幼兒園大班節(jié)氣小雪教案（精選10篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才好呢？以下是小編整理的幼兒園大班節(jié)氣小雪教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹(shù)木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹(shù)木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂，提高動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹(shù)木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語(yǔ)：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹(shù)種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來(lái)年必豐年等。
活動(dòng)過(guò)程
1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ)，理解諺語(yǔ)的意思。
3、戶外實(shí)踐：到戶外幫助樹(shù)木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐：串山楂活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的變化。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
2、了解簡(jiǎn)單的小雪文化，知道小雪的由來(lái)與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫(huà)故事——第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的部分
活動(dòng)過(guò)程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú)）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
�。�1）小雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹(shù)木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫(huà)節(jié)節(jié)蟲(chóng)：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習(xí)慣）。
活動(dòng)延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲(chóng)；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲(chóng)。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、樂(lè)于參與早期閱讀活動(dòng)，初步學(xué)會(huì)自主閱讀圖書(shū)，拓展對(duì)雪花及雪天特征的認(rèn)識(shí)。
2、在熟悉詩(shī)歌的基礎(chǔ)上，結(jié)合已有關(guān)于雪花及下雪天的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)按詩(shī)歌中句式仿編詩(shī)歌。
3、感受詩(shī)歌清新、自然、富有童趣的特點(diǎn)及美好的意境。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教師操作材料（大書(shū)）、北風(fēng)字卡一張、視頻展示儀。
幼兒人手一張圖文結(jié)合的詩(shī)歌卡片、小雪花若干張、油畫(huà)棒。
活動(dòng)過(guò)程：
1、音樂(lè)游戲《小雪花》引入。
教師佩帶“北風(fēng)”字卡扮演北風(fēng)阿姨，幼兒扮演小雪花，一起玩音樂(lè)游戲《小雪花》。
2、教師：“小朋友們，你們今天和北風(fēng)阿姨一起玩游戲，開(kāi)心嗎？”；“北風(fēng)阿姨也很高興，我特意準(zhǔn)備了禮物送給你們。你們猜，我的禮物是什么呢？”（幼兒自由講述）
3、朗誦一次詩(shī)歌，請(qǐng)幼兒結(jié)合詩(shī)歌來(lái)猜謎底。
4、尋寶活動(dòng)：一起把小雪花找出來(lái)。
5、幼兒自由結(jié)伴自主閱讀詩(shī)歌。
教師：有什么不明白的.地方可以去問(wèn)問(wèn)好朋友或老師。
6、集體閱讀詩(shī)歌。
�。�1）你在詩(shī)歌中讀到了什么喜歡的句子？
（2）還有什么不明白的地方？
�。�3）一起閱讀詩(shī)歌。
7、設(shè)問(wèn)，拓展思維，學(xué)習(xí)運(yùn)用詩(shī)歌中句式進(jìn)行仿編。
�。�1）“如果你小雪花，除了把小雪花團(tuán)成打仗的炮彈、堆成胖胖的娃娃，還會(huì)和小朋友玩什么游戲呢？”
（2）“那你們又會(huì)落在那里呢？”
8、伴隨《雪花飄飄》的音樂(lè)畫(huà)出自己續(xù)編的內(nèi)容，并將自己創(chuàng)作的詩(shī)句說(shuō)給好朋友或客人老師聽(tīng)一聽(tīng)。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇4
設(shè)計(jì)思路：
冬天到了，對(duì)于冬天里的事物，孩子們最感興趣的莫過(guò)于小雪花了，上周的下午下了今年的第一場(chǎng)雪，小雪花飄飄灑灑，屋頂上、地上積滿了雪。有的孩子說(shuō)像糖，有的說(shuō)像花，有的說(shuō)像羽毛……議論紛紛，充滿了興趣。但是身處南方城市，很少有機(jī)會(huì)去親近雪、感受雪。為了滿孩子們的興趣需要，設(shè)計(jì)了本活動(dòng)。試圖讓幼兒在“雪”的世界中，認(rèn)識(shí)雪、體驗(yàn)玩雪的樂(lè)趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
在看看、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做中了解雪的基本特征，體驗(yàn)玩雪的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、“雪景”音樂(lè)錄像、故事《雪花》動(dòng)畫(huà)2、教師場(chǎng)景布置、白色紙條若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導(dǎo)入
1、冬天到了，天氣冷了，在上個(gè)星期天空中下起了什么？（下起了雪）
小結(jié)：冬天到了，許多許多雪花都從天空飄落下來(lái)。我們跟雪花們打個(gè)招呼。
2、小雪花是怎么樣的？（顏色、大小、形狀）小結(jié)：雪花白白的，一朵一朵、一片一片，像花、羽毛一樣，真漂亮。
二、欣賞故事有小動(dòng)物不知道天上下的是小雪花，是怎么回事呢？我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)故事就知道了。
1、小黃狗看到下雪說(shuō)什么？
2、小花貓看到下雪說(shuō)什么？
3、老母雞用什么方法知道是小雪花的？
4、它嘗了嘗說(shuō)什么？
5、小朋友出來(lái)和小動(dòng)物們玩什么？我們還能和雪玩什么游戲？
小結(jié)：冬天到了，天上會(huì)下起白白的、涼涼的雪，地上、樹(shù)上、屋頂上都變白了，大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、還可以滑雪，真快樂(lè)。
三、游戲：下雪啦
1、呀，什么飄下來(lái)了？雪花要和我們做游戲了。
2、雪停了，你們還想和小雪花做游戲嗎？那怎么辦？好的，我們一起來(lái)做雪花。這里有一些白色的紙條，可以請(qǐng)小手幫忙來(lái)撕小雪花。看看誰(shuí)做的'雪花又多又漂亮。
指導(dǎo)重點(diǎn)：感受大、小的區(qū)別；幫助幼兒掌握許多張一起撕的方法。
3、再次在音樂(lè)中玩雪
四、游戲：做雪球
1、雪下得好大啊，我們把雪花撿起來(lái)做成雪球，打雪仗去吧�？纯凑l(shuí)做的雪球最大、最牢。
2、幼兒整理地面紙屑，做雪球。
3、雪球做好了嗎？我們到操場(chǎng)上打雪仗去咯。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇5
活動(dòng)名稱：
小雪花（音樂(lè)）
活動(dòng)構(gòu)思：
歌曲“小雪花”本身難度并不大，幼兒應(yīng)該很容易學(xué)會(huì)唱，重點(diǎn)是把握3/4拍的音樂(lè)節(jié)奏，難點(diǎn)是幼兒用抒情、柔和的聲音來(lái)合唱，并通過(guò)歌唱進(jìn)一步體會(huì)小雪花飄落那種美的意境。另外，由于需要教幼兒使用小打擊樂(lè)器來(lái)為歌曲伴奏，活動(dòng)時(shí)間和紀(jì)律的掌控就很需要注意。最好可以事先讓幼兒熟悉樂(lè)器及伴奏方式，以免在活動(dòng)過(guò)程中幼兒過(guò)于關(guān)注樂(lè)器本身。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、把握3/4拍得音樂(lè)節(jié)奏，用抒情、柔和的聲音演唱歌曲，表現(xiàn)小雪花飄落的情景。
2、體驗(yàn)用語(yǔ)言、肢體、樂(lè)器表現(xiàn)雪花飛落的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、冬天的雪景畫(huà)面數(shù)張。
2、節(jié)奏打擊樂(lè)器。
3、歌曲mp3，歌詞投影片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、欣賞歌曲，學(xué)念歌詞（12’）
1、欣賞雪景，談?wù)撗┨靸?yōu)美的景色導(dǎo)語(yǔ)：今天老師帶了幾張雪景的圖片給你們欣賞，你們喜歡雪景嗎？
追問(wèn)：雪景美在哪里？為什么喜歡雪景？小結(jié)：小雪花飄落的情景非常美。
2、欣賞歌曲，感受小雪花飄落的景象。導(dǎo)語(yǔ)：今天老師還帶來(lái)了一首歌，這首歌曲就是講述了小雪花飄落的故事。你們?cè)诼?tīng)的時(shí)候要用心，看看小雪花飄到了哪些地方？
分段播放mp3音樂(lè)，每放完一段后暫停，提問(wèn)：你聽(tīng)到了什么？
追問(wèn)1：小雪花飄到了哪些地方？
追問(wèn)2：它在田野里、小河邊、院子里遇見(jiàn)了誰(shuí)？
3、運(yùn)用樂(lè)曲的節(jié)奏一起學(xué)念歌詞，嘗試用語(yǔ)言展現(xiàn)雪花的美。
老師先運(yùn)用節(jié)奏朗讀一遍歌詞，再帶著幼兒朗讀完三段歌詞。
二、運(yùn)用樂(lè)曲，表現(xiàn)3/4拍得節(jié)奏。（7’）
1、欣賞教師彈奏歌曲，進(jìn)一步體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。導(dǎo)語(yǔ)：老師來(lái)彈奏這首歌曲，你們?cè)诼?tīng)的同時(shí)來(lái)思考怎么能用身體來(lái)扮演小雪花？體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。
彈完之后請(qǐng)二三位幼兒來(lái)扮演小雪花。
2、聽(tīng)音樂(lè)、用手輕輕地拍掌，拍出3/4拍的節(jié)奏。導(dǎo)語(yǔ)：我們?cè)诔@首歌的時(shí)候還可以用手來(lái)拍掌，拍的時(shí)候需要用3/4拍的節(jié)奏。
老師帶著幼兒分組練習(xí)。
三、學(xué)唱歌曲（10’）
1、第一遍：聽(tīng)教師有感情地演唱歌曲。
提問(wèn)：老師唱的時(shí)候是怎么樣的？
2、第二遍：幼兒跟著教師將歌詞嵌入其中，學(xué)習(xí)演唱。導(dǎo)語(yǔ)：注意傾聽(tīng)歌曲中的連音和延長(zhǎng)音，想象小雪花在空中輕柔的飄動(dòng)。注意，要像小雪花飄落一樣，用稍慢、柔和的聲音演唱歌曲。
3、第三遍：部分幼兒運(yùn)用砂罐為歌曲敲打節(jié)拍，創(chuàng)造小雪花飛舞的意境。注意：同伴之間要有合作，能跟著節(jié)奏打。
活動(dòng)延伸：
在個(gè)別化的時(shí)候每個(gè)人來(lái)畫(huà)一幅有關(guān)“小雪花”的畫(huà)。
活動(dòng)反思：
這個(gè)教案是在原教案上做了一些修改和調(diào)整的。首先是活動(dòng)目標(biāo)，其目標(biāo)2原來(lái)是“了解雪花與動(dòng)植物生長(zhǎng)的關(guān)系”，對(duì)于這一點(diǎn)，在整個(gè)活動(dòng)中只有從歌詞中才能體現(xiàn)出來(lái)，而且是間接體現(xiàn)的。由于是音樂(lè)活動(dòng)而非科學(xué)活動(dòng)，因此我更改為一個(gè)情感方面的目標(biāo)：體驗(yàn)用語(yǔ)言、肢體、樂(lè)器表現(xiàn)雪花飛落的樂(lè)趣。這使得活動(dòng)目標(biāo)更加凝聚一些。
對(duì)于歌譜，我發(fā)現(xiàn)原譜有一些問(wèn)題，比如F調(diào)的音太高，幼兒會(huì)唱不上去；3/4拍寫(xiě)成了2/4拍；結(jié)尾的時(shí)候很倉(cāng)促；伴奏和弦很難配。針對(duì)以上問(wèn)題我稍微對(duì)原譜進(jìn)行了修改，結(jié)果見(jiàn)附件。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受小雪的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。
2、初步了解小雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
——活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小雪食糯的習(xí)俗
——寒冷的小雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來(lái)看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。
——這些美食你們都吃過(guò)嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)
1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇7
活動(dòng)目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來(lái)，包括小雪的時(shí)間以及文化。
2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象。
活動(dòng)安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
小雪問(wèn)答知多少？
�。�1）小雪節(jié)氣的時(shí)間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報(bào)中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個(gè)節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。
（3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開(kāi)始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開(kāi)始下落，通過(guò)降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí)，則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。
�。�4）雪的科學(xué)知識(shí)拓展
A、雪具有保溫性
俗話說(shuō)的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時(shí)候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒(méi)有積雪？
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí)，雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí)，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來(lái)化積雪，防結(jié)冰。
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇8
【課程簡(jiǎn)介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對(duì)小雪節(jié)氣時(shí)，釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(zhǎng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們?cè)谄D苦條件下，運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識(shí)方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗；
2.技能方面：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特；學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內(nèi)容】
1.釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)講述（10分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)
小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下小雪時(shí)要“釀小雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因?yàn)楣艜r(shí)人們?cè)诘诙甏蜷_(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達(dá)后，我們才知道這原來(lái)是與小雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時(shí)節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計(jì)
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！
�。�2）活動(dòng)開(kāi)展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請(qǐng)小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們?cè)谒锱輦�(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
�、诎杈魄�
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請(qǐng)大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰旰笥浀冒衙罪埖谋砻婺ㄆ�，在正中間壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。
�、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
�、芙Y(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會(huì)對(duì)我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦！
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇9
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受小雪的寒冷。
2、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3、使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動(dòng)內(nèi)容
一、由來(lái)
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令�！靶⊙睍r(shí)值陽(yáng)歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠�，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
三、注意
注意潤(rùn)燥
1、適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。
2、對(duì)有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō)，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽(yáng)。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
幼兒園大班節(jié)氣小雪教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能在游戲情景中學(xué)會(huì)使用剪刀，對(duì)紙工活動(dòng)有興趣。
2、鞏固認(rèn)識(shí)紅、黃、藍(lán)三色，初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
3、積極參與游戲，體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、紅、黃、藍(lán)紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示紙條，激發(fā)興趣、
教師抖動(dòng)紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽(tīng)，它有聲音嗎？”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了，它還會(huì)飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對(duì)，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學(xué)習(xí)使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來(lái)把紙條變成小雪花。我們一起來(lái)做做，一只手拿著剪刀，另一只手拿紙條，張開(kāi)咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會(huì)很累的。
2、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
三、玩游戲：下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場(chǎng)上要下一場(chǎng)五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽(tīng)，什么聲音？誰(shuí)在哭？”“它說(shuō)旁邊的花兒多漂亮，我們?cè)趺礇](méi)有漂亮的衣服呀？”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條，結(jié)束活動(dòng)。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧�！币龑�(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
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