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科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班，歡迎大家分享。
科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班1
一、活動(dòng)目的
1.讓幼兒認(rèn)識(shí)日歷，知道一年有365天，一年共分12個(gè)月。12個(gè)月中分大月、小月和平月，大月有31天，小月30天，平月（二月）只有28天。知道怎么分大月和小月，二月又為什么只有28天（不講閏年和閏月）。
2.讓幼兒學(xué)會(huì)看日歷，如今年是哪一年？今天是幾月幾日，星期幾？明天是幾月幾日，星期幾？昨天又是幾月幾日，星期幾？一星期有多少天？并能在日常生活中運(yùn)用，從而擴(kuò)大幼兒的知識(shí)面，提高認(rèn)識(shí)能力，并教育幼兒珍惜時(shí)間。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.教師自制1994年全年日歷一大張作為教具（要求數(shù)字盡量寫(xiě)大）。同時(shí)制作并復(fù)印供幼兒用的94年全年日歷表，每人一張。
2.抽答問(wèn)題的卡片若干張。
3.發(fā)動(dòng)全班幼兒收集各式各樣的掛歷、墻歷、臺(tái)歷若干。
三、活動(dòng)過(guò)程
1.復(fù)習(xí)認(rèn)讀數(shù)字1至12、1至31及序數(shù)第1至第12。
2.出示老師自制的1994年的整張日歷，貼在黑板上，讓幼兒觀(guān)看，并向幼兒介紹這是日歷，教大家學(xué)說(shuō)“日歷”。
3.根據(jù)大班幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)及在學(xué)習(xí)認(rèn)數(shù)和數(shù)數(shù)的基礎(chǔ)上，讓幼兒辨認(rèn)這是哪一年的日歷？并向幼兒介紹每一大格內(nèi)是一個(gè)月的日歷，數(shù)數(shù)一共有幾大格，就知道一年共有幾個(gè)月了。反復(fù)讓幼兒回答一年有12個(gè)月，并告訴幼兒一年中所有的天數(shù)加起來(lái)共有365天。
4.再請(qǐng)幼兒看黑板上的大日歷，提出問(wèn)題：一個(gè)大格子里（即每一個(gè)月）有多少天呢？（讓幼兒自己看格子里的`數(shù)字來(lái)回答）奇怪，為什么有的格內(nèi)是31天，有的是30天，有的又是28天呢？小朋友，想知道原因嗎？老師現(xiàn)在給大家講一個(gè)有趣的故事：在很早很早以前，羅馬帝國(guó)有一個(gè)叫凱撒的皇帝。他規(guī)定將一年365天分成12個(gè)月，由于他的生日是前半年的單月。所以就規(guī)定單月為大月（31天），雙月為小月（30天），這樣算下來(lái)一年是366天。多了一天，怎么辦呢？當(dāng)時(shí)的羅馬帝國(guó)認(rèn)為，一年中二月是不吉利的月份（因羅馬帝國(guó)處死犯人是在二月），所以凱撒皇帝就決定從二月里減少一天，即二月本應(yīng)是30天，減少一天就是29天，這樣一年就是365天了。后來(lái)凱撒皇帝死了，由他的侄子奧古斯做皇帝。奧古斯的生日在八月，八月本應(yīng)是小月，30天，但這個(gè)皇帝不愿自己的生日是小月，又將八月改成大月，變成31天，這樣又多了一天。于是奧古斯皇帝就決定再?gòu)牟患亩轮袦p少一天，所以二月就變成了28天（平月），這樣全年又正好是365天了。此日歷使用至今，規(guī)定為一月大，二月平，三月大，四月小，五月大，六月小，七月大，八月也大，九月小，十月大，十一月小，十二月大（老師一邊說(shuō)，一邊指著日歷中每一個(gè)月所示的天數(shù)給幼兒看）。
5.假如大家不看著日歷，能不能將一年中的大月、小月、平月說(shuō)正確呢？現(xiàn)在，老師教小朋友一個(gè)幫助記憶的好辦法。老師示范性地伸出左手，握成拳頭，手背朝向全體幼兒，用右手的食指沿左手食指關(guān)節(jié)凸出處數(shù)起，凡關(guān)節(jié)凸處為月大，凡關(guān)節(jié)與關(guān)節(jié)之間的陷處為月小，其中二月為月平。月大為31天，月小為30天，月平為28天（二月），于是有了一月大，二月平，三月大，四月小……的口訣。要提醒幼兒，數(shù)到七月后要回到食指關(guān)節(jié)凸出處，重新開(kāi)始數(shù)八月大、九月小……。這樣七月、八月連續(xù)兩月是大月。
請(qǐng)小朋友模仿老師的樣子來(lái)學(xué)習(xí)這種方法，一月一月地練習(xí)，學(xué)完后試試小朋友學(xué)習(xí)的效果，先由老師提問(wèn)，讓幼兒用左手食指指著左手背凸凹部分集體回答：一月是什么月？有多少天？二月是……，特別要提問(wèn)七月、八月各是什么月？有多少天？然后再提問(wèn)九月、十月……。第二遍可提問(wèn)個(gè)別能力較強(qiáng)的幼兒，也可試問(wèn)能力稍差的幼兒，如不行，老師再教。
5.繼續(xù)教幼兒看日歷，讓幼兒知道，每大格內(nèi)，第一排字表明的是星期幾，從星期日開(kāi)始，接下去是星期一至星期六（也叫周末）。要求幼兒想想今天是哪一年幾月幾日，星期幾？昨天是幾月幾日，星期幾？明天是幾月幾日，星期幾？先集體回答，請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)在日歷上找出這一天，然后再請(qǐng)個(gè)別幼兒回答，并自己上來(lái)在日歷上找出這一天。
6.給每個(gè)幼兒發(fā)一張94年全年日歷，讓幼兒自己練習(xí)看日歷，在上面找出自己的生日，說(shuō)出是幾月幾日，星期幾。再請(qǐng)小朋友二人一組，一人報(bào)出時(shí)間，另一人在日歷表上找到相應(yīng)的位置，報(bào)幾次后二人互換。
7.提問(wèn)幼兒：每周有幾天要上幼兒園？（6天）包括星期天，一周共有幾天呢？再指導(dǎo)幼兒看看自己的日歷表，學(xué)會(huì)看一周，明確7天為一周，一周共有7天。
8.老師講解一年的意義，如過(guò)了一年，小朋友都長(zhǎng)大了一歲。問(wèn)到20xx年你們有多大？那時(shí)你們想干什么事？請(qǐng)幼兒自由發(fā)言。
9.老師小結(jié)，并鞏固提問(wèn)（可集體或個(gè)別回答交替進(jìn)行）：
�、僖荒暧卸嗌偬�？
�、谝荒暧袔讉�(gè)月？
�、鄞笤率嵌嗌偬欤啃≡率嵌嗌偬�？平月是幾月，有多少天？
�、芤恍瞧谟袔滋欤�
回答完后，再讓部分幼兒上來(lái)抽老師手里的卡片，卡片上提什么問(wèn)題，就回答什么問(wèn)題，答對(duì)的獎(jiǎng)一朵小紅花。
10.欣賞詩(shī)歌《時(shí)間伯伯》，教育幼兒珍惜時(shí)間。
時(shí)間伯伯時(shí)間伯伯，你是偉大的旅行家，你從不停止自己的腳步，從過(guò)去走到現(xiàn)在，從昨天走到今天，從現(xiàn)在走向?qū)?lái)。時(shí)間伯伯，叔叔阿姨告訴我們，“一寸光陰一寸金”，我們一定愛(ài)惜你，跟隨你的腳步，做時(shí)間的小主人。
11.老師擺出或掛出各種日歷，進(jìn)行展覽，告訴幼兒，日歷可做成各種形狀，如掛在墻上的叫掛歷，貼在墻上的單張日歷叫墻歷，放在桌上的叫臺(tái)歷，還有小日歷卡，有的手表上也有日歷。
最后讓全體幼兒自由地參觀(guān)各種漂亮的日歷，評(píng)評(píng)哪一種最好看，設(shè)計(jì)得最美，自己最喜歡哪一種。全活動(dòng)結(jié)束。
四、活動(dòng)延伸
1.在家中，讓幼兒從日歷上找到爸爸、媽媽的生日，并自己練習(xí)每天看日歷。
2.教室里掛一個(gè)日歷，讓幼兒每天來(lái)幼兒園時(shí)，輪流撕下一張，知道今天是幾月幾日，星期幾。
3.要求每個(gè)幼兒在家長(zhǎng)的指導(dǎo)和幫助下自制20xx年日歷一張。
科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班2
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過(guò)本課教學(xué)，使學(xué)生初步了解夏天的特征──氣溫、天氣、水文、植物動(dòng)物的生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人的生活等。
2.培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力和比較能力（比較夏天與春天有什么不同）。
3.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)大自然的情趣；使學(xué)生體會(huì)到，大自然是不斷變化的。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課前觀(guān)察：當(dāng)?shù)氐臍鉁�、天氣、河湖、池塘、植物生長(zhǎng)情況、動(dòng)物的出沒(méi)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人的衣著等，與春天相比有什么變化。
2.掛圖或投影片──春天、夏天。
活動(dòng)過(guò)程
（一）教學(xué)引入
1.提問(wèn)：誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)春天有什么特征？（可以用歌謠回答。）
2.談話(huà)：現(xiàn)在是什么季節(jié)？
3.講述：這節(jié)課，我們來(lái)認(rèn)識(shí)夏天有什么特征。（板書(shū)課題。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)新課
1.比較圖中的夏天與春天有什么不同
�。�1）出示掛圖或投影片──春天、夏天。
�。�2）分組觀(guān)察、討論：夏天與春天有什么不同？
�。�3）匯報(bào)觀(guān)察、討論結(jié)果：
認(rèn)識(shí)夏天的一般特點(diǎn)，是為了使學(xué)生獲得關(guān)于夏天的基礎(chǔ)知識(shí)，從而更好地認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)叵奶斓奶卣鳌?/p>
�、偬炜沼惺裁床煌浚ㄏ奶斓奶炜斩嘣�。）
�、跇�(shù)木有什么不同？（夏天的樹(shù)葉茂密，桃樹(shù)結(jié)出了桃子。）
③田野里的莊稼有什么變化？（玉米長(zhǎng)高，小麥成熟，開(kāi)始收割。）
�、芎影�、河水有什么變化？（河岸長(zhǎng)滿(mǎn)綠草；河水增多，水中荷花開(kāi)放。）
⑤人的衣著有什么變化？（換了夏裝。）
⑥孩子們?cè)趹?hù)外玩什么？（游泳）這說(shuō)明夏天的天氣怎樣？（變暖。）
�。�4）觀(guān)察圖片。
�。�5）分組討論：每幅圖說(shuō)明夏天與春天有什么不同？
（6）教師小結(jié)：夏天與春天的不同。（可參照下表中的內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)。）
2.比較當(dāng)?shù)氐南奶炫c春天的不同
（1）講述：課前，你們觀(guān)察了我們這個(gè)地方在這個(gè)季節(jié)的自然情況，下面來(lái)匯報(bào)一下。
�。�2）匯報(bào)觀(guān)察結(jié)果：
認(rèn)識(shí)當(dāng)天夏天的特征是本課的教學(xué)重點(diǎn)。
�、傥覀冞@個(gè)地方的夏天與春天有什么個(gè)同？
②我們這個(gè)地方的夏天與圖中的夏天有什么不同？
（以上兩個(gè)問(wèn)題，如果學(xué)生不能系統(tǒng)進(jìn)行比較，可以分別提出一些問(wèn)題──天氣、河水、樹(shù)木、莊稼、鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等進(jìn)行比較。）
�。�3）教師小結(jié)：各地夏天的一般特征是相似的，但具體的特征（例如天氣熱的程度、什么樹(shù)開(kāi)花、什么莊稼和果實(shí)成熟、什么鳥(niǎo)飛來(lái)等）有所不同，夏天到來(lái)的早晚、延續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短也有所不同。在我國(guó)，一般來(lái)說(shuō)，南方夏天到來(lái)的早，延續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)，天氣特別熱；北方夏天到來(lái)的較晚，延續(xù)的.時(shí)間較短，天氣也沒(méi)那么熱。
這個(gè)問(wèn)題的講解，有助于學(xué)生了解夏天的共性及地方性，避免教學(xué)的局限性。
�。ㄈ╈柟叹毩�(xí)
1.講述：這節(jié)課，我們認(rèn)識(shí)了夏天的特征。
2.學(xué)習(xí)歌謠──夏天
此歌謠只能反映夏季的一般特點(diǎn)，教師可以參照此歌謠，根據(jù)當(dāng)?shù)叵奶斓奶攸c(diǎn)重新編寫(xiě)。這樣，學(xué)生學(xué)起來(lái)更親切，更有意義。
夏天天氣好炎熱，
天氣多雨河水多。
柳葉茂盛桃子熟，
野草開(kāi)花滿(mǎn)山坡。
布谷鳥(niǎo)在樹(shù)上啼，
蟬在樹(shù)上高聲歌。
玉米長(zhǎng)高麥?zhǔn)崭睿?/p>
小孩游泳樂(lè)呵呵。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè)
繼續(xù)觀(guān)察我們周?chē)拇笞匀�，隨著季節(jié)的推移有什么變化。
四、教學(xué)參考知識(shí)
夏天的特征
�。�1）夏天天氣炎熱，有時(shí)會(huì)下暴雨，天亮得早，黑得晚，白天長(zhǎng)，夜晚短；
（2）夏天，各種昆蟲(chóng)，小動(dòng)物都出來(lái)活動(dòng)，許多鳥(niǎo)開(kāi)始脫羽毛，有許多獸的毛也脫落了；
（3）夏天，植物生長(zhǎng)十分茂盛；
�。�4）夏天是農(nóng)民最忙的時(shí)期，他們要進(jìn)行三夏（夏收、夏種、夏管）勞動(dòng)；
（5）夏天，人們穿淺色和單薄的衣服，許多人都積極參加游泳活動(dòng)。
科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班3
活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)游戲活動(dòng)，使幼兒初步了解什么是彈性，知道生活中有許多東西是有彈性的。
2、發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
l、每人座位靠背上系一根松緊帶。
2、教室桌面：彈簧、海綿、彈跳熊、高彈棉絨布玩具、橡皮筋、圓珠筆、軟橡膠玩具等。
3、室內(nèi)：小沙發(fā)、高彈棉靠墊等。
4、室外：蹦蹦床、跳跳球、橡皮筋、皮球等。
活動(dòng)過(guò)程
(一)探索游戲：
教師交待要求和注意事項(xiàng)：今天帶小朋友到活動(dòng)室玩游戲，桌子上有許多有趣的東西，你們每一個(gè)人可以去取一樣玩，玩了以后你們發(fā)現(xiàn)了什么?感覺(jué)怎么樣?
1、啟發(fā)提問(wèn)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)彈性。
請(qǐng)小朋友告訴大家，你是怎么玩的?感覺(jué)怎么樣?引導(dǎo)幼兒發(fā)言。(教師)你們按一按、壓一壓后發(fā)現(xiàn)這些東西會(huì)彈回來(lái)。
教師小結(jié)：一樣?xùn)|西，用了力氣壓下去和按下去。手松掉后，它又會(huì)彈起來(lái)，這就叫彈性。
2、請(qǐng)小朋友回頭找找自己椅子背后有什么東西?(松緊帶)請(qǐng)你們?nèi)ダ�，發(fā)現(xiàn)它會(huì)怎樣?什么道理呢?
小結(jié)：對(duì)了，有力拉拉，它變長(zhǎng)了，放松后，它又彈回來(lái)，所以說(shuō)松緊帶也是又彈性的東西。
3、現(xiàn)在小朋友用壓一壓、拉一拉、按一按的方法找找身上那些地方和那些東西也是有彈性的。
(皮膚、頭發(fā)、毛衣、襪子、松緊袖口等)
輔助提問(wèn)：你是怎么發(fā)現(xiàn)和感覺(jué)到的?(啟發(fā)幼兒說(shuō)出自己的感覺(jué))
(二)啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)彈性與自己周?chē)畹?聯(lián)系。
剛才，小朋友在自己身上找到了許多東西是有彈性的，我們生活中有許多有彈性的物品，接下來(lái)請(qǐng)小朋友自己想辦法去發(fā)現(xiàn)活動(dòng)室時(shí)還有哪些東西有彈性，然后告訴大家你是用什么方法發(fā)現(xiàn)的?
(去掉遮布，幼兒分散活動(dòng)尋找，給幼兒一定時(shí)間找一找、玩一玩)
1、老師請(qǐng)小朋友回到座位上組織大家一一講自己的感受，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出用拉、按、壓、捏、坐、跳、踩等動(dòng)作感受到的彈性物品。
2、教師小結(jié)：剛才大家用了不同的方法，找到了許多有彈性的東西，有的是拉的、有的是壓的、有的是按的、有的是跳的、有的是坐的，不管哪一種方法，都是用了力氣，所以說(shuō)都是用了力后，這些東西才會(huì)有彈性。
(二)最后請(qǐng)大家到外面游戲場(chǎng)上去找一找哪些東西也是有彈性的。
(帶領(lǐng)幼兒到場(chǎng)地上去玩有彈性的運(yùn)動(dòng)器具)
延伸活動(dòng)
1、把一些小的有彈性的東西放在科學(xué)區(qū)，讓幼兒進(jìn)一步探索。
2、回家后找找還有哪些有彈性的東西。
科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班4
活動(dòng)目標(biāo)：
初步了解幼兒對(duì)各種蟲(chóng)類(lèi)的認(rèn)知程度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
通過(guò)讓幼兒看書(shū)、圖片、收集蟲(chóng)蟲(chóng)的資料及有關(guān)的小知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師提出問(wèn)題，幼兒回答――你能說(shuō)出你認(rèn)識(shí)的蟲(chóng)蟲(chóng)的名稱(chēng)嗎？你能描述出他的樣子嗎？
2、幼兒回答，教師簡(jiǎn)筆畫(huà)記錄。
浩楠：我認(rèn)識(shí)菜青蟲(chóng)，它全身是綠色的，愛(ài)吃青菜的葉子，是個(gè)壞蟲(chóng)子。我認(rèn)識(shí)螳螂，它前面有兩把大刀，身體是綠色的，有的是咖啡色的，身上還長(zhǎng)著翅膀，他吃害蟲(chóng)是好的蟲(chóng)。我還認(rèn)識(shí)七星瓢蟲(chóng)，它也是好蟲(chóng)子，身體像半個(gè)球，是紅色的，上面有七個(gè)黑點(diǎn)。
張一佳：我認(rèn)識(shí)蝴蝶，它有4個(gè)翅膀，上面有美麗的花紋，他喜歡在花里飛來(lái)飛去，采花粉。范進(jìn)祥：我見(jiàn)過(guò)螞蚱，由兩種，一種胖的`，一種瘦的，他們都有須子，都有翅膀，有6條腿，有時(shí)候他會(huì)飛著走，又時(shí)候他蹦來(lái)蹦去。
豆豆：我認(rèn)識(shí)西瓜蟲(chóng),它有很多腿，用手一碰它，它就團(tuán)在一起，變成個(gè)小球球。這是它在保護(hù)自己。
3、教師向幼兒介紹幾種幼兒不太認(rèn)識(shí)的蟲(chóng)蟲(chóng)。
4、幼兒用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出自己認(rèn)識(shí)的蟲(chóng)蟲(chóng)。（延伸活動(dòng)）
活動(dòng)效果：
秋天的草叢里到處都隱藏著各種小蟲(chóng)，活動(dòng)時(shí)，孩子們認(rèn)識(shí)了很多的蟲(chóng)蟲(chóng)，如：螞蚱、蛐蛐、螳螂、蜘蛛、豆蟲(chóng)、毛毛蟲(chóng)、蝴蝶、蜻蜓等。通過(guò)捕捉和觀(guān)察，孩子們對(duì)它們的外形特征、生活習(xí)性非常了解。因此，孩子們描述很仔細(xì)。特別是對(duì)秋天特有的幾種蟲(chóng)子，幼兒更加喜愛(ài)。因此，我們以探索秋天常見(jiàn)的幾種蟲(chóng)子為重點(diǎn)。進(jìn)一步延伸，讓幼兒在會(huì)描述的基礎(chǔ)上，能用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái)，為我們的下一個(gè)活動(dòng)：制做圖書(shū)《我認(rèn)識(shí)的蟲(chóng)蟲(chóng)》打好了基礎(chǔ)。
科學(xué)活動(dòng)教案 科學(xué)活動(dòng)教案中班5
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)調(diào)料的名稱(chēng)和其味道的特點(diǎn)。鍛煉幼兒用嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)等感官對(duì)事物進(jìn)行辨別的功能。
2、通過(guò)對(duì)調(diào)料的認(rèn)識(shí)，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的使用方法。豐富幼兒的生活知識(shí)和提高生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類(lèi)放好。
2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤(pán)。
3、筷子、透明口杯若干。
4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
活動(dòng)過(guò)程
一、布置活動(dòng)室，將調(diào)料分盤(pán)放好。導(dǎo)入主題：
教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來(lái)做客，先請(qǐng)小朋友參觀(guān)一下寶貝廚房的調(diào)料大世界�！币魳�(lè)起，幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀(guān)已準(zhǔn)備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱(chēng)和味道，注意參觀(guān)時(shí)的秩序和衛(wèi)生。
二、幼兒參觀(guān)探究各種調(diào)料的名稱(chēng)和特點(diǎn)，并利用調(diào)料制作簡(jiǎn)單的涼菜。
1、教師提問(wèn)：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料？”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油�！痹僬�(qǐng)幼兒說(shuō)出是如何知道這些調(diào)料的，引導(dǎo)幼兒分別從嗅覺(jué)和味覺(jué)、視覺(jué)的感受說(shuō)出各種調(diào)料的名稱(chēng)和其味道的特點(diǎn)，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。
2、出示一盤(pán)調(diào)好的菜，請(qǐng)幼兒品嘗并說(shuō)出菜中用到的調(diào)料。教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時(shí)使菜的味道更好吃。簡(jiǎn)單說(shuō)明調(diào)料的其他用途：醋可以用來(lái)殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。
3、出示各種切好的菜類(lèi)，先請(qǐng)幼兒討論說(shuō)出日常生活中見(jiàn)過(guò)的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。
教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來(lái)做涼拌菜好嗎？”請(qǐng)幼兒分四組進(jìn)行活動(dòng)。每組幼兒根據(jù)自己的.意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個(gè)菜有其突出的特點(diǎn)，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽，咸的加點(diǎn)雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時(shí)清理。
4、請(qǐng)幼兒將調(diào)好的菜裝盤(pán)，為菜起名并做簡(jiǎn)單介紹。介紹的語(yǔ)言形式為：我們的菜名是XXX，用的主料是XXX，調(diào)料是XXX。希望大家喜歡。菜品名稱(chēng)參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。
三、請(qǐng)其他班級(jí)的老師和同學(xué)品嘗，教師表?yè)P(yáng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。
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