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初一生物細胞教學(xué)計劃
教材分析
前面一章已經(jīng)介紹了細胞的基本結(jié)構(gòu)，本章將圍繞細胞是構(gòu)成生物體功能的基本單位，講述細胞的生活。細胞作為生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也具有與生物體相似的特征，這是生物體在不同水平上的一致性。從當代生命科學(xué)的發(fā)展來看，從細胞水平認識生物活動規(guī)律，是非常重要的方面，因此應(yīng)該對細胞的生活有一個基本的了解。研究細胞的生活還與人類以及動植物的健康密切相關(guān)，對提高人類的生活質(zhì)量有重要意義。
與第一章相比，本章的內(nèi)容也比較抽象，與學(xué)生的距離較遠，教學(xué)難度也比較大。因此教師要充分利用生活中常見市里進行知識的遷移，教學(xué)方法盡量多樣化，避免單純講授。對本章的要求達到教材介紹的程度即可，不要擴展、加深，在以后的相關(guān)的單元和章節(jié)中還會陸續(xù)介紹有關(guān)細胞的知識。
教學(xué)目標
1、說出細胞含有的物質(zhì)，以及細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能；描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用；描述細胞核在遺傳中的重要功能。
2、嘗試通過類比、推理的方法，理解細胞中的物質(zhì)和能量；運用資料分析的方法，闡明遺傳信息存在于細胞核中。
3、認同細胞的生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)，認同遺傳信息的載體是生物體內(nèi)特定的物質(zhì)。
教學(xué)重點：
1、說出細胞含有的物質(zhì)，以及細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能；描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用；描述細胞核在遺傳中的重要功能。
2、嘗試通過類比、推理的方法，理解細胞中的物質(zhì)和能量；運用資料分析的方法，闡明遺傳信息存在于細胞核中。
教學(xué)難點：
1、說出細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能；描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用；描述細胞核在遺傳中的重要功能。
2、認同細胞的生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)，認同遺傳信息的載體是生物體內(nèi)特定的物質(zhì)。
教學(xué)過程：
前面學(xué)過，除病毒外，生物都是由細胞組成的，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，下面我們就從細胞的層次來進一步理解生物，理解生命現(xiàn)象。
細胞作為生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也具有與生物體相似的特征。我們的身體是由數(shù)不清的細胞構(gòu)成的。在你不知不覺中，有些細胞在長大，有些細胞在變老，有些細胞在死去。細胞生活的每時每刻，都進行著各種各樣的生命活動。讓我們一起來看看細胞是怎樣生活的。
世界是物質(zhì)的，作為生物體基本單位的細胞也是由各種物質(zhì)構(gòu)成的，有哪些物質(zhì)呢？
談?wù)撛掝}：
1、吃蘋果、西瓜時的口感；
2、推測這些水果中會含哪些物質(zhì)：水、糖類
3、醫(yī)院里用的生理鹽水濃度為0.9﹪，這是為什么？無機鹽
4、人的頭發(fā)、指甲、蜘蛛網(wǎng)、鳥類羽毛是由什么構(gòu)成的？蛋白質(zhì)
雞蛋、牛奶里含有大量蛋白質(zhì)。
5、肥胖的人體內(nèi)含有的什么物質(zhì)多？脂肪
炒菜要用植物油。這都屬于脂類。
這些都是組成細胞的物質(zhì)，我們可以把它們進行分類：無機物和有機物。
師：有機的原意是有生命，無機就是無生命。早先，人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得，所以把這類化合物叫做有機化合物。到19世紀20年代，科學(xué)家先后用無機物人工合成許多有機物，從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是，由于歷史和習(xí)慣的原因，人們?nèi)匀谎赜糜袡C物這個名稱。
師：有機物和無機物的區(qū)別
有機物：一般分子較大，含有碳元素，能燃燒
無機物：分子小，一般不含碳元素，不能燃燒
可見，細胞中含有多種物質(zhì)。不同細胞中各種物質(zhì)的含量會有所不同，但所有細胞的組成物質(zhì)的種類卻大致相同。
構(gòu)成這些物質(zhì)的基本原料，是地球上常見的化學(xué)元素，如：碳、氫、氧、氮、磷等，這些本來無生命的物質(zhì)在細胞中組合、轉(zhuǎn)化、相互作用，就能夠表現(xiàn)出神奇的生命現(xiàn)象。這說明，生命和非生命世界是統(tǒng)一的。
討論：
1.生物的生活需要營養(yǎng)，那么細胞需要營養(yǎng)物質(zhì)細胞嗎？
2.細胞產(chǎn)生的廢物會一直停留在細胞內(nèi)嗎？
3、為什么地瓜經(jīng)過晾曬變成了地瓜干，吃地瓜干為什么會感到有甜味？
水分子通過細胞膜散失到空氣中；糖類物質(zhì)沒有通過細胞膜到細胞外去；
學(xué)生討論得出：細胞膜能控制物質(zhì)的進出。
解釋現(xiàn)象：糖醋蒜腌制的原理是什么？
共同看課本68頁圖，說出其中點和箭頭分別表示什么？
不同的點表示不同的物質(zhì)，箭頭表示物質(zhì)進出細胞的方向。
多媒體展示，人和其他物體的各種活動都需要能量。
總結(jié)：能量的形式：光能、化學(xué)能、熱能等
思考：細胞要想維持正�；顒有枰芰繂幔考毎麅�(nèi)的能量如何轉(zhuǎn)換？
師：能量有不同的形式。食物（有機物）中的能量屬于化學(xué)能。陽光中的能量屬于光能。物質(zhì)燃燒時放出的熱量屬于熱能。
蠟燭燃燒時，其中的化學(xué)能變成了光能和熱能。
說明能量可以由一種形式變?yōu)榱硪环N形式。那么細胞能不能進行能量的轉(zhuǎn)變？
葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉(zhuǎn)換器。
植物細胞中含有葉綠體，它能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲存在它所制造的有機物中。
葉綠體：二氧化碳+水有機物+氧氣
光能→有機物中的化學(xué)能
有機物中的能量，必須釋放出來才能被細胞利用，那么有機物中能量如何釋放？
無論是植物細胞還是動物細胞，都含有線粒體，線粒體就相當于汽車的發(fā)動機，被稱為是細胞的“動力車間”。線粒體將細胞中的有機物當做燃料，使這些有機物與氧結(jié)合，經(jīng)過復(fù)雜的過程，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學(xué)能釋放出來，供細胞利用。
線粒體：有機物+氧氣二氧化碳+水+能量
有機物中的化學(xué)能→生物體所需要的能量
做當堂練習(xí)題。
人類的活動不僅需要物質(zhì)和能量，還需要信息。公共汽車站的標牌告訴你乘車能到達的地方，天氣預(yù)報提醒你出門是否要帶雨傘，電視新聞告訴我們國內(nèi)國際每天發(fā)生的事情，這就是信息。信息的傳遞需要載體，如書刊、報紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)、電話都是信息的載體。我們的生命始于一個小小的受精卵，由一個受精卵發(fā)育成現(xiàn)在的身體，也同樣是因為受精卵內(nèi)有指導(dǎo)身體發(fā)育的全部信息，這些信息是由父母傳下來的，因而叫做遺傳信息。那么，遺傳信息的載體存在于細胞的什么部位呢？
學(xué)生分析討論70頁資料分析：小羊多莉的身世
得出：遺傳信息存在于細胞核中。
提問：遺傳信息的載體是什么呢？
教師解釋：細胞核中遺傳信息的載體是DNA（一種有機物）。DNA上有一些叫做基因的片段�；驍y帶著遺傳信息，控制各種生命活動，并保持子代和親代的相似。
總結(jié)：細胞核控制生物的遺傳，是遺傳信息庫
板書設(shè)計：
一、細胞中有哪些物質(zhì)
水
無機物無機鹽
構(gòu)成細胞糖類
的物質(zhì)有機物脂類
蛋白質(zhì)
核酸
二、細胞膜控制物質(zhì)的進出
三、細胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器
葉綠體：二氧化碳+水有機物+氧氣
光能→有機物中的化學(xué)能
線粒體：有機物+氧氣二氧化碳+水+能量
有機物中的化學(xué)能→生物體所需要的能量
四、細胞核控制生物的遺傳，是遺傳信息庫
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