公開課《誰知盤中餐》教學設(shè)計
一、教學目標：
1、以玉米為例，了解農(nóng)產(chǎn)品種植及生產(chǎn)過程。
2、通過實踐活動，引導(dǎo)學生體會農(nóng)民的辛勞，懂得要珍惜糧食，愛惜他人的勞動成果。
二、教學重點、難點：
引導(dǎo)學生懂得農(nóng)產(chǎn)品的來之不易，要珍惜糧食和尊重他人的勞動。
三、課前準備：
幻燈片、玉米
四、教學流程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
播放一些關(guān)于我們吃、穿、用的圖片，引出本單元的主題——幸福生活這樣來。今天我們來談一談一個大家熟悉的話題。板書課題。
�。ò鍟赫l知盤中餐）你們了解我們的盤中餐嗎？
�。ǘ┯^察、活動
1、我們的生活離不開各種食物帶來的營養(yǎng)，而食物的主要來源就是農(nóng)產(chǎn)品。出示課件，南、北方不同的糧食作物。以北方的玉米為例，了解它的種植及生產(chǎn)流程。
那么同學們想知道玉米寶寶的生產(chǎn)過程嗎？我們一起去看一看。
2、出示農(nóng)民種植玉米的工作流程表，看看你發(fā)現(xiàn)了什么。
�。ㄈw驗、交流
1、體驗掰玉米的勞動環(huán)節(jié)，談體會。
2、把自己的手和農(nóng)民伯伯的手（課件出示）做對比，說感受。
�。ㄋ模┙沂旧磉叺睦速M現(xiàn)象
1、出示身邊浪費現(xiàn)象的圖片。
2、說說你自己身邊看到的浪費現(xiàn)象。
3、通過算一算，和相關(guān)權(quán)威專家調(diào)查的數(shù)字，使同學們談?wù)劯惺堋?/p>
4、分小組制定可行性的活動方案去制止浪費現(xiàn)象。
5、匯報交流
�。ㄎ澹┛偨Y(jié)
通過今天的學習，我們不僅了解了農(nóng)產(chǎn)品的'重要，也要知道我們今天的幸福生活和農(nóng)民伯伯辛勤汗水分不開的，讓我們共同攜手，珍惜糧食，愛惜別人的勞動成果。
五、板書設(shè)計：
誰知盤中餐
粒粒皆辛苦
�。úシ乓魳贰都偃缧腋５脑捘憔团呐氖帧泛鸵恍╆P(guān)于我們吃、穿、用的圖片）
師：聽著我們熟悉的音樂，看著我們熟悉的場景，今天，我們走進了“幸福生活這樣來”這一單元的學習。今天這節(jié)課，我們就來談一談一個大家熟悉的話題。板書課題。(板書:誰知盤中餐)
孩子們，你們了解我們的盤中餐嗎?
師：我們的生活離不開各種食物帶來的營養(yǎng),而食物的主要來源就是農(nóng)產(chǎn)品。我國南方以種植水稻、甘蔗、油菜為主，而我國北方則以玉米、小麥、高粱為主。
�。ǔ鍪菊n件,南、北方不同的糧食作物。）
那么同學們想知道玉米寶寶的生產(chǎn)過程嗎?我們一起去看一看。
（播放玉米的種植及生產(chǎn)流程）
聽了玉米的自述，你有什么感受？（學生自由交流）
有一位細心的同學，在課下通過采訪總結(jié)出一張農(nóng)民種植玉米的工作流程表,我們一起來看看�？纯茨惆l(fā)現(xiàn)了什么？
（出示種植玉米的工作流程表，學生從農(nóng)民工作的時間，工作類型以及室外溫度進行交流，體會農(nóng)民的辛勞）
師：大家想不想也來當一把小農(nóng)民？我們來一場掰玉米大賽！以小組為單位,參加活動體驗，要求全員參與，把掰下的玉米粒剝到盒子里,做到“顆粒歸倉”。開始吧！
�。▽W生們通過體驗，應(yīng)該有很深的體會）
誰來談一談自己的體會。
是啊，掰玉米確實不容易，老師看到有些孩子的小手都紅了。我們再來看這雙手，這是一雙什么樣的手呢？
�。ǔ鍪巨r(nóng)民伯伯的手的圖片）
誰來說說。
這的確是一雙農(nóng)民伯伯的手。他們的手粗糙的像樹皮，他們的手上長滿了老繭，他們的手上到處是干農(nóng)活留下的口子。為了我們的“盤中餐”他們付出多少勞動��！這真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”��！當我們在屋里吹著空調(diào)涼快時，他們正在田間勞作；當我們吃著美味佳肴時，誰想過這背后有多少他們的汗水��！
�。ǔ鍪巨r(nóng)民伯伯日常勞作的圖片，加深學生的感受）
活動】揭示身邊的浪費現(xiàn)象
師：然而，在我們的生活中，有這樣的現(xiàn)象。
（出示身邊浪費現(xiàn)象的圖片）
相信這些現(xiàn)象你并不陌生，在你自己身邊，有沒有看到過這樣的現(xiàn)象？
�。▽W生談自己身邊的浪費）
我們來算一筆賬：
如果
我們每人每天浪費一塊饅頭,
我們?nèi)?5個同學每天浪費(65塊);
我們?nèi)?560個同學每天浪費(1560塊);
全國約13.7億人民每天浪費(13.7億塊);
全國人民一年呢？
相信這個數(shù)字已經(jīng)大的我們無法計算了！
隨著生活水平的提高,浪費糧食的現(xiàn)象隨處可見,有關(guān)方面調(diào)查,糧食在消費中的損失高達6.3%。據(jù)報載,北京一家垃圾回收單位,3個月就挑出垃圾饅頭35噸,照此估算,我國每年將有383億公斤成品糧白白浪費在食堂、飯店和億萬家庭中,真可謂“奢侈之費,勝于天災(zāi)”呀!
�。ㄍㄟ^算一算,和相關(guān)權(quán)威專家調(diào)查的數(shù)字,使學生真正認識到浪費是很嚴重的現(xiàn)象）
面對這些人，這些現(xiàn)象，我們是時候采取行動了！以小組為單位，討論交流并制定可行性的活動方案去制止這些浪費現(xiàn)象吧。
�。▍R報交流）
通過今天的學習,我們不僅了解了農(nóng)產(chǎn)品的重要,也要知道我們今天的幸福生活和農(nóng)民伯伯辛勤汗水分不開的,讓我們共同攜手,珍惜糧食,愛惜別人的勞動成果。
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