宴請禮儀常識大全
�。ㄒ唬┚妥碗x席
�。�、應等長者坐定后，方可入坐。
２、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。
�。�、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
�。�、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
�。怠⒃陲埖暧貌�，應由服務生領臺入座。
６、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
�。薄⒉徒碇饕乐古K衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
２、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
�。场⒉徒響獢傞_后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領口。
４、切忌用餐巾擦拭餐具。
�。ㄈ┎妥郎系�.一般禮儀
�。薄⑷胱笞耸蕉苏�，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
２、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
�。�、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
�。�、口內(nèi)有食物，應避免說話。
�。�、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
�。�、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
�。贰⑷〔艘�，應使用公筷公匙。
�。浮⒊赃M口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
９、送食物入口時，兩肘應向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
�。保�、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。
�。保�、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
�。保�、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。
�。保�、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。
�。保�、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
�。保怠⑷绮途邏嫷�，可請侍者拾起。
１６、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
１７、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
�。保�、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
�。保�、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
�。玻�、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。
�。玻�、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
�。玻病⒃诓蛷d進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
�。玻场⑦M餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
�。玻�、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。
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