商務(wù)宴請(qǐng)之的祝酒詞禮儀
標(biāo)題：一般由事由和文體構(gòu)成，有的標(biāo)題由致詞人、事由和文體構(gòu)成，其形式是“xxx同志在XXXXX會(huì)議上的祝酒詞”；也有的只寫文體“祝酒詞”。根據(jù)具體情況，祝酒詞的標(biāo)題課簡(jiǎn)化或改變順序。
稱謂：標(biāo)題下行頂格寫出席者的稱謂，后加冒號(hào)。稱呼要友好熱情，可以加上頭銜或表示親切、尊重的詞語，并注意稱呼的準(zhǔn)確性和包容性。
正文：寫歡迎詞、歡送詞應(yīng)對(duì)前來的賓客表示歡迎、歡送或感謝；回顧主客間的交往與友誼，闡述賓客來訪或有關(guān)活動(dòng)的作用、意義，表明進(jìn)一步加強(qiáng)交往的意愿等；對(duì)有關(guān)人員和活動(dòng)表示各種祝愿。
寫答謝詞應(yīng)首先對(duì)主人的熱情款待表示感謝；表明自己的來訪成果及目睹雙方合作的良好關(guān)系；向?qū)Ψ浇榻B或匯報(bào)情況；展望雙方新的更廣闊的合作前景。
一段新穎、恰當(dāng)?shù)淖＞圃~會(huì)使你在各種交際中輕松應(yīng)酬，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)良好的溝通，實(shí)際上，在我們?nèi)粘５木蹠?huì)當(dāng)中，祝酒詞也有很好的提升氣氛的作用，衡量祝酒詞是否成功，其尺度在于：當(dāng)你說完祝酒詞后，在座的人是否情不自禁的干了自己杯中的酒。
結(jié)尾：祝酒詞的結(jié)尾是祝酒詞的高潮，是氣氛的最高點(diǎn)，也是簡(jiǎn)單祝詞的全部篇章，約定俗稱的慣例就是“為········干杯！”清代李漁曾說做文章要“鳳頭、豬肚、豹尾”，是說結(jié)尾要十分有力，耐人尋味，三日繞梁不絕，祝酒詞的結(jié)尾當(dāng)然更應(yīng)當(dāng)富有激情和感染力。
祝酒詞的`幾種形式
祝酒詞按宴會(huì)祝詞的先手順序分類，可分為開場(chǎng)祝詞、開場(chǎng)答詞、中場(chǎng)祝詞、結(jié)尾賀詞。開場(chǎng)祝詞一般由東道主中職位最高的人承擔(dān)，這是正式宴會(huì)的重頭戲，也是各種宴會(huì)表現(xiàn)祝詞人風(fēng)采的最好時(shí)機(jī)；開場(chǎng)答詞是主賓在主人致詞后的答詞；中場(chǎng)祝詞發(fā)表在宴會(huì)的發(fā)展階段，一般氣氛比較熱烈。
根據(jù)不同的宴會(huì)風(fēng)格，祝酒詞的語言風(fēng)格可分為莊重式、詼諧式等，分別介紹如下：
莊重式祝酒詞
大型慶典場(chǎng)面的主持人祝詞（婚禮宴會(huì)除外）多采用這種風(fēng)格。
莊重式祝酒詞由于端莊隆重，特別適用于迎送外賓外商、重大慶典、商務(wù)交往的宴會(huì)等。一些歡快的場(chǎng)面也有人采用這種“莊重式”的祝詞，但目的和效果不是為了莊重，而是要“反彈琵琶”，追求莊重式的幽默效果。
莊重式祝詞主體風(fēng)格要沉穩(wěn)、莊重、語言風(fēng)格要精練，富于影響力。名詩(shī)、名言、警句可以充實(shí)于其間，恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用，就會(huì)受到特殊的效果。
詼諧式祝酒詞
祝酒詞的主體語言風(fēng)格以調(diào)侃、幽默為主，調(diào)節(jié)氣氛，增進(jìn)感情。一般在喜慶、迎送、友人相聚等多種場(chǎng)合，無論是主、賓及隨行人員還是其他客人，慶典活動(dòng)主持人，均可應(yīng)用。
如果說莊重式祝酒詞體現(xiàn)了祝酒風(fēng)格中的“正”，那么詼諧式祝酒詞則主要體現(xiàn)了“奇”，這個(gè)“奇”還體現(xiàn)在需要即時(shí)、即景、即情、即物、即酒生情，當(dāng)機(jī)立斷，當(dāng)場(chǎng)發(fā)揮，當(dāng)仁不讓，旁征博引，妙趣橫生，奇思妙想，出人意料。
名師名句式祝酒詞
即在祝酒詞中恰當(dāng)?shù)匾妹�、名句、名�?shī)詞表達(dá)情感，祝詞的主體借助名言佳句，既能表現(xiàn)自身的素養(yǎng)風(fēng)度，又能表現(xiàn)出濃濃的感情。
根據(jù)宴會(huì)的中心意圖，諸如友情、壯行、升遷、慶典、開業(yè)、送別等，用相應(yīng)的中外名句、名詩(shī)詞表達(dá)，在全部祝詞中可以起到畫龍點(diǎn)睛、升華主題的作用，由于中外名句、名詩(shī)特別是中國(guó)古典詩(shī)詞的特殊感染力，不但能將酒宴的氣氛渲染得熱烈，使表達(dá)的意境升華，詩(shī)酒共風(fēng)流，更能讓人體味到祝詞人的文化素養(yǎng)和風(fēng)采。
故事引申式祝詞
就是在熱烈的氣氛中有張有弛，講一個(gè)十分精練的小故事，然后引申為祝酒的主題，這種方式多用于中場(chǎng)祝詞，在宴會(huì)的開始階段和結(jié)尾時(shí)，特別是開始時(shí)的祝詞不適用這種方式。
用故事引申的方法祝酒，可以使氣氛輕松愉快，更能夠巧妙的表達(dá)自己的意圖，是商務(wù)交往中運(yùn)用迂回戰(zhàn)術(shù)，在不傷感情、不影響總體氣氛的情況下表達(dá)自己意志的聰明選擇，這種方法在一些慰藉酒、送別酒等友人相會(huì)的過程中都可以采用。
隨機(jī)應(yīng)變式祝詞
在宴會(huì)上隨機(jī)應(yīng)變、巧妙應(yīng)對(duì)的祝酒詞，這似乎與前面的即景生情式祝詞相同，其實(shí)不然，即景生情式祝詞是主動(dòng)就宴會(huì)的場(chǎng)景發(fā)表祝詞，而隨機(jī)應(yīng)變式是在遇到宴會(huì)中的突然變化或在挑戰(zhàn)面前的以變制變、巧妙應(yīng)答，如果應(yīng)對(duì)得當(dāng)，效果奇佳。采用這種祝酒方式時(shí)，需要注意語言風(fēng)度的掌握和語速的控制。
祝酒詞的語言藝術(shù)
現(xiàn)代祝酒詞為了能夠達(dá)到宴會(huì)祝酒的目的，有其內(nèi)在的要求，這個(gè)要求并非有人制定后強(qiáng)制執(zhí)行，而是為了保證祝福的效果約定俗成自然形成的，祝酒詞為了實(shí)現(xiàn)宴會(huì)的預(yù)期目標(biāo)，就必須符合一的那個(gè)的客觀要求。
祝酒詞的風(fēng)格
祝酒詞在整體風(fēng)格上要體現(xiàn)短、真、暢、幽、直、妙。
短：祝酒詞必須別致精練，宴會(huì)上大家持箸待餐，舉杯待飲，客觀上要求祝酒詞不能等同演講或者作報(bào)告，必須以簡(jiǎn)短的篇幅表達(dá)深意和真情。祝酒詞只有別具一格才能精練，只有精練才能體現(xiàn)其本質(zhì)特征，才能在激情四溢時(shí)恰到好處地收尾，并且耐人尋味。
真：情溢于言表。無論接待外商還是內(nèi)賓，是與客商的工作聚會(huì)還是與友人的感情聚會(huì)，酒宴上的祝酒詞只有真情真意，才能使酒成為聯(lián)絡(luò)感情的粘合劑，以自己的真誠(chéng)和著酒的作用，使賓主之間肝膽相照，陌生的人成為朋友。
暢：語言流暢。祝酒詞的語言流暢能給人以愉悅的感覺，語言的流暢能讓人感受到致詞人的信念和自身對(duì)所要表達(dá)的主題和情感的信心，也更能體現(xiàn)致詞人的風(fēng)采。
幽：幽默詼諧，這是有智慧和修養(yǎng)的人才能表現(xiàn)出來的魅力，恰到好處的調(diào)侃、詼諧、可使酒的作用發(fā)揮到極限，幽默能給宴會(huì)帶來歡快的氣氛，是達(dá)到宴會(huì)目的的重要條件。
直：直截了當(dāng)。忌諱遮遮掩掩，說話躲躲藏藏。祝酒詞要用較短的時(shí)間，把主題表達(dá)出來，所以要求直觸中心，直接表明向誰祝酒、為了什么、祝福什么。說話不夠直接的后果，可能是說了半天，賓客仍然不知所云。
妙：妙趣橫生妙語連珠。即用連珠妙語烘托氣氛，達(dá)到妙趣橫生的效果，這有一定的難度，但是也有一些技巧可以參考，比如，引用一些著名詩(shī)句、名言警句、與宴會(huì)主題和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛相配合，加上自己的組合，見機(jī)而作。即使達(dá)不到妙趣橫生的效果，在場(chǎng)的人也會(huì)敬佩你的創(chuàng)意。
其實(shí)不論什么樣的宴會(huì)，祝酒詞的風(fēng)格都必須符合禮儀禮節(jié)，致詞人的祝詞如果能注重禮儀禮節(jié)，那么通過祝酒飲酒，賓主之間就能既親密無間，又保證了再一定的禮儀范疇內(nèi)的“距離美”的效果。同時(shí)禮儀也是尊重他人的具體體現(xiàn)。
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