淺談借酒消愁論文
摘要：酒的文化已經(jīng)深深的植入我們的生活，我們靈魂的深處，伴隨著人類的成長，愈益恬遠悠長。而經(jīng)過上千年的沉淀之后，在現(xiàn)在全球化的今天，酒也被賦予了一種神圣的使命，作為交流的一種方式，讓世界各國人民體味異國的風情。
關(guān)鍵詞：借酒消愁 危害 酒文化 醉酒
一、酒知識與文化
新朋舊友，歡聚一堂，多數(shù)離不開酒；宴客饋贈，禮尚往來，也常見酒的身影。酒這東西在物欲橫流的現(xiàn)代，越發(fā)彰顯其重要性�？梢哉f，酒已經(jīng)超越了其物質(zhì)的特性，而成為社交、文化、甚至政治的一種載體。飲酒對于多數(shù)人來說，有時難以避免，有時情不自禁，一生滴酒不沽者，或許有之，但已稀少。男人們或“對酒當歌”，或“會須一飲三百杯”，女士們也不乏“怎敵他、三杯兩盞淡酒”的時候。酒的產(chǎn)量與銷量與時俱進，不懂飲酒之道，常常有損身體的健康，給個人、家庭及整個社會造成沉重的負擔。如何健康飲酒，已經(jīng)越來越受到廣泛的重視。
俗話說的好：“小酒宜情，醉酒傷身。”古人認為，酒不能亂飲，只有在身體和情緒正常的情況下才能飲用。身體不適、過分憂愁或盛怒之時部不能飲酒。否則會損害身體健康。情人徐坷在《情裨類鈔》中談到飲食衛(wèi)生時說：『于飲食而講衛(wèi)生，宣研究食時之方法，凡遇憤怒或夏郁時，皆不宜食，食之不能消化，易于成病，此人人所當切戒者也。』飲酒更應(yīng)如此，按中醫(yī)的.理論說，人在發(fā)怒時，肝氣上逆，面紅耳赤，頭痛頭暈，如再飲酒，加上乙醇的作用，勢如火上澆油，更宜失控，以致造成不堪設(shè)想的后果。
二、為何借酒消愁
人在煩惱時，會有借酒消愁的想法，然而人在情緒低落時，身體各方面免疫力也相應(yīng)降低，此時機體對酒精的解毒功能已相對減弱，特別在精神刺激過大、憂苦悶難以排遣之時，若借酒消愁，不但無法擺脫煩惱，而且極有可能對身體造成很大傷害。長期借酒消愁，易造成慢性酒精中毒，出現(xiàn)智力減退，慢性胃炎，肝、心、腎等變性以及多發(fā)性神經(jīng)炎等疾病。 當然，喝酒適量好處多多。
三、借酒消愁案例
�。�1）夫妻吵架丈夫借酒消愁后駕車散心 醉駕上路撞車-
2012年11月的一天，蔣峰因瑣事和妻子在家吵架，妻子隨后出門。心中郁悶的蔣峰便買來一瓶半斤裝的二鍋頭和一盤花生米，打算借酒消愁。喝完酒妻子還沒回來，此時夜幕已經(jīng)降臨，蔣峰決定開著車出去兜兜風。可風一吹，酒勁上頭，蔣峰的頭腦開始變得不清醒起來。當晚10時左右，蔣峰駕駛轎車行駛至豐縣解放路城市獵人路段時，與張濤駕駛的轎車相刮擦，致兩車不同程度損壞。張濤隨即報警，執(zhí)勤民警到達現(xiàn)場后發(fā)現(xiàn)蔣峰酒氣熏天，滿嘴胡話，于是帶他到醫(yī)
院抽血化驗。經(jīng)鑒定，蔣峰血液標本中乙醇含量為230.7mg/100mL。
�。�2）失戀后借酒消愁 小女子喝得不省人事
今年21歲的孫娟是一名會計。今年她認識了一位名叫董陽（化名）的男子，兩人隨后墜入情網(wǎng)。在交往了兩個月后，由于董陽的家人并不喜歡孫娟，12月1日，董陽與孫娟分手了。失戀后的孫娟心情很不好，經(jīng)常獨自一人在家看電視。孫娟(化名)因前些日子與男友分手后心情不好，12日，她在朋友的生日聚會上與別人“拼酒”，比酒量。一陣豪飲后，兩名男子當場醉倒在酒桌下，而孫娟喝了3瓶白酒后，突然面色蒼白，倒在地上昏迷不醒。幾位朋友見狀后，立即將她送到自治區(qū)人民醫(yī)院120急救中心進行救治。醫(yī)生表示，喝酒過量，會造成多種危害，主要會造成酒精中毒、酒精性脂肪肝和心肌炎�！耙淮涡院认麓罅堪拙频淖砭茽顟B(tài)，就是最常見的急性酒精中毒�！睋�(jù)醫(yī)生介紹，多數(shù)酒精中毒患者的表現(xiàn)一般有三個階段：第一階段是醉酒后的興奮期，這期間人的表現(xiàn)相當興奮。第二階段則是身體失調(diào)期，人身體的各部位行動不協(xié)調(diào)，容易失控。而最后一個階段就是昏睡期，急性酒精中毒患者容易陷入昏迷狀態(tài)，嚴重者會因呼吸困難而導(dǎo)致死亡。
四、酒中含有的成分及飲酒的常識
“飲酒過量，最受傷的莫過于肝臟�！宾默幗淌谥赋觯骸熬谱詈诵牡幕瘜W(xué)物質(zhì)是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。因為酒精入體內(nèi)90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。據(jù)研究，正常人平均每日飲 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可發(fā)生肝硬化，這是多么聳人聽聞的數(shù)字��！”
因為酒中除乙醇外，還合有甲醇、雜醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對視力有害，十毫升甲醇就會導(dǎo)致眼睛失明，攝人量再多會危及生命。但甲醇的沸點是64.7℃，比乙醇的沸點78.3℃低，用沸水或酒精火加熱，它就會變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過量吸人會出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點只有21℃，用稍熱一點的水即可使之揮發(fā)。同時，在酒加熱的過程中，酒精也會隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對人體的損害也就少些。當然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。
酒不能亂飲，只有在身體和情緒正常的情況下才能飲用。身體不適、過分憂愁或盛怒之時部不能飲酒。一天中的早晨和上午也不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導(dǎo)致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。
五、借酒消愁不可取
酒精本身可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)短暫興奮現(xiàn)象，讓人的情緒可得到暫時的緩解，
暫時忘記一些煩心事。俗話說“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”。借酒消愁是不可取的，在我們身邊，有許許多多借酒消愁的人，他有可能是因為感情問題、家庭問題、友情問題、工作生活當中的壓力等等發(fā)愁心煩，以致借酒消愁，很多人以為喝酒就可以把壓力與傷痛“淹死腹中”。其實，酒精在體內(nèi)所能發(fā)揮的作用，只是提升壓力指數(shù)和降低解壓能力。殊不知，古人早就有了如此的體驗 ——借酒澆愁是愁更愁��！壓力過大時，人體就會釋放出一種名為“皮質(zhì)醇”的壓力荷爾蒙，而體內(nèi)的酒精會刺激皮質(zhì)醇的產(chǎn)生。研究顯示，長期酗酒使血液中皮質(zhì)醇的含量不斷升高，即使不再喝酒了，皮質(zhì)醇也會在體內(nèi)持續(xù)分泌。俗話說“藥能醫(yī)假病，酒不解真愁。”人們試著借喝酒來忘卻壓力和苦惱，但酒醒之后問題依然存在。
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