職業(yè)院校牧醫(yī)專業(yè)多技能工學結合人才培養(yǎng)模式的研究論文
【摘要】職業(yè)教育是我國新興的教育體制,與傳統(tǒng)的教育方式不同,其宗旨是培養(yǎng)直接服務于社會生產(chǎn)的應用型、技能型人才。因此,要探索適合我國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學成功的模式,促進職業(yè)教育的發(fā)展。本著科學的發(fā)展觀點,本文詳細簡述了我院牧醫(yī)專業(yè)學生進行多技能工學結合培養(yǎng)的方式構建的意義和實施過程。實踐表明,多技能工學結合的人才培養(yǎng)模式更適合牧醫(yī)專業(yè)職業(yè)人才培養(yǎng)的需求,畢業(yè)生有著極大的就業(yè)潛力。
【關鍵詞】多技能;工學結合;職業(yè)教育;模式
職業(yè)教育是我國新興的教育體制,與傳統(tǒng)的教育方式有著很大區(qū)別,其宗旨是培養(yǎng)直接服務于社會生產(chǎn)的應用型、技能型人才。因此,職業(yè)教育工作者要積極探索適合我國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育成功的培養(yǎng)模式,從而提高職業(yè)教育質(zhì)量,促進職業(yè)教育發(fā)展。針對當今牧醫(yī)專業(yè)職業(yè)教育,我們界定了多技能工學結合的人才培養(yǎng)模式,進行了深入的實踐研究。
1.職業(yè)院校牧醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀
1.1職業(yè)院校牧醫(yī)專業(yè)學生的實際技能要求;牧醫(yī)專業(yè)學生的實際技能主要包括:現(xiàn)場各種動物養(yǎng)殖管理技術、動物繁殖生產(chǎn)、動物疫病檢驗和診斷、預防和治療,飼料和獸藥的生產(chǎn)、銷售及售后服務、畜產(chǎn)品加工等方面的技能。在生產(chǎn)中既有實際操作能力和管理能力,又有創(chuàng)新能力。
在教學中由于不同的內(nèi)外部條件關系,教師使用各種先進教學手段、借鑒各種先進的教學模式,取得了一定的成績,但學生掌握的實際技能仍然有限,甚至于有些技能已不適合當時的生產(chǎn)應用。因此許多畢業(yè)生進入工作單位后,幾乎都得經(jīng)一定的技能學習和培訓才能上崗,有許多因技能差或所掌握技能不合乎用人單位的要求而失去就業(yè)的機會。
1.2現(xiàn)階段牧醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式及分析;隨著職業(yè)教育的深入發(fā)展,教育工作者不斷地探索出成功的人才培養(yǎng)模式,如頂崗實習、通過加強基地和實驗室建設培養(yǎng)實用人才、校企聯(lián)合辦學、“訂單式”人才培養(yǎng)、單項工學結合人才培養(yǎng),這些辦學模式為社會培養(yǎng)了大量的應用型人才。
1.2.1“訂單式”人才培養(yǎng)模式;訂單培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式是走產(chǎn)學研相結合育人的道路,培養(yǎng)適應企業(yè)需要的技能應用型人才。職業(yè)院校與養(yǎng)殖企業(yè)、公司等通過協(xié)商,并簽定協(xié)議,進行定向培養(yǎng)以滿足生產(chǎn)部門對人才的需求并進行頂崗實習,達到掌握技能目的'。這種方式也存在一定的不足:
、偕a(chǎn)部門所需技工崗位通常固定,所解決就業(yè)的人數(shù)有限。
②受培養(yǎng)人才的專業(yè)技能有一定的局限性,通常只適應于某一企業(yè),過于單一。
、郛厴I(yè)學生就業(yè)選擇范圍固定,喪失靈活自主性。
、芷髽I(yè)裁員時,訂單培養(yǎng)的學生大多無法適應新的企業(yè)崗位,再就業(yè)機會很小。
1.2.3頂崗實習和工學結合培養(yǎng)模式;根據(jù)專業(yè)特點和市場需求,強化學生專業(yè)能力培養(yǎng),積極推行專業(yè)知識與生產(chǎn)勞動和社會實踐性相結合的人才培養(yǎng)模式,打破單一課程實習和綜合實習的界限,采取頂崗實習的培養(yǎng)模式,充分利用校內(nèi)外實訓基地,安排學生進行頂崗實習。讓學生“在干中學,在學中干”,既提高了學生的職業(yè)專門能力,又解決了實際難題,使學生在實踐中學習,在服務中提高。教學模式的實踐性、多樣化為培養(yǎng)應用型、創(chuàng)業(yè)型人才提供了條件。
由于牧醫(yī)專業(yè)各學科教師對自己所授課程的技能詳加細化強化,往往忽略了橫向聯(lián)系,因此這種職業(yè)人才培養(yǎng)方式大多無系統(tǒng)和固定的做法,F(xiàn)階段“工學結合”的人才培養(yǎng)模式多處于零散的、不系統(tǒng)的某些項目頂崗實習,掌握若干項技能。通常是臨時性從事少量生產(chǎn)項目,片面性大,所掌握的技能有限。
1.2.4加強基地和實驗室建設培養(yǎng)實用人才;為加強學生綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的培養(yǎng),通過加強實驗儀器設備和基地養(yǎng)殖場的建設,建立了比較穩(wěn)定的校內(nèi)實習基地和場所,為學生提供良好的實訓條件,保證了教學的正常進行,強化了職業(yè)技能的培養(yǎng)目標。
1.2.5校企聯(lián)合辦學;通過職業(yè)學院與相關生產(chǎn)企業(yè)的互助關系,定期聘請企業(yè)中技術人員來校講學和進行培養(yǎng),學校的師生也深入企業(yè)中培訓和頂崗實習,達到提升應用職業(yè)能力目的。
1.3現(xiàn)階段牧醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式不足方面;現(xiàn)階段牧醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式也存在一定程度的缺憾,往往不能使學生全面掌握生產(chǎn)中應用的多項技能,也使學生掌握的技能較為單一,或僅適應于某些地區(qū),甚至某些生產(chǎn)部門,一旦脫離了原有的生產(chǎn)廠家或地區(qū),在新的單位無法滿足用人單位要求而無法就業(yè),只能頻頻更換就業(yè)單位,所學技能無法在固定的生產(chǎn)部門中持續(xù)更新,經(jīng)過一段時間后往往落后而不再適用,以至于有些畢業(yè)學生在畢業(yè)后不久就被迫轉(zhuǎn)行。
職業(yè)教育有些基本問題仍未解決。最主要的是當前我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)尚存在系統(tǒng)性偏差,集中表現(xiàn)為人才培養(yǎng)效果與市場需求間存在差異與距離。我國已多次嘗試引進國外先進模式以推動高職教學改革,但技術和職業(yè)教育與國情有相當緊密的關系,這給全面引進國外經(jīng)驗帶來了難度,大量的實際教學改革實際上仍局限于宏觀或局部,沒有全面提出符合國情特點的培養(yǎng)模式,更沒有系統(tǒng)總結開發(fā)方法。
2.牧醫(yī)專業(yè)多技能工學結合培養(yǎng)模式的構建
本項人才培養(yǎng)實踐是在工學結合的基礎上,在不同課程學科教師聯(lián)合指導下,進一步擴展生產(chǎn)實踐的種類和范圍,使被培養(yǎng)的學生盡可能全面掌握現(xiàn)階段畜牧業(yè)不同行業(yè)生產(chǎn)中的多項操作技能,同時結合在校學習、總結和討論分析,學生教師之間的相互指導、體會交流,達到進一步掌握和強化生產(chǎn)技能的目的,并培養(yǎng)學生解決問題的能力,達到應用能力升華的目的。(要系統(tǒng)的、多方面掌握畜牧業(yè)第一線生產(chǎn)多項技能,制定系統(tǒng)合理的教學計劃,與本專業(yè)相關的生產(chǎn)企業(yè)取得密切聯(lián)系,探索職業(yè)教育牧醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式。由此,我們進行多技能工學結合人才培養(yǎng)模式的實踐研究。為了使學生多方面、系統(tǒng)地掌握畜牧業(yè)一線生產(chǎn)的多項技能,我們制定系統(tǒng)合理的教學計劃,并與本專業(yè)相關的生產(chǎn)企業(yè)取得密切聯(lián)系,積極探索職業(yè)教育牧醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,著力進行多技能工學結合人才培養(yǎng)模式的實踐研究。
2.1教學模式改革內(nèi)容①授課方式以目標培養(yǎng)為中心,授課內(nèi)容采用目標教學與討論總結相結合的方式,與學生崗位實訓同時進行。在外實踐,在內(nèi)學習和總結,教師之間進行交流,以掌握生產(chǎn)中實際技能為目的,進行授課、總結和分析。②學生輪流進入本專業(yè)多種生產(chǎn)部門和行業(yè),在教師指導下或自行進行“工學結合”實踐,可以一人兼多個不同職業(yè)。在校進行相關技能學習和討論,相互交流心得,進行總結。③通過在校內(nèi)養(yǎng)殖場、校外養(yǎng)殖企業(yè)、飼料藥品生產(chǎn)銷售部門、動物疫病防治部門、畜產(chǎn)品加工廠實地進行頂崗實踐,通過指導或自學直接從當今生產(chǎn)中獲取最新的操作技能。每名學生在熟練掌握技能后進行有計劃輪換企業(yè)單位和崗位,同時在學校集中交流和討論,或進一步強化訓練。④對沒有掌握的技能要再次訓練和強化,直到合格。
2.2實施研究過程;選取畜牧獸醫(yī)專業(yè)三年制高職兩個平行班級,對試驗班相關師生進行試驗前動員,進行試驗。另一班采用常規(guī)教學作對照。對實驗班級采用如下方案;橫向選。韩F醫(yī)0731和牧醫(yī)0831為試驗班;牧醫(yī)0832和牧醫(yī)0731為對照班。縱向選。耗玲t(yī)0551和獸醫(yī)0551為試驗班;牧醫(yī)0552和獸醫(yī)0552為對照班。
實驗時間從2009.3日-2011.1日,期間按計劃進行項目研究的實施,學生輪流進入社會各生產(chǎn)部門進行技能培訓。特別是寒暑假期間,根據(jù)學生家庭住址具體情況,分別安排學生到學校實驗實訓基地、省內(nèi)多家養(yǎng)豬場、雞場、飼料生產(chǎn)銷售部門、獸藥店、肉禽加工廠、動物醫(yī)院等進行頂崗實習,個別在獸藥生產(chǎn)廠兼職,進行獸藥銷售和售后服務工作,掌握相關的生產(chǎn)技能。除去節(jié)假日,為期20-30天左右開始輪換工種,負責教師定期到區(qū)域進行指導,解決問題,了解畜牧生產(chǎn)的新動向。
2010.7月學生畢業(yè),2010.7-2011.1之間對學生繼續(xù)就業(yè)情況繼續(xù)追蹤調(diào)查。
3.項目研究結果統(tǒng)計
3.1學生學習的興趣明顯增加,知識技能掌握更為全面;通過調(diào)查統(tǒng)計,試驗班級牧醫(yī)0551、獸醫(yī)0731的學生相比對照班級牧醫(yī)0552、牧醫(yī)0731更多的掌握職業(yè)技能,同時為了更好地學習技能,激發(fā)了自身的學習興趣,能自主地學習探究技能的理論支持點,通過教科書、網(wǎng)絡、相互交流來增加知識。更加深刻地理解牧醫(yī)專業(yè)的職業(yè)教育目標,樹立正確專業(yè)思想,專業(yè)學習興趣濃厚。
相反,對照班級學生,多數(shù)對畜牧行業(yè)生產(chǎn)感到陌生和抽象,無法將課堂教學的知識和生產(chǎn)技能有機的聯(lián)系起來,機械性記憶,掌握知識不牢固,喪失學習專業(yè)知識技能的興趣,無所事事,少數(shù)同學轉(zhuǎn)移興趣去玩電腦手機游戲或上網(wǎng)聊天。在畢業(yè)生產(chǎn)實習中暈頭轉(zhuǎn)向,不能提出觀點見解,不能解決實際問題,只有機械性執(zhí)行,不受生產(chǎn)單位重視。
3.2實習中行業(yè)技能的掌握;實習中,試驗班級學生能正確掌握牧醫(yī)專業(yè)的多項主流操作技能,通常在一個工作所需能力掌握后,調(diào)換工作種類,再次完成新的技能要求。而對照班級相比之下明顯不足,由于缺乏前期強化訓練,需一定的時間在某一工作單位感受熟悉企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,不理解生產(chǎn)中主要技能的意義和操作,掌握工種和技能較少、不完善,就業(yè)時不適應,頻頻更換單位無法適應。大多只從事低層工作,有的只能從事飼養(yǎng)員工作,有的干脆轉(zhuǎn)行。 3.3獨立操作能力、解決問題;在試驗班級實習調(diào)查中,實習單位反映,試驗班學生普遍存在實踐操作能力強,深刻掌握理解畜牧生產(chǎn)技能,并能舉一反三,達到了能力升華的人才培養(yǎng)目標。畢業(yè)后的試驗班學生,在工作崗位上取得了可喜成績,主要表現(xiàn)為從事畜牧行業(yè)工種多樣,掌握技能較全面,個別的在沒有畢業(yè)時就被實習單位確認留用。
3.4技能測試;學生在畢業(yè)前的職業(yè)技能測試中,試驗班級的學生表現(xiàn)積極,成績突出。特別值得一提的是,在2010年10月份的全國首屆執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格考試中,試驗班級有4人通過考試取得了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師和助理執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格,而對照班級無一人通過。
截止2011年1月,對畢業(yè)后獸醫(yī)0731、牧醫(yī)0551試驗班和牧醫(yī)0731、牧醫(yī)0552對照班不追蹤調(diào)查統(tǒng)計,結果如表1。
表1畢業(yè)班級相關數(shù)據(jù)對比
4.結論
多技能工學結合的人才培養(yǎng)模式符合牧醫(yī)專業(yè)職業(yè)教育的人才培養(yǎng)。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,試驗是成功的,試驗班級和人數(shù)達到一定的樣本規(guī)模。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,試驗班級的成績、技能掌握、就業(yè)崗位等指標明顯優(yōu)于對照班級,達到職業(yè)教育目的,有必要進一步推廣,深入課題研究。
通過教學研究和實踐,提高牧醫(yī)專業(yè)學生的多項實踐技能,提高畢業(yè)后的就業(yè)率。在掌握專業(yè)理論的基礎上,對我院牧醫(yī)專業(yè)學生進行在校教學和現(xiàn)場操作的工學結合人才多項技能培養(yǎng)模式研究和探討,使學生掌握目前畜牧業(yè)生產(chǎn)中主流應用技能,進一步探索更適合牧醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,促進職業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展。
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