淺析中國優(yōu)秀電視紀(jì)錄片的創(chuàng)作方法的論文
一、選題
一部好的紀(jì)錄片需要有好的拍攝素材,即確定選題,在選題的基礎(chǔ)上進(jìn)行策劃,并制定切實(shí)可行的拍攝方案,有了好的選題和策劃,那么一部紀(jì)錄片的成功就取得了一半。1.具有真實(shí)性和時(shí)代特點(diǎn)的事物。《舌尖上的中國》選題為中國大江南北的故事,從原料挖掘到制作過程到商品流通,講得很透徹,而且善于通過煽情的話語引起鄉(xiāng)人的回味和眷戀。《舌尖上的中國》通過“家鄉(xiāng)的味道”、“家庭的真實(shí)故事”,把天南地北的全國人民的心聯(lián)系在一起,讓我們感動(dòng),讓我們回味,讓我們思考,妙不可言的同時(shí)也隱藏著編劇的智慧。
具有典型性、故事性和趣味性的題材。俗話說“民以食為天”,選擇飲食作為紀(jì)錄片的選題,具有廣泛的受眾群。在選題方面,《舌尖上的中國》選擇了中國歷史悠久的飲食文化,介紹的都是遍布大江南北的各地特色食料,比如岐山的躁子面、陜北的黃摸摸、嘉興的粽子、西安肉夾摸、鎮(zhèn)江鍋蓋面、諾鄧火腿、石屏的豆腐等等,他們大都是我們老百姓餐桌上喜聞樂見的食物。每一種食物都是以一個(gè)家庭、一個(gè)故事展開,引人入勝。故事的主人公都是當(dāng)?shù)赝辽灵L的居民,濃重的`當(dāng)?shù)乜谝,一聽就親切,一聽就地道,這很容易讓人相信,他做的美食也一樣地道.
二、解說詞的特點(diǎn)與畫面、聲音的關(guān)系及相互作用
《舌尖上的中國》第一集《自然的饋贈(zèng)》的解說詞可以很明顯地看出解說詞多以短句為主,鏗鏘有力,朗朗上口。短句的好處在于,單位句子里的信息量很少,容易讓聽眾吸收和消化。而且文字簡練,第一段短短幾句之后就開門見山地講道:“本集將展現(xiàn)美味背后人和自然的故事!弊掷镄袉柼N(yùn)含著對祖國自然景物的崇敬和熱愛。
解說詞不能單獨(dú)存在于畫面或者聲音之外,解說詞與畫面、聲音是相互合作、相互配合的,它們的最終目的都是使紀(jì)錄片達(dá)到整體的和諧與優(yōu)質(zhì)。當(dāng)解說詞不能很好地傳達(dá)畫面信息時(shí),就需要聲音的幫助;同時(shí),解說詞還要配合畫面的長短、節(jié)奏、音響和音樂的風(fēng)格等因素。
三、結(jié)構(gòu)
《舌尖上的中國》敘事結(jié)構(gòu)是以基層家庭故事為單位的微觀空間結(jié)構(gòu);ㄉ鄻拥氖澄,無一不出自一個(gè)個(gè)由夫妻、父子、母女、兄弟姊妹及他們的鄰里組成的家庭。這些家庭分散在中國的大江南北,大到城市樓宇,小到鄉(xiāng)村田野:從云南香格里拉采拾松茸的單珍卓瑪及其父母,到湖北嘉魚挖藕的圣武、茂氏兄弟;從陜北小城制作販賣黃摸摸的老黃夫妻,到寧波和祖母一起做年糕的寧寧,再到黑龍江綏化呼蘭河邊腌制泡菜的金順姬母女,在這些家庭中,每個(gè)人都有名有姓,但絕非高名大姓,與諸多紀(jì)錄片中出現(xiàn)的重大歷史事件的見證者不同,他們是中國的普通民眾,是中國底層老百姓的主要構(gòu)成者。
這樣的敘事結(jié)構(gòu)使得《舌尖上的中國》具有了細(xì)節(jié)充實(shí)之美,通過塑造一個(gè)個(gè)普通人的形象及他們的平淡生活,《舌尖上的中國》把中國還原給電視觀眾,把庶民大眾從更深的層次納入中國的血脈.
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