包餃子日記600字五年級(jí)(通用75篇)
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。下面我們來學(xué)習(xí)一下怎么包餃子吧。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇1
一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,奶奶飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開始包了起來。
我拿了一個(gè)餃皮,用勺子弄了一大勺餡,偷瞄著媽媽的樣子,把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來,我使勁一捏,不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊把餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄了半天,皮都合不攏嘴,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在板凳上說:“餃子太不聽話了,我不包了!”看見我回頭喪氣的樣子,媽媽鼓勵(lì)我說:“是你包的方法不對(duì),餡不能弄太多你弄得太多了,來媽媽教你,!敝灰妺寢屪笫帜蔑溒,托在手心,右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒,不多也不少正好放在餃皮的中間,為了使餃皮粘得更緊,媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水,然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵,整齊的放在托盤上,哦!我明白了,我學(xué)著媽媽的樣子,認(rèn)真地包了起來,很不容易的包好了一個(gè),雖然沒媽媽的好看,可餃皮全部合攏了嘴,我樂壞了。
我們這邊加油包著,奶奶那邊水也開了,餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi),餃子像坐上了滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會(huì)兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外了,我喊著:“撈餃子,快點(diǎn)撈餃子!蹦棠陶f:“開怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過三次加水,餃子被煮的胖乎乎的,個(gè)個(gè)腆著白肚皮,可愛極了。餃子煮好了,裝盤上桌了。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇2
春節(jié)終于到了,我一整天都在歡樂和愉快中度過,但令我最難忘的是在春節(jié)那天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨,我睜開眼,迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床,穿好衣服,看媽媽包餃子?墒,不一會(huì)兒,我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭。我想:每次我都是看媽媽包餃子,我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢?我剛要張口,我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈,一個(gè)說:“喂,貝蒂,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”另一個(gè)說:“貝蒂,什么事只有親自體驗(yàn)才能知道,不親手體驗(yàn)一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來,她給我作完示范后,我開始親自包了。
我先拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我把餃子口包好,一個(gè)餃子就包好了?墒,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子,跟一個(gè)個(gè)士兵一樣耷拉著頭,無精打采的?晌也]有灰心。我又拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我又把餃子口包好。這次,我包的餃子并沒有向上次那樣無精打采,反而意氣風(fēng)發(fā)。
今年是我過得最有意義的一個(gè)年,因?yàn)榻衲赀^年我吃到了用自己勞動(dòng)換來的果實(shí)。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇3
在很久以前,我上幼兒園時(shí),也就是五六歲的時(shí)候,我很喜歡吃餃子。每次,當(dāng)我吃上靜玲阿姨包的餃子,我真覺得是一種美味。我心想:要是我也會(huì)包餃子,該多好啊!
有一天早上,我早早地起床,悄悄地走到了廚房里,對(duì)靜玲阿姨說:“我今天要和你一起包餃子!”對(duì)著靜玲阿姨驚訝的目光,我笑了,“難道我就不能包餃子嗎?”
我迫不及待地拿起一張面皮,(面皮是靜玲阿姨自己搟的,不用沾水,也會(huì)粘)放了點(diǎn)兒餡,學(xué)著靜玲阿姨包的餃子,一捏,一個(gè)奇形怪狀的東西就捏成了!只見我包的餃子,軟綿綿的,就像打了敗仗的逃兵,斗志全無。而靜玲阿姨包的呢,好似戰(zhàn)無不勝的元帥,精神抖擻!
我泄了氣。靜玲阿姨見了,又給我示范了幾遍,還慢條斯理地說:“包餃子不能急于求成,要一步一步去做!庇谑俏野凑侦o玲阿姨的方法做,果然包出了圓鼓鼓的餃子。一個(gè)個(gè)漂亮又精致的餃子在我手中誕生了,它們仿佛就在向我微笑。不一會(huì)兒,我們把餃子都包好了,但靜玲阿姨卻看著我捧腹大笑。原來,我的臉上粘滿了面粉,就像一只大花貓,聞?dòng)嵍鴣淼膵寢屢豢,也樂得哈哈大笑?/p>
開始煮餃子了,我們先把水燒開了,靜玲阿姨把餃子放進(jìn)水里,餃子們立刻在水里跳起了歡快的舞蹈……煮好了,我趕緊嘗了一口,!妙極了!真好吃!
吃自己包的餃子,這真是一件妙不可言的事呀!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇4
今天是大年初一,媽媽說要包餃子,我一蹦三尺高,告訴媽媽我想學(xué)包餃子,媽媽欣然接受了。
下面,我們便開始了第一道工序:和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里,加入適量的水,開始攪拌,我學(xué)著媽媽的樣子,在空中模仿。媽媽見了,說:“眼羨了吧,來,讓你試試。”我把手往盆里一放,嘿,粘我一手面,媽媽笑著說:“和面呀,要講究方法,不能瞎用勁。來,我教你!惫,用媽媽教我的方法果然不粘手了。
面和好了,我們便開始了第二道工序,剁餡。我把肉和菜剁碎,放在一個(gè)較小的盆子里,加入適量的調(diào)料,均勻攪拌,餃子餡就做好了。
接著,我們便開始了第三道工序,搟皮。我本以為搟皮很簡單,但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通。我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓,經(jīng)過搟制,終于,我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓,但畢竟是第一次嗎。在接下來的過程中,我越搟越熟練,并且達(dá)到了媽媽的要求。
皮都搟完了,我們便開始了第四道工序,包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下,我用勺子把餡放在餃子里,捏好,一個(gè)餃子就做好了?蓩寢尠娘溩优峙值,看著就叫人流口水,而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭,叫人一點(diǎn)食欲都沒有。我問媽媽這是為什么,媽媽告訴我:“包餃子要把餡多放一點(diǎn),把皮往中間捏,這樣,餃子就胖胖的了。”
我按照媽媽的方法,終于把餃子包好了。
餃子是包好了,還差最后一道工序,下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子,心里有種說不出的喜悅。通過這次包餃子,我感受到了做媽媽的辛苦,以后,我要多幫媽媽做家務(wù),讓媽媽不再那么辛苦。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇5
昨天,我父母帶我去了我的家鄉(xiāng)。我祖母的家庭既不窮也不富。我一進(jìn)外婆家的木門,“樂樂”就跑過來跟我說起“樂樂”。他是我祖父前幾天想要的狗。我叫他“樂樂”。
我爺爺看見了我,用圍裙擦了擦手,緊緊地?fù)肀Я宋。我看見爺爺(shù)膰故前咨,就說:"爺爺,你包餃子!"爺爺說,"包餃子!"我很開心,因?yàn)閹滋烨拔覄倢W(xué)會(huì)包餃子,但我還不熟練,所以我很開心!
然而,我做了太多的餃子,又做了一個(gè)。然而,這一次餃子又少又平。經(jīng)過反復(fù)“訓(xùn)練”,我終于做了一個(gè)完整的餃子。餃子將被放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,餃子熟了。吃我做的餃子比吃蜂蜜更甜!
今天是星期天。我早上起床很晚,沒有去上舞蹈課,因?yàn)槲医裉旄杏X不舒服。媽媽看著我起床,對(duì)我說:“小余今天想吃什么?”我想對(duì)媽媽說,“吃餃子吧。我已經(jīng)一個(gè)星期沒吃媽媽做的餃子了!”
我媽媽去了廚房一會(huì)兒,面條做好了,餡料混合得很好。當(dāng)我爸爸媽媽包餃子的時(shí)候,我也包了幾個(gè)。包好餃子后,我煮了水。我父親和我一起包餃子。餃子做好后,我父親拿出了我做的餃子。當(dāng)我看到其中一些壞了,我有點(diǎn)不好意思,我父親說!皼]關(guān)系。將來要更加小心。當(dāng)你長大了,你可以把它包起來,F(xiàn)在你還是個(gè)孩子,將來你會(huì)學(xué)得很好!
我的父母和我一起吃餃子,今天我很開心,因?yàn)槲乙材馨溩樱俏易霾缓。將來我?huì)和媽媽一起包餃子。如果我多練習(xí),我就不會(huì)包破餃子了。就像學(xué)習(xí)一樣,我可以通過閱讀更多的課文來背誦它們。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇6
今日是星期天,姥姥準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡,對(duì)我說:“宋洋,你該學(xué)包餃子了!蔽矣淇斓卮饝(yīng)了。
我先看姥姥搟面皮,邊看邊想:這么簡單,還要教?我就說:“姥姥,行了,我來干!闭f著,我拿了一個(gè)面團(tuán),用手一按,用搟面杖搟了起來!鞍パ,不好了!”我大聲叫道:“姥姥,面和搟面杖粘在一齊了!崩牙颜f:“不要急,撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了!蔽壹(xì)心翼翼地把面弄掉,又揉成團(tuán),撒點(diǎn)面,搟了起來?墒俏屹M(fèi)了好大A勁,搟出來A趨勢一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄A面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥A指點(diǎn)下,經(jīng)過一次一次A練習(xí),我最終搟成了一張橢圓形A,厚度也一樣A面皮,姥姥夸我說:“不錯(cuò)!
開始包餃子了。我用心地看著姥姥包A餃子,覺得是那樣A飽滿,那樣A俊俏,看得我心癢癢A。于是,我神氣地說:“姥姥,我來露兩手!闭f著,我拿了一個(gè)面皮,用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面,然后一捏!鞍パ剑牙,肉餡怎樣跑出來了。”我又叫道。姥姥告訴我不要放那么多A餡。我細(xì)心地又包了一個(gè),雖然肉餡沒露出來,可是卻像個(gè)死了A丑小鴨。
姥姥拿起一個(gè)面皮,放餡,用食指和拇指把面皮對(duì)你捏,然后捏兩遍,又加上花樣。姥姥邊示范邊講解,告訴我做任何事情都不可眼高手低,需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐,按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮,像個(gè)美麗A小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去,速度越來越快。姥姥見了贊不絕口:“呦,白天鵝在那里聚會(huì)了!”我聽了心里美滋滋A。
今日A餃子真好吃,我吃A異常香。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇7
昨天,我非常想吃餃子,于是,我就對(duì)媽媽說:“媽媽,我想吃餃子!眿寢屜肓讼耄骸翱梢浴!蔽议_心極了,心里想:我真厲害,是家里的小王子,說什么有什么。我的得意勁兒還沒過呢,媽媽又說了一句:“我還沒說完呢,明天再吃,而且還要由你自己包!蔽遗呐男靥牛骸斑@還不簡單,我早就會(huì)包了”,就隨口答應(yīng)了。
總算等到第二天了,我迫不及待地向媽媽提起這件事,媽媽聽后就笑著出去買原料了,與此同時(shí)。姐姐也加入了包餃子的行列。
在我焦急的等待中,媽媽滿載而歸。我們趕緊動(dòng)手做起來,先做餡兒,只見媽媽先把蔥,姜,肉分別切成細(xì)碎狀,再把紅紅的胡蘿卜和綠油油的香菜也切成小寸狀,最后放在一起攪一攪,五顏六色的一盆餡兒就做好了。媽媽買的餃子是方形的,我想包個(gè)大餃子,于是我就把一大團(tuán)肉放在餃皮上,再把四邊捏一下,可是餃子好像跟我開玩笑似地,“滋”的一聲,皮破了,餡還沾了一手,“不要緊!蔽异`機(jī)一動(dòng),“干脆包個(gè)大肚子餃子——餃中之王吧!”我心里偷偷樂著,把四個(gè)小方餃皮拼成一個(gè)大餃皮子,再放上一團(tuán)餡兒,之后蓋上“帽子”,四周一捏,“大肚子餃子”完工了。這時(shí),我看看媽媽和姐姐,也包了好多形態(tài)各異的餃子,但是都沒有我的大,得意勁兒又上來了。
我催媽媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋,煮好后,我大口吃起了我包的“餃中之王”,覺得特別好吃,媽媽姐姐也對(duì)我豎起了大拇指,我心里美滋滋的。
今天的收獲真大,因?yàn)槲也粌H吃到了餃子,還學(xué)會(huì)做餃子餡兒,最高興的是被媽媽表揚(yáng)了。真開心啊。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇8
今天是一個(gè)休息日,難得我一家人都在家里。等到我們吃完早飯后,弟弟就囔囔說要吃餃子。于是,家里就準(zhǔn)備著來包餃子了。
我與媽媽去了樓下不遠(yuǎn)處的商店,在那里買下了包餃子所需要的餡兒,調(diào)料還有餃子皮。不一會(huì),等到我與媽媽回了家后,我一家人就開始包餃子了。爸爸和弟弟坐在一塊,我則靠著媽媽坐在一起。
之前,我與我的家人也包過好幾次餃子。所以,今天包餃子,大家包的都很順暢。在手上拿上一塊餃子皮,接著往餃子皮里放肉餡。今天的餃子餡有好幾種,豬肉餡,白菜餡,還有玉米餡兒等等。在這些餡兒里,我最鐘愛的就是玉米餡了。每次家里一包餃子,我都要求媽媽準(zhǔn)備玉米餡,吃餃子的時(shí)候,我吃得最多的也就是玉米餡兒了。
不過,弟弟喜歡的餡兒就不是玉米餡了,弟弟喜歡的是豬肉餡。在家里人一起包餃子的時(shí)候,弟弟包出來的餃子是最怪模怪樣的。本來就古靈精怪的弟弟,他包起餃子來,也就不求規(guī)規(guī)矩矩了。很多時(shí)候我都覺得弟弟包餃子,簡直就是將餃子當(dāng)做了他玩的軟泥,圓的,方的,反正只要是他能夠想到的形狀,就都能夠包出來。
對(duì)于弟弟包出來的這些稀奇古怪的餃子來,爸爸和媽媽也就不會(huì)說什么。甚至有的時(shí)候,看到弟弟包出來的餃子,都還會(huì)夸贊一番。
今天,我們一家人包了一上午的餃子。等到中午來臨,我家的午飯也自然就是我們所包的餃子了。包完餃子后,媽媽端著放在盆子里的餃子去了廚房,我與弟弟,還有爸爸就等著餃子出鍋了。
今天的餃子格外的香軟,我吃著我自己包的玉米餡的餃子開心的笑了。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇9
今天是除夕家家戶戶都要吃餃子,媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了,我自告奮勇要幫忙一起包餃子。
剛開始我要搟餃子皮,我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在搟面杖下面就開工了,可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個(gè)向前面使勁一個(gè)向后面使勁,這樣面皮才會(huì)旋轉(zhuǎn)搟出來的面皮才會(huì)圓,我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問題就出來了,餃子皮老是粘在一起,這又是怎么回事呢?媽媽就說在上面放點(diǎn)面粉就不會(huì)粘住了。我按照媽媽說的重新?lián){了幾個(gè)還真是又圓又好,媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。
看到媽媽熟練的包著餃子,我非常羨慕就要求和媽媽換換,她來搟皮我包餃子,媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上,可是面皮怎么都包不住餡,感覺兩只手忙不過來。這時(shí)媽媽邊包餃子邊對(duì)我說餡不能放太多,多了餡會(huì)擠出來,煮的時(shí)候餃子會(huì)破皮很難吃,放少了皮厚餡少也不好吃,要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個(gè)還真是又飽滿又好看,像一個(gè)個(gè)小元寶似的。過了一會(huì)我就覺得這樣包餃子太沒創(chuàng)意,就一會(huì)在餃子里面包花生,一會(huì)在餃子里面包紅豆,還在一個(gè)餃子里面包了一個(gè)硬幣。媽媽說誰吃到有硬幣的誰就是明年的幸運(yùn)星。
接下來該煮餃子了,我把餃子放到沸水里,它們一個(gè)個(gè)都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)。不一會(huì)它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕,我用勺子前后推了推然后加點(diǎn)冷水進(jìn)去,它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個(gè)個(gè)帆船在海面上自由漂浮。
啊!餃子終于熟了。這是我吃過的最美味的食物,只有自己勞動(dòng)得到的食物才是最珍貴的。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇10
今天是寒假的第一天,媽媽為慶祝我期末成績的進(jìn)步,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天吃餃子嘍了!
中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包餃子很簡單,手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
一會(huì),我學(xué)著媽媽的樣子,先用筷子把餃子餡夾到餃子皮上,然后把餃子皮沾點(diǎn)水用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了桌子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說:“你照我的樣子就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個(gè)餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,在水里放點(diǎn)鹽,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕地下進(jìn)鍋,再用勺子背輕輕地推著,生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。水又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,繼續(xù)用勺子輕輕地推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過,吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇11
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。
12月28日,因慶祝元旦,學(xué)校舉行了一場包餃子活動(dòng),讓我感到興奮不已!
早晨,我走進(jìn)裝扮得五彩繽紛的教室,看到教室里的同學(xué)及家長高興地兩兩相對(duì)坐成四排,都在準(zhǔn)備包餃子。我也迫不及待地拿出餃餡、餃皮、湯勺等包餃子的工具和原料,準(zhǔn)備包餃子!我先把餡放進(jìn)餃子皮里,然后餃皮對(duì)折,再把他捏緊,就這樣一個(gè)餃子成功了。我一直在認(rèn)真地包餃子。這時(shí),我不知道怎么回事,覺得特別想包畸形餃子,于是我包了一個(gè)像戒指一樣的餃子給同學(xué)們看,他們也包了一些畸形餃子。然后,我又包了一些形態(tài)各異的餃子……我們還在比誰的餃子包的好玩呢!
包完了餃子,我和王一寧、劉澤宇、劉子楊端著裝餃子的東西跟著我們班主任趙老師到廚房煮餃子,聽爸爸說:“煮餃子也是一門學(xué)問,開著鍋煮餡,蓋著鍋煮皮。”煮完了餃子,同學(xué)的家長把餃子從學(xué)校食堂那里端了過來并趁熱盛到了同學(xué)們的飯盒里。我走進(jìn)一看,前面有一個(gè)大盆,哇!里面有這么多餃子呀!于是我就拿了我的飯盒,去成了幾個(gè)餃子,這時(shí)同學(xué)們的飯盒里都盛滿了香噴噴的餃子,大家都開開心心的吃著自己動(dòng)手包的餃子。
吃過了餃子,我們班還有節(jié)目表演。第一個(gè)節(jié)目是湯九九為大家表演“跆拳道”逗得我們?nèi)嗳碎_懷大笑,第二個(gè)節(jié)目是由劉澤宇給大家唱的“隱形的翅膀”他唱著唱著,我們?nèi)嘁哺似饋怼?/p>
時(shí)間過的真快,兩個(gè)多小時(shí)后元旦慶;顒(dòng)結(jié)束了。我心里想:“這次包餃子活動(dòng)真精彩啊!希望每年老師都帶領(lǐng)我們舉行一次有意義的活動(dòng)!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇12
我喜歡包餃子,所以也會(huì)包餃子。在那個(gè)烈日當(dāng)空的中午,媽媽突發(fā)奇想,說:“今天,我們母女倆包餃子,好嗎?”我聽了后興奮不已,不禁拍手說好。
媽媽先做好了一些準(zhǔn)備的功夫,然后拿了兩根搟面杖,和我一起搟面皮。只見媽媽搟的面皮又圓又薄,我的呢,卻又厚又奇形怪狀,媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當(dāng)我準(zhǔn)備把做好了的一塊面皮拿起來時(shí),皮卻粘在了面板上,用力一撕,皮爛了,還掉了在地上,十分浪費(fèi)。我也傷心極了,難道我就這樣連搟面皮也做不好嗎?媽媽見我這副灰心喪氣,十分苦惱的樣子,就說:“沒什么事情是第一次做就很成功,你別放棄,只要努力和多嘗試,就一定會(huì)成功!眿寢尮粎柡,一句話就使我恢復(fù)信心終于,我做好了第一塊面皮了。
接下來的是包餃子,包餃子可比搟面皮更難了,但這樣也挺有趣,具有一定的挑戰(zhàn)性。我先拿了幾塊皮放好肉餡,然后看著媽媽的做法也跟著做:可我捏住餃子的這邊,那邊露餡了;捏住了那邊,這邊又露餡;兩邊都捏好了,中間又裂開了,真是弄得我不知怎樣是好。哎!我終于做好了一只,可拿去跟媽媽的比,又顯得我無地自容了。媽媽做的餃子像一個(gè)個(gè)挺著飽滿肚子的將軍打勝仗而歸;而我做的呢,卻像沒上戰(zhàn)場就輸了的小卒。媽媽見了,笑得前俯后仰,而我就羞得滿臉通紅。最后,媽媽把餃子都煮熟,只見媽媽做的餃子晶瑩剔透,而且完整無缺,另人饞涎欲滴;我的,不是破皮就是露餡,只讓人沒胃口,跟媽媽做的簡直無法比較。
這次包餃子,我十分開心,不但能吃到好吃的餃子,而且還令我知道了,做什么事都要靠技巧,而且不能輕易放棄,只要多努力多嘗試,就會(huì)成功。
包餃子真有趣,相信下次,我一定會(huì)做得更好。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇13
星期天,媽媽心血來潮,想給我們包餃子吃,我和弟弟就開心的要求一起幫忙。
奶奶買回餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)和餃子餡。先把韭菜洗干凈,然后瀝水晾干,再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫,放些鹽、雞精、油等調(diào)料,再進(jìn)行攪拌,這樣餃子餡就成了。
接著,就開始包了,這還是我第一次包餃子,媽媽耐心的做了示范,先把餃子皮放在手掌心,加一勺餡,中間對(duì)折捏一下,然后兩邊封口捏緊。媽媽說外皮一定要包緊,要不然煮的時(shí)候餡就會(huì)長出小腿跑出來。
按照媽媽教的步驟,我的第一個(gè)成品出來了,扁扁的,根本站不穩(wěn)。我試著做了第二個(gè),捏了個(gè)“工”字型的,之后熟能生巧,做出了許多各種形狀的餃子,媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手。這時(shí),我突發(fā)奇想,偷偷做了一個(gè)空餡的餃子,心想,誰吃到了它可就中大獎(jiǎng)了。
經(jīng)過大家的不懈努力,終于把餃子包完了。奶奶趕緊燒水,放下鍋煮。不一會(huì)兒,每人一盤就端上桌了,“哇,太香了!”我不禁贊嘆道。夾起一個(gè)餃子,醮點(diǎn)醋,口感真是太棒了。我吃過百吃不厭的牛排,吃過萬人喜愛的漢堡,原來,吃的還是通過自己的辛苦勞動(dòng)換來的這盤餃子。突然,弟弟好像與一個(gè)餃子干上了,他一夾,它一滑,來回了幾個(gè)回合,終于夾起來,他吃進(jìn)去后,皺起眉頭,說:“這個(gè)餃子怎么是只有皮沒有餡的呀!拔夜笮ζ饋恚骸边@是我給你準(zhǔn)備的驚喜呢,你中獎(jiǎng)啦!“
包餃子看起來簡單,做起來卻也費(fèi)功夫。它是中國的傳統(tǒng)食物,蘊(yùn)含了許多中國文化在里面。當(dāng)然了,也是我的最愛!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇14
星期天的上午,媽媽對(duì)無聊的我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?此刻我們一齊動(dòng)手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來:“哈哈!最終到了我大顯身手的時(shí)候啦!”
說干就干,我迅速卷起自我的衣袖,擺好架勢,看起來一副很熟練的樣貌開動(dòng)了。我先細(xì)心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上頭,啊,真是太簡單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上的眉毛都要飛到天上去了?墒牵靡鈩乓贿^立刻悲傷勁就來了。原先我放的餡太多了,在合攏的時(shí)候,里邊的餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。
我看到餃子這個(gè)樣貌,失望極了,想:“這個(gè)餃子肯定是不能包了,包餃子怎樣這么難。 庇谑俏野涯莻(gè)支離破碎的餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩的。”媽媽見了,對(duì)我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點(diǎn)點(diǎn),再試一次,相信你能成功的!
第二次,我比前面更加細(xì)心,我按照前面的步驟:掀、攤、夾、折。最終又到了關(guān)鍵性的最終一步了,我有點(diǎn)激動(dòng),可是……我怎樣捏都捏不牢,我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),怎樣辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了能夠沾點(diǎn)水,這樣就粘得住了。這可簡單!我立刻盛來一碗水,手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上,最終大張著口的餃子皮合上了,大功告成!接下來,我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包的餃子,連連點(diǎn)頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會(huì)包餃子了,你想嘗嘗我的手藝嗎?歡迎來我家做客哦!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇15
我們在生活中有許多的第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今日要告訴大家的是我第一次餃子。
大家都明白,餃子是中國人春節(jié)必吃的,人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了完美的祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好的白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。之后做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面,搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,之后把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話,我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包的時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來,折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好?粗龅牡谝粋(gè)餃子丑丑的樣貌,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說:“你能夠再試試,只要相信自我,多練習(xí),必須能包出漂亮的餃子的。”聽了姥姥的話,我又拿起一個(gè)皮兒包了起來,經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我最終包出了漂亮的餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢?粗晕矣H手包出的餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。
餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)的跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來,我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子,我開心的笑啦!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇16
今天媽媽提議說:“我們中午吃餃子吧?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“好啊,我也來幫您包餃子!
說干就干,媽媽買來了韭菜、雞蛋、面粉和粉條,我負(fù)責(zé)洗韭菜,媽媽負(fù)責(zé)和面,我看到媽媽在面粉里加入了水和蛋清,就好奇地問:“不是用水或面就好了嗎,為什么還要加蛋清呢?”媽媽告訴我:“這樣和出來的面會(huì)更勁道,吃起來口感更好。”原來這小小的餃子皮也有問呀!
媽媽把面或好放一邊醒著,然后開始拌餡兒,她把韭菜切碎放入調(diào)料,然后炒了一些雞蛋,還炸了一些粉條放進(jìn)去,說是可以吸收韭菜的水分,包的時(shí)候好包。
接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體,然后切成小段,摁扁,就可以把它搟成一個(gè)個(gè)像小盤子一樣的餃子皮?墒俏以趽{皮的時(shí)候,沒兩下面皮就粘在搟面杖上,媽媽笑著說:“你在面片兒上灑一點(diǎn)面粉試試!”于是我就按照媽媽說的去做,果然面片就像被施了魔法一樣,一點(diǎn)都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上,右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上,然后把餃子皮對(duì)折,沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之后,我把餃子放在一旁和媽媽包的對(duì)比,忍不住哈哈大笑,我包的餃子,看著有氣無力的,還張著小嘴巴,而媽媽包的非常漂亮,就像一個(gè)個(gè)胖娃娃排隊(duì)站在那里。媽媽鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系的,第一次能把它包在一起已經(jīng)很不錯(cuò)啦,再接再厲,包的多了就總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)了。”
原來包餃子是這么復(fù)雜的一件事,我也更理解媽媽平時(shí)照顧我們的辛苦,不過包餃子。也是一件非常有趣的事,雖然我包的餃子不夠漂亮,但是我也從中學(xué)到了一些生活小常識(shí)。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇17
周末,老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)――包餃子,可愁死我了。
從小,我只見過媽媽包餃子,自己可從來沒參與過?墒,這個(gè)周末媽媽要加班。沒辦法,只能求助奶奶了。
一大早,我就和奶奶興致勃勃的去菜市購買包餃子所需要的材料了,菜市場真令我眼花繚亂,有雞,有魚,有肉,還有各種各樣的蔬菜……奶奶挑了一塊五花肉,胡蘿卜,蔥子和一些餃子皮,付了錢后,我們便高高興興地回去了。
回到家后,我和奶奶先把肉、胡蘿卜和香蔥洗干凈,然后奶奶把他們一樣一樣全部剁碎,最后裝到一個(gè)大盆子里,放點(diǎn)鹽和調(diào)料,再用筷子把它們攪拌均勻。瞧,包餃子的餡就這樣完成了!一切準(zhǔn)備就緒,接下來就可以包餃子了。奶奶告訴我要左手拿餃子皮,用右手食指沾點(diǎn)水,沿著餃子皮邊緣擦半個(gè)圈,然后拿起筷子挑些餃子餡放到餃子皮里,最后用手把兩面餃子皮合起來,順著邊緣全部捏緊,就這樣,一個(gè)像模像樣的餃子在我手里誕生了,就是形狀有點(diǎn)怪。
就在我暗自得意時(shí),媽媽回來了,我迫不及待的把我包得餃子端給媽媽看,希望得到媽媽的夸獎(jiǎng)。誰知道媽媽看了后哈哈大笑起來,說我包得餃子扁扁的,像個(gè)泄了氣的氣球。我不甘示弱地說:“你來一個(gè),比比誰包得好”然后媽媽洗了下手,動(dòng)作嫻熟地拿起一塊餃子皮,挑起大大的一坨餡放在餃子皮里,然后兩手一捏,幾下功夫,一個(gè)胖嘟嘟的餃子包好了,形狀十分好看,活像一輪彎月落入玉盤中,讓人看了就想吃。我不得不甘拜下風(fēng),然
后嚷嚷著媽媽教我包,媽媽告訴我餃子餡要放得剛剛好,多了則包不攏,少了就像我之前包得扁扁的。
經(jīng)過媽媽的指導(dǎo),加上我堅(jiān)持不懈的努力,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。通過這次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理:世上無難事,只要肯攀登。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇18
今天的溫度挺低的,凍得我有點(diǎn)打哆嗦,牙齒也磕碰作響,真是冷風(fēng)刺骨啊。然而,我們卻在這天開展了一個(gè)很有趣的活動(dòng)——包餃子。我們一個(gè)個(gè)全都沉浸在了興奮之中,玩得不亦樂乎。
但這次活動(dòng)卻是在下午,因此,我整個(gè)上午上課一直都心不在焉,心里總是想著今天下午的包餃子活動(dòng)。終于十分“痛苦”地“熬”過了這個(gè)“漫長”的上午,活動(dòng)開始了!我曾經(jīng)在家里報(bào)過了無數(shù)次的餃子,因此一直都不把這包餃子當(dāng)做是一回事,心里得意地想:這又有什么難的呢?包餃子還不是張飛吃豆芽——小菜一碟嘛!得到餃子皮后,我先用左手把餃子皮托起,接著,我再用右手小心翼翼地挖了一勺餡,放在那個(gè)潔白的餃子皮的正中心。我正準(zhǔn)備捏起來,突然想到餃子皮是買的,于是又用手沾了點(diǎn)水,涂在餃子皮外圈。最后,我又用右手把餃子皮捏起來。瞧!那餃子活像一個(gè)“大肚子”哈!非常成功!然后,我又包了好幾個(gè),都很成功!漸漸地,漸漸地,我有點(diǎn)得意忘形了。我又包了一個(gè),結(jié)果餡加多了,把餃子皮撐破了一點(diǎn),我趕緊修補(bǔ)那個(gè)洞,一不小心把餃子皮弄破了一個(gè)大洞,我只好把它丟入垃圾桶,。忙亂中又把餡弄到手上來了,真臟!我又去清洗。后來,我再也不敢這樣了。
接下來是下鍋,只見餃子們一個(gè)個(gè)勇敢地跳進(jìn)鋁鍋,在里面翻滾著。二十分鐘以后,餃子終于可以出鍋了。下面是最令人盼望的時(shí)刻——吃餃子。打開鍋蓋后,我們一個(gè)個(gè)真是“口水直下三千尺”。≈活欀。我們本來商量包幾個(gè),吃幾個(gè),不過,我抵不過誘惑,“貪污”了N個(gè)但請你千萬別對(duì)別人說哦!這次包餃子,雖然簡單,卻蘊(yùn)含著無數(shù)的哲理。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇19
“包餃子時(shí)間到嘍!”我聽到媽媽的吆喝聲,沖擊衛(wèi)生間洗好手,一個(gè)箭步跑到餐桌邊,做好一切準(zhǔn)備。
媽媽摁好面餅,我便開始搟面皮。向左搟,向右搟,向前搟,像后搟,我搟呀搟,努力想把面皮搟圓一點(diǎn)兒,結(jié)果事與愿違,把面皮搟得太薄了,餡兒剛放進(jìn),還沒捏幾下,皮兒就破了!
我不服氣,我要繼續(xù)搟,直到搟得又圓又好。
我把兩手放在搟面杖上,自然放松,用均勻的力量揉來揉去,不能太重,太重會(huì)把面皮搟破,前功盡棄;也不能太輕,太輕了,壓力不夠,面皮很難搟開,會(huì)很厚,下到鍋里不容易熟,還不好吃。
一次又一次的失敗,一次又一次的嘗試,我終于搟成了一個(gè)媽媽滿意寶寶得意的面皮。
我把面皮輕輕放在手心,放了些餡兒,將面皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點(diǎn)兒,還可以折花邊,只要把邊緣再往上捏一下就可以了。
昨天,我們也包了餃子?墒俏覔{得面皮奇形怪狀,外公說它們像鱷魚,我看它們像澳大利亞地圖,用這種形狀的面皮包出來的餃子能好看嗎?!可是今天我就學(xué)會(huì)了搟面皮,圓圓的,厚薄均勻,包出來的餃子非常好看,加上花邊,就像半個(gè)刺鲀。我的進(jìn)步真是神速。
我一邊包餃子一邊問媽媽:“這兩天為什么要包餃子呢?是不是什么節(jié)日或重要的日子呢?”媽媽微笑著說:“是外婆和外公干活太辛苦了,累得沒有時(shí)間包餃子,可是他們又非常喜歡吃餃子,所以,我們就包點(diǎn)兒給他們吃!薄皨寢專饶阆氤燥溩拥臅r(shí)候,我也包給你吃!”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
餃子煮好啦!我嘗了一個(gè),又香又鮮,真是太美味啦!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇20
雖說餃子是北方人的盤中餐,可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家里的大力士,所以負(fù)責(zé)剁肉餡,媽媽和我則包餃子。
爸爸剁肉的方法有趣極了,他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁,而是拿著兩把刀有節(jié)奏地剁來剁去!皣}噠噠,嘭嘭嘭,咚咚咚,”刀在他的手里不停地?fù)]舞著,真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的,紅白相間,把細(xì)細(xì)的芹菜末加入進(jìn)去,放上醬油、蠔油、花生油,然后均勻地往一個(gè)方向攪拌,直到“你中有我、我中有你”停止。
接著,輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到面皮里,然后在邊上涂一點(diǎn)水,再把它對(duì)折,最后把口子封住,一個(gè)元寶似的餃子就做好了。面皮在她的手里像一個(gè)聽話的娃娃,任她隨意地揉捏。她的速度飛快,不一會(huì)兒,一盤餃子就橫空出世了。盤子里的餃子整整齊齊地排列著,就像國慶七十周年軍人組成的方陣一樣。
最后就是我出馬了。我可不像媽媽包的那么普通,我左一折,右一搓,包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到后面想不出還可以怎么做了,我的心里便打起了算盤。腦子里突然閃過折紙盒子的步驟,于是馬上用餃子皮折成了盒子,把餡放在里面,再把口子扎緊。一個(gè)獨(dú)一無二的盒子餃做完了,媽媽說我的小腦瓜里總有很多鬼點(diǎn)子。
下鍋了,水在冒著泡,熱騰騰的。一只只鼓鼓囊囊的餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,可愛極了。我看著一大鍋的餃子,分明嘗到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……
包餃子日記600字五年級(jí) 篇21
餃子,是中國傳統(tǒng)美食,被贊“好吃不如餃子”。因?yàn)檎Z文寒假作業(yè)里有一項(xiàng)“試做一道新春菜式”,所以,我和哈寫玥就決定做餃子(蒸餃)。
本以為做餃子很容易,后來才知道原來還蠻難。要先定好做什么餃子餡,還要定好怎么做。經(jīng)過一番修改、補(bǔ)充,最后我們決定做胡蘿卜玉米豬肉餡,我負(fù)責(zé)削胡蘿卜、掰玉米、洗蔬菜,哈寫玥負(fù)責(zé)來切胡蘿卜、做豬肉,然后就一起包餃子。當(dāng)然,還要有哈寫玥奶奶的幫助。
做餃子的這一天終于到了。早上,我們先到了超市,買餃子皮和胡蘿卜、玉米;氐郊,就開始做餃子。
按先前的分工去做,我先削胡蘿卜,用削皮刀一刀削下去,不是沒削到,就是把胡蘿卜肉也削掉了。后來,我終于會(huì)削了。我在削皮的同時(shí),哈寫玥和她的奶奶拌豬肉,用食用鹽、白砂糖和淀粉來攪拌它。我削完胡蘿卜后,就開始掰玉米。先把玉米用刀切成一塊塊的,再把玉米一粒粒地掰下來。做完這些后,我把哈寫玥切的胡蘿卜和我剛掰完的玉米放在一個(gè)碗里,洗干凈,再和豬肉拌在一起,餃子餡就做好了,聞一聞,真香。
包餃子可是我最不擅長的啦,因?yàn)槲也粫?huì)捏餃子。不會(huì)就要學(xué),我先看哈寫玥是怎么包的,再試著自己包。先拿起餃子皮,把餃子餡填進(jìn)去,不能太多也不能太少,然后在餃子皮周圍抹一些水,再把邊捏在一起。學(xué)了幾次就會(huì)了。
包好之后就上鍋蒸,然后就可以吃了。我們嘗了嘗,哇,還挺好吃的。
哈寫玥的奶奶告訴我們,餃子還有很多種吃法,但每種吃法都非常好吃哦。真期待下次再包餃子,換一種吃法。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇22
大年三十快到了,我們家又忙得熱火朝天準(zhǔn)備包餃子呢。
我們?nèi)曳止ず献鳎棠倘ゲ耸袌鲑I餃子皮,爸爸媽媽切肉,爺爺擇菜。而我呢,就給他們打下手。不一會(huì)兒,我們包餃子的材料就準(zhǔn)備好了。我迫不及待地催著爸爸媽媽快點(diǎn)開始。
終于開始包餃子了,我先看著爸爸媽媽包。他們把餃子皮平平地放在手上,再在皮中間放上不大不小的一塊餡,然后把餃子皮合上,軟軟地捏了幾下,就包好了。我看了,心想:原來包餃子這么容易啊。我連忙拿起一塊餃子皮,放上一大團(tuán)餡兒,還不停地加,心想:我愛吃餡兒,多放點(diǎn)肯定好吃。媽媽看見了,連聲喊:“不能加了,不能加了。”這時(shí),我才停止加餡兒。我也學(xué)著爸爸媽媽的樣子開始包,可我怎么也合不攏餃子皮,我用力一按,總算合攏了?烧(dāng)我要放下的時(shí)候,它的“小肚皮”被撐破了。爸爸媽媽哈哈大笑,我卻不好意思地嘟囔道:“唉,原來包餃子也不是那么簡單啊!”
我毫不氣餒,接著包,并下定決心,一定要包好。于是,我仔細(xì)觀察爸爸媽媽的包法,發(fā)現(xiàn)餡不能放太多了,剛才就是因?yàn)榉哦嗔损W才失敗的。看到這兒,我又開始包了起來。這次吸取前面失敗的教訓(xùn),少放點(diǎn)餡,然后輕輕的把餃子皮捏好,哈哈,既然成功了!雖然包出的餃子耷拉著腦袋,難看了一點(diǎn)兒,但至少是完整的。包了幾個(gè)后,我越包越好了,高興得跳起來?蛇@時(shí),爸爸說,這樣包太慢了,要不我們用商場里包速凍餃子的方法吧。接著,爸爸表演了一次,我們看了,很快就學(xué)會(huì)了。不一會(huì)兒,我們包了很多的餃子。我包得舍不得放下,直到把餡包完了,才依依不舍的停下來。
這次包餃子真有意思,我不僅吃到了自己親手包的餃子,還明白了“看花容易繡花難”的道理。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇23
今天,我可高興了,因?yàn)閶寢屢涛野溩印?/p>
首先,媽媽開始和面。她把面放在盆里,加入一些水,哎呀!稀了。她邊加了一些面,邊對(duì)我說:“稀了放面,稠了加水!闭f著,她就笑呵呵地拿起一些面粉抹在我的臉上,我變成了小丑,媽媽和我都大笑起來。不一會(huì)兒,面和好了。
我和媽媽開始搟面了。我看很簡單,便拿起面就搟,可是面總是不聽我的話,一會(huì)兒成了半圓形,一會(huì)兒成了愛心形,一會(huì)兒又成了橢圓形,唉,真是調(diào)皮!我沮喪地去請教媽媽,媽媽一邊示范一邊認(rèn)真地說:“拿著一邊去搟另一邊,好了再換個(gè)位置,反復(fù)幾下就成了,不過得注意不要太薄喲。”我照著媽媽的方法一點(diǎn)一點(diǎn)去做,哈哈,果然成功了。
開始包餃子嘍!我先用筷子夾了一些媽媽事先準(zhǔn)備好的餡子,放在餃皮的中間,再把兩邊餃皮的中間捏起來,最后再像折紙扇那樣把剩下的邊打折邊捏起來,完成后我得意洋洋地拿給媽媽看,可媽媽看過后說:“你看,這里還沒封上口呢,煮的時(shí)候餡子就會(huì)從這里‘溜’出來,那可就吃不成嘍!庇谑俏矣种匦掠职堰吥罅艘槐。我第一個(gè)做得不怎么樣,像是在睡覺一樣,我又問媽媽,她說:“做的時(shí)候要把手拱起來,這樣捏的餃子就睡醒了。”按媽媽說的我又做了幾個(gè),真是一個(gè)比一個(gè)好,就這樣不知不覺我就包了一盤子。
可以下鍋了。先往鍋里倒一些水,等水開了之后,把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,經(jīng)過三次打水三次水開之后,餃子像潛艇一樣
浮出了水面,媽媽告訴我這樣餃子就熟了,終于可以吃了。吃著我親手包的香噴噴的餃子,覺得比平時(shí)格外的香,我心里美滋滋的。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇24
兔年迎著三九寒天降臨于祖國,門外時(shí)而有陣陣鞭炮聲,一年一度的春節(jié)馬上就要跟大家一起歡度。
在除夕之夜,家家都忙著包餃子,我們家也不例外,只聽媽媽親切地喊我:“你來和我一起包餃子,今天下午吃!蔽倚廊坏慕邮芰,急忙放下手中的書,疾步趕到廚房。和媽媽一起擇菜、剝蒜,準(zhǔn)備好用的材料,再仔細(xì)地將菜一個(gè)個(gè)洗干凈,然后就要切菜。一開始媽媽一邊切著菜一邊讓我我看怎么拿刀,左手如何按住菜,怎樣往后移動(dòng),我便仿照媽媽的切法開始做起來。
果真很有效。開始調(diào)餡了,我把切好的菜和肉放在碗里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始包餃子了,我先來搟餃子皮,我自信十足地拿起搟面杖去搟?稍趺匆矒{不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時(shí)就象泄了氣的皮球一樣,沒心情了干了。媽媽鼓勵(lì)我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團(tuán)的邊緣,轉(zhuǎn)動(dòng)一下,右手跟著搟一下!甭犃藡寢尩脑,我東方再起,再試一次。這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了。搟好了皮,我來包餃子。我拿了一張餃子皮,放了一點(diǎn)餡,然后使勁一捏。看起來扁扁的,原來我放餡太少了,餃子鼓不起來。我看著媽媽的動(dòng)作,兩手半握著餃子,合在一起,用兩手的拇指和食指夾住餃子的外緣,手心空出,用力一捏,一個(gè)餃子就包好了,在媽媽耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。那時(shí)候,我心里可真高興了,象吃了蜂蜜似的
當(dāng)那清脆、悅耳的鐘聲響過,我和媽媽包餃子的任務(wù)已順利完成,我看著那一個(gè)個(gè)餃子,心里美滋滋的一樓給的作文錯(cuò)誤真多,改的真累。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇25
寒假里的一天,我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
媽媽備好了餃子皮和餡,大家就圍著桌子包起餃子來了。我吵著說我也要包餃子,媽媽答應(yīng)了。讓我先看著她包一次。只見媽媽左手拿著餃子皮的邊沿沾上水,然后用勺子把餡放到餃子中間,同時(shí)兩邊一捏,一個(gè)漂亮的餃子就神奇的誕生了。
我就跟著媽媽學(xué)了起來。我先把餃子皮攤在手掌上,然后用勺子把陷放進(jìn)餃子里面,開始幾步還算簡單,下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊,那邊的餡又露了出來,捏住那邊呢這邊的餡就冒出來了。我想了個(gè)好辦法,我把兩邊都捏住,這才好不容易包好了一個(gè)不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子,圓鼓鼓的,而我的呢,扁扁的一點(diǎn)都不圓滑,可我不灰心,決定重新再做一個(gè),我吸取了第一次做的不好的教訓(xùn),同時(shí)在做的過程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經(jīng)驗(yàn),媽媽也耐心地跟我說:“餡不能放太少,看起來就不漂亮了,但也不能放太多,否則就包不起來了,要適量!苯K于在媽媽的幫助下我把餃子包的圓鼓鼓的,非常漂亮。媽媽看了,直夸我學(xué)得快。聽到了贊美,我心里那個(gè)樂啊!我一鼓作氣又做了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……一只只漂亮美觀的餃子在我手中誕生了,看到自己包的餃子,我心里有說不出的高興和快樂。
開吃了,我吃著自己親手做的餃子,覺得比平常吃的餃子味道更好,因?yàn)檫@是我第一次吃自己做的餃子,感受著不一樣的美味和心情。
通過學(xué)包餃子,使我明白了:世上無難事,只怕有心人!也為我在這個(gè)寒假的生活增添了一份難得的樂趣!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇26
“嘿,幫我拿皮子!薄把剑W不夠了!”這是干嘛?是我們在組織包餃子的活動(dòng)呢!
上個(gè)星期五,老師宣布:“下周一,我們要組織進(jìn)行一次“包餃子,迎新年”的活動(dòng)!薄耙!”老師話音剛落,班里就響起了一陣震耳欲聾的歡呼聲。同學(xué)們簡直比去春游還要激動(dòng)三分。我瞥見周圍眉飛色舞的同學(xué),心里得意地想:“哈哈,包餃子,這還不簡單?我在行!奶奶不總包嗎?周一,你們瞧好了!”
星期一很快就到了。來到食堂,同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌,臉上寫滿了期待。我一問他們,他們都自信地說:“我查了資料!”“我問了家人!”我一聽,那股子得意勁兒一下子減了一半:他們都為活動(dòng)做足了準(zhǔn)備,可我去啥也沒做!皼]事,他們比不過你。”我自己安慰自己。開始包餃子的了。我首當(dāng)其沖,率先抽出一張皮子隨意地?cái)傇谑中模峙匀魺o人地挖了一大勺餡,猛地扣在皮子上。一大勺餡啊,桌子上弄了一大片,面皮上卻沒留下多少。我一時(shí)間蒙了,突然感覺到周圍似乎有不少眼睛在注視著我,我十分尷尬,感覺呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒有了當(dāng)初的得意,只得草草收場,做了一只“營養(yǎng)不良的瘦干巴”。
我把這個(gè)“次品”扔到一邊,驚訝地發(fā)現(xiàn)別人做了不少餃子,各個(gè)都很精致。我再一扭頭,看見了一個(gè)同學(xué),只見他把一張皮子端正地?cái)傇谑中模肿凶屑?xì)細(xì)地挖了半勺餡,然后盯著餡,抿著嘴,一點(diǎn)一點(diǎn)把餡撒上去,再用勺子弄到一起,把皮子慢慢地卷起來,到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水,老練地把皮兩端粘起來,一只美麗的餃子“出爐了”。這只餃子,做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感嘆:“‘人外有人’真是一點(diǎn)不錯(cuò)!
包餃子,樂趣無窮,且不無道理——人外有人,不能拘泥于現(xiàn)狀。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇27
每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃,其實(shí),包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店,做過餃子,所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點(diǎn)水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個(gè)大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個(gè)洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時(shí)候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。
爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個(gè),終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學(xué)會(huì)包餃子了,這是我努力勞動(dòng)的成果。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇28
我很喜歡吃餃子,但是不會(huì)包,常常被姐姐嘲笑,于是暗下決心,一定要學(xué)會(huì)包餃子。
機(jī)會(huì)終于來了。這天下午放學(xué)回家,我看見母親正在包餃子,趕忙說:“母親,我也來包!笨赡赣H說我不會(huì)包,不讓我包。我想我可不能錯(cuò)過這個(gè)好機(jī)會(huì),就對(duì)母親說:“母親,老師說要幫家里做力所能及的事。再說不會(huì)才要學(xué)呀,你不讓我學(xué),我不永遠(yuǎn)都不會(huì)嗎?”母親聽了我的話便點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮,把它放到左手心,然后右手舀了一大勺餡放在皮上,學(xué)著母親的樣子,把餃子皮的兩邊合攏并捏緊,這怎么難得到我呢!我才捏了兩三下,就出問題了,右邊捏緊了,餡從左邊鉆出來!捌翰粔虼蟆!蔽易匝宰哉Z地說。母親看了我一眼,不禁笑了:“不是皮不夠大,是你餡放多了。”我只得小心地把皮張開,用筷子夾出些餡來。這樣一樣,皮就不平整了,我勉強(qiáng)把它捏起,跟母親包的餃子放在一塊,卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立著一個(gè)耷拉著腦袋,皺著皮膚丑面團(tuán),仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個(gè)衣裳不整無精打彩的流浪兒,真是對(duì)比鮮明?磥,要包好餃子沒有想象的那么簡單。有了一次教訓(xùn),包第二個(gè)餃子時(shí)我只敢夾少許的餡。這回可順利多,我象母親那樣把餃子邊捏緊,并摺出花邊,看上出還真是那么回事。只是一把它跟母親包的水餃擺在一塊就“現(xiàn)形”了,母親包的餃子是肚子滾圓的大漢,我包的餃子就是鬧饑荒的災(zāi)民了。我只好嘲地說:“現(xiàn)在流行減肥,我的餃子也減肥!蹦赣H聽得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子,雖然鬧了笑話,卻真的學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇29
我們在生活中有許多的第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。
大家都知道,餃子是中國人春節(jié)必吃的,人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了美好的祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好的白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面,搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話,我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包的時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來,折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好?粗龅牡谝粋(gè)餃子丑丑的樣子,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說:“你可以再試試,只要相信自己,多練習(xí),一定能包出漂亮的餃子的!甭犃死牙训脑,我又拿起一個(gè)皮兒包了起來,經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢?粗约河H手包出的餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。
餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)的跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來,我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子,我開心的笑啦!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇30
星期天的上午,媽媽對(duì)無聊的我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?現(xiàn)在我們一起動(dòng)手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來:“哈哈!終于到了我大顯身手的時(shí)候啦!”
說干就干,我迅速卷起自己的衣袖,擺好架勢,看起來一副很熟練的樣子開動(dòng)了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面,啊,真是太簡單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上的眉毛都要飛到天上去了?墒牵靡鈩乓贿^馬上悲傷勁就來了。原來我放的餡太多了,在合攏的時(shí)候,里邊的餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。
我看到餃子這個(gè)樣子,失望極了,想:“這個(gè)餃子肯定是不能包了,包餃子怎么這么難啊!”于是我把那個(gè)支離破碎的餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩的!眿寢屢娏耍瑢(duì)我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點(diǎn)點(diǎn),再試一次,相信你能成功的!
第二次,我比前面更加小心,我按照前面的步驟:掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性的最后一步了,我有點(diǎn)激動(dòng),可是……我怎么捏都捏不牢,我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),怎么辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了可以沾點(diǎn)水,這樣就粘得住了。這可簡單!我立刻盛來一碗水,手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上,終于大張著口的餃子皮合上了,大功告成!接下來,我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包的餃子,連連點(diǎn)頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會(huì)包餃子了,你想嘗嘗我的手藝嗎?歡迎來我家做客哦!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇31
今天是星期天,姥姥準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡,對(duì)我說:“宋洋,你該學(xué)包餃子了!蔽矣淇斓卮饝(yīng)了。
我先看姥姥搟面皮,邊看邊想:這么簡單,還要教?我就說:“姥姥,行了,我來干!闭f著,我拿了一個(gè)面團(tuán),用手一按,用搟面杖搟了起來!鞍パ,不好了!”我大聲叫道:“姥姥,面和搟面杖粘在一起了!崩牙颜f:“不要急,撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了!蔽倚⌒囊硪淼匕衙媾,又揉成團(tuán),撒點(diǎn)面,搟了起來?墒俏屹M(fèi)了好大的勁,搟出來的趨勢一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的指點(diǎn)下,經(jīng)過一次一次的練習(xí),我終于搟成了一張橢圓形的,厚度也一樣的面皮,姥姥夸我說:“不錯(cuò)!
開始包餃子了。我用心地看著姥姥包的餃子,覺得是那樣的飽滿,那樣的俊俏,看得我心癢癢的。于是,我神氣地說:“姥姥,我來露兩手!闭f著,我拿了一個(gè)面皮,用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面,然后一捏。“哎呀,姥姥,肉餡怎么跑出來了!蔽矣纸械馈@牙迅嬖V我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè),雖然肉餡沒露出來,但是卻像個(gè)死了的丑小鴨。
姥姥拿起一個(gè)面皮,放餡,用食指和拇指把面皮對(duì)你捏,然后捏兩遍,又加上花樣。姥姥邊示范邊講解,告訴我做任何事情都不可眼高手低,需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐,按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮,像個(gè)美麗的小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去,速度越來越快。姥姥見了贊不絕口:“呦,白天鵝在這里聚會(huì)了!”我聽了心里美滋滋的。
今天的餃子真好吃,我吃的特別香。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇32
今天中午我家要吃餃子,平時(shí)餃子是我們?nèi)乙黄鸢,這次也不例外.
媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜 等材料,然后就叫我和妹妹一起來包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了,接下來就是搟面包餃子了。 我拿著搟好了的皮兒放在手心,然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放,兩邊對(duì)折,剛準(zhǔn)備捏,只見餡兒爭先恐后的往外擠。媽媽見了忙說:“餡太多了!”有了上次的經(jīng)歷,我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點(diǎn)點(diǎn),再用同樣的方法對(duì)折起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來,可這個(gè)餃子像泄了氣的皮球似的,看起來一點(diǎn)也不精神。我就納悶了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮?媽媽望望我說:“包餃子餡兒的多少得由自己判斷,沒有精確的標(biāo)準(zhǔn),自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒!甭犃藡寢尩囊环挘议_始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量,這次不多不少正合適,正準(zhǔn)備開捏,又一個(gè)難題難住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,隨便捏了一個(gè),媽媽突然笑了起來,說:“我來教你包餃子!”我不好意思的笑了,我認(rèn)為“其實(shí)餃子奇形怪狀才好玩呢,只要能保證餃子餡兒不會(huì)漏出來,餃子不就合格了!”不一會(huì)兒,我們就把所有的餃子包好了,看著這些餃子我就想笑,奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛。
今年過年我學(xué)會(huì)了包餃子,從學(xué)習(xí)包餃子的過程中,我充分的感受到了勞動(dòng)的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果,心里樂滋滋的。過新年了,大家一起包餃子吧!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇33
因?yàn)榻裉煜挛缛?jié)課是要包餃子的,所以同學(xué)們都盼著下午快點(diǎn)兒到來。終于,下午第一節(jié)課在同學(xué)們的期盼中到來了。
隨著茅老師的一聲“開始!”我們便立刻開始包起餃子了。我先拿起一張餃子皮,然后立刻用筷子將肉餡放到餃子皮的中央,然后就把餃子皮的邊緣給合好。剛開始,我們組的人還有些不熟練,可是在做了十幾個(gè)餃子之后,我們的動(dòng)作已經(jīng)很熟練了。至少不會(huì)像剛開始包的那樣,時(shí)不時(shí)會(huì)包出一個(gè)露了餡的半成品餃子。
終于全部包好了,可我們組又遇到了新的難題。我們組雖然帶了鍋,可卻沒有一個(gè)人帶了電磁爐。沒辦法,我們只好向其他組借了。幸好功夫不負(fù)有心人,我們在問了好幾個(gè)組后,終于從許峻涵那組借到了一個(gè)空余的電磁爐,我們組的成員這時(shí)才把心中大石放下了。
開始煮餃子咯…~,我們在等水燒開了之后,便迫不及待地把十幾個(gè)餃子放了下去。本來我們是想全部一次性放下去的,可惜鍋不夠大呀!所以只好先煮一部分起了,在我們等得快不耐煩時(shí),餃子終于出鍋了,這時(shí)我們立刻每人先分兩個(gè)下去,大家都吃得不亦樂乎喔,啊,真好吃呀!吃完后我們又立刻去準(zhǔn)備煮下一鍋的餃子了,兩節(jié)課就這樣悄悄地過去了。
這時(shí),我們班的餃子香味飄到了隔壁班中去了,于是就有一大群其它班的同學(xué)聞香而來咯,我還大方地給我好朋友沈哲行好幾個(gè)餃子呢!
要搞衛(wèi)生了,我不禁慶幸我的桌子是用來擺放調(diào)料的,所以很干凈,不然有得我忙了。
今天的活動(dòng)讓我明白了一個(gè)道理沒有付出就沒有收獲。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇34
媽媽包的餃子既新鮮又美味,每當(dāng)媽媽包餃子時(shí),我都會(huì)好奇的去看看。
今天傍晚,我正在做作業(yè),這時(shí),從廚房傳來卡擦卡擦的聲音,我覺得很好奇,于是,我放下手中的筆,走到廚房看看究竟是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時(shí),看見媽媽在剁肉碎,準(zhǔn)備包餃子。頓時(shí),腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前,問媽媽:“媽媽,餃子里包著什么呀?”媽媽回答道:“里面都是你愛吃的,有玉米,小蘑菇和肉末!薄霸瓉砝锩嬗羞@么多好吃的。”我的臉上充滿了笑容,高興的說。
我真希望自己也會(huì)包餃子,這樣,我不僅可以包餃子給全家人吃,也不會(huì)讓媽媽太疲勞。于是,我問媽媽:“媽媽,你可以教我包餃子嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“只要你跟我做,就一定可以學(xué)會(huì)!蔽乙欢ㄒJ(rèn)真的跟媽媽做,這樣才能學(xué)會(huì)包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮,讓我跟她做。把肉陷,玉米和小蘑菇往里一放,但不能放得太多,否則就包不上了,雙面往起一對(duì),一個(gè)小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子,可是,我腦袋里的問題還解不開,一直悶在腦袋里,我問媽媽:“媽媽,為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮呢?”“傻孩子,因?yàn)檫@皮有點(diǎn)厚,拉一下就薄了許多,這樣才容易蒸熟呀!”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊,我知道了,一定要把這些知識(shí)裝進(jìn)腦海里。
我今天真是一舉兩得呀!不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還知道了為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮,其實(shí),在生活中有許多問題需要我們找出答案,就是我們太懶惰,不肯找答案,最終,還是把它悶在心里。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇35
今天,我們家都想吃餃子,于是我和媽媽決定自己來包餃子,我們馬上去超市,買一些材料,有餃子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……買好了材料,便回家剁肉包餃子,我看媽媽先把韭菜洗凈切成碎片,然后又把肉切成肉泥,把香菇和火腿全部都切碎,最后把所有的東西都攪拌在一起,給了油、鹽再次攪拌,包餃子的餡就做好了。
第二步就要開始包餃子了,媽媽拿了一些餃子皮,便開始包餃子,一眨眼的功夫,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就從媽媽手中誕生了。我想快一點(diǎn)吃到美味的餃子,便跟媽媽說:“我也要包。”媽媽說:“我不會(huì)包!蔽覡幹f:“我要包!眿寢尃幉贿^我,只好拿給我一塊餃子皮,我學(xué)著媽媽的樣子包起來,我夾了一些餡放在皮上,便捏起來了。我捏住了右邊,左邊的餡像個(gè)調(diào)皮鬼一樣從縫中跑了出來,我捏住了那邊,這邊的餡又像青蛙一樣跳了出來,可真麻煩!我有一些不耐煩了,使勁一捏,結(jié)果,餃子皮破了,餡兒也都流了出來,在一旁的媽媽哈哈大笑,我羞愧死了。
媽媽跟我說:“要少放一點(diǎn)肉,弄一點(diǎn)水,順著皮慢慢捏,雖然這次包得不好,不過總算比上次有進(jìn)步多了,也像個(gè)餃子了,我也知道怎么包了。
終于,我包餃子包的越來越好了,我和媽媽一起把餃子包完了,只剩下下鍋了,因?yàn)轱溩雍芏啵晕覀冋舻挠兄蟮挠,煎的也有,然后媽媽拿了兩的小盤子,有一個(gè)里面放了醬油,剩下一個(gè)放了花生醬,最后蒸、煮、煎的餃子都好了,望著香噴噴的餃子,我早就流口水了。
我們一家開開心心的吃上了自己親手包的餃子!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇36
星期六,媽媽一大早就去菜市場買肉`餃子皮等;貋砗螅瑡寢尵驮趶N房里忙起來了,一會(huì)兒,餃子餡剁碎了。包餃子的材料有:肉`蔥`姜`蒜`還有各種調(diào)料等等。一切準(zhǔn)備好后,就放在一起攪拌均勻,餃子餡做好啦,就等著包了。
過了一會(huì)兒,媽媽叫我去包餃子,我很樂意地答應(yīng)了,但我的心里卻想著,“我不會(huì)包怎么辦?試試吧!”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮,輕輕地放在手心里,用筷子夾些肉餡放在中間,然后把它對(duì)折合上,使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個(gè)餃子,放在籃子里。我再看看媽媽,哇,已經(jīng)包了六七個(gè)了,我說:“媽媽,你包得好快,我才包了一個(gè)呢,而且,你包得像彎彎的月亮,我的呢,是一個(gè)小將軍肚!眿寢屨f:“不錯(cuò)嘛,再加油!蔽夜钠鹦判模职艘粋(gè),放到籃子里一比,嘿,和媽媽的真是不分上下了。
過了一會(huì)兒,餃子包完了,準(zhǔn)備煮在開水鍋里,我覺得很奇怪,為什么餃子要熟了才會(huì)浮在水面上?突然,我想起了“十萬個(gè)為什么”上面說的,餃子在開水鍋里,一開始都是沉在鍋底的,過了一會(huì),都浮起來了,這是因?yàn)轱溩酉率炝,包在餃子里的空氣也變熱了,空氣受熱?huì)澎漲,把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了,所以餃子就會(huì)浮在水面上啦!
餃子煮熟了,立刻就聞到一陣撲鼻的香味,再一看,那熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟,漂浮在水面上,媽媽把餃子盛到碗里,拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里,!好香的餃子,很好吃,真是美味可口!我好高興,因?yàn)檫@里也蘊(yùn)含著我的辛勞。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇37
今天,我們?nèi)乙獊砦壹页燥垼瑡寢屪笏加蚁胍蚕氩怀鰜砼裁床耸,最后在我的提議下,媽媽決定包餃子了。看著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子在媽媽那靈巧的手上誕生了,我心里也癢癢的,于是,我也嘗試著包起餃子來。
媽媽匆忙的買回來包餃子的必須用品,比如說:肉餡兒、餃子皮、面粉等,一切工作都準(zhǔn)備就緒了,我和媽媽就開始了包餃子的生涯。我小心翼翼的拿起一塊餃子皮托在手心,又拿起勺子挑了些肉餡兒,放在餃子皮的正中心上,然后開始包了。不過畢竟第一次包餃子嘛,我剛放下這餃子,準(zhǔn)備包第二個(gè)餃子時(shí),這個(gè)餃子的餡兒偏偏又露了出來!唉!我又得重包了!
當(dāng)我包好第一個(gè)餃子時(shí),媽媽過五關(guān),斬六將,已經(jīng)包了很多餃子了。于是,我為了更快包好,早點(diǎn)吃上香噴噴的餃子,也不管三七二十一了。我挑了些肉餡就往餃皮上倒,這次我吸取了上次的教訓(xùn),包餃子時(shí)合好餃子皮。但是,這次又因?yàn)轱溩犹,又露出餡兒了!唉……
正所謂“吃一塹,長一智!边@次我先看媽媽怎么包餃子的。只見,媽媽熟練的伸手抓了一塊餃子皮,挑了些肉餡,刮在餃子皮上,然后用纖纖細(xì)指靈巧地合在一起,用了一攥,往桌子上一扔,便出現(xiàn)了一個(gè)菱形的小餃子,它還驕傲的翹著兩只尖尖的翹兒呢!
于是我也包起來,看了媽媽的精彩表演后,我可不再像第一次那么馬馬虎虎的了,餃餡也不多不少,把也餃子合得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),而且我還學(xué)媽媽,在餃子上捏出些皺褶。看起來,蠻漂亮的!
包了一個(gè)又一個(gè)餃子后,我包的也可以和媽媽包的餃子“媲美”了,也是小巧玲瓏的。我的心啊,比吃了蜜還甜哪!
餃子終于包好了!我包的有的“挺著大肚子”,有的癟癟的,有的卻小巧玲瓏……
這次我包餃子的嘗試成功了!我真的好高興!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇38
下午,我和老媽在家里一起包餃子。
老媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。老媽先給我做了一個(gè)示范:她先把面團(tuán)搓成長條,然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),把它們?nèi)嗟脠A圓的,接著拿著一個(gè)小面團(tuán),沾點(diǎn)面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最后把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著老媽麻利地包好了一個(gè)既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“老媽,讓我來試試吧!”老媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán),試著想用搟面杖把它搟成餃子皮,可沒想到皮全粘在搟面杖上了。老媽見后笑著告訴我:“你的方法不對(duì),搟餃子皮是有技巧的,你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉,用手把它按成扁平狀,一只手拿好面團(tuán),另一只手拿搟面杖搟,手還要換餃子皮的方向,中間搟的要稍微厚一點(diǎn),以防止餃子下到鍋里漏湯!蔽艺绽蠇屨f的去做,果真把餃子皮搟好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮?蓻]想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。老媽過來對(duì)我說:“餡不能放多了!蔽椅×诉@次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),又包了幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)好,老媽夸我很有進(jìn)步。晚上,我吃著自己包的餃子,心里樂滋滋的。
通過這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:我們無論做什么事,只要有一顆恒心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇39
我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”,我非常愛吃餃子?勺蛱煳医拥搅艘粋(gè)不幸的通知:老媽出門前說她有事,讓我自己包餃子。不是吧?我包的餃子簡直是“四不象”。唉,怎么抱怨也沒用,畢竟母命難抗。趕快包吧!
材料全部準(zhǔn)備好了,開工嘍!我拿起一張餃子皮,先在它的周圍沾上一圈水,接著用勺子舀了一勺餡,然后再把它包成月牙型,瞧,一個(gè)餃子包好啦!接下來,我照著第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè)。當(dāng)包到第七個(gè)時(shí),因?yàn)槲叶喾帕艘稽c(diǎn)餡,所以餃子“承受”不住,冒了出來。我只好把多出來的放回碗里……
三十分鐘后,我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù)。我清點(diǎn)了一次,在三十分鐘里,我包了二十九個(gè)餃子,太棒了!
老媽回來后,把餃子煮了。頓時(shí),廚房里散發(fā)出餃子的香氣。
煮熟后,我大口大口地吃著餃子,覺得這餃子真香,因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
回到家,老媽去剁肉,我去洗芹菜和蔥。我洗完芹菜和蔥,又去幫老媽剝蝦仁……
所有材料都準(zhǔn)備好之后,我和老媽就正式的開始包水餃了。我把餃子皮放在手上,用勺子拿一點(diǎn)陷,包在中間,再合上,捏緊,一個(gè)水餃就包好了。忽然,意外的事發(fā)生了,我的水餃被撐破了!靶≠,你一定是陷放太多了!,老媽趕忙說。我又包了一個(gè),我只放了一點(diǎn)陷。包起來小小的,這樣比較好包。老媽又忍不住說道:“這樣很浪費(fèi)的,肉餡還沒用完,餃子皮就先用完了!甭犃死蠇尩慕陶d,我開始認(rèn)真的包餃子了。終于,在老媽和我努力下,餃子終于包好了。
老媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇40
星期六,我和媽媽一起在家包餃子。
媽媽先把韭菜切碎,再把豬肉剁碎,加上一點(diǎn)鹽和味精等其他調(diào)料,準(zhǔn)備好了,我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上,用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮上,再把餃子皮合上,然后對(duì)折,把它捏牢,一個(gè)餃子包好。一轉(zhuǎn)眼,媽媽已經(jīng)包了很多餃子?瓷先ズ芟褚粋(gè)個(gè)精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來,我先拿起一片餃子皮,再把餡輕輕地放在上面,然后我把皮的兩邊對(duì)折捏了起來,最后兩邊都捏在一起,一個(gè)餃子包好了?煽瓷先ハ褚粋(gè)倒塌的房子。我問媽媽:“為什么會(huì)這樣?”媽媽耐心地說“你填的餡太少了,填多點(diǎn)!庇谑,我又拿起一片餃子皮,按照同樣的方法又包了一個(gè),可是它只是把頭抬起了一點(diǎn)點(diǎn),像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說:“再放多一點(diǎn)!边@次,我包的餃子沒有耷拉著頭,而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個(gè)又一個(gè),心里高興極了。
鍋里的水燒開了,媽媽叫我把餃子放進(jìn)去,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子好像一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說:“趕緊加水,燒開,再加水,等餃子浮上水面就熟了。不一會(huì)兒,餃子出鍋了,我連忙拿出一個(gè)盤子,放了少許的芝麻油和醋還放了一點(diǎn)鹽和味精,把餃子撈出放在盤子里。聞著香味四溢的餃子,我忍不住飛快地吃了一口,!真好吃!我大口大口地吃了起來,覺得今天的餃子特別的香,特別的好吃。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子,從學(xué)習(xí)包餃子的過程中,我充分感受到勞動(dòng)的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果,心里美滋滋的。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇41
今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。
上午,我和媽媽到了社區(qū),一進(jìn)門就看見了許多人,頓時(shí)讓我興奮了起來!
十點(diǎn)左右,期待已久的包餃子活動(dòng)終于開始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點(diǎn),洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不均,但是自己看著總覺得很有成就感!旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒,心里有點(diǎn)小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的,需要自己一粒一粒的把它剝落下來,這可把我愁倒了,因?yàn)橛衩妆容^嫩,所以不好剝。不過有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里,請我親愛的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準(zhǔn)備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒,真正包餃子的時(shí)刻到咯!
包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導(dǎo)下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了!一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中,我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子,很有成就感!
午飯時(shí)間到了,餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天啊!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇42
我們都知道,包餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,沒當(dāng)?shù)搅舜竽耆砩希壹覒魬舳家溩,一家人坐在一起包餃子,好不熱鬧,所以餃子象征著團(tuán)圓。今天是大年三十,媽媽準(zhǔn)備好了才料,等到晚上就可以包餃子了。
吃過晚飯,我門一家人就做在一起包起了餃子,我也跟著學(xué)包餃子。我,拿來一張餃子皮,沾了一點(diǎn)水,涂在餃子皮的周圍,再用筷子夾了一些餡然后把皮子對(duì)折捏起來。哎喲!不好了,餡從“肚子”里露了出來,我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去,又捏了起來。蓋了兩層皮子的餃子當(dāng)然沒有一層的漂亮。你看它,肥頭腦,簡直像個(gè)“將軍肚”。我當(dāng)然沒有瀉氣,又拿起一張餃子皮包了起來,這次我接受了第一次的教訓(xùn),少放了一些,可是包出了一個(gè)“瘦子”,連站也站不起來了。媽媽看了一眼我包的餃子,笑得前仰后合,上氣不接下氣地說:“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧!”我雙手叉腰,不服氣地說:“那你來包包看呀!”媽媽就包了幾個(gè),我頓時(shí)佩服得五體投地,因?yàn)閶寢尠膶?shí)在是他太棒了!我連連說:“師父,教教弟子吧,教教嘛……”媽媽同意了,接著教了我很多包餃子的秘決,比如沾水要適當(dāng),餡要放得正好啊之類的我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導(dǎo)下,我每一會(huì)兒就把餃子包得淋離盡致。我想:丑小鴨終于變成了白天鵝,多虧了媽媽,原來只有勤學(xué)苦練才有收獲。爸爸建議在一個(gè)餃子里放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同,爸爸還說:“小孩子吃到錢象征著學(xué)習(xí)進(jìn)步,大人吃到錢說明在新的一年里會(huì)發(fā)財(cái)!
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還體會(huì)到了包餃子的樂趣。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇43
今天是除夕,除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯,奶奶說,我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的,誰吃出來餃子里的硬幣,那就預(yù)示著一年有好運(yùn)氣。以前都是放一分的硬幣,現(xiàn)在這種分幣早沒有了,就改成放一角的硬幣。挑選出來的硬幣要先洗好,然后放在鍋里煮開后充分消毒,包餃子的時(shí)候就偷偷可以藏在餡里了。
“餃子熟了!”
一聽媽媽喊,我以飛逝的.速度洗好了手,在桌子邊坐下,等著吃餃子。大家都坐好了,我早已躍躍欲試,馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標(biāo)沖刺了,就這樣,一場“爭奪戰(zhàn)”開始了。
我開始掃描目標(biāo),一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線,我想它里面一定有硬幣,就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里,開始翻騰著猛咬,一下、兩下、三下,咦?真奇怪!這么大的肚子,怎么會(huì)中空?我不想信自己就仔細(xì)嚼起來,可還是是什么也沒有,讓我空歡喜了一場。我又把一個(gè)看起來有些癟的餃子放進(jìn)嘴里,咬了一下,突然,我覺得硬梆梆的,吐出來一看,是一個(gè)硬幣!我高興地一蹦三尺高!“我吃到硬幣了!我吃到硬幣了!”我是第一個(gè)吃出來硬幣的!大家都說我真幸運(yùn)!我的興致更高漲了!大家也都忙著搜索目標(biāo)——繼續(xù)吃,最后,一盤餃子下肚我一連又吃出來2個(gè)硬幣,爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí),媽媽說:“我也吃出來一個(gè)!”,媽媽剛說完,奶奶和爸爸也都吃出來一個(gè),這時(shí)候,爺爺和媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些,可是我的肚子要罷工了,爸爸說:“你已經(jīng)是第一名了,不能為了吃出來幾個(gè)硬幣,撐壞了身體”,在大家的勸說聲中,我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子,我大獲全勝,取得了第一名,家里人都說我今年運(yùn)氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇44
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊了。 開始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛吃的食物。但我每次都是吃,一次也沒有包過。這一次,我準(zhǔn)備學(xué)會(huì)包餃子,以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽,你教我吧!” “好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過我沒有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,
媽媽說那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來。終于龍年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“龍年交好運(yùn)!吃餃子啦!”
包餃子日記600字五年級(jí) 篇45
春節(jié)快到了,外面一片繁華景象,十分熱鬧,人們都說春節(jié)吃餃子最吉利,我們“全家總動(dòng)員”又開始行動(dòng)了。
第一步是垛陷,我還不會(huì)包餃子,目前只能旁觀,只見爸爸把蔥切成碎片,然后把韭菜和煎好的雞蛋也切碎,把它們放進(jìn)盆里,放上調(diào)料,最后攪拌勻稱后,就進(jìn)行下一步工作了。
第二步我開始參與其中,媽媽教我說“把面粉加水和成面,然后把面搓成細(xì)長條,再把細(xì)長條切成一小塊一小塊的,把它搟成餃子皮,包上陷就成了。特別注意,陷不能多也不能少,要把邊捏緊。”我記住了媽媽的話,開始行動(dòng),媽媽搟皮,我包陷,剛一開始我就遇到了困難,我手一拿皮,皮就沾在我手上,原來我之前沾了水,沒涂面粉,才出現(xiàn)了這種情況,解決了第一道困難后又開始前進(jìn)了,好不容易包成一個(gè),可是看起來又扁又丑,真像唐老鴨的嘴!
媽媽說是因?yàn)槲曳诺南萏倭耍〗逃?xùn),又開始了第三輪進(jìn)攻,可是把陷放進(jìn)去以后,陷就是不聽話,總想把頭探出來,我連忙把多余的陷擦去,可是還沒等我捏,餃子皮就破了,我看到我的“杰作”,就象泄了氣的皮球一樣頓時(shí)沒了精神。媽媽似乎看出了我的心思,語重心長地說:“做任何事都不能輕言放棄,堅(jiān)持就是勝利,要經(jīng)得起挫折!蔽倚幕乙饫涞男脑僖淮伪还膭(lì)的話語點(diǎn)燃了,媽媽開始手把手教我,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我第一個(gè)成功的餃子終于出爐了。于是趁勝追擊,我越來越有成就感,心中也充滿了自豪!后來我還在一個(gè)餃子里包了五角錢,誰吃到了今年就會(huì)有好運(yùn)喲!
餃子終于出鍋了,我吃著得噴噴的餃子,心里甭提有多高興了。這件事讓我明白了,做任何事都不能半途而廢,堅(jiān)持到底就是勝利!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇46
“今天我來包餃子,包餃子,包餃子......”嘿,今天,外公外婆又像平常一樣,開始包餃子了。我也去添個(gè)手,幫幫忙啦,結(jié)果鬧出了個(gè)大笑話。
首先,和面。外公和面,我在旁邊看著,看面團(tuán)在外公手下翻滾,我也想試試和面。便也拿了一塊面團(tuán),左一下右一下的揉了起來,結(jié)果最后那團(tuán)面被我揉成了一個(gè)大怪物。這里凸來那里凹的,就象是個(gè)“四不像”。我生氣地把它摔在了桌子上,沒想到它就粘在桌上怎么弄也弄不下來,最后是用菜刀把它切下來的,還有一大塊粘著桌面,浪費(fèi)了,唉。
然后,包餃子。外公搟好了面皮,終于能包了。我興奮極了,馬上抓了一張皮來包。不管三七二十一,先往里放餡,放滿了之后就把旁邊的面皮一合,再用手捏捏緊,結(jié)果不是這里冒餡就是那里漏油。我不服氣,又一連包了好幾個(gè),結(jié)果都一樣。于是我氣極了,這餃子跟我過不去么?我一巴掌向一個(gè)餃子打去,它倒是夠堅(jiān)實(shí),只是被我打變形,成了一個(gè)包子。看著這個(gè)包子模樣的餃子,我說不出話來,因?yàn)橥馄耪f了,我自己包的餃子得自己負(fù)責(zé)吃掉。
最后,就是煮餃子啦。望著在鍋里上下翻滾的餃子,我站在旁邊咽了咽口水,心想,什么時(shí)候能熟啊......我等呀等呀,餃子在鍋里翻啦一次又一次,就覺得時(shí)間過得太慢。終于聽到外婆喊了一聲:“餃子熟啦。”什么?熟啦?太好了。我連忙抓起勺子,舀了一個(gè)就往嘴里放。呀。呀。呀。好燙。我邊呼呼地吹氣邊慢慢地吃著,味道真不錯(cuò)啊。
今天這頓午餐就是餃子宴啦。我不僅吃了好多外公外婆包的賣相漂亮的餃子,還把自己包的那幾個(gè)怪模怪樣餃子也吃了。它們雖然長相完全不同,可是都一樣很好吃呢。
每次包餃子都是其樂無窮,真希望我能一直在外婆家感受無窮樂趣呀。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇47
昨天,我非常想吃餃子,于是,我就對(duì)老媽說:“老媽,我想吃餃子!崩蠇屜肓讼耄骸翱梢!蔽议_心極了,心里想:我真厲害,是家里的小王子,說什么有什么。我的得意勁兒還沒過呢,老媽又說了一句:“我還沒說完呢,明天再吃,而且還要由你自己包。”我拍拍胸膛:“這還不簡單,我早就會(huì)包了”,就隨口答應(yīng)了。
總算等到第二天了,我迫不及待地向老媽提起這件事,老媽聽后就笑著出去買原料了,與此同時(shí)。姐姐也加入了包餃子的行列。
在我焦急的等待中,老媽滿載而歸。我們趕緊動(dòng)手做起來,先做餡兒,只見老媽先把蔥,姜,肉分別切成細(xì)碎狀,再把紅紅的胡蘿卜和綠油油的香菜也切成小寸狀,最后放在一起攪一攪,五顏六色的一盆餡兒就做好了。老媽買的餃子是方形的,我想包個(gè)大餃子,于是我就把一大團(tuán)肉放在餃皮上,再把四邊捏一下,可是餃子好像跟我開玩笑似地,“滋”的一聲,皮破了,餡還沾了一手,“不要緊!蔽异`機(jī)一動(dòng),“干脆包個(gè)大肚子餃子——餃中之王吧!”我心里偷偷樂著,把四個(gè)小方餃皮拼成一個(gè)大餃皮子,再放上一團(tuán)餡兒,之后蓋上“帽子”,四周一捏,“大肚子餃子”完工了。這時(shí),我看看老媽和姐姐,也包了好多形態(tài)各異的餃子,但是都沒有我的大,得意勁兒又上來了。
我催老媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋,煮好后,我大口吃起了我包的“餃中之王”,覺得特別好吃,老媽姐姐也對(duì)我豎起了大拇指,我心里美滋滋的。
今天的收獲真大,因?yàn)槲也粌H吃到了餃子,還學(xué)會(huì)做餡料兒,最高興的是被老媽表揚(yáng)了。真開心啊。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇48
初夕夜晚,按往習(xí)慣要包餃子,包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去,好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,她們先洗凈白菜,蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮,我,姐姐,媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些陷,小心地放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子批擠破了,陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住,這才算把它堵住了。這個(gè)有三張面皮包的餃字真難看,他挺著個(gè)“將軍肚”,防在媽媽包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的還難看。
心想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許會(huì)好點(diǎn)。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范,一邊耐心講包餃子的方法:包餃子時(shí),封口處要捏緊,不然煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過猛,就會(huì)像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著 ,我們按媽媽的說法去做,果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。 餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看,喲!一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子,心里有著說不出的快樂,真的感覺自己長大了,這個(gè)除夕夜,我過的好快樂啊!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇49
今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。
上午,我和媽媽到了社區(qū),一進(jìn)門就看見了許多人,頓時(shí)讓我興奮了起來!
十點(diǎn)左右,期待已久的包餃子活動(dòng)終于開始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點(diǎn),洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不一,但是自己看著總覺得很有成就感!旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒,心里有點(diǎn)小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的,需要自己把它剝落下來,這可把我愁倒了,因?yàn)橛衩妆容^嫩,所以不好剝。不過有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里,請我親愛的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準(zhǔn)備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒,真正包餃子的時(shí)刻到咯!
包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導(dǎo)下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了!一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中,我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子,很有成就感!
午飯時(shí)間到了,餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇50
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅,從第一次中感受到了探索的快慰,也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這眾多的第一次中,第一次包餃子,給我的印象最深。
那天是周末,媽媽說要包餃子吃,我一蹦三尺高,饞得直流口水,因?yàn)榧依镏挥性诖汗?jié)時(shí)才包餃子,平時(shí)媽媽工作忙根本沒有時(shí)間包。只見,媽媽把肉餡和餃子皮都準(zhǔn)備就緒了,就差包餃子了。我拿起一張餃子皮,卻不知如何下手包。媽媽見狀,就邊說邊示范著教我:“你跟著我的方法操作吧!庇谑,我就按媽媽的樣子,先把餃子皮放在手掌中央,再抄起一雙筷子,夾住一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。然后用手上下捏緊,接著要捏緊右側(cè),可左側(cè)的肉餡卻被擠了出來,就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來亂跑一樣,把我的手弄得油乎乎的。正當(dāng)我不知所措時(shí),媽媽笑著對(duì)我說:“沒關(guān)系,以后別放那么多餡就行了。”
幾經(jīng)努力,一個(gè)怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了,我長長地出了一口氣。再看媽媽,早已包出了好多漂亮的餃子,碼在盤子里像一塊塊金元寶,誘人極了。我不服輸,繼續(xù)剛才的包餃子動(dòng)作,并加快了速度,感覺一個(gè)比一個(gè)包得好。好不容易包完了,我用眼睛掃了一下“戰(zhàn)場”。真是有喜有憂、成敗分明——就見媽媽包的餃子像打贏勝仗的軍團(tuán),一個(gè)個(gè)昂首挺胸;而我包的餃子,則像還沒上戰(zhàn)場就被打敗的士兵,一個(gè)個(gè)無精打采地趴著,樣子很難看。
不過,當(dāng)我們?nèi)页灾笫斓娘溩訒r(shí),臉上都洋溢著美滋滋的笑容,而我吃得最香了。雖然餃子沒有媽媽包的好看,但由于是第一次吃自己親手包的餃子,心里感覺比吃蜜還甜,我相信再包餃子肯定會(huì)比媽媽棒!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇51
每當(dāng)我包餃子的時(shí)候,那就不會(huì)忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了。
寒假到了,我在外婆家過年。一個(gè)風(fēng)和日麗的下午,我在門外閑著沒事干,突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子,我眼睛珠子一轉(zhuǎn),有了法子,心想:嘻嘻。這下可有事干了。我連忙向前跑去,對(duì)媽媽說:”媽媽,我也要包餃子!皨寢尶匆娏诵πφf:”好啊。但你不要把餃子的餡給弄出來了!啊敝懒恕!拔液敛华q豫地說。說著媽媽站了起來讓我坐下。我認(rèn)真地學(xué)著外婆的做法,心想:這也帶簡單了吧。我絕對(duì)一看就會(huì)。于是拿起餃子皮包了起來,才包了幾個(gè),餡就全都露出來了。
又經(jīng)過一會(huì)學(xué)習(xí)以后,我再一次包起了餃子,我一會(huì)這樣包,一會(huì)那樣包,包了半天終于成功了?晌夷玫藉伬锶ブ蟮臅r(shí)候就有點(diǎn)擔(dān)心,擔(dān)心會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外,媽媽也在一旁說我。過了一會(huì),弟弟跑到廚房里看,大吃一驚,他急忙跑出來,邊跑邊喊:”鍋里開花了。“我一聽感覺不對(duì)勁,就跑到廚房里一看:”啊。糟糕餃子的餡全煮出來了。“我看著看著覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀。然后我又親不自禁地笑了起來:”嘻嘻。鍋里還真開花了呀!皨寢尶匆娏苏f:”別笑了,餃子都煮破了,你還笑!拔冶粙寢尩脑捊o震住了,我低下頭說:”好,我認(rèn)真學(xué)包餃子!坝谑蔷投硕苏貙W(xué)起包餃子,媽媽也在認(rèn)真的教我:”包餃子先要拿一張好皮,然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去,之后沾一點(diǎn)水抹在皮上。“我聽了照著做,”嘿“還真靈。我來勁了,一連包了十幾個(gè)一起下鍋了,告訴你們這次鍋里可沒有開花喲。
吃完餃子以后,媽媽教誨說:”你看到一件事可不是你想像的那么簡單,但只要認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做就一定能成功!拔艺J(rèn)真地把媽媽說的話聽進(jìn)去了。我覺得媽說得這句活夠我一生受用。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇52
以前,看著奶奶和媽媽熟練地包餃子,我心里就暗暗下定決心:我一定要學(xué)會(huì)包餃子。
今天的餃子餡是美味無比的素餡。媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)當(dāng),這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家,在唱著歡樂而又興奮的勞動(dòng)進(jìn)行曲。切好之后,媽媽就開始“挑戰(zhàn)”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋,把打好的雞蛋放到鍋里,變成塊時(shí),再把它撈上去,和韭菜交過朋友后,就開始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀,又用刀給它“整容”,變成了三角形,接著,奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準(zhǔn)備大顯身手。抓起一張皮兒,剛一包,成了。哎呀,不小心露餡了。媽媽一看,不禁哈哈大笑起來。
我心里很不是滋味,媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉,像猜透了我的心思似的對(duì)我說:“包餃子是一種技術(shù)活。我相信,只要你不斷練習(xí),就可以成功。”聽了這句話,我頓時(shí)信心十足,便拿起一個(gè)餃子皮兒,往里面放了一些餡兒,為了能讓它圓鼓鼓的,我又多夾了一塊雞蛋,便開始包。包可不是容易的事,我費(fèi)了九牛二虎之力才把包餃子這個(gè)“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上,一看:媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍,威風(fēng)凜凜的站在那兒,而我的呢,是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣,又拿起一個(gè)開始包,媽媽又來幫助我,對(duì)我說了許許多多的技巧。慢慢的,我包的餃子越來越好。
還有一個(gè)最重要的是:煮餃子。媽媽事先準(zhǔn)備好開水,我和雅琪端起了餃子,向廚房進(jìn)攻,“下餃子!蹦棠淌痉读艘幌拢⒏嬖V我們應(yīng)該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去,像是童年記憶中的“滑滑梯”,我們?nèi)挛宄桶扬溩酉峦炅。過了一會(huì)兒,香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著我們自己的勞動(dòng)成果,我心里有一種說不出的滋味。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇53
假期結(jié)束了,新的學(xué)期開始了;貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早,全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子,爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑,別笑啊!也難怪哥哥那樣說,要知道,我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進(jìn)廚房,邁著沉重的步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國捐軀似的。這不,一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒辦法,奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”,她手把手教我第一個(gè),又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè),接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì),我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時(shí),我們的餃子也已經(jīng)下鍋了,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是,應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”這時(shí),哥哥向我投來“懷疑”的目光,說:“嗨!老妹,你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀,超美味,家人也贊不絕口:“初學(xué)者嘛,值得表揚(yáng)!”“實(shí)踐最重要的!
吃著自己親手包的餃子,我覺著心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇54
新年到了,每家每戶都吃著水餃,瞧,我家也要吃水餃啦!
可是,為什么新年都要吃水餃呢?原來,是東漢建安初年,人們就想起張仲景大夫?yàn)猷l(xiāng)親治病的情景,也模仿著做“嬌耳”的方法,做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方,就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴,后來人們就叫它“餃子”,也稱為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗,每到新年這天,家家都吃著水餃。
今天,我家也要包餃子啦!媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先,我把肉洗干凈,然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊,我切了好久,手都切酸了。媽媽見了,就把肉“加工”了一下,然后讓我把蔥和玉米切好,切好之后把肉和鹽放進(jìn)去,然后再反復(fù)攪拌均勻,肉餡就做好啦。
包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上,然后對(duì)折,再把開口包好,在餃子皮頂端上形成皺褶,然后捏緊,一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè),覺得這樣的餃子太普通了,于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上,然后包出4個(gè)尖角,再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下,最后把4個(gè)角向中間捏緊,一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦!我還做了各種形狀的,有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。
包好了,我把水倒在鍋里煮沸,然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里,可是它們都往水下面鉆,可能是害怕了吧。過了一會(huì)兒,“餃子娃娃”都游到水面上來了,原來是餃子煮熟了。媽媽說:還沒熟呢,還需要再加兩次冷水,這樣餃子才會(huì)熟透。”我把熱騰騰的水餃?zhǔn)⒌奖P里,再把盤子端到餐桌上,我迫不及待的吃了一口,好燙。寢尭嬖V我心急吃不了熱豆腐,可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口,哇!色香味俱全,吃一口就能讓人回味無窮。
果然,自已動(dòng)手做的東西,最好吃!自己做的東西不僅好吃,還能在做的過程中學(xué)到很多有用的知識(shí)。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇55
今天是星期日,我和媽媽在家包餃子,傳說餃子是東漢時(shí)一個(gè)叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的,當(dāng)時(shí)人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,餃子就是這樣來的。
包餃子首先得和面,下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡,媽媽嚴(yán)肅地說:“我去搟皮,你去拌餡。”我把芹菜切完,放進(jìn)盆里,再把肉餡放進(jìn)盆里,撒上油鹽和味精,餡拌好了!
我高興地對(duì)媽媽說:“媽媽,我拌完餡了!眿寢対M面笑容地說:“乖兒子,你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長條,再把面一塊一塊扭下來,數(shù)夠了十二塊之后,我變拿起搟面杖,搟了起來,不一會(huì)兒,面粘到搟面杖上了,我灑下一把生面,才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿著面餅,右手拿著搟面杖,搟一下,轉(zhuǎn)一下,等搟得差不多了,就去夾餡。我拿起一把鐵勺子,一把舀起一塊餡抹到面皮上,然后再對(duì)折,捏一下,第一個(gè)餃子就包好了!媽媽過來一看,笑道:“照你這樣包,我們只能吃皮了!闭f完,就對(duì)著餃子一吹,餃子搖搖晃晃地倒了。我一看,心里涼了半截,但我又一想:我一定不會(huì)放棄的。于是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次,我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看,搖搖頭說:“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽,用手指在餃子皮上捅了一下,果然,餡漏了出來。我的自信被磨沒了,懊惱地丟下餃子,回房間去了。媽媽走過來,用“激將法”問我:“這點(diǎn)小事就放棄,還是不是男子漢了呀?”這招果然好用,我又重拾信心,回去包餃子。我按之前的步驟再做一次,這次,我放的餡不多也不少,媽媽喜出望外地說:“你終于成功了,我的兒子!”說完,抱起我使勁親了親。
我嘗過自己的餃子之后,認(rèn)識(shí)到兩個(gè)道理,一是自己的勞動(dòng)成功總是特別香,二是只有堅(jiān)持不懈才能成功!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇56
今天,我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉,40塊錢的豬肉,又把肉打成餡,準(zhǔn)備中午包餃子給我們吃。
媽媽到了家開始做準(zhǔn)備了。她說:“等面和好了,你和我一起包餃子!蔽液芨吲d,好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了,媽媽找了一個(gè)大點(diǎn)的盆子,倒了一些面進(jìn)去再倒點(diǎn)水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個(gè)面團(tuán)。在來回的揉搓,把面團(tuán)搓得光滑一點(diǎn)。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條,然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開,一小塊圓形的面團(tuán)。再撒一點(diǎn)面粉在上面。媽媽笑著說:“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了!蔽腋吲d地拿起小小搟面杖。這可難不到我,我一歲半的時(shí)候,媽媽就開始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來面團(tuán),用搟面杖來回地?fù){,把它搟成一個(gè)手心大小的圓形,一小會(huì)搟了十幾個(gè)。媽媽看著我說:“那你慢一點(diǎn)搟,不著急,我去把餡拌好,等一下就可以一起包餃子了”。我說:“好!辈灰粫(huì)兒媽媽把肉餡拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時(shí),弟弟從外面回來了,看到我和媽媽包餃子,高興得跳起來:“我也要包!蔽艺f:“不行,必須把手洗干凈了才能包!彼犃宋业脑,乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。
拿起一個(gè)餃子皮,用筷子挑一點(diǎn)肉放在中間,再把餃子皮對(duì)稱,用手捏好,來回地多捏幾遍,這樣餃子才不會(huì)裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看,我包的餃子把肉都粘在了外面,這是因?yàn)槿怵W放太多了。但是還是不錯(cuò)的。不一會(huì)就把餃子包好了。
媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋里接半鍋水,蓋上鍋蓋,把煤氣灶打開。等水燒開了,再把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。等水開了,用鍋鏟輕輕地在下面攪動(dòng)。再煮三四分鐘就可以開吃了。
新鮮的餃子出鍋了,好香呀!吃一口,真好吃呀!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇57
今天,我爸爸說晚上吃蒸餃,我高興極了,于是我就慢慢等著晚上的到來,傍晚時(shí)分,我突然冒出一個(gè)想法:我學(xué)包餃子。我對(duì)爸爸說了之后,爸爸就開始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好,然后讓我看著他怎么包餃子,只見爸爸把餡料放了一點(diǎn)進(jìn)去,捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合,一個(gè)餃子就包好了,我也學(xué)著爸爸的樣子包,差距可就大了,爸爸包的餃子像一個(gè)胸有成竹的大將軍,而我包的餃子像個(gè)瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了,我對(duì)爸爸說:“爸爸,我不學(xué)包餃子了,太難了!卑职謬(yán)肅的對(duì)我說:“男子漢大丈夫做事不能半途而廢,當(dāng)初是誰鬧著要學(xué)包餃子的?”我聽了這話,又有了干勁,接著包,果然包的一個(gè)比一個(gè)好。
最后,爸爸從我包的餃子中挑幾個(gè)“精英”進(jìn)了蒸籠,餃子蒸好了,我連忙夾一個(gè)我自己包的餃子嘗嘗鮮,真好吃!因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
今天早上,媽媽一大早就起床把菜買回來了。六點(diǎn)四十左右,媽媽叫我起床和她一起包餃子,我一下子來了興趣。一溜煙穿好衣服,刷牙洗臉,我以軍人的速度站在了媽媽的面前。“嗯,不錯(cuò),我們開工吧!”。因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙窗职謰寢尠溩,?shí)際自己并沒有真正動(dòng)過手,于是媽媽便教起我來:首先,我們拿一張餃皮放在左手上,用無名指蘸一點(diǎn)碗里的水涂在餃皮邊緣,然后用勺子,挑一勺餡,放在餃皮正中央,再把餃皮對(duì)折一粘。就ok啦
!我按照上面的步驟包了一個(gè),呵呵,很簡單嘛,得到了媽媽的表揚(yáng)我心里沾沾自喜,不過看看媽媽包的,是長得高高士兵,再看看我的是倒了的胖士兵。我像是泄了氣的皮球,手像灌了鉛一樣抬不起來了。媽媽在一旁鼓勵(lì)我。讓我別泄氣,多包幾個(gè)就會(huì)好的。我一連包了好幾個(gè),胖士兵似乎感到了羞愧,把腰也挺得直直的了,我好開心啊.很快就包完了,媽媽把我包的餃子當(dāng)做了我的營養(yǎng)早餐,放進(jìn)了鍋里,燒熟后,我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,感到格外的好吃。自己動(dòng)手,豐衣足食,好耶!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇58
過春節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)吃一些象征著吉祥的點(diǎn)心,如年糕,寓意著年年高;而湯圓意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓;魚呢,預(yù)示著年年有余……我家也不例外,瞧,過年時(shí),我們?nèi)乙舶艘淮物溩樱溩有稳缭獙,意味著招?cái)進(jìn)寶。
首先,把事先準(zhǔn)備好的韭菜和肉拿出來。其次,把面粉與水混合在一起,攪拌并且揉面, 然后,用到把肉切成肉末,一陣啪啪響過之后,我們又把韭菜切成一小段一小段,與肉末攪拌在一起,我們就開始包餃子了!
媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊,我認(rèn)為包餃子很簡單,只不過小菜一碟而已,便迫不及待的想包,滿懷信心的學(xué)著媽媽的樣子包了起來,想大顯身手一翻!皨寢專蚁牒湍惚荣,怎么樣?”我胸有成竹的說。媽媽爽快的答應(yīng)了。
一眨眼功夫,媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了,看上去,個(gè)個(gè)都是“身強(qiáng)體健”的,昂首挺胸,像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的,因?yàn)榧庇诤蛬寢尡人俣,包出來的餃子,有的是“四不像”,有的是露出了餡,個(gè)個(gè)都是“殘兵敗將”,搞得我有些不好意思,只好把這些“老弱殘兵”“醫(yī)治”一下——重新包。但是我不灰心,因?yàn)槲蚁嘈拧皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來”這句話,我只要用心的付出,一定會(huì)收獲成功的果實(shí)的!
可是過了一會(huì)兒,我就半途而廢,媽媽看了,對(duì)我說“遇到這么一點(diǎn)小挫折就放棄啦?以后人生的道路還長著呢,許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來,這還算什么,只要你一心一意的去做,就一定會(huì)成功的。
聽完這些話之后,我開始耐心的包餃子,過了一會(huì)兒,我終于包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子,經(jīng)過我和媽媽努力之后,我們吃到了一頓香噴噴的餃子,吃著自己包的餃子,津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中,我懂得了:無論做什么事情都要一心一意的去做,要持之以恒,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難而半途而廢,那樣永遠(yuǎn)也不會(huì)成功的,這讓我想起的一句名言:失敗乃成功之母,只有經(jīng)歷過失敗,付出過努力,才會(huì)成功的!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇59
今天我剛從姥姥家回來,媽媽就說要包餃子,我一聽就嚷嚷著也要包。媽媽一開始還不同意,可奶奶卻說:″孩子也長大了,可以干的活就讓她干,人不會(huì)就要學(xué)嘛。"媽媽聽了也不好意思再說什么。
媽媽先把盆里和好的面團(tuán)拿了出來,接著揉搓成光滑的面團(tuán),再往面團(tuán)上撒了點(diǎn)面粉。然后搓成長條后,又切了一個(gè)個(gè)小劑子,之后又正反面各按一遍。接下來就是搟餃子皮了,只見媽媽拿出搟面杖就開始搟,那嫻熟的手法讓我看的如癡如醉,還沒等我反應(yīng)過來,一張薄如蟬翼的餃子皮就大功告成啦!
那餃子皮說是用圓規(guī)畫的都一點(diǎn)也不為過,接下來就該我大顯身手了。我拿起餃子皮就開始塞餡,這是胡蘿卜香菇餡的。我用勺子把餡料取的不多不少,放進(jìn)了餃子皮里,不過當(dāng)開始包的時(shí)候又犯了難,我望著老媽,發(fā)現(xiàn)他是從左邊開始包的,我學(xué)著她的樣子也開始包,第一個(gè)包漏了,第二個(gè)沒捏緊,第三個(gè)四不像,第四個(gè)不知道像什么,正當(dāng)我為如何包好第五個(gè)餃子犯愁時(shí)。細(xì)心的媽媽覺察到了,于是就拉著我的手微笑著說:″我教你包!逶趮寢尩募(xì)心教導(dǎo)下,我包下了人生中第一個(gè)成功的餃子,慢慢地我包餃子的水平就變得愈發(fā)嫻熟。
包完餃子后。我洗洗手,然后找了個(gè)凳子坐在灶臺(tái)前靜靜的等待煮餃子。一分鐘,兩分鐘,三分鐘……。餃子還沒好,我又等了幾分鐘,我實(shí)在等得不耐煩了,就掀開鍋蓋看看,可是不看不知道,一看嚇一跳,鍋里的餃子沒有一點(diǎn)點(diǎn)熟了的樣子。
這時(shí)我把灶臺(tái)前的干柴全塞灶口里了,灶口里的火一躥三尺高,像極了我現(xiàn)在的心情。不過功夫不負(fù)有心人,餃子終于熟了。掀開鍋蓋,一股餃子的香味撲鼻而來。媽媽剛盛好一碗,我就端起碗,迫不及待的用筷子夾了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,邊嚼邊說:"好吃,這是我長這么大吃得最香的餃子。"我的一句話逗得全家哈哈大笑。
今天我雖然有些累,但是我很開心很幸福,因?yàn)槲規(guī)蛬寢屪隽思覄?wù),還學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇60
“肚子圓又圓,長的像元寶。”
猜猜看謎底是什么?哈哈!沒錯(cuò),是餃子。
一天中午,媽媽還在為午飯而發(fā)愁,沉默了許久,興奮地提議不如吃餃子吧。
餃子?我一聽,便來了興致。餃子又香又軟,小時(shí)候,最愛吃的就是媽媽包的餃子了。
所有家庭成員一致同意。每個(gè)人都有自己的任務(wù),之后就興沖沖地干了起來。
我光榮地成為了一名搟餃子皮兒手。挽起袖子,洗洗手,就開工了!
我先揪下一小塊面,把它搓成長條狀,用刀切成一小段一小段的,然后用搟面杖搟成圓圓的皮兒。雖然看著很簡單,但卻總是搟不均勻,不是厚就是薄。
媽媽、奶奶、爸爸都負(fù)責(zé)包餃子,唉!三個(gè)對(duì)一個(gè),實(shí)在是不公平,我都使出了“洪荒之力”卻還是趕不上他們。
這時(shí),弟弟卻跑來雪上加霜,趁大家不注意,抓起一把面粉就往空中撒,頓時(shí),這里就成了“人間仙境”,而弟弟,小小年紀(jì)就“白了頭發(fā)”成了一個(gè)不折不扣的“小老頭。”
大家都被弟弟的模樣逗笑了,我開玩笑地說:“真是,弟弟不幫什么忙還能玩,真輕松!”
“怎么能說沒幫忙呢?”媽媽反駁道。
對(duì)呀,我細(xì)細(xì)一想弟弟的任務(wù)就是當(dāng)個(gè)“諧星,”把大家逗得哈哈大笑,這樣一想,還真是責(zé)任重大。
不知不覺中,餃子包完要下鍋了。一個(gè)個(gè)餃子好似一群白白胖胖的小娃娃排著隊(duì)滑進(jìn)鍋里“游泳”去。但沸騰的水把它們燙到了,“哇哇”地叫個(gè)不停,偶爾還來個(gè)三百六十度大翻轉(zhuǎn)。
一家人靜靜地在餐桌旁等待,不一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽把它們盛到盤子里,餃子皮雖然搟得不是特別好,但也能隱隱約約地看見里面五顏六色的餡,漂亮極了。
我拿起筷子,夾一個(gè)餃子放到嘴里,輕輕一嚼,鮮、香、軟!一股蔬菜和肉結(jié)合后,咸咸的自然的味道在我嘴里漫延開來,從牙齒尖遍布全身。
我嘴角上揚(yáng),露出一個(gè)甜甜的微笑。嗯,餃子的味道,就是家的味道。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇61
過年了。我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來;又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了;想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦。今年我們的年夜飯是餃子,我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了!
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來?墒,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看,我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來,真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會(huì)成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇62
嘴饞了,今天我一個(gè)人包了一百多個(gè)餃子。
下班后去菜場買了兩斤五花肉、兩斤餃子皮、兩棵大白菜,材料備齊后就開始侍弄起來。
首先先得剁餡:把五花肉洗凈去皮,按肥瘦一比五的比例切丁剁碎;五花肉不要剁得太碎,否則不如拿到市場里用鉸肉機(jī)鉸了,鉸肉機(jī)鉸出來的肉餡太細(xì)膩,沒嚼頭不好吃;五花肉最好到菜場去 買新鮮的,冰凍過一次以上的肉容易泛酸,影響口感。
第二步:把大白菜洗凈剁碎,用少許鹽腌制一下,擠出水份,把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精、蛋清、食鹽、生粉等配料放入拌均;放置五到十分鐘后,再取桃酥餅一個(gè)、或咸味 餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均。這里要注意的是:放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味;桃酥餅有兩個(gè)作用。一是緩解瘦肉太多,肉質(zhì)會(huì)很“柴”的問題,在肉餡中加入蛋清、生粉、調(diào)和油 都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實(shí),要讓肉餡避免“柴”的感覺,還有一個(gè)方法,就是多加點(diǎn)肥肉,如果餃子是包給正在發(fā)育長身體的男孩子的那就正好,但對(duì) 大多數(shù)人來說就不合適了。脂肪太高,威脅身體健康了。
準(zhǔn)備工作做完了,可以開始包餃子了。
包餃子的過程實(shí)在是一個(gè)心情愉快的過程。當(dāng)一個(gè)個(gè)包好的餃子整齊地排放在桌子,齊齊地看著你的時(shí)候;當(dāng)你手上包著餃子,想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時(shí)候;心中的那個(gè)美呀油 然而生……
如果是一大家子人在一起包餃子的話,那叫一個(gè)熱鬧,大家說著、笑著、鬧著,比誰的餃子包得好看;比誰的餃子更漂亮;有的做得好、說的少;有的說得天花亂墜,包出的餃子卻東倒西歪。再看 看桌子的包好的餃子:有的整整齊齊,一個(gè)比一個(gè)漂亮;有的露餡的、破皮的、睡覺的,什么樣的都有。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開心卻讓人久久不能忘懷……
靜靜地我一個(gè)包著餃子,把對(duì)親人的思念和牽掛,化作濃濃的親情包進(jìn)了餃子……
包餃子日記600字五年級(jí) 篇63
星期六,我和奶奶在家里包餃子吃。奶奶從街上買來各種包餃子的原料:餃子皮、竹筍、蔥,還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看,媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”?粗@么難看的餃子,我有點(diǎn)氣餒,真不想包了。奶奶好像看出了我的心思,邊包邊說:“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了奶奶準(zhǔn)備好了一切,就開始包餃子了。我學(xué)奶奶的樣子,拿起一張圓圓的餃子皮,先用水把餃子皮的周圍沾了一點(diǎn),再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間,然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn), 把餃子皮對(duì)折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,這下糟糕了,由于用力過度,餃子“開襠”了,趕緊地拿手去捏住,這時(shí),另一邊又露餡了,手忙腳亂的。唉,包餃子也真 是一件不容易的事!的話后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察奶奶包餃子的過程。慢慢地,我終于成功了,一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個(gè)餃子,心里特別高興。這時(shí),奶奶提出來說:“咱們來個(gè)包餃子比賽吧,看誰包的又快又好!蔽一卮鹫f:“好啊”!邦A(yù)備”,“開始”一聲令下,我們倆個(gè)快速的包了 起來,不一會(huì)兒工夫,桌子上就擺滿了包好的餃子,數(shù)一數(shù),我做了十幾個(gè),剩下的都是奶奶做的,這場比賽以奶奶做得又快又好而告一段落。
餃子包好了,我和奶奶商量著該怎么吃,我提議“蒸著吃吧!”于是,把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到奶奶說:“大概熟了吧!蔽乙宦牐推炔患按卮蜷_蒸籠 ,哇!一陣香氣撲鼻而來,我趕緊拿了一雙筷子,夾了一個(gè)嘗嘗,又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子,味道就是好,雖然在外觀上存在著瑕疵,但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇64
今天是星期天,我有點(diǎn)兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評(píng)委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會(huì)吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個(gè)示范!敝灰妺寢屇脕硪粋(gè)面團(tuán),用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應(yīng)該這樣做才行!笔痉锻旰螅瑡寢屵f給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊。用手一按,可是一點(diǎn)兒也不圓,成了三角形。算了,過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟,可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說呢?因?yàn)椴颂嗔,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來了!
我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多了減去一點(diǎn),少了加一點(diǎn),再對(duì)齊輕輕一捏,這次弄得可真有點(diǎn)象樣了。
今天,我不光學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇65
星期天下午,媽媽說:“晚飯吃餃子!蔽衣犃诉B聲叫好,長這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉,買來后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末,又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮。右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子。做了起來,可是我搗鼓了很長時(shí)間,也沒做出個(gè)像樣的餃子,只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:“你包的這個(gè),真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓感無地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說道:“可別小瞧,‘丑小鴨’也會(huì)變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎(jiǎng)我:“有進(jìn)步啦,加油!”
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子。我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)肯干,“世上無難事,只要肯攀登”,“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”的!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇66
星期天中午,我看見電視上的人物正津津有味地吃著香噴噴的餃子,饞得直流口水,便問媽媽:“媽媽,我現(xiàn)在好想吃餃子。”“為什么突然這么想吃餃子 呢?”媽媽疑惑地問。我說:“電視上有人吃餃子,看著真香呀,我們好久沒吃過了!”媽媽笑了笑,“好吧,今天中午咱們就吃水餃,不過家里沒有速凍水餃,我 們自己包餃子吧,自己動(dòng)手,味道才美呢!睘榱嗣朗,我爽快地答應(yīng)了。
說干就干,媽媽飛快的洗菜,沒有韭菜就用大白菜和豆腐代替,然后剁肉和餡,麻利極了,我?guī)蛬寢尨蛳率,聽媽媽的指揮拿這拿那,嘿嘿,因?yàn)槲依蠋偷?忙,被媽媽數(shù)落了了幾次,為了吃到餃子,我不敢再亂動(dòng)了,一切行動(dòng)聽指揮。最后我按媽媽的要求在臉盆里把餡和勻,第一步算是成功了。
接著開始包餃子了,我以為這個(gè)簡單,誰料包餃子也不是容易的事。我捏住這邊那邊的餡冒出來,捏住那邊,沒想到兩邊都露餡了,敢情這就是露餡呀!包不 住了就是露餡,我笑了。再看看媽媽,媽媽包的餃子像一名名挺著肚子的“大將軍”,驕傲的立在臺(tái)桌上,不一會(huì)兒就排成了長隊(duì),而我包的餃子就像一群老弱病殘 的“傷兵”,無精打采橫七豎八的,明顯兩極,一看就知道哪些是我包的,我有些失望,媽媽看出了我的心思,鼓勵(lì)道:“開始能包成這樣,不錯(cuò)嘛!繼續(xù)努力加 油,會(huì)越包越好看的,誰也不會(huì)一下就包得漂亮,都是經(jīng)過熟能生巧,才能越來越好。”我聽了點(diǎn)點(diǎn)頭,相信自己也一定能包好。我按媽媽的指點(diǎn),總結(jié)了一下前幾 次失敗的經(jīng)驗(yàn)——餡包得太多。還有捏得時(shí)候也有技巧,先中間再兩邊,掌握這些之后,果然我包的餃子終于像模像樣了,連媽媽都不住的夸我,雖然還沒媽媽包的 精神,但我也覺得有成功的喜悅,我終于會(huì)餃子啦。
吃餃子時(shí),我覺得餃子比平常的都好吃,因?yàn)槲易约焊冻隽藙趧?dòng)吧,正應(yīng)了古人說的話:紅糖甜,白糖甜,還是勞動(dòng)果實(shí)最香甜!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇67
正月初一時(shí),我們一家去外婆家。一到外婆家,外婆把我們領(lǐng)進(jìn)了廚房,讓我們一起包餃子。
外婆對(duì)我們說:“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時(shí)刻,過新年吃餃子意味著大吉大利呢!”我聽了后,不禁十分興奮,激動(dòng)地說道:“我們可以吃自己包的餃子了!”
我們二話不說,馬上開始包餃子,又代表著長長久久的韭菜餡,有代表著百財(cái)?shù)陌撞孙,有代表著添?cái)?shù)奶痫湣谧詈,外婆神神秘秘的往一個(gè)餃子里放入了一枚硬幣,我一見到,好奇的走過去問外婆:“為什么要往餃子里放硬幣呢?”“因?yàn)榈綍r(shí),誰吃到這個(gè)硬幣,就代表著新的一年財(cái)源滾滾,有好運(yùn)氣的!”外婆邊笑邊對(duì)我說。一聽到這個(gè)消息,我的內(nèi)心中充滿了對(duì)晚上吃水餃的渴望。
終于到令我無比期待的晚餐了。水餃一上桌,我的雙眼立刻開始尋找那個(gè)好運(yùn)餃。我先看看大的,找到了一個(gè)最大的,夾起來迫不及待的放入嘴里,先咬一口最中間的,看是不是有硬幣,再細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗,第一個(gè)沒吃到硬幣,我的內(nèi)心不禁有些失落,便鼓勵(lì)自己:萬事開頭難,總會(huì)好起來的!之后我挑了一個(gè)圓滾滾的水餃,先夾進(jìn)碗里,在邊上咬了一口,湯汁便慢慢的流了下來,再咬了一口中間的,依舊沒有硬幣的蹤影。但我不放棄,又夾了一個(gè)水餃,先墊墊重量,再用筷子往里面一捅,可依舊沒有硬幣……找了一個(gè)又一個(gè)的水餃,我的信心一點(diǎn)又一點(diǎn)的喪失,我已放棄了尋找,漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小水餃,一口咬了下去。誒,怎么有什么硬硬的東西呢,我拿出一看,正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮,一蹦三尺高,臉上盡是喜悅。原來一直尋找的硬幣竟然在一個(gè)不引人注意的小水餃里,難怪當(dāng)初找不到。真是有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭!
那真是一次如同過山車般的快樂的水餃宴!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇68
大年三十的早上,一大早父親就叫我起床,我說:“干什么呢!叫我這么早”。父親說:“今天是大年三十,快點(diǎn)起床,去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個(gè)字,我一下子就從床上蹦了起來。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動(dòng),催父親開車快一點(diǎn),可是車非常多,像一條條長龍,我和父親、母親好不容易到了奶奶家,都不等父親母親歇夠就催母親快點(diǎn),奶奶慈愛的摸摸我的頭說:“別急,今天有你展示手藝的地方,奶奶早就已經(jīng)把面和好了,用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了,嘿!還別說我們四個(gè)配合的還挺好的呢!奶奶搟皮兒,母親包肉餡餃子,父親在包素餡餃子,你們大家猜猜我在干什么呢?我在給他們搟皮兒呢!
正搟著,奶奶突然想起了一個(gè)招,就是讓我找一個(gè)一分錢硬幣,我找啊找啊找啊找,我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面,終于找到了一個(gè)一分錢,交給奶奶,奶奶又把它給了母親。奶奶搟了一個(gè)大皮兒,讓我交給母親,母親把一分錢包成餃子放到那兒,它和其他的餃子沒有什么區(qū)別,全部餃子都包完了,擺成整整齊齊一圈一圈的,像一列列整齊的士兵,向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢?奶奶下完餃子之后,我又去偷偷去問父親:“那一分錢到底在哪里?”父親說:“經(jīng)常會(huì)在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了,我想了想,我想先吃,但怎么會(huì)吃到那個(gè)一分錢呢?我想起來了父親的話,先吃第一鍋的一點(diǎn),再吃最后一鍋的一點(diǎn),就可以了。
終于到了最后一鍋了?一分錢還沒有蹤影呢?我心里正嘀咕,它到底在哪兒呢?嘎,我的牙硌的生疼,惹的一家人都哈哈大笑,哈哈!我終于吃到了,都說吃到一分錢的人來年一定會(huì)財(cái)源滾滾,我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪,難道他們不想吃到嗎?我才知道這是長輩對(duì)我的一種疼愛和祝福,這是我第一次吃到一分錢,非常開心!我也很感謝我的家人,嘿嘿……準(zhǔn)備來年考一個(gè)好成績,也給他們一個(gè)驚喜。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇69
今天是大年三十兒,吃過年夜飯,全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說:“大年三十兒十二點(diǎn)過后就是新年的子時(shí),新年舊年在子時(shí)交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來,這種食物就是今天吃的餃子。”“噢,原來餃子也有故事啊!”我恍然大悟的說道。母親說:“我來搟皮!”“我來包餃子。”我自告奮勇的說。我拿起一個(gè)皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點(diǎn)兒也不聽話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來,可還是立不住,“行!就躺著吧,一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你!蔽易匝宰哉Z道。我拿起第二個(gè)皮,“媽,皮太厚了。”我叫道!澳赣H的皮不厚。”母親笑著說,“我來給它做個(gè)美容!蔽疫呎f邊用手把皮往外拉,皮被拉大了。“這叫拉皮,東北風(fēng)味!薄鞍ィ峰纺愕哪樤趺戳?”父親瞪著眼看著我。“我怎么啦?”我摸摸臉,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了!崩牙研χf。一家人說說笑笑,母親趁大家不注意,偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊?谒飨氯С,疑是餃子下心間!薄澳线厑砹艘蝗葫Z,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾,撈入盤中就解餓。”姥姥也順口說了一個(gè)打油詩。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到母親包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說道:“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半!蔽艺f:“謝謝您,祝您笑口常開!蔽以跉g笑聲中迎來了新的一年。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇70
太陽公公從東方升起,鳥兒嘰嘰喳喳地叫,好像在說:“太陽出來了,起床了!”今天我可高興了,像一朵綻放的花兒,因?yàn)槲乙溩永玻?/p>
我們很早就起床了,我和媽媽手挽手走去超市,買了淡紅淡紅的鮮肉,又細(xì)又長、綠油油的韭菜,還有各種各樣的調(diào)味品,還有一疊圓圓的餃子皮。
我們提著滿滿一袋菜,回到了家。我和媽媽分工,我洗韭菜,媽媽剁餡,一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上,拿起鋒利的菜刀,從左邊切過來,“咔,咔,咔”;從右邊切過去,“咔,咔,咔”;后來從后切過去,“咔,咔,咔”,最后,把肉翻個(gè)面,反反復(fù)復(fù)地切。不一會(huì)兒,一碗肉泥出現(xiàn)了。她加了一勺鹽,一勺味精,用姜,蒜的碎末來調(diào)味。
這時(shí),我把韭菜洗好了,韭菜上有一些水珠,看起來十分新鮮。我把它切成碎末,倒進(jìn)肉泥里,用勺子不停的攪拌。一會(huì)兒,一碗花花綠綠的肉泥出現(xiàn)了。
我們正準(zhǔn)備包的時(shí)候,趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們?nèi)ゴ蚺屏,只有我和趙彤一起包餃子了。
我拿了一張餃子皮,攤在左手上,心里想:包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下,舀了大半勺餡,就開始捏了。我沾了一點(diǎn)兒水抹在餃子皮的邊緣?墒窃趺匆材蟛粩n,只有把餃子皺成一團(tuán),像包子一樣。
唉,萬事開頭難啊,我吸取上一次的教訓(xùn)。舀了小半勺餡。輕松地把餃子皮捏攏了。我們一直認(rèn)真地捏,捏了好多個(gè)。
捏著捏著,我有些不耐煩了,就包了幾個(gè)餃子卷和餃子餅。趙彤看見了,也做了起來,真好笑呀!
餃子終于包完了。我們燒了一鍋水,水燒開了,我把餃子一個(gè)個(gè)丟了進(jìn)去。過了一會(huì)兒,餃子浮了起來,像一群小鴨子在戲水,再不久,餃子就煮好了。
我們把餃子盛上來,津津有味地吃了起來。啊,自己做的餃子就是不一樣!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇71
傍晚,我們一家人坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了,外婆搟面皮,爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮,用筷子夾了一些餃餡,放在面皮上,然后合上面皮,雙手使勁一擠。哎呀,糟了,餃子被我用力過度擠破了面皮,餡都冒了出來。我趕緊“急救”,又用了一張面皮包在外面,小心翼翼地在四周捏呀捏,才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽,他們已經(jīng)包了七八個(gè)了,看到我包成那樣子,他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間,挺著“將軍肚”,我自己都情不自禁的大笑起來。
我放下手中的筷子,走到媽媽身旁,看媽媽怎么包餃子,媽媽邊做邊對(duì)我說:“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn),這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子,重新拿起一塊面皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間,再把面皮對(duì)折,兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里,仔細(xì)看看,我做的餃子和媽媽做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地,我終于弄懂了包餃子的一些訣竅,做的也越來越好越來越快了。不一會(huì)兒,我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里,就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水,準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察:水開了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,一會(huì)兒,鍋里“咕嚕”、“咕!敝表懀瑡寢尳议_鍋蓋,用勺子攪了攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次,等第三次水開的時(shí)候,媽媽揭開鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,擠滿了整整一鍋。
媽媽把餃子盛到碗里,端到飯桌上,請大家來品嘗。大家吃了連聲說:“真香!真香!……”
我也覺得今天的餃子特別好吃,因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果!
包餃子日記600字五年級(jí) 篇72
上午,爸媽都在包餃子,我在一旁看著,心里急得慌,最終耐不住性子,問媽媽:“媽媽,我能不能也參加?”媽媽聽后,笑著說:“你也會(huì)包餃子?”我很不服氣地說:“你可別小看我。現(xiàn)在的小孩兒可都是后生可畏的啊。”媽媽聽后,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,答應(yīng)了我的請求。
我立刻洗好手,拿來搟面杖,興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動(dòng)中來。我拿來一小塊面團(tuán),使勁兒地?fù){了起來?蓳{完后才發(fā)現(xiàn),我搟出來的面皮,圓不像圓,方不像方,奇形怪狀。我沒了興趣,正準(zhǔn)備退出活動(dòng)。爸爸見了,忙說:“別灰心嘛,失敗乃成功之母,你應(yīng)該一邊搟,一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán),我來給你做示范。”只見爸爸像說的那樣邊轉(zhuǎn)邊搟,很快就搟好了5個(gè),每個(gè)都像十五的月亮一樣圓!我也學(xué)著爸爸的樣子動(dòng)手做了起來。雖然我搟的沒有爸爸搟得那么圓,但至少有點(diǎn)像樣兒了。搟完面皮,接著就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個(gè)步驟了。我想:這有什么難的,不就是裝好餡再把餃子封口嗎?我舀了一大匙餡,放在面皮中間,然后將面皮對(duì)折,最后用右手捏住餃子邊,哎,大功告成啦!正當(dāng)我得意洋洋時(shí),突然感覺左手濕漉漉的,定眼一看:原來是餡從左邊的縫里冒了出來,我很生氣便用左手用勁一捏,餡又從右邊冒了出來,這對(duì)我來說分明就是火上澆油,雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏,結(jié)果撐破了餃子的肚皮。沒辦法我只好再次向老爸請教。爸爸說:“你放的餡太多了,應(yīng)該少放一點(diǎn)!”我聽了爸爸的勸告,終于成功地包好了第一個(gè)餃子。當(dāng)餃子成型的那一刻,我激動(dòng)地大叫一聲:“耶!”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個(gè)餃子,我在上面還做了個(gè)小記號(hào)。
過了一會(huì)兒,一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌,我迫不及待地拿起筷子,并很快找到了那個(gè)帶有記號(hào)的餃子,細(xì)細(xì)地品嘗著,我終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)換來的成果有多快樂。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇73
晚上,我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)包餃子,長這么大也吃過很多次餃子,但從來也沒有幫大人包過餃子,這一次我一定要學(xué)會(huì)包餃子,以后多幫幫媽媽,學(xué)包餃子。
以前,也經(jīng)常看到過媽媽包餃子,又要和面又要拌餡等,準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里,這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六,爸爸、媽媽休息,平時(shí)他們工作都很忙,很少有時(shí)間在家包餃子,只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做,中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破,面和好放在一旁,過一些時(shí)就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會(huì)搟起皮來好用些。
這時(shí)菜里的水也控干了要開始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、蔥等佐料,這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、搟面棍放在一邊待用,拿出和好的面開始做面劑,然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的,然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里,一個(gè)一個(gè)的包起來,就這樣反復(fù)地慢慢的包起來,我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子,大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子,過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷臉幼右膊淮蠛每,但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子,也有了收獲。現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇74
今天中午,我放學(xué)回家。一進(jìn)門就看見爸爸坐在那里和面。我想:“爸爸和面干什么?今天中午要吃什么好吃的?”于是我就問爸爸:“爸爸您和面干什么呀?”爸爸摸著我的頭笑著說:“當(dāng)然是給你包餃子吃啦!”我一聽,就做了一個(gè)“耶”的手勢說:“耶!今天有餃子吃嘍!”爸爸又說:“不如你和我一塊包吧?”我又興奮的大叫:“好!好。∥艺雽W(xué)學(xué)包餃子呢!”
說完,我就迅速跑回我的房間,放下書包,接著就去洗手,然后飛奔到廚房對(duì)爸爸說:“爸爸,我們快點(diǎn)開始吧!”爸爸說:“別急呀,沒有餃子皮你怎么包!來,過來,你搟餃子皮,我包餃子,好讓你看看餃子是怎么包的!”我心里很不服氣,剛剛搟了五張,我就有些不耐煩了。我也想包餃子,于是就對(duì)爸爸說:“爸爸你讓我包幾個(gè)吧!我已經(jīng)看會(huì)了!”“行!”爸爸說:“我到底看看你會(huì)不會(huì) "說著,我就拿起一張面皮放在手上。然后把餡放上去,,隨后把面皮中間捏緊,再捏兩邊,但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心里想,"看著容易,包起來怎么這么難呀
于是,我趁爸爸沒注意,就偷偷的把這個(gè)餃子放到了一邊,然后又拿起一張面皮包了一個(gè),結(jié)果還一樣,這時(shí)急的我滿頭是汗,爸爸見我這個(gè)樣子,就過來替我解圍。笑著說:"來,讓我教你吧。一定要認(rèn)真學(xué)。"說完,只見爸爸先把餃子皮放在手上,然后窩成一個(gè)凹陷處后,再把陷放進(jìn)去。然后用勺子輕輕的把陷按一按,現(xiàn)捏住中間再捏兩邊,這樣包陷就不會(huì)往外跑了。
看完之后,我又認(rèn)認(rèn)真真的按照爸爸說的方法包了一個(gè),果然沒露餡。于是我越包越帶勁,而且我越包越好看?粗且慌排诺娘溩,我高興極了。他們仿佛在說:"你真棒。"
開飯了,我端起熱氣騰騰的餃子,迫不及待的吃了一個(gè),香,太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記600字五年級(jí) 篇75
今天放學(xué)后,奶奶笑瞇瞇的對(duì)我說:“寶貝,今天晚上我們吃餃子好嗎?”我最愛吃餃子了,我高興得手舞足蹈起來。老媽聽后發(fā)表了她的意見:“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦。”我心想:包餃子有什么難的,不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿口答應(yīng)了老媽的提議,把手洗得干干凈凈,做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮,我拿了一個(gè)餃皮,用勺子弄了一大勺餡,偷瞄著老媽的樣子,把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來,我使勁一捏,不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊把餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄了半天,皮都合不攏嘴,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在板凳上說:“餃子太不聽話了,我不包了!”看見我回頭喪氣的樣子,老媽鼓勵(lì)我說:“是你包的方法不對(duì),餡不能弄太多你弄得太多了,來老媽教你,!敝灰娎蠇屪笫帜蔑溒ぃ性谑中,右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒,不多也不少正好放在餃皮的中間,為了使餃皮粘得更緊,老媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水,然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了,老媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵,整齊的放在托盤上,哦!我明白了,我學(xué)著老媽的樣子,認(rèn)真地包了起來,很不容易的包好了一個(gè),雖然沒老媽的好看,可餃皮全部合攏了嘴,我樂壞了。
我們這邊加油包著,奶奶那邊水也開了,餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi),餃子像坐上了滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會(huì)兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外了,我喊著:“撈餃子,快點(diǎn)撈餃子!蹦棠陶f:“開怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過三次加水,餃子被煮的胖乎乎的,個(gè)個(gè)腆著白肚皮,可愛極了。餃子煮好了,裝盤上桌了。
今天的晚飯,我不但親自嘗試了包餃子,而且知道了餃子要煮三次才能熟,還使我懂得了無論做什么事,都不是想象中那么容易的。
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