初一生物下冊(cè)第二單元測(cè)試題(附答案)
一、選擇題
1.在下列器官中,基本沒有消化功能的是()
A.小腸B.口腔C.胃D.大腸
2.下列食物不能被消化道直接吸收的是()。
A.脂肪、維生素B.礦泉水、蛋白質(zhì)C.面包、氨基酸D.食鹽、葡萄糖
3.肝炎病人怕吃油膩食物的原因是()
A.唾液分泌過少B.膽汁分泌過少
C.胃液分泌過少D.腸液分泌過少
4.組成細(xì)胞的主要的無機(jī)物是()
A.水B.糖類 C.脂肪 D.蛋白質(zhì)
5.人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是()
A.蛋白質(zhì)B.無機(jī)鹽C.脂肪D.糖類
6.患腳氣病是由于食物中缺乏()
A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D
7.兒童缺鈣可能會(huì)出現(xiàn)()
A.骨痛B.佝僂病C.骨質(zhì)疏松癥D.地方性甲狀腺
8.下列飲食習(xí)慣中,不易患?jí)难〉氖?)
A.生吃新鮮水果B.熟吃新鮮水果
C.高溫烹調(diào)新鮮蔬菜D.長(zhǎng)期吃窖藏蔬菜
9.被譽(yù)為“第七類營養(yǎng)素”的是()
A.蛋白質(zhì)B.維生素C.胡蘿卜素D.膳食纖維
10.下列消化液中,不含消化酶的是()
A.膽汁B.胃液C.腸液D.胰液
11.淀粉在口腔中消化成()
A.葡萄糖B.麥芽糖C.維生素D.氨基酸
12.醫(yī)生從患者的一個(gè)消化器官中抽取內(nèi)容物進(jìn)行檢查,成分有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、麥芽糖、還有初步消化的蛋白質(zhì)等物質(zhì),這個(gè)消化器官是()
A.口腔B.胃C.小腸D.大腸
13.下列做法中,正確的是()
A.少吃鹽B.不吃蔬菜 C.不吃早飯上學(xué) D.不愛喝水,愛喝飲料
14.下列做法中,未注意食品安全的是()
A.生產(chǎn)綠色食品 B.用清水浸泡、沖洗水果蔬菜
C.吃發(fā)芽的馬鈴薯 D.買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的
15.正處于發(fā)育時(shí)期的青少年,應(yīng)多吃()組食物。
A.含脂肪較多的食物 B.含糖量高的食物
C.含蛋白質(zhì)、磷、鈣較多的食物 D.以上三項(xiàng)都是
16.小明缺鈣,醫(yī)生給他開了些鈣片,同時(shí)還建議他還要服用()
A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D
17.俗話說:“鹽是百味之王”,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)
A.要吃加碘鹽 B.高血壓患者少吃鹽
C.炒菜時(shí)多放鹽有味道 D.長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充一些淡鹽水
18.我們?cè)谫I各種包裝食品時(shí),一定要關(guān)注()
A.食品袋上的營養(yǎng)成分 B.保質(zhì)期
C.生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家 D.以上三項(xiàng)都是
19.營養(yǎng)學(xué)家建議:在每天所吃的食物中,盡量少攝入()
A.面粉、谷類B.水果、蔬菜類C.牛奶、蛋類 D.油脂類
20.小腸的起始部分叫()
A.盲腸 B.結(jié)腸C.直腸 D.十二指腸
二、判斷題:下列說法中正確的在括號(hào)內(nèi)畫“√”,錯(cuò)誤的畫“×”
1.發(fā)霉變質(zhì)的食物不能吃,但是可以喂家禽家畜。()
2.維生素、無機(jī)鹽在人體所需量都不多,但作用都很大。()
3.植物性食物不含維生素A,因此長(zhǎng)期吃植物性食物會(huì)患夜盲癥。()
4.逢年過節(jié),暴飲暴食,并不會(huì)影響胃腸功能。()
5.用鐵鍋炒菜時(shí),常會(huì)有微量鐵(含鐵的無機(jī)鹽)混入食物而被人體吸收。這樣是對(duì)人體有益的。()
6.食物的消化和牙齒的咀嚼及舌的攪拌沒有關(guān)系。()
7.營養(yǎng)物質(zhì)只能在小腸被吸收。()
8.大腸的內(nèi)表面也有環(huán)形皺襞和絨毛狀突起。()
9.有“蟲眼”的蔬菜和水果,農(nóng)藥含量少。()
10.維生素對(duì)人體健康有重要作用,因此可大量服用各種維生素。()
三、填圖題:下圖為人體消化系統(tǒng)模式圖,請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題。
(1)最大的'消化腺是[]_____________,
它能分泌__________,促進(jìn)_________被消化。
(2)位于消化道外的消化腺是[]___________、
[]、[];分布于消化
道壁上的消化腺是__________和__________。
___、___和___三種
消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
(3)消化道中最膨大的部分是[]_________。
(4)消化食物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是
[]____________,它長(zhǎng)_________米,內(nèi)表面有
許多環(huán)形的,其表面有許多________狀
的突起,這就大大增加了它的內(nèi)表面積。
(5)某人患急性闌尾炎,需開刀切除的部位是[]________。
(6)淀粉開始消化的部位是[]___________;蛋白質(zhì)開始消化的部位是[]_________;脂肪開始消化的部位是[]_____________。
(7)復(fù)雜的食物,如____________、______________、_______________都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物,消化系統(tǒng)將其分解為__________的物質(zhì)才能被人體吸收。
四、簡(jiǎn)答題:
1.假如你是營養(yǎng)師,對(duì)于下面的病人,你建議他們?cè)陲嬍撤矫嬗惺裁聪拗苹蛘咝枰a(bǔ)充什么?
(1)已經(jīng)切除膽囊的病人:___________________________________________
(2)糖尿病病人:__________________________________________________
(3)經(jīng);佳例l出血的病人:________________________________________
(4)有蛀牙的兒童:________________________________________________
2.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了三種處理:①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問:
(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí),其對(duì)照組為第種處理。
(2)以“唾液”為變量時(shí),其對(duì)照組為第種處理。
(3)若將3支試管都放入_____℃左右溫水中,5~10分鐘后取出,號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到_______________________________________________________________________________________________________________________________________。
(4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí),有同學(xué)提出:“除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理,就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理必要(填“有”或“不”)。
3.人體每日攝入的總熱量中,__________的熱量約占30%,__________的熱量約占40%,____________的熱量約占_______%。
4.在測(cè)定菠菜、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中,分別滴加這兩種汁液到同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色,滴入菠菜汁液的滴數(shù)較多,說明菠菜中維生素C含量較。
5.仔細(xì)看圖,判斷它們依次類似于哪個(gè)消化器官的主要功能?
__________________________________________________________________。
參考答案:
一、選擇題:1~5DDBAC6~10BBADA
11~15BBACC16~20DCDDD
二、判斷題:1~5×√××√6~10×××××
三、填圖題:
(1)③肝臟膽汁脂肪
(2)①唾液腺③肝臟⑾胰腺胃腺腸腺唾液腺腸腺胰腺
(3)⑿胃
(4)⑨小腸5~6皺襞絨毛
(5)⑦闌尾
(6)⒁口腔⑿胃⑨小腸
(7)淀粉脂肪蛋白質(zhì)簡(jiǎn)單
四、簡(jiǎn)答題:
1、(1)少吃油膩的食物
(2)少吃高糖的食物
(3)多吃新鮮的水果和蔬菜
(4)多吃高鈣和富含維生素D的食物
2、(1)③
(2)②
(3)37℃①37℃的條件下,饅頭碎屑(主要成分是淀粉)在唾液中的淀粉酶的作用下分解為麥芽糖。
(4)不
3、早餐午餐晚餐30%
4、少
5、分別為牙齒、胃、小腸肛門
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