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做菜作文范文
在我們平凡的日常里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編精心整理的做菜作文范文,歡迎閱讀與收藏。
做菜作文范文1
今天早上,我讓媽媽教我做一道菜,菜名叫西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋的材料需要一個西紅柿、幾個雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。
首先把西紅柿切成一小片一小片的,然后把雞蛋敲碎,把里面的蛋液放到干凈的碗里反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
媽媽點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽“滋拉”一聲,好像是在彈奏樂曲。嚇得我趕緊往后退了幾步,這時我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的',還冒著小泡泡呢!
雞蛋煮好了,我再把雞蛋放進(jìn)碗里,再把西紅柿倒入鍋里,然后把料酒和醬油,再蓋上蓋子燜一會兒,大約過了兩三分鐘,西紅柿就煮好了。于是我把蓋子掀開,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,和西紅柿攪拌均勻,然后把它鏟出來,倒進(jìn)盤子里。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌,我看那金燦燦的蛋和紅通通的西紅柿再加上那香噴噴的氣味,饞得我口水直下三千尺。于是我趕緊找來一雙筷子,嘗了一口,自言自語道:“自己做的菜就是好吃!”
我覺得做菜真是一件愉快的事。
做菜作文范文2
每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候,我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了,還是姥姥指導(dǎo)我完成的。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋,我拿起一個雞蛋,在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞,想從洞那里把蛋殼掰開,可怎么也掰不開,最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個雞蛋的時候,我吸取了第一次的經(jīng)驗,使勁地磕了一下,結(jié)果“喀”的'一聲蛋殼全裂開了,蛋清流到了桌子上。哎,打個雞蛋也是技術(shù)活,真是看起來容易做起來難哪!
然后,我學(xué)著姥姥的樣子把雞蛋打散,好幾次都差點(diǎn)灑出來,好在有驚無險。接著,在蛋液里放了一點(diǎn)鹽,又?jǐn)嚵藬。最后,我把洗好的西紅柿切成了三角塊,放在盤子里。 一切準(zhǔn)備就緒后,倒油,點(diǎn)火,燒鍋,在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了,我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著,貼著鍋的一面慢慢凝固了,濃濃的香味從鍋里飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來,雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨后,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,一邊翻動,一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了,看樣子可以出鍋了。
我興奮地大喊一聲:“西紅柿炒雞蛋,新鮮出爐!” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了!而且大受歡迎,不一會就被吃完了。哈哈,我成功了!第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。
做菜作文范文3
平時吃慣了爸爸媽媽做的菜,這次,我決定要自己做一次。
媽媽買菜回來了,我立馬沖了過去,東翻西找,找到了菜。
“茲茲!”電磁爐打開了。我懷著忐忑的心情,把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去,再放了點(diǎn)兒油。過了一會兒,鍋里冒煙了,我把菜放進(jìn)去,費(fèi)盡千辛萬苦地炒著,菜在鏟子的引導(dǎo)下盡情地遨游。正當(dāng)我得意的時候,菜糊了。不對啊!調(diào)料還沒放呢!怎么就糊了!這可怎么辦!
在這危急關(guān)頭,媽媽順著糊味兒來了:“你在干什么。 蔽铱匆娏司仁乐,兩眼放著光:“媽媽,菜要糊了,幫我一下吧!”媽媽笑了笑,拿起碗,從水缸里舀了一碗水倒了進(jìn)去。我明白了,菜糊了是要加水的.!
危機(jī)總算解決了,接下來可以放調(diào)料了。先放鹽,一勺半。等等,顆粒不對,看著怎么這么像味精?對,這就是味精!我真為自己捏了一把汗。我再看了看手機(jī),還要放糖。奇怪,我以前怎么吃不出糖味兒?哦,原來只放了這么點(diǎn)。
我手上的鏟子左一下,右一下,好幾分鐘過去了,菜可以上桌了。我小心翼翼地將菜盛到盤子里,生怕一丁點(diǎn)掉到地上,又小心翼翼地將它端到桌子上。我拿起筷子夾了一片兒,塞進(jìn)嘴里嘗了嘗,味道還不錯,就是有點(diǎn)兒糊。
我給爸爸媽媽也嘗了嘗,他們都給我豎起來大拇指。
做菜作文范文4
告訴你吧,我不僅學(xué)會了一項技能,而還幫媽媽做了一項家務(wù),就是炒菜。這可是我平生第一次炒菜,我做的菜非常簡單,名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好,讓我來炒菜,別說當(dāng)時我還真的很高興,我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜,今天,我這位小廚師也露兩手,俗話說的好名師出高徒嗎!
想到這我穿上好大好大的工作服,把袖子挽起來,扎上小圍裙,要是再帶上廚師帽,還真像一個小廚師。
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底,我把煤氣打開把馬勺放好,在馬勺里放上適量的油,等油熱以后放蔥花五香面炸出香味,然后迅速把切好的.白菜放到勺里,頓時馬勺里就冒起了油煙,我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒,這一連串的動做把我弄的手忙腳亂,我怕菜糊了連忙翻動,炒了幾下,媽媽讓我放了適量的鹽,然后在來回翻炒,炒了大約半分鐘我少放點(diǎn)水,等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉,脫去工作服,端著做好的菜說高徒做菜完畢請品嘗,媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里,嚼了嚼,說:真香啊這頓飯吃著自己做的菜,覺的特別高興。
我想這次是媽媽指導(dǎo)我,下次我一定自己做,不用媽媽指導(dǎo),而切比媽媽做的好,自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。
做菜作文范文5
今天晚上,我跟媽媽學(xué)做了一道菜,名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜,可對我來說卻印象深刻。
首先要去市場買來豆腐和青菜,這可是主料。然后在媽媽的指導(dǎo)下,我把豆腐和青菜分別洗干凈,媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體,厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊,用刀切成四段,再切些蔥、姜、蒜等備用。
要開炒了!先將炒鍋放在火上加熱,再倒入橄欖油,并微微晃動炒鍋,使鍋內(nèi)的.油均勻地分布。待油燒熱后,把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門,就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐,而是可以晃動鐵鍋,讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻,然后再用鍋鏟翻動豆腐塊,就不會把豆腐弄破了。按照媽媽的指導(dǎo),我握著鍋柄,輕輕地轉(zhuǎn)動鍋,防止豆腐沾在鍋底上?粗┌椎亩垢跓嵊屠锛逭、聽著不時發(fā)出的“滋滋”的聲音,那感覺還挺享受的。
待豆腐兩面都煎好后,媽媽讓我往鍋里加入一些水,微微燉一會兒,這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中,再加入少量鹽、調(diào)味料等,輕輕地翻炒十幾下,就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了,這其中還有我的功勞呢。
今晚晚飯我吃得特別香,因為這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作!
做菜作文范文6
我一直對做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個大雞蛋,打到碗里,說到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫?zé)崃,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來,紛紛冒出小泡來,油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時把剛才炒好的.雞蛋放入鍋一起翻炒,一會兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。
看著自己的勞動成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說,味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說蛋炒西紅柿。
做菜作文范文7
今天是我第一次做菜,我很激動,也很擔(dān)心。激動是因為這是第一次,擔(dān)心是因為怕弄不好,做出來不好吃。
我做這個菜的名字叫火腿蒜苔,準(zhǔn)備好原料,在做之前,我先向媽媽請教了這道菜的做法,然后我就單兵上陣了。呵,還真是說著容易做著難啊,著實讓我費(fèi)了不少神……
表演開始了,我先拿出蒜苔,把它沒用的那頭摘掉,然后用清水洗干凈,用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸,把皮剝開扔掉,一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利,輪到切火腿可真讓我又緊張,又害怕,恐怕切著手,于是就小翼翼地切。切好后,把蒜苔和火腿分裝在兩個不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上,倒上油,等油熱了以后,就先把蒜苔倒進(jìn)去,只聽“啪、啦、啪、啦……”的響聲,我趕快跑到門后面,油差點(diǎn)蹦到我身上,還好,就只手上濺了一點(diǎn),還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后,我又走過去,使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時,我又把切好的火腿倒了進(jìn)去,加了點(diǎn)十三香、鹽、味精,攪動了幾下,蓋上鍋蓋,一會兒的功夫,我就聞到了誘人的.香氣。
我迫不及待地把菜盛了出來,端到桌子上,把媽媽拉過來品嘗我的手藝,媽媽不停地夸獎我,我也覺得比以前媽媽做的都好吃,因為這道菜實在是太有“味”了。
做菜作文范文8
星期六晚上,我把語文,數(shù)學(xué)和英語的作業(yè)全部寫好了,心想今天是媽媽的生日,送做菜禮物或驚喜給媽媽呢?“有了!”我來做一道菜給媽媽吃吧! 走進(jìn)廚房,正看見媽媽在做飯菜,我走到媽媽跟前,親切地說:“媽媽,媽媽,今天是你的生日,我做一道菜給你吃,好嗎?”
“快寫你的作業(yè)去!”
“我寫好了!”
媽媽只好答應(yīng)了!“太好了!”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺子上,從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀,左手拿著西紅柿,剛切下去,西紅柿的.汁噴的我一臉的。
“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了!”
“還是我來切吧!”
“不”
媽媽握著我的收,一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多,我把切好的西紅柿放在盤子里,再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌,等油鍋熱了倒進(jìn)去,“滋拉一聲!蔽矣苗P子不停地翻炒,等雞蛋差不多熟了,倒進(jìn)西紅柿一起翻炒,廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。
我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前,說道:“媽媽祝你生日快樂,媽媽感動的眼眶都紅了!”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃著,媽媽說:“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋!
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