包餃子作文[集錦15篇]
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對(duì)捏,一個(gè)餃子就包好了。呀,這么簡(jiǎn)單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對(duì)折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新啊!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個(gè)“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財(cái)進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地?cái)[在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個(gè)小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的`餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個(gè)鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文2
今天,我簡(jiǎn)直樂壞了,因?yàn)榘,奶奶要包餃子給我吃,我真是口福不淺!
奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡,就開始包餃子了。我想:奶奶要包這么多,一定很辛苦,要不,我也來學(xué)一學(xué)包餃子,幫幫奶奶的忙吧!想到這里,我就高采烈地對(duì)奶奶說:”奶奶,我想學(xué)包餃子。“奶奶一聽,滿臉歡喜地說:”好啊好啊!“
包餃子開始了,奶奶拿著一片皮,像一位老師一樣嚴(yán)厲地說:”首先,把一片皮托在手上,勺一勺餡放在皮中間,就用拇指關(guān)按住餡,不要讓餡掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏長(zhǎng)點(diǎn)也沒關(guān)系,最重要的是要大力,不然,它就會(huì)散開的,把它捏成一個(gè)窩后,再把兩端的皮,用力捏緊在一起,這樣,一個(gè)完美的餃子就做好了!澳欠史逝峙值娘溩,真想一口咬下去!不知為何,我的斗志心瞬間被燃起了!蔽乙欢ㄒ龊妹恳粋(gè)餃子!拔蚁露Q心說。我學(xué)著奶奶那樣子包了起來,可左一包右一捏的,餡汁全部都流出來了!毙∶,不要掙扎了!翱墒撬褪遣宦犖业脑,頓時(shí),我的'斗志心被熄滅了。
我的心里,好像有兩個(gè)小人在爭(zhēng)吵似的,惡魔說:”既然這么難,那你就別做了唄,浪費(fèi)心思。“天使?fàn)幹f:”你別聽他的鬼把戲,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎么見彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的!昂髞恚衣犃颂焓沟脑,斗志心再次燃燒了。我又拿起皮,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,不好也不差,竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來了。奶奶看了,開心地說:”喲,你這個(gè)餃子包得還挻不錯(cuò)的嘛!就這樣做,我們很快就會(huì)包完的啦!“聽了奶奶的表揚(yáng),我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。
哈!餃子出爐了!我津津有味地吃著香噴噴的餃子,別提有多高興了!
包餃子可真開心、真有趣。《乙彩刮叶昧艘粋(gè)道理:失敗乃成功之母。
包餃子作文3
今天是我宅家的第30天,說實(shí)話我要發(fā)霉了,我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了,為了全國(guó)人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線,我還是宅在家里不給國(guó)家添堵,找點(diǎn)事情做吧!
下午,奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了,每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入,但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無聊,竟然同意我一起包餃子!太好了!我心想:一定包一個(gè)特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥,我被驚呆了,趕忙制止道:奶奶奶奶,橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子?奶奶哈哈大笑道:傻孩子,這哪里是橡皮泥,這是面,這個(gè)綠的是用青菜汁和的,這個(gè)橙色的是用胡蘿卜汁和的,這個(gè)是紫薯的,這個(gè)黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮,用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒,然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦,為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟,像是被車碾過一樣?一定是餡兒少了。我又拿起一個(gè)餃皮,加入了滿滿的餡兒兩手一合,哇,餡兒全溢出來了,最后包出來的餃子變成了小型披薩,皮上全是餡兒!哼,我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的,怎么到了真包餃子的時(shí)候變得這么慘。
奶奶笑了起來:你以前用橡皮泥包時(shí)餡兒是圓圓的玻璃球,不會(huì)散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球,它是散的,不聽你話的`?磥戆溩右彩情T技術(shù)活,想要把餃子包得像個(gè)小金元寶,要不斷練習(xí)才能學(xué)會(huì)。
今天真是有收獲一天,雖然我包的餃子很丑,味道也沒有奶奶包的好,但是能平安地坐在家里吃餃子,是因?yàn)橛邢耒姞敔斈菢訆^戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和廣大公安干警的保護(hù)!祝我們的國(guó)家早日打贏這場(chǎng)防疫戰(zhàn),讓一線的醫(yī)護(hù)人員早點(diǎn)回家和家人團(tuán)圓吃餃子。
包餃子作文4
說到過年,家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多,貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣,炸圓子,最有春節(jié)儀式感的要數(shù)除夕包餃子了。
大年三十,家家戶戶都在為年夜飯做著準(zhǔn)備時(shí),我家也不例外。只見爸爸雙手捏著面團(tuán),不停地按壓和面。這和面呢,可是非常有講究的,水和面的比例必須恰到好處,這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后,就開始調(diào)餡了,因?yàn)槲沂菬o葷不歡的主兒,媽媽一直在廚房忙活剁肉餡,望著一大盆肉餡,我心滿意足。拌餡了,媽媽撒上蔥花、鹽、糖,倒上料酒、醬油攪和均勻,頓時(shí)一股香味撲鼻而來,我沉浸于中,香味已經(jīng)跳起了歡樂的舞蹈,仿佛在慶祝著。
接下來就是包餃子,一家人圍坐在一起,邊說邊笑邊包著餃子,肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中,肉餡要適量,多一份,餃子皮就合攏不上;少一點(diǎn),餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻,像給餃子戴上了一定花邊帽;爸爸包的像一個(gè)個(gè)凱旋的士兵,無比的.威武;我包的像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,可愛極了。它們依次排好隊(duì),準(zhǔn)備就緒了。
煮餃子嘍,按照慣例,由我來當(dāng)指揮員,“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會(huì)兒,有的餃子在熱氣騰騰水里爭(zhēng)先恐后地冒出頭來,有的在鍋中鍛煉著潛水技巧,有的好似閉目養(yǎng)神,躺在鍋底,有的則調(diào)皮地露出了一個(gè)小口子,鮮美的肉汁流了出來,讓人垂涎欲滴,不用說,這是我包的……
盛盤,點(diǎn)醋,待涼。當(dāng)香香糯糯的餃子送入嘴中,湯汁隨之溢出,鮮美的肉汁頓時(shí)充滿了我的整個(gè)嘴巴,真可謂是齒頰留香!一家人圍著圓桌,品著美味可口的菜肴,嘗著熱氣騰騰的餃子,說著一年來的趣事,歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉(xiāng),過年吃餃子,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴,餃子起源于張仲景的時(shí)代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,有著新舊交替之意。吃餃子意味著來年大吉大利、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。
這是我家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗,小朋友們,你們家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗呢?
包餃子作文5
我國(guó)有一句俗話說:“好吃不過餃子”。提到餃子,讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅,不管是北方人還是南方人,不管是中國(guó)人還是外國(guó)人,不管是平時(shí)還是過節(jié),都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜,豬肉餡合攏來,包在餃子皮里,把它們放進(jìn)鍋中,這些白白胖胖的餃子在鍋中爭(zhēng)先恐后地浮出水面,光看這個(gè)樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天,媽媽說:“今天你爸爸要回來,我來包餃子給你們吃!蔽壹(dòng)地說:“好啊!媽媽我也想學(xué)學(xué)包餃子。”媽媽點(diǎn)頭微笑著說:“好!”
媽媽拿出洗好的`蔥、姜、白菜,把它們剁碎。剁完餡,媽媽已經(jīng)滿頭大汗,這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起,加入各種各樣的調(diào)料,家里就開始有一股香氣了。
媽媽把面和好,我們就開工了。她先給我做示范,包了幾個(gè)。媽媽包的很熟練,包餃子這么簡(jiǎn)單啊。當(dāng)我開始包時(shí)才知道這對(duì)于我來說是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮,一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是,不是餡少了,就是破了皮,要不就包得歪七扭八。我又氣又急,再看看媽媽包的餃子,彎彎的像一個(gè)月牙,真好看。看起來簡(jiǎn)單我卻做成這樣,也太笨了吧,莫非我天爺好像故意和我作對(duì)?
媽媽就好像看出了我的心思,問我:“是不是感覺很難?包餃子可是要有耐心的!眿寢屢贿呎f一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮,另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個(gè)月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn),餡不能太多,又不能太少。果然,這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步,我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了,包餃子是也要有耐心的。后來,我又包了幾十個(gè),都是一個(gè)比一個(gè)好看?粗矣米约旱氖职鲞@么好看的餃子,我樂得合不攏嘴了。
過了一會(huì)兒,我和媽媽都把餡用完了,收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手,我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個(gè)小白人
水燒開了,媽媽把一個(gè)個(gè)餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過了一會(huì)兒,餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子,我吃了一個(gè)又一個(gè),真是太好吃了。
媽媽還夸我長(zhǎng)大了,我聽到媽媽的話,就更高興了。
包餃子作文6
“啦啦啦,今天可以包餃子啦!”寒假里的一天,我高興地走在回家的路上,想到可以包餃子,我不由得快步往家走。
回到家,我匆匆忙忙地洗了手,便迫不及待地問媽媽:“媽媽,可以包餃子了嗎!”“瞧你那心急樣。”媽媽笑著刮了一下我的鼻子,繼續(xù)說:“好吧,看你這么急,我們還是提前包餃子吧!”“耶!”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話,快速地跑去洗手,然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開始包餃子了,我首先拿起一張餃子皮,然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水,接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間,最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折,再把頂端折起來,一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著,這個(gè)將軍也不滿地看著我,好像是我把它包得太丑了似的,突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒,餃子里面怎么變得沒顏色了呢!我伸手一擠,哎呀,不好了,我的餃子皮破了!我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎,原來是餃子餡放太多了呀!我暗暗下決心:吃一塹長(zhǎng)一智,這次我要吸取教訓(xùn),以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問題。
我繼續(xù)包餃子,當(dāng)要放餡的時(shí)候,我想:餡要方少一點(diǎn),放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子,夾出一點(diǎn)餡出來放到餃子皮的中間,然后包起來,再把頂端折起來,一個(gè)餃子就包好啦!我興奮地把餃子放到盤子里,呀!不好,媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了,看來我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候,我想這樣繼續(xù)包下去也太無聊了吧,要不我玩點(diǎn)新花樣!于是,我包了各種各樣的餃子:有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了:“好啦好啦,不包了,再包我們恐怕到明年也吃不完了!焙冒桑液徒憬阒缓靡猹q未盡地停下,去洗手了。
媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開水的鍋里,餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠、嬉戲:有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊;有的.在水中游泳;有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象,我心里暗暗好笑:哈哈,你們盡情地玩吧,玩完了就要成為我的盤中餐了,哈哈哈哈!
媽媽將餃子撈上來,我吃著自己包的餃子,心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好,但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
包餃子作文7
今天晚上,我們家打算吃餃子,你們肯定會(huì)問,吃餃子算什么呀,那不一樣,因?yàn)檫@可是我自己包的。
下午的時(shí)候,媽媽提議我們晚上吃餃子,并且買了餡打算自己做。我感到很興奮,有些躍躍欲試,迫不及待的就想開始上手。
媽媽洗了手坐在椅子上,捏起一張餃子皮,放上肉餡,給我示范了一遍怎么包,媽媽一推一捏,一個(gè)漂亮的花餃子就呈現(xiàn)在面前。我眼里亮星星的,用崇拜的眼神看著媽媽。我也捏起一張餃子皮,學(xué)著媽媽,放上肉餡,也是一推一捏,但是初學(xué)者的過程總是坎坷的,這第一個(gè)餃子沒有我想象中的那么美好,包得歪歪斜斜的,活像一張完好的臉,被人打的鼻青臉腫,都看不出形狀了。我撅著嘴巴,看著媽媽漂亮的花餃子和我丑丑的歪餃子放在一起,簡(jiǎn)直就是沒有對(duì)比就沒有傷害。我很不甘心,再包了一個(gè),心里一急躁,手下的`程序一亂,這餃子包的比上一個(gè)還難看。我頓時(shí)氣餒了,看來這方面的天賦我是真的沒有。
媽媽笑著搖了搖頭,溫和的說道:“寶貝,我們做事要一步一步的來,可不能操之過急呀!”本來想要放棄的我,聽到媽媽這句話,心里一下子就平靜了下來。心里熊熊的斗志又燃了起來,叫囂著要征服這個(gè)小小的餃子。我又捏起了一塊餃子皮,重新的做了起來。我輕輕的慢慢的捏著,心中充滿了對(duì)這個(gè)餃子的希望,然后放上肉餡,最重要的一步就是捏出花邊。我小心翼翼的操作著,慢慢的,一個(gè)還算可以看過去的餃子呈現(xiàn)在我的手上。包的比上一個(gè)好了!我激動(dòng)著想著,那么下一個(gè)一定會(huì)更好。媽媽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,看到我的進(jìn)步,很是欣慰。
到了最后,我已經(jīng)學(xué)會(huì)和媽媽包一樣漂亮的花餃子了!吃著自己親手做的餃子,我感覺到心中的幸福像是要溢出來一樣。
看來,做事情不一定就是要有天賦,后天的努力和不放棄才是最重要的。
包餃子作文8
“有才何須多開口,萬般滋味肚中藏!薄@就是家喻戶曉的餃子。
餃子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶瑩剔透,皮薄餡多,就像一塊白玉。嘗一口餃子,醇香的濃汁“嘩”的流出,沖擊著味蕾,從口中滑到胃里。
之后再是滿嘴的醇香,挑逗著人的.食欲,忍不住要再吃一個(gè)。餃子美味歸美味,可其制作步驟又是怎么樣的呢?
“包餃子有啥難的?”我心里暗想?匆姞敔斣诤兔,我也跑來幫忙。說干就干,我拿來面粉和盆。學(xué)著爺爺?shù)臉幼,用手一邊攪和面粉,一邊往盆里加水,面粉粘在手上,黏糊糊的。我使出了全身的勁兒,額頭上的汗水像豆大的珍珠一樣,可還是沒把面揉好。這時(shí),見爺爺也在和面,只見那面團(tuán)在爺爺手中仿佛有了生命:時(shí)而跳動(dòng),時(shí)而旋轉(zhuǎn),仿佛在跳一支優(yōu)美的芭蕾。隨著時(shí)間的流逝,這只芭蕾舞曲也接近了尾聲,不一會(huì)兒,隨著舞蹈的結(jié)束,芭蕾舞者也慢慢地停下,安靜地站在舞臺(tái)中央。面團(tuán)就這樣揉好了。我在一旁看的瞠目結(jié)舌!安恍,一定要揉好!”我下定決心?擅鎴F(tuán)仿佛不聽話,但我不放棄,仍努力地揉。也許是面團(tuán)玩累了,慢慢地聽話起來,終于那面粉被我揉成了面團(tuán)。
只見奶奶拿起面皮,放上餡兒,雙手合攏一捏,一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我見了后,心里暗暗一喜:包餃子這么簡(jiǎn)單!我學(xué)著奶奶的樣子,拿起面皮放上餡兒,雙手合起一捏。這下可好了,餃子包成了。誰知面皮破了個(gè)洞,餡兒鉆出來了?磥戆溩右膊蝗菀装。】磥砦冶仨氺o下心來,包餃子是門技術(shù)活。
我靜下心來,慢慢地包,加餡兒時(shí)少加一點(diǎn),卷皮時(shí)也是輕輕地,生怕弄破面皮。在捏邊時(shí),我也是小心翼翼一下一下捏,就連捏每一個(gè)花紋的間距我都嚴(yán)格把控。終于成功地包好一個(gè)餃子了。后來膽子也大起來,餡兒加的也多起來,包的速度也有所提升,而且樣子還很漂亮。
奶奶把我們一起包的餃子煮出鍋,個(gè)個(gè)晶瑩剔透?吹阶约旱膭趧(dòng)成果,心里有一種無法言說的喜悅。
我終于學(xué)會(huì)包餃子了。
包餃子作文9
下午,親戚要來我家,我和奶奶就提前做餃子,做餃子別光看著簡(jiǎn)單,做起來可是很難的。
想要吃到餃子,就需要搟餃子皮,做餡兒,包餃子,煮餃子這四個(gè)步奏才可以。
餃子餡兒奶奶已經(jīng)做好了,有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的,自然得多包點(diǎn)。我和奶奶分工,奶奶搟皮,我包餃子,等親戚來了再煮。不愧是奶奶,搟的這么快,每張都大小一樣。我都忙不過來了,我也是新手,也得仔仔細(xì)細(xì)的捏。而且餡兒也不能放多了,奶奶搟的皮兒都沒地方放了,而我,卻才包六個(gè)呀。
奶奶看不下去了也幫我包了起來,奶奶拿著一個(gè)皮兒,在手里捏了捏,用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里,再用筷子壓了壓,居然還說餡兒少了點(diǎn),又添了一點(diǎn),然后開始捏。我說:“你夾那么多肉,肯定包不住的!痹捯魟偮,一只皮兒薄餡兒多的`餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了,我也要學(xué)!
我照著奶奶的辦法開始做,先把皮兒放手中。仔仔細(xì)細(xì)捏了捏,直到滿意為止,然后,先夾一小塊肉放皮兒里,壓了壓,空間又增多了,然后再夾一大塊肉放里面,再壓。好!該包了 ,我先是捏最邊的那一點(diǎn),然后一直往里包,到中間時(shí)餡兒竟然漏出來許多,我再拿筷子壓了壓,可以包了,我又向中間包去,結(jié)果包好了!
我拿著剛包的餃子給奶奶看,奶奶說還是餡兒少了點(diǎn)。但我覺得這已經(jīng)蠻不錯(cuò)了。我正要把餃子放到盤里時(shí),發(fā)現(xiàn)盤里多了十幾個(gè)餃子,哇塞!奶奶什么時(shí)候做的!只顧自己了沒注意奶奶包了這么多。媽媽,姑姑來了,我們幾個(gè)一起包,不一會(huì)兒,餃子包好了,親戚也來了。開始煮餃子!不一會(huì)兒,廚房里飄出了香味。餃子好了。
大家品嘗著我們做的餃子,臉上都露出了滿意的表情,我看不下了,自己也弄了一小碗餃子,咬到的每一口,都充滿幸福的味道。
包餃子作文10
“吃餃子啦!”媽媽一邊喊,一邊端著一盤熱氣騰騰的餃子向我們走來,這些餃子是誰包的呢?沒錯(cuò),就是我啦!我可是家里面包餃子的高手呢!
從四歲那年,姥姥就開始教我包餃子,那時(shí)我包的餃子叫“丑小鴨”,現(xiàn)在我包的叫“精美的藝術(shù)品”。其實(shí)我也沒有特意的去練,只是每逢過節(jié)時(shí)跟著大人們坐在一起包,慢慢就學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在我僅能包餃子的`“原形”,還能包許多許多的樣式,如太陽形狀、小包子形狀、花帽形狀……,也正因?yàn)槲視?huì)包餃子,所以學(xué)其它的也非常容易,我還會(huì)做各種樣式的饅頭,包子,地鍋饃……
去年的冬至,全家人一起來我家團(tuán)聚。中國(guó)的冬至都是要吃餃子的,所以姥姥早早地就把食材準(zhǔn)備好了。我們坐在一起,一邊看電視,一邊包餃子,可是我發(fā)現(xiàn)表妹坐在一旁無精打采的,我就上前詢問,原來是表妹不會(huì)包餃子,融入不到大家庭里來而沮喪的,于是我耐心地對(duì)她說“沒關(guān)系,我來教你吧”。她聽了,跟我走向桌子。我反復(fù)教了她幾遍,沒想到她一下子就學(xué)會(huì)了,我真是太開心了。最后我跟她說“你已經(jīng)學(xué)會(huì)了,如果加些創(chuàng)意就更好了!”她聽后連忙開始思考應(yīng)該加些什么創(chuàng)意。我見她搗鼓半天后,拿給大家看“瞧,我包的鯊魚餃子!”頓時(shí)全家人大笑起來。我一邊笑,一邊對(duì)她說“我的傻表妹,你這鯊魚嘴巴是張著的,這在煮的過程中,餡會(huì)脫落的,那樣就不好吃了。”表妹若有所思,把她的鯊魚改成了閉口鯊魚了。這年的冬至我們過的無比開心。
包餃子這項(xiàng)技術(shù),不僅鍛煉了我們的手藝,還磨煉了我們的耐心,我們要把這一習(xí)俗一直發(fā)揚(yáng)下去,好好傳承。
包餃子作文11
包餃子對(duì)我來說是一件有趣的事,因?yàn)槟鞘俏业谝淮伟溩印?/p>
我六歲那年的一天下午,爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩,一到外婆家門口我就興奮的跳下車,急匆匆的向外婆跑去,只見外婆在切豬肉,我就好奇地問外婆做什么用的?外婆笑瞇瞇說:“用來包餃子的,想吃嗎?”“餃子是什么呀?”我又問,因?yàn)槟菚r(shí)我不知道餃子是什么,爸爸就回答我說:“餃子是用餃子皮、豬肉做的”,我仔細(xì)想了一想,也沒想出餃子是什么樣子的。
外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊,爸爸開始教我包餃子,爸爸先拿起一塊餃子皮,放上肉餡,并在餃子皮周邊粘點(diǎn)水,接著從餃子皮周邊開始一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來,最后收口成型。一個(gè)漂亮的.餃子就擺在眼前,原來這就是餃子,我看了爸爸教我的方法照著樣做,學(xué)著先拿一塊餃子皮,并放上肉餡,那時(shí)候我還不知道肉餡要放多少,接著用手粘了點(diǎn)水開始捏,當(dāng)我收口時(shí)肉餡就跑出來了,原來肉餡放多了沒法包起來,沒辦法只能再包一個(gè),這一次,我拿起餃子皮的時(shí)候仔細(xì)調(diào)好肉餡并粘上水,捏并收口,這一次我終于把這個(gè)餃子包好了,但是樣子怪怪的,原來看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作也那么難完成,當(dāng)我興奮的告訴爸爸我成功包了一個(gè)餃子的時(shí)候,只見爸爸包好一堆餃子,我也不服輸,于是我就和爸爸開始了一場(chǎng)包餃子大賽,最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的,而我包的餃子奇型怪狀的,有的像小鳥,有的像小花,還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時(shí)候,我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開,一會(huì)就吃的飽飽的,開心極了。
這件事情讓我終身難忘,以后每當(dāng)吃餃子的時(shí)候都會(huì)想起這次童年美好的回憶。
包餃子作文12
星期天,我早早的起床,起床后我閑著沒事干,我問媽媽有事情做嗎,媽媽想了想說:“我們一起來包餃子吧!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走去菜市場(chǎng),準(zhǔn)備要買包餃子的料理。一進(jìn)菜市場(chǎng),菜市人山人海,許多老板都在吆喝自己賣的東西好,菜市場(chǎng)真是熱鬧極了!我和媽媽買了餃子皮、木耳、胡蘿卜、肉沫,我們回家了。
到了家,我們要包餃子了,媽媽把肉沫、胡蘿卜、木耳混在一起攪拌,攪拌均勻就可以包餃子了。終于可以包餃子了,我心里美滋滋的想:包餃子還是第一次呢。我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包了!”我先拿起餃子皮,然后把肉餡放到餃子皮中間,最后把餃子皮包起來。媽媽笑瞇瞇地說:“包的不太好哦”,我說:“我有信心,再讓我包幾次吧”我抓起一張餃子皮用手?jǐn)傞_,用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我一定要包好餃子!蔽矣檬质箘诺啬螅瑧K了!捏得漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包啊。我繼續(xù)包下一個(gè),我就不信包不好餃子!突然我想起少放一點(diǎn)餡,這次餃子沒有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)像“枕頭”一樣的餃子,我呵呵的笑了,還挺漂亮呢!我有些進(jìn)步了。再包一個(gè),這一回可沒包成“枕頭”,卻包成了“小包子”,媽媽看了我包的餃子直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
媽媽說要教我怎么包餃子,我高興極了!媽媽慢慢地包,我仔細(xì)地看了一遍后,我終于明白了,我又包了一個(gè),這個(gè)包的`不錯(cuò)了,但還沒法和媽媽包的餃子一樣好看,繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少,呵呵。過了不久,終于包完餃子,累死我了!原來包餃子也很辛苦呢。
今天我真開心,學(xué)會(huì)了怎么包餃子,我覺得包餃子是一件很快樂的事情,從中,我體會(huì)到做任何事只要努力、堅(jiān)持,就一定能做好。
包餃子作文13
包餃子咯,媽媽說晚上要包餃子,這下可高興壞了我。因?yàn)槲乙蚕肼兑皇帧?/p>
當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后,我們開始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后,她包的時(shí)候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒,右手用小勺弄了點(diǎn)餡,放在皮兒上,然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏,拉到離皮兒的另一邊很近的地方,接著右手從皮兒的'一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊,而且還前后錯(cuò)開點(diǎn)點(diǎn),一會(huì)兒就捏完了,最后媽媽把餃子放在面板上,那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿的小戰(zhàn)士!
該我上場(chǎng)了,我拿起一張餃子皮兒,放了一些餡在里面,把皮兒的兩角使勁一捏,餡馬上從中間出來了,我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉!終于捏住了,我把它放下,可是我的不像小戰(zhàn)士,像個(gè)小枕頭。我并沒有放棄,開始包第二個(gè)了,這次一定不要包露,最后一定要成功,我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒,加了一點(diǎn)餡,我想:這回不會(huì)露了吧!這次夾的餡少了一些,我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏,哈哈,這次終于成功了,我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上,手一離開,我的戰(zhàn)士臥倒了,我扶了扶,它很不聽話,還是站不住,只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了,我再次拿起一張餃子皮兒,加了一丁點(diǎn)餡,左邊、中間和右邊一起使勁一捏,嘿,成功了。可是我怕它再次倒下,我就把它的底下按平了,我想:這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放,哈,真的立住了?墒呛蛬寢尩谋冗差得很遠(yuǎn)呢。看來,我要讓媽媽給我上一節(jié)包餃子課了。
吃著自己包的餃子,突然覺得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì)到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話的真正含義了,同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的,以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
包餃子作文14
“新年來到啟新篇,喜氣飄揚(yáng)新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起,家家戶戶都張燈結(jié)彩,點(diǎn)綴著街道。大街上人聲鼎沸,人們喜笑顏開,隨著突如其來的響聲,煙花直沖上天空,如一朵朵花兒綻放開來,照亮了夜晚的中國(guó),多么精彩,多么輝煌!家人忙里忙外,不停歇,而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子,但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢?原來餃子里要有硬幣,誰吃到了,誰就會(huì)是今年的幸運(yùn)兒,祝他一帆風(fēng)順。我雙手捧著一枚一角硬幣,如同對(duì)待著珍寶,小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個(gè)地方,來回搓了七八十遍,看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了,接下來就是包餃子啦!別看我只是第一次包餃子,其實(shí)有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。那這經(jīng)驗(yàn)從何而來呢?在平常生活里,姥姥經(jīng)常做餃子,她怕我搗亂,就不答應(yīng)我?guī)兔,于是,我如一只乖巧的`兔子坐在凳子上,靜靜地看著姥姥包餃子。
我擼起袖管,拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮,放上一定量的肉餡兒,放上一個(gè)硬幣,接著將它對(duì)折,中間要捏緊,然后一邊的餃子皮“原地不動(dòng)”,用左手將餃子的右半邊的部分做一個(gè)小波浪捏緊,再繼續(xù)做,左半部分也是用相同的方式來做,最后再“修整”一下,可愛的硬幣餃子就完成啦!為了我能吃到有硬幣的餃子,就拿著勺子在餃子上做手腳,于是就在有硬幣的餃子上做了一個(gè)痕跡。
哇!餃子出鍋啦!熱氣直撲向我。我見狀,連忙往后退。不一會(huì)兒,熱氣散開,消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看,咦?我剛剛做的“手腳”呢?難道它和熱氣一起“逃”走了?唉,之前做的都是無用功,我的硬幣餃子,看來要跟你說再見了
在這次“餃子”事件中,我明白了:做人要腳踏實(shí)地,不要抱僥幸心理和投機(jī)取巧。俗話說“路要一步一步走,飯要一口一口吃”,這樣,才能走上正確的成功道路。
包餃子作文15
那天晚上,我剛寫完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來幫我包餃子!”“可我不會(huì)包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會(huì)想到讓我去包餃子。“過來,跟著我學(xué)!”我很高興。因?yàn)槲液茉缇拖雽W(xué)習(xí)包餃子了,媽媽一直不讓我學(xué)。
洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個(gè)餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來,捏緊兩端,對(duì)折,捏成一個(gè)耳朵一樣的半圓形,很漂亮。
我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡,再卷起來,餡就不會(huì)漏出來了!闭諎寢屨f的去做。果然,餃子餡全部卷進(jìn)去了。我將餃子葉的`一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們?nèi)M(jìn)去,再一捏,又從另一端跑出來了。怎么這么調(diào)皮呢?媽媽看的哈哈大笑,“你不會(huì)少放一點(diǎn)餃子餡。捏的時(shí)候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎?”我只能退掉一點(diǎn)餃子餡。果然,這一次成功了。再對(duì)折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細(xì)一看,原來我對(duì)折的方向錯(cuò)了。改過來,這次真的像是餃子了。可是跟媽媽包的很不一樣,一點(diǎn)兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎(jiǎng)我包的好呢。
餃子煮熟了,我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說:“你捏口的太松,全煮爛了!
哎!怎么會(huì)這樣呢?我很失望。不過我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會(huì)再被煮爛了。
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