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《老汪栗子》明前茶閱讀答案
《老汪栗子》講述的是什么樣的故事?大家一定想知道吧?下面我們?yōu)榇蠹規(guī)怼独贤衾踝印访髑安栝喿x答案,僅供參考,希望能夠幫到大家。
老汪栗子
明前茶
、俚葎e的炒栗店開張約20天后,老汪的炒栗店才開張。他等得很有耐心,因為沒熟透的栗子口感甜脆,宜做成涼拌菜下酒,若炒來吃,既不粉也不糯,是要壞了招牌的。
②在老汪的店里,滿匾的栗子看上去十分樸素,就像山間老農的臉色,是那種沒有反光的棠皮色,不像別的攤上的栗子那么好看,或油光發(fā)亮,或肚上橫切一刀,露出誘人的暖黃色的栗肉來。老汪的栗子不打蠟,不噴糖水,不開口子,偏是他的店門前排長隊。顧客等得急,老汪一點也不急,非要把剛倒出的滿匾的熱栗子輕抖一遍,在抖動的過程中,老汪眼疾手快地挑出了十幾個壞栗子,擱到一邊。
、圻@真是神奇,生栗子已經(jīng)挑揀了一遍,現(xiàn)在挑出來的,外面看沒壞,他怎么知道是壞的?
、芾贤粽f,氣味不對。他打了個比方:比如一個在車站或碼頭當了20年便衣警察的人,在萬千人中掃視,只要他攔下的人,多半是網(wǎng)上通緝的嫌疑犯,他都不需要與那人對視,只要從他身邊過,就感覺“氣味不對”。
、堇踝右邢闾鸱叟吹目诟,七分在栗種,三分在炒制的功夫。老汪不肯給栗子開口子,是因為硬開口子的栗子,水分都在炒制的過程中跑光了,熱吃噎人,涼吃更是口感鐵硬。但沒開口的栗子很容易在炒制的過程中炸鍋,要是有一小部分栗子像控制不住的火藥一樣迸殼而出,就會濺得一爐栗子都斑斑點點。所以,控制炒栗爐的火力非常重要。每一爐栗子下鍋前,老汪都要細驗單顆栗子的分量,以及皮殼的厚度,他炒好的栗子,頂端會有自然的放射狀裂紋,手輕輕一擠,栗殼就開了。老汪得意地搓搓手:“這鍋栗子的‘梅花裂’炒成了。”“梅花裂”指的是栗子頂端的裂口是五道,“丁香裂”是四道,這樣的雅名也只有老汪這樣的戲迷才會想出來。
、廾窟^十幾天,栗子店會關門一天。老汪自己在門楣上手書致歉條一張,毛筆字寫得很端莊:“名角來了,聽戲一天。”或者是:“去大別山收栗一天,新鮮炒野栗,明日趕早。”老汪信不過批發(fā)市場的栗子,定要自己開車去大別山收栗子。那里除了家栗外,還出產(chǎn)一種口感細膩粉甜的野栗子,有一股奇特的果香,比蓮子大不了多少,呈尖錐形,是當?shù)氐牧羰貎和屠先巳ゴ笊降那G棘叢中打來的。打栗人要穿粗布衣褲,把衣袖褲腳都扎緊,趟過與野栗樹混生的荊棘,仰面用小木棍去抽打那些長滿刺的栗苞;回來后要把栗苞裝在小麻袋里摔打,使之裂開;再戴上粗線手套把野栗剝出,十分辛苦。老汪說:“每個交栗子的人手上都裂著口子。”那是山區(qū)老人和學童一筆很重要的零花錢,是家中沒有栗園的人也有的得意小收入,老汪說:“既然這樣,為啥不幫幫他們?”
、呱嚼锶艘布儤悖11月,第一場雪落下來,野栗子就沒人打了,因為老輩人說,天寒地凍,野鳥們少吃食,那些留在樹上的野栗子,是它們一冬的口糧呢。
、嗬贤裘磕晔绽踝訒r,都要在山區(qū)幫扶兩三個剛考上大學的孩子,栗子收到哪里,他就幫扶到哪里,沒有一定。老汪在與老鄉(xiāng)的閑聊中知道那孩子的情況,到人家家里看一看,討碗水喝,吃上一兩個山里人待客的水柿子,臨走前,幫扶的錢就被悄悄壓在裝柿子的竹簸箕底下。
(選自《揚子晚報》2015年1月24日)
20.請通讀全文,然后參照提示,在下列橫線上填上適當?shù)亩陶Z,概括文章講述的老汪的幾個動人故事。(3分)
晚開店→ → →收野栗→
21.文章第②段中畫橫線的句子運用了什么描寫方法?有什么作用?(3分)
22.文章第⑥段中畫橫線處關于打野栗的細節(jié)描寫有什么作用?(2分)
23.文章結尾說“臨走前,幫扶的錢就被悄悄壓在裝柿子的竹簸箕底下”。此句中的“悄悄”有什么表達效果?(2分)
24.文中的老汪是一個怎樣的人?請作簡要概括。(3分)
25.如果你是文中被老汪資助的大學生,在拿起被壓在簸箕底下的錢的一剎那,你會怎么想?(3分)
《老汪栗子》閱讀答案
20.挑壞栗 炒香栗 助學子(每空1分,表述得當均可。共3分。)
21.動作描寫。用“抖”、“挑”、“擱”等動詞,生動傳神地寫出了老汪挑壞栗子的過程,
表現(xiàn)了他嫻熟的技藝和純樸的品質。(方法1分,作用2分,共3分。)
22.突出打栗人勞動的辛苦,為表現(xiàn)老汪樂于助人的美好品質作鋪墊。(2分)
23.“悄悄”一詞寫出老汪樂于助人不留名,表現(xiàn)老汪的善良和愛心。(2分)
24.老汪是一個技藝嫻熟、純樸善良和富于愛心的人。 (3分)
25.示例:汪爺爺,您真是一個好心人,謝謝您!我一定會認真讀書,學好本領,做一個
對社會有用的人,做一個有愛心的人。(3分)
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