酒店經(jīng)營管理協(xié)議書
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書（精選7篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，大家逐漸認(rèn)識到協(xié)議書的重要性，簽訂協(xié)議書可以約束雙方履行責(zé)任。相信很多朋友都對擬協(xié)議書感到非�？鄲腊桑韵率切【帪榇蠹沂占木频杲�(jīng)營管理協(xié)議書（精選7篇），歡迎大家分享。
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書1
授權(quán)人：（以下簡稱甲方）
責(zé)任人：（以下簡稱乙方）
一、委托事項(xiàng)：
�。ㄒ唬﹛x酒店管理有限公司為了酒店的長效發(fā)展，現(xiàn)委托承包經(jīng)營管理甲方旗下酒店，行使甲方授予的經(jīng)營管理權(quán)。在授權(quán)范圍內(nèi)行使經(jīng)營管理職責(zé)，代表甲方主持酒店全面營運(yùn)工作（質(zhì)檢、物業(yè)、采購、審計(jì)除外，另定規(guī)章），管理該酒店的經(jīng)營，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)和管理指標(biāo)。
�。ǘ┙�(jīng)營管理期限：______年___月___日至______年___月___日。
�。ㄈ┴�(cái)務(wù)制度與管理：
1、一切按酒店行業(yè)與會計(jì)法的原則進(jìn)行考核。
2、酒店所有開支需經(jīng)財(cái)務(wù)部及采購人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出，均由采購人員進(jìn)行購買；
3、酒店所有收銀人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)等人員一并列入財(cái)務(wù)部進(jìn)行管理[會計(jì)、出納、核算、采購、倉庫管理員、收銀（前廳、餐廳）]，所有人員必需服從財(cái)務(wù)的管理；該部門人員的日常行為與待遇由乙方管理，財(cái)權(quán)支配由甲方管理，任何人不得越權(quán)辦事。
4、酒店的經(jīng)營性支出由乙方進(jìn)行審核與簽訂，但支出超過2000元及以上開支均由甲方審批后執(zhí)行，任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將按制度進(jìn)行處罰。其它開支采購單項(xiàng)物品或一次性開支采購總價(jià)超過2000元及以上均由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一給甲方審批后方可開支，否則由財(cái)務(wù)部自行承擔(dān)。
二、責(zé)任指標(biāo)（按百分制進(jìn)行考核）：
�。ㄒ唬�、經(jīng)濟(jì)主指標(biāo)（50分）
1、營業(yè)收入為（20分）全年目標(biāo)為完成3000萬元（其中：客房營業(yè)額為180萬元，餐飲年?duì)I業(yè)額為2820萬元）。平均每月營業(yè)收入目標(biāo)為250萬（每月底結(jié)束后考核，每月總分為20分，每月每分值為12.5萬，例如某月只完成200萬營業(yè)收入，此項(xiàng)得分為200/12.5=16分）。
2、營業(yè)成本，指除租金以外的所有經(jīng)營性支出，包括食品酒水成本、餐飲客房清潔消毒用品成本、餐飲客房易耗品成本、布草洗滌成本、能源（水電煤）成本、人工成本、行政辦公及印刷品成本（含員工餐及員工宿舍）、銷售成本等。（15分）目標(biāo)成本率為66%，（每月底結(jié)束后考核，每月總分為15分，成本率每超過目標(biāo)成本率1%，扣1分，例如某月成本率為68%，此項(xiàng)得分為15-(68-66)=13分）。
3、經(jīng)營利潤GOP目標(biāo)為（15分）全年完成1000萬元（其中：客房年利潤為90萬元，餐飲年利潤910萬元），平均每月利潤83.3萬（每月底結(jié)束后考核，每月總分為15分，每月每分值為5.5萬，例如某月利潤只完成66萬，此項(xiàng)得分為66/5.5=12分）。
�。ǘ�、管理指標(biāo)
1、月度考核指標(biāo)（50分，以下每項(xiàng)5分）。
1）月度計(jì)劃重點(diǎn)工作落實(shí)率100%，每低于1%扣1分；
2）綜合衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)率95%（客房、餐飲、公共區(qū)域），每低于1%扣1分；
3）食品安全質(zhì)量控制合格率100%，每低于1%扣1分；
4）當(dāng)月入職員工培訓(xùn)率不低于90%，每低于1%扣1分；
5）員工月流動率不超過10%，每超過1%扣1分；
6）逾期應(yīng)收帳款比率不高于應(yīng)收帳款總額5%。（按照銷售部簽訂協(xié)議及個(gè)人擔(dān)保的回款時(shí)間考核），每超過1%扣1分；
7）員工滿意率達(dá)到80%。（調(diào)查員工總?cè)藬?shù)的70%），每低于1%扣1分；
8）顧客滿意度達(dá)到90%。（回訪顧客100人），每低于1%扣1分；
9）員工每月培訓(xùn)考核合格率達(dá)到95%，每低于1%扣1分；
10）員工儀容儀表合格率達(dá)到98%，每低于1%扣1分。
2、年度管理考核指標(biāo)（50分，每項(xiàng)10分）：
（1）年度應(yīng)收帳款余額：不高于年收入1.5%。
�。�2）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務(wù)知識、業(yè)務(wù)知識（技能）。
（3）顧客滿意度：達(dá)到90%。（參照每月回訪人數(shù)）
�。�4）服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見到任何人都是親切有禮的”達(dá)到85%。
�。�5）資產(chǎn)維護(hù)：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
3、年度安全管理考核獎懲。
�。�1）年度食品安全質(zhì)量控制指標(biāo)，內(nèi)部安全管理指標(biāo)全年全部達(dá)標(biāo)，獎勵乙方12000元。
�。�2）年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故，或重大內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故，將視為本年度不達(dá)標(biāo)。
�。�3）發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內(nèi)部安全管理事故，除按責(zé)任追究外，根據(jù)責(zé)任大小，賠償事故損失，對乙方扣發(fā)當(dāng)月基本管理費(fèi)20%-100%，年終按事件發(fā)生的頻次，每次扣除乙方年終獎勵性管理費(fèi)平均數(shù)一個(gè)月的獎勵性管理費(fèi)。
三、勞動報(bào)酬和獎金
�。ㄒ唬⒁曳绞杖敕譃榛竟芾砉べY、基本管理費(fèi)和獎勵性管理費(fèi)叁部分。
�。ǘ�、每月基本管理工資考核及發(fā)放原則:
1、乙方人員的基本管理工資按甲乙雙方共同制定并認(rèn)可的酒店人員編制及薪資標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)每月實(shí)際在崗人數(shù)發(fā)放；
2、乙方負(fù)責(zé)人及各部門經(jīng)理的每月基本管理工資掛靠管理指標(biāo)，按以下標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放：
（1）當(dāng)月管理指標(biāo)得分＜45分時(shí)，按90%比例予以發(fā)放；
�。�2）當(dāng)月管理指標(biāo)得分≥45分時(shí)，按100%予以發(fā)放。
（三）每月基本管理費(fèi)考核及發(fā)放原則:
1、乙方的基本管理費(fèi)從開始承包經(jīng)營管理后獲得第一筆收入之營業(yè)日開始計(jì)算收取，按營業(yè)收入的3%的費(fèi)率計(jì)算。在每一個(gè)公歷月份月底后的15天內(nèi)，乙方管理方將向甲方業(yè)主方提交一份詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表，闡明該月份營業(yè)收入（包括業(yè)主方在店消費(fèi)內(nèi)部計(jì)帳額）和該月份應(yīng)付的基本管理費(fèi)（依據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)）。乙方承包管理方在發(fā)出這份報(bào)表后10天后，如甲方業(yè)主方未持異議，可將本月營業(yè)收入部分，加上上月營業(yè)收入調(diào)整數(shù)（若有的話），乘以規(guī)定的費(fèi)率，從酒店經(jīng)營專用賬戶中匯出基本管理費(fèi)至乙方成本管理方指定賬戶。
2、乙方每月基本管理費(fèi)掛靠經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，按以下標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放：
�。�1）當(dāng)月經(jīng)濟(jì)指標(biāo)得分低于38分時(shí)，不予發(fā)放；
（2）當(dāng)月經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成≥38分、≤50分的，按實(shí)際完成比例予以發(fā)放
3、每月經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和管理指標(biāo)考核相加超過100分時(shí)，超出部分獎勵標(biāo)準(zhǔn)：
（1）乙方負(fù)責(zé)人：超出部分分值×200元；
�。�2）各部門經(jīng)理：超出部分分值×100元；
�。ㄋ模┠杲K獎勵性管理費(fèi)考核原則：
1、乙方的年度獎勵性管理費(fèi)計(jì)算原則：年度獎勵性管理費(fèi)以公司審計(jì)確認(rèn)的經(jīng)營利潤指標(biāo)分段計(jì)算結(jié)果為基數(shù)，年底綜合考核，如GOP利潤超額完成，超出目標(biāo)利潤1000萬元以上的部分按以下比例獎勵給乙方，并由乙方進(jìn)行分配給員工。
�。�1）每年度經(jīng)營利潤指標(biāo)（GOP）為1000萬元，低于1000萬元時(shí)不計(jì)提獎勵性管理費(fèi)。
�。�2）每年度經(jīng)營利潤指標(biāo)（GOP）完成≥1000萬，＜1100萬元時(shí)按經(jīng)營利潤完成總額4%計(jì)提獎勵性管理費(fèi)。
（3）每年度經(jīng)營利潤指標(biāo)（GOP）完成≥1100萬，＜1300萬元時(shí)按經(jīng)營利潤完成總額5%計(jì)提獎勵性管理費(fèi)。
�。�4）每年度經(jīng)營利潤指標(biāo)（GOP）完成≥1300萬，＜1500萬部分按經(jīng)營利潤完成總額6%計(jì)提獎勵性管理費(fèi)。
�。�5）每年度經(jīng)營利潤指標(biāo)（GOP）完成≥1500萬時(shí)，按經(jīng)營利潤完成總額7%計(jì)提獎勵性管理費(fèi)。
�。�6）年度累積造成10萬以上（含10萬元）經(jīng)濟(jì)損失的，不計(jì)年度獎勵性管理費(fèi)。
�。�7）年度獎勵性管理費(fèi)同時(shí)掛靠年度管理考核指標(biāo)，按以下標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放：
年度管理指標(biāo)得分＜45分時(shí)，按實(shí)際得分比例予以發(fā)放；年度管理指標(biāo)得分≥45分時(shí)，按100%予以發(fā)放。
四、績效考核
�。ㄒ唬┛己瞬块T：由甲方股東或指定的代表等人共同組成的績效考核小組檢查考核。
�。ǘ┛己藘�(nèi)容：月度考核、年度考核。
（三）考核處理：當(dāng)月落實(shí)考核結(jié)果。
�。ㄋ模﹥�(nèi)部管理一票否決：
1、食品安全質(zhì)量控制。（重大食品安全質(zhì)量事故，管理指標(biāo)一票否決。如：食物、飲用水中毒造成人員死亡或治療費(fèi)用3000元以上、媒體曝光給公司帶來惡劣社會影響、政府職能部門檢查單次處罰5000元以上）。
2、內(nèi)部安全管理。（重大安全質(zhì)量事故，一票否決。如：重傷、死亡、萬元以上偷盜案件、重大設(shè)備事故“造成損失5000元以上，包括人身傷害、設(shè)備損壞”、重大刑事治安案件及媒體曝光、政府職能部門檢查單次處罰5000元以上事件）。
�。ㄎ澹┰诮�(jīng)營期間有以下情形之一者，甲方對乙方有權(quán)解除合約
1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)三個(gè)月GOP率低于30%；
2、月度管理指標(biāo)中如有一項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)三個(gè)月下降；
3、不服從公司的統(tǒng)一管理，嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重者；
4、在管理工作中有重大營私舞弊行為、嚴(yán)重失職或被依法追究責(zé)任的；
5、影響公司對外形象及聲譽(yù)，重大事故媒體曝光三天內(nèi)，沒有實(shí)行有效危機(jī)管理（啟動應(yīng)急措施）；
6、年度累計(jì)造成50000元以上經(jīng)濟(jì)損失；
7、對所管轄酒店工作發(fā)生的重大事件隱瞞不報(bào)者，視情節(jié)予以嚴(yán)肅處理。
（六）預(yù)算內(nèi)必須進(jìn)行的資本性支出、工資支出未按預(yù)算計(jì)劃執(zhí)行造成破壞性經(jīng)營的，年底計(jì)算凈利潤（NOP）時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況剔除相關(guān)費(fèi)用。
五、協(xié)議書制定、簽訂、修改、變更
�。ㄒ唬┍矩�(zé)任書的制定、簽訂、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由甲方負(fù)責(zé)。
�。ǘ┍矩�(zé)任書涉及的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、管理指標(biāo)以及考核方式，甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要進(jìn)行調(diào)整。
�。ㄈ┰诮�(jīng)營期間如遇特殊情況，乙方認(rèn)為有必要對合同期內(nèi)的指標(biāo)或考核方式進(jìn)行修訂，需提出書面意見及相關(guān)措施報(bào)公司董事會審批同意后方可進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
六、其它。
�。ㄒ唬┍竞贤幢M事宜，甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。附上工作要求一份！
�。ǘ﹨f(xié)議書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
甲方簽字： 乙方簽字：
簽訂日期： 簽訂日期：
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書2
甲方：
乙方：
為搞活大酒店經(jīng)營，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針，提高經(jīng)濟(jì)效益，按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法大酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以大酒店共計(jì)24小時(shí)內(nèi)，以貨幣形式一次性將人民幣資金萬元，甲方占總股份大酒店的所有債權(quán)債務(wù)進(jìn)行清點(diǎn)核算，并承擔(dān)所有的債權(quán)債萬元整體拆股作價(jià)（具體有形資產(chǎn)見元注入____%，乙方占總股份大酒店賬務(wù)____%，律政策，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，一致達(dá)成如下協(xié)議：
一、將甲方原有的清單____________，甲方以原有資產(chǎn)，乙方以貨幣方式進(jìn)行重新確股合作經(jīng)營。
二、新合作經(jīng)營的法人由乙方推薦人擔(dān)任。
三、甲方應(yīng)承擔(dān)的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方在合同簽訂后，在乙方資金足額打入的同時(shí)，移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。
2、甲方應(yīng)在本合同簽訂日內(nèi)將務(wù)。如因債權(quán)債務(wù)不清影響新的合作人經(jīng)營，要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟(jì)損失。
3、甲方原有所有的管理人員和服務(wù)人員由甲方做好必要的思想工作，清償好所有債權(quán)債務(wù)關(guān)系和解除聘用合同，接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。
4、在合同同意簽訂后，甲方應(yīng)保證酒店原有的財(cái)產(chǎn)不受到毀損和破壞，以順利完成移交工作。
5、新合作企業(yè)經(jīng)營后，甲方以自己的股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟(jì)活動所帶來的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，享有由它帶來的經(jīng)濟(jì)權(quán)利。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方在合同簽訂后。
2、乙方在合同生效后迅速進(jìn)入新的合作企業(yè)經(jīng)營，不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。
3、配合甲方做好財(cái)產(chǎn)登記、核算、移交工作，并在新的合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。
4、新的合作企業(yè)經(jīng)營后，乙方以自己股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟(jì)合同所帶來的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，享有由它帶來的一切經(jīng)濟(jì)權(quán)利。
五、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
六、本合同自簽訂后生效。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書3
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)之規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著自愿、平等、公平、誠實(shí)信用原則，簽訂本承包經(jīng)營合同如下：
一、承包經(jīng)營事項(xiàng)：
1、承包經(jīng)營標(biāo)的：甲方將購買的商品房即甲乙雙方所簽定的編號為：________號的《商品房買賣合同》中所涉及的商品房，地址：________，建筑面積：____㎡，（該面積如遇調(diào)整，最終以發(fā)包人擁有該房屋的《房屋所有權(quán)證》中所標(biāo)注的面積為準(zhǔn)）資產(chǎn)金額（即商品房價(jià)款）_____元。發(fā)包給乙方用于酒店經(jīng)營。
2、承包經(jīng)營期限：期限十年，從______年___月___日起至______年___月___日止。
3、承包金額及支付方式：
�。ǎ保┮曳綄⒊邪�(jīng)營的資產(chǎn)金額元的１０％作為每年的承包金支付給甲方。
�。ǎ玻┏邪鹈咳齻�(gè)月支付一次，即乙方承包經(jīng)營期開始時(shí)便先付甲方首期租金，以后依此類推。三個(gè)月的承包金額為：資產(chǎn)金額元×１０％÷１２個(gè)月×３個(gè)月＝ 元。
二、約定事項(xiàng)
�。�、為確保酒店的統(tǒng)一定位、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營，甲方同意乙方在不損壞房屋主體結(jié)構(gòu)的前提下，對房屋進(jìn)行統(tǒng)一裝修，裝修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
�。�、乙方應(yīng)依法經(jīng)營，自負(fù)盈虧。乙方可以通過租賃、合作經(jīng)營、委托經(jīng)營或自營等多種渠道，采用多種模式承包經(jīng)營酒店，甲方對此不得干涉。
�。场⒓滓译p方按規(guī)定各自繳納因簽訂本合同引起的稅費(fèi)。
４、承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、采暖費(fèi)、維修等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
三、甲方的權(quán)利、義務(wù)
1、承包經(jīng)營期內(nèi)，甲方享有按期、足額收取承包金的權(quán)利。
2、承包經(jīng)營期內(nèi)，甲方不得主張房屋的占有權(quán)、使用權(quán)、收益權(quán)（承包金除外），甲方不得以享有房屋的'所有權(quán)為由干涉乙方獨(dú)自承包經(jīng)營酒店的權(quán)利。
3、承包經(jīng)營期內(nèi)，甲方享有該房屋的有限處分權(quán)，即甲方可以轉(zhuǎn)讓房屋，但甲方必須在第三方書面向乙方承諾承認(rèn)并履行該合同的前提下，方可轉(zhuǎn)讓該房屋，也就是說甲方處分該房屋必須保證乙方繼續(xù)享有合同期內(nèi)承包經(jīng)營權(quán)，則對乙方?jīng)]有約束力乙方有權(quán)繼續(xù)經(jīng)營使用權(quán)。
4、甲方轉(zhuǎn)讓該房屋須在三個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先購買權(quán)。
5、承包經(jīng)營期內(nèi)，甲方有權(quán)對本合同涉及的房屋進(jìn)行抵押或繼承，但必須以不影響本合同的全面履行為前提，并以書面形式通知乙方。該房屋的抵押權(quán)人和繼承人必須向乙方書面承諾，繼續(xù)履行本合同。
四、乙方的權(quán)利、義務(wù)
1、承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方負(fù)有按本合同規(guī)定按時(shí)、足額向甲方支付承包金的義務(wù)。
2、承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方對承包的房屋享有占有權(quán)、使用權(quán)、收益權(quán)、轉(zhuǎn)租權(quán)、經(jīng)營權(quán)、管理等權(quán)利。
3、承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方有權(quán)在不損害建筑結(jié)果的前提下對房屋進(jìn)行裝修，有權(quán)在外墻、通道等公共部位安放廣告牌，廣告燈箱。
4、根據(jù)酒店經(jīng)營的需要，乙方有權(quán)對承包樓層進(jìn)行平面布局調(diào)整，但承包經(jīng)營期滿，乙方應(yīng)恢復(fù)原狀交還甲方。
五、違約責(zé)任
�。�、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應(yīng)向守約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失外，還應(yīng)賠償由此給守約方造成的的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應(yīng)繼續(xù)履行合同。
2、若因甲方抵押、轉(zhuǎn)讓、繼承等產(chǎn)權(quán)變更導(dǎo)致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。
3、若甲方擅自干預(yù)乙方的正常經(jīng)營活動，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失。包括可獲得利益損失
4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。
六、合同的變更、解除和終止
1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。
2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個(gè)月仍不能消除時(shí)，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對方責(zé)任。
七、爭議解決方式
因本合同引起爭議，雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，任何一方均可向承包經(jīng)營所在地人民法院提起訴訟。
八、承包經(jīng)營期滿后雙方相關(guān)約定：
1、本合同承包經(jīng)營期滿后，甲乙雙方再另行協(xié)商合作方式及費(fèi)用。
2、本合同承包經(jīng)營期滿后，乙方應(yīng)將房屋歸還甲方，并保證該房屋的正常狀態(tài)。
九、附則
1、本合同未盡事宜雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。補(bǔ)充協(xié)議與本合同發(fā)生矛盾時(shí)，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。
2、本合同的通信地址及聯(lián)系電話若有變更，雙方應(yīng)及時(shí)通知。任何一方因怠于通知而影響本合同的履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
3、本合同雙方簽字蓋章之日起生效。
4、本合同一式三份，甲方持一份，乙方持兩份。
甲方：____________乙方：___________
______年___月___日______年___月___日
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書4
委托方：
受托方：
第一章總則
為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，（以下簡稱委托方），特委托________（以下簡稱管理公司），全權(quán)經(jīng)營管理________酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________。
第二章名詞定義
第一條酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于________酒店，內(nèi)容包括：
�。�1）間有衛(wèi)生間的客房；
�。�2）各類中西類餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場、附設(shè)商場、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；
�。�3）提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；
（4）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備；
（5）全部“家具、裝置及營運(yùn)物品”。
第二條家具、裝置及營運(yùn)物品
在本合同中“家具、裝置及營運(yùn)物品”是指：
�。�1）所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；
（2）飯店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生（pa）設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備；
�。�3）必要的車輛和運(yùn)輸設(shè)備；
�。�4）所有營運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；
�。�5）所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細(xì)清冊為準(zhǔn)。
第三條酒店正式開業(yè)日
“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為：
（1）酒店建設(shè)工程全部竣工；
�。�2）酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運(yùn)行；
�。�3）酒店全部家具、裝置及營運(yùn)物品備齊；
�。�4）酒店工程經(jīng)國家驗(yàn)收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施；
�。�5）酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)營業(yè)許可證已經(jīng)獲得；
�。�6）各項(xiàng)保險(xiǎn)生效；
�。�7）酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店?duì)I業(yè)賬戶；
�。�8）委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。
酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項(xiàng)若有一項(xiàng)未達(dá)到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。
第四條雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條總收入
在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的全部收入的總和。
第六條經(jīng)營毛利
本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費(fèi)用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費(fèi)用不包括以下內(nèi)容：
（1）固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和投資性質(zhì)的費(fèi)用攤銷及更新基金；
�。�2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
�。�3）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；
�。�4）土地使用稅；
（5）董事會費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)；
（6）管理公司收取的管理費(fèi)；
（7）國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；
�。�8）委托方董事會特別要求所進(jìn)行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計(jì)、審計(jì)、律師等費(fèi)用；
�。�9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬；
（10）經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項(xiàng)目；
�。�11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實(shí)際由投資方獲益和開支的各項(xiàng)費(fèi)用。
�。�12）其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費(fèi)用。
第七條商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志
這是酒店在銷售商品、提供服務(wù)及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標(biāo)記、圖案或文字。
第三章酒店管理
第八條管理權(quán)
委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。
第九條總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。總經(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對酒店經(jīng)營管理全面負(fù)責(zé)并對管理公司負(fù)責(zé)。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實(shí)后，委托方方有權(quán)要求管理公司進(jìn)行撤換。副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條人事安排
1、管理公司將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計(jì)劃，根據(jù)上述方案計(jì)劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負(fù)責(zé)；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時(shí)間另計(jì)），其交通費(fèi)按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費(fèi)用中列支。
第十一條酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國家的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個(gè)階段--試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置；
2、對酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善；
3、招聘員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制；
4、進(jìn)行市場推銷；
5、為酒店正式全面營業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。
6、有計(jì)劃地推行“酒店管理模式”。
7、爭取在______年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍，最終使甲方能在最短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立經(jīng)營和管理好酒店。
從酒店正式開業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：
（1）乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括人員和設(shè)備運(yùn)行與到位。
�。�2）乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn)。
�。�3）賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
�。�4）負(fù)責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照________星級賓館的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全面質(zhì)量管理。
�。�5）建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機(jī)制。
（6）負(fù)責(zé)為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷酒店旅游市場。
（7）乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計(jì)酒店的整體cis形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
�。�8）通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營計(jì)劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。
（9）盡快使酒店達(dá)到________星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過驗(yàn)收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
�。�10）乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
（11）乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨(dú)立實(shí)施全面經(jīng)營管理工作，乙方實(shí)施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
�。�12）全面推行“酒店管理模式”。
�。�13）按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平；
�。�14）全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場推銷；
（15）深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作；
�。�16）負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績；
�。�17）每一會計(jì)年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財(cái)務(wù)預(yù)算；
�。�18）每一個(gè)月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財(cái)務(wù)報(bào)表；
�。�19）每一個(gè)會計(jì)年度結(jié)束_______個(gè)月內(nèi)，向委托方提交酒店財(cái)務(wù)報(bào)告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果；
�。�20）根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；
�。�21）負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng)；
�。�22）為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進(jìn)行法律訴訟；
（23）爭取在____年內(nèi)回收酒店投資的本息。
第四章管理費(fèi)的計(jì)算與支付
第十二條試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費(fèi)。
第十三條管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)。
第十四條在酒店試營業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。
第十五條從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。
第十六條基本管理費(fèi)每月支付一次，其計(jì)算方法是按當(dāng)月總收入乘以上費(fèi)率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費(fèi)。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費(fèi)。
第五章雙方的責(zé)任
第十八條委托方董事會的責(zé)任：
1、及時(shí)辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照；
2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定；
3、按時(shí)審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財(cái)務(wù)預(yù)算與決算；
4、審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計(jì)劃；
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實(shí)賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費(fèi)用不進(jìn)入酒店費(fèi)用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費(fèi)由委托方承擔(dān)。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十九條管理公司責(zé)任
1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟(jì)效益；
2、選派合格人選到酒店任職；
3、按時(shí)提交酒店年度經(jīng)營方案和財(cái)務(wù)預(yù)算與決算；
4、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗(yàn)，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當(dāng)?shù)馗刹亢蛦T工，進(jìn)入酒店管理各級領(lǐng)導(dǎo)層；
5、負(fù)責(zé)編制和健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度；
6、利用集團(tuán)優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實(shí)踐；
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。
第六章酒店維護(hù)與保養(yǎng)
第二十條酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為：
第一年至第三年，不少于總收入的百分之二；
第四年起，不少于總收入的百分之五；
更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。
更新添置項(xiàng)目所需資金在經(jīng)營成本列支。
第二十一條管理公司認(rèn)為需要時(shí)，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。
第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個(gè)會計(jì)年度，與下一年度的更新基金合并提用。
第二十三條本合同期滿或提前終止時(shí)，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。
第七章酒店產(chǎn)權(quán)及其處置
第二十四條酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。
第二十五條在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定以外的酒店財(cái)產(chǎn)。
第二十六條管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財(cái)產(chǎn)。
第二十七條管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運(yùn)物品等。處理這些家具、裝置及營運(yùn)物品所獲款項(xiàng)，納入“更新基金”項(xiàng)，留作添置這些家具、裝置及營運(yùn)物品。
第二十八條委托方在處置酒店財(cái)產(chǎn)時(shí)，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。否則，應(yīng)征得管理公司同意。
第八章稅務(wù)、財(cái)務(wù)及外匯管理
第二十九條酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。
第三十條酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個(gè)人所得稅或個(gè)人收入調(diào)節(jié)稅。
第三十一條酒店的會計(jì)年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報(bào)表、賬簿用中文書寫。
第三十二條除本合同已有規(guī)定以外，酒店會計(jì)的處理原則均按《企業(yè)會計(jì)制度》辦理。
第三十三條酒店的財(cái)務(wù)審計(jì)聘請國內(nèi)注冊的會計(jì)師審查、稽核，并將結(jié)果報(bào)告董事會。如董事會認(rèn)為需要聘請其他審計(jì)師或?qū)徲?jì)事務(wù)所對酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行復(fù)檢時(shí)，管理公司應(yīng)予同意，其所需一切費(fèi)用在董事會費(fèi)中列支。
第三十四條每一會計(jì)年度的頭二個(gè)月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負(fù)債表和損益計(jì)算書，報(bào)告董事會。
第三十五條酒店經(jīng)營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理?xiàng)l例及規(guī)定辦理。
第九章保險(xiǎn)
第三十六條雙方同意酒店向中國境內(nèi)具有承保資格的保險(xiǎn)公司及其分公司投保雙方都認(rèn)為必須的險(xiǎn)項(xiàng)，酒店一旦遭受損失可在所投保的險(xiǎn)項(xiàng)范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。
所有保險(xiǎn)均由委托方投保，保險(xiǎn)受益人為委托方，與管理公司無關(guān)。
第三十七條委托方投保的酒店財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)，其投�？傤~應(yīng)不低于國家規(guī)定。
第三十八條各項(xiàng)保險(xiǎn)費(fèi)及辦理保險(xiǎn)費(fèi)的其他費(fèi)用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費(fèi)用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權(quán)責(zé)掛鉤之原則。
第十章監(jiān)管、獎罰機(jī)制
第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財(cái)務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項(xiàng)的決策。審議酒店年度經(jīng)營計(jì)劃，擬定酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等事項(xiàng)。
第四十條建立完善年度財(cái)務(wù)審計(jì)制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理簽字。超過__________萬元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。
第四十一條乙方不得以酒店的名義對外簽署財(cái)產(chǎn)擔(dān)保合同及財(cái)產(chǎn)擔(dān)保文件。
第四十二條甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實(shí)施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進(jìn)行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。
第四十三條乙方如完成甲方下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)，可按營業(yè)收入增加____%計(jì)提效益管理費(fèi)。效益管理費(fèi)每月結(jié)算一次，次月的___日前匯入乙方指定的賬戶。
第四十四條乙方以酒店資產(chǎn)作信用擔(dān)保，以確保所派駐人員的信譽(yù)、品德、文化、資質(zhì)及實(shí)踐技能達(dá)到甲方之要求。
委托方：
受托方：
年 月 日
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書5
甲方：__________
乙方：__________
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，依據(jù)中華人民共和國《合同法》及其它相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權(quán)實(shí)施經(jīng)營管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。
一、委托經(jīng)營管理項(xiàng)目
甲方委托乙方經(jīng)營管理其名下的酒店，酒店實(shí)行由甲方董事會及酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。甲方委派業(yè)主總經(jīng)理，乙方根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要派駐由運(yùn)營總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理(總監(jiān))組成的管理團(tuán)隊(duì)。運(yùn)營總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表。
二、委托經(jīng)營管理期限
甲方委托乙方實(shí)施酒店經(jīng)營管理期限從______年______月______日起至______年______月______日止，共計(jì)______年。本協(xié)議履行期滿的前一個(gè)月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。
三、協(xié)議目標(biāo)
1、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實(shí)施酒店經(jīng)營管理工作，確保酒店的服務(wù)和管理水平逐步達(dá)到五星級標(biāo)準(zhǔn)。
2、酒店委托經(jīng)營管理之服務(wù)項(xiàng)目范圍為：酒店大堂、商務(wù)中心、精品店、客房、西餐廳、會議室、洗衣房等。
3、酒店經(jīng)營管理利潤指標(biāo)為：__________________。
(1)首年：營業(yè)額人民幣______萬元，經(jīng)營利潤______萬元(首年______個(gè)月為______萬元)
(2)第二年：營業(yè)額人民幣______萬元，利潤______萬元
(3)其中______年______月______日至______年______月______日二個(gè)月為酒店經(jīng)營管理調(diào)整期，不執(zhí)行酒店經(jīng)營管理利潤指標(biāo)考核。
(4)以上經(jīng)營管理利潤指標(biāo)為最低參考指標(biāo)，實(shí)際指標(biāo)根據(jù)雙方確定的具體經(jīng)營計(jì)劃執(zhí)行。
4、乙方在甲方配合下，于______年內(nèi)完成酒店五星級的評定工作。
四、甲方責(zé)任
1、負(fù)責(zé)提供酒店?duì)I業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設(shè)備、用品用具、材料和必要的流動資金。
2、負(fù)責(zé)提供酒店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關(guān)批準(zhǔn)開業(yè)的手續(xù)和文件。
3、負(fù)責(zé)提供酒店籌建、開辦和工作人員培訓(xùn)期間的各種費(fèi)用。
4、負(fù)責(zé)酒店對外的一切債權(quán)債務(wù)和飯店的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
五、乙方責(zé)任
1、負(fù)責(zé)提供酒店經(jīng)營管理的先進(jìn)方法和技術(shù)，以確保酒店的軟件管理達(dá)到國家規(guī)定的"五星級"水平。
2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高酒店的經(jīng)營設(shè)備。
3、派出相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作。
4、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責(zé)任的意外因素，乙方應(yīng)保證甲方所提供的酒店固定資產(chǎn)的完好，確保酒店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、按時(shí)間向飯店董事會及政府有關(guān)部門提供各種報(bào)表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報(bào)。
六、委托管理、承包期限及酬金支付
1、試營業(yè)期限自______年______月______日起至______年______月______日止；正式經(jīng)營承包期自______年______月______日起至______年______月______日止；
2、合同期內(nèi)，甲方從經(jīng)營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從酒店的經(jīng)營成本中列支，此款自年度報(bào)表提供數(shù)字后1個(gè)月內(nèi)付清；
3、承包經(jīng)營期間，以年度會計(jì)報(bào)表中的純利潤總額為基數(shù)，遞增15%作為乙方承包指標(biāo)；
4、乙方承包經(jīng)營內(nèi)達(dá)不到承包指標(biāo)，不足部分，雙方各負(fù)擔(dān)50%，同理，超出承包指標(biāo)部分，雙方按1：1分成；
5、酒店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應(yīng)付給乙方管理費(fèi)人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費(fèi)等費(fèi)用，并負(fù)責(zé)乙方派出人員的食宿；
6、酒店?duì)I業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔(dān)，從經(jīng)營成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過2000元，其余按酒店規(guī)定執(zhí)行。
七、違約責(zé)任
1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應(yīng)向守約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失外，還應(yīng)賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應(yīng)繼續(xù)履行合同。
2、若因甲方抵押、轉(zhuǎn)讓、繼承等產(chǎn)權(quán)變更導(dǎo)致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。
3、若甲方擅自干預(yù)乙方的正常經(jīng)營活動，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。
八、爭議糾紛解決
若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應(yīng)互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行。
九、合同的變更、解除和終止
1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。
2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個(gè)月仍不能消除時(shí)，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對方責(zé)任。
十、其他約定
1、本合同書若需要改動或補(bǔ)充，雙方協(xié)商一致后應(yīng)另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力；
2、本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止；
4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(簽章)___________乙方(簽章)__________
_____年_____月_____日_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：___________簽訂地點(diǎn)：___________
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書6
甲方：
乙方：
一、乙方負(fù)責(zé)甲方場所前期籌備至場所經(jīng)營管理的全面工作（包括人員招聘、崗位培訓(xùn)、人員配臵、資源引進(jìn)、營銷策劃、廣告宣傳、市場調(diào)研考察、經(jīng)營定位及全盤管理）高管3名，人員由乙方安排。
二、合作期間甲方保證公司的合法性及有效性，負(fù)責(zé)場地的安全和有關(guān)管理部門的協(xié)調(diào)工作，提供工作和經(jīng)營所需的所有物品，及保障駐場管理人員人身安全。
三、合作期間雙方保持必要的工作溝通和交流，甲方有權(quán)申請更換駐場管理人員。
四、乙方管理期間確保會所合法經(jīng)營，禁止場所一切黃、賭、毒活動。
五、合作期間甲方支付乙方月管理費(fèi)26000元（貳萬陸仟元整）。
六、合作期間甲方負(fù)責(zé)提供乙方住房一套（水、電、物業(yè)費(fèi)）均由乙方承擔(dān)。
七、乙方負(fù)責(zé)場所開業(yè)前外調(diào)資源3組，公司提供資源一個(gè)月免費(fèi)住宿，人員每日以簽到費(fèi)50元給予補(bǔ)助（公司收取臺票40—50元）。
八、進(jìn)場時(shí)間約定__________年____月____日起，管理費(fèi)以進(jìn)場之日開始計(jì)算。
九、合同約定乙方進(jìn)場當(dāng)日甲方支付管理費(fèi)訂金人民幣______________元，注：訂金從當(dāng)月管理費(fèi)中扣除。
十、本協(xié)議未盡事宜雙方協(xié)商解決，未達(dá)成一致意見前按本協(xié)議執(zhí)行。
十一、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
酒店經(jīng)營管理協(xié)議書7
委托方：_________（以下簡稱甲方）
受托方：_________（以下簡稱乙方）
在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方就_______的飲食服務(wù)項(xiàng)目，委托乙方實(shí)行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，特訂立本合同。
第一條項(xiàng)目基本情況
1、項(xiàng)目名稱：_________
2、坐落位置：具體以總平面圖標(biāo)明的位置為準(zhǔn)。
3、總建筑面積：_________平方米。
4、委托管理的建筑物詳見圖（附件一）。
5、廚房設(shè)備及配套工程圖（附件二）。
6、現(xiàn)有設(shè)備：待工程完工后移交時(shí)另簽設(shè)備清單，該清單作為本合同的附件。
第二條項(xiàng)目
委托方——_________為甲方，服務(wù)提供方為乙方。
第三條委托服務(wù)經(jīng)營事項(xiàng)
________________飲食服務(wù)。
第四條委托期限
委托服務(wù)經(jīng)營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個(gè)月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求，甲方有權(quán)解除合同，其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條房屋及設(shè)備折舊費(fèi)及其支付
1、本合同所指的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)是指乙方根據(jù)本中招標(biāo)項(xiàng)目要求所投報(bào)的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)中標(biāo)價(jià)；
2、根據(jù)乙方此次投報(bào)的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)中標(biāo)價(jià)，房屋及設(shè)備折舊費(fèi)_________年合計(jì)人民幣_________元。
3、支付方式為：每年按10個(gè)月計(jì)，每年8月和1月假期時(shí)間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)。
第六條甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、代表和維護(hù)師生的合法權(quán)益。
2、審定乙方制定的食堂管理制度及實(shí)施細(xì)則，并監(jiān)督使用人遵守。
3、審定乙方提出的食堂年度計(jì)劃、年度費(fèi)用概預(yù)算、決算報(bào)告，并根據(jù)合同實(shí)施獎懲。
4、承擔(dān)食堂冷氣使用費(fèi)的50%和乙方一年內(nèi)超出_________元（不含_________元）的部分費(fèi)用。
5、甲方負(fù)責(zé)在食堂第四層免費(fèi)提供建設(shè)面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6、甲方的有關(guān)部門對乙方的管理實(shí)施監(jiān)督檢查，每年進(jìn)行_________次全面的考核評定，并在此基礎(chǔ)上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認(rèn)可該項(xiàng)考核結(jié)果，不再進(jìn)行重復(fù)考核�？己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內(nèi)容，由雙方協(xié)商制訂。
7、如因乙方管理不善，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故，甲方有權(quán)終止本合同，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
8、甲方在合同生效之日起20日內(nèi)按規(guī)定向乙方提供本項(xiàng)目所需的物業(yè)及其附屬設(shè)施、設(shè)備的原始資料和技術(shù)檔案（工程建設(shè)竣工資料等），并在乙方管理期滿時(shí)予以收回。
9、有責(zé)任積極指導(dǎo)和協(xié)助乙方做好飲食服務(wù)工作。
10、甲方有權(quán)核查飲食服務(wù)費(fèi)用的收支情況。
第七條乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、嚴(yán)格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的餐飲。
2、根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項(xiàng)目的各項(xiàng)管理辦法、規(guī)章制度及崗位責(zé)任。
3、乙方不得將本項(xiàng)目整體或部分責(zé)任及利益對外轉(zhuǎn)讓或發(fā)包。
4、對本項(xiàng)目內(nèi)的房屋及配套設(shè)施、廚房設(shè)備及其配套設(shè)施以及其它相關(guān)設(shè)備設(shè)施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項(xiàng)目范圍內(nèi)改擴(kuò)建或完善配套項(xiàng)目，須報(bào)甲方和有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
5、建立健全本項(xiàng)目管理檔案。
6、本合同終止時(shí)，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財(cái)務(wù)等資料；移交其管理范圍內(nèi)的全部公共財(cái)產(chǎn)，并接受甲方指定專業(yè)機(jī)構(gòu)的移交審核。向甲方移交時(shí)，要確保各項(xiàng)設(shè)施的性能完好。
7、乙方每月須向甲方提供月報(bào)表，每半年就財(cái)務(wù)開支情況向甲方作出說明，同時(shí)須按時(shí)交納房屋設(shè)備折舊費(fèi)。
8、承擔(dān)食堂全部的水電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)。
9、承擔(dān)食堂冷氣使用費(fèi)的50%（一年內(nèi)_________元，含_________元）超出部分由甲方負(fù)責(zé)。
10、乙方的員工應(yīng)做到五證齊全（身份證、外來人員用工證、計(jì)劃生育證、暫住證、健康證），并將復(fù)印件送甲方備案，管理應(yīng)符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
11、乙方承擔(dān)飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M(fèi)終端使用費(fèi)。
第八條服務(wù)質(zhì)量
除前述的標(biāo)準(zhǔn)外，乙方可根據(jù)甲方委托的服務(wù)事項(xiàng)制定出本項(xiàng)目管理分項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條履約保證金的支付
1、根據(jù)規(guī)定，乙方在簽訂合同之日起7個(gè)工作日內(nèi)須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金；
2、履約保證金的期限為_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止；
3、合同期滿后或不屬乙方重大責(zé)任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4、如乙方不能完成投標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)的要求或合同履行期間出現(xiàn)屬乙方責(zé)任的火災(zāi)、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律全部責(zé)任。
第十條違約責(zé)任
1、因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補(bǔ)償，乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同；
2、因乙方原因，造成甲方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同；
3、房屋建筑質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施質(zhì)量均有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)，因安裝技術(shù)等原因，達(dá)不到使用功能的，由乙方直接與保質(zhì)單位聯(lián)系，雙方協(xié)商解決，甲方積極配合。因質(zhì)量問題而造成重大事故的，由保質(zhì)單位負(fù)責(zé)；因乙方管理或使用不當(dāng)造成的，由乙方負(fù)責(zé)。保質(zhì)期滿后，房屋的質(zhì)量問題由甲方負(fù)責(zé)；設(shè)備的質(zhì)量問題由乙方負(fù)責(zé)。
4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價(jià)款和支付方式如期支付和不履行投標(biāo)書內(nèi)的責(zé)任的，則視為違約。甲方有權(quán)終止本合同，重新進(jìn)行招標(biāo)，并追究乙方的違約責(zé)任。
第十一條爭議的解決
1、凡在本合同有關(guān)的一切爭議，甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成協(xié)議時(shí)，任何一方可以向法院提起訴訟。
2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權(quán)的法院。
3、在法院審理期間，除提交法律審理的事項(xiàng)外，合同其他部分仍應(yīng)繼續(xù)履行。
甲方：
乙方：
年 月 日
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