學校食堂晨檢制度
一、制度的積極作用
1、正面引導與教育作用
規(guī)章制度作為企業(yè)內(nèi)部規(guī)范員工行為的一種準則，具有為員工在生產(chǎn)過程中指引方向的作用。規(guī)章制度公布后，員工就清楚地知道自己享有哪些權(quán)利，怎樣獲得這些權(quán)利，應(yīng)該履行哪些義務(wù)，如何履行義務(wù)。比如規(guī)章制度中規(guī)定上下班時間，員工就知道了什么時候是工作時間，什么時候是休息時間，就可以指引員工按時上下班，以防止因遲到或早退而違反勞動紀律。
再如，規(guī)章制度中規(guī)定工作中的行為規(guī)范，可以引導、教育員工約束自己的行為，防止出現(xiàn)不良行為。由此可見，優(yōu)秀的規(guī)章制度通過合理的權(quán)利義務(wù)及責任的設(shè)置，可以使職工能預(yù)測到自己的行為和努力的后果，激勵其工作積極性。
2、反面警戒與威懾作用
反面的警戒和威懾作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，通過對員工違反規(guī)章制度的后果做出規(guī)定來威懾員工，使員工能夠事先估計到在勞動生產(chǎn)過程中如果作為以及作為的后果，自覺抑制不法行為的發(fā)生。其次，通過對違反規(guī)章制度的行為予以懲處，讓違反規(guī)章制度的員工從中受到教育的同時也使其他員工看到違反規(guī)章制度的后果，達到警戒和威懾全體員工的效果。
3、防患未然與預(yù)防爭議發(fā)生的作用
企業(yè)生產(chǎn)勞動的過程，也是勞資雙方履行義務(wù)、享受權(quán)利的過程。勞資雙方權(quán)利義務(wù)的實現(xiàn)需要多種措施來保證，勞動合同、集體合同和國家法規(guī)政策是其中的重要保證之一，而企業(yè)規(guī)章制度也是重要的保證之一。規(guī)章制度不僅可以明確勞資雙方的權(quán)利和義務(wù)，而且還可以更為具體的明確勞資雙方實現(xiàn)權(quán)利和義務(wù)的措施、途徑和方法等。
因此，當勞資雙方的權(quán)利和義務(wù)以及權(quán)利和義務(wù)實現(xiàn)的措施、途徑和方法通過規(guī)章制度加以明確、具體后，就可以大幅度防止糾紛的發(fā)生，從而可以維護企業(yè)正常的生產(chǎn)和工作秩序。比如，休息休假屬于勞動合同的必備條款，但是勞動合同中可能僅僅涉及假期的種類，至于各類假期的請假條件、請假手續(xù)、假期期間的待遇等等一般不會在勞動合同中進行詳細約定，這就需要企業(yè)在規(guī)章制度中對休假進行詳細規(guī)定，否則，會引起很多糾紛。
二、學校食堂晨檢制度（精選5篇）
在社會一步步向前發(fā)展的今天，很多情況下我們都會接觸到制度，制度對社會經(jīng)濟、科學技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的'學校食堂晨檢制度（精選5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
學校食堂晨檢制度1
為了確保幼兒園食品安全，有效防止食物中毒及傳染病的發(fā)生，根據(jù)《食品安全法》及《學校衛(wèi)生管理工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關(guān)文件精神，特制定幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度。晨檢是保證食堂人員能安全地從事食品操作的重要環(huán)節(jié)，晨檢是對食堂人員生理和心理的健康檢查。
一、每天早晨食堂工作人員上班后，由校醫(yī)對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1．查看食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；
2．查看食堂工作人員眼球、面色是否特黃（有患肝炎的可能）；
3．觀察食堂工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4．觀察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；
5．詢問食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾��；
6．觀察食堂工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別食堂工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1．食堂工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下。
2．對指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
3.對患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.食堂工作人員及管理負責人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
三、 對晨檢中有疑問的，食堂管理員應(yīng)立即通知其離崗，到醫(yī)院作進一步檢查。
四、 因疾病暫時離崗的工作人員，如需重新上崗應(yīng)持醫(yī)院相關(guān)證明。
學校食堂晨檢制度2
學校食堂從業(yè)人員晨檢制度
為了確保學校食品安全，有效防止食物中毒及傳染病的發(fā)生，根據(jù)《食品安全法》及《學校衛(wèi)生管理工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關(guān)文件精神，特制定學校食堂從業(yè)人員晨檢制度。
一、每天上班前，學校食品衛(wèi)生管理員及食堂負責人對食堂從業(yè)人員進行個人衛(wèi)生情況及工作衣帽等穿戴情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
二、每天上班前，學校食品衛(wèi)生管理員及食堂負責人對食堂從業(yè)人員進行晨檢和健康觀察，及時掌握食堂從業(yè)人員的健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)食堂從業(yè)人員有急性發(fā)熱、頭痛、化濃性皮炎、腹瀉等癥狀，要及時將其調(diào)離工作崗位，勸其及時到醫(yī)院檢查治療，待病痊愈后經(jīng)醫(yī)生證明后方可上崗。凡發(fā)現(xiàn)有從業(yè)人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病須及時調(diào)離工作崗位。
三、每天做好從業(yè)人員晨檢查記錄。
學校食堂晨檢制度3
為增強學校疾病預(yù)防與控制力度，提高師生防病能力，保障師生身體健康，及時發(fā)現(xiàn)情況并及時處理，防止傳染病的發(fā)生，結(jié)合我校實際情況，制定學校晨午檢制度。
一、晨午檢人員：
班主任（任課老師）、值日教師及每日值班領(lǐng)導
二、晨午檢報告、操作細則
1、實行責任追究制度，并嚴格按照有關(guān)法規(guī)處理學校衛(wèi)生工作。
2、常規(guī)晨檢“特殊癥狀、因病缺課學生日統(tǒng)計報表”報告由班主任統(tǒng)計并報告，班主任每天早晨8；40前（重大情況第一時間直報校長）送校長處，按照“突發(fā)衛(wèi)生事件防控應(yīng)急預(yù)案”應(yīng)急處理。
3、班主任、因事外出時晨檢相應(yīng)工作提前委托跟班老師負責，更班老師不在由德育處安排。
4、師生發(fā)現(xiàn)學生身體不適，通知其班主任老師，有發(fā)熱癥狀（37.5度以上），馬上通知其家長送醫(yī)院就診。
5、學生發(fā)熱必須回家隔離治療，不得帶病上課，直至病情痊愈憑病愈證明回班級上課。
6、晨檢時應(yīng)認真、細心，通過一看：仔細觀察學生的面色（紅潤，尚可，一般，差）、精神狀態(tài)（好，較好，一般，差），發(fā)現(xiàn)學生面色和精神狀態(tài)不佳時，要及時采取相應(yīng)的.措施，必要時班主任通知家長帶學生到附近的醫(yī)院就診，隨時和學校保持聯(lián)系；二聽：聽患病學生、其家長和同學的闡述；三問：每天了解特殊癥狀、因病缺課學生的家庭情況，家中有無成員發(fā)熱，是否有疫情接觸（不可隱瞞），有疫情接觸學生（有醫(yī)療和家長證明）要在家觀察兩周才可到學校上課，并上報；四聯(lián)系：對沒來校的學生，班主任要打電話了解情況并登記。
7、每日晨檢情況要做好記載，班主任要檢查本班人數(shù)及學生身體情況，特別對異常情況更要做好詳細的記錄，內(nèi)容包括學生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯(lián)系電話，異常情況紀要等。
8、嚴格執(zhí)行疫情日報告和零報告制度。實行追蹤隨訪制，由班主任分別對患病的學生進行每日追蹤電話隨訪，及時了解其診治情況。居家隔離病人做到“三不”即不上班、不上課、不外出。
9、做好各年級的常規(guī)晨檢及“特殊癥狀、因病缺課學生日統(tǒng)計報表”工作。
10、每天統(tǒng)計學�；疾W生人數(shù)及情況，認真貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《傳染病防治法》，加強疫情報告，建立健全疫情報告程序，確保有疫情立即報告。同時要及時通知后勤做好清潔消毒、切斷傳染途徑，及時對疫源地進行消毒處理。
學校食堂晨檢制度4
1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
2、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
�。�1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
�。�2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣，上崗前做到“三白”和“三不”：
（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）；
（2）“三不”：不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前必須洗手消毒，不得在食品加工場所內(nèi)吸煙。
5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此項工作。
學校食堂晨檢制度5
1、學習并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定。
2、健全學校食品衛(wèi)生管理機制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責職。
3、加強對師生的飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，不買、不食用來歷不明的可疑食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各類業(yè)務(wù)學習，并定期對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導或衛(wèi)生管理員每天進行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應(yīng)場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。
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