粽子營銷策劃書 精選8篇
時間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經告一段落了，又迎來了一個全新的起點和新的目標，是不是要好好寫一份策劃書了。那么如何把策劃書做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的粽子營銷策劃書 ，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
粽子營銷策劃書 1
XX年XX月
一、活動背景
每年的農歷五月初五，是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日——端午節(jié)，今年是6月20日(星期六)。端午節(jié)的起源起初是紀念愛國詩人屈原,但在現(xiàn)代生活當中,更重要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,滿足人們"驅邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛,因此,根據(jù)這一節(jié)日特點,特制定本促銷方案提高超市利潤和知名度。
二、活動時間
XX年XX月XX~XX月XX日
三、活動內容
促銷過程具體分為節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后三個階段：
1.節(jié)前階段：
一、 做好預算
提前做好促銷預算，運用運籌學和統(tǒng)計學以及企業(yè)的經驗等方式合理推算出本次促銷活動投入與回報的最優(yōu)結果。
二、 做好宣傳
節(jié)假日前一個星期開始宣傳，方式有POP廣告宣傳、媒體宣傳、彩頁宣傳等
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
2、我司DM快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);DM快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、
蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當減少數(shù)量)
3、場外海報和場內廣播宣傳。
三、 選擇和布置促銷會場
店方對該產品較重視,有較強烈的合作意愿，愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價等(尤對其素有砸價惡名的超市合作一定要小心); 人流量大，形象好，地理位置好的地方。在賣場內部可遵循磁石點效應進行布置，要求：突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創(chuàng)意等
四、 促銷商品倉儲存放
找好便于促銷的存貨點，方便提貨、補貨，還應注意促銷幾天的貨物安全、保質等方面的問題
五、 建立多種促銷備選方案，以免突發(fā)問題影響促銷進展
2.節(jié)中階段：
一、促銷活動(三條)
現(xiàn)場粽子促銷
活動時間：XX年X月XX日~XX日
活動方式：賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈、免費品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣
1)凡是在這些天在該超市購物金額數(shù)達到50元即可獲得特色粽子一
包(獎品可由廠家贊助)依此類推，多買多送
2)并且結合端午節(jié)特點，其他一些相關糕點等食品提供特價銷售，刺激消費者購買欲望。單品100個左右，其中食品50個，非食品25，生鮮25個。
3)運用一些營銷技巧，比如部分商品限時限量搶購，粽子、鹽蛋皮蛋禮盒可在端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。
聞香識粽子
活動時間:6月19日—21日
活動內容:凡在6月19日—21日促銷時間內,在本超市一次性購物滿55(端午節(jié)五月初五)元的顧客,憑電腦小票均可參加《聞香識粽子》活動.
活動方式:在超市消費滿55元的.顧客可憑小票到超市前臺報名參加比賽，工作人員會給每個參賽選手發(fā)放一個眼罩，比賽分組進行，每組5人，比賽開始時選手將雙眼蒙住，通過粽子的香氣分辨粽子的餡料，規(guī)定時間內聞出最多的獲勝，比賽取前三名發(fā)放禮品。
第一名：端午大禮包一份(價值100元)
第二名：高郵鴨蛋一盒(價值50元)
第三名：真空包裝烤鴨一只(價值20元)
濃情55送好禮
活動時間：20xx年6月19日~21日
活動內容：凡在活動期間的17:30~21:30在本超市購物滿55元即可參加詞活動。
活動規(guī)則：顧客滿額可憑小票參與此抽獎活動，在預先準備好的獎箱里，放置了代表不同禮品的乒乓球，球上印有不同的數(shù)字，不同的數(shù)字可以兌換不同的禮品。
15號球 價值1元禮品一份 200份/天
25號球 價值2元禮品一份 100份/天
35號球 價值5元禮品一份 20份/天
45號球 價值10元禮品一份 40份/天
55號球 價值20元禮品一份 40分/天
二、活動支持
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行聞粽子比賽;
3.節(jié)后階段
一、對本次促銷活動進行促銷活動工作總結(結合固定程序進行分析)
二、顧客滿意度跟蹤調查。
等等
費用預算
粽子營銷策劃書 2
呈：酒店領導
致：各部(室) 由：市場營銷部
時間：XX年xx月xx日
事由：關于端午節(jié)促銷活動方案 (農歷五月初五)是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，為促進酒店經營收入的提升，酒店擬以端午節(jié)為契機推出華天棕促銷活動，具體內容如下：
一、活動目的：通過活動的推出，營造酒店濃郁的節(jié)日氛圍，給市民帶來節(jié)日的特別問
候，同時為酒店餐飲創(chuàng)造營收的.新亮點。
二、活動主題：華天粽 端午情
三、活動時間：XX年XX月XX日-XX月XX日
四、促銷措施：
二)銷售政策
一次性購買金額達5000元以上，享受9.5折優(yōu)惠，贈送標準客房一間;
一次性購買金額達10000元以上，享受9折優(yōu)惠，贈送豪華客房一間;
一次性購買金額達20000元以上，享受8.5折優(yōu)惠，贈送標準套房一間。
三)酒店內部人員折扣權限：
餐飲部經理、市場營銷部經理享有最低八五折的折扣權限，如要求更低的折扣，
需向酒店總經理請示批準方可(備注：低于〈不含〉八折以下銷售計任務，但
不享受提成獎勵)。
五、任務分配：
粽子總任務：20萬元(目標任務30萬元) 餐飲部銷售：4萬元 營銷部銷售：4萬元
其它各部門共計12萬元，具體任務安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務中所占的百分比計算，部門計時工和前后臺部門的工作性質和對客聯(lián)絡關系密切情況，以及20xx年粽子銷售任務實際完成情況調整安排，具體分配如下：
(備注：粽子的統(tǒng)計由財務部和相關部門聯(lián)合進行，互相監(jiān)督，保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確。)
六、獎懲方案：
為了激勵酒店全體員工積極參與粽子銷售工作，努力完成今年粽子銷售任務，酒店特制訂以下粽子銷售獎懲方案： 一)獎勵：
任何部門、班組、個人銷售粽子在部門任務完成的情況下，基本任務部分按4%提成獎勵，超額任務部分按6%提成獎勵(備注：供應商和工程商等對抵消費結算的減半獎勵)。 二)懲罰：
未完成任務的部門，按未完成任務的比例，扣除部門經理當月工資。 七、宣傳及現(xiàn)場布置：
1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內容另報); 2.酒店一樓大堂設產品展示臺(方案附后);
3.店內POP促銷廣告、電視開機廣告和電梯廣告等; 4.設計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。 八、費用預算：(共計2388元)
市場營銷部
粽子營銷策劃書 3
一、大喜來新品粽子SWOT分析
1、自身優(yōu)勢：價格便宜適中，適用各種人群
有較久的歷史，所以信譽、聲譽比較高
較好的地理位置
服務設施完善，得到顧客的一致好評
2、自身劣勢：離鬧市區(qū)還是有點距離的奢華一族的目標人群還是欠缺的
跟不上時代潮流，不太受時尚人群喜歡
3、市場機會：在居民區(qū)有較高的地位和影響力，樹立了良好的形象。
擁用夠雄厚的資產，可以采取更有力的促銷手段。
擁有蛋糕店的老資格，可以利用聲譽和信譽再擴大影響力，進行
大型促銷活動。
節(jié)日期間，需求量將逐步上升。
4、外在威脅：各大西品企業(yè)會對大喜來有一定的沖擊
二、市場定位
根據(jù)市場目標市場的特點和選擇范圍，我們對新款粽子的市場作了如下定位：
�、牌放贫ㄎ唬褐放啤笙瞾�；
⑵形象定位：時尚，精巧，新穎，浪漫，個性化強；
�、切в枚ㄎ唬核投Y+食用，主要是送禮；
�、绕焚|定位：口味清淡，爽滑細膩，柔軟自然；
�、墒称穫鞑ザㄎ�:以理性訴求為主，在新款粽子品牌的基礎上，奠定美味粽子形象； ⑹消費市場定位：年輕人并以生產中高檔市場為主。
三、營銷策略
1、產品策略
現(xiàn)在大喜來以粽子作為產品，屬于快速消費品，很少提供附加產品。今后大喜來可以圍
繞核心價值觀“文化，綠色，營養(yǎng)，可口”來做文章，為新款粽子營造更好的形象。
2、價格策略
現(xiàn)階段，我們把新款粽子分為兩類。
�、倮麧欁畲蠡癁槎▋r目標
“加送容量，價格不變”，在包裝上體現(xiàn)更多的分量，從而誘惑消費者轉移購買決策。 ②實行差異化的產品
對消費者進行大量宣傳，適宜采用緩慢掠取決策，以高水平的價格、低促銷費用的形式進行經營，以求得到更多的利潤。
3、促銷策略
�、購V告策略
這里制定了新款粽子廣告推廣策略體系，在考慮到實際情況的基礎上為新款粽子推廣制定了媒體策劃方案。廣告推廣策略體系如下:
1) 電視作為現(xiàn)在商品宣傳最主要的'媒體，應通過電視廣告以展示新款粽子形象；
2) 通過報紙軟廣告來對端午文化和事件營銷炒作，以達到消費者想到端午文化和事
件就會想到新款粽子的效果；
3) 通過報紙硬廣告來對新款粽子進行宣傳；
4) 隨著互聯(lián)網(wǎng)對現(xiàn)代消費的影響逐漸加強，應通過新款粽子的網(wǎng)站網(wǎng)絡廣告以發(fā)布
信息、形象宣傳與個性化服務；
5) 通過新款粽子的售點來宣傳新款粽子形象。
�、跔I業(yè)推廣
主要通過端午時買贈、免費派送、降價、抽獎、換購、品牌聯(lián)合、折價券、售點陳列促銷等方式，結合產品的特點、渠道的狀況、目標消費群的狀況選擇促銷方式，主要是對消費
者和渠道兩方面進行促進，通過原有的預期增值服務策略和終端促銷政策略實現(xiàn)，促進年度的銷售量，同時有效支撐終端零售協(xié)銷系統(tǒng)的建立。
③公共關系
新款粽子應通過開展立意新穎，具有相當廣度和深度影響力的公關活動，在渠道內建立美譽度，在目標消費群中深入傳播新款粽子的文化內涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受眾的喜愛度。
④人員推銷
組建新款粽子強干的銷售隊伍，完善新款粽子的零售協(xié)銷系統(tǒng)，加強終端促銷，加強銷售隊伍的招聘和培訓，配合終端促銷政策，與競爭對手在終端上展開競爭。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的產品，還需要有良好的渠道發(fā)展模式，爭取在最短的時間內將產品推向消費者。對于新款粽子生產大喜來來說，想要快速地將自己的品牌做強、做大，渠道創(chuàng)新是快速發(fā)展品牌必經之路。
�。�1）分銷渠道
新款粽子面對是大眾消費市場，必須采用間接分銷渠道。新款粽子種類比較適合選擇性分銷，節(jié)省費用，容易控制。利用分銷渠道的庫存能力，降低企業(yè)的倉儲成本。
�。�2）物流策略
新款粽子生產大喜來應該結合自身條件，在各銷售區(qū)域內選擇成熟的第二方物流，承擔大喜來的貨物運輸、倉儲、存貨控制、訂單處理等工作。通過計算機信息處理系統(tǒng)和物流大喜來聯(lián)網(wǎng)，建立快速、準確的訂單記錄和處理系統(tǒng)。粽子的同質性很強時，方便性和店主的推廣力度能決定銷售的產品數(shù)量和品種。應要特別重視這些渠道。
四、費用預算
�。�1）廣告投放：站臺廣告、電視廣告投放、報紙廣告、看板等共10萬元
�。�2）公關活動（根據(jù)相應推廣方案調節(jié)活動內容再作預算）
（3）促銷活動：促銷員、賣點等約5萬元
五、市場預測
通過對“大喜來”的前期市場引導及持續(xù)市場推動，力爭在端午節(jié)期間取得江浙地區(qū)前五名市場占有率的良好成績。
二零一三年六月六日 施林贏 :調查大喜來的銷售情況
包敏 :收集大喜來新產品粽子的資料和打印吳銘燕 :整理資料和封面設計
許芹芹 :最后的整理和封面設計
粽子營銷策劃書 4
20xx年，端午節(jié)市場銷售情況已達到中秋節(jié)90%以上的水平，今年端午節(jié)營銷環(huán)境的前置使市場競爭將更加激烈。近幾年，粽子產品，每年都是按照50%以上的速度持續(xù)增長。
20xx年，我省市場預計增幅將達到70%以上，銷售將達到8億元的市場規(guī)模。為此，省公司決定開展20xx年端午節(jié)粽香情—“粽情忠意、郵我所愛”專項營銷活動。
一、活動主題：粽香情—粽情忠意、郵我所愛
二、活動時間：20xx年4月25日—6月23日。
三、活動目標
銷售收入：預算目標2500萬元。
四、激勵政策
(一)正向激勵
1、評獎資格
(1)完成省公司下達的銷售收入目標任務;
(2)完成xx項目業(yè)務收入預算基本目標;
(3)完成省公司下達的端午節(jié)項目業(yè)務收入奮斗目標的市、州局即可參與全省獎勵評比。
2、考核指標
指標一：各市州完成各競賽項目業(yè)務收入總進度排名;
指標二：各市州完成各競賽項目業(yè)務收入絕對值總量排名。
3、計分公式
評比值=業(yè)務收入總進度排名*30%+業(yè)務收入絕對值總量排名*70%。
4、獎勵標準
各市、州局在本次粽香情—“粽情忠意、郵我所愛”專項營銷活動的預算目標完成情況將納入年底的績效考核。
(二)負向激勵
未完成項目業(yè)務收入預算目標扣罰市、州局領導班子績效20xx元、專業(yè)局領導1000元。
五、運作流程
1、要數(shù)：
2、退換貨
3、結算
4、產品組合
各局可根據(jù)實際情況，組合郵政經銷的分銷紅酒系列產品。
六、營銷規(guī)劃
(一)市場特點
1、增長快速
具統(tǒng)計20xx年端午、中秋兩節(jié)的市場份額基本一致，這是粽子產品禮品化特點，是市場增長迅速的契機。今年市場的增幅將達到70%，這對郵政提出了更高的要求。
2、競爭激烈
有了兩年的快速增長時期，今年各大生產商們紛紛提前規(guī)劃，為今年的市場做足了準備，使市場競爭更加激烈。
3、營銷前置
今年端午節(jié)較晚，但各生產企業(yè)的宣傳攻勢早已拉開了大幕，讓我們提前感受到了市場的氛圍，為大戰(zhàn)的前期做準備。
(二)營銷規(guī)劃
1、產品規(guī)劃
產品以去年全省統(tǒng)一運作的項目愛達樂、華生園、三全凌、龍鳳為主，再選擇多家優(yōu)質的粽子企業(yè)，豐富渠道產品，支撐項目。
對于區(qū)域市場的差異由市、州局針對當?shù)厥袌龅男枨蟛少忂m宜當?shù)氐捻椖俊?/p>
在禮包產品的組織上，在各供應商所提供的產品中選擇一款高檔的禮盒預留出可放置一瓶紅酒的空間，用于搭配分銷紅酒，提升客戶的選擇面。
2、價格策略
針對不同供應商的禮盒，分為高、中、低三檔，針對商務禮儀、員工福利采取差異化價格策略，制定不同的禮包價格。
3、渠道策略
(1)挖掘郵政渠道潛力，大力發(fā)展郵政大客戶營銷。
(2)積極利用郵政營業(yè)網(wǎng)點和有資質的分銷網(wǎng)點中進行銷售及展示，可有效的促進業(yè)務的發(fā)展。
(3)開展網(wǎng)絡營銷，利用電子商務的優(yōu)勢開展多渠道營銷，在郵樂中國上營銷粽子產品，各供應商需提供渠道專有產品，線上線下共同開展營銷。
4、促銷模式
(1)客戶推介、現(xiàn)場觀摩，各市、州局在所轄區(qū)域挑選有條件的營業(yè)網(wǎng)點(郵政營業(yè)網(wǎng)點、分銷網(wǎng)點)中銷售和展示項目產品，以感官和品嘗促進項目的成功營銷。
(2)配送服務、全省聯(lián)動，開展免費寄全省的活動，寄遞服務以非實物郵寄的方式進行傳遞，及各市州局需備貨，省分銷局將訂貨局需寄遞產品明細發(fā)于收貨局后當?shù)鼐职搭A留地址將產品送于收貨客戶。
節(jié)日臨近期間市、州局小批量訂貨的.配送問題，解決客戶的零時訂貨問題。
(3)主動營銷、時間策略，根據(jù)營銷時間的前后制定不同的折扣價格，在不同的營銷時間以不同的折扣優(yōu)惠引導消費者消費，控制營銷節(jié)奏，避免有市無貨的局面。
(4)加大宣傳、營造氛圍。
發(fā)揮端午節(jié)的文化優(yōu)勢，利用省內知名報刊、廣播電臺的影響力，加大對項目的宣傳，迅速提升項目的知名度與知曉度;同時舉辦全省性的產品推薦會及品鑒會，市州可舉辦地區(qū)性推進會，對項目進行宣傳推廣，各市州局可在局內舉行端午節(jié)員工活動提升氛圍營造郵政端午銷售的氛圍。
七、運作要求
1、加強組織、保證支撐，各市州局要結合省公司“粽情忠意、郵我所愛”的活動安排要求，加強項目組織，保證責任落實到人，有效協(xié)調和發(fā)揮郵政的資源優(yōu)勢，確保活動的順利實施。
2、明確目標，細化措施。各局要明確計劃目標、并結合自身的情況，制定科學的營銷方案，細化營銷措施，并進行層層落實，確保計劃任務能夠落實到位。
3、明確政策，強化營銷。
供應商根據(jù)要數(shù)額提供了一定比例的宣傳營銷費用，省公司川郵政[20xx]171號《關于規(guī)范xx業(yè)務營銷費用管理的通知》也明確規(guī)定“各局可按不超過進銷差收入30%支付營銷費用”。
省公司決定：完成下達的端午項目業(yè)務收入奮斗目標的市、州局，按照各局各項目的要數(shù)額向各局提供宣傳營銷費用(各供應商業(yè)的宣傳營銷費用比例為：xx食品有限公司的產品%、xx食品有限公司%、xx食品股份有限公司%、xx食品有限公司%)。各局要進一步細化政策和營銷費用標準，通過方案營銷、團隊營銷、窗口促銷以及不同的營銷方式，充分發(fā)揮專職營銷、能人營銷的作用，不斷做大項目規(guī)模。
4、加強宣傳，提升品牌。
省公司將統(tǒng)一印制產品手冊，向各局提供的大客戶宣傳，同時，供應商也提供了宣傳冊、實物樣品，供各局宣傳產品時使用。各局可根據(jù)實際，采取不同的方式，宣傳郵政經銷的產品。
粽子營銷策劃書 5
前言
粽子是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品，是中華民族飲食文化上的一朵奇葩，數(shù)千年吃粽子、劃龍舟、憶屈原的傳統(tǒng)習俗，不僅豐富了中國人的文化生活，而且折射出中華民族以粽子為媒祈盼國泰民安的美好愿望。
五月初五端午佳節(jié)時，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習俗的傳統(tǒng)。抓住這一節(jié)日的'促銷契機，超市策劃了本次促銷活動。
一、市場調研分析
二、促銷目標
三、促銷提案
1、促銷主題
2、促銷時間
3、促銷地點
4、促銷產品
5、促銷方法
6、促銷媒介
7、促銷活動方式
四、活動安排
五、費用預算
目錄
一、市場調研分析
這次端午節(jié)的集中銷售在××，主要的競爭對手不是那種大型的粽子節(jié)，那些都是些大的食品公司或者商貿公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更貼近于家庭生產，生產商消費者相對更了解，更能博得消費者的信任，而且價格及各種促銷也相對較靈活。但由于有幾家粽子店已小有名氣，但也僅限于小范圍內，因此面對從××各地來的消費者，我們可以通過加大宣傳來增加銷售，提高知名度。
二、促銷目標
1、為慶祝端午佳節(jié)，以低價讓利、情感訴說、活動互動等活動來營造節(jié)日氛圍，提高店鋪美譽度。
2、擴大顧客活動參與度，讓顧客盡情參與到活動中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客之間的距離。
3、通過各項活動，吸引人氣，提升店鋪的來客數(shù)，拉動銷售，提高店鋪的經營效益。
三、促銷提案
1、促銷主題 品味嘉興粽子，重溫端午文化 2、促銷時間 XX月X日~XX月XX日
3、促銷地點 ××
4、促銷產品 嘉興系列種子、五芳齋系列粽子
5、促銷方法 優(yōu)惠券、價格折讓
6、促銷媒介 橫幅、海報、DM單、易拉寶、音響等;與電臺、電視臺、報紙、市委宣傳部、街道管理處進行聯(lián)系
7、促銷活動方式
四、活動安排：
活動一、免費試吃 1、活動時間
2、活動形式：凡進入本超市的顧客在粽子促銷區(qū)域可以免費試吃，我們退出了各種口味的粽子。 3、活動要求：
4
(1)此活動為必須執(zhí)行活動;
(2)要求各供應粽子的廠家派一到兩名促銷員在現(xiàn)場介紹并服務顧客試吃; (3)試吃的粽子由供應商贊助;
(4)通過DM單、店內活動信息板、店內廣播對活動進行宣傳。
活動二、滿額就送 1、活動時間：
2、活動內容：凡活動期間在本超市一次性購物：滿38元九送美味粽1個(價值2元/個，限500個);滿88元送雨傘1把(價值10元/把，限200把) 3、活動要求：
(1)此活動為必須執(zhí)行活動;
(2)以上活動在贈品區(qū)派發(fā)，顧客憑當日單張電腦小票參加，不累加，每人每票最多限領3份，數(shù)量有限，送完即止;
(3)團購顧客、煙酒、糧油不參與此活動。 4、費用預算：
美味粽子：1.8元/個×500個/天=900元 雨傘：6.4元/把×200把=1280元 合計：2180元
活動三、粽子文化節(jié)開幕式
粽子營銷策劃書 6
前言
1、新款粽子目標市場分析
(1)從消費者年齡細分
我們將粽子消費者劃分為6-11歲、12-19歲、20-34歲、35-49歲50-64歲、64歲以上七個區(qū)間，通過調查，粽子的實際購買者集中在20-49歲的兩個區(qū)間上，禮品裝的有90%集中在這個區(qū)間。顯然消費對象以年輕人為主。
(2)從消費者的行為和心理細分
購買新款粽子時包裝是一個很重要的因素。從包裝風格看，新款粽子產品市場主要細分為高檔型、中檔型和低檔型三大類。從包裝用途看，新款粽子產品市場主要細分為禮品裝、平裝、散裝三大類，從利潤的角度分析，禮品裝的最高。
2、目標市場選擇
根據(jù)新款粽子品牌的特點，我們對新款粽子的目標市場確定在中高檔的消費市場，尤其是送禮市場上，重點在于年輕人的市場，而低價市場主要通過與經銷商和自營店的柜臺實現(xiàn)。 3、競爭現(xiàn)狀
存在的競爭對手說多也不多，說少也不少，比如，大拇指，鼓浪嶼，金蘋果，85度C、克里蕬汀等等。說句實在話能與大喜來相媲美的也只有最后兩種了，因為前面幾家蛋糕店差不多要銷聲匿跡了。85度C的目標人群主要是年輕的一代，時尚一族，克里斯汀是奢華的一族，不像大喜來是大眾所都能接受的。所以，雖然85度C代表著潮流，但不能否認的是大眾的喜好是大喜來。
一、xx新品粽子SWOT分析
1、自身優(yōu)勢：價格便宜適中，適用各種人群
有較久的歷史，所以信譽、聲譽比較高
較好的地理位置
服務設施完善，得到顧客的一致好評
2、自身劣勢：離鬧市區(qū)還是有點距離的奢華一族的目標人群還是欠缺的
跟不上時代潮流，不太受時尚人群喜歡
3、市場機會：在居民區(qū)有較高的地位和影響力，樹立了良好的形象。
擁用夠雄厚的資產，可以采取更有力的促銷手段。
擁有蛋糕店的老資格，可以利用聲譽和信譽再擴大影響力，進行大型促銷活動。
節(jié)日期間，需求量將逐步上升。
4、外在威脅：各大西品企業(yè)會對xx有一定的沖擊
二、市場定位
根據(jù)市場目標市場的特點和選擇范圍，我們對新款粽子的市場作了如下定位：
�、牌放贫ㄎ唬褐放啤獂x;
�、菩蜗蠖ㄎ唬簳r尚，精巧，新穎，浪漫，個性化強;
�、切в枚ㄎ唬核投Y+食用，主要是送禮;
�、绕焚|定位：口味清淡，爽滑細膩，柔軟自然;
�、墒称穫鞑ザㄎ唬阂岳硇栽V求為主，在新款粽子品牌的基礎上，奠定美味粽子形象;
⑹消費市場定位：年輕人并以生產中高檔市場為主。
三、營銷策略
1、產品策略
現(xiàn)在xx以粽子作為產品，屬于快速消費品，很少提供附加產品。今后xx可以圍繞核心價值觀“文化，綠色，營養(yǎng)，可口”來做文章，為新款粽子營造更好的形象。
2、價格策略
現(xiàn)階段，我們把新款粽子分為兩類。
①利潤最大化為定價目標
“加送容量，價格不變”，在包裝上體現(xiàn)更多的分量，從而誘惑消費者轉移購買決策。
�、趯嵭胁町惢漠a品
對消費者進行大量宣傳，適宜采用緩慢掠取決策，以高水平的價格、低促銷費用的'形式進行經營，以求得到更多的利潤。
3、促銷策略
�、購V告策略
這里制定了新款粽子廣告推廣策略體系，在考慮到實際情況的基礎上為新款粽子推廣制定了媒體策劃方案。
廣告推廣策略體系如下：
1)電視作為現(xiàn)在商品宣傳最主要的媒體，應通過電視廣告以展示新款粽子形象;
2)通過報紙軟廣告來對端午文化和事件營銷炒作，以達到消費者想到端午文化和事件就會想到新款粽子的效果;
3)通過報紙硬廣告來對新款粽子進行宣傳;
4)隨著互聯(lián)網(wǎng)對現(xiàn)代消費的影響逐漸加強，應通過新款粽子的網(wǎng)站網(wǎng)絡廣告以發(fā)布信息、形象宣傳與個性化服務;
5)通過新款粽子的售點來宣傳新款粽子形象。
�、跔I業(yè)推廣
主要通過端午時買贈、免費派送、降價、抽獎、換購、品牌聯(lián)合、折價券、售點陳列促銷等方式，結合產品的特點、渠道的狀況、目標消費群的狀況選擇促銷方式，主要是對消費者和渠道兩方面進行促進，通過原有的預期增值服務策略和終端促銷政策略實現(xiàn)，促進年度的銷售量，同時有效支撐終端零售協(xié)銷系統(tǒng)的建立。
③公共關系
新款粽子應通過開展立意新穎，具有相當廣度和深度影響力的公關活動，在渠道內建立美譽度，在目標消費群中深入傳播新款粽子的文化，建立“新款粽子的大品牌形象和受眾的喜愛度。
④人員推銷
組建新款粽子強干的銷售隊伍，完善新款粽子的零售協(xié)銷系統(tǒng)，加強終端促銷，加強銷售隊伍的招聘和培訓，配合終端促銷政策，與競爭對手在終端上展開競爭。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的產品，還需要有良好的渠道發(fā)展模式，爭取在最短的時間內將產品推向消費者。對于新款粽子生產xx來說，想要快速地將自己的品牌做強、做大，渠道創(chuàng)新是快速發(fā)展品牌必經之路。
(1)分銷渠道
新款粽子面對是大眾消費市場，必須采用間接分銷渠道。新款粽子種類比較適合選擇性分銷，節(jié)省費用，容易控制。利用分銷渠道的庫存能力，降低企業(yè)的倉儲成本。
(2)物流策略
新款粽子生產xx應該結合自身條件，在各銷售區(qū)域內選擇成熟的第二方物流，承擔xx的貨物運輸、倉儲、存貨控制、訂單處理等工作。通過計算機信息處理系統(tǒng)和物流xx聯(lián)網(wǎng)，建立快速、準確的訂單記錄和處理系統(tǒng)。粽子的同質性很強時，方便性和店主的推廣力度能決定銷售的產品數(shù)量和品種。應要特別重視這些渠道。
四、費用預算
(1)廣告投放：站臺廣告、電視廣告投放、報紙廣告、看板等共10萬元
(2)公關活動(根據(jù)相應推廣方案調節(jié)活動內容再作預算)
(3)促銷活動：促銷員、賣點等約5萬元
五、市場預測
通過對“xx”的前期市場引導及持續(xù)市場推動，力爭在端午節(jié)期間取得xx地區(qū)前五名市場占有率的良好成績。
粽子營銷策劃書 7
前言
端午節(jié)為每年農歷五月初五(即今年6月20日)，又稱端陽節(jié)，是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節(jié)日。
又是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動分別為吃粽子，賽龍舟，吃咸鴨蛋，掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。
粽子、咸鴨蛋是端午的傳統(tǒng)慶節(jié)食品，作為具有百年歷史的xx集團更是在端午節(jié)來臨之際將更優(yōu)秀的產品推向市場，在為顧客帶來美味的同時，堅持把愛傳遍世界的每個角落。
1.營銷策劃目的
在端午節(jié)來臨之際，為了刺激旅客在機場特產部的消費，提升本公司知名度，讓旅客更加了解本公司，和調動各其它特產的消費潛力;提高顧客對公司品牌的忠誠度，信任度，特本公司擬定在端午節(jié)來臨之際舉行“蔚藍時代、愛滿端午”的活動。
2.活動概要
活動名稱：蔚藍時代、愛滿端午。
活動宗旨：為旅客帶來美味，為公司帶來盈利。
活動背景：目前，機場的部分商業(yè)服務商對節(jié)日的宣傳不到位，沒有對中國傳統(tǒng)節(jié)日引起高度重視，忽略了節(jié)日商機，例如端午節(jié)。
作為機場的專業(yè)商業(yè)服務商，我們蔚藍時代要積極宣傳即將到來的端午節(jié)、抓住端午商機，以吸引客流量、增加店面營業(yè)額。
同時也能在節(jié)日來臨之際，讓遠在他鄉(xiāng)的顧客也能感受到端午濃濃的節(jié)日氛圍。
活動時間：20xx年6月10日- 20xx年6月25日
活動對象：xx機場所有客流和其他顧客。
3.環(huán)境分析
文化環(huán)境：中國有一句古話：中國有三大節(jié)，端午、中秋和過年。
從此句話足以看出人們對端午的重視，而粽子卻是此節(jié)日不可缺少的食品。以前，粽子都是長輩在家自己制作，隨著時間的流逝，自主做粽子的越來越少，會做的也越來越少。隨著歷史的遠去，人們越來越注重節(jié)日食品賦予的文化。
行業(yè)產業(yè)政策：國家對傳統(tǒng)食品的支持與保護，頒布的《中華人民共和國食品安全法》對食品進行安全、衛(wèi)生等方面的監(jiān)管，同時我們的產品也得到機場的審核和批準。
市場前景：目前國家對傳統(tǒng)文化的大力支持，將端午節(jié)列為國家法定節(jié)假日，這大大激發(fā)市民的對文化的熱愛。
因此端午節(jié)食品開始走俏，機場商鋪潛力大大開發(fā)。端午節(jié)的粽子食品在市面上需求量大、前景廣闊，同時也會提升航站樓內的粽子銷售。
消費者分析：粽子有著獨特的風味，并給予了悠久的文化。對于消費者來說，有時候吃的不只是粽子，而是一種文化和一種精神寄托。
“沒吃粽子的端午，不算端午”，更是表達消費者對節(jié)日產品的重視。
4.swot分析
自身優(yōu)勢：
和機場多年的合作，榮獲各種優(yōu)秀證書錦旗。
地理位置好，可以輻射周邊的消費者。
服務完善，得到顧客的一致好評。
消費定位明確，很好的鎖定顧客。
能夠迅速調整方針政策，適應消費潮流和顧客的需求變化。
自身劣勢：
新老員工對產品了解不夠透徹，缺少上架之前的培訓。
粽子的類型比較局限。
由于機場特殊的銷售環(huán)境，對營銷手段有一定的阻礙。
旅客對我們公司的品牌不夠了解，認知度不夠。
機場市場機會：
針對快消旅客的特性，我們選擇了品牌的`單一性。
端午節(jié)期間，會促使粽子的購買力走高。
外在威脅：
機場其它銷售商鋪對本公司店鋪的沖擊，比如好旺購物。
粽子屬于時效性產品，在端午節(jié)過后必然會導致購買力大幅下降。
5.市場定位
品牌定位：以xx著名品牌“xx”香粽為主營品牌。
形象定位：時尚，大氣，禮盒，品牌效應，個性化強。
效用定位：送禮或者自家食用。
配料定位：粽子的生產提供口感極佳、無污染的糯米原料。黑土地出產的稻米安全無污染，品質優(yōu)良、口感極佳。
消費市場定位：針對全體旅客。
6.品牌簡介
xx粽子是xx市的一張城市名片，號稱“xx粽子大王”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
xx人深知：xx粽子得以馳名天下，源自于美味與綠色健康并重的理念，源自于對傳統(tǒng)文化的無比尊重，以及對粽子的品質近乎苛刻的要求。
xx所用的糯米來自于xx，在這里建立了專門的優(yōu)質糯米基地，憑借著純凈的空氣、陽光、水質和肥沃的土壤，生產出無污染、高品質、口感佳的天然稻米;
xx包裹粽子的箬葉，來自于國家級綠色環(huán)保示范縣xx有機箬葉基地，用那里出產的天然箬葉包裹粽子，香味天然純正、回味無窮;
xx生產粽子選用的豬肉，均來自于其自控的生豬生產基地，并且始終只選用豬后腿部位的上乘肉品生產粽子，為了確保豬肉安全合格，每一批次豬肉在進入生產環(huán)節(jié)之前，都會經過18道工序檢驗檢測，按照冷鮮肉標準生產、精選和運輸儲存，確保肉源品質一流。
好的原料更需要好的配方。
xx粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
xx在調料的配制上精益求精，始終遵循其流傳百年的傳統(tǒng)秘方，并精選各種調料，使得xx粽子香糯可口，令人回味無窮。
產品系列
海島野生：
本品選用象山海島野外生長，以海涂貝殼、魚類、藻類為主食的鴨子所產鴨蛋。經祖?zhèn)鞴に嚱Y合現(xiàn)代技術精制而成。具有海鮮的風味，是營養(yǎng)豐富的健康食品，乃居家、旅游必備佳品。
粽子營銷策劃書 8
(一)廣告策略建議
因為所面對的是大眾消費品市場，所以擴大整個市場的需求，進一步擴大整個市場份額是xx的長期目標。但如何在端午節(jié)短短的.時間內達到拉升品牌形象，提高市場占有率，達到預期銷售額還需要有短期的策略。
(二)確定廣告目標
(1)通過促銷活動，在端午節(jié)前后一個月內達到預期銷售額280萬。
(2)使xx的市場占有率提高6%—8%，達到30%
(3)在xx市場建立xx的良好品牌形象，樹立高品質、高品位的品牌形象。
(三)廣告訴求對象
其中細分為三
1.基于對團購市場的研究，發(fā)現(xiàn)在團購的過程中決策人和購買人行為分離。促銷廣告將鎖定決策人，對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
2.利用xx強大的終端銷售網(wǎng)絡，鎖定xx地區(qū)所有市民，對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
3.飲早茶，"一盅兩件"，是xx人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費群也是xx的促銷對象。
(四)廣告?zhèn)鞑ブ黝}
(1)市場細分使市場需求呈現(xiàn)多元化。團購市場是節(jié)日消費市場的一個分支。
(2)根據(jù)以上競爭對手的廣告分析和xx自身的特點，xx在大眾消費品市場應該樹立起一種有文化、有品味、有、有價值感的一種品牌形象
(五)廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號：
“品位出棕，與眾不同“
“選大品牌，當然體面過人”
“中華粽子第一品”
(2)媒介標題：
“選大品牌，當然體面過人”
“xx與您一同品味中國食文化的清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子大王—xx”
“來自xx的專業(yè)粽子生產企業(yè)—xx”
(3)文案創(chuàng)作
(六)廣告實施
團購市場以dm直郵廣告為主。
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