苦瓜閱讀答案8篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)或是工作中，我們有時(shí)需要做一些閱讀題，這時(shí)最離不開(kāi)的就是閱讀答案了，閱讀答案是由資深教育者參與擬訂的、對(duì)有關(guān)閱讀題所做的解答。一份好的閱讀答案都具備什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的苦瓜閱讀答案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
苦瓜閱讀答案1
原來(lái)我家有個(gè)小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，母親的心里很舒坦。
那時(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí)，這么說(shuō)并不準(zhǔn)確，是我特別喜歡苦瓜。剛開(kāi)始，是我從別人家里要回苦瓜籽，給母親種，并對(duì)她說(shuō)：這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的!我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。苦瓜結(jié)在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開(kāi)苦瓜，興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽瓜時(shí)，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能給予我的歐·亨利式的意外結(jié)尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和輝煌。
以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無(wú)論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會(huì)傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊(yùn)含的清香和苦味淡去的清新。
像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤(pán)苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
自從這之后，再見(jiàn)不到苦瓜瓤和籽鮮紅欲滴的時(shí)候了，是因?yàn)樵俚炔坏侥菚r(shí)候了。
這樣的菜，一直吃到我離開(kāi)了小院，搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。
一直吃到母親六年前去世。
如今，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
因?yàn)槌３钥喙�，便常想起母親。其實(shí)，母親并不愛(ài)吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子，皺起眉頭，便不再問(wèn)津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說(shuō)過(guò)，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好�？墒�，她依然每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí)，為我清炒一盤(pán)我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰君子菜。
不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
閱讀題
14.簡(jiǎn)要賞析文章結(jié)尾的妙處。(4分)
15.文章以 苦瓜為題有什么作用?(4分)
16.文章開(kāi)頭寫(xiě)母親種花草和蔬菜，似乎與寫(xiě)苦瓜無(wú)關(guān)，可否刪掉?為什么?(4分)
17.品味下面句子中劃線的詞語(yǔ)，簡(jiǎn)要分析其表達(dá)效果。(4分)
�、倌赣H總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情。
�、谒闪宋壹蚁娜诊堊郎弦坏澜�(jīng)久不衰的家常菜。
參考答案：
14.答案：
�、僮湔嘛@志，點(diǎn)明了母親與苦瓜相同的品格。
�、谡Z(yǔ)言為將濃烈的感情寓于平淡的敘述中，言有盡而意無(wú)窮。
評(píng)分：每個(gè)要點(diǎn)2分，共4分。意思對(duì)即可。
15.答案：
�、偃囊钥喙蠟榫�索，展開(kāi)故事情節(jié)。
�、谟每喙舷笳髂赣H的品格，表達(dá)對(duì)母親的贊美與懷念。
評(píng)分：每個(gè)要點(diǎn)2分，共4分。意思對(duì)即可。
16.答案：
不能刪掉。因?yàn)閷?xiě)母親種花草和蔬菜是為下文描寫(xiě)母親精心為我種苦瓜、燒苦瓜作鋪墊，突出母親熱愛(ài)生活、富有愛(ài)心的品格。
評(píng)分：只答出不能刪掉不得分。每個(gè)要點(diǎn)2分，共4分。意思對(duì)即可。
17.答案：
①不僅寫(xiě)出了母親高興的程度，而且暗含母親是因兒子的高興而高興，含蓄表達(dá)出母親對(duì)兒子無(wú)私的愛(ài)心。
�、诒砻嫔鲜菑�(qiáng)調(diào)常常吃到這道菜，實(shí)際上是贊美永不減退的親情和母愛(ài)。
苦瓜閱讀答案2
原來(lái)我家有個(gè)小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，母親的心里很舒坦。那時(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí)，這么說(shuō)并不準(zhǔn)確，是我特別喜歡苦瓜。剛開(kāi)始，是我從別人家里要回苦瓜子，給母親種，并對(duì)她說(shuō)：“這玩意兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和子是紅的！”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和子格外吸引我�？喙辖Y(jié)在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老，它們里面的瓤和子越紅，紅得像瑪瑙，像熱血，像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開(kāi)苦瓜，興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和子的瓜時(shí)，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能給予我的歐?亨利式的意外結(jié)尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和輝煌。
以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無(wú)論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致．既不會(huì)傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊(yùn)涵的清香和苦味淡去的清新。
像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤(pán)苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
自從這之后，再見(jiàn)不到苦瓜瓤和子鮮紅欲滴的時(shí)候了，是因?yàn)樵俚炔坏侥菚r(shí)候了。
這樣的菜，一直吃到我離開(kāi)了小院，搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。
一直吃到母親六年前去世。如今，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
因?yàn)槌３钥喙希愠Ｏ肫鹉赣H。其實(shí)，母親并不愛(ài)吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子，皺起眉頭，便不再問(wèn)津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說(shuō)過(guò)，苦瓜還是留著看紅瓤紅子好�？墒�，她依然每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí)，為我清炒一盤(pán)我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名日‘君子菜’。”
不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
1、文章開(kāi)頭寫(xiě)母親種花草和蔬菜，似乎與寫(xiě)“苦瓜”無(wú)關(guān)，可否刪掉？為什么？
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2、品味下面句子中畫(huà)線的詞語(yǔ)，簡(jiǎn)要分析其表達(dá)效果。
�。�1）母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情。
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�。�2）它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
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3、簡(jiǎn)要賞析文章結(jié)尾的妙處。
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4、文章以“苦瓜”為題有什么作用？
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閱讀答案：1、不能刪掉。因?yàn)閷?xiě)母親種花草和蔬菜是為下文描寫(xiě)母親精心為“我”種苦瓜、燒苦瓜作鋪墊，突出母親熱愛(ài)生活、富有愛(ài)心的品格。
2、（1）不僅寫(xiě)出了母親高興的程度，而且暗含母親是因兒子的高興而高興，含蓄表達(dá)出母親對(duì)兒子無(wú)私的愛(ài)心。（2）表面上是強(qiáng)調(diào)常常吃到這道菜，實(shí)際上是贊美永不減退的親情和母愛(ài)。
3、①卒章顯志，點(diǎn)明了母親與苦瓜相同的品格。②將濃烈的感情寓于平淡的敘述中，言有盡而意無(wú)窮。
4、①全文以醬瓜為線索，展開(kāi)故事情節(jié)。②用苦瓜象征母親的品格，表達(dá)對(duì)母親的贊美。
（意思對(duì)即可）
苦瓜閱讀答案3
苦瓜
盛夏，是瓜熟蒂落的時(shí)節(jié)。
巴掌大的菜園里，薈萃著各種各樣的瓜，像一個(gè)小小的瓜展。東角一蓬南瓜，微如乒乓，大如皮球；南側(cè)一樹(shù)冬瓜，風(fēng)鈴似的搖出一串灰綠灰綠的“丁當(dāng)”；西面一地西瓜，淘氣地東躲一個(gè)，西藏一個(gè)；北邊是一架絲瓜，頑皮地蕩著秋千。胖的豐腴，瘦的窈窕，個(gè)個(gè)都是那么招人憐愛(ài)。
苦瓜也不甘寂寞．先是藤一樹(shù)蔓一樹(shù)的，畏畏縮縮地綻出星星點(diǎn)點(diǎn)卑怯的小花。指甲大的小黃花朵兒，一點(diǎn)兒也不漂亮，更不敢招搖，連蜜蜂蝴蝶也難得光顧，花開(kāi)得委屈也開(kāi)得哀怨。
種瓜之初，本沒(méi)計(jì)劃種苦瓜。同院的人多出一棵苦瓜苗，給我，我就在瓜園里隨便把它按到泥土里。
我對(duì)苦瓜素?zé)o好感。記得小時(shí)候，一個(gè)比我大的伙伴耍弄我。在我饑餓難耐時(shí)，遞給我一只苦瓜，說(shuō)這瓜好吃，我信以為真，一口咬下去，方知受騙。幼時(shí)得來(lái)的教訓(xùn)，想忘也忘不掉。
這棵苦瓜苗就像一個(gè)棄兒，自生自長(zhǎng)，蔫蔫的，一副半死不活的樣子。然而，它卻努力地活了下來(lái)，也漸漸的長(zhǎng)大。它似乎充滿敵意，一天比一天不規(guī)矩，或繞著南瓜藤胡攪，或在冬瓜架上蠻纏．我不得不把它綁在一根棍子上，約束它的行為。
它安分了�；亻_(kāi)，又默默地謝，結(jié)出了一個(gè)個(gè)浸透著苦水的瓜來(lái)。 它實(shí)在太丑了，渾身疙疙瘩瘩的，像一張布滿豆疤或是燙傷的臉，使人難以面對(duì)。苦瓜成熟了，扔了可惜；送人吧，實(shí)在又怕沒(méi)人要。我左右為難。后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)，苦瓜解熱。
我將信將疑，照著別人教的辦法，做了一盤(pán)苦瓜菜。心想，大不了扔掉，也就浪費(fèi)點(diǎn)油鹽耽誤點(diǎn)功夫。
夾一條丟進(jìn)嘴里，入口微苦，卻也還能下咽，膽子也就壯起來(lái)．再吃，苦味趨淡，香味漸生，還隱含著那么點(diǎn)兒特別的味兒，那是吃其他瓜所不曾有的全新感覺(jué)。吃過(guò)之后，還真感到心熱散去，清涼滋體。
從那以后，我對(duì)苦瓜漸漸產(chǎn)生了好感．再吃，就不僅不覺(jué)其苦，反而覺(jué)得惟有這苦，才獨(dú)特，才有性格，才刺激。品其苦，才能得其香，才別有一番滋味在心頭，才能領(lǐng)略到它的無(wú)窮韻味。
苦瓜，其實(shí)是很具內(nèi)涵的。難怪達(dá)爾文說(shuō)：“自然一有機(jī)會(huì)就會(huì)撒謊的。”認(rèn)識(shí)自然如此，那么，認(rèn)識(shí)人，認(rèn)識(shí)社會(huì)呢?
聞其名而思避之，觀其容而心惡之，這如同以名取人，以貌取人，以成見(jiàn)取人。不單勢(shì)利，實(shí)則淺薄。
1．根據(jù)全文，用幾個(gè)恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)概括“苦瓜”的特點(diǎn)。(4分) 2．下列兩個(gè)例句描寫(xiě)形象、生動(dòng)，請(qǐng)進(jìn)行具體賞析。(6分)
①東角一蓬南瓜，微如乒乓，大如皮球；南側(cè)一樹(shù)冬瓜，風(fēng)鈴似的搖出一串灰綠灰綠的 “丁當(dāng)”；西面一地西瓜，淘氣地東躲一個(gè)，西藏一個(gè)；北邊是一架絲瓜，頑皮地蕩著秋千。胖的豐腴，瘦的窈窕，個(gè)個(gè)都是那么招人憐愛(ài)。
�、谶@棵苦瓜苗就像一個(gè)棄兒，自生自長(zhǎng)，蔫蔫的，’一副半死不活的樣子。然而，它卻努
力地活了下來(lái)，也漸漸的長(zhǎng)大。它似乎充滿敵意，一天比一天不規(guī)矩，或繞著南瓜藤
胡攪，或在冬瓜架上蠻纏。
3．文中第5自然段是一個(gè)插敘，具有怎樣的表達(dá)作用?請(qǐng)簡(jiǎn)要回答。(3分)
4．為什么說(shuō)“苦瓜，其實(shí)是很具內(nèi)涵的”?請(qǐng)根據(jù)文意簡(jiǎn)要回答。(3分)
答案：
1．外形丑，生命力強(qiáng)，昧苦，可清熱滋體。(4分)
2．①文章通過(guò)比喻、排比、擬人等修辭方法，用乒乓、皮球、風(fēng)鈴以及淘氣、頑皮、秋千 等詞語(yǔ)形象地寫(xiě)出了各種瓜果的形狀、顏色、狀態(tài)。喜愛(ài)之情溢于言表。 ②用棄兒、不規(guī)矩、胡攪、蠻纏等寫(xiě)出了苦瓜的頑強(qiáng)生命力。(6分)
3．欲揚(yáng)先抑，既交待了自己不喜歡苦瓜的原因，又反襯了苦瓜不一般的內(nèi)涵和性格。(3分) 4．苦瓜使人感受到了苦盡甘來(lái)、先苦后甜的過(guò)程，讓人明白了一個(gè)道理：不能以名取人，
以貌取人，以成見(jiàn)取人。(3分)
苦瓜閱讀答案4
苦瓜
周偉
⑴陽(yáng)光下的奶奶，總是一臉陽(yáng)光地坐在禾坪上，看著她那禾坪前的瓜蔓引蛇一般爬上瓜架，攀繞，慢慢地綠了一片，然后，一朵小黃花開(kāi)了，又一朵小黃花開(kāi)了。
⑵不幾天，那一朵朵好看的小黃花，一朵一朵地不見(jiàn)了。我找來(lái)找去，只見(jiàn)瓜架下憑空多了好多長(zhǎng)長(zhǎng)短短的青瓜，長(zhǎng)者四五寸，短者二三寸，一律懸掛，如漫天掛滿了紡錘和棒槌。
⑶我在瓜架下走來(lái)走去，或看或摸，或量長(zhǎng)短，或比畫(huà)大小，或做上記號(hào)。忽然，我有一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)，便向陽(yáng)光下定坐著的奶奶著急地問(wèn)：“奶奶，你看你看，為什么它一出生就滿臉皺紋，疙里疙瘩？”
�、饶棠棠�？她也只是笑，邊笑邊摸那瓜，一遍又一遍。布滿皺紋的瓜，竟在奶奶的手上很滑潤(rùn)，有光澤，好聽(tīng)話。
⑸我從奶奶手上把瓜拿了過(guò)來(lái)，說(shuō)，它肯定委屈。準(zhǔn)是那一朵小黃花早早地謝了，它心里煩啊苦�。∧棠痰男┝艘幌�，我瞬即看見(jiàn)苦瓜的皺紋在她的臉上閃了一下。
�、饰业牟孪氩痪帽愕玫搅俗C實(shí)。奶奶摘下那瓜做菜，一片剛夾到我的嘴里，我就嚷了起來(lái)：“苦，苦死了！”從此，我再也不肯吃苦瓜。
⑺后來(lái)有一回，奶奶拿一個(gè)紅辣椒糖逼我就范。奶奶笑著看我，說(shuō)：“多呷幾片，然后，回味回味看。”奶奶手中的紅辣椒糖在我眼前晃蕩。我?jiàn)A了一片又一片苦瓜，放在嘴里。我想那時(shí)我是閉了眼的。味還是苦。當(dāng)苦味漸漸淡去時(shí)，一種微涼并略帶甘甜的味兒便升到了舌尖、口腔，隨后就覺(jué)得清爽、痛快和愜意。肉厚脆甜，味道清香綿長(zhǎng)。奶奶說(shuō)，別看它有些苦，能除邪熱，解勞乏。我并不管奶奶說(shuō)的，只是想著，這瓜，以苦味得名，能食能醫(yī)，只是苦了它自己。
�、棠棠虒�(duì)苦瓜情有獨(dú)鐘，變著法兒給我烹調(diào)苦瓜：素炒如青菜，油煎如葷菜，還可熬成苦瓜瘦肉湯，雞蛋炒苦瓜……最妙的要數(shù)苦瓜肉丸，將苦瓜切成一寸長(zhǎng)的筒塊，挖去瓜瓤，放入沸水中用旺火煮至半生時(shí)撈出瀝干水分；再將瘦肉剁爛，加入蔥花、鹽，摻入薯粉，拌和作餡；把粉團(tuán)肉餡塞入空心的苦瓜筒塊中，再入油鍋煎，待筒塊兩面的粉團(tuán)肉餡略呈黃色時(shí)，摻入湯、姜、大蒜頭一并煮熟，起鍋前放鹽與味精。苦瓜清涼，瘦肉鮮甜，色香味美。
�、痛撕螅腋侨杖斩家ス霞芟驴茨切⿲氊惛泶窳�。奶奶依舊天天坐在陽(yáng)光下的禾坪上。瓜架下的瓜一日日變大，青皮愈來(lái)愈黃了。
�、斡幸惶�，我看見(jiàn)了一條瓜裂開(kāi)了很大的口，露出了里面的紅瓤。我馬上摘下，立馬送到奶奶的面前。奶奶隨著裂口把瓜完全撕開(kāi)，露出更多更漂亮的紅瓤里子。奶奶撕了一塊紅瓤放到我的嘴里，笑著看我，說(shuō)：“你嘗嘗看。”我不敢大嚼，只是用舌頭舔了一下，竟然，很甜！
�、衔也唤孢@瓜感嘆：想不到，它在最后竟是以爆炸自己的方式來(lái)展示自己的鮮艷和甘甜！
�、形野l(fā)覺(jué)自己在太陽(yáng)光下迅速地成長(zhǎng)，當(dāng)然這成長(zhǎng)從很大程度上取決于我在味道上的成長(zhǎng)。我對(duì)味道愈來(lái)愈有感覺(jué)、經(jīng)驗(yàn)了。
�、驯热鐚�(duì)苦瓜，我就慢慢體味出苦味之后，著實(shí)可去煩消渴通便，清心明目益氣。更有感動(dòng)處，苦瓜是苦的，情愛(ài)是苦的，人生是苦的，真正體味出，總會(huì)苦盡甘來(lái)。
�、以S多年后，奶奶葬在了她的苦瓜架旁，那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子。在那天，我才完完全全地知道奶奶是個(gè)苦了一輩子的人。她兒時(shí)父母早亡，8歲起給人做丫鬟幫工，后來(lái)嫁給地主做小老婆……
�、釉诖蠡锏挠∠笾�，奶奶總是坐在屋前的禾坪上，一臉陽(yáng)光地招呼著來(lái)來(lái)往往認(rèn)識(shí)與不認(rèn)識(shí)的人們。搬個(gè)凳子，要你坐；端杯茶水，要你喝。帶個(gè)東西捎個(gè)口信，她都代勞，且負(fù)責(zé)得很，從不出錯(cuò)。下雨天，她要借把雨傘給你；炎炎夏日，她要借頂草帽或斗笠給你，隨你什么時(shí)候來(lái)還。碰上吃飯的時(shí)候，算你有口福，一定邀你入席。缺個(gè)油鹽醬醋茶，娃兒讀書(shū)還差幾個(gè)學(xué)費(fèi)錢(qián)，大多都找奶奶借……仿佛奶奶總是一個(gè)有說(shuō)有笑的“觀世音菩薩”，帶給別人的盡是歡樂(lè)和甘甜。
�、阅翘煳一氐搅死霞遥咴诳喙霞芟�，我看見(jiàn)一朵小黃花開(kāi)了。
⒄離開(kāi)苦瓜架旁，我好像忽然聽(tīng)到一句：天燥熱，來(lái)碗苦瓜拌稀飯！這是奶奶的聲音，好親切好溫馨。
16.通讀全文，請(qǐng)?jiān)囍凇澳棠獭钡那懊嫣砑訋讉�(gè)詞語(yǔ)，體現(xiàn)出奶奶的性格。（2分）
17.文章的題目是“苦瓜”，請(qǐng)分析作者以“苦瓜”為題的意圖有哪些？（3分）
18.文章第⒂自然段在敘述的順序上是插敘，請(qǐng)分析這些插敘的內(nèi)容有什么作用？（3分）
19.文章第⑹自然段寫(xiě)到：“‘苦，苦死了！’從此，我再也不肯吃苦瓜�！蔽恼碌冖妥匀欢斡謱�(xiě)到：此后，我更是日日都要去瓜架下看那些寶貝疙瘩了。作者為什么這樣安排？有什么作用？（4分）
20.本文采用了托物言志的寫(xiě)法，寫(xiě)苦瓜實(shí)際上就是寫(xiě)奶奶。請(qǐng)說(shuō)說(shuō)全文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？（4分）
16.答案示例：慈祥、慈愛(ài)、苦命、仁愛(ài)等。
評(píng)分：本題2分，答出一個(gè)方面得1分，符合文意即可。
17.答案：苦瓜起到線索作用；同時(shí)苦瓜也是奶奶命運(yùn)的象征；苦瓜告訴我們只有經(jīng)歷了苦，才會(huì)享受到甘甜。
評(píng)分：本題共3分，每點(diǎn)1分。
18.答案：通過(guò)別人的印象，刻畫(huà)了奶奶總是一個(gè)有說(shuō)有笑的“觀世音菩薩”，帶給別人的盡是歡樂(lè)和甘甜，奶奶博大的愛(ài)躍然紙上。
評(píng)分：本題3分，意思對(duì)即可。
19.答案：作者這是采用了欲揚(yáng)先抑的手法，使讀者在閱讀過(guò)程中產(chǎn)生恍然大悟的感覺(jué)，給人留下比較深刻的印象。同時(shí)寫(xiě)出了我在奶奶的影響下逐漸改變了對(duì)苦瓜的認(rèn)識(shí)。
評(píng)分：本題4分，每個(gè)要點(diǎn)2分。
20答案：文章借苦瓜苦中有甘的特點(diǎn)，贊美了奶奶在苦難的生活中仍然帶給別人歡樂(lè)和甘甜，表達(dá)了對(duì)奶奶的深切懷念。
苦瓜閱讀答案5
原來(lái)我家有個(gè)小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，母親的心里很舒坦。
那時(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí)，這么說(shuō)并不準(zhǔn)確，是我特別喜歡苦瓜。剛開(kāi)始，是我從別人家里要回苦瓜籽，給母親種，并對(duì)她說(shuō)：這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的！我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我�？喙辖Y(jié)在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開(kāi)苦瓜，興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽瓜時(shí)，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能給予我的歐.亨利式的意外結(jié)尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和輝煌。
以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無(wú)論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會(huì)傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊(yùn)的清香和苦味淡去的清新。
像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤(pán)苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
自從這之后，再見(jiàn)不到苦瓜瓤和籽鮮紅欲滴的時(shí)候了，是因?yàn)樵俚炔坏侥菚r(shí)候了。
這樣的菜，一直吃到我離開(kāi)了小院，搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。
一直吃到母親六年前去世。
如今，依然愛(ài)吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
因?yàn)槌３钥喙�，便常想起母親。其實(shí)，母親并不愛(ài)吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子，皺起眉頭，便不再問(wèn)津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說(shuō)過(guò)，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好。可是，她依然每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí)，為我清炒一盤(pán)我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰‘君子菜’。
不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
1．文章開(kāi)頭寫(xiě)母親種花草和蔬菜，似乎與寫(xiě)苦瓜無(wú)關(guān)，可否刪掉？為什么？（4分）
2．品味下面句子中劃線的詞語(yǔ)，簡(jiǎn)要分析其表達(dá)效果。（4分）
�、倌赣H總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情。
�、谒闪宋壹蚁娜诊堊郎弦坏澜�(jīng)久不衰的家常菜。
3．簡(jiǎn)要賞析文章結(jié)尾的妙處。（4分）
4．文章以 苦瓜為題有什么作用？（4分）
答案：
1．不能刪掉。因?yàn)閷?xiě)母親種花草和蔬菜是為下文描寫(xiě)母親精心為我種苦瓜、燒苦瓜作鋪墊，突出母親熱愛(ài)生活、富有愛(ài)心的品格。
2．①不僅寫(xiě)出了母親高興的程度，而且暗含母親是因兒子的高興而高興，含蓄表達(dá)出母親對(duì)兒子無(wú)私的愛(ài)心。②表面上是強(qiáng)調(diào)常常吃到這道菜，實(shí)際上是贊美永不減退的親情和母愛(ài)。
3．①卒章顯志，點(diǎn)明了母親與苦瓜相同的品格。②語(yǔ)言為將濃烈的感情寓于平淡的敘述中，言有盡而意無(wú)窮。
4．①全文以苦瓜為線索，展開(kāi)故事情節(jié)。②用苦瓜象征母親的品格，表達(dá)對(duì)母親的贊美與懷念。
苦瓜閱讀答案6
語(yǔ)文閱讀理解在平時(shí)測(cè)試、期末考試中都占有很大的比重，所以，多做一些閱讀練習(xí)，不僅能熟能生巧，輕松應(yīng)對(duì)考試，最重要的，對(duì)于語(yǔ)文學(xué)習(xí)能力的提高非常有幫助。這篇流淚的苦瓜的閱讀答案，以供同學(xué)們練習(xí)、反思和感悟!
①泥土是有一點(diǎn)脾氣的，這是苦瓜告訴我們的�？喙显�(jīng)有一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字：錦荔枝。望文生義，苦瓜的容貌、滋味應(yīng)該與荔枝相差不遠(yuǎn)，但天妒紅顏，泥土公公在苦瓜地里睡覺(jué)的時(shí)候做了一個(gè)噩夢(mèng)，就發(fā)脾氣，讓錦荔枝變成了苦瓜�？喙狭鳒I了為命運(yùn)的不測(cè)。
�、谕桥示壭允卟�，苦瓜也像南瓜和絲瓜那樣爬藤開(kāi)花，但苦瓜開(kāi)的是什么花呀!淡黃色的花朵很小，在陽(yáng)光下極易被忽視，花瓣張牙舞爪呈銳角型，還散發(fā)出一股黏腥的氣味。不艷麗不芬芳的苦瓜花，連蝴蝶、蜜蜂都不愿光顧。看到南瓜、絲瓜的藤蔓下一片熱鬧的嗡嗡聲，苦瓜流淚了為不公平的待遇。
�、坶L(zhǎng)大成熟的苦瓜滿懷熱情走進(jìn)菜市場(chǎng)，不幸的是，它再一次遭遇冷眼：對(duì)習(xí)慣了甜蜜生活的都市人來(lái)說(shuō)，他們不喜歡苦瓜。喜慶宴席上，苦瓜是不能上桌的大吉大利的好日子，來(lái)一盤(pán)苦味豈不是很掃興?苦瓜悲憤難抑：我身體里維生素含量豐富，雖味苦但性寒，能消暑去熱氣。但人們聽(tīng)不進(jìn)苦瓜的爭(zhēng)辯，苦瓜潸然淚下餐桌之大，為什么容不下一個(gè)誠(chéng)實(shí)的苦瓜!
�、芸喙先腽�，可以炒肉絲，燜火腿，但苦瓜很少直接下鍋，要么先在開(kāi)水里滾一道，要么用鹽腌上片刻。被扼殺生機(jī)的苦瓜再一次傷心落淚它是多么渴望在油鍋沸騰的瞬間輝煌一次啊!
⑤從幼年到少年，從青年到老年，苦瓜一直在流淚;它的表皮斑駁凹凸，布滿顆粒，那是一滴滴淚水凝固而成的`�？薜阶詈�，苦瓜的顏色由青轉(zhuǎn)黃再轉(zhuǎn)紅，身體如花朵一樣綻放開(kāi)來(lái)，味道也變得格外甘美苦瓜用它生命中最后一滴淚水來(lái)證明自己是美麗的、甘甜的、鮮艷的!
�、藁赝松�，其實(shí)就像一個(gè)苦瓜，很多人都是先苦后甜，生命的色彩在暮年?duì)N爛。人生尚如此，為什么不能對(duì)苦瓜寬容一些呢?
⑦但愿苦瓜不再流淚。
1、這是一篇借物抒情的文章，閱讀全文后回答：
�、咆灤┤牡木�索是_____________________________________________
�、平沂疚恼轮髦嫉木渥邮莀____________________________________________
2、賞析第②段的寫(xiě)法和作用。
_________________________________________________________________________
3、試用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括第⑤段的內(nèi)容。
_________________________________________________________________________
4、根據(jù)你的體會(huì)，也用比喻的手法來(lái)寫(xiě)一句話。
回望人生，其實(shí)就像_________________，_________________，____________________。
參考答案：
1、⑴苦瓜流淚。
�、苹赝松�，其實(shí)就像一只苦瓜，很多人是先苦后甜，生命的色彩在暮年?duì)N爛。
2、襯托(對(duì)比)，用番瓜和絲瓜襯托出苦瓜受到的不公平待遇。
3、苦瓜最后的流淚成就了它的輝煌。
4、示例：一次旅行，只有經(jīng)過(guò)艱苦的跋涉，才能看到遠(yuǎn)方最美的風(fēng)景。
(意思對(duì)即可，答案不唯一)
苦瓜閱讀答案7
苦瓜況味
①不知何時(shí)起，城里的人一到周末便往郊外跑，吃一頓剛采回的蔬菜、池塘里的清水魚(yú)。若是到立夏，農(nóng)家小院里、地壩邊、菜地里，幾根木棍或竹竿搭成的籬笆，綠油油地掛滿了瓜果。除絲瓜、黃瓜外，不時(shí)會(huì)看到一根一根青翠欲滴的苦瓜，掩映在籬笆墻的綠蔭里。
�、谀强喙�，翠翠的，沾著露水，泛著綠光，但它不像絲瓜那樣光滑，周身疙疙瘩瘩，隆起許多卵形的凹凸小包，像癩蛤蟆其貌不揚(yáng)。從藤上摘下幾根鮮嫩的苦瓜，腌上一盤(pán)，夾上一筷子，嚼上一小口，脆脆的，苦苦的，但又夾著一絲甘甜、一縷清香，回味無(wú)窮。
③記得這苦瓜并非本地的農(nóng)作物，它應(yīng)屬于亞洲熱帶地區(qū)的植物，算是“外來(lái)菜”。農(nóng)村的孩子，總是喜歡吃甜的，山里的刺果、桑葚、地菇，特別是甘蔗，甜得讓人饞嘴。所以，讀中學(xué)前都沒(méi)有吃過(guò)苦瓜，后來(lái)，村子里的青壯年陸續(xù)到廣東去打工，掙了錢(qián)，逐漸富起來(lái)，從外地帶回一沓沓鈔票，也帶回苦瓜的種子，灑在房前屋后的菜地上，寒去暑來(lái)，苦瓜也就像那“知青”，落地農(nóng)村了。
�、芸喙铣墒斓募竟�(jié)，和朋友一起去喝夜酒，要么我請(qǐng)客，要么朋友請(qǐng)客，總是離不開(kāi)一個(gè)菜——涼拌苦瓜，并且要特別給老板交代：“一定要生拌，不能焯水哈，整麻辣點(diǎn)！”涼拌苦瓜，要鮮瓜生拌，老了不行，放久了不行；要現(xiàn)腌現(xiàn)吃，太熟不行，味淺不行，還得配上一盤(pán)用花椒粉、胡椒粉、辣椒面、味精、鹽巴等味料配制的“干麻辣”，吃上一盤(pán)再一盤(pán)，讓人大快朵頤。
�、萦袔准乙故泻苡忻麣�，例如川江號(hào)子、田三嫂、藩尋味、泉潭嶼、魚(yú)老大、何大姐……這些夜市或在濱江路，或在鬧市區(qū)，或在廣場(chǎng)旁，或在路邊小巷，有的以活色生香的涼拌菜出名，有的以清淡可口的菜豆花出名，有的以香辣細(xì)嫩的烤魚(yú)出名，有的以清醇新鮮的生啤酒出名，各有一群粉絲，各有獨(dú)特的味道。夜幕降臨，新月初升，這些夜市已是人頭洶涌，觥籌交錯(cuò)，歡聲笑語(yǔ)此起彼落，不亦樂(lè)乎。熱鬧到凌晨一兩點(diǎn)方才打烊收攤，夜的喧囂才得以寧?kù)o。
�、蕹切。瑫r(shí)間一長(zhǎng)，這些店老板見(jiàn)到我，就知道我喜歡點(diǎn)那生拌苦瓜，不用再提醒，老板就會(huì)給拌菜的服務(wù)員吼兩聲：“生拌，不焯水，麻辣味！”我會(huì)心一笑，感受著小城人那少有的默契和溫馨。于是開(kāi)心地喝起酒來(lái)，偶爾也是折騰到凌晨，其他的顧客都已散去，酒癮未盡的朋友喊一聲再開(kāi)一瓶啤酒，坐在板凳上不住耷頭打瞌睡的老板倏地跑過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地詢問(wèn)：“老師，還要點(diǎn)兒啥子？”
⑦那一刻，我感受那老板多像一根苦瓜，天天熬到深夜，以菜為生，解人之饞，那么苦，那么累，仍滿臉笑容，不把自己的苦感染給客人。苦瓜也是，以己之軀，為人之餐，或清炒雞蛋，或爆炒肉絲，或燉排骨，不論與什么食材同炒同煮，總是獨(dú)攬苦味，“不傳己苦與他物”，真是“雜他物煮之，他物弗苦，自苦不以苦人，有君子之德焉……”叫它“君子菜”，也算名副其實(shí)。其實(shí)，生活中有著苦瓜情懷的人很多，我曾閱讀肖復(fù)興的散文《苦瓜》，當(dāng)讀到“母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了”，心里總是一陣酸楚。母親，怕是人世間最苦最苦的“瓜”了。
�、嘤幸淮危以谙掳嗟穆飞�，遇見(jiàn)一個(gè)挑著籃子賣(mài)菜的婆婆，她佝僂著身子，蹣跚地走著，籃里還有幾個(gè)被人挑剩的苦瓜，表皮已蔫了，我叫住老人，買(mǎi)下了剩余的苦瓜。有一根很老了，一半已褪成紅褐色。我打算拿回家掏出籽來(lái)，來(lái)年春天種在陽(yáng)臺(tái)的花盆里，說(shuō)不定會(huì)吃上自己種的苦瓜�；氐郊�，用刀剖開(kāi)苦瓜，里面露出殷紅的瓜瓤和瓜子，真叫人驚奇，捏幾顆放進(jìn)嘴里，抿了抿，舌尖一絲淡淡的酸甜�？磥�(lái)，這一生清苦、外表平平的苦瓜，貌癩而不悲，才美而不露，靜靜地咀嚼苦的寂寞，不以苦悲，卻以苦留香，瓜熟蒂落，便是苦盡甘來(lái)時(shí)。
�、峥喙鲜亲羁嗟�，也是最有味的。
�。ㄟx自《散文選刊》原創(chuàng)版，有刪改）
19．簡(jiǎn)析文章第⑤段在文中的作用。（4分）
20．賞析文中畫(huà)線句子。（4分）
�、俚幌窠z瓜那樣光滑，周身疙疙瘩瘩，隆起許多卵形的凹凸小包，像癩蛤蟆其貌不揚(yáng)。
�、谧诎宓噬喜蛔∞穷^打瞌睡的老板倏地跑過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地詢問(wèn)：“老師，還要點(diǎn)兒啥子？”
21．作者為什么說(shuō)“母親，怕是人世間最苦最苦的‘瓜’了”？請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。（4分）
22．本文標(biāo)題為“苦瓜的況味”，從文中你讀出了哪些“況味”，得到了怎樣的啟示？請(qǐng)結(jié)合全文談一談。（6分）
參考答案
19【答案】（4分）承接上文“喝夜酒”，描寫(xiě)出各家夜市的特色和熱鬧紅火，（2分）反襯出夜市老板經(jīng)營(yíng)的用心和辛苦勞累，為下文寫(xiě)夜市老板的苦瓜情懷做鋪墊。（2分）
【解析】試題分析：本題考查段落的作用，解答時(shí)一般從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)兩方面來(lái)思考。文章第五段從內(nèi)容上看，寫(xiě)了各個(gè)夜市的特色和夜市的熱鬧景象，足見(jiàn)夜市老板經(jīng)營(yíng)用心；而且說(shuō)“熱鬧到凌晨一兩點(diǎn)方才打烊收攤”，足見(jiàn)夜市老板的辛苦。從結(jié)構(gòu)上看，本題所考查段落在文章中間，結(jié)構(gòu)上的作用一般為承上啟下，從上文看，作者寫(xiě)自己有與朋友“喝夜酒”習(xí)慣，接下來(lái)寫(xiě)夜市的情景，順理成章；而夜市老板的辛苦也為后文揭示夜市老板的“苦瓜情懷”做了鋪墊。
【考點(diǎn)定位】分析作品結(jié)構(gòu)。能力層級(jí)為分析綜合C。
20【答案】（4分）①運(yùn)用對(duì)比和比喻的手法，形象地寫(xiě)出苦瓜外表的丑陋，反襯了下文苦瓜味道的清香甘甜回味無(wú)窮。（2分）
�、谶\(yùn)用神態(tài)、動(dòng)作和語(yǔ)言描寫(xiě)，表現(xiàn)出老板的勞累、辛苦和服務(wù)周到、熱情。（2分）
�。ㄒ馑紝�(duì)即可。）
【解析】試題分析：本題考查對(duì)語(yǔ)言的鑒賞。解答時(shí)可以從以下幾個(gè)角度進(jìn)行：語(yǔ)言表達(dá)上，是否運(yùn)用手法（修辭手法、描寫(xiě)手法、表現(xiàn)手法），有無(wú)特殊句式，精妙詞語(yǔ)運(yùn)用等；寫(xiě)了什么內(nèi)容，表達(dá)了作者怎樣的情感或表現(xiàn)了什么主旨；結(jié)構(gòu)上有什么作用等。句①?gòu)氖址ㄉ峡础安幌窠z瓜那樣光滑”把苦瓜與絲瓜進(jìn)行對(duì)比，“像癩蛤蟆”運(yùn)用了比喻的手法；從內(nèi)容上看寫(xiě)出了苦瓜外表的樣子丑陋，聯(lián)系下文可知，反襯了苦瓜的味道。句②“打瞌睡……笑瞇瞇”運(yùn)用了神態(tài)描寫(xiě)，“耷頭……倏地跑過(guò)來(lái)”運(yùn)用了動(dòng)作描寫(xiě)，“老師，還要點(diǎn)兒啥子”屬于語(yǔ)言描寫(xiě)，可以看出老板已然很累，但面對(duì)顧客的要求仍然有求必應(yīng)。
【考點(diǎn)定位】體會(huì)重要語(yǔ)句的豐富含意，品味精彩的語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)。能力層級(jí)為鑒賞評(píng)價(jià)D。
21【答案】（4分）苦瓜總是獨(dú)攬苦味，“不傳己苦與他物”；（1分）母親把自己的一生奉獻(xiàn)給了孩子和家人，為了他們，母親獨(dú)自承擔(dān)了生活中所有的苦，而從不言苦，“自苦不以苦人”，所以作者說(shuō)母親是人世間最苦最苦的“瓜”。（3分）
【解析】試題分析：本題解答時(shí)要找出母親和苦瓜的相似之處，從文中來(lái)看，作者說(shuō)苦瓜“以己之軀，為人之餐，……總是獨(dú)攬苦味”“不傳己苦與他物”“雜他物煮之，他物弗苦，自苦不以苦人，有君子之德焉”；作者并沒(méi)有直接寫(xiě)母親，而是引用肖復(fù)興散文《苦瓜》當(dāng)中的句子“母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟……”借以表現(xiàn)出母親一生勞碌，為孩子，為家人終年辛苦，兩相比較即可得出本題的答案。
【考點(diǎn)定位】從不同的角度和層面發(fā)掘作品的意蘊(yùn)、民族心理和人文精神。能力層級(jí)為探究F。
22【答案】（6分）①應(yīng)學(xué)習(xí)苦瓜，快速適應(yīng)環(huán)境，落地生根�？喙媳臼恰巴鈦�(lái)菜”，但適應(yīng)性強(qiáng)，能夠很快在陌生的環(huán)境里生根發(fā)芽結(jié)果。
�、趹�(yīng)學(xué)習(xí)苦瓜注重內(nèi)在，努力學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身修養(yǎng)。苦瓜雖外表丑陋，但味道苦中有甘甜，清香而令人回味。
�、蹖W(xué)會(huì)奉獻(xiàn)，做一個(gè)有苦瓜情懷的人�？喙弦约褐|總是獨(dú)攬苦味，不傳己苦與他物，自苦不以苦人，做人也應(yīng)如此。
④謙遜、豁達(dá)，耐得住寂寞才能成就一番事業(yè)�？喙弦簧蹇�，貌癩而不悲，才美而不露，靜靜地咀嚼苦的寂寞，最終以苦留香，瓜熟蒂落，苦盡甘來(lái)。
�。奎c(diǎn)2分，總述1分，分析1分，答出三點(diǎn)得滿分。意思對(duì)即可。）
【解析】試題分析：本題是一道探究題，從文章標(biāo)題入手考查對(duì)文章主旨及作者寫(xiě)作意圖的理解，解答時(shí)需通讀全文，仔細(xì)分析文中寫(xiě)了苦瓜哪些特點(diǎn)，這些特點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合可以對(duì)照人的哪些特點(diǎn)，然后再總結(jié)，就可以得到答案了。如，文中第二段寫(xiě)苦瓜貌丑而味道令人回味，可總結(jié)出人應(yīng)注重的“內(nèi)在美”；第三段寫(xiě)苦瓜是“外來(lái)菜”，可總結(jié)出人應(yīng)學(xué)會(huì)適應(yīng)環(huán)境；第七段寫(xiě)到了“苦瓜情懷”，可總結(jié)出人應(yīng)有“苦瓜情懷”；第八段寫(xiě)到了苦瓜“以苦留香，瓜熟蒂落，便是苦盡甘來(lái)時(shí)”，可總結(jié)出人應(yīng)耐得住寂寞等。
【考點(diǎn)定位】對(duì)作品進(jìn)行個(gè)性化閱讀和有創(chuàng)意的解讀。能力層級(jí)為探究F。
苦瓜閱讀答案8
吃苦瓜
近年來(lái),北京出現(xiàn)了苦瓜熱.我也隨波逐流地吃了起來(lái).隨波逐流就是夾在人流當(dāng)中往前走,只顧踩著前面行人的腳步走.至于我是怎么擠進(jìn)這人流的,回想起來(lái)有點(diǎn)茫然了.不過(guò)我還記得我是60年代開(kāi)始吃苦瓜的,那時(shí)候除了廣東之外,北京很少有人吃這東西.過(guò)去在上海幾十年,我也沒(méi)有吃過(guò)它.誰(shuí)知無(wú)心邂逅,一見(jiàn)傾心,竟然結(jié)下了不解之緣.后來(lái)吃苦瓜的人多起來(lái)了,南方人、北方人都愛(ài)吃,菜攤上供應(yīng)也多了,也不見(jiàn)有人再驚奇地問(wèn)：這玩意兒怎么吃法?再到后來(lái),出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況,只得到大小菜場(chǎng)、自由市場(chǎng)去殷勤尋訪.
苦瓜本身即兼?zhèn)渖⑾�、味三大特點(diǎn),有的蔬菜要經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工之后,才能三美俱全,苦瓜淡淡的、青綠的顏色,珠圓玉潤(rùn),光澤四照,叫人回想起章回小說(shuō)中描寫(xiě)的川著月白夏布褂子的少男少女.它有一股清香,剛上市的嫩黃瓜也散發(fā)出一種清香,不過(guò)一經(jīng)炒熟就失去了八九成,而苦瓜雖然經(jīng)翻炒卻依然留芳人間.色香味三者之中,我最為心折的是它的味淡淡的苦澀味.再下鍋前,鈉鹽稍腌一下,用清水漂一下,可去掉一點(diǎn)苦澀;不過(guò),如果弄得毫無(wú)苦澀味了,也就大煞風(fēng)景樂(lè),用一句話來(lái)說(shuō)叫做買(mǎi)櫝還珠.
人們常愛(ài)吃點(diǎn)苦澀的東西當(dāng)然不是每個(gè)人.苦味往往帶澀,茶葉、百合、茨茹、橄欖等物皆是,更不用說(shuō)咖啡了.這些食物的苦澀味各不相同,而苦瓜的苦澀味入口清脆、爽口,食后去火清心.過(guò)去有人形容俞平伯先生的散文平伯、廢名一派澀如青果.后來(lái)有不少人寫(xiě)文章說(shuō)讀某人文如嚼橄欖之類(lèi),但罕見(jiàn)有人用苦瓜味來(lái)形容文筆,未免冷落了苦瓜.
吃著吃著苦瓜,不知怎的想起了人生的苦澀味.人有順境,也有逆境.處于逆境,難免遭到白眼、冷落、奚落、揶揄這是的況味也是苦澀的.這種苦澀當(dāng)然不若苦瓜爽口,卻像不慎咬了一口生柿子,滿嘴苦澀,欲吐不能,叫苦不迭,無(wú)非徒傷腑,倒不如當(dāng)作苦瓜一樣默默吞下肚去.人生的苦澀味同苦瓜的苦澀味一樣能清心去火.它令人思索一些問(wèn)題,這些問(wèn)題在一帆風(fēng)順時(shí)想不到、想不深的;令人認(rèn)識(shí)的一些事物,這些事物在欣欣向榮時(shí)時(shí)認(rèn)識(shí)不到、認(rèn)識(shí)不深的.含辛茹苦,痛定思痛,發(fā)奮砥礪,又會(huì)出現(xiàn)一個(gè)容光煥發(fā)的新起點(diǎn).
苦瓜渾身是苦,只有鮮紅成熟的瓤才是甜的,而且還真叫甜.成熟才甜,這話聽(tīng)來(lái)是常識(shí),卻頗有點(diǎn)哲學(xué)味道.
1、 第一段中寫(xiě)到苦瓜熱,我也隨波逐流的吃了起來(lái),此句中的隨波逐流是貶義褒用,意在突出我對(duì)吃苦瓜的_______;此段中,為了表達(dá)我的這種心境,用了_______、_______、_______等詞語(yǔ)加以渲染,以突出苦瓜的受歡迎.
2、 第二段從正面描寫(xiě)苦瓜色香味的得天獨(dú)厚,其色是_______;其香是_______;其味是_______.
3、 第三段用類(lèi)比的寫(xiě)法,贊嘆苦瓜的_______,由此聯(lián)想到俞平伯先生的文章,其內(nèi)在的相通之處是_______________.
4、 閱讀第四段,為什么說(shuō)人生的苦澀味同苦瓜的苦澀味一樣能清心去火?
5、 本文寫(xiě)法上的主要特點(diǎn)是______,通過(guò)對(duì)吃苦瓜的內(nèi)在意義的挖掘,對(duì)人生的_______和_______道出富有哲理的見(jiàn)解.
參考答案：
1、喜愛(ài) 無(wú)心邂逅、一見(jiàn)傾心、不解之緣
2、淡淡的、青綠的顏色 一股清香 淡淡的苦澀味
3、苦澀 給人的感覺(jué)都是澀澀的
4、因?yàn)樗钊怂妓饕恍﹩?wèn)題,這些問(wèn)題在一帆風(fēng)順時(shí)想不到、想不深的;令人認(rèn)識(shí)的一些事物,這些事物在欣欣向榮時(shí)時(shí)認(rèn)識(shí)不到、認(rèn)識(shí)不深的.含辛茹苦,痛定思痛,發(fā)奮砥礪,又會(huì)出現(xiàn)一個(gè)容光煥發(fā)的新起點(diǎn).
5、以小見(jiàn)大 順境和逆境
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