1. <rp id="zsypk"></rp>

      2. 小學(xué)食品試嘗留樣管理制度

        時(shí)間:2022-09-20 20:40:19 制度 我要投稿

        小學(xué)食品試嘗留樣管理制度

          在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,制度使用的頻率越來越高,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值,其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。你所接觸過的制度都是什么樣子的'呢?下面是小編整理的小學(xué)食品試嘗留樣管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        小學(xué)食品試嘗留樣管理制度

        小學(xué)食品試嘗留樣管理制度1

          一、每餐堅(jiān)持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。

          二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量(不少于100克),儲(chǔ)存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。

          三、每天堅(jiān)持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。

          四、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。

          五、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對(duì)照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。

        小學(xué)食品試嘗留樣管理制度2

          1.配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽,攜帶健康證上崗;

          2.每天配餐前后必須將紫外線燈,對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒;

          3.配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒;

          4.操作臺(tái)使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒;

          5.雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間;

          6.出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物,操作人員必須經(jīng)常洗手;

          7.操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。

        小學(xué)食品試嘗留樣管理制度3

          1.建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度,并定期檢查;

          2.餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;

          3.餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

          4.餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲,工作時(shí)間不得吸煙;

          5.餐廳服務(wù)人員必須穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上崗;

          6.餐廳服務(wù)人員出外辦事,入側(cè)前必須脫下工作服、帽等,回來后用流水洗手;

          7.餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證。

        【小學(xué)食品試嘗留樣管理制度】相關(guān)文章:

        幼兒園食品留樣試嘗制度(精選7篇)05-25

        食品留樣管理制度05-27

        食品留樣管理制度(精選15篇)07-05

        學(xué)校食品留樣管理制度(精選7篇)07-25

        幼兒園食品留樣管理制度09-20

        餐飲食品留樣管理制度(通用17篇)06-30

        學(xué)校食堂食品留樣整改報(bào)告04-15

        幼兒園食品留樣制度(通用8篇)05-27

        幼兒園餐廳食品留樣制度(精選12篇)06-26

        99热这里只有精品国产7_欧美色欲色综合色欲久久_中文字幕无码精品亚洲资源网久久_91热久久免费频精品无码
          1. <rp id="zsypk"></rp>