火鍋店消防安全管理制度

火鍋店消防安全管理制度

　　在現(xiàn)在社會，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的火鍋店消防安全管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、三級防火制度

　　a)一級檢查由班組織實施：

　�、琶總�員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的.檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素；

　�、泼總�員工發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責；

　�、敲總�員工每天應將班組各人檢查的結果向匯報；

　�、让總�員工接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，由接班領班負責處理，較大的問題以書面報告本部領導處理，不得忽視或拖延。

　�、杀０矄T每日應進行防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每小時一次，場所營業(yè)結束時餐飲場所員工還應對營業(yè)現(xiàn)場檢查，消除遺留火種。

　　b)二級檢查由部門領導實施：

　　⑴部門領導每周組織和領班對本部管轄地段、設備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查；

　�、茩z查班組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況；

　　⑶組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評；

　�、蓉撠煂⒁恢艿南�防安全情況書面報告保安部、總經(jīng)辦。

　　c)三級檢查由火鍋店領導實施：

　�、琶吭录肮�(jié)假日來臨前由火鍋店領導委托保安部主持對火鍋店進行一次全面的防火檢查，并對各部門進行重點檢查或抽查；

　�、茩z查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。

　　d)檢查的基本內(nèi)容：

　　⑴用火、用電有無違章情況；

　�、葡�防車通道、安全出口、疏散通道否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；

　�、前踩�疏散指示標志，應急照明設置及完好情況；

　　⑷有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況；

　�、蓡T工消防知識掌握情況；

　�、巳加�、燃氣等易燃易爆危險品的使用是否符合有關國家技術標準要求；

　�、谭阑鹧膊椤⒒馂碾[患的整改以及防范措施落實情況；

　　⑼廚房、灶間煙道清洗情況；

　　⑽消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消防栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；

　�、蠝缁鸷蛻�急疏散預案演練情況。

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