潮汕中秋節(jié)習俗
潮汕的中秋節(jié)，民間習俗除傳統(tǒng)的拜月、賞月、吃月餅外，還有剝芋、燒塔、觀神等內容。下面和小編一起來看潮汕中秋節(jié)習俗，希望有所幫助！
拜月娘
潮汕人稱中秋為八月半，拜月為拜月娘，月屬陰，叫太陰娘，民間管叫月娘，民間有“男不祭月，女不祭灶”的俗諺，拜月者一般為女人和小孩，拜月一般都在露天場所，吃過晚飯后，婦女們便換上新衣，帶領孩子們安好香案，擺上供品，等候月亮升起。人們就將這些當令物產和月餅、糕點、水果、茶酒等奉獻給月娘，求月娘保號全家平平安安，家庭和順，姿娘嫁好安，奴仔讀書讀欠欠！拜月娘的時候，記得要向月娘許下心愿哦~
吃月餅
月餅也是中秋佳節(jié)受潮汕人喜愛的傳統(tǒng)糕點。潮人制作月餅，以之祭月，并相互饋贈的習俗由來也久。明陳天資《東里志》云：八月十五日，“人家兒女，于月下設糕餅果品衣環(huán)之物，類月而拜，以請月姑。”清嘉慶《澄�？h志》曰：“八月十五日為‘中秋節(jié)’，士庶家以月餅相饋�！鼻骞饩w《海陽縣志》載：中秋“制團圓餅，號‘月餅’”。
剝芋頭
潮人中秋拜月娘，供品中必有芋頭，民間有剝芋食芋之俗。今天，潮汕仍喜用蒸熟的芋頭拜月，以個大肉疏松，皮有裂痕者為佳品，即潮俗稱芋“笑”。祭拜之后全家便剝皮食芋，好好享受一番樂趣。
燒火塔
潮汕的中秋節(jié)還有一種有趣的習俗，就是燒塔和燃煙堆。往往由村中小孩拾瓦片、磚頭，然后送到曬谷場上，由富有經驗的大人把這些東西砌成塔，然后把各家各戶派來的.稻草柴片都填在里面，等祭完月娘時，就將塔內的東西引燃。這時孩子們最為激動，歡呼雀躍，并且不時地撒上一把鹽，噼哩啪啦，十分壯觀。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場地上堆成堆，拜月結束后點燃，火焰沖天。此時天上明月朗朗，地上煙堆點點，煞是好看。
游月娘
在潮汕，天真無邪的小孩紙們，自從牙牙學語，就纏著奶奶、爺爺講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節(jié)，大人們就把竹子劈成竹篾，扎成了面盆大小的骨架，用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜，孩子們就在“月娘”肚子里點上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈地悠游在朦朦朧朧的深巷中，老遠看去儼然是月娘下到凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實，這就是有趣的“游月娘”。
祭月賞月
中秋節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動一般是祭月和賞月。出于對大自然的原始崇拜，祭月的習俗很早就在我國流行，《禮記》中就記載了有關祭月的活動。到了 漢魏，祭月、拜月逐漸有了賞月的成分，這從“詠月”的文學作品中可以 看到。中秋賞月正合時宜。因為冬天霜雪大寒，清冷徹骨,不宜月下久呆, 夏天則多雨，云蒸霧蔽，月輝不清；春天則梅雨連連，空氣濕度大，能見 度差。唯秋天天高氣爽，碧天如洗，一輪滿月當空，如銀盤玉環(huán)高掛，此 時實為賞月最佳時節(jié)。這一天人們所賞之月，最圓，最亮，月色最美，也 容易引起人們的遐思。人們望著玉盤般的明月，自然聯(lián)想到家人的團聚。 獨在異鄉(xiāng)為客的人，自然更會借明鏡般的皓月寄托自己對家鄉(xiāng)和親人的思 念之情，對月遙祝“但愿人長久，千里共嬋娟”。因此，人們又把中秋節(jié) 叫做“團圓節(jié)”。
在中秋節(jié)將到來的時候，各家各戶的主婦便忙著用糯米碾成粉末兒， 然后摻上白糖漿攪勻，再用一個個木饃子，把它們壓在鏤凹進去的部分里 面。壓結實了，磕出來，便成了一塊塊形狀各異、大小不同的“月糕”。 “月糕”花紋漂亮潔白如雪，一些動物形狀的月糕更令孩子們愛不釋手。 此外，還有一種用花生炒熟了加麥芽糖捏成桃形的“地豆桃”，尤其香脆 無比。
當三五之夜到來、玉兔東升時，人們就將大方桌擺在院子中央,然后, 拿兩根甘蔗在方桌上扎一個拱門，稱為月宮門。祭月時，常讓小孩供上新 買的文具——筆、課本和書包等，祈求“月娘”保佑孩子讀書聰明，成績 優(yōu)秀。并撮一點香灰，慎重地包在紅紙上，然后用“井心水”（剛從井里 打上來的水,打水時水桶不能碰到井沿）送服,說這是“月娘”恩賜的“仙 丹”，喝了能使人變得聰明、健康。
就在女人們張羅祭拜時，男人們則約三五好友，登高望月，在陽臺上 擺上潮汕工夫茶具，生上爐火，品茗茶賞月，樂哉悠哉。
降神
降神活動也是中秋夜一個神秘有趣的活動。據說，一到中秋，諸神也 都出游賞月。因此，這一天，人們只要通過特殊的降神儀式或咒語，就可 以使神祇顯靈。于是人們往往在這一天搞降神活動，主要有關戲童、請籃 姑等等活動。
關戲童即由12個少年捧著香火，到水田里拔來一株水稻帶回曬谷場。 大家圍著唱：“關呀關，關戲神，戲神雅雅來顯身……神來演老爹，神來 演老爺。老爺老爹去底處,老爺老爹來顯身�！边@樣反復唱上二十來分鐘, 就會有一少年像青蛙一樣跳出來，手舞足蹈地唱“關蛤婆”。唱一陣后， 要往此人臉上噴水，方可復原。而請籃姑是婦女們的游戲，在一間黑暗的 屋子里，用一件女人穿的衣服披在竹籃四周,然后在籃子里放一個椰子殼, 這就是籃姑了。降神時，兩個人面對面地盤坐在地上，用手托住竹籃，前 面放一張矮凳，其他人則唱“籃飯姑，籃飯神，盤山過嶺去抽藤。抽藤縛 籃飯，籃飯老老好誆神。”如果有神，那么這籃就能以叩頭回答一些簡單 問題。
習俗由來
為何有上述習俗呢？據民間傳說：元朝時統(tǒng)治者實行聯(lián)戶制三家一保，即規(guī)定每三家供養(yǎng)一個元兵，只準養(yǎng)胖不準養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關門，任由元兵上哪家睡覺。更不能容忍的是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只準與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍，就在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤朥餅和一個蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的，朥餅底下墊著一下酷愛四四方方的白紙，乍看似乎是防止油漬出來，其實上面寫了個“殺”字，暗中傳遞信息，約定拜完月娘請元兵吃朥餅時，一見“殺”字，男女老少一齊端起燭臺、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵，結果一夜之間，十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。農村因為村落分散，為了便于統(tǒng)一行動，只好以燒瓦塔、燃煙堆為號。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱、打敗元兵的信心。
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