難忘的第一次包餃子作文
餃子是中國(guó)東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,它的歷史沿革經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程。難忘的第一次包餃子作文,我們來(lái)看看。
【篇一:難忘的第一次包餃子】
每個(gè)人都有自己的第一次:第一次走路、第一次學(xué)習(xí)、第一次工作……我將講述的則是我第一次包餃子。
記得那一次外婆為了讓我學(xué)習(xí)做家務(wù),中午教我包餃子,我興奮不已,為自己又一次的學(xué)習(xí)感到高興。
包餃子的材料準(zhǔn)備好了,外婆開(kāi)始給我演示一遍包餃子:先拿上一層餃子皮,然后拿筷子把肉餡放到餃子皮的中間,把餃子皮對(duì)折,最后用五根手指把餃子皮邊緣捏緊,使餃子皮能黏上。哇!一個(gè)精美的餃子就誕生了。外婆告訴我,每一個(gè)餃子的餡要均勻,這樣每個(gè)餃子才能一起熟。
看完外婆的演示,記住了外婆說(shuō)要注意的地方,我便開(kāi)始包餃子。
當(dāng)我親自包餃子,才發(fā)現(xiàn)包餃子難上加難。首先要把肉餡均勻的放在皮上,我放的肉餡不是多就是少,總是拿不準(zhǔn),多的挑出來(lái),又掉在地上,太可惜了。然后是粘餃子皮,當(dāng)我把漿糊弄在皮的邊緣開(kāi)始捏的時(shí)候,餃子皮怎么也粘不到一起,我使出吃奶的勁,又把肉餡捏出來(lái)了,難啊!
外婆看我如此艱難,就手把手的教我。哈哈,外婆一出馬,倔強(qiáng)的餃子馬上就聽(tīng)話了,外婆一口氣包了幾個(gè)餃子,真厲害。我也慢慢學(xué)會(huì)了。
勞動(dòng)是辛苦的,只有掌握了技巧,努力的、認(rèn)真的、堅(jiān)持不懈的干下去,豐厚的收獲,就是對(duì)你辛勤的回報(bào)!
【篇二:難忘的第一次包餃子】
今天中午,天氣很冷,但我很開(kāi)心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
母親買(mǎi)回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,母親把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切,誰(shuí)知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,母親在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過(guò)了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái),放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來(lái)重新包,可餃子皮全散開(kāi)了,餡露出來(lái)了。母親過(guò)來(lái)說(shuō):“捏得力不夠。我來(lái)吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來(lái),母親望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來(lái)吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開(kāi)心!
【篇三:第一次包餃子作文】
每個(gè)人在他的人生中都有很多個(gè)第一次,比如第一次學(xué)講話,第一次學(xué)走路,第一次學(xué)作文,我就來(lái)講一講我第一次包餃子的情景。
餃子是北方飲食文化中一朵絢麗的花朵。它不但享譽(yù)北方,也聞名全世界。
以前,家里的人在包餃子時(shí),我總是拿上一些面團(tuán)來(lái)做項(xiàng)鏈、戒指來(lái)帶上玩,逗得全家都笑了,母親還給我照了一張照片。
今年過(guò)年時(shí),母親又說(shuō)要包餃子了。包餃子時(shí),我看著他們那種專(zhuān)注的樣子,我的`心中升起了一種羨慕。我就照著母親的樣子來(lái)包餃子,我想起母親說(shuō)過(guò):“包餃子時(shí),一定要把皮捏緊,否則就要喝面湯了!蔽揖烷_(kāi)始包了,我先拿起了一張面皮,用筷子夾了點(diǎn)兒菜進(jìn)去,可用力太大,皮給裂開(kāi)了,我只好再用一張皮包,可另一邊的油有淌了出來(lái),只好再用一張皮補(bǔ)上,這樣湊湊合合地把一個(gè)餃子給包好了。在我包第二個(gè)餃子時(shí),我就吸取了上一次的經(jīng)驗(yàn),少夾了一點(diǎn)兒菜,可包好的餃子又太瘦了,站又站不起來(lái)。
看著父親包得又好又快,心里又是羨慕,又是嫉妒,父親好像看出了我的心思,便說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難。包餃子也是有‘度’的,這個(gè)度就是恰到好處,否則就收不到理想的要求,這就是生活中的‘哲學(xué)’!薄笆裁词钦軐W(xué)?”我問(wèn)。父親說(shuō):“哲學(xué)也是很深?yuàn)W的,它是從現(xiàn)實(shí)生活中歸納出來(lái)的一些道理,按著它做,事情一定會(huì)成功!薄鞍。≡瓉(lái)包餃子也是這么難的呀!”我不解地問(wèn)。父親說(shuō)“不難,只要你懂就不難了,比如說(shuō)這個(gè)‘度’吧,吃飯吃得過(guò)飽,就會(huì)不消化,若吃不飽,又會(huì)餓,這就是要吃得剛好!蔽宜贫嵌赜职似饋(lái),一邊包,一邊回味著,真的越包越棒了,就像‘毛毛蟲(chóng)’變成了絢麗多姿的蝴蝶一樣。
吃飯了,我急不可待的夾了一個(gè)熱乎乎的餃子,吹了吹,三兩下就吞了進(jìn)去。啊。真好吃!我心了美滋滋的。
我今天不但學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得生活中到處都存在著深?yuàn)W的哲理。
【篇四:難忘的第一次包餃子】
今天是個(gè)星期天,我閑著沒(méi)事兒干,就決定給母親包一次餃子。
我先從冰箱里拿出一碗肉餡兒,然后下樓買(mǎi)了一小袋餃子皮,就開(kāi)始包起來(lái)。
我包得很快,只用了半個(gè)小時(shí)就全包完了。于是我就把包好的餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋邊放進(jìn)了鍋里。
煮了大約5分鐘,我把鍋蓋揭開(kāi),從柜子里拿出一個(gè)盤(pán)子來(lái),又拿了漏勺,把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜?lái)。
哎呀!這次煮餃子可真是鬧出了一個(gè)大笑話!
因?yàn)榘溩拥臅r(shí)候,我突然想到“灌湯餃子”來(lái),就把每個(gè)餃子都留了一個(gè)小口子。
可我沒(méi)想到,這次的“灌湯餃子”卻成了面片。
我一看這些被我煮爛的餃子,先是大哭,然后又大笑。母親問(wèn)我這是怎么回事,我就把實(shí)情告訴了母親。
母親聽(tīng)了之后,哈哈大笑,眼淚都笑出來(lái)了。
經(jīng)歷了這次煮餃子的教訓(xùn)后,我再也不敢把餃子留口子了。
又是一個(gè)星期天,我準(zhǔn)備再煮一次餃子。后來(lái),餃子煮得很有味道,母親連聲叫好,我真高興。
朋友們,在這里我想告訴你們:煮餃子千萬(wàn)不要像我那樣煮“灌湯餃子”餃子。
【篇五:難忘的第一次包餃子】
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上,母親拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子。
看完電視聯(lián)歡晚會(huì),父親母親就開(kāi)始包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝(lái),我教你!”說(shuō)完,母親便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。
我學(xué)著母親的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí),母親說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,母親就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,母親給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
【篇六:難忘的第一次包餃子】
沒(méi)事的時(shí)候,我喜歡幫母親做飯,但我最喜歡的是包餃子。因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃餃子,不過(guò)包餃子可不是一件容易的事,最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個(gè)星期天的中午,母親從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)白蘿卜和大肉。一進(jìn)家門(mén),母親就說(shuō):“中午咱們吃餃子吧!”我高興的拍手叫好。等母親把餡和好后,做了分工她搟皮、我包餡。我二話沒(méi)說(shuō),系好圍裙,挽起袖子,洗凈小手,投入了戰(zhàn)斗。
我左手拾起一張面皮,右手拿起筷子去夾肉餡?墒侨怵W滑不溜秋,我用了很大勁才加了一點(diǎn)兒,我把面皮的口子捏住,第一個(gè)餃子就包好啦!等我把餃子放到案板上一看,傻眼啦!扁扁的像一個(gè)“旺旺雪餅”。我想:“下次我多放一點(diǎn)餡不就行了嗎?”于是,我又拾起一張皮兒,用筷子夾了餡,這回加的真不少,可是皮兒好像跟我抗議似的,我一捏肉餡全露出來(lái)了。我不服輸,又拾起第三張皮兒,夾了像彈珠那么大的肉餡,小心翼翼的捏好皮兒,這次餃子不胖不瘦,端端正正坐在案板上,好像在說(shuō):“祝賀你大功告成,繼續(xù)加油吆!”
那天中午,我吃著自己的“戰(zhàn)利品”,心里有說(shuō)不出的自豪。通過(guò)這件事,使我懂得了只要用心,再難的事也能做好。
【篇七:第一次包餃子】
一個(gè)高挺的鼻子,鼻梁上還架著一副眼鏡。
中午,我們?cè)缭绲爻酝觑垼粝聹牒蜕鬃?等著、盼著……終于,侯怡蕾母親在侯怡蕾的引領(lǐng)下,提出大包小包走了進(jìn)來(lái)。我們十分興奮,跑出教室洗了手,又急急忙忙地趕回教室。侯怡蕾母親先幫我們分好小組,然后讓我們按組把桌子并在一起,攤上同學(xué)們?cè)缫褱?zhǔn)備好的桌布,說(shuō):“接下來(lái)我會(huì)發(fā)一團(tuán)面團(tuán)、兩盆餡料、一盆面粉給每個(gè)小組。面團(tuán)放時(shí),要先撒一把面粉在桌上,否則面團(tuán)會(huì)粘在桌布上的!
分好材料后,侯怡蕾母親邊說(shuō)邊做示范:“搟皮子,先要從面團(tuán)中撥出一個(gè)大小適中的面團(tuán),把它揉圓、壓扁,用搟面杖搟圓!蔽衣(tīng)得似懂非懂,胡亂弄了一通,沒(méi)想到將面團(tuán)搟成了一個(gè)蝴蝶雙飛的形狀!斑@還怎么放餡呢?”我有些氣餒了。我悄悄環(huán)顧四周,沒(méi)想到同學(xué)們搟出的面團(tuán)也是五花八門(mén):有流星似的長(zhǎng)皮子;有花瓣形的卷皮子;還有粘在搟面杖上的“蛋卷” ……我努力地回想著侯怡蕾母親教我們的搟皮子要令和動(dòng)作,在經(jīng)過(guò)幾次練習(xí)后終于搟出了幾張圓形的皮子。
接下來(lái)就是包餃子了。這個(gè)我以前在家跟外公學(xué)過(guò)。我將餃子皮平攤在手掌心上,用叉子取出一團(tuán)圓滾滾的餡料,在皮子邊上涂點(diǎn)水,將皮子對(duì)折起來(lái),把餡包住,從兩邊開(kāi)始上下對(duì)捏,再將的多余的皮子推到后面,將半圓形的周邊捏緊。一個(gè)餃子便成功了。很快,我將自己搟的皮都做完了。然后,我開(kāi)始幫助小組的同學(xué)包餃子。很快,我們組分到的材料全部變成了餃子。不一會(huì)兒,其他小組也完工了。我再次環(huán)顧四周,見(jiàn)到的是形狀各異的餃子,有的像小籠包;有的像貝殼;有的像乒乓球……也有像餃子一樣的餃子。
老師和侯怡蕾母親幫我們將做的餃子煮熟了。我們津津有味地品嘗著自己親手做的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。這真是一次難忘的活動(dòng)。
【篇八:難忘的第一次包餃子】
在人生中,有許許多多的第一次,比如:第一次騎自行車(chē)、第一次走夜路、第一次參加運(yùn)動(dòng)會(huì)……可是,最令我記憶猶新的,卻是——第一次包餃子。
記得那時(shí)的我還在上一年級(jí),到了春節(jié),家家都要包餃子,我們家也不例外。那餃子餡兒的香味把我吸引了過(guò)去,連作業(yè)都沒(méi)顧得上寫(xiě)。
我“飛”到了餐桌旁,發(fā)現(xiàn)包餃子的人手還缺一個(gè),我便自告奮勇地說(shuō):“讓我來(lái)幫忙吧!”父親母親和爺爺奶奶都答應(yīng)了。
爺爺交給我的任務(wù)是將揪下來(lái)的面團(tuán)團(tuán)成球狀,再將其按扁,這個(gè)任務(wù)我一開(kāi)始還干的興致勃勃,但是,漸漸地,我就有些不厭其煩了,我便放棄了這個(gè)工作,開(kāi)始向母親請(qǐng)教包餃子的方法。
“首先……然后……”母親一邊指導(dǎo)我一邊演示給我看,我學(xué)著母親的樣子,將肉餡兒放在餃子皮上,剛剛一捏邊,咦!底下破了一個(gè)洞,露餡兒了,我一連包了三個(gè),都露了餡兒,當(dāng)時(shí)我就打了退堂鼓,氣鼓鼓的坐在一邊。母親見(jiàn)我這副模樣,便放下手中的餃子皮,走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“孩子,失敗了不怕,就怕你一蹶不振,所以,不要?dú)怵H,好嗎?來(lái),母親再教你一遍!”“好的,母親!”母親的一番話讓我又燃起了信心,母親說(shuō)的對(duì),我不該氣餒。
我這么想著,就干了起來(lái),果然,我包出的餃子一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)漂亮。我一抬頭,就看見(jiàn)了母親會(huì)心的微笑。
通過(guò)這件事我懂得了:失敗乃成功之母,失敗了不要一蹶不振,要振作起來(lái)去勇敢地去面對(duì)失。
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