奶奶的粽子作文3篇
在學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的奶奶的粽子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
奶奶的粽子作文1
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃!倍宋绲母柚{是清晨的布谷鳥起得調(diào),脆生,清亮,故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢中醒來,惺忪中瞅見階前的青草里,綴滿昨夜露珠的清香。奶奶的細碎的步伐,踩一地晨露的濕潤,粗糙的手掌摩挲著我絨軟的頭發(fā),我想在清涼的晨風中再賴會兒床,可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱,睡意便在那芬芳之中忽而散去。
端午的香先是粽葉的清香,墨綠的葉子有竹葉可愛的形狀和艾草氣味的清爽,奶奶將兩束葉子散亂地鋪在白瓷的盆里,再澆一壺滾燙的水,水汽升起,攜裹著裊裊清香,如同沸水沖茶,將葉里蘊著的香氣點染出來,那香氣就像活了一般,在奶奶手里,清香原來可以生長。
我去看那泡了一夜的米,一粒粒透亮飽滿,此時都相互倚著,慵懶得沉甸甸,像是飲了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡單至極,只放紅棗和糯米,青翠的葉裹紅白的餡,不膩不甜,原始、純粹,卻有著獨特的甘醇,令我的童年深深迷戀。
我著迷的是奶奶包粽子的過程,三層粽葉錯落著搭好,輕輕展開、抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀,一撮米添在尖尖的角里,捏三顆紅棗點在米中,再一撮米蓋在上面。奶奶不會讓棗露出米外,于是紅棗的汁液不會流出,全都浸在米里,不放糖,卻更香更甜。奶奶的大手緊緊捏著盛滿餡的粽葉,一根線繩緊緊繞過,纏兩圈,系住,便成了一個精巧的四個角的粽子。我趕緊捧過來,細細地看,滿心滿眼地喜歡。我也試圖包一個,鋪好粽葉,彎成小圓錐,放米和棗,去總是捏不住粽葉,纏不緊線,總是漏了米,或者包成了三個角的平面。奶奶笑著說:“俺妮兒手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福。”端午的陽光照在奶奶的背上,我坐在奶奶投下的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔,香氣從廚房溢出,氤氳在整個院子上空,我不住地扒在門口張望,奶奶說,妮兒不急,越煮越香。奶奶的粽子包了三層葉,煮的時間越長,米越軟糯,越能浸透葉的清香。奶奶把火燒得細長,我在過午的溫熱中睡去……醒來時,粽子便已煮好,奶奶已經(jīng)涼在盤里。我捧起一只粽子,我覺得奶奶的粽子像是有生命,要用一只來做量詞,輕輕拉一下,線繩便解落,展開粽葉,精致的四個角的粽子煮得透亮,微微地染了青綠,第一口是葉的清香,第二口是米得甜糯,我不愛吃紅棗,奶奶用筷子輕輕劃出,只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說小孩兒吃了肚脹,便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……
我在端午的歌謠中成長,門前的小樹隔年盈尺,奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來吃過八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽,卻都不及奶奶的粽子有著最純粹的清香;我后來見過長長的竹筒粽、纏著五彩線的迷你粽,卻都不及奶奶那過著錯落搭開的三層粽葉。奶奶的粽子在每個端午,溫柔敲打我回憶的味蕾。
端午的歌謠又響起,奶奶的粽子隔著時光和故鄉(xiāng),與我相思凝望。
奶奶的粽子作文2
"粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。"端午的歌謠是清晨的布谷鳥起的調(diào),脆生,清亮,故鄉(xiāng)從夢中醒來,惺忪中瞅見階前的青草里,綴滿露珠的清香。
奶奶細碎的步伐,踩一地晨露的濕潤,粗糙的手摩挲著我茸軟的頭發(fā),我想在清涼的晨風中再賴回兒床,可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱,睡意便在那芬之中忽而散去。
端午的香先是粽葉的清香,墨綠有竹葉可愛的形狀和愛的形狀和艾草氣味的清爽,奶奶將兩束葉子散亂的鋪在那白瓷的盆里,再澆一壺滾燙的水,水汽升起,攜裹著裊裊清香,如同沸水沖茶,將夜里蘊含著的香氣點染出來,那香氣就像活了一般,在奶奶手里,清香原來可以生長。
我去看了那泡了一夜的米,一粒粒透亮飽滿,此時都相互倚著,慵懶得沉甸甸,像是飲了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡單至極,只放紅棗和糯米,青翠的葉裹紅白的餡,不膩不甜,原始,純粹,卻有著獨特的甘醇,令我的童年深深迷戀。
令我著迷的是奶奶包粽子的過程,三層棕葉錯落搭好,輕輕展開。抹平,兩手輕輕一彎便彎出小小的圓錐形狀,一撮米添在尖尖的角里,捏三顆紅棗點在米中,再一撮米蓋在上面。奶奶不會讓棗露出米外。于是紅棗的汁液不會流出,系住,便成了一個精巧的四個角的粽子。我趕緊捧過來,細細地看,滿心滿眼的喜歡。。我也試圖包一個,鋪好粽葉,彎成小圓錐,放米和棗,卻總是捏不住粽葉,纏不緊線,總是漏了米,或者包成了三個角的平面。奶奶笑著說:"俺妮兒手小,不是干活的命,一定是清清閑閑享一輩子福。"端午的陽光照在奶奶的背上,我坐在奶奶投下的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午最貼切的唱腔,香氣從廚房里溢出,氤氳在整個院子上空,我不住地在門口張望,奶奶說:"妮兒不急,越煮越香。"奶奶把火燒得細長,我在端午的溫熱中睡去……醒來時粽子便已煮好,奶奶已經(jīng)涼在盤里。我輕輕捧起一只粽子,我覺得奶奶的粽子像是有生命。輕輕拉一下,線繩便解落,展開粽葉,精致的四個角的粽子煮得透亮,微微染了青綠,第一口是葉的清香,第二口是米的甜糯,我不愛吃紅棗,奶奶用筷子輕輕劃出,只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說小孩兒吃了肚脹,便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……
我在端午的歌謠中成長,門前的小樹隔年盈尺,奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來吃過八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽、卻都不及奶奶的粽子有著純粹的清香;我后來見過長長的竹筒粽、纏著五彩線的迷你粽,卻都不及奶奶那裹得錯落搭開的三層葉粽。奶奶的粽子在每個端午,溫柔敲打我回憶的味蕾。
端午的歌謠又響起,奶奶的粽子隔著時光和故鄉(xiāng),與我相思凝望。
奶奶的粽子作文3
二月春風送嫩寒,空新角黍早登盤。
摘來半戶青蘆葉,香里晶瑩玉一團。
從小,我最愛的節(jié)日就是端午,因為在這一天,奶奶就會準備好棕葉和餡料,叫上鄰居家的老奶奶一起包粽子。
奶奶的手很粗糙,早已不像年輕時那般白凈細滑,而是泛著泥土般的'黃色,因在田間勞作多年,長時間的風吹日曬而長出了一層厚厚的老繭。但就是這雙一點也不好看的手,卻包出了一個個玲瓏小巧的粽子。
奶奶的粽子,做法十分考究,每一步都很細致。首先,糯米要浸泡一夜,這樣做出來的粽子才更飽滿。其次,要挑選粽葉,粽葉有什么好挑的?有!粽葉一定要挑干的,因為干粽葉包出來的粽子會更香。但使用之前浸泡時間要比新鮮粽葉更長。奶奶還悄悄告訴我,挑粽葉的學問可大啦:霉變的、蟲蛀過的粽葉是不要;要挑形狀呈梭形的大片葉子;還要看葉柄頭,一般好的粽葉柄頭短,這樣粽葉中間的筋絡(luò)包起來才不容易斷。包粽子的餡料一般有甜棗、豆沙和醬肉等,肉一定要選五花肉。
包粽子前,奶奶的準備工作可多啦,要先把浸泡過的糯米的水份瀝干,還要在粽葉上刷一點香油,避免粽葉上的毛粘在糯米上。開始包粽子,奶奶整個人都變得年輕起來,一臉的笑意。只見兩片粽葉在奶奶的手上靈巧一轉(zhuǎn),就旋成了一只“小漏斗”。我說:“奶奶,你會變戲法吧!”我是怎么學也旋不好,還糟蹋了幾片粽葉呢。算了吧,還是欣賞奶奶包吧:只見奶奶左手輕握“小漏斗”,右手就把一小勺糯米倒進漏斗去了,然后擱一塊腌制好的五花肉,再撒上一小把糯米,一層層分得十分均勻,就像量過一樣,最后才將麻線纏繞在粽子上,打上結(jié),一個棱角分明的粽子就神奇地誕生了。
我把它拿到手上仔細端詳,一、二、三,上面有三個小角,下面有一個長長的角,一共有四個角,真秀氣!外邊買的粽子幾乎都是五大三粗的,那叫什么粽子喲?
等待總是漫長的,而等待粽子煮好的那兩個小時,就別提有多長啦。我仿佛覺得時間老人一定是跟奶奶一樣,包了一下午粽子,累壞了,才走得這么慢的!澳棠,好了嗎?”我都聞到香味了。實在等不及我跑到廚房去看,大蒸鍋上白氣彌漫,鍋中水在沸騰翻滾,粽子正在經(jīng)受華美變身的考驗。
“還不到時候呢,小饞貓。出去玩吧,等會我叫你。”
“奶奶,我不走,我就在這兒聞粽香!贝罅空魵獍殡S粽香撲面而來,讓人陶醉不已,挪不開腳步了,還沒等開吃就已經(jīng)“咕!薄肮緡!钡匮释倌。
“曾經(jīng)滄海難為水”,吃慣了奶奶包的粽子,再吃別的粽子,嘉興的粽子也罷,五芳齋的粽子也罷,都不如奶奶包的粽子香軟甘甜,綿柔醇厚,回味無窮。
奶奶,端午節(jié)就快到了,什么時候能再吃到您包的粽子呢?
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