奶奶的粽子作文(通用9篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的奶奶的粽子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
奶奶的粽子作文1
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,相傳用來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
端午節(jié),我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶(hù)戶(hù)飄出陣陣粽香。我最喜歡吃奶奶裹的粽子,奶奶心靈手巧,包出的粽子既美味,又有藝術(shù)性,還特別環(huán)保。
每逢端午,奶奶就開(kāi)始裹粽子,我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉(xiāng)上好的糯米淘好后,根據(jù)不同的口味做餡。粽子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡咸的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡制,做成餡裹進(jìn)糯米中;喜歡清爽的,用自家地里長(zhǎng)的花生,每顆花生米剝開(kāi)成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發(fā)大后,裹進(jìn)糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。
開(kāi)始裹粽子了,奶奶從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀,置于左手,右手持一調(diào)羹,舀糯米進(jìn)蓑葉中,糯米裝滿蓑葉斗后,將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個(gè)粽子裹嚴(yán)實(shí)后,再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過(guò)粽子,蓑葉尖從粽子另一側(cè)露出,收緊了整個(gè)粽子,一個(gè)粽子就包好了。
裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形,為逗我開(kāi)心,奶奶有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起,裹成扁五角形,叫“連心粽”,這是奶奶和我,心連心。
整個(gè)過(guò)程,奶奶就像制作一件藝術(shù)品。我呢,則在一旁,凝神觀看。不像現(xiàn)在超市出售的粽子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的帶子一扎,既沒(méi)有藝術(shù)性,扎粽子帶子上的色素對(duì)健康也不利。所以呀,超市的粽子我根本看不上,就愛(ài)吃奶奶裹的粽子。
奶奶裹的粽子,真好吃!
奶奶的粽子作文2
記得第一次看見(jiàn)粽子,我好奇的問(wèn)奶奶,“奶奶這是什么?”奶奶滿臉喜悅的告訴我:“是粽子。”我好奇的拿起來(lái),聞聞,一股糯米的香味,伴隨在空氣中,慢慢的流入我的心中,就這樣我記住了它。
每年的端午,奶奶總會(huì)包粽子給全家人吃,這也是我們國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗,是來(lái)紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原!端午前,奶奶總會(huì)去天門(mén)山找粽葉,一大早來(lái)到江邊采蘆葦葉,太大的不行,太小的也不行,那一條蘆葦帶都被奶奶仔細(xì)的搜索著,當(dāng)我看見(jiàn)那一片片精心挑選的粽葉落在奶奶手中,她的嘴角露出了一絲得意的笑容,奶奶那細(xì)碎的步伐,踩一地晨露晨露的濕潤(rùn)回到家中,粗糙的手掌磨挲著我的短發(fā),我還想在晨風(fēng)中再賴(lài)會(huì)床,可端午的歌謠已在奶奶的廚房里呤唱。睡意便在芬芳中忽而散去。
奶奶的粽子包的最簡(jiǎn)單了,兩層粽葉手抓著,輕輕展開(kāi),磨平,兩手輕輕一彎,便彎成小圓錐的形狀,先放米,再放幾顆豆子,再一撮米蓋上面,奶奶大手緊緊捏著粽子,一根繩子緊緊的繞在一起,纏兩三圈,就變成了一個(gè)粽子。
奶奶是個(gè)好客的人,經(jīng)常把粽子分給整個(gè)單元的人吃,讓他們常一常奶奶的手藝。那一滴滴汗水從奶奶的頭上落下來(lái),在陽(yáng)光的照射下,我坐在奶奶的身影下,想著,奶奶的美味粽子!每到端午我都要吃奶奶的粽子,這是世上最好吃的。后來(lái),我明白了,每個(gè)粽子里都包含著奶奶的愛(ài)與關(guān)懷!
祝大家端午節(jié)假期快樂(lè)!
奶奶的粽子作文3
我小時(shí)候,乃至現(xiàn)在,我都十分愛(ài)吃奶奶包的粽子。
奶奶很會(huì)包粽子。奶奶包的粽子小巧玲瓏,粽子里包著糯米呀,花生呀,還有香甜的蜜棗。
奶奶也知道我愛(ài)吃她的粽子,所以一旦聽(tīng)到我要去奶奶家,她一定會(huì)準(zhǔn)備好材料包好粽子。我一到奶奶家,奶奶就塞給我一個(gè)熱乎乎的粽子,那綠色的粽葉包裹著里面的“果實(shí)”,就像一個(gè)金字塔的形狀,粽子又香又甜又好吃。
有時(shí),我吃著粽子時(shí),奶奶就在一旁看著我吃,我想,奶奶此時(shí)心里一定是幸福的吧。
有時(shí),奶奶會(huì)笑瞇瞇地問(wèn)我:“奶奶包的粽子好不好吃?”或者是問(wèn)我:“這次的粽子和上次的粽子哪一個(gè)更好吃?”若是前者,我就一邊口齒不清地回答一邊點(diǎn)頭;若是后者,我就說(shuō):“奶奶,你包的粽子沒(méi)有一次不好吃的!”不管怎樣,奶奶總是高興地一把把我摟在懷里。真的,奶奶的粽子總是那么香甜,叫我怎么分辨出哪次更好吃呢?
現(xiàn)在,奶奶包粽子的習(xí)慣還是沒(méi)有變,只是一看我拿粽子吃就會(huì)情不自禁地說(shuō)起我小時(shí)候吃粽子的事,用她的話來(lái)形容我,就是這么三個(gè)字:“饞貓樣”。
現(xiàn)在,我也明白了:不管我長(zhǎng)多大,在他們眼里依然是那個(gè)非?蓯(ài),永遠(yuǎn)長(zhǎng)大不了的小孩子。這些粽子包含了奶奶對(duì)我無(wú)私的關(guān)心和愛(ài)護(hù),包含著所有親人偉大的親情。
奶奶的粽子作文4
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)包粽子這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。奶奶高興地答應(yīng)了我,她告訴我。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。
我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
奶奶的粽子作文5
奶奶的粽子是伴隨著我長(zhǎng)大的,童年的記憶總是關(guān)乎著奶奶親手包的粽子。奶奶的粽子簡(jiǎn)單至極,只放糯米,青翠的葉子裹著白色的餡,原始,純粹,令我深深迷戀。
奶奶的粽子總是不同的,因?yàn)轸杖~不同。奶奶是南方人,每年都會(huì)帶回一捆又長(zhǎng)又粗又厚的粽葉。熱水一澆,水汽裹著裊裊清香上升,將葉里蘊(yùn)藏的香氣染了出來(lái)。她總嫌北方的葉子太小,包一個(gè)要裹三層。仿佛這樣粽子失去了原有的單純,多了一份厚重。
奶奶的粽子的餡兒也是不同的。糯米短短的,圓圓的,吸足了堿水。一粒粒透亮飽滿,慵懶地相互依偎著,好似濃睡不消殘酒。雖然奶奶的粽子里只有米,可到時(shí)候一煮——甜甜的米漿香,清淡的粽葉香互相交織成密密的網(wǎng)向你襲來(lái)。溫柔地敲打著我的味蕾。這樣的粽子是甜而不膩的。
我最著迷的是奶奶包粽子的過(guò)程。將寬大的粽葉輕輕展開(kāi),抹平,兩手一彎,便彎出圓錐形。她用米填地實(shí)實(shí)的',那雙靈巧的大手一捏一壓一折一纏,精巧的三角粽子就這樣行云流水地完成。我滿心歡喜地仔細(xì)打量著它,也試圖包一個(gè),卻總是捏不住粽葉,漏了米,纏不緊線。圓潤(rùn)的米粒滿桌打滾兒、追逐。奶奶放下手中的粽子,眉眼彎彎地笑著說(shuō):“不著急,慢慢來(lái)奶奶陪著你!
奶奶燦爛的笑臉將皺紋刻地更深,陽(yáng)光如碎玉一般濺在她烏黑亮麗的頭發(fā)上,將皺紋淡化了許多,仿佛將她拉回了數(shù)十年前的年輕歲月。或許數(shù)十年前,或許數(shù)十年后,也有一個(gè)小女孩兒像我一樣學(xué)包粽子,皺著眉頭嘟著嘴望向奶奶。她露著一口老黃牙,笑著摸了摸孫女的頭,說(shuō):“不著急,慢慢來(lái)。奶奶陪著你。”
奶奶粽子的清香,不止縈繞于端午。我在奶奶的歌謠中成長(zhǎng)。
奶奶的粽子作文6
我吃過(guò)各色各樣的粽子,但我還是最喜歡吃奶奶做的粽子。
奶奶做的粽子,一端上桌,粽葉的香氣還沒(méi)散發(fā)開(kāi)來(lái),粽子的香味就已經(jīng)把我們聞飽了。剝開(kāi)外面一層粽葉,里頭必定是金黃的,而不是較暗的。
奶奶喜歡做甜粽,因此,奶奶做的粽子,沒(méi)肉的地方甜,不會(huì)太甜,也不會(huì)不甜,甜到好處;有肉的地方鮮,十分鮮,一口咬下去,能把一口牙鮮掉。我懷疑爺爺?shù)难谰褪沁@么鮮掉的。
如此好吃的粽子一定有它獨(dú)特的做法。做粽子不能被打擾,一打擾,所有的粽子都做不好了,而且需要心細(xì),擇清香的粽葉和上等的五花肉,前一個(gè)晚上需把糯米、肉腌制。一大早,奶奶就會(huì)把腌制好的食材拿出來(lái)。這時(shí),奶奶就展示出了她的絕招了,只見(jiàn)奶奶一只手迅速拿起粽葉卷成圓錐形,另一只手舀起一勺糯米,倒了進(jìn)去,還不會(huì)掉出一顆米。之后又用一只手把粽葉蓋緊,另一只手用繩綁緊。動(dòng)作如行云流水。奶奶這雙手,年輕的時(shí)候沒(méi)當(dāng)魔術(shù)師真是可惜了。
有年端午,奶奶腿疼,沒(méi)有力氣做粽子。奶奶躺在床上說(shuō)了聲:“端午要吃粽子!卑职诌B忙上街去買(mǎi)了食材包粽子,手忙腳亂地弄熟了,但是,奶奶一吃,說(shuō)了句:“沒(méi)法咽!背持约河H自做粽子,帶病咬著牙忙了整整一天。
當(dāng)晚,奶奶把之前的粽子扔了,吃起了自己做的粽子。全家人都說(shuō):還是奶奶做的粽子好吃。
奶奶的粽子作文7
五月五端午節(jié),人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,包粽子投入江河中,吃粽子也成為了中國(guó)端午的習(xí)俗之一。
我奶奶是我們村里有名的手藝人,她對(duì)潮汕吃食的了解,那可是說(shuō)不清的。只要是潮汕的吃食,你說(shuō)的出來(lái),我奶奶就做的出來(lái),味道好極了,樣子也好看。我最?lèi)?ài)的,自然是奶奶親手做的粽子了。
五月四晚上,奶奶把糯米、紅豆和花生放在水里泡著,把粽葉擦了擦。等到第二天天微微亮的時(shí)候,她就起床腌豬肉還有鳥(niǎo)蛋,少許鹽,多放醬油,豬肉一定要?jiǎng)倓倸⒌呢i,味道才極鮮,還必須是白豬肉多,粽子才好吃。至于鳥(niǎo)蛋,奶奶一定要大大的,分量足的。豬肉和鳥(niǎo)蛋準(zhǔn)備好了,就可以把昨晚泡的糯米、紅豆和花生撈起來(lái),攪拌在一起,再把粽葉和棉繩準(zhǔn)備好了,就可以包了。
奶奶特別注意各種吃食的模樣,特別是自己動(dòng)手的,個(gè)個(gè)樣子秀氣。對(duì)于粽子,她更加重視。她將粽葉一折,就有了第一個(gè)角。(潮汕粽子都有三個(gè)尖角)我也學(xué)不會(huì),我都看了好幾年了!然后往里面放一層糯米,再放豬肉,鳥(niǎo)蛋,然后再鋪上一層糯米,餡就完成了。重點(diǎn)的兩個(gè)角來(lái)了,一只手安這粽子內(nèi)部,另一只手將粽葉折疊下來(lái),然后再捏捏兩個(gè)小角兒,那起棉繩,在粽子上繞三圈,再打一個(gè)結(jié),就成了。
看著奶奶一個(gè)接著一個(gè),很快就一鍋了,馬上就可以蒸了,我家不用煤氣爐,因?yàn)槲兜啦灰粯,于是就跑到老家用柴火蒸,熟了的香味,伴了我整一個(gè)童年。
今年端午,我吃不到奶奶親手做的粽子,因?yàn)槲覜](méi)回家去,還記得那個(gè)曾經(jīng)捧著熱乎乎的粽子在上蹦下跳的、拼命的咬上一口粽子的我,那個(gè)傻傻的樣子……
奶奶的粽子作文8
端午節(jié)這一天,人們會(huì)吃粽子、劃龍舟,傳說(shuō)這是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。說(shuō)到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了,每回想起,都讓我垂涎三尺。
每當(dāng)端午節(jié),我都要看奶奶包粽子,但今年有點(diǎn)不一樣,我不僅要看包粽子,而且要學(xué)包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子,我站在一旁邊看邊學(xué),我一定要把奶奶包粽子的手藝學(xué)會(huì),以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的粽子。奶奶把肉洗干凈,切成一塊一塊的,再把肉腌上一會(huì),糯米淘洗干凈,然后就開(kāi)始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長(zhǎng)的粽葉,把裹好腌肉的糯米團(tuán)包在粽葉中,再用繩子將它扎緊,一個(gè)漂亮的肉粽就完成了。
看著奶奶手里包好的一個(gè)個(gè)粽子,我早就按捺不住,躍躍欲試了。于是奶奶就握著我的手,一步步教我,在奶奶的幫助下,我包的肉粽逐漸成型了,看起來(lái)也是有模有樣。我興奮得一躍而起,抱著奶奶,開(kāi)心地叫道:“我也會(huì)包粽子啦!”
過(guò)后,奶奶把包好的粽子放入鍋中,倒水沒(méi)過(guò)粽子,蓋好鍋蓋,點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說(shuō),粽子要過(guò)一會(huì)才能吃,讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺(jué)醒來(lái),已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚(yú)打挺,下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶笑著說(shuō):“看把你急的,粽子好了,來(lái)吃吧。”奶奶把一個(gè)剝好的粽子用筷子夾好,放進(jìn)我的嘴里。糯米香混合著肉香散發(fā)出來(lái),我咬第一口感覺(jué)到的是糯米的清香糯軟,再咬第二口就嘗到了肉的美味,別提多好吃了。
我愛(ài)端午節(jié),更愛(ài)極了奶奶包的粽子。
奶奶的粽子作文9
端午節(jié)這一天,人們會(huì)吃粽子、劃龍舟,傳說(shuō)這是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。一說(shuō)到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了。每回想起,都讓我垂涎三尺。
每當(dāng)端午節(jié),我都要看奶奶包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子,我站在一旁邊看邊學(xué),因?yàn)槲蚁氚涯棠贪兆拥氖炙噷W(xué)會(huì),以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的粽子。奶奶把肉洗干凈,切成一塊一塊的,再把肉腌上一會(huì),糯米淘洗干凈,然后就開(kāi)始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長(zhǎng)的粽葉,把裹好腌肉的糯米團(tuán)包在粽葉中,再用繩子將它扎緊,一個(gè)漂亮的肉粽就完成了?粗棠淌掷锇玫囊粋(gè)個(gè)粽子,我也忍不住想試試,奶奶同意了。
奶奶握著我的手,一步步教我,在奶奶的幫助下,我包的肉粽逐漸成型了。我興奮得一躍而起,抱著奶奶,開(kāi)心地叫道:“我也會(huì)包粽子啦!”奶奶把包好的粽子放入鍋中,倒水沒(méi)過(guò)粽子,蓋好鍋蓋,點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說(shuō),粽子要過(guò)一會(huì)才能吃,讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺(jué)醒來(lái),已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚(yú)打挺,下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶說(shuō):“粽子好了,可以吃了!蹦棠贪岩粋(gè)剝好的粽子用筷子夾好,放進(jìn)我的嘴里。
糯米香混合著肉香散發(fā)出來(lái),我咬第一口感覺(jué)到糯米的清香糯軟,再咬第二口嘗到了肉的美味,別提多好吃了。
我愛(ài)端午節(jié),更愛(ài)極了奶奶包的粽子。
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