假期里我學(xué)會了獨立作文800字
轉(zhuǎn)眼間，兩個月的暑期長假已所剩無幾日，將近兩個月，我每天便是吃喝玩樂，無所事事，偶爾再寫寫作業(yè)。這不痛不癢的生活雖然有些無聊，但也是十分悠閑。在這開學(xué)來臨之際，媽媽卻給了我一個挑戰(zhàn)——獨自在家生活三日。
媽媽出差，爸爸下鄉(xiāng)，卻讓我這個還未滿十四周歲的未成年人獨自在家，這究竟是人性的迷失，還是道德的淪喪？好了，說正經(jīng)的，這對我來說還是一個不小的挑戰(zhàn)。雖然我已經(jīng)是一個快上初二的中學(xué)生了，但還鮮少獨自在家無人照顧，更何況還是整整三日呀，親故！
媽媽臨走時走得急，只給了我一些零錢叫我艱難度日，我含淚點頭。早上起來，我隨便泡了點兒方便面解決，玩玩手機便到了中午，冰箱里沒有什么剩菜，只有一些新鮮的蔬菜和肉類，我想都沒想就否決了自己煮菜的“邪惡”念頭，但媽媽給我的錢又實在不夠頓頓訂外賣，無奈，以往十指不沾陽春水的我開始了我人生的“廚藝首秀”。
淘米煮飯倒不是很難，雖然我平日也沒有煮過飯，但天天見媽媽煮，沒吃過豬肉難道還沒見過豬跑嘛，米淘的確實不是很干凈，但不干不凈吃了沒病啊。
炒肉絲什么的還要洗肉切肉難度系數(shù)太高了，我選擇了一道入門級的'家常菜——番茄炒蛋。首先先從冰箱里拿出一個番茄和四個雞蛋，然后將番茄洗凈，笨拙地將番茄切成小塊放入碗內(nèi)，隨機將雞蛋敲破倒入另一只碗內(nèi)，咦？怎么敲不開？哦，想起來了，要放在桌角上敲，果然，敲開了。我學(xué)著媽媽的樣子像模像樣地用筷子打蛋然后先將番茄倒入鍋內(nèi)翻炒了一會兒，再將蛋倒入鍋內(nèi)一齊翻炒。熱氣蒸騰開來，香氣也彌漫開來。我舀了些許的鹽倒入鍋中，再翻炒了一小會兒，這道番茄炒蛋就差不多好了。盛入盤中，我夾了一塊蛋放入嘴中，砸吧了一下，啊，真鮮！
這道番茄炒蛋無疑是非常成功的，我士氣高漲，決定再做兩道才湊齊兩菜一湯。湯嘛，便是青菜湯。我又從冰箱里拿出一些青菜洗凈，還擇了一下，再用刀切，“擦—擦—擦”切完便倒入鍋中，放些水，加點兒鹽攪拌一下，蓋上鍋蓋燜煮。
在煮湯的過程當(dāng)中我想起了一道小菜——小蔥拌豆腐。我從冰箱里拿出一根蔥和一塊豆腐。將蔥切成蔥花，這可花了我不少功夫，然后再將豆腐切成很小的塊，看來這道菜還挺考驗刀功的。最后就簡單了，將它們裝入小碗內(nèi)攪拌入味。我抿了一小塊豆腐，嗯，味道很棒！
小蔥拌豆腐做好了，青菜湯也可以出鍋了。我將湯倒大碗內(nèi)，將三道菜端上餐桌。吃著自己做的菜，我覺得既幸福又驕傲。
接下來的日子，我都自己下廚煮飯菜，廚藝精進(jìn)了不少。在這短短三日，我漸漸學(xué)會了自己如何照顧自己，學(xué)會了獨立。媽媽回來后看到我把自己照顧得這么好，還品嘗了我煮的菜，深受感動，夸獎我長大了。
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