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我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜1
到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò)，但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來。
不一會(huì)兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤�，我倒好了茶，端上花卷。媽媽�?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來�！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的`，非常開心。
通過學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜2
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無事可做，讓媽媽教我做飯。
首先，我清洗胡蘿卜，然后把清洗過的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
媽媽說烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的藝術(shù)。當(dāng)你自己做飯時(shí)，你會(huì)感覺很棒。
好吧，我對(duì)媽媽說的話，我繼續(xù)切絲綢。不一會(huì)兒，一盤絲綢被切了下來。接下來，我點(diǎn)燃火，把油倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱的時(shí)候，我很快把剁碎的'蔥花姜末放進(jìn)鍋里油炸，散發(fā)出香味。最后，我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進(jìn)去。我手里拿著一把鏟子來回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的交響曲，但我太累了，無法炒菜。我有點(diǎn)不耐煩了。我媽媽說，“一切都必須做到底。我不能半途而廢�！甭犃藡寢尩脑捄�，我振作起來，繼續(xù)做飯。最后，一道美味的菜從鍋里出來了。我高興地哭了:“我學(xué)會(huì)了炒菜，我學(xué)會(huì)了炒菜！”
通過烹飪，我學(xué)到了一個(gè)真理。無論你做什么，只要你敢于嘗試并堅(jiān)持下去，你一定會(huì)成功。
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一個(gè)星期天的上午，我跟媽媽去超市買菜�；氐郊�，看見媽媽在洗胡蘿卜，我就有了想炒菜的念頭。便央求媽媽：“媽媽，你教我怎樣炒菜好嗎？”媽媽高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽先教我怎樣切菜。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手扶著洗好的胡蘿卜，一刀一刀地切起菜來�？墒鞘种械牡逗孟癫宦犖业闹笓]，手一抖一抖的。忽然，我手中的刀向右手的中指切去，血一下子便涌了出來。我咬緊牙，右手捂著這根正在流血的手指，我趕緊跑到臥室里用衛(wèi)生紙包住。媽媽隨后也跟了過來，心疼地說：“疼不疼�。俊蔽液鴾I說：“不疼�！眿寢屪屛倚菹ⅲ疫�堅(jiān)持去切菜。媽媽便用創(chuàng)可貼把我的'手指包上。我又跑進(jìn)廚房一刀一刀切起菜來。
胡蘿卜終于切好啦。媽媽開始教我如何炒菜。媽媽說：“先打火，再往鍋里放一勺油，再把切好的胡蘿卜倒進(jìn)炒鍋里。然后，把一小勺鹽撒在菜上，翻均勻，再炒炒就做好了！你聽懂了嗎？”“我聽懂了！”我按媽媽說的方法一步一步地做，菜終于炒好了，我高興地跳了起來。
我一嘗，“嗯，真好吃！”心里好高興��！
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我有一雙靈巧的手，我能用它來炒菜，是我在暑假期間學(xué)會(huì)的，我會(huì)炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學(xué)會(huì)炒的第一道菜。
我向媽媽提出學(xué)炒菜，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開始。媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”
我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付，我一定要學(xué)會(huì)。
開始了，媽媽先讓我選幾個(gè)土豆洗干凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽使喚，一直顫抖著。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門學(xué)問，我得好好練習(xí)了。
切完絲后，應(yīng)把鍋放在灶上，倒入油，然后加熱�？墒沁@幾個(gè)步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅(jiān)持！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手反復(fù)的搖動(dòng)，不一會(huì)兒就酸痛起來。最后，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進(jìn)盤子里。
爸爸媽媽嘗了我做的`土豆絲，都說好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下，的確不錯(cuò)。看著自己的努力成果，我高興極了，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。痛并快樂。
我學(xué)會(huì)了炒菜，這是我的本領(lǐng)了，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式，我要為自己加油！
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自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級(jí)，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級(jí)了，應(yīng)該會(huì)做飯才行呀！我就對(duì)老媽說：“老媽，我……我想學(xué)炒菜！”老媽驚奇的說：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你�！�
到了廚房，老媽說：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)。火就能開了。”我照老媽說的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進(jìn)鍋里時(shí)，老媽說：“先別放，先放油！”老媽邊說邊往鍋里放油。不一會(huì)兒，油就變的滾燙滾燙的'了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對(duì)老媽說：“老媽，這聲音真像爆炸聲�！苯酉聛砭鸵苗P子翻炒菜了�？晌也�
敢，生怕油會(huì)濺出來。老媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對(duì)油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進(jìn)了鼻子里，真香呀！我又加了一點(diǎn)味精和鹽，接著炒。老媽拿來盤子，對(duì)我說：“好了，可以裝盤了�！蔽野巡艘ㄟM(jìn)盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”老爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯(cuò)，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過這件事后，我知道了老媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會(huì)炒菜啦！”
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今天我放學(xué)回家，我趕緊做完作業(yè)，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就說：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說：“好吧！”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個(gè)小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又?jǐn)嚢枇艘粫?huì)，這下蛋清和蛋黃終于“合體！”
開始炒了，我打開煤氣，點(diǎn)上火，然后到了油。爸爸說：“油太少！油太少！”我又倒了一點(diǎn)，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒辦法！
油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋里，然后使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點(diǎn)，我又把米飯倒入鍋里，翻炒了幾下。香噴噴的飯快出鍋了！對(duì)了，我又放了一點(diǎn)鹽，就急著盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點(diǎn)蔥花！”我腦子一轉(zhuǎn)，“對(duì)了，放點(diǎn)蔥花，還是爸爸有才！”
飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的'事，只有學(xué)才能做出最香的飯。
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同學(xué)們，你們肯定挑戰(zhàn)過自己吧，比如學(xué)騎車、學(xué)輪滑、學(xué)游泳、學(xué)畫畫我也很努力的學(xué)習(xí)過騎車、游泳，更和爺爺學(xué)習(xí)過做菜。
爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最愛，可是這么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我纏著爺爺教我做這道菜。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過想炒好一盤好看又好吃的'番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準(zhǔn)備，西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)，其他鹽、蔥、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗凈切片，切少量蔥花，并將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開小火將油加熱，油熱后倒入蛋液待雞蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一點(diǎn)油煸香蔥花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤。一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的蔥花，看著我的口水已經(jīng)出來了，再來一碗白白的米飯，香
我又收獲了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開心！
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誰說小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒，媽媽開始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細(xì)觀察著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng)，默默地把每個(gè)步驟記在心里。我看見一個(gè)個(gè)胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細(xì)長的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開膛，把它肚子里的.籽取出來，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細(xì)絲。盡管我的功力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細(xì)，但媽媽對(duì)我的刀工還是表揚(yáng)了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子慢慢地?cái)嚢�，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準(zhǔn)備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了。火點(diǎn)著后，我先把油倒進(jìn)鍋里。媽媽提醒我，看見鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進(jìn)去。我按照媽媽說的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個(gè)不停，油花四濺。不一會(huì)兒，雞蛋膨化得像一團(tuán)金色的蘑菇云，特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進(jìn)鍋里，用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時(shí)候，我撒入一點(diǎn)味精，盛入盤中，一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。
這次炒菜讓我體會(huì)到，平�？此坪�(jiǎn)單的事情，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人”。
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星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了？是不是給我們露一手呀？”我說：“這有什么難的，我現(xiàn)在就做�！�
說做就做，我毛毛躁躁的到廚房弄起來，經(jīng)過冥思苦想后，菜單給我做出來了：弄一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，噼里啪啦作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀，媽媽，爆炸了，我怕，我痛�！蔽壹饨兄�，媽媽走過來，用剛才我去掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會(huì)兒就沒那么痛了，我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于或太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房，我的淚珠子掉下來了，媽媽走過來，對(duì)我指手畫腳的.教導(dǎo)起來：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒，炒好了雞蛋，就放西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)兒糖、鹽，然后把雞蛋倒入鍋中，稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤子了�？粗u蛋黃中帶紅，顏色對(duì)比鮮明，心里自然特別喜歡。
這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜10
今天，我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。
我首先準(zhǔn)備好食材，分別有兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個(gè)雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個(gè)雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。
先放少量的雞精，再倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒。頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時(shí)，我又不怕了。撒上一些細(xì)鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子里的`西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點(diǎn)綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？
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我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發(fā)著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以說是狼狽不堪。
早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫完作業(yè)，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開，就跳到老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的地方去了，心里想：“媽呀！怎么這么大的火呀？嚇?biāo)牢伊耍 苯又�，我把油放入鍋中�！皣W！”一聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進(jìn)鍋中，拿起鏟子就炒了起來。一不小心，一滴油濺到我的`手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會(huì)，就把青菜倒在盤子里。我夾了一根，嘗了一下，媽呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
后來的幾天里，我從來沒有提過這件事，終于有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經(jīng)。我說：“媽媽，您就教我炒青菜吧！”媽媽聽了，親切地回答：“好呀，我們現(xiàn)在就去炒菜吧！”于是，我跟著媽媽進(jìn)了廚房。我看見媽媽先把火打開，再把油放了進(jìn)去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來，差不多快炒好的時(shí)候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然后再炒一會(huì)，就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞，哇，好香��！我照著媽媽的方法又炒了一盤青菜，哇，我和媽媽炒的一樣好呢！
我終于學(xué)會(huì)炒青菜了，對(duì)一個(gè)小吃貨來說，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是一件多么美妙的事��！
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜12
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學(xué)問大著呢！我拿出了三個(gè)不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對(duì)開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì)，這樣可以把土豆絲中的'淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時(shí)，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時(shí)，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí)，是那樣的簡(jiǎn)單，可實(shí)際做起來是那么的難呀！今天我真是體會(huì)到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時(shí)，常常會(huì)說：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃。”現(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡(jiǎn)單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜13
星期天，我做完了作業(yè)，對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜�！眿寢屨f：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個(gè)土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費(fèi)了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時(shí)，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的`使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了土豆絲，有粗有細(xì)，跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn)，唉，真不容易！我學(xué)著媽媽的方法，把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來兩個(gè)雞蛋，把蛋液打進(jìn)碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，只見油星跳動(dòng)，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請(qǐng)二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！
通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術(shù)，真的不易！
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜14
平時(shí)看媽媽做菜，我就覺得好神奇啊，一個(gè)一個(gè)蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想著總有一天我也要學(xué)會(huì)做飯。那是一個(gè)晴朗的星期天，我跟媽媽說我想要學(xué)一道菜，就做那道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，媽媽可高興了，她說我真是個(gè)大孩子了！
媽媽教我先把西紅柿洗干凈，切成丁，放在一邊備用，然后打兩個(gè)雞蛋，放入油鍋里，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過程實(shí)在是太驚心動(dòng)魄了，總有油濺到我的`手上，實(shí)在是太危險(xiǎn)了，我對(duì)經(jīng)常做飯的媽媽更敬佩了。最后把西紅柿加進(jìn)去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調(diào)味料，一份美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嘗了我做的菜之后說我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，我終于學(xué)會(huì)了做菜！以后我也可以給媽媽做飯了！
我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文400字我學(xué)會(huì)了炒菜15
每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。
中午，我從袋子里取出幾個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)上輕輕碰開。接著，把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個(gè)雞蛋時(shí)，一些破碎的蛋殼掉進(jìn)了碗里，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢�，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會(huì)兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的`蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。
準(zhǔn)備工作做好后，我擰開煤氣開關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰知鍋里還有點(diǎn)水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點(diǎn)鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”
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