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觀察家人炒菜作文必備【15篇】
在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的觀察家人炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
觀察家人炒菜作文1
今天晚上，我的媽媽準備給我做一頓好吃的。我高興的跳了起來！
那么，它是什么食物呢？
你如果往下看，就會知道了！
媽媽先帶著我來到了菜市場買了一些食材，有：可樂、新鮮的雞翅、蔥、姜、蒜這些材料。準備好了材料后就開始了。
首先，媽媽把雞翅用清水清洗干凈。再把蔥、姜、蒜切成一小段一小段的。接著倒入油，等油熱時，倒入切好的蔥、姜、蒜，翻炒一會兒，再倒上一些可樂。蓋上蓋子，燉上一會兒，這時候拿出雞翅用刀在正面斜著切三道，反面斜著三道（不要切斷），這是讓它能夠更好的入味。等到鍋里的'可樂表面有小泡泡的時候，加入改刀好的雞翅，蓋上鍋蓋，小火燉制一會兒，等著香味溢出鍋中，飄滿整個屋子時，雞翅就好了。
媽媽將雞翅盛入盤中，灑上一些湯汁就好了。
這雞翅色、香、味可都有哇！聞一下，有股可樂的香味。顏色紅棕色的，很好看。味道嘛，就兩個字：好吃！
你們猜出它是哪道菜了嗎？它是誰呢？你們好好想想吧！
同學們，你們最喜歡哪道菜呢？快把它的名字告訴我吧！
觀察家人炒菜作文2
今天吃早飯的時候，媽媽做了煎雞蛋。出于好奇，我是一直在廚房里看著她怎么做的，下面就讓我來告訴你們吧。首先，媽媽拿了一口鍋放在打開了火的煤氣灶上，再往鍋里倒入金黃金黃的油，我看見油鍋里稍微有些小泡泡，不仔細看還看不出來呢。接著，媽媽打了兩個雞蛋倒在鍋里，原本液體的雞蛋變成了固體。同時，透明的蛋清變成了奶白色，而且鍋里好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個面，我看到反面已經(jīng)有些焦黃焦黃的了，嗯，焦焦的'才好吃啊。一會兒雞蛋的另一面也焦黃了，熟了！只見媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的，輕輕的放在盤子里，再淋上一點醬油。哇！大功告成了！媽媽把它端到飯桌上，我嘗了一下，真是色香味俱全�。�
觀察家人炒菜作文3
下午，老師給我們看了一個煎雞蛋的視頻。
視頻里的那個人首先點火開鍋，又放了一些油進去。她拿了一個雞蛋，把它在鍋邊敲了兩下，隨后，雞蛋的殼裂開了，蛋黃和蛋清掉到了鍋里，頓時鍋里響起了噼里啪啦的響聲。緊接著，透明的蛋清變成了乳白色，并且整個雞蛋凝固了一些。接著她把蛋餅對折了一下，又用鍋鏟把對折好的蛋餅壓扁了。
然后，她把蛋餅翻過面來，繼續(xù)油煎，翻過來的那一面是焦黃的。我發(fā)現(xiàn)雞蛋旁邊有一些小泡泡，就像雞蛋餅在呼吸。對了！還要用勺子取一點鹽，在蛋餅上輕輕地抖動，讓鹽均勻地撒在蛋餅上。
等蛋餅完全凝固了，就可以裝盤上桌了。
這樣，香噴噴的`、焦黃色的、營養(yǎng)充分的煎雞蛋就做好了。
觀察家人炒菜作文4
今天放學回家，我正在寫著作業(yè)，突然，一陣香味傳進書房，原來是外公在忙著做晚飯。我的好奇心促使我溜進廚房，看看外公是怎樣燒菜的。
只見外公輕輕轉(zhuǎn)動煤氣灶開關(guān)，“啪”的一聲，火苗就從灶臺里竄了出來。這時，外公不慌不忙地擱上鍋子，再往鍋里到了一點油，不一會兒，油鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音。就在這個時候，外公迅速端起一筐洗好的青菜，“唰”的一下倒進鍋里。頓時，整個廚房充滿了“噼里啪啦”的聲音。我被嚇了一跳，原來，炸開了鍋是這個樣子啊！一旁的外公正聚精會神地炒著菜，看，外公手里的鏟子就像一根“指揮棒”，鍋里的青菜們可聽話了，正隨著鏟子翩翩起舞呢！漸漸地，鍋里的青菜變軟了，顏色也由淺變深。外公往鍋里撒了一些鹽，再翻炒了幾下就關(guān)上火，又從抽屜里拿出一個干凈的盤子，裝上炒好的青菜。外公轉(zhuǎn)過頭笑瞇瞇地對我說：“快過來嘗嘗吧！”我夾起一根綠油油的'青菜送進嘴里，脆脆的、香香的……
外公果然是我們家的“大廚師”。我舉起大拇指，朝外公點了個“贊”。以后，我也要學著外公的樣子，燒菜給家人吃。
觀察家人炒菜作文5
今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的.，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嘗了一口，啊！真好吃。
觀察家人炒菜作文6
今天外婆做了煎雞蛋，外婆先把鍋燒熱，把鍋上的水都燒干，然后再等鍋燒熱了倒油，我站在旁邊看，看著外婆把油倒進去，然后把雞蛋在鍋上一磕，只聽咔的'一聲，雞蛋裂了，外婆嫻熟地把雞蛋倒入鍋里，我只聽到了嚓嚓的聲音。我只聽這聲音就心驚膽戰(zhàn)，我在心里想：“外婆聽了這聲音，為什么不害怕呢？”然后我看到，雞蛋從原來的透明的，漸漸地，漸漸地變成白色的，然后她把裝鹽的盒子拿下來，撒了點鹽在雞蛋上，過了一會兒，雞蛋變成焦黃色的了，聞起來可香啦！
一會兒功夫外婆就把雞蛋做好了，焦黃、焦黃的，可香了，可好吃了！
觀察家人炒菜作文7
一天中午，我從門外就聞到一股股香味，進門一看，原來是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動一動的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺還是有些單調(diào)，于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。
心動不如行動，我立即圍上圍裙，打開水龍管，在這時，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂地唱起了歌曲似的。接下來我先給番茄洗個澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的，接著我在櫥柜里拿出一個小碗，將買來的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準備開炒，先倒入鍋中一點油，把火力調(diào)到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發(fā)出“當當當”的攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。
接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調(diào)成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的'中午飯就做好了。
我開心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說：“哇！太好吃了�！蔽乙矅L了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。
通過這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學習，你一定會成功的。
觀察家人炒菜作文8
今天媽媽要炒肉末，我好奇的看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調(diào)味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的.菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香�。�
觀察家人炒菜作文9
晚上，回到家里，看見媽媽正準備做炒青椒。我很好奇的湊了過去，想一探究竟。
我看見媽媽先是把菜放進了小盆里，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數(shù)遍后，放在菜板上將青椒撕成了不規(guī)則的小碎塊，然后媽媽開始了最后一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進了熱油的'鍋里，然后快速的翻炒了幾下，把火調(diào)小了一點兒，然后繼續(xù)炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了。最后，我看著這盤炒好的菜，我想要馬上把它們消滅掉。
觀察家人炒菜作文10
一天放學回到家，爺爺迎面走來，笑瞇瞇地對我說：“今天有你最愛吃的炒芹菜哦！”我高興極了，心想著：爺爺是怎樣做出既營養(yǎng)又美味的炒芹菜的`呢？于是我決定去廚房一探究竟。
只見爺爺先打開油煙機和灶火，再把油倒入鍋里，不一會兒就傳來一陣“噼哩啪啦”的響聲，只見一些小水珠在鍋里打起了滾。這時，我發(fā)現(xiàn)爺爺在一旁不緊不慢地等待著，便好奇地問：“爺爺，你為什么不直接把芹菜放進去呀？”爺爺耐心答道：“只有把油燒熱了，做出來的菜才好吃。”哦！原來如此，做菜也有好多學問呀！過了一會兒，油燒熱了，爺爺便迅速倒入芹菜，不斷地翻炒起來，“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂�？�，鍋里的芹菜在左一下右一下的翻炒中，顏色變得鮮亮起來。漸漸地，一陣陣香味從鍋里冒了出來，爺爺加入一勺鹽，點著頭說：“菜差不多可以出鍋了！”我一聽，馬上拿起一雙筷子，急切地想去嘗一嘗�！皠e急，心急吃不了熱豆腐，還要加雞湯呢！”爺爺一邊說著，一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋，透過蓋子，我看見一絲絲青煙在鍋中升騰。過了“好久”，芹菜終于燒好了，爺爺把它盛入盤子，端上了桌。
吃著美味的芹菜，我想：爺爺?shù)氖炙囂昧�！今后有機會，我也要學著爺爺?shù)臉幼�，為大家燒菜�?/p>
觀察家人炒菜作文11
爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盤中準備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和姜絲爆鍋，然后倒入白菜片和泡好的`黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！
觀察家人炒菜作文12
今天晚上，媽媽在廚房里炒紅燒肉。她先把一盤紅燒肉洗干凈，之后在鍋倒上一些花生油，放入肉，媽媽手拿著鍋鏟炒了一段時間，倒入鹽、花椒、辣椒……只聽“刺啦”一聲，鍋里的肉被炒得又香又麻，最后肉快要熟時，用小火炒一分鐘就可以得到一盆香噴噴的紅燒肉。我開開心心地把肉端到桌子上。
觀察家人炒菜作文13
下午4點半左右的時候，姥姥要準備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去，扔進一個盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準備就緒，開始炒菜！
姥姥把油放進鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進鍋里。當肉接觸鍋底的那一剎那，發(fā)出“刺啦”一聲，正在旁邊觀看的'我被嚇了一跳，想著：沒嘣著我吧，好嚇人�。�
姥姥又把豆角放進鍋里，一會兒拿鏟子炒一炒，一會兒拿鍋巔一巔，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣，菜炒好了。
姥姥把菜端上桌，我一聞，真香�。�
我以后也要像姥姥這樣，會做好多好多的菜。
觀察家人炒菜作文14
下午4點半左右的時候，姥姥要準備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去，扔進一個盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準備就緒，開始炒菜！
姥姥把油放進鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進鍋里。當肉接觸鍋底的那一剎那，今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的.，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧�！蔽覈L了一口，啊！真好吃。
觀察家人炒菜作文15
今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進油鍋里炸炒一翻，又把洗好的'油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！
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