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留住家鄉(xiāng)的味道作文（通用43篇）
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的留住家鄉(xiāng)的味道作文，希望對(duì)大家有所幫助。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 1
什么是家鄉(xiāng)的味道？家鄉(xiāng)的味道是無論走的多遠(yuǎn)都記得，那種存在記憶深處的氣息，滄海桑田。我的家鄉(xiāng)在西南邊陲的一個(gè)小城，從家到縣城需要坐車3個(gè)小時(shí)，但這山里的家承載著我太多的回憶。家鄉(xiāng)離我很遙遠(yuǎn)，但也很親切。遙遠(yuǎn)的是上了大學(xué)、畢業(yè)工作，家變成只有過年；親切的是，爺爺常常同我提起，家鄉(xiāng)是我們的根，我們都從家鄉(xiāng)走出來，別忘本……每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)別樣的味道就撲面而來。家鄉(xiāng)的味道是兒時(shí)記憶。
從小生活的地方到外面的世界，去過祖國各地，還是家鄉(xiāng)的空氣新鮮，放眼望去，藍(lán)藍(lán)的天空，潔白無瑕的云像棉花糖漂浮著、游蕩著。一條小溪像白色的玉帶環(huán)繞村莊，一排排紅墻青瓦錯(cuò)落有致，春季村莊周邊盛開金黃黃的油菜花，夏季水田里栽滿整齊劃一的'水稻，秋季果園里掛滿黃碩碩的柿子，冬季里綠油油的小麥肆意生長。曾經(jīng)在田埂上家鄉(xiāng)的味道是有風(fēng)小院。一棟磚木混合的老房子，還保留著老式雕花窗戶，顯得古色古香，爺爺奶奶仍然生活著，小院腳長滿了奶奶喜歡的薔薇，繡球、百合等，不同的季節(jié)，墻邊總是會(huì)盛開著花朵，整個(gè)小院飄蕩著花香。院內(nèi)最引人注目的是左前方那顆大桂花樹，枝繁葉茂。據(jù)奶奶說“桂”同“貴”諧音，喻意著“出門遇貴人”，那是陪伴著爺爺成長起來的一棵樹。小時(shí)候一家人在樹下閑談，那張磨蹭锃亮的石桌椅見證了太多的人情世故，高興的、悲傷的，難以忘懷的。有時(shí)候爺爺在樹下編織竹籃，有時(shí)奶奶在樹下幫我縫補(bǔ)破爛的衣服，有時(shí)阿媽會(huì)在樹下?lián)觳恕?/p>
家鄉(xiāng)的味道是一頓年豬飯。在我的家鄉(xiāng)，殺豬飯是對(duì)遠(yuǎn)方游子的牽掛，是親朋好友團(tuán)聚的盛事，是對(duì)自己辛苦一年的犒勞，也是對(duì)豐收的慶祝以及對(duì)來年美好生活的祈福。殺豬飯從臘八節(jié)開始，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，外出務(wù)農(nóng)的親人、求學(xué)的學(xué)生陸續(xù)歸家，親朋好友有時(shí)間來家里一起熱鬧，聚在一起拉拉家常、一起喝酒吃肉，忙中取樂。宰豬當(dāng)天，男人們負(fù)責(zé)對(duì)豬進(jìn)行處理、女人們負(fù)責(zé)掌管后廚，一起其樂融融完成年豬盛宴。年豬飯的特色菜肴其一便是涼拌紅生，紅生是年豬飯飯桌上的壓軸菜，缺了就少了年豬飯的靈魂。紅生有水腌菜拌的，有木瓜拌的、有腌菜或蘿卜絲拌的，無論用什么食材，涼拌紅生都是一道讓人無法拒絕的美味菜肴，鮮嫩酸爽的美味使其成為當(dāng)之無愧的年豬飯主打菜。赫赫有名的鹵辣子在年豬飯上也離不開它的身影，鹵辣子一般有竹筍、辣椒以及花椒等十幾種食材煮出來，香中混合著辣，來上一口令人回味無窮。
一件事、一道菜、一道景，都是家鄉(xiāng)的一部分，那些讓人難以忘記的味道是鄉(xiāng)愁，家鄉(xiāng)的兒時(shí)記憶、生活的小院、一年一度的殺豬飯，讓我在成長道路上時(shí)�；匚�，讓人流連忘返的！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 2
白巖松曾說過：“泉州，是你一生中至少要去一次的城市�！倍业募亦l(xiāng)就是這座美麗的城市——泉州。泉州不僅美景數(shù)不勝數(shù)，美食也是遍布大街小巷，今天我就給大家講講泉州的一道特色美食——面線糊。
初來泉州的你肯定會(huì)認(rèn)為面線糊不就是把面線放入高湯里煮就完成了嗎，有啥技術(shù)含量嗎？當(dāng)然沒那么容易，光是看起來簡簡單單的高湯就需十余種食材，而且每樣食材都要確保新鮮，才能熬出鮮美的高湯。高湯熬好之后，把面線折成小段，加點(diǎn)木薯粉放進(jìn)去，才真正熬好了面線糊的精華——清糊。但面線糊并不是只有清糊，它還可以讓你自由搭配多種自己喜歡的配料：醋肉、魷魚、豬腰、油條……這樣子，一道色香味俱全的.面線糊才算做好了。
這時(shí)你肯定又要問了：為什么面線糊是泉州的特色美食呢？其實(shí)關(guān)于面線糊還有一段鮮為人知的小故事呢！相傳，有一天乾隆來到了泉州的一個(gè)小村莊，當(dāng)時(shí)正饑荒，民不聊生。不過，幸運(yùn)的是乾隆到某秀才家做客，秀才的妻子十分聰明。她找到了啃剩的豬骨和魚刺洗凈熬成湯，又找出了面線碎和木薯粉加進(jìn)去，做出了面線糊，乾隆吃后龍顏大悅，重賞了秀才一家，從此面線糊也就名聲大噪。雖然這個(gè)關(guān)于面線糊的傳說真假不得而知，不過面線糊的美味是真的，泉州人對(duì)面線糊的熱愛也是真的。
每天清晨，大大小小的面線糊店鋪人山人海，隨便走進(jìn)一家面線糊店，點(diǎn)上一碗面線糊，加一點(diǎn)配料，坐下來，捧起碗來細(xì)品一口經(jīng)歷了幾小時(shí)小火慢熬的面線糊，這才能體會(huì)到泉州人味蕾上的美食！
面線糊里蘊(yùn)藏著許多身在異鄉(xiāng)的泉州人思念家鄉(xiāng)的一份寄托，是真正的刻在骨子里的家鄉(xiāng)的味道！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 3
人們常說，家的味道，家鄉(xiāng)的味道，是一個(gè)人刻在基因里的記憶。我的家鄉(xiāng)在西南邊陲的一個(gè)小鎮(zhèn)，這里常年陽光燦爛，雨水充沛、物產(chǎn)豐富，為此孕育成就了家鄉(xiāng)各種各具特色的獨(dú)特記憶，不管我走向哪里，走得多遠(yuǎn)，記憶中永遠(yuǎn)想留住的是家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)是普洱茶的故鄉(xiāng)。充沛的雨水和濕潤的氣候，普洱茶在這里生長、采摘、加工，讓后被送向遠(yuǎn)方。普洱茶是業(yè)界公認(rèn)對(duì)人體益處最多的茶類，它根據(jù)是否經(jīng)過人工發(fā)酵分為生茶和熟茶兩種，生茶性微涼，可去火、清理腸道，有降脂、提神、降壓等功效；熟茶是渥堆發(fā)酵加工，其茶性已經(jīng)得到緩和并且屬于熱性茶，具有養(yǎng)胃護(hù)胃、去膩、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等功效。從茶馬古道走出去的普洱茶，讓世界各地的人們感受到普洱茶的味道。這茶的味道就是家鄉(xiāng)的味道，得留住。
我的家鄉(xiāng)還是各類食用菌種的故鄉(xiāng)。復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，且種類多，分布廣，產(chǎn)量大。每年，各類菌種在陽光充沛、雨水燦爛的夏季，漫山遍野，爭相竟發(fā)，然后山林里就有采摘各種菌類的人們，呼朋引伴，熱鬧極了！下午，收菌的小老板、飯館里、農(nóng)舍家，到處飄出了野生菌的香味。還有的，經(jīng)過簡單的'加工處理，然后被送向遠(yuǎn)方，讓全國各地的人們品嘗到我們家鄉(xiāng)的味道。這山珍的味道就是家鄉(xiāng)的味道，得留住。
我的家鄉(xiāng)更是小�？Х鹊墓枢l(xiāng)。每年，拒不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)云南省的咖啡產(chǎn)量將近有一半來自我們普洱。經(jīng)過20多年的發(fā)展，普洱已堪稱中國的“咖啡之都”。人們在困乏的時(shí)候、悠閑地時(shí)候或是郁悶的時(shí)候，來杯咖啡，那咖啡里獨(dú)特的由酸轉(zhuǎn)甜，由苦轉(zhuǎn)甘，舌尖味蕾的沖擊和感受，一下把咖啡的甘與苦，生命的得與失，都感受到了。此刻，所有的終將變得不重要，感受生活的美好才是王道。這苦與甘的、充滿魔力的就是家鄉(xiāng)的味道，得留住。
普洱茶清冽、順滑和醇厚的味道；野生菌鮮美、豐富和唇齒留香的味道；咖啡干香、醇厚和干凈的味道。不管走得多遠(yuǎn)，是刻在我的基因里的味道，家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)在那里，永遠(yuǎn)留在我的記憶里。這是記憶的味道，是值得留住的家鄉(xiāng)的味道！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 4
坐到書桌前，我拿著筆但還是看著窗外。樹上、地上滿個(gè)園子都是陽光。媽媽敲了敲門進(jìn)來，端著一盤桃子說：“你姥姥說讓我?guī)Ыo你，今年回不了家，明年就中考了，努把力，爭取開開心心地回家！”看著家鄉(xiāng)的桃子，想起了上次回家的場景。
清晨，東方剛泛起魚肚白，一切都霧蒙蒙的，仿佛有一層白紗籠罩著大地，就在這水汽氤氳中，我們踏上了回家的征途。一路尋尋覓覓，泥土的芬芳不時(shí)地觸碰鼻翼，我不由得深深吸了幾口，又慢慢吐出。清晨的家鄉(xiāng)是新鮮的，是生機(jī)勃勃的`。不一會(huì)兒就到了姥姥家，一下車，淡淡的桃香撲面而來不覺讓人疑惑：哪里來的桃子呢，姥姥什么時(shí)候種了桃子呢？
推開大門，果然院子里多了一顆樹。這顆頗為朝氣的樹大約碗口那么粗，但樹葉像一把大傘，硬是在小院里開辟出一塊林蔭地。現(xiàn)在正值夏天，它的葉子是那么綠，那么茂盛，其中還隱隱約約地藏著幾個(gè)青綠色的小桃子。我正納悶時(shí)，姥姥仿佛看出了我的心思，笑瞇瞇地說：“這呀，是你們上次回來吃過桃子之后，桃核隨手扔在這里了，沒想到它還真長成了一棵大樹。”我看著桃樹，滿是疑惑：這也能行？
在鄉(xiāng)村姥姥家住的這幾日，桃子開始變得黃里透紅，味道也從澀澀的變得酸酸甜甜；青綠外面多了一些細(xì)細(xì)的軟軟的絨毛�？粗@般可愛的桃子，我忍不住摘了一個(gè)。此時(shí)的桃子雖不是很柔軟，但嫩黃青綠中帶了一點(diǎn)粉色，它的皮很薄，好像輕輕一捏就會(huì)掐出水來。洗凈咬一口，它就露出晶瑩透亮的果肉，甜甜的汁水，瞬間流進(jìn)口中，甜到心頭，讓你回味無窮。
在好奇心的驅(qū)使下，我又摘下了另一個(gè)還泛著綠色的桃子，這樣的桃子還硬硬的脆脆的，你別看她長得酸溜溜的樣子就不敢吃，放進(jìn)嘴里還是與另一種不同的味道呢。
臨走前一天，姥姥家的桃樹被我們洗劫一空�，F(xiàn)在因?yàn)閷W(xué)習(xí)的壓力，沒有辦法能經(jīng)�；氐嚼霞�，更沒有辦法去經(jīng)常品嘗到姥姥家的桃子。眼前的這盤桃子，散發(fā)出家鄉(xiāng)的香，化成了家鄉(xiāng)最濃的味道！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 5
說起云南，它有著美麗的景色，還有令人垂涎欲滴的美食，有小鍋米線，白切雞，檸檬酸雞腳，鮮花餅則是我最喜歡的。
晚清時(shí)的《燕京歲時(shí)錄》記載，“四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅，以藤蘿為之者，謂之藤蘿餅，皆因時(shí)之食物也。”
鮮花餅是一款以云南特有的'食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。據(jù)史料記載，鮮花餅早在300多年前的清代由一位制作師傅創(chuàng)作，由于鮮花餅具有花香沁心，甜而不膩，美容養(yǎng)顏的特點(diǎn)，廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津，均可所見。
制作鮮花餅要先準(zhǔn)備玫瑰、玉蘭、砂糖、芝麻花、生豬邊、生油、面粉等。首先把新鮮的玫瑰去蒂，將花瓣摘散，加入砂糖，輕輕揉搓，根據(jù)干濕情況加入蜂蜜，保留花香，去除苦澀。封好避光發(fā)酵二至三天。入餡的時(shí)候，根據(jù)需要加入一定的熟糯米粉，降低濕度，增加餡料的粘稠度，用豬油、水、面粉來制作油皮和酥皮，包裹餡料時(shí)酥皮在里，油皮在外，包入玫瑰餡，最后進(jìn)行烤制。把餅皮表面刷一層蛋液，用竹簽戳幾個(gè)小孔，這是為了防止烘烤時(shí)變形破碎。150度放入烤爐，烤制25至30分鐘就可大功告成了。
鮮花餅花香沁心，甜而不膩，美容養(yǎng)顏，吃一口令人回味無窮，深受大家的喜愛。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 6
來到家鄉(xiāng)的村口，走過年代久遠(yuǎn)的鐵路隧道口，一種熟悉的味道直達(dá)心底，充滿溫馨和甜蜜，這便是家鄉(xiāng)的味道！走出村子，味道就消失了，無從找尋。
家鄉(xiāng)的味道，充滿了奶奶的愛，這里有奶奶熬制的楊梅糖味道，獨(dú)特極了！從超市買來的藍(lán)莓醬、蘋果醬、番茄醬，都不及奶奶熬制的楊梅糖甜蜜。入口即化的.感覺混合著楊梅的酸甜，刺激著味覺，口水瘋狂分泌，用舌頭輕輕一抿，果肉瞬間與果核分離，含在嘴里，酸甜的味道久久縈繞在舌尖，這就是家鄉(xiāng)甜蜜的味道。
在家鄉(xiāng)，從客廳到廚房，從屋里到屋外，到處都彌漫著甜蜜的味道！我和妹妹一回到家鄉(xiāng)，就興奮不已，一會(huì)跑到客廳翻找零食，一會(huì)跑到奶奶跟前要好吃的東西。吃完楊梅糖的我們，意猶未盡，跑到廚房，找尋到半盒冰糖，不管三七二十一，掏出來就往嘴里送，盡管城里能夠買到冰糖，在家里能吃到各種各樣的糖，但是此刻的我們，覺得冰糖好吃極了！不一會(huì)，我們就把半盒冰糖吃完了。奶奶見了，哈哈大笑，說我們是兩只小饞貓。在家鄉(xiāng)，我們特別喜歡吃奶奶做的飯菜，吃的小瓜、白菜、辣椒、四季都、茄子、蘿卜都是奶奶親手栽種在菜園的新鮮蔬果，現(xiàn)吃現(xiàn)摘，新鮮極了！奶奶從不打農(nóng)藥，吃著放心。
家鄉(xiāng)的味道，充滿了爺爺?shù)膼�。每次我們回到家鄉(xiāng)，爺爺都特別高興，給我們講故事，講做人的道理，還給我們親手制作各種玩具，帶著我們玩耍。吃完飯的我們，喜歡在家鄉(xiāng)的場院里玩耍。我們拿著做飯時(shí)剔下來的菜葉，跑到雞舍旁，撕小了伸進(jìn)雞籠遞給母雞吃，母雞看到菜葉瞬間爭先恐后跑過來，你啄一口，我咬一口，吃得可歡快了，看著母雞們大快朵頤，我想菜葉都充滿了家鄉(xiāng)的味道！等母雞們吃完了菜葉，我和妹妹跟著爺爺放雞活動(dòng)，等爺爺把雞籠打開，我們倆就把雞趕出來活動(dòng)，一會(huì)兒把雞趕到左邊，一會(huì)兒把雞趕到右邊，只是記住爺爺?shù)脑�，不要把雞放到路上。放完了雞，爺爺給我們制作了彈弓，我們拿著彈弓，來到家鄉(xiāng)的小竹林，看誰打得遠(yuǎn)和準(zhǔn)，玩得不亦樂乎！爺爺還給我們制作了竹蜻蜓，我們拿著竹蜻蜓，在馬路上奔跑，充滿了歡聲笑語，爺爺看著我們快樂，也高興得合不攏嘴。
家鄉(xiāng)的隧道還在，爺爺奶奶依舊在家鄉(xiāng)等著我們，只要親情在，家鄉(xiāng)的味道就在！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 7
家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的。
在早上，我從床上起來，借著透過木窗的明媚陽光，整理著衣物，穿上鞋，揉著眼，下了樓。大門早已被打開，媽媽和姑姑們也開始了一天的勞作。媽媽手執(zhí)蒲扇，輕輕的扇動(dòng)著水壺下的火爐，木柴噼啪地燃燒，冒出濃煙。這個(gè)味道，不同于城市工廠排出的煙霧，這個(gè)味道是不刺鼻的，甚至夾雜些許微妙的木頭香氣。城市工廠的煙霧，隔著老遠(yuǎn)人便止不住的噴嚏連天。但是在這里，只有來自家那最純凈的氣息。我喜歡著家鄉(xiāng)的味道。
下午，我寫好作業(yè)，撂下筆，走出門外。我緩緩步入鄰居家用黃瓜和絲瓜藤纏繞做頂?shù)氖卟诵〉�，一進(jìn)去，那來自絲瓜與黃瓜的清新香氣便同我揮手，好像君子之間淡如水的交往。我感受著這清甜又令人心醉的味道，依依不舍地與他們握手告別。下山了，我在中央橫貫兩山的小河橋上，凝視著高聳入云的環(huán)山。此時(shí)已是盛春時(shí)節(jié)，樹木為自己裝扮上了綠油油的頭巾，好像在向我們揮手。我拽下一片葉子，它飽滿的葉肉中裹挾的香氣此刻毫不保留地送向我的心房。甜甜的，又夾雜著一絲苦味，就像吃了兒時(shí)的寶塔糖。此刻，樹下的小草也早已探出腦袋，天生的芬芳加上泥土的淡雅的'氣息凝聚在一塊，簇?fù)碇瑩頂D著對(duì)方，跌跌撞撞地奔跑了過來。我不感到好笑，也不曾感到嫌棄，只因他們一同給予了我另一番家鄉(xiāng)的味道。
傍晚，太陽逐漸落下，坐落于兩邊山坳里的農(nóng)戶家里的屋頂，都飄出了裊裊的炊煙。它們逐漸的匯聚在半空中，在輕風(fēng)的帶領(lǐng)下，逐漸的消失在黝黑的夜幕中。我忘記了時(shí)間，趕忙回家，發(fā)覺家中已經(jīng)開始準(zhǔn)備晚飯。在半山腰上，我已經(jīng)聞到了煮熟米飯的清香。到了家，桌上的菜品多式多樣，有油光發(fā)亮的紅燒肉，噴香四溢的筍燉肉，青翠欲滴的炒青菜，等等。那一盤又一盤的飯菜，因?yàn)槭钦嬲从诖笞匀�，是那么的新鮮，美好，所以我又被這些菜的本味給吸引住了。不一會(huì)兒，我便吃的肚子溜圓。家鄉(xiāng)的味道，再次給了我驚喜。
我喜歡家鄉(xiāng)的味道�？扇缃褚�?qū)W業(yè)繁忙，回到家鄉(xiāng)有時(shí)候變成了遙不可及的夢想。但那家鄉(xiāng)的味道盤旋在我的腦海上空。他在期待我到家鄉(xiāng)之時(shí)，緩緩落在我腦海的彼岸，親切地問我：“你回來啦？”
留住家鄉(xiāng)的味道作文 8
有人喜歡香甜爽口的瑤鄉(xiāng)臘肉，有人喜歡古色古香的狗不理包子，還有人喜歡香甜可口的凍梨�？晌疫�是外公做的炒板栗。
每到8、9月，板栗成熟之際，外公就會(huì)帶著一根竹竿，走到板栗林中，一打、一鉤、一拽、一扯，隨著清脆的一聲響，板栗就紛紛掉落下來。那時(shí)的板栗外面有一層綠棕色的尖刺包裹著，每當(dāng)外公把板栗打落在地時(shí)，我都會(huì)一個(gè)個(gè)地放進(jìn)籃子里。盡管每次都會(huì)被尖刺扎疼了手，但我還是樂此不疲。
外公先用一個(gè)小錘子將綠色的尖刺砸開，露出里面棕紅色的種子-板栗，在清水里洗凈后，拿出一口大鍋，把板栗從水里撈起放入鍋中不停地翻炒，再撒一把白糖。板栗的香味瞬間撲鼻而來，滋滋的響聲帶著香味彌漫到屋子的每個(gè)角落，我肚子里的蛔蟲瞬間被勾了出來。
不多久板栗就炒好了，一股香味撲面而來，我拿起一顆迫不及待地輕輕一咬，只見棕色的外殼下包裹著的金黃色的身體便露了出來。香濃粉糯的果肉被我輕輕一抿，清甜的味道便在我嘴角泛開，鮮美細(xì)膩，簡直滿滿的幸福感。甜，是淡淡的甘甜，粉，是酥酥的粉糯，那味道簡直妙不可言。甜中帶香，香中帶粉，粉中帶糯。誰吃了都想再吃，絕對(duì)抵擋不住它的'強(qiáng)烈誘惑。
外公炒的板栗是我們美好的記憶；外公炒的板栗是難以忘懷的美味；外公炒的板栗是我快樂的童年！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 9
順著記憶的小路，踩著泛著碧綠的青苔石板，我來到了奶奶家。雖然奶奶已經(jīng)去世了，但那些熟悉的畫面仍如電影般在我腦海中播放
“別放太多，等下粿皮太紅了�！蹦棠陶龜�(shù)落我呢？可我哪有放在心上，就一心想著好玩。我望著一鍋如漿糊似的漿，心想：這怎么就能變成韌性很好的`粿皮呢？這時(shí)，奶奶拿起一根專用的小木棍開始攪拌這鍋漿，一會(huì)兒，那漿就成了一團(tuán)黏黏的東西了。只見奶奶把黏團(tuán)掉入了一個(gè)缸里，雙手用勁地在團(tuán)上揉，翻來覆去，好像在打太極，柔中帶剛，我早已在旁邊看得入了迷。很神奇，粿皮團(tuán)已經(jīng)成型了，奶奶拿出早已經(jīng)準(zhǔn)備好的糯米餡，哇，香菇、蝦米、豬肉、花生仁，配料可真豐富��！我已經(jīng)垂涎三尺了！奶奶招呼我說：“可以包了！”只見奶奶把粿皮團(tuán)搓成一顆顆乒乓球大小的丸子，然后變魔法似的把丸子捏成了一個(gè)碗狀。我跟奶奶要了一個(gè)“碗”，在奶奶的指導(dǎo)下用勺子舀了滿滿一勺糯米餡放進(jìn)“碗”里，再捏成一個(gè)粿胚子。奶奶說：“把胚子放進(jìn)粿模里，要小心均勻地按緊，可不能按破哦！”我滿口應(yīng)承著，可就是沒那么多耐心，用力過猛，粿胚破了，還得讓奶奶來收拾殘局。不管了，我就等著吃了
蒸籠里熱氣騰騰，香氣四溢，可以大飽口福了！奶奶揭開蒸蓋，一個(gè)個(gè)寓意吉祥如意的紅桃粿晶瑩剔透，讓人直流口水，拿起一個(gè)咬一口，那滋味那感覺難以形容，實(shí)在太香了！奶奶慈愛地望著我，說：“慢點(diǎn)慢點(diǎn)！小心燙！”
歲月匆匆，童年的時(shí)光流逝，奶奶也已經(jīng)離開我了，但熟悉的紅桃粿味卻永遠(yuǎn)留在我心中
留住家鄉(xiāng)的味道作文 10
俗話說，民以“食”為天。從一開始，吃食物是為了填飽肚子，到現(xiàn)在各種各樣的美食表達(dá)的卻是心情，這當(dāng)中的變化難以用言語表達(dá)，可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒變。
記得在我小時(shí)候，每逢過節(jié)的時(shí)候，奶奶都會(huì)做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過年回老家。就在當(dāng)天晚上，奶奶就忙著準(zhǔn)備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。
準(zhǔn)備好材料后，她把面粉和水揉成面團(tuán)，再分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。把小面團(tuán)壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團(tuán)里，成餃子的形狀。這樣，一個(gè)蒸米粑就做好了。每當(dāng)奶奶做蒸米粑都認(rèn)認(rèn)真真的，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不會(huì)忽略，只有這樣認(rèn)真做才能做好每一個(gè)蒸米粑。
現(xiàn)在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來越吃力了。不過，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時(shí)候就給我們做蒸米粑。所以，我認(rèn)為蒸米粑不但是一個(gè)美食，更是一種感情。
我想著的時(shí)候，奶奶就夾了一塊粑給我，說：“剛做好的粑趕快湊熱吃�！蔽倚χ舆^蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉(xiāng)的味道，更有奶奶的愛。正是有奶奶的'愛，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個(gè)，吃得比平時(shí)更香。過完年后，奶奶還會(huì)寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時(shí)候，奶奶都會(huì)說：“俊斐，你們什么時(shí)候回來？到時(shí)候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽到奶奶這樣說的時(shí)候，就會(huì)想立刻回老家過年。
回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 11
談起我的家鄉(xiāng)，宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項(xiàng)羽，一定有很多人知道。沒錯(cuò)，宿遷就是項(xiàng)羽的故鄉(xiāng)。其實(shí)，我們宿遷的煎餅和蘿干也很有名的。
記得小時(shí)候，外婆每次去三姨家，總是要帶上煎餅和蘿干。煎餅是外婆親手做的，蘿卜干也是自己家種的蘿卜腌的，那時(shí)，我常說外婆小氣，大老遠(yuǎn)的去女兒家，竟舍不得買點(diǎn)像樣的東西。直到后來我才知道，三姨遠(yuǎn)嫁到鎮(zhèn)江，什么都不缺，就是惦記著家鄉(xiāng)的煎餅蘿卜干。所以，每次聽說外婆要去鎮(zhèn)江，三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對(duì)大家嘲笑。她卻說，我吃著這煎餅，蘿干總有一種家鄉(xiāng)的味道，這味道是什么地方都來模仿不來的。其實(shí)，我知道，三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說，那時(shí)外婆家七口人，全家七張嘴全靠外公捕魚為生。日子很艱難，就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子，沒有那些煎餅，他們不可能熬到今天。
現(xiàn)在，科技發(fā)達(dá)了，機(jī)械煎餅代替了傳統(tǒng)的手工煎餅，我現(xiàn)在特別懷念小時(shí)候。那時(shí)，外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅，脆脆的，薄的像張紙，再卷著蘿干吃，特別香，特別韌。吃過一張煎餅，不把你的牙墊的發(fā)酸才怪。
直到現(xiàn)在，煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人，牙齒都掉的差不多，依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們，他去南京上學(xué)時(shí)，帶了一些煎餅，外邊的'人不知道那個(gè)東西叫什么，嘗過發(fā)現(xiàn)挺好吃的，就說，你們宿遷人真有意思，連紙都做的那么好吃！
隨著社會(huì)的發(fā)展，我相信會(huì)有更多人知道我們宿遷的煎餅，并喜歡它的。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 12
縱使外邊的風(fēng)景再好，再繁華，都不及家鄉(xiāng)的一點(diǎn)一滴。沒有了煩躁的汽車?yán)嚷�，沒有了“勾心斗角的戰(zhàn)爭”。家鄉(xiāng)對(duì)于我就是個(gè)神圣的寶地，連空氣都令人心曠神怡，不允許任何塵埃落入此境。
家鄉(xiāng)的味道是飄香的鳥蛋。家鄉(xiāng)中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動(dòng)，樹干上呀，隨便翻開幾片葉子都有鳥蛋！幾個(gè)淘氣包沖進(jìn)林子找鳥蛋，趁鳥兒覓食，興致來了。小心翼翼掏出鳥蛋捧在手心，小小的，冰涼冰涼，舒服著呢！
家鄉(xiāng)是“勤勞”的味道。周邊長著好幾棵高大茂盛的桑樹。一到夏天，童心未泯的孩子提著大桶去摘，撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的，又大又發(fā)黑的桑葚，就塞進(jìn)嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴隨歡笑和汗臭，捧著滿桶的桑葚，無比滿足。比起那捧著ipad的'孩子，多幸福�。�
家鄉(xiāng)總少不了熱情的味道。每戶人家都留著幾片土地，種植水果蔬菜。美好的豐收季節(jié)來臨，大片的黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時(shí)候相親總少不了串門。黝黑的手中攥著大把滴著水的新鮮蔬菜，扯著大嗓門叫喚。接過蔬菜，十分感激。進(jìn)了房門也拿出另一樣，塞進(jìn)掌心。帶著淳樸的笑聲，最健康，最動(dòng)聽的音樂。
走過陡峭的小路，望著溪邊婦女用棒子捶打衣物，一邊說笑；孩子在小巷里玩著，鬧著，雖然不像城中孩子捧著ipad，手機(jī)，都是最幸福的；樹蔭下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴隨蟬的鳴叫……
我喜歡家鄉(xiāng)，這里的山水，鄉(xiāng)親都是美麗的。這里的一切，都是令人神往的仙境！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 13
小時(shí)候，爸爸媽媽一有機(jī)會(huì)就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶總要給我們蒸一盤老家的花卷。
奶奶，頭發(fā)蒼白，臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷，衣裳樸素，在老宅里過著隱士般的生活。奶奶有一個(gè)得意的看家本領(lǐng)——蒸花卷。
奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點(diǎn)，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著把砍柴刀，左手拄著根木棍，背上背著個(gè)竹子編的籃筐，尋找著適合的松木當(dāng)柴火。當(dāng)她背著一筐沾滿晨露的松木朝山下走時(shí)，已是六七點(diǎn)鐘了。她把松木晾在院子里，就進(jìn)屋去忙了。
奶奶先拿出一個(gè)竹制的蒸籠，隨后一一拿出材料與其他工具，如：面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里，隨后一邊加熱水，一邊用手不停攪拌，這個(gè)步驟一直持續(xù)到面團(tuán)有韌性為止。然后把提前化開的酵母菌均勻撒在面團(tuán)上，用保鮮膜把盆密封好。接下來就是漫長的等待。
一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)已經(jīng)亮麗變身，變成了一個(gè)圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團(tuán)從盆中拿出，加上碧綠的蔥花。然后把面團(tuán)搓成長條形，再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關(guān)鍵的步驟，只見奶奶以驚人的手速忙碌著，眨眼間，面皮就被卷起來了。最后，奶奶用刀把花卷切成形，放入已經(jīng)備好的`蒸籠里去，點(diǎn)上新鮮的松木，美味慢慢醞釀。
半小時(shí)后，奶奶打開竹子編的蓋子，水蒸汽爭先恐后地向上竄，一時(shí)間房里云霧飄飄，宛若仙境。一只只美麗可愛的花卷赫然眼中，仿佛一塊塊鑲嵌著綠寶石的白玉，純潔無暇。
我忙抓了一個(gè)，手被燙了個(gè)通紅，奶奶笑著對(duì)我們說：“別著急，人人有份！”等花卷稍微冷卻后，咬一口，頓時(shí)一股清香帶著絲絲鹽味在唇齒間游蕩，淡淡的松木清香，回味無窮。
爸爸說：那才是真正的家鄉(xiāng)味道。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 14
小時(shí)侯，我在家鄉(xiāng)度過了兩年。這兩年，被我視為童年最歡樂、最完美的一段時(shí)光，因?yàn)樵谶@兩年里，我體會(huì)到了家鄉(xiāng)的味道。
我的老家是幾間平房，木制結(jié)構(gòu)，看上去普普通通。雖然它不像高樓大廈那樣華麗，可是它冬暖夏涼，一年四季都十分舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每一天早上，我都要到院子里給雞鴨喂食，看著它們狼吞虎咽地吃著，我開心地笑了。
老家門前有一條清澈見底的小溪，一年四季唱著歌兒，從未停過。春天，明媚的陽光照耀著大地，春意盎然。溪里的鵝卵石在陽光的`照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來到小溪里捉小魚，捉夠了，就坐在小溪兩岸的草坪上，和伙伴們比一比誰捉的小魚多。夏天，天氣十分悶熱，我和小伙伴們來到小溪里游泳。
清涼的溪水拍打著我們的臉龐，那涼爽的感覺使我們久久不愿離去。秋天，一片片金黃色的葉子落在地上，點(diǎn)綴著小溪兩岸。冬天，溪水格外冰涼，走過小溪的人們剛一把手伸到水里，便縮了回來，嘴里不停地說道：“好冰呀！”
家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過幾次，雖然不像山珍海味那樣，可是它吃起來十分清口，帶一點(diǎn)兒微苦，味道有點(diǎn)兒異常。老家的后山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時(shí)候，奶奶總會(huì)叫我去摘楊梅，這下我可高興了，提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。
那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手，我覺得我的口水都快要流出來了。我忍不住摘了一個(gè)放入口中，頓時(shí)，鮮紅的汁水溢滿了我的嘴，一股又酸又甜的味道從我的舌尖一向流到心田。
家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的，在我記憶的心扉中，那段完美的時(shí)光用什么東西都無法抹滅的。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 15
我又一次站在窗臺(tái)旁，眺望我的家鄉(xiāng)，此時(shí)的我心中五味雜陳，回憶起在那段時(shí)光。
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼十一年過去了，可那幾年在老家度過的日子，還依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一樣。
家鄉(xiāng)的味道是快樂的。老家房子離湖很近，湖很漂亮，湖水像一塊碧綠的翡翠，兩旁的大樹郁郁蔥蔥，樹旁還有亭子。我經(jīng)常在那里玩，沿著湖邊一直走，有幾座小橋，橋上的大樹都開滿了花。到了秋天，風(fēng)一吹，樹上的花朵和樹葉都吹落下來，我喜歡在那里走，落花鋪成的地毯又香又軟，踩時(shí)還會(huì)發(fā)出“沙沙，沙沙……”的響聲，仿佛是一首美妙動(dòng)聽的音樂。我經(jīng)常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大樹是我的保護(hù)傘，讓我不被發(fā)現(xiàn)，那里充滿了我們的歡聲笑語。
家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。那是一個(gè)關(guān)于糖的回憶，我小時(shí)候是很愛吃糖，每次出門都吃一點(diǎn)糖或帶一點(diǎn)糖，我的嘴巴里充滿了水果的香氣，別的小朋友總是羨慕地看著我，我的心里頓時(shí)特別開心、滿足。但是大人們可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一顆。有一次。我拿了一把，結(jié)果不小心掉了一顆，被發(fā)現(xiàn)了，而且還被說了一頓，現(xiàn)在想想都覺得可笑。
家鄉(xiāng)的味道是苦楚的。那時(shí)，爸爸媽媽還很忙，就把我送到了老家，給家里的老人帶�？赡菚r(shí)我還很小，我每天都要望著窗外，想著父母，媽媽幾乎每周都要從深圳趕回來看我，每個(gè)周五晚上媽媽都會(huì)來，到周日下午才依依不舍的'回去，她幾乎把所有的錢都給了火車站，買的火車票有厚厚的一沓。有時(shí)，爸爸會(huì)跟媽媽一起來，他們離開時(shí)，我總是在窗臺(tái)前哭著、喊著，希望他們不要離開，可這是不可能的。直到后來，他們把我接回了深圳。
家鄉(xiāng)，像一個(gè)攪拌棒，把我童年的回憶攪拌在一起，濃濃地糊在我的心頭。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 16
在這個(gè)世界上有許多美麗，扣人心弦，令人流連忘返的地方�？墒羌亦l(xiāng)的味道卻是獨(dú)一無二的。
我的家鄉(xiāng)是廣元的青川縣城，那里的人與事物都有自我專屬的味道。
我還記得家后面的小溪，是一條永遠(yuǎn)充滿活力的運(yùn)動(dòng)健兒，他不會(huì)為春天的萬紫千紅而停住腳步，也不會(huì)為冬天的寒冷而屈服。我從他的身上嗅到了活力的'味道。
青川縣城的金牛廣場，是我們小孩子流連忘返的地方。廣場上的金牛雕像毅然成了我們眼中的游樂場。廣場中央的十二生肖雕像也成了我們的坐騎，有時(shí)還會(huì)懶洋洋的躺在上頭曬曬太陽。在廣場周圍的可憐野狗也成了我們的玩伴，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)野狗時(shí)，坐在坐騎上，用手中的小石子和泥土塊進(jìn)行遠(yuǎn)程攻擊，這時(shí)的野狗便會(huì)夾著尾巴落荒而逃，我們便不約而同的大笑起來。我從在廣場玩耍的小孩子身上嗅到了開心，歡樂的味道。
銀杏樹也成了青川縣城的一道靚麗的風(fēng)景線，沿街的路邊都會(huì)種一排銀杏樹，在風(fēng)的搖曳下，把枝葉送給路人；在雨的拍打下，把雨傘送給路人；在烈日的照耀下，把清涼送給路人；在冬天的寒冷下，把溫暖送給路人。我從銀杏樹的身上嗅到了為別人著想的味道。
明欣廣場有一大片的花圃，里面有許許多多美麗的花朵，里面有一朵“花中之王”——一朵色彩鮮艷的玫瑰花，在微風(fēng)的搖曳下顯示出獨(dú)特的魅力，像一位美麗的少女在空中翩翩起舞。
那里的天是藍(lán)的，地是綠的，空氣是清新的�；ㄓ谢ǖ奈兜溃~有葉的味道，那里的人們無不都是歡樂的。我愛我的家鄉(xiāng)，那是一種出于本能的呵護(hù)與熱愛，我期望我的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美麗，堅(jiān)持自我的獨(dú)特味道！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 17
正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，家鄉(xiāng)也有自己的味道。
老家算是南方。迷迷糊糊就過了南方那條線。所以冬天沒有暖氣，老家的冬天是冷的。
雨總是在下，雪也不例外。凍得腳尖發(fā)涼——冷，非常冷。人們想出一個(gè)招——抱團(tuán)取暖。雪在下，一個(gè)小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌，好不熱鬧。小時(shí)候，偷偷把瓜子皮扔在火里，等到瓜子皮糊了，大人過問時(shí)，便“哄”地跑出去玩。雪下得多，化得也快�？偸峭僖挥X醒來雪就化了。早上，山里愛起霧。霧很濃，失了樓臺(tái)，迷了津渡，身在桃源，也望不斷遠(yuǎn)處。人們徜徉在霧的太虛幻境中，做著好夢、美夢。那濃霧，抓一把，軟綿綿;吸一口，甜津津;踩一腳，輕悠悠。這時(shí)家鄉(xiāng)的“味道”是熱鬧的、夢幻的'。
家鄉(xiāng)的天氣真的可以說是冬冷夏熱。
夏天了，一切的顏色都變深了。葉子的顏色，房子的顏色……老家的房子都很矮：沒有超過20層的樓。蟲兒們不放過任何的時(shí)間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱�？偠灾奶觳皇莻�(gè)好季節(jié)，天氣是很熱的，太陽無情地烤著大地，但空氣是很濕潤的，非常得讓人不適應(yīng)。只有去山里，山里是很涼快的，還有人主動(dòng)來送西瓜。一根竹竿，一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個(gè)圈套在竹竿上，找蜘蛛織的網(wǎng)套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛，拿著竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的。
總是覺得老家小，但站在山峰上還一望望不到邊。自己總覺得自己還不太了解自己的老家，在我的心中老家的“味道”是美好的，夢幻的，溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 18
夜半三更，深巷中又響起了敲打竹筐的聲音“咚、咚、咚，賣餛飩咯……”
母親說，在她的兒時(shí)，在她的夜晚中總有一盞不滅的明燈伴著響徹街巷的吆喝聲。母親兒時(shí)家住二樓，夜晚九時(shí)過后，總會(huì)響起叫賣聲，“賣餛飩咯……”餛飩大哥撕扯著聲音叫喚道，’母親總盼著這聲音。每當(dāng)聲音逐漸有遠(yuǎn)變近，母親便立即推開窗戶，放下系著繩子的竹筐，放入一個(gè)大碗，再放上一元錢，極緩慢的把它往下放，“要一碗餛飩”。餛飩大哥貼心的將包好的餛飩放入滾沸的開水中煮開，待餛飩浮出水面，便在碗中盛上十個(gè)如芙蓉般綻放的餛飩再撒上紫菜、蛋花、蔥，將它裝入竹筐中，最后收下那一元錢。母親再將它們提上來，這便是母親的'幸福。
后來，母親帶我去溫州有名的“長人餛飩鋪”也吃了一份。點(diǎn)了兩碗，付好錢，安心地在座位上等待餛飩。沒過多久，兩碗冒著熱氣的餛飩上來了。白里透粉的餛飩，是色彩斑斕中的驚鴻一瞥，褶皺的邊是它實(shí)而不華的花邊，席卷而來的是一股清流，蛋絲是綻放的花蕊，點(diǎn)綴著群芳的宴會(huì)，紫菜是襯托這幅盛景的配角，我和母親一口接著一口，不過一會(huì)兒的功夫就讓它們不見了蹤影……
母親說：“還是那個(gè)味道，真好�！倍嗄暌院缶尤贿�可以有緣相會(huì)。
時(shí)過境遷，新奇的商品絡(luò)繹不絕的爭破頭皮涌入社會(huì)。被“新奇”概念所充斥的大腦，漸漸忘卻了“經(jīng)典”，它們一點(diǎn)點(diǎn)匯入歷史的偉大長河中，剩下的已不是至本之源。
家鄉(xiāng)的鮮美是一種深入骨髓底部的鮮美，是一種無法用言語形容的瑰麗，是烙印在血脈中的傳承。
不知什么時(shí)候，小鋪也會(huì)不開了……
留住家鄉(xiāng)的味道作文 19
家鄉(xiāng)的味道，究竟是什么呢？載我度過十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶，散發(fā)著一股說不清、道不明的味道。
雖說此刻睡的床比原先好太多，可永遠(yuǎn)沒有安心的理由。比起此刻這個(gè)寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原先那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂乎。那時(shí)候，好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時(shí)候，被子上總有一股濃濃的陽光味兒，暖暖的，帶給我無窮無盡的力量。
雖說此刻的學(xué)習(xí)環(huán)境比原先的好太多，可永遠(yuǎn)沒有專注的理由。比起一個(gè)人安安靜靜的學(xué)習(xí)，我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進(jìn)。咬著筆頭，思緒便飄向遠(yuǎn)方：金龍?jiān)鯓恿�？小陳不�?huì)還是個(gè)小胖子吧？哲住的地方好點(diǎn)了嗎？怡晨仍舊是個(gè)淑女，軒軒還愛哭鼻子吧！趙依然在玩大魚吃小魚？偉偉的球技退步了沒？那時(shí)候，即使是在學(xué)習(xí)，歡樂也是我們的專屬！我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒，刺鼻的，但卻又是舒適的，讓我從小時(shí)的一無所知成長到此刻。
家鄉(xiāng)味道還有很多很多：春天時(shí)鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時(shí)冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道；秋天時(shí)紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的'味道；冬天時(shí)堆雪人的味道，房間里的爐子的溫暖的味道。它們伴我度過十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上，散發(fā)著一股說不盡、道不完的味道。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 20
過年了，過年了，終于又過年啦！
家家戶戶貼著紅色的對(duì)聯(lián)，掛起了紅色的燈籠。最開心的人莫過于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動(dòng)畫片，收不完的大紅包！大家都有自己的過年方式：有的出去旅游；有的回老家探親；還有的在家吃喝娛樂。
說到過年吃吃喝喝，那就一定要說說“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“守歲酒”。許多詩人都有吟詠守歲的詩句，孟浩然曾寫道：“續(xù)明催畫燭，守歲接長筵。”把當(dāng)時(shí)守歲的場景和樂趣寫得活靈活現(xiàn)。
按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這里的年夜飯中一定要有一條紅燒魚，寓意著年年有魚（余）而且還要紅紅火火的.。還有一個(gè)菜也是杭州人獨(dú)有的，名為“如意八寶菜”。乍一聽這個(gè)菜名以為有多高端，其實(shí)這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶戶都有的——黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱之為“如意八寶菜”。聽爸爸說，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚肉下肚后，還能緩解油膩，不至于讓肚子在這特別有意義的節(jié)日里和我“作對(duì)”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意著五福臨門。原來這小小的一盤菜，還有著那么多的講究和寓意��！
一頓年夜飯讓我吃出了家鄉(xiāng)的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 21
在生活中，人們往往會(huì)經(jīng)歷許多的事。有些事情早已被淡忘，能夠記起來的屈指可數(shù)！但我的家鄉(xiāng)，我的童年趣事，不僅讓我記憶深刻，而且讓我回味無窮。
記得在那時(shí)，生活非常的有趣。我那時(shí)可以一覺睡到大天亮，只不過，我是個(gè)勤勞的孩子。我早上5點(diǎn)鐘就起床了，幫助爸媽干勞活。雖然有點(diǎn)累，但田壟上充滿了我們的歡聲笑語。累了，我們還可以直接躺到大樹下休息，看著飄落的樹葉與初升的太陽，感覺好美。
令我同樣感覺有趣的還有媽媽的菜園。記得我那時(shí)很喜歡到菜園里幫媽媽除草，順便捉草里的青蛙玩兒�？粗裳康饺~，由葉到花，由花到果實(shí)，一家人吃著自己栽培出來的純天然無污染食品，那心情，別提多妙了。
當(dāng)然，我家前門的那條河也同樣令我感興趣。這條河大約有五米深，里面一般會(huì)有許多的魚。我和小伙伴們經(jīng)常到那條河里去釣魚。當(dāng)時(shí)我們沒有釣竿，只能自己做。我們拿了一條又細(xì)又長的竹子，用十條細(xì)線捆在一起，把針燒彎了，做成了釣魚竿。雖說這樣很難釣到魚，但其中的'過程卻是快樂的，只要釣到魚，大家就會(huì)開心的不得了。一回到家，父母就會(huì)夸我懂事，更高興是能吃到自己所釣的魚。
冬天的時(shí)候，那條河就更美了，尤其是下雪的時(shí)候。雪下完后，地上的雪大約有一米多深。而那條河也早已凍成了結(jié)實(shí)的冰塊。我們就在河面上，一邊滑雪一邊打雪仗，被提有多高興了。我們還在河上堆了一個(gè)大雪人把她打扮的跟真人一樣，望著這個(gè)杰出的作品，我心中充滿了自豪感。
在家鄉(xiāng)的趣事還有很多，我就不一一介紹了。每當(dāng)你想起那段童年往事時(shí)，心中便會(huì)充滿了回憶與喜悅，那感覺，真是回味無窮�。�
留住家鄉(xiāng)的味道作文 22
一到星期五，我就特別興奮，因?yàn)椤挚梢曰乩霞覈D！
回到老家，聽說爺爺在地里種花生，我迫不及待地沖出家門，奔向田野。
田間小路上長滿不知名的小草，綠綠的，軟軟的，在微風(fēng)里輕輕搖曳。她們應(yīng)該是一群小姑娘吧，不然哪里會(huì)有這么柔軟的腰肢��！草叢里點(diǎn)綴著五顏六色的野花，像絨球，像圓盤，像小姑娘的劉�！也唤Ｏ履_步，俯下身子，耳邊是蟲子的呢喃，調(diào)皮的小草在我的臉上撓癢癢，鼻尖氤氳著家鄉(xiāng)花草特有的清香，哇，真好！
抬起頭來，天空像純凈的藍(lán)寶石，幾片白云輕盈地散著步，我的腳步也跟著輕快起來。陽光比城市里燦爛得多，一點(diǎn)也不刺眼，灑在臉上，暖暖的.，特別舒服！風(fēng)輕輕柔柔地?fù)徇^臉頰，新翻的泥土氣息迎面撲來，彌漫全身，仿佛身上每一個(gè)毛孔也全都張開，貪婪地吮吸著。哦，我喜歡這醇醇的泥土味！
不遠(yuǎn)處爺爺正在田里耕地，牛拉著犁，褐色的泥土持續(xù)不斷地翻起來，邊上幾頭牛悠閑地吃著草。我一下子興奮起來，跑過去，跳進(jìn)地里，也學(xué)著拿起鋤頭把地翻了起來，惹得爺爺抿著嘴笑個(gè)不停。不一會(huì)兒，地耕好了，爸爸也來了，還提著裝滿花生種子的籃子。我們脫下鞋子，卷起褲管，彎下腰，把花生種子一粒一粒地放進(jìn)犁溝里，再踩進(jìn)土里。聽爺爺說，只要勤澆水、施肥，很快就能長出花生來。我心想：等花生成熟了，還要來拔花生。嗯，一言為定！
回家的路上，蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一塊牛糞，我跳起來大叫：“臭！”爸爸笑嘻嘻地說：“這可是家鄉(xiāng)原汁原味的牛糞，城里想要還沒有呢！”
爸爸的話讓我忍俊不禁。是啊，牛糞肥沃了家鄉(xiāng)的田野，家鄉(xiāng)的田野又養(yǎng)育了家鄉(xiāng)的人民。不管我走到哪里，總會(huì)想起那股牛糞的味道，還有那花草香，還有那醇醇的泥土味……
留住家鄉(xiāng)的味道作文 23
家鄉(xiāng)的味道，沒有什么山珍海味，只是一些家常便飯，但卻能扣人心弦。我的家鄉(xiāng)在漢中，那里有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，美食自然不計(jì)其數(shù)。
我最愛吃的就是我們老家人人都會(huì)做的土豆餅。土豆餅的做法很簡單，先把土豆去皮，用刀切成細(xì)細(xì)的絲，放進(jìn)盆里，加入面粉，打上幾個(gè)雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調(diào)料，然后把它們攪拌均勻，使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油，把和好的土豆絲夾入油鍋，分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發(fā)出“嗞嗞嗞”的油炸聲音，香味也撲鼻而來。等餅子一面熟了以后，要趕快翻面，不然很容易炸焦。剛出鍋的土豆餅金黃油亮，撕下一塊放到嘴里，哇，這味道令人回味無窮!
人人都說漢中的米皮好吃，我來教大家它的做法：首先，把大米磨成漿，在鍋里燒上水，架上蒸籠，鋪上油布。然后，把米漿在油布上薄薄地倒上一層，蓋上鍋蓋，大火蒸兩三分鐘。最后，揭開鍋蓋，蒸氣散開，就會(huì)看到雪白的米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上，輕輕地把油布揭下來，再將米皮切成條，放到碗里，調(diào)上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。
菜豆腐才是漢中最獨(dú)特的美食。把黃豆磨成漿，濾去豆渣，倒入鍋中煮，等快開鍋的時(shí)候，慢慢地一次次加入漿水，很快就會(huì)看到豆腐出現(xiàn)，漂在豆?jié){上面，由薄到厚，由少到多。等鍋里的豆?jié){由白變透明時(shí)，停止加入漿水。把淘凈的.米放入鍋中，加入幾片青菜，像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強(qiáng)食欲的功效，老少皆宜。
一方水土養(yǎng)一方人，這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來的。我愛這些美食，它們真是讓人百吃不厭。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 24
一方水土養(yǎng)一方人，中國人一直懂得，如何獲取大自然的饋贈(zèng)，靠山吃山靠水吃水道理亙古不變，不僅是美食還有風(fēng)景。
楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江，溪流自北往南，先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗，挺拔參天的大樹，嶙峋的山脈，清澈的江水，無不讓人心曠神怡，伴隨著太陽的光芒和清涼的微風(fēng)，使江水變得波光粼粼，山上茂密的樹林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美，食物更美。
麥餅是浙江省特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，溫州的麥餅最為知名，爽脆的餅皮包裹著濃醇的'餡料，使其非常飽滿，無不讓人垂涎三尺。
一個(gè)麥餅最主要的就是餡，令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來的，其一是菜要用楠溪江的水和土種植的，其二為了保證口感絲滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最為講究，然后再經(jīng)過幾十次的鋪墊、腌制和反復(fù)的擠壓、加工，通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米，將這些材料安排4：3：1的比例分配，這樣可以使麥餅更加飽滿，味道更加鮮美。在包裹的時(shí)候要不停抖動(dòng)面團(tuán)讓餡到達(dá)面的每一個(gè)部分，在烤的時(shí)候需要將每一面扎一個(gè)小孔，讓里面的香氣包裹住整個(gè)麥餅，這樣就色香味俱全了。
面對(duì)熱騰騰的麥餅一口咬下去，剎那間餅皮遇到舌尖入口即化，里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來，讓香氣回蕩在口腔，最后再咽到肚子中，可這香味卻久久不能消散。
每一個(gè)來過溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。
這就是我的家鄉(xiāng)，我愛這片土地，愛這青山綠水，愛這美味佳肴，我的家鄉(xiāng)雖然算不上“高端霸氣上檔次”，起碼也是“低調(diào)奢華有內(nèi)涵。”
留住家鄉(xiāng)的味道作文 25
故鄉(xiāng)，一個(gè)令人魂?duì)繅衾@的地方，而家鄉(xiāng)味道，也是永遠(yuǎn)令人懷念的。
記得小時(shí)候，每到逢年過節(jié)，奶奶就會(huì)包包子。一到那時(shí),我便會(huì)在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉(zhuǎn)，像變魔術(shù)似的，一個(gè)又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細(xì)一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時(shí)，我便會(huì)在灶臺(tái)下燒火。等待包子蒸熟是一個(gè)漫長但又享受的過程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會(huì)兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續(xù)往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說：“別急，一會(huì)兒就能吃了�！蔽姨ь^望著奶奶慈祥的臉龐，點(diǎn)了點(diǎn)頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個(gè)個(gè)變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們?nèi)胰孙栂砜诟Ａ�。兒時(shí)的思想總是那么單純，但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶，那時(shí)的我總計(jì)算著日子，想著奶奶哪天會(huì)包包子，有時(shí)實(shí)在忍不住了，奶奶就會(huì)單獨(dú)給我包兩個(gè)。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事，有時(shí)她還會(huì)給我講故事，吃完后聽著故事便在她懷里睡著了，在夢里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地，是每個(gè)人成長的.地方，無論身在何處，內(nèi)心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道，也成為內(nèi)心中最樸實(shí)，最自然，最本真的味道，雖品嘗過千百種美味，但一提起家鄉(xiāng)，想起奶奶的手藝，便會(huì)的涌起深深的眷戀之情。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 26
細(xì)碎的桂香微微顫動(dòng)著家鄉(xiāng)的味道，在周圍蕩漾。
——題記
大朵的玫瑰絢爛地綻放，那濃郁的味道，每日快奏的生活，熱情，而富有活力，在這香味之下，我早已忘記了家鄉(xiāng)特有的味道——直到那個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日。
那是一個(gè)溫和的午后，陽光懶懶地在家鄉(xiāng)上方流淌，家鄉(xiāng)也一樣，慵懶地灑上了桂花香水的空氣中沉酣……
我回到了家鄉(xiāng)。
一進(jìn)那方小院，便望見了院中桀然微笑的桂花，連那枝梢都在午休，可她們依舊應(yīng)對(duì)著我，恬靜的笑著。
我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中，家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道肆無忌憚地彌漫在周圍，甜甜的桂香浸潤著身體的每一個(gè)細(xì)胞。
我就一向在這桂香中靜謐地坐著，認(rèn)憑那細(xì)碎的香味落滿衣衫，卻依舊不去拂落它們。忘了有多久，沒有如此的安靜之下度過午后；忘了有多久，一向沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中；忘了有多久，家鄉(xiāng)這獨(dú)一無二的淡淡香味被拋至腦后。
我就在這靜的.香中坐著，看著它們簌簌地落滿掌心。我不愿將這來之不易的香味再次從手中灑落，便將它們裝在一個(gè)透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細(xì)微香味的影子，他們在瓶中，挨挨擠擠地，我明白，那是一種屬于家鄉(xiāng)的喧鬧，屬于家鄉(xiāng)的味道。
我塞上瓶塞那家鄉(xiāng)的味道便永久地被珍藏其中，不會(huì)再一次地，從手心溜走。
我又一次地離開了家鄉(xiāng)，帶著家鄉(xiāng)的味道，一齊離開。我揮手朝那棵桂花樹道別，風(fēng)拂過，細(xì)碎的桂香落了一地，那是家鄉(xiāng)的味道……
如今，那瓶桂花依舊在我身旁陪伴，無需打開瓶塞，那淡雅的味道就彌漫在周圍，甜甜地。
因?yàn)�，我明白，那是最美的香味，不一樣于那玫瑰，它是家鄉(xiāng)的味道……
留住家鄉(xiāng)的味道作文 27
鐘聲“滴滴嗒嗒”的響個(gè)不停，雖說我已是一名金領(lǐng)了，可不知怎么地，心中還是放不下那個(gè)生我養(yǎng)我的地方。
轉(zhuǎn)眼間，我已是一位20歲的青年了，想想近20年來發(fā)生的一切，僅好像是昨天發(fā)生的一樣，腦海里像幻燈片一樣，重復(fù)著兒時(shí)的回憶。因?yàn)槲壹磳⑻ど匣剜l(xiāng)之路。
坐在飛機(jī)上，想象著即將于我的親人、朋友見面，我的呼吸就十分緊促。
漫長的36小時(shí)終于結(jié)束了。我回來了，我的故鄉(xiāng)。這片飽含深情的土地。
我邁著急促的腳步，懷著激動(dòng)的心情，想我的故鄉(xiāng)走去。
��！故鄉(xiāng)翻天覆地的變化讓我吃驚，不說別的，就說大街上那奔流不息的汽車，瞧！路虎、V8、寶馬、奔馳、法拉利都以是這快闊的柏油馬路的常客了。那一排排綠樹：挺拔、茂盛，你一座座立交橋：雄偉、壯觀。隨著光線的移動(dòng)，我眼前一亮，這時(shí)的我才發(fā)現(xiàn)已被這些高層建筑物給包圍了，那不繡鋼材在陽光的照射下閃閃發(fā)光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家鄉(xiāng)把我征服了。
走在熱鬧的大街，走在無人的`小巷，空氣中總會(huì)有一種熟悉的味道撲鼻而來。
不一會(huì)兒，我回到了家。爸媽早已等候多時(shí)，爭先恐后的告訴我他們所發(fā)生的一切，就像小時(shí)候的我依偎在他們身旁，告訴他們我今天學(xué)到的本領(lǐng)一樣。
累了一天了，我躺在床上，嘴里依然吃著母親做的薄皮大餃子，心中還在回味父親釀了10多年的五糧液。我想著想著，那種味道到底是什么呢？哦！是家鄉(xiāng)的味道。
就這樣，我度過了五天五夜。
我愛蒸蒸日上的準(zhǔn)格爾，更愛欣欣向榮的薛家灣。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 28
人，不管離家有多遠(yuǎn)，家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)不會(huì)變，永遠(yuǎn)停留在我們的心中，被小心珍藏在記憶里�！}記
世界太大，有多少人因?yàn)榧彝�、工作的原因，而被迫來到異國他鄉(xiāng)，不一樣的風(fēng)情，不一樣的習(xí)俗，甚至不一樣的味道，但那家鄉(xiāng)的味道，愛的味道，卻永遠(yuǎn)不會(huì)變，我們把它珍藏于心底。
走在路上，路邊有賣米糕的，閑來無事，買了一塊，嘗了嘗，那種甜絲絲中帶著米香，松軟卻不零碎的口感，令我一驚，又一籠米糕出爐了，一股蒸氣把我包圍，我的視線模糊了……
小時(shí)候，我總是嘴饞，總膩歪在外婆旁邊，纏著她給我蒸米糕，外婆總是用手揪下我的臉蛋，連聲說：“好，好�！蔽翌D時(shí)一蹦三尺高，在外婆臉上“卟”的一聲親一下，就屁顛屁顛地跟在外婆后面，目不轉(zhuǎn)睛地盯著她的手，偶爾覺得無趣了，便作文搬個(gè)小凳，在院子里數(shù)螞蟻?zhàn)胶耍馄挪煌５財(cái)嚢柚秃玫拿婧�，雖然手上忙著，可眼睛總是在捕捉著我的身影，看我跑得滿頭是汗，外婆像變戲法似的，變出一條手帕，給我擦擦汗，嘴里卻念叨著：“看你跑成這樣，渾身都濕了，想感冒啊……”我便湊到外婆身邊，一個(gè)勁地打岔，盯著那香噴噴的米糊。外婆盯著我笑笑，不語。
可惜我當(dāng)時(shí)年幼，怎么就沒有看出來外婆看我的眼神是那么的'寵溺，那么的開心呢！
水開了，發(fā)出一陣“嗚嗚”的聲音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，陽光射進(jìn)窗戶，照在她的身上，好似被涂上了一層金粉，把我看得入迷……米糕出爐，那味道，令人難以忘懷。
蒸氣散去，我站在路邊，手里拿著那塊微涼的米糕，我笑笑，付錢離去。回頭望去，蒸氣包裹著那個(gè)小攤，早已模糊。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 29
家鄉(xiāng)是個(gè)人的出生地，是扎根在我們心中的根，是使人縈繞在腦海的地方。
小的時(shí)候，家鄉(xiāng)是個(gè)新鮮詞，卻是我最熟悉的。北方多晴天氣，下雨天才會(huì)讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤，像極了正在涂面霜的姑娘，展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟，使那些蔫蔫的小草揚(yáng)起了頭，好似饑餓已久的孩兒，吸吮著大自然的乳汁。我們跑過草地，聽著雨點(diǎn)在樹葉上打轉(zhuǎn)，聞著混有土地的味道。當(dāng)然，這也是家鄉(xiāng)的味道，跑過小橋，附近的農(nóng)民還在雨里耕種，汗流直下，這也是家鄉(xiāng)的味道。燒湯花一開，就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的'家常菜，也是家鄉(xiāng)的味道。
少年時(shí)，一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉(xiāng)的一切，包括那份魂?duì)繅衾@的味道。此時(shí)鄉(xiāng)愁是1000多千米的距離，一個(gè)在北，一個(gè)在南，相離在兩邊。在另一個(gè)地方居住的我，看著周邊事物少了家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，少了熟悉的人，但我知道自己內(nèi)心的那份想念從未減少。
青年時(shí)，不知為何我的內(nèi)心將家鄉(xiāng)與家國聯(lián)系起來。因?yàn)橛袊庞屑�，而國就是家�；蛟S是自己長大了，思想上成熟了。當(dāng)國家的重大工程取得突破，許多項(xiàng)目領(lǐng)跑世界，自己的內(nèi)心是自信的，更是震撼的�？矗@就是中國人的國，這就是我們共建的家！此時(shí)的鄉(xiāng)愁是心與國相連，國在前為我們披荊斬棘，我們在后給予支持和希望。并肩共進(jìn)退，攜手齊助陣。
家鄉(xiāng)似乎不再離我遙遠(yuǎn)，無論在哪，我都不會(huì)再為離開家鄉(xiāng)而苦惱。因?yàn)猷l(xiāng)愁是一條堅(jiān)韌的線，一頭連接著我，一頭連接著國……家鄉(xiāng)的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯，什么時(shí)候起，這家“館子”出了一系列“國”的味道，而那味道縈繞心際。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 30
晚風(fēng)，星空，大山，這是我們鄉(xiāng)村固有的風(fēng)景。幾十年來，從沒發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)竟是如此的美麗，昨夜，卻突然感覺到了家鄉(xiāng)的魅力。也許，人是需要失去一些才能倍感曾經(jīng)擁有的珍貴的。
其實(shí)，離家并不長時(shí)間，不到一年的光景，家鄉(xiāng)依然是那樣。只不過多了幾分時(shí)尚。游樂場里，人聲嚷嚷，舞曲震天。小媳婦，大姑娘，居家的媽媽級(jí)們在舞池里盡情熱舞，一串串歡笑，一個(gè)個(gè)靚影，讓人生出多少的羨慕，多少生命的激動(dòng)。生活好了，家鄉(xiāng)人的業(yè)余生活更豐富了�？粗且粋�(gè)個(gè)輕盈曼妙的的舞姿，思緒飛揚(yáng)，心情愉悅。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐誤了這良辰美景。
燈光球場，籃球飛舞。男人們的運(yùn)動(dòng)，一樣彰顯著生命的精彩。瞧那些個(gè)小精靈們，絲毫不懼怕這飛舞的籃球，在這明亮的球場上跑來跑去。孩子們的歡笑聲，大人們的張長李短的說話聲伴著這狂熱的舞曲，在這晚風(fēng)習(xí)習(xí)的鄉(xiāng)村，在這滿天閃爍的星光下是多么的和諧，多么的愜意。不由得心里又一次升騰起了一絲悔意，當(dāng)初要是還在這該多好��！可惜，過去的一切不會(huì)再重現(xiàn)，失去的也不會(huì)再回來。想念以前的生活，想念以往的歲月，如果一切能重來，我會(huì)選擇在這呆一輩子。學(xué)一學(xué)“采菊東籬下，悠然見南山”，樂一樂“兒童放學(xué)歸來早，忙趁東風(fēng)放紙鳶”，夜里看繁星滿天，“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”。那樣的`生活當(dāng)是怎樣的一種美麗，怎樣的一種情懷��！
懷念，懷念，那逝去的歲月，懷念，懷念。那滿山盛開的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念，懷念，家鄉(xiāng)的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸滿心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 31
家鄉(xiāng)，是一個(gè)令人勾起無數(shù)記憶的詞語：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那一串串親切實(shí)誠的家鄉(xiāng)方言，那想起來就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事……
太倉的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)啊！有名的太倉肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松，顏色是亮棕色的，一開始見到它，蓬蓬松松的，顏色好似老實(shí)憨厚、勤勤懇懇的農(nóng)民的膚色，舀起一勺，放入口中，細(xì)細(xì)地咀嚼，入口即化的口感，充滿著一口腔的香香甜甜，回憶感十足的'奶香味道。漸漸的，口中的肉松所剩無幾了，我就會(huì)不自覺地再舀起一大堆肉松。其實(shí)，肉松的來歷也很意外，一位廚師在煮肉時(shí)不當(dāng)心把肉煮得太爛，又急著要上菜，于是他急中生智，加上各種配料，炒成肉松粉末再端上去，品嘗的人都拍手叫好，后來就有了太倉這道特產(chǎn)“肉松”。
家鄉(xiāng)的方言，是通俗易懂的，是樸素的，每次聽到那吳儂軟語就會(huì)倍感親切。我們現(xiàn)在大多都說普通話，都快不會(huì)說家鄉(xiāng)話了，有時(shí)，他們說的太倉話還會(huì)讓我捧腹大笑呢！每次遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，我就經(jīng)常讓我的爸爸媽媽講起家鄉(xiāng)話，邊聽邊學(xué)，寄托對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
記得小時(shí)候，爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里，前面有一大片田地。春天時(shí)，油菜花開得正盛，我無聊地漫步在縱橫交錯(cuò)的田間小路中，看到比我還高幾個(gè)頭的油菜花，突發(fā)奇想。我做好跳水的動(dòng)作，然后像青蛙一樣跳進(jìn)花田中，啊，大自然的氣息！金燦燦的油菜花，熱情似火的太陽光……還有，在田里“游泳”的我。爬起來時(shí)，全身上下都是泥土，村民們見到我，都感到很奇怪：咦，這小娃怎么這么臟呢？
家鄉(xiāng)，會(huì)勾起我的許多記憶：可口的家鄉(xiāng)美食，親切的家鄉(xiāng)話，還有那好笑的童年趣事……家鄉(xiāng)的味道陪伴著我，迎接接下來未知的旅程。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 32
在成長的過程中，我們嘗過無數(shù)種味道，但有一種什么也代替不了，那就是家鄉(xiāng)的味道。
今天下午，學(xué)校舉行了尋訪老味道的活動(dòng)，由班上的幾個(gè)同學(xué)媽媽到學(xué)校食堂帶領(lǐng)我們一起制作一道家鄉(xiāng)美食，我們很期待。
中午，我們呆呆地望著窗外，心都飛到食堂了，就是沒有看到媽媽們的身影，直到老師一聲令下：“排好隊(duì)，去食堂，媽媽們已經(jīng)在食堂做準(zhǔn)備工作了�！蔽覀兇蟛搅餍浅程帽既ァ５搅耸程�，桌子上擺著桌布，上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟，原來我們要做的是絲瓜疙瘩螃蟹湯��！
為了提高效率，我們分工合作，我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務(wù)是做疙瘩，我卷起袖子，不停地揉著面團(tuán)，記得媽媽以前說過，只有反反復(fù)復(fù)地揉捏面團(tuán)，做出來的疙瘩才有嚼勁，我加大馬力，雙手不停地捏著，直到把面團(tuán)揉得發(fā)亮，我把面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，取一個(gè)小面團(tuán)放在手掌中央，雙手合實(shí)，不停地來回搓，搓成一個(gè)個(gè)細(xì)細(xì)的長條，再看看其他同學(xué)臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時(shí)，毛豆組和菱角組也完成了任務(wù)。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了，萬事俱備，現(xiàn)在開始制作螃蟹湯了，不一會(huì)兒，整個(gè)食堂彌漫著香味，把我們饞得口水直流，終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來了，我們一人一碗湯和一碗菜飯，狼吞虎咽地吃了起來，果真自己參與做的美食，味道格外鮮美。
其他班的'同學(xué)也在津津有味地吃著他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉(xiāng)的美食真多呀！真讓我大開眼界。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 33
田野的味道使人欣喜，大海的味道使人沉靜，書香的味道使人感到愉悅與快樂，而家鄉(xiāng)的味道讓人回味悠長……
早晨，迎著海風(fēng)，沉在其中，趴在窗臺(tái)上，聽著打漁人的號(hào)角，輕輕閉上眼，呼吸一口新鮮的口氣。早晨，好清爽。
一會(huì)兒，每家的煙囪上，冒出縷縷青煙，向天空飄然而去，回到天空的懷抱。我也要出門了。從中墩家里下山獨(dú)自一人，走去赤溪，一路在海風(fēng)縈繞下，在麥香撫摸下，走著不平的石子路上。赤溪里有許多東西是平時(shí)吃不到的，小時(shí)候的我，特別嘴饞，就向一條老街走去。
一進(jìn)老街，一會(huì)兒飄來雞蛋餅的香，一會(huì)兒飄來米飯的清香，剛想掏出錢時(shí)，摸摸褲袋，什么也沒有，丟七丟八的'我又忘帶錢了，我有點(diǎn)沮喪，剛想回去時(shí)，“嘿！你也來吃東西嗎？”我轉(zhuǎn)過頭，是兩個(gè)小時(shí)候的玩伴�！班�，是��！”我與他招了招手，“可我忘帶錢了�！薄拔艺埬�！”其中一人拉著我，向一家拉面店走去。
端午節(jié)前，走在老家任意街里，處處都可以看到一個(gè)個(gè)可愛的粽子，要說包粽子還要說外婆的手藝，她包的粽子，香軟可口，整條街的人都愛吃，我也不例外，每當(dāng)外婆包好做好，總是第一個(gè)想起我，就在窗外喊“吃粽子啦！”我一吃就至少兩個(gè)。
每當(dāng)秋天，麥子成熟，我手拉著手與朋友在田里玩，一會(huì)兒躺在稻田中，沐浴那溫暖的陽光休憩，直到黃昏。天邊的火燒云讓我癡迷地望著，當(dāng)看累了，便閉上眼，當(dāng)睜開時(shí)，天空已開始昏暗，變成深藍(lán)色。我也要回家了。
當(dāng)回到家，洗完澡，趴在窗上，迎著海風(fēng)，一種愜意之感涌上我的心頭……
家鄉(xiāng)的味道，不止有美食，還有最難遺忘的記憶。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 34
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中，許久未將它打開。待我走進(jìn)它時(shí)，卻嗅得一陣濃郁的、夢寐以求的——家鄉(xiāng)的味道
過年之際，大人們便擂起了氣勢洶洶的戰(zhàn)鼓。他們以嫻熟的手法將面團(tuán)上下翻滾，發(fā)出砰砰砰的聲音，然后把面團(tuán)揉成條狀，使每一面都十分光滑，沒有多余的贅肉。接著到了下鍋的黃金時(shí)段，它們以優(yōu)柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里，劃出一道道弧線。剛?cè)脲仌r(shí)它們仿佛是個(gè)頑皮的孩子潛在水底，比誰憋氣憋得更久。繼而，一個(gè)個(gè)便耐不住了性子，爭先恐后地竄出水面，也換上了一件全新的金黃的衣裳，似一根根耀眼的金條，锃锃地發(fā)出刺眼的光。名為炸饃的它們無時(shí)無刻不在挑逗著我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情，抓起一塊便往嘴里塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的氣味，如一注洪泉，噴涌出誘人的香甜！沒錯(cuò)，這就是我熱戀的味道——家鄉(xiāng)的味道。
如果單以炸饃來滿足我驚人的胃，那也太小看它的.容量了。于是，敏銳的嗅覺又指引著我往另一種氣味尋去，只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯，它的身材也越發(fā)纖細(xì)，好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對(duì)，它就是可愛的面條小姐！數(shù)不盡的面條下入鍋中，溜入鍋底。幾分鐘后，廚師將它盛起，接著調(diào)味兼調(diào)色師拿著醬料將它細(xì)細(xì)裝扮一番，細(xì)膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上，瞬間煥發(fā)出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起，仔細(xì)地品味著每一根面條的美味，它也仿佛知道我的意圖，駐留在我口中的鮮香久久不愿散去
無數(shù)的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲，它們當(dāng)時(shí)的美味如今已隨時(shí)間逐一散去，而那唯一揮之不去的，是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉(xiāng)的味道
留住家鄉(xiāng)的味道作文 35
過年了！這個(gè)春節(jié)，我終于回到了老家，也終于回到了親人的懷抱之中。我是多么想念親人們交談的聲音，親人們熱烈的懷抱啊！
回到老家的第一天，我就看見了在家里一片紅火的顏色中，獨(dú)特的一份紫。看著家人們贊不絕口的表情，我悄悄地想，那是什么東西，真那么好吃？
這是我們湖北的特產(chǎn)，叫菜苔。杭州可是沒有的哦！”見我露出疑惑，外婆笑瞇地為我解答。我回過神來，看著它，想。我也要嘗嘗，到底是什么山珍海味？我盯著菜苔，仔細(xì)地看著它的模樣。它的莖，是穩(wěn)重的紫，鮮艷又靜謐，葉，是鮮艷的.綠，成熟又清新。我輕輕嘗了一口，�。∏o看起來很老很硬，但在口中卻變得絲滑而有嚼勁；葉中混了汁水，不甜不膩，還有一分獨(dú)特的成味，可在吞下后，卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味��！那獨(dú)特的味道，我總感覺在哪兒見過似的。我使勁動(dòng)地想，卻總也想不起來。到底在哪兒呢？
大年初二，我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地，里面紅的紅綠的綠，形成了一道艷麗的風(fēng)景。當(dāng)然，其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前，這里看看，那里瞅，想把它拔出來看個(gè)究竟。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜開下面的泥土，把它清理出來。我再用力搖晃著這株菜苔。好像過了很久以后，我終于拔出了菜若！看著它，我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它，就好像抓住的是我的回憶，我的思念一樣。
大年初五，我回到了杭州。吃著飯桌上的萊苔，我想，味道怎么不一樣了呢？原來，這就是屬于家鄉(xiāng)的味道吧！看著它，我又不禁想起老家的生活來。我怔怔的看著它，模樣沒變，我的眼神卻變了。里面包含的，不僅僅是菜昔，而是對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)親人的思念！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 36
走進(jìn)小鎮(zhèn)，一陣清香便撲鼻而來。細(xì)聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經(jīng)微微斑駁。
走進(jìn)小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發(fā)濃郁，我看向老爺爺正忙活著制作甜點(diǎn)—梅花糕。我點(diǎn)了一個(gè)梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著我的梅花糕，快步向我走來。這時(shí)，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細(xì)細(xì)的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上露出了一個(gè)純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實(shí)、最熱情的�！靶∨笥�，你的'梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點(diǎn)，回給爺爺一個(gè)燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團(tuán)上撒著彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時(shí)把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。
我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的面團(tuán)伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤進(jìn)了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準(zhǔn)備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手表上的時(shí)針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴里還塞著一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做著一個(gè)不成熟的新蘇州人。
夕陽斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個(gè)緊緊地身影，慢慢地走在小鎮(zhèn)上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！
蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當(dāng)身邊傳來陣陣吳儂軟語時(shí)，我已把它當(dāng)作了鄉(xiāng)音。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 37
記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。
記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì)去趕集，我首先就會(huì)向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì)提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強(qiáng)，吃完之后都會(huì)有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠(yuǎn)的中學(xué)后，離我心中的美味也越來越近了，學(xué)校就在我們村的`那個(gè)鎮(zhèn)子上，每當(dāng)逢集我都會(huì)跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當(dāng)然都不會(huì)少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì)擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 38
對(duì)于我這個(gè)好吃的人來說，家鄉(xiāng)古丈就如同一盤色、香、味俱全的美味大餐，吃在嘴里，那是一個(gè)香、醇、美。
四月的家鄉(xiāng)，美得讓人沉醉。幾場淅淅瀝瀝的春雨，催醒了漫山遍野的春茶。嫩綠的新茶舒展著細(xì)柔的腰肢，咕嘟咕嘟地喝足了雨水，一個(gè)勁地往上竄。新長的春茶大多只有一片細(xì)小的葉子，有的葉子細(xì)的就像一根針，顏色嫩的讓你覺得只要用手指輕輕一碰，就會(huì)戳傷了它；美的就像宋祖英歌里唱的：“春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發(fā)芽”。這時(shí)的茶葉最金貴了。所以無論晴天雨天，茶山上都是采摘茶葉的人。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一望無際的綠樹叢中不時(shí)閃現(xiàn)出幾個(gè)頭戴斗笠，衣著鮮艷的人影，那是我們苗家姑娘在采茶呢！她們邊采茶葉，邊唱山歌，歌聲時(shí)而舒緩，時(shí)而起伏，碰撞在綠油油的.茶山上，真像一幅迷人的畫卷掛在天邊。
采摘回家的茶葉要馬上進(jìn)行加工。備一口大大的鐵鍋，燒一爐旺旺的大火，等鍋熱到一定的溫度，把茶葉倒入鍋里，不斷翻炒，一股股香味飄溢出來，是那么的香，那么的濃，那么的沁人心脾，整座小城都仿佛淹沒在這氤氳的茶香之中。待茶葉炒至暗綠色，便倒入竹匾里，輕輕地揉，細(xì)細(xì)地搓，直至變成一根針形，這便是古丈出名的毛尖茶了。
選一個(gè)晴好的下午，坐在自家的庭院里，取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中，倒上開水，剛才還是一根針的茶葉逐漸舒展開身姿，如孔雀開屏，如蝴蝶展翅，色澤翠綠、白毫顯露，湯色黃綠透亮，呡上一小口，滋味醇爽，令人回味悠長。
如今，我已經(jīng)離開了家鄉(xiāng)，很少再回去了。但無論我走多遠(yuǎn)，走多久，只要憶及那香、醇、美，家鄉(xiāng)的味道便會(huì)在我的嘴里，在我的心中流淌。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 39
我的家鄉(xiāng)在渭南，這里沒有什么山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！
我小時(shí)候在陜化出生，因此最愛的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把干了的煎餅條；下鍋之后，它的水分就頓時(shí)充滿整個(gè)面條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會(huì)。出鍋后，先舀一勺辣子，為這份面送上點(diǎn)睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會(huì)讓整份面油而不膩，讓人回味無窮。最后，那一把韭菜是這份面的`極品搭配。上桌后，先不急，來一碗熱騰騰的面湯，這下你就可以細(xì)細(xì)品味地道的陜化“旋面”。
雜糧煎餅，更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動(dòng)作嫻熟，那就像是一門藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面，放到煎盤上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜，用刮板刮均勻，順手一個(gè)雞蛋再打上去，然后翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最后刷上一把秘制醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達(dá)!
家鄉(xiāng)的柿子餅，也是曾經(jīng)讓我為之著迷的美食。在柿子成熟后，剝開皮，那金黃色的柿肉便流露出來，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最后裹上一層糖霜，放進(jìn)油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中彌漫開來，觸動(dòng)著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！
一方水土養(yǎng)育一方人，家鄉(xiāng)的味道是獨(dú)特的，值得我一輩子品嘗！
留住家鄉(xiāng)的味道作文 40
我的家鄉(xiāng)在景色秀美的江西南豐，那里雖然有世界聞名的南豐蜜桔，但烙印在我腦海里的卻是奶奶親手做的一道美食。
你知道“清湯”嗎？嘿嘿，它就是那道包含著愛味的早餐美食了。大家可能沒吃過，因?yàn)槟恰扒鍦敝辉谖依霞夷县S才有的，是當(dāng)?shù)氐囊坏雷罹咛厣男〕浴?/p>
“清湯”的外形像一顆顆白色的小糖果，有點(diǎn)像南昌的餛飩，可是比它小一些，這種清湯是用精粉作皮，以拌了香油的鮮豬肉或牛肉作餡的，這種聞起來就非常香的食物，我在南昌也可以吃到。有人可能會(huì)問，這不是南豐的特產(chǎn)嗎？你在南昌是怎么吃到的？這你就不知道了吧。
這是因?yàn)橹灰棠虖睦霞襾�，就一定�?huì)買好一些清湯皮，帶到南昌來。那清湯皮很薄，是一張張白色的正方形的，和我們手掌心差不多大的面皮。奶奶包清湯的時(shí)候，先是親手用刀把豬肉剁碎，很碎很碎，剁肉時(shí)還要注意有沒有躲在刀邊上的小塊肉，一不小心，就會(huì)影響清湯的入口感，鮮美的豬肉碎剁好后，加一點(diǎn)鹽，用上奶奶親自種榨的'香油攪拌后，就可以開始包清湯了。包的時(shí)候先用筷子挑一點(diǎn)點(diǎn)豬肉，然后放進(jìn)清湯皮里，再用筷子卷呀卷，最后卷好后用手上下一捏，一個(gè)小清湯就包好了。
一個(gè)一個(gè)地包，包了很多后，奶奶就開始給我煮清湯了。下鍋后的小清湯，像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃，在湯水里開心地翻滾、蹦跳。煮的時(shí)候，濃郁的香味滿屋縈繞。出鍋后，撒上蔥花和青菜，只見那清湯變得皮薄透明，餡滿而實(shí)，香味誘人，早已垂涎三尺的我迫不及待地吸溜到嘴里……
啊，太好吃了！奶奶包的清湯，就是與眾不同，真可稱之為世界頂級(jí)美食！
心心念念的南豐清湯，每當(dāng)想起你，我的口水就會(huì)噴薄而出，你就像是我和老家的“美食定位器”，能時(shí)時(shí)刻刻定位著我對(duì)家鄉(xiāng)的無限思念。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 41
每年春暖花開的季節(jié)，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”。你一定會(huì)好奇我為什么對(duì)這首詩情有獨(dú)鐘，悄悄告訴你，我的家鄉(xiāng)素有“河豚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，而且我最喜歡吃河豚。
說到家鄉(xiāng)的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門，光聽這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機(jī)會(huì)親自嘗一口，那香味就會(huì)像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿彈力……真可謂“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味”。
每逢節(jié)日，我家的飯桌上一定會(huì)有我最喜愛的“白汁河豚”。帶著短刺的豚皮那么滑溜，雪白的魚肉那么嬌嫩，點(diǎn)綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜，再加上稠密濃厚的湯汁，看著就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無窮。
活河豚穿著斑斕的外衣，受到驚嚇的時(shí)候就鼓起氣兒來，活像個(gè)圓圓的氣球。爺爺說，河豚的.價(jià)值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營養(yǎng)。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常食用不僅可以美容，還能增強(qiáng)免疫力呢！愛美的我當(dāng)然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚皮哦，聽說還有健胃的功效呢！
我們家鄉(xiāng)每年都會(huì)舉行盛大的河豚節(jié)，無數(shù)的中外游客走進(jìn)海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉(xiāng)的味道也隨著他們走向各地，走進(jìn)人們的心中。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 42
說到家鄉(xiāng)，唯一讓我印象深刻的事，可能就是小時(shí)候跟著爸爸在胡同間追松鼠了罷。大概九、十歲時(shí)候的我，周末閑來無事，功課不緊張，就會(huì)跟著爸爸的腳步，去追尋老北京胡同的人、事或物。作為地道北京人的爸爸，對(duì)原來的北京城，總帶著很重的懷念感情。
我想，書中作者常說的野趣，大概就是我那次的經(jīng)歷吧。嫣紅的夕陽透過樹梢，打下一道道光圈，恍惚間，我總感覺有一道光影晃來晃去。爸爸突然伸手扯了下我的袖子，兩眼放光地盯著大松樹頂，像是發(fā)現(xiàn)了獵物的肉食動(dòng)物。我抬眼望去，也瞪大了雙眼，原來那道光影，是一只松鼠。我們頓時(shí)來了興趣，四只眼睛對(duì)準(zhǔn)那只松鼠，要把它看透似的。不久起風(fēng)后，風(fēng)中帶著一股胡同中常有的鐵銹味，夾雜著淡淡的松香，也吹散了我的思緒�？粗墒笤趲最w翠綠松鼠上蹦來蹦去。我會(huì)思考：為什么愈發(fā)看不到它們了呢？
一道刺眼的陽光，突然射過樹枝，我眼睛一陣刺痛。眨眼間，那只松鼠已不知去向。“快點(diǎn)兒來��！”爸爸的喊聲穿過我的耳膜�！霸谶@兒呢，要跑了！”我顧不上那么多，隨著爸爸的腳步去追趕松鼠，奔跑時(shí)的`每一步，都感覺那么充實(shí)愉悅，讓我感受到從心底的快樂。跑過橫豎交錯(cuò)的幾條胡同，我累得汗流浹背，爸爸卻只有一臉失望的表情，他說：“跟丟了……”那時(shí)我不知道，爸爸怎會(huì)如此在意一只松鼠，后來才知道，爸爸在意的，是他回不去的童年，和家鄉(xiāng)中那些舊事，舊物。
月光下，枯黃的葉子隨風(fēng)搖曳，將爸爸的影子拉的很長，碩大的風(fēng)衣將瘦骨嶙峋的爸爸裹起來。我明白：父親老了，那個(gè)舊北京城也不復(fù)存在了。
夜風(fēng)不眠，惹出一段蟬鳴，又化為樹間的無影手，在微風(fēng)籠罩下的夢境中，我又聞到了那夾著淡淡松香的鐵銹味。
留住家鄉(xiāng)的味道作文 43
紅膏熗蟹是我的家鄉(xiāng)寧波特有的美食，一提起它，我就忍不住咽三口口水，可以說，不會(huì)吃紅膏熗蟹的寧波人就不算寧波人。
寧波人靠海吃海，東海海鮮以梭子蟹為美。傳說，秋冬時(shí)節(jié)，漁民們出海捕獲大量梭子蟹，但因過去沒有冰箱，很難保存剛打上來的梭子蟹，漁民們就將其密封在濃鹽水中，食后發(fā)現(xiàn)鮮美異常，就將此法推廣開來，經(jīng)過一代代的'演變，紅膏熗蟹成了寧波的特色美食。
紅膏熗蟹味道鮮美，制作方法也極其簡單，只需一蟹一鹽一個(gè)甕即可。一般寧波人會(huì)在過年前精挑細(xì)選幾只鮮活肥美、膏肉豐滿的三疣梭子蟹做熗蟹，先取大量鹽溶解于水，再切幾片生姜和大蔥放入濃鹽水，最后塞入梭子蟹，細(xì)細(xì)密封。
腌制的時(shí)間也要精準(zhǔn)把控，時(shí)間太短會(huì)不入味不宜久存，時(shí)間太長會(huì)發(fā)咸發(fā)苦。一般經(jīng)過一天一夜的腌制，梭子蟹已完全吸收鹽分入味可以取出了，如果喜歡淡口的可以早幾個(gè)小時(shí)取出。
切蟹也有講究，先挖了肚臍，打開蟹蓋剪除蟹心，蟹胃以及蟹鰓，將蟹蓋均勻斬成四塊，然后將蟹身一分為二，均勻斬成八塊，確保每一塊蟹肉都帶有蟹膏，這樣的紅膏熗蟹光看擺盤造型就令人食欲大增。
我忍不住夾起一塊蟹肉，只見在燈光的照耀下，蟹肉像玉一樣晶瑩剔透，紅潤的蟹膏顏色更加鮮艷誘人，令人忍不住“親吻”一口，那紅膏像冰激凌一般，在我口中滑動(dòng)，慢慢融化，我只覺得嘴巴中全是鮮與咸，待紅膏滑入肚中，再細(xì)細(xì)回味，竟有一股令人回味無窮的甘甜。
這就是我的家鄉(xiāng)美食紅膏熗蟹，一個(gè)忘不了的老味道。
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