做蛋炒飯三年級(jí)作文
今天上午，媽媽帶我去上了竹笛課，沒(méi)有買菜。我說(shuō)：“今天中午我們就吃蛋炒飯吧，讓我自己來(lái)做好嗎？”媽媽說(shuō)：“行��！”
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，先用一個(gè)在灶臺(tái)邊上一磕，兩手一掰，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里，我把三個(gè)雞蛋全磕進(jìn)碗里后，用筷子攪拌均勻，讓蛋清蛋黃融為一體。我又拿出三根火腿腸，撕去外殼，把火腿腸切成丁。接著洗了幾根小蔥，切成蔥末。
一切準(zhǔn)備就緒后，我便開始做蛋炒飯了。我打開煤氣灶，倒了一些油在鍋里，不一會(huì)兒便聽見(jiàn)“刺嚦啪啦”地響。過(guò)了一會(huì)兒，油鍋里冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見(jiàn)“刺啦”一聲響，還濺出許多油星，嚇得我趕緊往后退。等鍋里平息下來(lái)后，我往鍋里一看，只見(jiàn)雞蛋直冒小泡泡，而且越來(lái)越蓬松，像使用了蓬松劑，很快就變成了一個(gè)大雞蛋餅。我見(jiàn)還有一些雞蛋沒(méi)有成餅，便站在那兒等，媽媽提醒我可以把雞蛋翻過(guò)來(lái)了，可我說(shuō)：“還沒(méi)有好呢！”媽媽說(shuō)：“等好了反面的早就焦了�！蔽衣犃粟s緊把雞蛋翻過(guò)來(lái)，可有些地方還是焦了。我又用鍋鏟把雞蛋搗碎，裝進(jìn)碗里。我又在鍋里倒進(jìn)了一些油，把火腿腸放了進(jìn)去翻炒了一下，然后把米飯也倒了進(jìn)去。由于飯全是飯團(tuán)，所以我要一邊翻炒一邊用鍋鏟把米飯團(tuán)搗碎，再把雞蛋倒進(jìn)去，翻炒了一陣子后，加了一些鹽，等到八、九成熟的時(shí)候再把蔥末倒進(jìn)去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。
我看著自己做的蛋炒飯，黃的.、紅的、綠的、還有白的，顏色還挺豐富。我嘗了一口，香噴的，真好吃！
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