我學(xué)會了做蛋炒飯作文（精選59篇）
作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。下面是小編整理的我學(xué)會了做蛋炒飯作文，歡迎大家分享。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇1
一天，我偶然翻看日歷時(shí)，發(fā)現(xiàn)姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應(yīng)該也沒那么難。于是，我先照著媽媽說的，往碗里打四個(gè)雞蛋�？墒牵疫B蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退。可是，沒過一會兒，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)糊了�？磥�，我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓(xùn)之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個(gè)蛋，但還是破了一個(gè)。沒關(guān)系，三個(gè)蛋也是可以吃的。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時(shí)，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒關(guān)系，多試幾次，你一定會成功的！”
于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn)，準(zhǔn)備大干一場。首先，我打了四個(gè)蛋，這次竟然一個(gè)也沒有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來后，我往鍋里倒入蛋液，認(rèn)真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點(diǎn)兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嘗了一口，哇，真是美味極了！
這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無論做什么事，都要堅(jiān)持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇2
我經(jīng)常看到媽媽在廚房里為我做各種美食，學(xué)校的大美校長也在教同學(xué)們做各種美味，于是我心里就萌生一個(gè)念頭：我也要學(xué)做幾樣，增長一下生活本領(lǐng)。
說學(xué)就學(xué)，這次就學(xué)做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心里。接下來就是牛刀小試?yán)�！先�?zhǔn)備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進(jìn)米飯里，再把蝦皮和醬油放進(jìn)去，攪勻。最后我把一個(gè)雞蛋打進(jìn)去，同樣也是輕輕攪勻。
我來到廚房，把鍋洗凈，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔(dān)心鍋里會濺起許多油點(diǎn)。正當(dāng)我不知所措時(shí)，媽媽告訴我：要先把鍋的殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說的，等鍋里沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋里打一個(gè)雞蛋，生雞蛋在熱油里迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結(jié)隊(duì)伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調(diào)配好的米飯倒進(jìn)去，鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然后繼續(xù)翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了，就把火關(guān)掉。鍋的余熱繼續(xù)加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾��！
我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點(diǎn)頭。爸爸和媽媽嘗了一口，就故意心滿意足地說：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯�！蔽抑浪麄兪窃诠膭钗遥业男睦锩赖萌缇`開一朵花似的�！白约簞邮�，豐衣足食”，我又一次體會了這八個(gè)字的真正含義。
第一次學(xué)做蛋炒飯，又掌握了一項(xiàng)生活技能，就讓我自夸一下，給自己點(diǎn)個(gè)大大的贊吧！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇3
生活中一日三餐，看起來簡簡單單，卻藏著許多技巧和經(jīng)驗(yàn)。
周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學(xué)做飯，但是我心里還是有些緊張。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做西紅柿炒雞蛋時(shí)，我曾經(jīng)被飛濺出來的油燙傷過，到現(xiàn)在我還記憶猶新。
當(dāng)我走進(jìn)廚房，系上媽媽的圍裙時(shí)，心里頓時(shí)有一種說不出來的快樂，此時(shí)的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準(zhǔn)備好的食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對我說：“做蛋炒飯時(shí)，可以把自己喜歡吃的東西放進(jìn)去，只有葷素搭配，才有營養(yǎng)。”媽媽讓我把胡蘿卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時(shí)看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費(fèi)了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時(shí)候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說：“這不算什么，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了�！迸淞锨泻靡院�，我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進(jìn)碗里，并用筷子不停地?cái)噭哟蛏⒁詡溆谩?/p>
一切準(zhǔn)備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關(guān)小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把盤子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經(jīng)過幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來。再看著鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關(guān)火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因?yàn)檫@頓飯，是我辛勤勞動的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過怨言。今天我學(xué)會了做蛋炒飯，以后有時(shí)間我還要向媽媽學(xué)習(xí)做其它的菜，等他們年老體弱時(shí)，我就可以好好地孝敬他們了。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇4
一個(gè)周末，我做完作業(yè)，閑著沒事，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。
開始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……
放好了食材，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。
接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。
然后，我打開燃?xì)庠铋_關(guān)�！稗Z”的一聲，火從氣洞里竄了出來。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來。我趕緊往邊上一躲，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來。過了一會兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒，蛋炒飯終于炒好了。
我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色，連連稱贊：“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂開了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃啊！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇5
哇，好香��！我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個(gè)人在家叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個(gè)生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時(shí)衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲�。∥覐谋淅锬贸鍪ｏ埡碗u蛋后，就來到廚房——
首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好后，再把火打開。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進(jìn)鍋里，“嗞，嗞？”鍋發(fā)出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的手指上，我連忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里。又是“嗞，嗞？”的一聲，我后退了幾步，但是沒有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細(xì)一看，竟然是半個(gè)蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來，丟到垃圾桶里。我又打了一個(gè)雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個(gè)紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進(jìn)去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點(diǎn)兒鹽后，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房��！哈哈！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇6
我們每個(gè)人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)，如會游泳、會滑冰、會騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。
周末，我突然想吃蛋炒飯，于是我先從櫥柜里取出黃燦燦的油，白花花的鹽，黑乎乎的醬油我把這些調(diào)味料一一的排列在灶臺上，接著，我從電飯煲里乘出一碗米飯，兩根蔥，最后，我從冰箱里取出一個(gè)圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開了，裂開了一條細(xì)細(xì)的縫，我用力住兩邊一掰，呀！雞蛋里的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來一起躺在潔白的碗里，多可愛呀！我拿起筷子戳進(jìn)蛋黃里，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒，蛋炒飯馬上開始。這時(shí)，我打開煤氣灶，哇！火打開了！藍(lán)色的火苗快活地舔著鍋底，鍋燒熱了，我連忙端起蛋液，迅速地朝鍋里一倒，��！火太大了，蛋液像一個(gè)小惡魔一樣跳了出來，差點(diǎn)燙到我了，我連忙把火關(guān)小一點(diǎn)。鍋里一下熱鬧起來，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來，真漂亮！我端起米飯倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖的散開了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起，然后我再加入一點(diǎn)鹽滴上幾滴醬油和一點(diǎn)雞精，我開心極了，多簡單��！正當(dāng)我得意忘形的時(shí)候，油鍋冒出了一股青煙，不好火候太過了，要燒焦了！我一陣手忙腳亂后，總算“搶救”過來了。我灑上蔥花后，再翻炒均勻，一陣香味撲鼻而來，蛋炒蛋大功告成！起鍋了，看起來很美味，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃，真香”！
通過這件事，我明白了，無論遇到什么事情，什么困難，都不能退縮，敢于挑戰(zhàn)就會取得成功！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇7
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯�！蔽覒�(yīng)到：“好�！蓖职謰寢屪哌h(yuǎn)的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長大，我已經(jīng)三年級了，應(yīng)該學(xué)會自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材�；貞浧綍r(shí)吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書，因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋淼臅r(shí)候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來后會是什么表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱著我，爸爸說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現(xiàn)在我不僅學(xué)會了做蛋炒飯，還學(xué)會了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時(shí)候，我就會當(dāng)媽媽的小幫手。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇8
每當(dāng)媽媽熟練地煮著我最愛吃的蛋炒飯時(shí)，我心里就癢癢的，總想露一手，自己做自己最愛吃的蛋炒飯?jiān)摱嗪谩Ｒ惶�，我回到家對媽媽說：“媽媽，今天中午我要自己做蛋炒飯。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
我先拿了一個(gè)又白又大的蛋把它洗得干干凈凈，然后對著碗沿輕輕敲了兩下，“撲通”一聲蛋清帶蛋黃，一下落入碗底，我按著順時(shí)針攪了十幾圈，往碗里一看，嘿！蛋清和蛋黃合體的樣子可真像一個(gè)金黃色太陽呢！我生起了火，再用勺子舀了兩勺油，倒進(jìn)鍋里，油便跳起了舞，說實(shí)話，那時(shí)我手抖得都要把勺子抖進(jìn)鍋里去了。心想：難道媽媽做飯就不怕油燙著手嗎？我又把那個(gè)裝著金黃色“太陽”的碗捧起來，把“太陽”倒入鍋里。我拿著鐵鏟來回地把蛋炒了幾下。這時(shí)的蛋已經(jīng)結(jié)成一塊了，蛋的邊沿還有兩三片“花瓣兒”，可是我又不知道該怎么做了。這時(shí)，媽媽又發(fā)話說：“把蛋倒出來�！蔽冶粙寢屌谜啥蜕忻恢^腦，心想：”好端端的蛋，干嘛要把蛋倒出來呢？難不成不做蛋炒飯了嗎？”可我最后還是按媽媽的吩咐，把蛋倒出來放進(jìn)碗里。媽媽又發(fā)號施令說：“快去拿一個(gè)番茄，兒子!”我挑選了一個(gè)紅紅的,大大的番茄遞給了媽媽，媽媽又教我切成塊切成片。我在切成塊時(shí)，怕刀傷到手，媽媽說:“你怕傷到手的話，那就單手砍吧！”我拿起笨重的刀具一陣亂砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起來：“這蕃茄難道練了內(nèi)功的？”只見那蕃茄身上只有幾道深深的刀痕，一塊也沒有切下來，平時(shí)刀在媽媽手里指揮甚靈，沒想刀在我的手上卻變得笨手笨腳的了。“看來我的本領(lǐng)大大的不如媽媽呀！”我沮喪地說。我想了半天也沒想出一個(gè)應(yīng)該怎么砍（切）的好辦法，突然想起了一句話說：“心靜下來才能干事�！笨磥砬修岩惨J(rèn)真，想到這里，我便認(rèn)真地開始切蕃茄，不一會，一堆切好的蕃茄就擺在我的眼前，我把番茄倒進(jìn)了鍋里進(jìn)行炒，又等了一會兒番茄汁出來了的時(shí)候，再把蛋倒進(jìn)去來回翻炒，哦，原來炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，這樣味鮮而又有營養(yǎng)。加適量鹽，最后準(zhǔn)備好的干飯倒進(jìn)去混炒，不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
吃著自己煮的蛋炒飯,我心里別提有多開心!
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇9
星期二，老師布置了一個(gè)非常特殊的家庭作業(yè)，那就是——學(xué)做蛋炒飯。一回家，我對媽媽說：“媽媽，教我做蛋炒飯。”媽媽說：“太陽打西邊出來了�！蔽艺f：“這是作業(yè)。”媽媽聽了我的話說：“原來如此�！�
在媽媽的指導(dǎo)下，首先準(zhǔn)備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個(gè)雞蛋，又從電飯煲里盛了一碗飯，在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說著要領(lǐng)。我想：干脆不讓媽媽教了，自己來做，于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥，打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關(guān)掉水龍頭，把蔥放到砧板上，“咔嚓咔嚓，”我把蔥切成了大小不一的小段，又把火腿腸切成丁。
開始做炒蛋炒飯了，“啪”的一聲，煤氣灶被我打開了�；稹稗Z轟”的沖上來，差點(diǎn)把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下，然后把鏟子和米飯來了個(gè)“親密接觸”，飯炒的差不多了，盛起來備用。接下來是炒蛋，我在鍋里放了少許的油，油燒熱后，再把雞蛋打破，然后用筷子攪成糊狀，再將打好的蛋往鍋里倒，“滋啦”，頓時(shí)，把我了一跳。鍋里的油發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時(shí)，拿鏟子切碎，再繼續(xù)炒。到了“該見證奇跡的時(shí)候”了，我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒，再加上蔥和火腿腸，又放了少許的鹽，過了幾分鐘，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進(jìn)碗里請媽媽品嘗，媽媽說“味道還真不錯，真好吃，你真棒！”我也大口大口地吃了起來。”聽了這句話，我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香，不禁口水直流三千尺，于是我狼吞虎咽的吃了起來。
其實(shí)，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學(xué)問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了，因?yàn)椋裉焱ㄟ^我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會取得更多、更大的成功！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇10
今天是我第一次學(xué)習(xí)做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時(shí)有個(gè)小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋?zhàn)永镏�。我們又從冰箱里拿出一根香腸，爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點(diǎn)到碗里，又打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用干點(diǎn)的冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個(gè)大碗里，攪拌均勻。
所有東西準(zhǔn)備好，我們可以開火了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往后一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點(diǎn)焦了。我趕緊把米飯倒進(jìn)鍋里，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點(diǎn)酸了，我看到有幾粒米飯調(diào)皮地跳了起來。爸爸說可以倒調(diào)料了，我剛把調(diào)料倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進(jìn)去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嘗了一口，真好吃�。∶乐胁蛔愕木褪窍隳c有點(diǎn)黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓(xùn)，不能再讓香腸炒焦了。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇11
今天我媽不小心說了一句像刀子一樣扎我心肺的話。媽媽說：“我像你這么大的時(shí)候會做飯，你還整天在這里享受�！彼晕覜Q定學(xué)習(xí)烹飪。不知道炒什么菜？最后決定炒自己喜歡的芹菜。
按照我媽的指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三個(gè)辣皮。洗完之后，我用刀切開了它。第一，我像媽媽一樣斜切芹菜，但是覺得切不好，就直接切成小圓片；我切完芹菜，就開始切豆腐干。我以為切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中間斷了，切厚了也不好看�，F(xiàn)在知道做飯難了！我切了豆腐干和辣皮�！拔仪辛耍仪辛�，我切了……”我切得一點(diǎn)都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來回切。我按媽媽的話剪的，剪了幾下就斷了；我也切洋蔥，生姜，大蒜，備用。我切完菜就開始煎。我先倒油。我先倒一點(diǎn)。想想，是不是太多了？我又去咨詢我媽，她告訴我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一點(diǎn)油，我覺得適中，就開了小火。"當(dāng)油上沒有白色小泡沫時(shí)，可以放調(diào)料。"媽媽告訴我的。我慢慢等著。油上面沒有一點(diǎn)白色泡沫！我興高采烈地往鍋里倒蔥、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里彌漫著濃濃的煙味。我趕緊打開門，終于安靜下來。我以母親為榜樣，一絲不茍地做菜。��！它被解雇了！我迅速把食物拿出來。
我有味道，�。槭裁催@么差！我想了想，失敗了！我媽鼓勵我說：“沒事，機(jī)會有的是，不要?dú)怵H！”我想我吸取了教訓(xùn)，下次會被解雇。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇12
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業(yè)去�！蔽艺f：“老媽，您可不愿意您的兒子變成書呆子吧�！眿寢屄犃撕笮χf：“好，那我就教你做吧�！�
我學(xué)媽媽平時(shí)的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個(gè)小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進(jìn)去，只聽“滋滋”的響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方看著。媽媽鼓勵我要做個(gè)勇敢的男子漢，我聽了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進(jìn)去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時(shí)候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這么好。”于是，我們狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很復(fù)雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇13
這幾天，因?yàn)樾鹿诓《镜挠绊�，我和媽媽配合疫情防控一直待在家里，媽媽每天為我的學(xué)習(xí)和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節(jié)生活技能課，所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備需要的食材：一根火腿腸，還拿來一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接著準(zhǔn)備了一個(gè)空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調(diào)皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把雞蛋打散打勻。準(zhǔn)備好所有的食材，我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣灶，倒入油，油熱起來之后，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結(jié)，我把雞蛋鏟出來放在盤子里。鍋中再次倒入一點(diǎn)油，加熱一會兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我后退了好幾步，等到鍋里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶臺，拿起鏟子翻炒幾下，然后再放進(jìn)米飯，灑了一點(diǎn)點(diǎn)冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。
品嘗著我第一次炒出來的蛋炒飯，全家人都很開心，感覺今天的蛋炒飯?zhí)貏e的美味。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇14
平時(shí)我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來，想著給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然后向兩邊一掰。蛋黃隨著晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗里，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。
我打開液化氣，把鍋放在灶臺上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進(jìn)鍋里。黃燦燦的蛋液迅速開花了�！爸ɡ玻 币粚颖∧ぱ杆俚馗采w了整個(gè)鍋底，不一會兒，它們就在鍋里不停地跳動著。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時(shí)我把準(zhǔn)備好的米飯倒進(jìn)鍋里，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時(shí)，香氣撲鼻而來，將我團(tuán)團(tuán)圍住，一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在我面前。幸福的味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。
蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然，我眼前一亮，“計(jì)”上心頭。我要做個(gè)造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗里，然后反扣到盤子里。我用番茄醬在盤子周圍做了一個(gè)笑臉，哇塞，看到自己的創(chuàng)意，心里美滋滋的。
我給全家人，每人準(zhǔn)備了一杯牛奶，然后叫爸爸媽媽，弟弟一起用餐。全家看到我精心準(zhǔn)備的早餐，開心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，夸我長大了，懂事了。連小弟也給我點(diǎn)贊，說我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也樂開了花。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇15
來嘗嘗大大小小做的蛋炒飯！”隨著外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地贊嘆道：真香��！”我聽了，心里美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實(shí)�。�
今天下午，我們在家里第一大廚外婆的指導(dǎo)下學(xué)做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，我信心十足。外婆先拿了一個(gè)雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨后，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調(diào)均勻。調(diào)蛋可是我的拿手好戲，我按順時(shí)針輕輕攪動，碗里就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯著碗里呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆夸我：我小外孫真能干！”
接著，外婆讓我把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌蠠隣C，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋里的動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結(jié)成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點(diǎn)沉，讓我力不從心。于是，就有點(diǎn)手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的，鍋里香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時(shí)，外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動作是那么熟練，她的表情是那么穩(wěn)定、沉著。我暗想：我長大了也要像外婆那么能干！正這么想著，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！
看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯，我的心里甭提有多高興了！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇16
上次，媽媽對我說：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！
媽媽準(zhǔn)備好了材料，一邊做一邊說：首先開火，熱油，在熱油的同時(shí)也可以打一個(gè)雞蛋。在雞蛋里放一點(diǎn)鹽，攪拌一下，充分溶解后，將雞蛋，倒入油鍋里，炒一下。然后加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動作著，接著又說道：最后將飯炒黃，出鍋前放一點(diǎn)涼拌醬油，讓味道更美味！說完，我看向鍋里，飯果然變黃了。媽媽說：好了接下來到你了。
我學(xué)著媽媽，先開火，熱油，由于我是第一次炒飯，有點(diǎn)慌，打蛋的時(shí)候有一些碎蛋殼掉進(jìn)碗里，好不容易將蛋殼挑出了，鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進(jìn)鍋里，差點(diǎn)連碗也掉進(jìn)鍋里。過了一會兒，我放了一點(diǎn)飯到鍋里，飯還沒有炒黃，我就關(guān)掉火了。媽媽看了看我說：你是不是忘記什么了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。說完，媽媽開了火，加了點(diǎn)鹽，又開始炒了。不一會兒，飯炒的金燦燦的，我對媽媽說：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽說的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關(guān)火。我讓媽媽嘗了嘗，品嘗好了，媽媽笑著對我說：恩，這次的步驟都對了，味道很不錯哦！
通過這次，我明白了一個(gè)道理：只要不放棄，就一定會成功！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇17
在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨(dú)我一人留在家里。難道，自己一個(gè)人在家里不是一件令人開心的事嗎？在家里，想干什么就干什么�？墒�，午飯?jiān)趺唇鉀Q呀？我左思右想，摸著咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。
煮什么好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，說:“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋里拿出剩飯，這樣材料就準(zhǔn)備好了。
首先，我把煤氣打開，把鍋放上去，然后再把煤氣灶打開，把花生油倒進(jìn)鍋里，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由于我沒切過菜，把蔥和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了后，我又把青菜和蔥放下去炒，然后，再把雞蛋打進(jìn)鍋里，過一段時(shí)間后，我把飯倒進(jìn)去，用鏟子壓一壓，再倒點(diǎn)“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕后，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點(diǎn)吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嘗了一口，味道有點(diǎn)淡，但我還是覺得很好吃，因?yàn)檫@是我第一次做的蛋炒飯呀！
通過這件事，我懂得了一個(gè)道理：“自己動手，其樂無窮。”
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇18
從小到現(xiàn)在，我吃過的美食也不少了。但是，最讓我難以忘卻也是最簡單的要數(shù)蛋炒飯。說起蛋炒飯，要數(shù)我爸做的最好吃。今天，我就要跟我“師傅”學(xué)兩手了。
開始了，我一定要學(xué)會怎么做！
“晨晨，先到柜子里拿3個(gè)雞蛋�！�
“哎呀，你把蛋殼也打到里面了!”
哎，打個(gè)雞蛋也要功夫，看來根本不是我想象得那樣簡單。
“快把少許鹽放進(jìn)去，再拿雙筷子，用手腕的力量搗蛋。”
我按照爸爸的指揮去做，還不時(shí)聽見筷子敲打碗底的聲音。為了讓美食更加好吃，我又“火上澆油”，加了一點(diǎn)香腸。接下來，就是炒飯了，可我還小，不能接觸火，再說了我連鍋都碰不到，所以，由爸爸來炒飯。我呢？搬來一個(gè)小凳子，做在上面看著爸爸做。爸爸先把雞蛋倒進(jìn)去，嚇?biāo)牢伊恕！巴郏u蛋起泡了。”炒完蛋，爸爸又把香腸和米飯倒進(jìn)去一起炒，真搞不懂，香腸和米飯都已熟了，干嘛還炒？隨后，他加了一點(diǎn)鹽，又加了一點(diǎn)點(diǎn)醬油，鍋中不時(shí)發(fā)出“劈里啪啦”的聲音，過了一會兒，屋子全都浸沒在一片蛋炒飯的香味之中。
“哇，萬歲，終于出鍋啦！”我像得到大紅包似地大叫起來”。
“真香啊，終于吃到自己的成果啦，就像星期五撥蠶豆一樣。”這時(shí)，我心里比吃了蜜還甜。我連忙拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。
今天，我特有成就感，這使我也體會到了勞動的樂趣；同時(shí)又學(xué)到了一門手藝。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇19
我常吃媽媽做的美味蛋炒飯，很想學(xué)做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是檊面杖吹火——一竅不通。沒有辦法，只好向媽媽請教。
一天中午，我攔著媽媽來到廚房，說：“老媽，我想做蛋炒飯，你教教我吧！”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準(zhǔn)備好材料，聽媽媽口述做蛋炒飯的過程，先把雞蛋打到碗里，攪開奮用。點(diǎn)火，放上鍋，取出油……..“知道了，知道了！還沒等媽媽說完，我就不耐煩了。
很快，我做雞蛋打開，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利，我連忙補(bǔ)救，用手將蛋殼拿出，好了，開始攪拌。
火點(diǎn)著了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放進(jìn)鍋里，油很快就融化了，等油起油煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽”嗞啦“一聲，雞蛋開始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕…….大約經(jīng)過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，糊了！
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時(shí)，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎，然后倒進(jìn)米飯，再撒些鹽、蔥花，繼續(xù)翻炒，過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。哇！真美味，簡直比媽媽做得還好吃，這可是自己勞動換來的。
在今后的日子里，我經(jīng)常鼓勵自己：其實(shí)，我能行！看似困難的事，只要做了，就覺得沒有這么難，關(guān)鍵是要看自己努力，認(rèn)真去做了沒有。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇20
經(jīng)過昨夜春雨的洗滌，今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼，揉揉饑腸轆轆的肚皮，再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了，難得周末讓她睡個(gè)好覺，我就自己來到廚房動手做吃的。
打開冰箱，看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米，我的腦海里立刻出現(xiàn)媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，一邊動手豐衣足食。
首先，是準(zhǔn)備工作。我把所需的材料一一從冰箱里拿出來，把臘肉切成小片，把火腿腸切成丁，把蔥切段。接著是打雞蛋，我學(xué)著以往媽媽的樣子，一手扶碗一手捏雞蛋，小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕，清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了，然后就是把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完了，打開火把鍋燒熱，然后倒進(jìn)一些油。等到油熱的時(shí)候，把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。
雞蛋炒好后，先盛出來放在一邊，再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋，同時(shí)把米飯放進(jìn)去一起翻炒均勻，最后，撒些蔥花還有放鹽和雞精等調(diào)味品炒均勻。
終于，在我干得滿頭大汗的情況下，一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦！我津津有味地吃著自己炒的“美味”心里那個(gè)滿意啊，真是無法形容！
哈哈，我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲！你想嘗嘗嗎？
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇21
今天，外婆要教我做雞蛋炒飯，外婆說越是家常飯菜，越不容易做。我們先準(zhǔn)備了兩根火腿腸、三個(gè)雞蛋和一大碗白米飯。
我先拿起菜刀，在剝好皮的火腿腸上切了幾刀，心里很滿意�？赏馄艆s說：“你切得也太大了！”什么？這么幾塊手指粗的也不行？我只好再切一次，這一回，我切得很小心，生怕切到手指。
我再拿起雞蛋，輕輕在桌子上敲了幾下，慢慢從蛋殼的裂縫中打開……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋殼還狡猾地跑進(jìn)了碗里，在里面快樂地游泳。我又試了一次，這次可比剛剛好很多，蛋清沒有再沾到手上，可蛋殼依舊跑進(jìn)了碗里，害得我還要一點(diǎn)一點(diǎn)把它從碗里夾出來。哼，下次我再也不會讓你這樣正大光明地跑進(jìn)去的！
接著，我需要攪拌雞蛋液，外婆提醒我：“攪拌到出現(xiàn)泡沫為止�！笨晌覕嚢枇撕芫�，遲遲沒有泡沫的蹤影。外婆只好動手幫我，這才成功。
然后，我將煤氣灶的開關(guān)輕輕轉(zhuǎn)動，藍(lán)色的火焰就好似變魔術(shù)般出現(xiàn)。我把食用油倒進(jìn)鍋里，再將雞蛋液倒入。這要是灑了，那可不好�？僧�(dāng)它順利流下來時(shí)，油耐不住了，“噼里啪啦”的幾聲后，油就跑了出來，跳到了我臉上，嘶，好痛！這時(shí)我想：外婆平時(shí)做飯可真不容易！
最后我把米飯倒進(jìn)鍋中，再把它們每面都炒一炒……呀！米飯焦了！我驚訝地看著外婆，外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進(jìn)去，再灑上一小勺鹽，炒幾下以后，終于可以出鍋了！
雖然我的蛋炒飯有些焦了，但我卻吃得格外香，一口氣吃了兩碗呢！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇22
常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學(xué)著做一次�？墒牵覍ψ龅俺达埡喼笔菗{面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向母親請教。
我拉著母親來到廚房，說：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”母親經(jīng)不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準(zhǔn)備好材料，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點(diǎn)火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等母親說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補(bǔ)救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點(diǎn)著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時(shí)，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進(jìn)米飯，再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有母親做的好吃，但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇23
一天中午,我的肚子唱起了”空城計(jì)”，母親說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學(xué)做飯了，我好激動�。�
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，母親先教我打雞蛋。我拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著母親的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個(gè)方向把它們攪拌均勻。
準(zhǔn)備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋?zhàn)訜崃藷�，倒了點(diǎn)油進(jìn)去，油鍋里冒熱氣時(shí)，母親說：“快把雞蛋倒進(jìn)去�！蔽沂置δ_亂地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時(shí)雞蛋的邊緣冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道：“快把雞蛋翻個(gè)身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點(diǎn)一點(diǎn)地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香��！接著我把火調(diào)小一點(diǎn)，把白米飯倒進(jìn)鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進(jìn)去一起翻炒，一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學(xué)會了做飯，感到真快樂！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇24
今天，我又想吃蛋炒飯了，我對媽媽說：媽媽，給我做蛋炒飯吧！可是，媽媽說：你不能老是吃蛋炒飯啊，今天就不要吃了。我心里想：哼，我只是想吃蛋炒飯罷，為什么不給我做呢？不給我做，我就自己做！
我用試探的口吻地對媽媽說道：可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊，要不我自己做，可以嗎？媽媽很贊同我的意見，快活地說：好啊，那我來當(dāng)你的助手吧！于是，我就開始學(xué)做蛋炒飯了。
媽媽一邊和我一起準(zhǔn)備做蛋炒飯的材料，一邊對我囑咐說：炒蛋炒飯的時(shí)候要先放油，等油燒熱了后，把打好了的雞蛋放到鍋里，然后把各種各樣的配料放進(jìn)去，炒一炒，再放進(jìn)去米飯，再炒一炒，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。
做蛋炒飯實(shí)在是說起來容易，做起來難啊。我先把油倒進(jìn)鍋里，等油一熱，我趕緊把打好的雞蛋倒了進(jìn)去�？删驮谖曳烹u蛋的時(shí)候，只聽嗞啦一聲，好幾滴油爭先恐后地蹦到了我的臉上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽說的繼續(xù)把配料和米飯放到了鍋里，繼續(xù)翻炒。誰知，那鏟子一點(diǎn)都不聽我的話，米飯炒著炒著就被我用鏟子濺到外頭去了。
最終，歷盡了千辛萬苦，我終于做好了。媽媽嘗了嘗后，連聲夸贊道：這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透啊！我聽了后，頓時(shí)感到美滋滋的，心里想道：我以后想吃蛋炒飯就自己做，肯定很好吃。我還明白了一個(gè)道理：只要有付出，就會有回報(bào)。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇25
今天早上起床媽媽問我想吃點(diǎn)什么，媽媽說昨天晚上還剩了些冷飯，我就做蛋炒飯吧，我說：“好呀！媽媽，我要來跟你學(xué)做蛋炒飯。”
首先，媽媽叫我從冰箱里拿出來三個(gè)雞蛋，我把三個(gè)雞蛋打破了放進(jìn)一個(gè)碗里，再用筷子快速的攪拌。這時(shí)媽媽也沒閑著，媽媽拿出一根胡蘿卜、青筍頭；然后把它們切成小碎粒，隨后我在冰箱里看見了一根玉米火腿腸，我本來打算直接吃了的，我最喜歡吃玉米火腿腸了；媽媽看見了說：“你手里的火腿腸拿來我一起切成小成，炒到飯里肯定很香�！眿寢屵吳形疫�邊偷吃了兩塊，可香了。
這時(shí)我們做蛋炒飯的材料都準(zhǔn)備齊了，有紅紅的胡蘿卜粒，綠綠的青筍頭粒，還有肉色的玉米火腿腸粒和黃黃的雞蛋。接下來就要開始炒了，首先要倒一點(diǎn)油把胡蘿卜和青筍頭炒熟放進(jìn)一個(gè)碗里，炒的時(shí)候油濺到我手背上，又燙又疼，疼得我立刻放下了鏟子，媽媽看見了拿起鏟子接著又炒雞蛋，炒熟后再把飯倒進(jìn)一起炒，之后再把火腿腸、胡蘿卜、青筍頭粒都放進(jìn)鍋里，然后不停的翻炒。不一會兒一陣香味撲鼻而來，我走進(jìn)一看，哇噻！一鍋五顏六色的蛋炒飯出現(xiàn)在我的眼前。
炒飯出鍋了，媽媽把炒飯端出來放在桌子上，我大
口大口的吃了起來，我看著媽媽說：“真是太好吃了！”我以后也要做蛋炒飯給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇26
星期六的上午，我做完作業(yè)后，媽媽突然對我說：“東東，我想問一個(gè)問題，如果爸爸媽媽加班不能回家給你做飯，你自己怎么辦？”我說：“這還不簡單，我拿十元錢到樓下吃一碗牛肉面就解決了�！眿寢屨Z重心長地對我說：“你已經(jīng)長大了，要有獨(dú)立生活的能力。媽媽今天教你做一頓最簡單的飯———蛋炒飯�！蔽以趮寢尩闹笇�(dǎo)下首先準(zhǔn)備原料：一碗米飯、一個(gè)雞蛋、新鮮蒜頭、一根火腿腸、幾根香蔥和各種調(diào)料。我先把雞蛋敲破，接著把蛋液倒在碗里，再放上精鹽，用筷子攪拌均勻。然后，再把火腿腸切成小片，把蒜頭剝皮洗凈，用菜刀拍碎，最后把香蔥切成小段。
準(zhǔn)備工作做完后，媽媽就指導(dǎo)我開始做蛋炒飯了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蛑�，倒入食用油，等油燒熱后將攪拌后的雞蛋液倒入鍋中，看到黃澄澄的雞蛋在鍋中鼓起了大泡泡，就快速地打散翻炒，再把火腿腸、蒜末倒入鍋中炒熱，然后倒入米飯，用鍋鏟不停地翻動，以防米飯炒糊。最后，我再加入少許鹽、香料翻炒均勻，灑上香蔥，一份香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
我把蛋炒飯盛到碗里，請爸爸媽媽品嘗。媽媽嘗了一口，高興地說：“味道真不錯�！卑职忠矅L了一口，稱贊道：“有揚(yáng)州炒飯的水平�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰模瑳]想到我第一次做飯就成功了�？磥�，只要用心去學(xué)，做飯也不是一件很困難的事。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇27
常吃老媽做的美味蛋炒飯，很想學(xué)著做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向媽媽請教。
我拉著老媽來到廚房，說：“好媽媽，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準(zhǔn)備好材料，聽老媽口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點(diǎn)火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補(bǔ)救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點(diǎn)著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時(shí)，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進(jìn)米飯，再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃，但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇28
我最愛吃老媽做的蛋炒飯了，不過這次我想做給老媽吃。趁老媽不注意，我悄悄的溜進(jìn)了廚房，發(fā)現(xiàn)老媽已經(jīng)把火腿腸，蔥末都準(zhǔn)備好了，還有兩個(gè)雞蛋，安靜的躺在桌子上。，我趕緊拿出一個(gè)碗，學(xué)著老媽的樣子，把雞蛋打進(jìn)碗里面，我使勁往桌子上一敲，我可是睡了，但手上卻沾滿了蛋液，正當(dāng)我不知道該怎么辦的時(shí)候，老媽推門進(jìn)來了。
老媽一本正經(jīng)的問我這是怎么回事，我就把這件事的來龍去脈給老媽說了一遍，老媽突然和藹可親的對我說：“傻兒子，我來教你�！蔽覍W(xué)著老媽的樣子，拿起雞蛋輕輕的往碗沿上敲了兩下雞蛋殼就有裂縫了，我用兩手一掰，蛋黃和蛋白就像一對雙胞胎一樣流進(jìn)碗里，我有點(diǎn)欣喜，趕緊拿起筷子打雞蛋，小祖宗你可輕點(diǎn)晚都快要讓你敲碎了，老媽溫柔的說我按老媽的順著一個(gè)方向一下一下的把雞蛋打好了。
萬倍俱全只欠東風(fēng)了，我把鍋放上，把火打開，就想把雞蛋倒進(jìn)去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放進(jìn)去了，我拿起油桶又一個(gè)困難向我撲來，該倒多少油呢？我看著老媽，但老媽還是一聲不吭，老媽好像知道怎么了，他的手握著我的手，輕輕的倒了一點(diǎn)油，油熱了，我把蔥末倒進(jìn)去是聽見劈拉兩聲，可把我嚇得退后了兩步，老媽在一旁連連發(fā)笑。
我一定要把炒飯做好，我伸出胳膊用著鏟子在鍋扒拉了兩下，也沒有什么可害怕的，就這樣我把火腿腸放進(jìn)去了就繼續(xù)翻炒了，蛋炒飯做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太燙了，我嚼了幾下竟然沒味。是不是舌頭燙傷了？我想了想，竟然做的時(shí)候忘放鹽了。
雖然蛋炒飯沒有味道，但我和老媽都吃完了，以后我要多練習(xí)，爭取比老媽做的還好吃。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇29
說實(shí)話，別看我有點(diǎn)胖，可我很愿意分享吃的。什么可樂雞翅、紅燒排骨都會分享給每一個(gè)好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會這么大方了。
放學(xué)了，還沒走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了�；氐郊遥s忙跑去衛(wèi)生間洗手，接著媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來了。那一條一條白菜、那一個(gè)一個(gè)火腿腸丁，仿佛是草叢里開出的幾朵鮮艷的花，讓人食欲大增。我左手拿著勺子右手拿著筷子，風(fēng)卷殘?jiān)频匕涯峭腼埑怨饬�。媽媽見我那么愛吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞著那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見識到我“小小廚神”的厲害了吧。
然后是起鍋燒油。在油入鍋后我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎么蹦起迪來了？我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕它蹦得最嗨的時(shí)候撞到我。
等鍋熱了以后，倒入米飯翻炒幾下就開始打雞蛋了，我嫻熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒看見趕緊弄到碗里。接著我把打好的雞蛋倒入米飯內(nèi)，再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內(nèi)一起翻炒。接下來就要放佐料了，我聽媽媽講過：“放佐料前要嘗一嘗�！卑�！我發(fā)現(xiàn)了！我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦澀又超級咸的滋味從舌尖直沖肺腑。隨即我用幾乎整個(gè)小區(qū)都能聽到的嗓音大喊：“我嘗到鹽了！”
一波三折后，終于把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒有媽媽做的好吃，但我體會到了炒飯的樂趣，我一定會炒出更好吃的飯，加油！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇30
今天，我心血來潮，嚷著要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色，毫不猶豫地答應(yīng)了我的請求。
我利索的穿上圍裙，按照媽媽的指示，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，在碗沿一磕，將雞蛋打好，在碗里攪拌，放入半勺鹽，把蛋黃散開。接著開火，剛開始時(shí)，我將手顫顫巍巍的伸過去，心里克服不了對火的恐懼，可一旁的媽媽卻說：“開火時(shí)一定要快，否則打不起火的�！闭f完，又給我示范了一遍。然后，轉(zhuǎn)過身去，看看早就已經(jīng)倒進(jìn)去的飯蒸好了沒有。在媽媽苦口良心的開導(dǎo)下，我終于鼓起勇氣，開了火。倒入適量的油，我慢慢地將攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，待雞蛋兩面烤的焦黃，再取出一雙筷子，配合著鍋鏟，將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋后，再倒入一點(diǎn)色拉油，等到油的溫度差不多的時(shí)候，倒入已經(jīng)蒸好的米飯，將米飯?jiān)阱伬锇磳?shí)，聽媽媽說，這樣做的米飯有嚼勁。然后加入剛盛起的雞蛋，放入差不多一勺的鹽巴，灑在整塊大米上，一定要撒均。這面，媽媽也已經(jīng)將小白菜切好了，倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣?xùn)|西加起來太重了，我用鍋鏟翻起來有些吃力。而此時(shí)，整個(gè)廚房已經(jīng)彌漫著蛋炒飯的香味，連坐在外面的爸爸也嘖嘖贊嘆道：“這蛋炒飯的味兒也太香了吧！”我聽了喜不自禁。
飯盛好過后，立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯，嘗一口，嗯，真的是太好吃了！
吃著吃著，我又不由得回想起做蛋炒飯時(shí)的害怕，看見自己炒出的蛋炒飯時(shí)的喜悅，品嘗蛋炒飯時(shí)的享受。也意識到父母每天給我做飯炒菜，是多么的辛苦，而我卻不領(lǐng)情，認(rèn)為這是他們理所應(yīng)當(dāng)為我做的�，F(xiàn)在有了炒飯的經(jīng)歷，才知道，小小的一頓飯下面，隱藏著父母對我多少的愛。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇31
一天，媽媽正在看電視，我說：“媽媽，我餓了！”媽媽說：“吃蛋炒飯！”我心想：我啥都不會做，我一定要學(xué)蛋炒飯是怎么炒的！終于有我用武之地了！等我想完，老媽已經(jīng)開了煤氣了。
我迫不及待地沖進(jìn)廚房，我喊道：“老媽！我想學(xué)蛋炒飯！”媽媽大吃一驚：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地說。老媽叫我看她那碗咋炒的，再讓我炒我的那碗。老媽打完蛋，拿好米，放好了醬油，像是要去鍋里打仗一樣，“裝備”齊全了，開始炒羅！老媽放入蛋，上下翻炒，油四處飛，好像導(dǎo)彈！哇！金色的蛋黃和白色的蛋清都被炒成了固體。老媽把蛋從鍋里倒出，倒時(shí)碗里，然后把米倒入鍋?zhàn)永�，醬油放了，油倒了，鹽加了，開炒！只見老媽拿炒勺鏟來鏟去的，看得我眼花繚亂，因?yàn)槲乙恢倍⒅瓷卓矗蠇層职训暗惯M(jìn)碗里，又開始炒，又有油飛出，我嚇得跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，老媽說：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服氣，說：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒飯迎面而來。我沖進(jìn)廚房，馬上打雞蛋，拿好“裝備”，開始炒了。
我照媽媽那樣先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙滅火，老媽說：“讓我來！”我還是不肯。接著，我把蛋倒出鍋，裝進(jìn)碗。我倒入飯，開始放油，�。∥曳庞投嗔它c(diǎn)。我想：“油多飯好吃！”我又放醬油，放了不少，我又想：醬油多飯香！我放鹽了，這時(shí)，油彈出來了，我“沖鋒陷陣”似的沖進(jìn)廚房，拿起鹽就倒了進(jìn)去。
出勺！我給媽媽嘗了一下：“��！我的嘴巴那么油！咸了點(diǎn)！啊哇！”原來我放多了油，加多了醬油和鹽！可我大喊“萬歲，我會炒飯了！”之后，我又炒了幾次飯，媽媽說：“你炒得越來越好吃了！”我聽了后很興奮，我終于掌握了一技之長！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇32
今天，我又看見媽媽在洗碗，心想：“媽媽真是辛苦呀，每天都在不停地做家務(wù)�！眿寢屆ν旰�，就去到床上休息了。快到晚上時(shí)，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，正想要叫媽媽起來為我做飯，可又一想：“媽媽已經(jīng)很辛苦了，讓我來為媽媽做點(diǎn)什么事情吧！”于是我閉上我的“大喇叭”，走進(jìn)廚房，決定要當(dāng)個(gè)“大廚神”。
我看了看冰箱，拿出幾個(gè)雞蛋，想：“今天就吃我做的蛋炒飯吧！”我先打雞蛋，把雞蛋在桌上磕了一下，居然沒磕破，我又使勁一磕，終于磕破了。我把蛋打到碗里，攪散。然后在鍋里倒了些油，把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)去。蛋液剛剛沾到油就“吱哇亂叫”，熱油像煙花一樣炸得到處都是。我的胳膊上都被濺到了滾燙的油點(diǎn)。眼看鍋里的雞蛋要焦了，我屏住呼吸，忍著四處亂炸的油星，拿著鍋鏟翻炒雞蛋。忙活了大半天之后，雞蛋算是炒好了。我把雞蛋盛起來，然后開始炒飯。
這次我吸取了教訓(xùn)，把火開小了點(diǎn)，這樣就不會把鍋燒得太熱，讓油“胡作非為”了。我把冷飯倒進(jìn)鍋里，不停翻炒，放點(diǎn)鹽，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。我想學(xué)著媽媽的樣子把鍋掂起來，可是沒成功，還把飯撒到了地上。
功夫不負(fù)有心人，我終于完成了“杰作”，“獨(dú)家秘制”的蛋炒飯可以“閃亮登場”了。我把媽媽叫起來吃飯，媽媽驚訝地看看我，再看看桌上的蛋炒飯，拿起筷子嘗了一口，“好吃！好兒子，你都學(xué)會煮飯了呀！”媽媽微笑地看著我，眼中滿是欣慰。我也嘗了嘗，盡管鹽放多了，也沒有放蔥，但還是很香的�，F(xiàn)在我也是個(gè)能照顧媽媽的孩子了。
雖然現(xiàn)在我能做的事情不多，但媽媽也不需要我為她做出什么“英雄事跡”，只要盡力做到自己能做的就可以了。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇33
在我的印象中有很多第一次，它們像點(diǎn)點(diǎn)繁星在我的腦海里閃爍。
記得我9歲那年第一次做蛋炒飯的經(jīng)歷使我至今難忘，它在我的腦海里揮之不去。
那天，爸爸媽媽都沒有在家，家里只剩下我一個(gè)人，我心想：爸爸媽媽都沒有在家，誰來給我做飯呀？正在我一籌莫展的時(shí)候，我的大腦飛快的運(yùn)轉(zhuǎn)了一下，讓我想到了一個(gè)好主意：我長這么大，還沒有自己做過飯呢吧？這次可是個(gè)好機(jī)會呀！這下可以做一回神廚嘍！
可是我做什么好呢？突然想起每當(dāng)我看見媽媽做蛋炒飯的時(shí)候，鍋中雞蛋在米粒的映襯下發(fā)出金燦燦的樣子都會使我垂涎三尺呢，每次吃它都會是我的食欲大增��！對了，要不然我就做香噴噴的蛋炒飯吧！
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，又拿了一個(gè)碗。我把雞蛋在碗的邊上磕了一下，然后把雙手放在雞蛋的中間，我兩只手向相反的方向掰，雞蛋掰開了，但只見下去了一半兒蛋清，我的手一滑，整個(gè)雞蛋都滑了下去。我心想：這個(gè)頑皮的家伙！我有點(diǎn)灰心了。不過我又想到如果我放棄了，我今天中午就只能餓著肚子了。接著我用筷子把蛋殼挑出來，又打了一個(gè)雞蛋，我對它說：“小家伙，這回你可要聽話呀，可千萬別再溜下去了！”我小心翼翼的在碗邊磕了一個(gè)口，謹(jǐn)慎地捏牢雞蛋，雞蛋哧溜一下完整地溜進(jìn)了碗里。
接著我學(xué)著媽媽的樣子往鍋里放了一些油。等了一會兒，然后把雞蛋攪拌均勻倒進(jìn)了鍋里。我用鏟子輕輕地“鏟”這雞蛋的邊兒，生怕它會糊掉，就這樣重復(fù)著。雞蛋熟了，然后我把米飯到了進(jìn)去，還是用鏟子“鏟”著。直到米飯熱了以后，我把它盛在碗里。吃著自己做的蛋炒飯，心里美滋滋的。
通過這次我自己做蛋炒飯，我懂得要學(xué)會自立，還必須要有耐心，不要半途而廢，就一定會成功。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇34
今天我心血來潮想做飯，媽媽考慮了一下，說：那就做個(gè)蛋炒飯吧！
蛋炒飯當(dāng)然要準(zhǔn)備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點(diǎn)殼，蛋黃和蛋白放進(jìn)碗里攪拌，可我拌了半天也沒拌好，甚至有點(diǎn)煩了。媽媽演示了一下，原來要快速地打圈，我懂了！
接下來，開始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬囑咐：“小心點(diǎn)，別切到手了�！边^了一會兒，媽媽終于不嘮叨了，那是因?yàn)槲野巡饲泻昧�，我真想說：媽媽，你當(dāng)我是那一類耳朵不好的人嗎？我的耳朵可好了，說一遍就能聽得清楚！當(dāng)然，我怕媽媽生氣可不敢這么說。
我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點(diǎn)火。我站得離煤氣灶盡量遠(yuǎn)，伸直手臂，轉(zhuǎn)動煤氣開關(guān)，沒點(diǎn)著；再試，還是不行，我求助地看著媽媽，媽媽示意我要按壓開關(guān)后轉(zhuǎn)動，我硬著頭皮再試，可能因?yàn)槲伊馓×�，接連幾次還是失敗。
最后媽媽握著我的手跟我一起操作，終于成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉(zhuǎn)小一點(diǎn)。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了，為了雞蛋松嫩好吃，我先起鍋；接下來我小心翼翼地倒進(jìn)蔬菜，再把整片整片的雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋里的熱氣也熏得我手發(fā)燙，終于媽媽說加點(diǎn)鹽、黑胡椒、蔥花，關(guān)火翻炒幾下可以了。
哇，我的杰作完成了！金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦里帶香的米飯，看著都流口水，一嘗味道，果真不錯！
我給自己裝了一大盤，現(xiàn)在想起來，還咽口水呢！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇35
今天晚上，我跑到奶奶跟前，對奶奶說：“今晚由我來煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應(yīng)了。
蛋炒飯需要準(zhǔn)備的材料有：一個(gè)雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、蔥、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進(jìn)了碗里，我用筷子用力的攪拌著，原來像太陽似的雞蛋變成了蛋花。接著，我拿起蔥，小心翼翼地切著，生怕切到了手。之間我切出來的蔥花有長有短，有大有小，很不均勻。
聽新聞所說，熱鍋冷油對身體不健康？我打開了爐火的開關(guān)，手忙腳亂起來。先把鍋燒熱，然后倒了點(diǎn)油，接著，把攪拌好的雞蛋和切好的蔥一起倒入了鍋里�！芭纠才纠病钡捻懧暟盐覈樦�，我連忙退了一步�！安挥门�，”奶奶微笑著說。我接著把飯也倒進(jìn)鍋里馬上拿起飯鏟用力地翻炒著。一陣陣香味撲鼻而來，我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時(shí)，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了？”奶奶問我。哦，原來我忘了放鹽巴和味精！由于肚子餓，竟然忘了放調(diào)味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心里樂滋滋的。我相信有了這一次的經(jīng)驗(yàn)，下一回不用大人提點(diǎn)我就能完成地更好。我不再害怕油發(fā)出的響聲了，因?yàn)槲覒?zhàn)勝了自己。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇36
寒假的一天，爸爸和媽媽出門準(zhǔn)備年貨去了，留下我獨(dú)自一人看家。
時(shí)間過得飛快，一下子就到了中午，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)開始“咕咕嚕�！钡亍翱棺h”了。我想了一會兒，決定學(xué)做一些蛋炒飯來充饑。
我學(xué)著媽媽的樣子，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，右手拿起一個(gè)雞蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，雞蛋裂了一條小小的縫，我很小心地把它掰開放入碗中，第二個(gè)雞蛋也放入碗中后，然后我開始用打蛋器使勁地打蛋液，蛋液打散后放在一邊待用。我又從電飯鍋里盛了半碗米飯，切好香腸片和蔥花，準(zhǔn)備開始下鍋了。
我把不粘鍋放在電磁上，打開電源，大約過了一分鐘后，我往鍋中倒了一些油，等油熱了，我小心地把蛋液倒入鍋中，鍋中立馬響起“呲呲呲”的音樂會，我把米飯也倒了進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，漸漸地，蛋液“抱住”了米飯，再放入香腸片翻炒，最后放入少許鹽、味精和蔥花炒了一會兒，香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起來，感覺自己做的東西味道就是比別人做的好吃。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇37
暑假里的一天，很遲了，媽媽還沒有做晚飯，我的肚子餓得咕咕叫。我對媽媽說：“媽媽，我自己先炒一碗蛋炒飯吃，可以嗎？”媽媽聽到滿口答應(yīng)。
蛋炒飯第一步是先打蛋。我高興地從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋殼里的雞蛋液就乖乖地往碗里流。流完后，我拿了一雙筷子把雞蛋液打散。這個(gè)打蛋的技術(shù)活，我給自己打九十分。
第二步倒油，我輕輕松松地把煤氣灶打開，再把油往鍋里倒一點(diǎn)，等油熱了，我就把雞蛋液倒進(jìn)去。這時(shí)，油“滋”的一聲濺了起來，嚇得我慌忙躲開，一不小心，手一滑，手里的碗就掉進(jìn)鍋里了，我想拿夾子去把碗夾上來，可夾子又找不到。這時(shí)，媽媽剛好過來，笑了笑，她用勺子往上一挑，來了個(gè)“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中。
我正慚愧不已時(shí)，回頭一看，不好，蛋快燒焦了，我趕緊把米飯倒下去，炒來炒去。媽媽看了，笑了笑，說：“快把米飯壓散，不然要成蛋滾飯啦！”在媽媽的提醒下，我把米飯壓散，還加了一點(diǎn)鹽。
最后，我乘了一碗，吃了一口，味道還不錯，就是有點(diǎn)咸！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇38
今天我親自下廚，做了我最愛吃的蛋炒飯。
首先，我準(zhǔn)備了四種主料：米飯、雞蛋、黃瓜和火腿腸，還找到了三種輔助調(diào)味品：洋蔥、油和鹽。
我打開水龍頭，水就流了出來，黃瓜寶寶和洋蔥小丫興奮地鉆進(jìn)水里洗了個(gè)涼澡。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”我晃著菜刀，三下五除二，把黃瓜火腿腸變成丁，洋蔥變成花。
“咔嚓”一聲，我打碎了雞蛋，倒出澄清的蛋液，放了一點(diǎn)蔥花攪拌，只看到碗里旋舞。攪拌停止后，飛舞的“舞裙”也優(yōu)雅地結(jié)束了。
“砰。啪”我打開煤氣爐，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，像一群精靈一樣跳舞。先滴一點(diǎn)油，然后倒入拌有蔥花的蛋液。隨著“嗤”的一聲，蛋液笑著追著跑來跑去，美得像剛開的向日葵。蛋液快凝固的時(shí)候，我趕緊倒了一碗米飯，翻炒。蛋花和米飯?zhí)�，鐵鍋和鍋鏟響了。撒一些鹽，加入黃瓜丁和火腿丁，攪拌均勻。這時(shí)，鍋里的米飯又白又亮，雞蛋是黃澄澄的，黃瓜是綠色的，火腿是粉色的，五顏六色的，香香的，真讓人流口水。
我把米飯放在盤子里，看著好吃的，想吃，又舍不得。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇39
今天天氣真好，秋高氣爽。爸爸一大早就起來了，為什么呢？哈哈，因?yàn)榘职忠晕易龅玫俺达垺?/p>
我很緊張，因?yàn)檫@是我第一次做蛋炒飯，我的心里像有一只兔子在亂蹦。我請來了媽媽當(dāng)我的知道老師。媽媽說：“那我們就從準(zhǔn)備材料開始吧！”首先拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻。雞蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的勇氣才把蛋打碎，還不小心把一片蛋殼打進(jìn)了碗里。接下來將一根火腿腸切成小丁。然后將菜葉切碎，和火腿腸放在一起。最后盛一大碗米飯，這樣材料就準(zhǔn)備完成了。
現(xiàn)在可以炒飯了。先將鍋里放油燒熱，當(dāng)油在鍋里蹦蹦跳跳的時(shí)候，媽媽說可以加雞蛋了。我迅速的將雞蛋倒進(jìn)鍋里，“滋溜兒”一聲，只見蛋液一下子就炸開了，不一會兒雞蛋就炒熟了，變成了金黃色。這時(shí)候再把火腿腸和青菜放進(jìn)去翻炒，最后將米飯倒進(jìn)去。黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的青菜葉、白色的米飯，五顏六色，好看極了。
我給爸爸、弟弟各盛了一大碗，他們都贊口不絕，弟弟說明天還要吃我做得蛋炒飯。我開心極了，這次蛋炒飯任務(wù)讓我明白了一個(gè)道理，有付出，就有回報(bào)。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇40
今天，媽媽身體不舒服，我趁這個(gè)機(jī)會，做一碗蛋炒飯來好好孝敬一下她。
上午，媽媽在看電視，我無聲無息地溜進(jìn)廚房里。想給媽媽一個(gè)驚喜。我在腦海里加快著媽媽做飯時(shí)的樣子，過了幾分鐘我開始動手了。先找材料，剛好應(yīng)有盡有。
我將兩個(gè)蛋打碎，把蛋黃、蛋清入進(jìn)碗里用筷子攪拌。直到融為一體。我把油倒時(shí)鍋里打開煤氣。令我始料未及的事發(fā)生了，油先生一見大火，立刻暴燥起來，像巖蹦了一樣“啪啪”地響個(gè)不停。好象向我挑戰(zhàn)，我拿鍋蓋來了個(gè)“雪花蓋頂”。暫時(shí)將它抑止住了。我來回走動，想不出法子，我拿鍋當(dāng)盾牌，在下面留出縫隙放鍋鏟。說干就干，我將冷飯放鍋中，拿走鍋蓋，用了我的新絕招“火舞旋風(fēng)炒”，緊接著把攪拌好的蛋盛在鍋上，又來了個(gè)“仙女散花”。翻了幾下，又散了點(diǎn)我自創(chuàng)的混合物——咸和味精，接下來開始盛飯，盛完飯又散上蔥，裊裊清香把媽媽招來了。
媽媽見了我，既生氣又好笑，不知道是氣還是笑，生氣是因?yàn)槲覜]在做作業(yè)，笑是因?yàn)槲以谧鲲垼野炎约鹤龀闪艘粋�(gè)小花貓，把廚房做成了戰(zhàn)場。
今天，我和媽媽的這頓飯吃的格外的香。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇41
今天，爸爸說教我炒蛋炒飯，我高興極了！
來到廚房，爸爸先在炒菜鍋里放了些許油，放在灶上燒。
然后拿了兩只雞蛋，打在碗里，加點(diǎn)鹽，用筷子攪勻，等油熱了以后，把攪勻的雞蛋放進(jìn)去，頓時(shí)，原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅．用鍋鏟把雞蛋餅在鍋里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一個(gè)小碗里。然后把飯（剩飯）放到油鍋里，加點(diǎn)鹽炒一炒，飯變軟了以后，再把準(zhǔn)備好的雞蛋放在鍋里一起炒，快出鍋的時(shí)候，灑上一點(diǎn)香蔥，味道真是美極了。
爸爸說，做蛋炒飯看起來一點(diǎn)都不難，其實(shí)做起來卻很不容易，簡單炒個(gè)飯可能誰都會，可是要做出與眾不同的味道卻不是每個(gè)人都能做得到的；學(xué)習(xí)是一樣的道理，每個(gè)學(xué)生都在很努力的學(xué)習(xí)，卻不一定人人都能取得好成績，只有那些掌握學(xué)習(xí)方法并能學(xué)以致用的人才能取得好成績，吃著香噴噴的蛋炒飯，想著爸爸語重心長的話，我在想：長大后我一定要做出與眾不同的"蛋炒飯＂。
同學(xué)們，你們做過蛋炒飯嗎？希望在不久的將來，你們每個(gè)人都能做出美味可口的＂蛋炒飯＂。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇42
今天中午爸爸出去吃飯，我和媽媽在家?guī)У艿埽蚁胍唤裉煳襾韺W(xué)做一餐蛋炒飯吧，平時(shí)總是吃著媽媽做的，今天也算學(xué)一門廚藝吧。
我來到廚房，先將鍋拿出來架在灶上，這時(shí)媽媽開始教我了，先將雞蛋磕開，把雞蛋倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻后，再打火倒油把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋快成形了再放飯，聽了媽媽的細(xì)心教導(dǎo)，我的思路清晰多了。
可當(dāng)我拿著雞蛋在碗邊磕打時(shí)，我卻急了，雞蛋似乎跟我作對似的，始終敲不破，我想一定是力氣不夠，于是就用力一敲，蛋黃飛到了我的臉上，我大叫一聲“該死”，媽媽連忙說做事不要太心急，敲雞蛋要用力均勻，我聽了媽媽的話又拿了一個(gè)蛋，不輕不重地敲著，果然蛋黃一下就滑了下來，我用筷子攪拌起來，碗里就像形成了金黃的雞蛋漩渦，這時(shí)我將雞蛋倒進(jìn)油鍋，沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響，我感到油都兇狠地往我臉上撲，不過這并沒難倒我，我趕緊把飯往鍋里一到，油的氣焰就被壓了下去，我不停翻炒起來，直到聞到一陣陣蛋香味，才關(guān)掉火。媽媽吃了一口說不錯，我心里美滋滋的。
看似簡單的蛋炒飯做起來并不容易，我終于體會到了媽媽的辛苦，以后我一定要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇43
有一次，外婆把干飯煮多了，我們都沒有吃完，外婆說沒有關(guān)系，晚上正好可以拿來做蛋炒飯。我也很高興，因?yàn)槲乙蚕氤眠@個(gè)機(jī)會學(xué)學(xué)做蛋炒飯。
到了晚上，外婆先拿了三個(gè)雞蛋出來，又把油倒進(jìn)鐵鍋里，等油熱了，外婆就把干飯倒進(jìn)鍋里，翻炒了一會，外婆又趕緊把雞蛋都敲碎放進(jìn)碗里攪拌均勻，然后外婆就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，又開始翻炒。我覺得看上去做蛋炒飯還是很簡單的`，于是在旁邊吵著說：“我要炒，我要炒！”外婆說；“好，好！”就把鏟子交給了我，我用鏟子在鍋里鏟來鏟去，把米飯翻得亂糟糟的。外婆說：“不是你那樣亂炒！”說著，外婆伸出手來握著我的手，教我正確使用鏟子。外婆松開手后，我于是學(xué)著外婆的教的鏟呀鏟呀，最后終于大功告成。外婆把飯鏟出來，她剛嘗了一口，就連忙說；“好難吃呀，真的好難吃呀！”我趕緊問怎么了，外婆說：“你忘記放鹽了，蛋和飯都沒有味道，所以很難吃�。 蔽疫@才想起自己沒有放鹽，于是只好又把飯倒進(jìn)鍋里，放了鹽以后重新鏟出來。
這一回我學(xué)會了做蛋炒飯，以后我一定會把蛋炒飯做得很好，而且一定不會忘記放鹽了。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇44
今天是星期天，我對媽媽說：“媽媽，我想讓您教我做蛋炒飯�！眿寢屖紫炔煌�，經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于答應(yīng)了！
接著，我們就開始了，媽媽問：“你知道要準(zhǔn)備什么嗎？”我問：“需要些什么呢?”媽媽先從冰箱里拿出來兩個(gè)雞蛋，又拿來一碗冷飯，接著，點(diǎn)起火，我說我來燒，可是媽媽說會燒著我，不讓我去，經(jīng)過我再三請求終于答應(yīng)了。我剛把油倒進(jìn)鍋里，又放了鹽，可是剛放進(jìn)那里面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個(gè)包，疼得我直叫，媽媽在外面笑得合不攏嘴，媽媽對我說：“你還是別做了，我們一起做。”媽媽先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個(gè)碗里，用筷子打了一下，最后放進(jìn)了鍋里�！芭尽币宦暎u蛋在鍋里開了花，接著媽媽就拿起炒鏟�！班赅辍钡贸戳似饋�，等到雞蛋黃了以后，媽媽就把冷飯倒進(jìn)了鍋里，又放了一些醬油然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起筷子吃了一口“啊，真好吃��！”
我后來又重做了一遍，給媽媽吃，媽媽說：“好，在做幾次就可以超過我了！”我心里十分高興！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇45
今天是我第一次做蛋炒飯，我激動極了，趕忙催著媽媽快快教教我。首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，再拿出一個(gè)漂亮的小碗，把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕，雞蛋裂開了一條長長的裂縫，這個(gè)裂縫把雞蛋分成兩半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿著一雙筷子順著同一個(gè)方向輕輕地?cái)嚢柚�，我小心翼翼地�(cái)嚢柚碌耙簽R到衣服上。沒過一會兒，蛋黃蛋白融為了一體，變成黃黃的液體狀了。然后我加入少許鹽，媽媽說這樣可以讓雞蛋更有味道，更好吃。我又反復(fù)地?cái)嚢桦u蛋，直到把蛋液和鹽攪拌均勻。
接著就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點(diǎn)油，突然發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽說是因?yàn)殄伬锏乃疀]有擦干凈，所以油碰到水就會有這樣的聲音。我心想：做蛋炒飯還有這么多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，不一會兒，蛋液從液體狀就變成了固體狀，真是太有趣了。我翻炒了一會兒，把這“固體”弄碎，接著加入一碗米飯，將它們一起進(jìn)行翻炒，白白的米飯變成金黃金黃的了，而且粒粒分明，真是好看極了。我為了使蛋炒飯味道更好，特意加了一根香腸。
蛋炒飯做好了之后，我給奶奶嘗了嘗，奶奶說我做得很很棒，我聽了可開心了！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇46
晚上，弟弟嚷嚷著要吃蛋炒飯。想到媽媽一天照顧我們這么累，我便自告奮勇，讓媽媽教我炒蛋炒飯。
我擼起袖子系好圍裙，準(zhǔn)備好雞蛋、香蔥和剩米飯，還搬來一個(gè)小凳子墊腳。萬事俱備，我要開始一展廚藝?yán)�！首先，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱，我將打散的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬間形成了金燦燦的雞蛋花，我翻炒了一會兒。心想，炒飯?zhí)唵瘟�！接著，主角白米飯登場了，我將米飯倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候我遇到難題了！一邊是剩米飯結(jié)成一個(gè)個(gè)硬塊，我費(fèi)九牛二虎之力也很難將米飯炒散；另一邊鍋底的雞蛋、零散的米飯不去翻炒又容易煎焦。
正當(dāng)我手忙腳亂時(shí)，媽媽過來指導(dǎo)并幫助我。她一邊用鍋鏟將米飯壓散，一邊不停地翻炒，偶爾還掂幾下。只見一粒粒米飯包裹著雞蛋，像雨娃娃從地上飛起又紛紛從半空中落下來。
最后，我往里面加了一些蔥花、鹽和雞精，再翻炒一下，蛋炒飯就出鍋了�？粗@一盤黃綠相間、香味撲鼻的蛋炒飯，我伸了伸臂，頓時(shí)感覺輕松多了。我嘗了嘗自己的杰作，真好吃��！不過，通過這件事，我發(fā)現(xiàn)要做好每一件事都沒有想象的那么容易。以后，我要多幫媽媽做些力所能及的家務(wù)，讓媽媽能輕松一點(diǎn)。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇47
蛋炒飯是我最愛吃的，今天我就試著自己做一做。
我準(zhǔn)備了這些材料：火腿腸、雞蛋、黃瓜、大蔥和米飯。
我先把黃瓜和火腿腸切成一堆小丁，接著開始切大蔥，“呀，好辣眼睛吶！”我一邊流著淚一邊說�！坝眉埐烈幌掳�！”媽媽在一旁微笑著說道。
我把兩個(gè)雞蛋打到碗里，生怕自己把雞蛋液弄得到處都是，小心翼翼地用筷子攪拌均勻。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。
我打開煤氣灶，鍋燒熱后，倒進(jìn)了一些油。等油花在鍋中滋滋沸騰起來的時(shí)候，就端著碗，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸著胳膊，把蛋液倒進(jìn)鍋里。不一會兒，雞蛋就像被氣筒打了氣似的，迅速膨脹起來。我把炒好的雞蛋盛到碗里，把黃瓜丁、火腿丁炒熟，加入米飯和雞蛋一起翻炒。最后，加入一小勺鹽，倒進(jìn)大蔥，哇陣陣香氣飄進(jìn)了我的鼻子里，我饞得直流口水。
金黃色的雞蛋，綠油油的黃瓜和雪白的米飯混合在一起，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我迫不及待地坐在椅子上，拿起勺子，挖了一大勺，津津有味地吃了起來。嗯，自己做的飯菜格外美味！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇48
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點(diǎn)適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時(shí)，由于用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說：“不要著急，慢慢來�！蔽也耪{(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由于用力不當(dāng)，不時(shí)的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇49
媽媽不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚飯?jiān)趺唇鉀Q呢”
我和爸爸相視一笑，異口同聲地說：“蛋炒飯!”
我說：“今天的蛋炒飯就由我來炒吧!”
“好!”爸爸肯定地說。
爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了，我打了兩個(gè)雞蛋，再把雞蛋攪拌好，爸爸又幫我吧液化氣，抽油煙機(jī)和火打開，把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準(zhǔn)備好，說：“接下來就由你來干了!”
我先在鍋里放點(diǎn)油在把雞蛋放在鍋里，鍋里噼里啪啦的響，嚇得我手忙腳亂，過了一會，雞蛋就變成金黃色了，我有鏟子把雞蛋弄成一小塊，一小塊的，然后再把飯放到鍋里，和蛋一起翻炒，“鹽8226;辣椒和醬油吧�！卑职衷谝慌哉f道。我加了一點(diǎn)剁辣椒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，醬油，趕緊翻炒起來，看著看著飯就變得更好看了，也聞著香氣了。炒啊，炒啊，香噴噴的蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來了!
我高興地說：“耶!終于吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。
我學(xué)會了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇50
快到中午了，媽媽不在家，我的肚子餓得咕咕叫，好像在說：“主人，主人，我要吃飯了！”我自言自語道：“哎！看來我要自己做蛋炒飯了�！�
我慢慢的走到廚房，把鍋放在天然氣灶上，再把火打開。過了一會兒，我可憐巴巴的看著鍋里冒著熱氣，連忙手忙腳亂地把油倒進(jìn)鍋里，突然我聽到一陣劈哩啪啦的聲音，原來是油在鍋里翻滾的聲音。我馬上把蛋敲了一個(gè)洞，看見金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進(jìn)碗里，我趕緊拿筷子，攪勻再放了點(diǎn)鹽。油燒開了，我急忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋在油鍋里劈哩啪啦的叫著，冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上，不由大叫了一聲“好痛！”我馬上捂著臉跳到離鍋很遠(yuǎn)的地方站著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽著蛋在鍋里滋滋的響。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就會變成燒糊的蛋炒飯了。我冒著危險(xiǎn)沖到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個(gè)身，幸好還沒有糊，我終于松了一口氣。然后我把昨天吃剩的飯倒進(jìn)鍋里，不停的翻滾，過了幾分鐘，終于炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”，真香呀！嘗了一口，味道還不錯，真是色香味俱全。
同學(xué)們你嘗試過自己做蛋炒飯嗎？如果還沒有，就趕緊來嘗試一下吧！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇51
從小到大，我最喜歡吃的就是蛋炒飯了。今天，我要親手學(xué)做一道蛋炒飯。
我先在準(zhǔn)備好的飯里敲一個(gè)雞蛋，再攪拌均勻。哈哈，“萬事俱備，只欠東風(fēng)”了！
開始炒飯了。首先，在油鍋里放入適量的油，打開煤氣灶，將油燒熱。等到油開始冒煙時(shí)就可以放入剛才準(zhǔn)備好的飯不停地翻炒了。在炒飯過程中，我很害怕。每當(dāng)油濺出來時(shí)，我就往后退，可是媽媽說過，蛋炒飯要不停地翻炒，不然要結(jié)塊的，結(jié)了塊就不好吃了。我便上前一步，繼續(xù)翻炒。突然，一滴油濺到了我的手上。“啊，好痛�。 蔽也唤谐隽寺�。媽媽走過來對我說：“張涵，勇敢一點(diǎn)，媽媽被濺到過很多次了，也沒叫啊。”飯炒得差不多了，我就放入了適量的鹽和蘑菇精又翻炒了幾遍，媽媽說可以出鍋了。我盛起蛋炒飯，端出了廚房。
就這樣，一盤色香味俱全的蛋炒飯就做好了。望著香噴噴的蛋炒飯，我忍不住嘗了一口，咸淡適中，好吃極了！我便大口大口地吃了起來，一下子就吃完了。這是我吃過最好吃的一盤蛋炒飯，因?yàn)檫@是我親手做的。以后我要做更多力所能及的家務(wù)，成為一個(gè)“小能人”！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇52
今天，爸爸媽媽都要到工廠里去上班，家里只留下我和哥哥兩人。爸爸媽媽一走，我和哥哥都慌了起來了，擔(dān)心中午沒有飯吃。過了一會兒，我打開電冰箱，看見有一大碗剩飯和幾只雞蛋，哥哥看見了，說：“不如我們一起努力去做雞蛋炒飯吧！”我說：“好吧！”接著，我就想起媽媽以前做雞蛋炒飯的過程并告訴了哥哥。
我和哥哥一起走進(jìn)廚房，首先把鍋放在煤氣爐上，等油煮熱后，就把打好的雞蛋放了進(jìn)去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅，再切一些蔥花放了進(jìn)去。我叫哥哥把米飯拿過來，倒進(jìn)去，用鏟子來回翻著。鍋里還不時(shí)傳出吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥和雞蛋的香味來，我和哥哥口水都快流出來了，我把鹽灑了一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)鍋里，再加上一些醬油。好了，我的炒飯熟了。我把鍋里的炒飯用鏟子鏟到一個(gè)碟子里，再把碟子放在飯桌上。
“開飯啦！”我大喊一聲。接著，我和哥哥一起坐在椅子上，每人各盛了滿滿一碗，盡管飯是咸了一點(diǎn)，但我還是覺得香噴噴的。因?yàn)檫@一餐雞蛋炒飯是我第一次做的，所以我感到非常開心，很有滿足感。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇53
每個(gè)人都有自己喜歡的飯菜，我喜歡吃蛋炒飯，尤其是我自己做的。
一個(gè)星期日的中午，婆婆要做蛋炒飯了，我連忙跑到婆婆跟前，要求說：“這次讓我來炒吧！”于是婆婆讓我拿來一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋，我又從曬臺上找來一棵蔥把皮剝?nèi)�，放在案板上，把蔥切成碎末。首先，婆婆教我打雞蛋，這可是技術(shù)活兒，我手里拿著雞蛋往碗上一磕，用力過猛，蛋碎了，蛋清流了我一手。我又拿起一個(gè)雞蛋輕輕往碗上一磕，雞蛋有了一個(gè)裂口。我順手一掰，將蛋黃、蛋清全扣在了碗里，用筷子使勁攪，將它攪勻。然后坐鍋點(diǎn)火，倒上花生油，油冒煙后，婆婆叫我把攪好的蛋倒入鍋里，鍋立刻發(fā)出“昀怖病鋇南焐掖丈锨叭ヒ豢矗�！矇拿了了＆蛋灾兺瑰Q彼倥蛘�。突然Ｒ手上眴睛除_撓吞躺肆耍鵒肆礁鲅藎腋轄粲昧顧辶艘幌攏獠藕檬芰誦＝幼牛姨悠牌諾鬧傅跡汛謝ǚ漚錚還上鬮鍍吮嵌矗萌絲謁家鞒隼戳恕
待雞蛋炒得焦黃時(shí)，再將米飯放入鍋中炒熟撒點(diǎn)鹽。起鍋后，我捧了一大碗給婆婆，往后，我可以自豪地說：“我會做蛋炒飯嘍！”
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇54
新的一年開始啦！我們都又長大了一歲了。當(dāng)然，在新的一年里也要學(xué)會作更多的事情了。
今天對于我來說，可以說是收獲多多��！因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會了做蛋炒飯。雖然，蛋炒飯?jiān)S多人都會做啊，但是我卻不會做。話說回來還有一點(diǎn)難為情呢，原來我只會煮方便面。不過，就在今天中午，我在媽媽的指導(dǎo)下，也慢慢地學(xué)會了怎么做蛋炒飯。
首先，將玉米和豌豆清洗干凈，然后在把紅蘿卜切成小丁狀，打開煤氣灶，把鍋加水燒熱，再把蘿卜、豌豆、玉米放進(jìn)鍋里煮好。然后，再打兩個(gè)生雞蛋在碗里攪拌均勻，再加入適量的蔥。把煮軟的玉米、豌豆、紅蘿卜裝進(jìn)碗里，再拿出白米飯。這樣，原材料都準(zhǔn)備齊了。
開始炒蛋炒飯了！我將油倒入燒熱的鍋中，在把攪拌均勻的雞蛋倒了進(jìn)去，鍋?zhàn)影l(fā)出了“磁啦啦”的響聲，我再把鋪在鍋底的雞蛋用鍋鏟炒成一小塊一小塊的，把玉米、紅蘿卜、豌豆也加了進(jìn)去，用鍋鏟將其混合一下。最后，再將白米飯也加進(jìn)去炒一炒，讓它們混合在一起。最后，再加入兩小勺的鹽，就大功告成了！
看著金燦燦香噴噴的黃金蛋炒飯，那可真叫“色香味俱全”��！我的口水都快要留下了！
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇55
說干就干，我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，像個(gè)做飯小達(dá)人。雞蛋、米飯和配料都準(zhǔn)備好了，先把火腿腸切成一個(gè)一個(gè)的小方塊，再把洗干凈的蔥花切成一小段一小段，把雞蛋輕輕一磕，雙手用力一掰，蛋黃和蛋清“嗖”地一聲滑進(jìn)了碗里，用筷子攪拌均勻，筷子碰到碗里發(fā)出“咚咚咚”的聲音，這個(gè)聲音又像唱歌，又像打鼓，最后拌成了金黃色的蛋液，一切準(zhǔn)備就緒，開始做飯了。
我來到灶臺前，打開煤氣灶，油煙機(jī)開始工作，發(fā)出“嗚嗚嗚”的聲音，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，我小心翼翼地倒了一點(diǎn)油，鍋里漸漸地冒出白煙，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“嗞”的一聲，嚇得我趕緊用鏟子翻了一面，雞蛋已經(jīng)變蛋塊了。我又把米飯倒進(jìn)鍋中，奇怪的是剛才硬硬的米飯一下子變成軟乎乎，緊接著我把切完的火腿腸倒進(jìn)鍋里，再散上一些蔥，頓時(shí)，香噴噴的氣味撲過來。我把蛋炒飯放進(jìn)盆子里，白色的米飯，黃色的雞蛋、紅色的火腿腸，綠色的蔥花，看起來真漂亮！聞起來好香呀！我實(shí)在忍不住了，于是，狼吞虎咽底開始吃起來。
做蛋炒飯，我覺得正如那首歌所說的一樣“最簡單是最困難”。我想，最重要的不只是過程，還有我終于吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇56
我非常喜歡爸爸給我炒的蛋炒飯。于是，我叫爸爸教我，怎么做蛋炒飯。
星期六早上，我便早早起了床。
首先，爸爸從袋子里拿出了兩個(gè)雞蛋，教我打雞蛋，我把雞蛋在碗邊敲了一下，雞蛋殼上立刻裂開了一條細(xì)縫，然后，我又用力敲了一下，蛋清和蛋黃都流了出來。
接著，我拿來筷子，在碗中飛速地旋轉(zhuǎn)起來。不一會兒，就把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。
然后，打開油煙機(jī)和煤氣灶，倒了一點(diǎn)油在鍋中，一會兒時(shí)間，油就在鍋中冒起了泡泡。這時(shí)，爸爸把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，還一邊不停地用鍋鏟在鍋中翻滾，一邊對我說：“放蛋的時(shí)候要用鏟子把蛋分成一塊一塊的，要不然，蛋太大，不好吃�！�
等蛋熟后，爸爸又把米飯倒進(jìn)鍋中，又撒了一點(diǎn)鹽，兩三分鐘后，米便在鍋中變得金黃金的，爸爸又在鍋中撒了一些蒜葉。說：“如果沒有這蒜葉，這飯就不香了�！�
最后爸爸把煤氣灶和油煙機(jī)關(guān)上，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。
從這件事中，我知道了，雙手不僅可以創(chuàng)造財(cái)富，還可以創(chuàng)造出讓你、我、他共享的美味。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇57
今天早晨，我很開心，因?yàn)閶寢屢涛页吹俺达垺Ｆ鋵?shí)，我很早就想學(xué)炒蛋炒飯，因?yàn)槲蚁朐谑罴賹W(xué)會一樣本領(lǐng)，也為了減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我興致勃勃地走進(jìn)廚房，媽媽一步一步的教我。首先，拿兩個(gè)碗，一個(gè)碗看雞蛋有沒有壞，另一個(gè)碗用來裝好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往兩旁打開，然后把打好的蛋攪拌均勻，這樣蛋就打好了。蛋打好就可以開火了，往鍋里倒油，油要適量，油燒開后，把蛋倒入鍋里，用鍋鏟把蛋攪成小碎片，接著把飯倒入鍋里，用鍋鏟把飯團(tuán)壓成飯粒，反復(fù)翻炒，放鹽，再次反復(fù)翻炒。最后，把飯盛入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就新鮮出爐啦！這時(shí)，我的手非常的酸，我想：“平時(shí)媽媽為我燒飯真的很辛苦，我以后一定要為媽媽多做家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)."吃飯了，媽媽吃了我炒的蛋炒飯，說：“寶貝，你炒的蛋炒飯很好吃”！我聽到媽媽的贊美，心里小小的成就感油然而生。我說：“媽媽，我還要多多練習(xí)，爭取炒出更美味的蛋炒飯！”
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇58
暑假里的一天，我看見奶奶正在為我和弟弟做蛋炒飯，看見了奶奶在做蛋炒飯的過程之后，那色澤和味道讓我回味無窮。我下定決心，明天也做一頓蛋炒飯吃。
第二天，我早早地起床了，因?yàn)榻裉焓俏覍W(xué)做蛋炒飯的一天，我快速的刷牙洗臉，然后，穿上做飯用的圍裙，接著，我把做蛋炒飯的工具都一一拿了出來：從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋；又從電飯鍋里盛出一大碗的飯，準(zhǔn)備就緒之后，就可以做蛋炒飯了。
開始做蛋炒飯了。我首先往鍋里面倒了一些油，接著，在打上火，在等待油熱的時(shí)候，我把雞蛋在鍋邊敲兩下，雞蛋就裂出了一條縫，我再把蛋倒進(jìn)碗里，用筷子調(diào)一下，調(diào)均勻后，我把蛋一倒鍋，就馬上發(fā)出了"滋滋滋“"滋滋滋”的聲音，我連忙拿鏟子炒一下，把飯倒了進(jìn)去，學(xué)著奶奶的樣子，一直翻炒，倒一些鮮醬油上去然后再抄一抄，這樣，一頓蛋炒飯就大功告成了。過后，奶奶和媽媽吃著我做的蛋炒飯，覺得十分好吃，我心里十分開心。用自己的勞動成果，換來了媽媽的贊美，感覺十分自豪。
原來，自己親手做的食物可真好吃呀，原來學(xué)一個(gè)本領(lǐng)也是一件十分好的事兒。
我學(xué)會了做蛋炒飯作文 篇59
星期天中午，媽媽燒好飯后上班去了，我把媽媽給我燒的飯菜吃了個(gè)精光，我是"大胃王”，一點(diǎn)飽的感覺都沒有；但我給自己定的規(guī)矩是：不吃零食。大概挨到兩點(diǎn)鐘我終于受不住了。吃什么呢？我打開冰箱，看到有一碗冷飯。我想起以前媽媽給我做的蛋炒飯，口水都留下來了。我決定來個(gè)蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備材料:雞蛋、米飯、蔥。我把雞蛋敲碎，可是途中撥開的時(shí)候，連蛋殼都一起流入碗中，這可麻煩了，我拿起一雙筷子，小心翼翼地用筷子把蛋殼夾起來，再用筷子攪出泡泡來。我把蛋放在一邊，在灶上放好鍋再點(diǎn)著火，等鍋干了就倒進(jìn)一點(diǎn)油。過了一會，油”吱，吱，吱“地響。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快鍋中就冒出白色的泡泡，真像穿著一位白色衣服在鍋中跳舞，用鏟子把飯和雞蛋融在一起后，把米飯翻炒幾下米飯粘上蛋液變得后像做大山。再加上味精和醬油，最后又把綠油油的小蔥放入鍋內(nèi)，黃中點(diǎn)綴著綠色，上面是綠色點(diǎn)綴，真是色香俱佳呀！
我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來，一會就把蛋炒飯消滅了。下次能夠燒給媽媽吃，讓她能夠嘗嘗我的手藝！
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