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外婆的餛飩
前些日子。當(dāng)我放下書(shū)包,問(wèn)母親晚飯是什么時(shí),母親隨口回答:“餛飩。”
餛飩?我很驚異:“哪兒來(lái)的?”在我的印象中,餛飩這種吃食,雖然是我的最愛(ài),但家中早就沒(méi)有了。“沒(méi)錯(cuò)啊,你姥姥包的。”母親一邊說(shuō)著一邊打開(kāi)冰箱,拎出了一個(gè)白色的小袋子。
我急忙跑過(guò)去,撕開(kāi)那個(gè)白袋子,十多個(gè)白白胖胖的餛飩赫然躺在其中,鼓鼓囊囊的。又拉開(kāi)冰箱門(mén),許許多多的小袋子擠在一個(gè)狹小的“抽屜”中。廚房忽然傳來(lái)“咔噠”的開(kāi)火聲,母親的聲音旋即傳來(lái):“你姥姥可買(mǎi)了兩斤肉包的,一共夠你吃一個(gè)月的呢。”
我呆了。外婆為了我包了三十多袋餛飩?晌矣H愛(ài)的外婆已經(jīng)滿頭銀發(fā),七十七歲了。
印象中的外婆,有一雙怎么涂護(hù)手霜都涂不細(xì)膩的粗糙的手,那是歲月的沖刷與磨礪留下的產(chǎn)物,印在我兒時(shí)的記憶中,也正是那一雙手,變出了無(wú)數(shù)可口的飯食。還記得一個(gè)寒冷的冬天,從天上飄下了無(wú)數(shù)片輕盈潔白的雪花。我與小伙伴在雪地中笑著鬧著。當(dāng)在雪中玩累了的我看著窗戶上蒙上了一層白紗,一團(tuán)團(tuán)“云”從油煙機(jī)的出Www.7755.com口處飄出時(shí),就蹬蹬蹬地跑上了樓,叩響了那扇厚重的深綠色大門(mén)。于是迎接我的便是溫暖的白霧般的熱氣和漾在皺紋中的微笑了。外婆在老舊的灶臺(tái)邊忙著,在蒸汽中慈愛(ài)地笑著,活像一位神仙。一個(gè)小鐵盤(pán)忽然端上了桌,兩小碗熱氣騰騰的餛飩就在上面。當(dāng)我們不顧著燙“吸溜吸溜”地喝著湯時(shí),外婆總是笑著看著我,開(kāi)心地說(shuō):“這可是專門(mén)為你做的純?nèi)獾倪稀?rdquo;那些對(duì)我的愛(ài),填滿了外婆所有的皺紋。當(dāng)我們吃完,被外婆的笑送別出門(mén)玩耍,小伙伴仍興奮地對(duì)我說(shuō):“吃了你姥姥的餛飩感覺(jué)好幸福哦!”
我坐在茶幾前,看著一大碗熱氣騰騰的餛飩端上了桌。翠綠的香菜,錯(cuò)落的灑在湯汁上,黑絲帶般的紫菜沉在碗底,只要輕輕一攪就懶洋洋地在水中起舞。那些餛飩則變成了幾尾小銀魚(yú),不,是小金魚(yú),經(jīng)勺子一攪,就在光的照射下閃著金光,沉沉浮浮。咬開(kāi)那半透明的餛飩皮,當(dāng)牙齒觸碰到肉時(shí),一股鮮香的湯汁就已經(jīng)在口中彌散了。是的,外婆知道我喜歡吃餛飩,從小到大。
外婆的餛飩真的很好吃,大概是因?yàn)榘牟皇侨猓菍?duì)我的愛(ài)吧。
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