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我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字1
今天，我突然對(duì)炒菜有了興趣。于是，我毛毛糙糙地走進(jìn)了廚房，想做一個(gè)蔥花炒雞蛋。
我找來大蔥，把蔥皮剝?nèi)�，開始切起蔥花來。由于我是第一次拿刀，所以心里很緊張，生怕切到手了，終于把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上一碰，把蛋殼往兩邊一分，看見的不是固體，而是是一種白黃相間的液體，摸上去滑滑的，讓人覺得有些惡心。然后把蔥花一起放進(jìn)碗里，放些鹽進(jìn)去，用筷子擾勻。
接著，把刷干凈了以后的鍋加熱，把里面的水烘干后再放油，等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進(jìn)鍋里去，只聽吱啦一聲，沒在油里的`蔥花雞蛋就凝在一起了，為了受熱均勻，要來回的翻炒，要不然會(huì)炒糊的。翻炒幾分鐘后，黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。
媽媽迫不及待的嘗了一口，說：“太咸了，鹽放多了嗎？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑著點(diǎn)了點(diǎn)了頭。爸爸卻邊吃邊夸：“太好吃了！”可能是太餓了吧。
就這樣，我學(xué)習(xí)會(huì)了蔥花炒雞蛋。
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今天早晨我吃的炒蛋跟以往不一樣，你知道為什么嗎？因?yàn)檫@是我自己炒的！
一大早，我就站在廚房里跟爸爸學(xué)炒雞蛋。要知道，爸爸炒的蛋是全家一流的！爸爸指導(dǎo)我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我小心翼翼地在碗邊磕了一下，再使勁一掰，黃黃的“太陽”由“白云”托著慢慢地流進(jìn)了碗里。我又找來一根筷子，將雞蛋順時(shí)針攪勻�！鞍自啤睗u漸地融入了“太陽”，金黃一片。
接下來，我把煤氣開關(guān)打開，并點(diǎn)上火。藍(lán)色的`火苗頓時(shí)蹦出，像一圈藍(lán)精靈在跳舞。我把鐵鍋放在灶上，倒上一點(diǎn)油，再把蛋汁倒進(jìn)鍋里。只聽啪啪作響，蛋汁慢慢凝固成型。我又用鏟子翻了兩三次，以免糊鍋。
蛋炒好了，因?yàn)榉臅r(shí)候有些失誤，所以不是圓形，而是三角形。不過，我嘗了嘗，覺得比以往香多了，就狼吞虎咽地吃掉了。
第一次學(xué)炒雞蛋，我體會(huì)到，做炒蛋并不像想象的那么難。而且，自己勞動(dòng)的成果，格外香甜。
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今天是一個(gè)值得紀(jì)念的日子，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒蛋，怎么學(xué)會(huì)的.呢？請(qǐng)聽我慢慢敘述。
不知從什么時(shí)候起，我迷上了燒菜，于是，媽媽開始教我做最簡單的菜——炒蛋。
開始了，媽媽先對(duì)我說了一些具體步驟和小心事項(xiàng)等，就讓我自由操作了。不料，我一進(jìn)廚房看到那熊熊燃燒的火苗時(shí)，什么小心事項(xiàng)全忘到九宵云外去了，這該怎么辦呀？這可急壞了我，胡亂燒一次算了。“哎呀！”剛才放進(jìn)鍋里的蛋呢？“不好！燒焦了！”
“唉，還是請(qǐng)媽媽出馬吧。”
只見媽媽先去冰箱拿了4個(gè)雞蛋，接著把老酒和醬油倒進(jìn)一個(gè)小碗里，把蛋打碎后攪拌均勻，之后把火打到中火放少量的油后，將已打好的蛋倒入鍋內(nèi)，然后不停地翻滾，再把老酒和醬油倒入鍋內(nèi)，最后，蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒，一盤香噴噴的炒蛋出鍋了。我學(xué)媽媽做法炒了一遍，果然，香噴噴的炒蛋出鍋了。
今天，我真的太開心了！
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星期天上午，爸爸媽媽沒在家，只有我一個(gè)人，我的肚子又突然間不爭氣地叫了起來，“面包不好吃，要不然就炒雞蛋吃吧，以前不是還跟媽媽學(xué)過炒雞蛋嗎？不然今天實(shí)踐一次吧�！蔽易匝宰哉Z地說。
我從墻上扯下來一件圍裙，圍在我的腰上，然后，我又拿了一只碗，從雞蛋箱里拿了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)雞蛋之間使勁碰一下，蛋黃和蛋清就都掉到了碗里。我拿起一雙筷子，在碗里把雞蛋用力的來回?cái)嚢瑁扒搴偷包S被攪散了混到了一起。在鍋里倒上適量的油，我又拿起鍋和炒菜用的鏟子，把雞蛋倒到鍋里，用鏟子來回翻炒幾下，看著自己做的雞蛋馬上就要出鍋了，我心想：哈哈！一定非常美味，等爸爸媽媽回來，我一定要向他們好好炫耀一下。
雞蛋馬上就要出鍋了，我準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的盤子，我先用鏟子把雞蛋盛在盤子里，接著我把盤子端到飯桌上，我拿起筷子先嘗了一小口，感覺不錯(cuò)，于是我就大口大口的`吃了起來，不一會(huì)，雞蛋就被我消滅完了。
我做的雞蛋可真好吃，原來自己做飯是那么幸福啊，以后我也要做飯給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字5
有一次，我趁媽媽不在家時(shí)，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。我想等媽媽回來的時(shí)候給她一個(gè)驚喜。
首先，我把雞蛋打到碗里再放少許鹽攪一攪，攪得均勻就行了，然后再把氣打開把火點(diǎn)上，把油先倒進(jìn)鍋里等油燒熱后再把雞蛋倒進(jìn)去。我放雞蛋的時(shí)候，油從鍋里啪啦啪啦的“跳”了出來，我趕緊往后退了兩步。我退完兩步后，就不敢往前了，因?yàn)槲液芎ε隆?/p>
才過了50秒我的信心也已經(jīng)足了，就大膽的向前走了兩步，小心翼翼地翻了翻雞蛋，終于，一盤香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我在想：原來炒雞蛋也很簡單嗎！也沒有什么好害怕的'��！
這時(shí)，媽媽回來了聞到了一股香味，媽媽說：“真香��！”我突然從廚房走出來，媽媽吃驚的問：“微微，是你做的嗎？”我高興地說：“媽媽，是我做的，你嘗嘗看怎么樣？”媽媽高興地摸著我的頭，然后自豪地表揚(yáng)了我：“真棒！”
從那以后我有時(shí)還會(huì)給媽媽做香噴噴的炒雞蛋。
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今天，老師安排了一項(xiàng)特別的作業(yè)，讓我們回家學(xué)做“西紅柿炒雞蛋”。我就請(qǐng)媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，再把西紅柿洗干凈，然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子，然后我把蛋掰開，讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著，我用筷子攪拌了幾下。媽媽說：“這幾下還不夠，還要反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢�。”然后我就反反�?fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。后來，我把天然氣打開，我正放油的時(shí)候，在一旁的媽媽說：“等一下，不能把油放進(jìn)去，因?yàn)橛团龅剿畷?huì)濺出來�！蔽揖偷人闪�，再把油放進(jìn)鍋里。大約過了兩三分鐘，我就把攪拌好了的`蛋黃和蛋清倒入鍋中，蛋液立刻變成了蛋餅，等蛋餅變成了金色的時(shí)候，我又把雞蛋翻了一個(gè)面。炒好了，再把雞蛋切成一塊一塊的，然后把西紅柿倒入鍋中，加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘，就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會(huì)兒，我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說：“真好吃，我兒子長大了�！�
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星期二，我們今天上半天，我回到家后幫媽媽做飯，我也不會(huì)做什么高級(jí)飯菜，就會(huì)做幾個(gè)普通菜，于是，我要做黃瓜菜，但是媽媽說要做炒雞蛋，我不會(huì)，就跟媽媽學(xué)了起來。
做法聽起來非常簡單，不就先把鍋燒熱，放上油，打入雞蛋就行了嗎！我搶過媽媽的地方，把鍋燒熱，放上油，剛剛打入雞蛋，一慌張幾塊雞蛋皮連著雞蛋一塊溜進(jìn)鍋里，我趕緊關(guān)上火，把雞蛋皮撿出來，第二次我仔細(xì)了，心里一直想著：一定要成功……可有因?yàn)檫^于緊張，雞蛋皮口嗑大了，雞蛋掉在了地上，我非常心疼，心想：太大一了，竟把那么關(guān)鍵的地方漏掉了，真是太不應(yīng)該了，這時(shí)媽媽看我泄氣了，就走過來對(duì)我說：“加油！堅(jiān)持，你一定會(huì)成功的‘’我又鼓起勁，認(rèn)真的'做起來，還是不成功，媽媽說：”我來教你，應(yīng)該先把鍋燒熱，然后放上油，打雞蛋時(shí)別慌張，打入后拿鏟子鏟一鏟，就做成了�！野磱寢屨f的做，果然成功了。
哎！什么事看來都不能說簡單，實(shí)際做一做才知道。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字8
由于工作關(guān)系，爸爸經(jīng)常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時(shí)回家吃飯，也很少時(shí)間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。
有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學(xué)起了炒雞蛋。我先拿出一個(gè)鐵鍋放在火爐上。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當(dāng)雞蛋裂開一條縫時(shí)，我用兩只大拇指把雞蛋打開，雞蛋里的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地?cái)嚢柚u蛋，看著筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會(huì)兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。
準(zhǔn)備煎雞蛋了，我打開火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之后再把剛剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的�？僧�(dāng)我把雞蛋翻過來的`時(shí)候，發(fā)現(xiàn)雞蛋的另外一面已經(jīng)焦了！我趕緊把火爐關(guān)掉，把雞蛋倒在碗里，拿出一個(gè)饅頭便吃了起來。
晚上九點(diǎn)，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個(gè)呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱著我，我感受到媽媽無比激動(dòng)的心情。
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周末，媽媽有事出去了，我的肚子餓得咕咕直叫，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)冰箱里有雞蛋。哦，有了，就炒雞蛋吧!
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗。接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了一下，蛋殼便露出了一條縫。我一連打了兩個(gè)雞蛋，它們倆好像小黃鴨一樣在水里歡快地游泳。我又把小蔥切段，和鹽一起放進(jìn)有雞蛋的`碗里，用筷子使勁攪拌著。攪拌完畢后，我再把鍋架到煤氣灶上，然后打火，向鍋里倒油。等油鍋熱以后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋接觸到油，冒起白色的大泡泡，我嚇地直往后退。然后，我拿起鍋鏟使勁翻炒，不一會(huì)兒，一陣濃濃的雞蛋香味撲鼻而來。我關(guān)掉火，把雞蛋鏟到盤里，喜滋滋地看了看炒雞蛋。這時(shí)，門“吱呀”一聲打開了，原來是媽媽，我端著“杰作”走過去，請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽夾了一塊，嘗了嘗說：“真不愧是王大廚，做得太好吃了!”我心里樂開了花。
這是我有生以來第一次炒雞蛋，我覺得特別驕傲，心里特別甜。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字10
今天，我在家里學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋。做番茄炒雞蛋的材料有：雞蛋、番茄、刀、鍋、鹽、油、糖、切菜板、灶、碗、筷、鍋鏟。
材料準(zhǔn)備就緒，我拿了一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了一下，哎呀!敲得太重了，雞蛋寶寶一下子就溜到了我的腳下。媽媽過來安慰我說：“不著急敲得輕一點(diǎn)。”我又拿了一個(gè)蛋，輕輕的在鍋邊敲了一下，雞蛋就溜到了碗里。打雞蛋了，要知道這個(gè)我最拿手了，我拿起一雙筷子，就把雞蛋快速地打完了。切番茄了，我感覺這個(gè)番茄就像一個(gè)小燈籠、真喜慶。切番茄時(shí)，我總是小心翼翼的，怕切到了手。下鍋了，我心跳加速非常緊張。放油時(shí)我全身都在抖，把油倒進(jìn)去，油像一朵菊花綻開了，可是我來不及欣賞美景，一滴油落在了我的'手上，我忽然感到一陣劇痛。
接著我快速把雞蛋放下去，就看到雞蛋像太陽花似的綻開了。雞蛋放下去后，我就不停的翻炒，然后再把切好的番茄放下去，我就聞到一陣清香，撲鼻而來。番茄炒熟了，再放入鹽和糖。一盤色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字11
有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，于是我決定自己給自己炒個(gè)雞蛋吃，作文 我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。
可是我并不會(huì)炒雞蛋呀!該怎么炒呢?我回想媽媽炒雞蛋時(shí)的樣子，“哦!對(duì)了�！蔽遗氖指吲d地叫道，“應(yīng)該先打雞蛋。”我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進(jìn)碗里，然后拿起筷子迅速地?cái)嚢杵饋�，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋里倒了一些油，把火打著，等油熱的有點(diǎn)冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋里迅速擴(kuò)散并膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的'雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發(fā)現(xiàn)鍋里飄了一層油泡泡，為什么呢?我把炒好的雞蛋倒到碗里，才發(fā)現(xiàn)原來是我的油倒的實(shí)在太多了的緣故。
吃著油膩膩的雞蛋，可我一點(diǎn)也不覺得難吃，因?yàn)檫@是我親手炒的雞蛋，我的心里甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字12
童年像一個(gè)星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個(gè)星星都記錄了我成長的一件事，但隨著年齡的增長，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。
那時(shí)一個(gè)星期天的.早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對(duì)了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。
開始做了，我小心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個(gè)雞蛋把他們?cè)阱佈厣陷p輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來�！眿寢尩穆曇粼俅卧谖叶呿懫穑亿s緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會(huì)，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經(jīng)常練習(xí)，現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字13
今天，我學(xué)會(huì)了炒蛋飯，真的好開心喔！炒蛋飯可不是一項(xiàng)容易的事，要是被油濺到，可是很痛的。
媽媽教我炒蛋飯，開始我一點(diǎn)兒也不會(huì)，可是學(xué)會(huì)了以后才知道原來炒蛋飯的感覺是那么的好。媽媽在一旁指導(dǎo)，我在一旁做，先把雞蛋打掉，攪碎。打雞蛋是我最愛做的了。她又說：“再把蔥切碎。”剛開始，我真的不敢拿刀，可有媽媽的幫助，我把蔥切得整整齊齊。她說：“開始點(diǎn)火，放一點(diǎn)油�！蔽揖桶磱寢屨f的`去做，把火點(diǎn)著，把油倒好�！霸侔汛蛩榈碾u蛋倒進(jìn)鍋里攪一下，把蔥放到鍋里和雞蛋一起拌一下�！蔽易隽�，忽然沒注意油濺到我身上，可真痛！“然后把飯倒進(jìn)鍋里，和雞蛋、蔥一起炒一下�！蔽倚⌒牡爻粗�，這次，油沒濺到我身上�！白詈蟀盐毒�、雞精、料酒放進(jìn)去，醬油要放少一點(diǎn)，”我把它們放進(jìn)鍋里，炒了兩下，哇！我已經(jīng)聞到香噴噴的味道了！“可以出鍋了�！卑。∥医K于可以嘗到我做的炒蛋飯了。嗯，味道真好！
我終于學(xué)會(huì)了炒蛋飯，這真得感謝媽媽！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字14
有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，于是我決定自己給自己炒個(gè)雞蛋吃，可是我并不會(huì)炒雞蛋呀！該怎么炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時(shí)的樣子，“哦！對(duì)了�！蔽遗氖指吲d地叫道，“應(yīng)該先打雞蛋�！蔽覐谋淅锶〕隽艘粋�(gè)雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進(jìn)碗里，然后拿起筷子迅速地?cái)嚢杵饋�，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋里倒了一些油，把火打著，等油熱的有點(diǎn)冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋里迅速擴(kuò)散并膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了，我發(fā)現(xiàn)鍋里飄了一層油泡泡，為什么呢？我把炒好的雞蛋倒到碗里，才發(fā)現(xiàn)原來是我的油倒的實(shí)在太多了的'緣故。
吃著油膩膩的雞蛋，可我一點(diǎn)也不覺得難吃，因?yàn)檫@是我親手炒的雞蛋，我的心里甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋300字15
炒雞蛋——我最愛吃了，它既有營養(yǎng)又好吃，而且看起來也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯吃了。
首先，我把兩個(gè)雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后，把鍋放在爐子上打著火，再往鍋里倒上適量的花生油，等油燒熱以后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個(gè)好吃的炒雞蛋，可是不知為什么，有的雞蛋還沒炒熟呢，有的卻已經(jīng)糊了，媽媽說：“你開得火太大了。不過沒關(guān)系，先把這些炒熟，然后再重新炒兩個(gè)。”我趕緊把火關(guān)掉，把炒糊的雞蛋盛到一個(gè)盤子里，然后，又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。
這次我把火關(guān)小了一些，細(xì)心地翻炒，不一會(huì)，一盤金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嘗了一口，我緊張地盯著他們的`表情，只見媽媽沖我豎起了大拇指，爸爸笑著說：“味道不錯(cuò)，能吃上兒子炒的雞蛋真高興�！甭犃税职謰寢尩目洫�(jiǎng)，我也趕緊嘗了一口，嘿！味道真不賴，感覺比媽媽炒的還好吃，心里真是美極了！
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