摸魚往事作文
前不久,看電視里播放貴州苗族地區(qū)“老庚摸魚”的民俗節(jié)目,只見眾多男女都在同一水田里摸魚。大家潑水,嬉鬧,弄得一身泥漿,一臉歡笑,兜里魚兒自然也不少,類似于云南傣族的潑水節(jié)?粗粗夷X海中浮現(xiàn)出當年家鄉(xiāng)的摸魚來。
跟少數(shù)民族兄弟不同的是,家鄉(xiāng)在鄱陽湖畔,港汊多,大大小小的池塘更是星羅棋布,摸魚是在池塘里進行。大集體時期,這些池塘不光是澆灌水稻的小水庫,也是集體經(jīng)濟收入的來源之一。生產(chǎn)隊每年春夏都要在里面放魚苗,小小魚苗生長快,不到一年就會長到二三斤重。這些魚類主要是鰱魚、鯇魚和胖頭(鳙魚的俗稱),稱之為家魚。家魚的魚苗(幼魚)要由專業(yè)的水產(chǎn)場在長江特定的水域孵化繁殖,再由販子挑來賣。除了家魚,池塘里還有大量的土生土長的魚類,諸如鯽、鯰、烏等魚,村民們稱之為野魚。家魚是集體財產(chǎn),不得私自捕撈。野魚就不一樣,可以垂釣,誰抓到歸誰所有。
每逢傳統(tǒng)節(jié)日,生產(chǎn)隊都會組織人力撒網(wǎng)捕魚,分配給農(nóng)戶改善生活。這個時候就是摸魚的最佳時機。池塘中間有人站在利用大腳盆、木樓梯和門板扎成的浮筏上撒手網(wǎng),而且有好幾個浮筏。幾網(wǎng)下去,就有大魚收入網(wǎng)中。而塘里的水一旦攪動,要不了多久,就會攪渾,野魚也就暈頭轉向游向了岸邊。這時先前在岸上看熱鬧的大人小孩,甚至老人婦女都扎好衣袖和褲腿,下到池塘的邊沿摸起魚來。小伙子干脆光著膀子,只穿著短褲,全身伏在水里摸,只露個腦袋在水面上。
摸魚有的用漁具,比如魚罩、蝦耕和侵網(wǎng)之類,抓魚的效率當然要高些。沒有這些漁具的人干脆就用手摸,而徒手摸更有趣,也更刺激。小時候,我們小孩子最喜歡摸魚了,每逢捕魚,就一定會去湊熱鬧。
摸魚講究方法,蠻干可不行。要知道魚在水中就像鳥在空中一樣靈活自如,如果不是水渾了,別說徒手抓它,連靠近它都不可能。所以,即使魚就在手邊,你也不一定抓得住。我剛開始時,老摸不到,看到大人一抓一個準,羨慕得不得了。后來聽細叔介紹經(jīng)驗,并依法實施,果然抓到不少。所謂熟能生巧,用在摸魚上同樣合適。比較好摸的是鯽魚,鯽魚是池塘中最多的野魚。它個頭小,能摸到條半斤以上的“車板鯽”算是相當有口福,大部分是一二兩的小鯽魚。相比而言,小池塘要比大池塘好摸,小池塘水面小。渾水中暈頭轉向的鯽魚喜歡藏在人踩的泥腳印窩里。摸魚時,雙手手掌成弧狀平行由外往內(nèi)掠過水底泥巴的'表面,鯽魚如果藏在腳印窩里,背脊一定會觸到手掌,這時雙手迅速合攏,緊緊抓住它。魚抓在手里,并不代表抓牢了。抓的部位如果不合適,在出水面的那一刻,魚兒還會滑出去,逃之夭夭。抓魚要緊掐其腮部,最好扳開魚鰓外面的硬殼,將食指和大拇指直接掐在兩邊腮上,才可萬無一失。由于魚體表面有一種涎,很滑,如果只抓住魚尾,哪怕捏得再緊,也會滑掉。好不容易抓到手的魚,一旦滑掉,那種懊惱可是無法形容的。
最難摸的要數(shù)鯰魚了。鯰魚無鱗,軟體,體表的涎特別多,即便是雙手摸到了,也很難抓得住,一不小心,它就會滑了出去。而鯰魚除了背脊一根主刺外,沒有像鯽魚那么多的小刺,又是小孩子口中的佳肴,所以要是能摸到一條大點的鯰魚就會大喜過望。記得有一年夏天的星期天,我們村八個小伙伴到水庫上面的垅田旁邊的池塘里摸魚玩。池塘很小,只有上十平方的水面,最深處也不過淹到我們十三四歲小孩的頸部。但它上面山腳下還有口大塘,下面是水庫,中間有水溝連接,長年有水流動,里面少不了野魚。我們脫掉所有衣服,魚貫而下,先撲通撲通亂打一陣鳧泅,水很快被攪渾。水中的魚憋不住了,七八條接近一斤重的鯰魚都張開嘴巴浮在水面喘氣。我們一看,興奮地高呼“發(fā)財了”,齊心協(xié)力,一條不剩全部弄上了岸。加上后來摸到的鯽魚,那天下午我們滿載而歸。晚上吃著娘弄的鯰魚,香噴噴的,很好地過了把吃癮。現(xiàn)在回想起來,齒頰還有香味呢!
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