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做紅燒魚(yú)的作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的做紅燒魚(yú)的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
做紅燒魚(yú)的作文1
在五花八門(mén)的菜中，我最愛(ài)吃紅燒魚(yú)，紅燒魚(yú)也因此成了媽媽的拿手好菜。晚上，已經(jīng)五點(diǎn)半了，媽媽突然打來(lái)電話，說(shuō)她還要加班，讓我和爸爸等一會(huì)兒。
窗外滴答滴答地下著雨，我兩眼凝視遠(yuǎn)方，希望媽媽能早點(diǎn)回來(lái)。我獨(dú)自在房間里做作業(yè)，一看手表，已經(jīng)七點(diǎn)十分了。這時(shí)，我聽(tīng)到了鑰匙開(kāi)門(mén)的聲音，沒(méi)錯(cuò)，是媽媽回來(lái)了。只見(jiàn)媽媽左手拿著雨傘，右手拿著兩袋東西，全身濕漉漉的，連頭發(fā)也粘在了一起。她一邊匆忙放下手里的包包袋袋，一邊氣喘吁吁地說(shuō)：“我買(mǎi)了一條魚(yú)和一些青菜�！�
話音未落，人已經(jīng)沖進(jìn)廚房忙碌起來(lái)。我站在廚房門(mén)口看著，靜靜地看著。一會(huì)兒功夫，媽媽端著兩盆菜走了出來(lái)，其中就有我最愛(ài)吃的紅燒魚(yú)。我連忙盛了三碗飯，然后迫不及待地坐在餐桌邊，自顧自狼吞虎咽地吃起來(lái)。媽媽邊往我碗里夾大塊大塊的魚(yú)肉，邊略帶歉意地說(shuō)：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)……”
一口飯含在嘴里的'我突然停下了筷子：“媽媽，你也吃吧！不然飯菜都涼了！”媽媽搓了搓手，輕輕地說(shuō)：“別管我了，快，多吃點(diǎn)兒魚(yú)，很有營(yíng)養(yǎng)！”大塊的無(wú)刺魚(yú)肉仍舊源源不斷進(jìn)入我的碗中，不一會(huì)，盤(pán)子里只剩下魚(yú)的輪廓了。
媽媽這才停下來(lái)，端著那碗一不再熱氣騰騰的飯吃起來(lái)。我看著桌面：只見(jiàn)媽媽的飯碗前有一堆堆魚(yú)刺，而我的飯碗前卻什么也沒(méi)有。一陣熱浪滑過(guò)我的心中，我知道那就是母愛(ài)。
做紅燒魚(yú)的作文2
一想到紅燒魚(yú)，我饞得口水都快流出來(lái)了。因?yàn)槲覑?ài)吃紅燒魚(yú),每次去飯店吃飯,爸爸都會(huì)特別為我點(diǎn)一份.那滋味,讓我久久不能忘懷!今天，媽媽第一次給我燒紅燒魚(yú)。說(shuō)實(shí)在的，媽媽燒飯的水平實(shí)在不敢恭維。我真有點(diǎn)忐忑!我一邊認(rèn)真地寫(xiě)作業(yè)，一邊饑腸轆轆地等待著媽媽燒的紅燒魚(yú)。不一會(huì)兒，就聽(tīng)到媽媽喊：“凡星，吃飯了！”媽媽話音未落，我便箭一般地沖向餐廳！
媽媽燒的魚(yú)還挺好看的：魚(yú)全身金黃，上面還有紅亮亮的蕃茄醬，看上去美味極了！我迫不及待彎下腰、伸著頭拿起筷子夾起一塊放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，頭也不由自主地連續(xù)搖晃了幾下。我迅速吞下一口飯，媽媽看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情況？”我調(diào)皮地說(shuō)：“你猜！”媽媽夾起一塊魚(yú)放到嘴里，只見(jiàn)媽媽鼻子，眉毛，眼睛全擠到一塊，一邊在叫喊：“哎喲，酸死我了！”我哈哈大笑著問(wèn)：“媽媽，你放了多少醋��？”媽媽回答：“半瓶�！薄鞍肫�？你想酸死我呀！”“就當(dāng)喝醋了吧！湊合的吃吧！”唉！我的“美味”的紅燒魚(yú)呀！
爸爸不知什么時(shí)候回來(lái)了，看到我痛不欲生的`表情，關(guān)切地問(wèn)：“怎么啦？”我拖長(zhǎng)聲音說(shuō)：“美味的紅燒魚(yú)呀——”爸爸一聽(tīng)，就知道媽媽肯定又燒砸了，忙安慰我：“小饞貓，明天爸爸再帶你去吃紅燒魚(yú)！”媽媽在一旁不好意思地笑了。
做紅燒魚(yú)的作文3
那味道好香，好熟悉，好親切!那是一種令人無(wú)比懷念又回味無(wú)窮的味道，那就是姥姥的拿手菜紅燒魚(yú)的味道。
那天，我去姥姥家，剛進(jìn)門(mén)還沒(méi)說(shuō)話，姥姥就說(shuō)：我知道，一定是吃紅燒魚(yú)，對(duì)吧?我說(shuō)：姥姥，你什么時(shí)候變得那么聰明?姥姥說(shuō)：只要你來(lái)，我就知道你會(huì)說(shuō)吃紅燒魚(yú)。說(shuō)完，姥姥就進(jìn)廚房忙了起來(lái)，不一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的`紅燒魚(yú)就端上了桌。一見(jiàn)那美味，我迫不及待地吃了起來(lái)，就連魚(yú)骨頭都想吃了�？次页缘媚敲聪悖牙迅吲d地說(shuō)：大外孫，慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃。我說(shuō)：太香了，慢不下來(lái)呀!姥姥就在一旁笑瞇瞇地看著我吃，真幸福!
也許是想念姥姥的紅燒魚(yú)吧，那次我又去了姥姥家。一進(jìn)門(mén)我就聞到了紅燒魚(yú)的香味。我大喊著：姥姥，你怎么知道我要來(lái)呀?姥姥神秘地笑著：因?yàn)槲視?huì)算哪!我才不管姥姥會(huì)不會(huì)算呢，很快兩碗飯就一掃而光，魚(yú)也變成了魚(yú)骨頭。后來(lái)才知道，是媽媽提前打電話告訴姥姥我要去。姥姥呢，便馬上為我準(zhǔn)備紅燒魚(yú)。
以前，只要離開(kāi)了姥姥家，我就會(huì)想起那紅燒魚(yú)的味道，饞涎欲滴的。后來(lái)，我慢慢長(zhǎng)大了，我終于明白，那紅燒魚(yú)的味道不就是姥姥愛(ài)的味道嗎?
做紅燒魚(yú)的作文4
我的爸爸，那就是個(gè)非常1+1。怎么講?嘿，豎兩根大拇指唄!用媽媽的話講是上得廳堂，下得廚房的極品好男人。
奶奶說(shuō)：男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了。爸爸可不信，說(shuō)：胃滋潤(rùn)了，手自然就巧了，人還會(huì)沒(méi)出息?我就佩服爸爸說(shuō)的話。
爸爸說(shuō)到做到，會(huì)燒一手好菜，其中，紅燒魚(yú)更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節(jié)，爸爸都愛(ài)把他的魚(yú)端上桌。
大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚(yú)呀!只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的'，通紅的火苗舔著鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚(yú)順著鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對(duì)我說(shuō)：出去，別在這兒添亂!等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚(yú)已出鍋了。只見(jiàn)魚(yú)外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對(duì)它咽了兩下口水。
吃飯時(shí)，客人們對(duì)爸爸的紅燒魚(yú)贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：紅燒魚(yú)，代表我們的日子紅紅火火，年年有余啊!
原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚(yú)，希望大家的生活都像紅燒魚(yú)!
做紅燒魚(yú)的作文5
羊肉歷來(lái)被當(dāng)做冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一，也是男女老少喜愛(ài)的食物之一。我最喜歡的，還是烤全羊。媽媽的朋友給我們?nèi)彝扑]了一家烤全羊的`店，因?yàn)楫?dāng)時(shí)已是傍晚，飯店又遠(yuǎn)在新區(qū)，所以我們立即動(dòng)身前往那里。
我們一進(jìn)門(mén)，一股香氣便撲面而來(lái)。我們尋香走去一看，朋友們已經(jīng)差不多到齊了。大家分為兩桌，我們8個(gè)小朋友坐一起，烤全羊還沒(méi)上來(lái)，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊發(fā)起“進(jìn)攻”。
終于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄張開(kāi)，烤得微黑的皮膚上撒了一點(diǎn)蔥花做裝飾，再撒點(diǎn)孜然，那香氣撲鼻而來(lái)。大家眼睛都直勾勾地盯著它，在烤羊被放平穩(wěn)以后，大家一擁而上，舉起刀叉，七手八腳地割肉。我當(dāng)仁不讓，割了一只羊腿，放在自己盤(pán)子里。旁邊的表弟看著越來(lái)越少的羊肉，急得快哭了，夠又夠不著，大人又不在身邊，我看見(jiàn)他的樣子，便從我的羊腿上割下了很大的一塊肉給他，他放下刀叉直接用手撕著吃，吃得不亦樂(lè)乎，油光滿面，直到他吃完了這塊肉，并把手指頭仔仔細(xì)細(xì)地舔了幾遍后才緩緩地抬起頭，說(shuō)：“謝謝哥哥！不過(guò)我還沒(méi)吃飽，想要吃你的那塊。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都給了他。于是，他又開(kāi)啟了新一輪的“進(jìn)攻”……
建議大家也去嘗嘗烤全羊，我保證你們吃了回味無(wú)窮哦！
做紅燒魚(yú)的作文6
外公做的紅燒魚(yú)，那可是頂呱呱的，色香味俱全。一端上來(lái)，熱氣騰騰的。我被吸引住了。二話沒(méi)說(shuō)，我便與魚(yú)展開(kāi)了激烈的撕殺。
幾下子下來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)外公、媽媽沒(méi)吃幾口，我這才覺(jué)醒過(guò)來(lái)。吃呀!我說(shuō)道。
在吃呀!我見(jiàn)媽媽指了指桌上那幾根細(xì)小的魚(yú)刺。而我那則有許多魚(yú)皮，沒(méi)刺。
正當(dāng)我拿著筷子，準(zhǔn)備繼續(xù)拼搏的時(shí)候。我選中了一塊比較大的魚(yú)肉打算下手時(shí)，媽媽的筷子也不約而同地趕到了。我有點(diǎn)猶豫，想想算了，不拿了，否則我吃得太多了。于是便帶兵撤離。媽媽見(jiàn)了，連忙動(dòng)動(dòng)筷子讓它滾到我這邊，指了指，叫我把它領(lǐng)走。我有點(diǎn)躊躇，因?yàn)槌粤藢?shí)在太多了，但我還是毫不客氣地夾走了。
我又望了一眼媽媽，媽媽一手拿著筷子，津津有味地吃著魚(yú)尾上多刺的肉。呸!什么干巴巴的'，全是皮，一點(diǎn)也不好吃!我皺著眉頭。媽媽依舊吃著，還時(shí)不時(shí)地給我?jiàn)A著魚(yú)肚皮上的肉。
媽媽原來(lái)如此愛(ài)我，處處為我著想。愛(ài)，可以是一件驚天動(dòng)地的大事，也可以是一個(gè)細(xì)微的舉動(dòng)。我欠媽媽的如此之多，何以為報(bào)呢？
做紅燒魚(yú)的作文7
今天上午，爸爸買(mǎi)了一條很大的魚(yú)。一看到有魚(yú)，我大聲說(shuō)：“老師讓我們這個(gè)星期學(xué)會(huì)做一道菜，我決定學(xué)做紅燒魚(yú)！”說(shuō)著，顧不上理睬爸爸、媽媽驚詫的目光，抄起媽媽的一本菜譜就坐到書(shū)桌前現(xiàn)學(xué)起來(lái)。
中午，我學(xué)著媽媽的樣子，系上花圍裙，帶上套袖，雄心勃勃地站在了在臺(tái)前，開(kāi)始了第一項(xiàng)復(fù)雜的工作——洗魚(yú)。我用起媽媽教我的“絕招”：用力逆著鱗向上刮，一片片魚(yú)鱗紛紛脫落下來(lái)。漸漸地，白生生的`魚(yú)肉露出來(lái)了。刮完魚(yú)鱗，我擰開(kāi)水龍頭，把魚(yú)沖洗干凈后，我長(zhǎng)長(zhǎng)地出了口氣。第二項(xiàng)工作是燒魚(yú)。我打開(kāi)電源，把鍋?zhàn)陔姶艩t上，往鍋里倒上油，一會(huì)兒，油熱了。我按照書(shū)上的說(shuō)法，先把姜片。辣椒段等熗了一下，接著把魚(yú)塊倒入了鍋中�！白獭钡囊宦�，一團(tuán)團(tuán)白霧遮住了我的視線。我順著鍋沿往鍋里加了一些水，然后蓋上了鍋蓋。“咕嘟咕嘟”，鍋開(kāi)了�！鞍鸦痍P(guān)小點(diǎn)！”“輕輕翻動(dòng)魚(yú)塊！”媽媽像個(gè)臨危不懼的指揮員，發(fā)出一道道指令。我像個(gè)服從命令的士兵，一切照辦。
大約過(guò)了十分鐘，我把切好的蒜、蔥、香菜等調(diào)料一起下了鍋。一盤(pán)美味的魚(yú)在我手中“誕生”了。
看著爸爸、媽媽興致勃勃地吃著我做的紅燒魚(yú)，我做魚(yú)的勞累一下子拋到了九霄云外。
做紅燒魚(yú)的作文8
以前寫(xiě)過(guò)一篇作文（爸爸做的紅燒魚(yú)），滿滿的思念與回憶，爸爸曾教育過(guò)我，授人以魚(yú)不如授人以漁，爸爸做的魚(yú)是有次數(shù)的，假如我自己學(xué)會(huì)做的話，我想什么時(shí)候吃都可以自己做，于是趁爸爸這幾天還在家里，我決定向爸爸學(xué)習(xí)做紅燒魚(yú)的方法。
一大清早，我就拉著爸爸去了菜市場(chǎng)，因?yàn)榘职终f(shuō)過(guò)做紅燒魚(yú)要用新鮮的草魚(yú)，我們精心挑選了一條大約一斤重的`草魚(yú)，魚(yú)的叔叔幫我們把魚(yú)殺了并清洗了干凈，我歡快地拉著爸爸順帶買(mǎi)了些紅燒魚(yú)的佐料，高興的回到了家里。
回到家，把香料佐料準(zhǔn)備好，先把魚(yú)用鹽腌五分鐘，起鍋燒油，鍋里撒少許鹽防止粘鍋，油燒紅把魚(yú)放進(jìn)去，把火調(diào)小一點(diǎn)，慢慢煎至金黃，輕輕的把它翻一面，待兩面都煎至金黃，撒一點(diǎn)醬油早一點(diǎn)加油，撒一點(diǎn)生抽，在鍋鏟上放點(diǎn)雞精，蠔油，老抽，加少許鹽，用水沖合，澆在魚(yú)身上，撒上生姜，大蒜，少許剁辣椒，再用水調(diào)一點(diǎn)料酒撒在魚(yú)身上，上鍋蓋大火燜兩分鐘，時(shí)間到了，揭開(kāi)蓋子，把魚(yú)盛到盤(pán)子里，再起鍋燒少許油，放一點(diǎn)豆瓣醬，燒熱澆到魚(yú)身上，接下來(lái)撒上蔥花，一盤(pán)香噴噴的美味紅燒魚(yú)就做成了。
萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要我們用心做，沒(méi)有做不成的事，看似一盤(pán)香噴噴美味的紅燒魚(yú)，不會(huì)做你會(huì)覺(jué)得很難。按照我的步驟，其實(shí)很簡(jiǎn)單。同學(xué)們有沒(méi)有信心試一試，有志者，事竟成！
做紅燒魚(yú)的作文9
今天早上，我的老爸買(mǎi)菜回來(lái)，指著一個(gè)綠色的塑料袋，高興地問(wèn)我們：“你們猜，今天我買(mǎi)了什么菜？”這個(gè)塑料袋里的東西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打開(kāi)一看，啊，兩條好大的鯽魚(yú)！“中午就讓媽媽為你們做紅燒魚(yú)吧。”
老爸笑著說(shuō)。“萬(wàn)歲！”我歡呼著。而媽媽卻睜眼瞪著老爸，默默無(wú)語(yǔ)。我自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)做紅燒魚(yú)吧！”媽媽聽(tīng)了，高興地答應(yīng)了。媽媽讓老爸教我如何剖魚(yú)，怎樣清洗，媽媽又拿來(lái)佐料教我怎樣配制，怎么炸和煮。
在老爸指導(dǎo)下，我去鱗、剖魚(yú)，并認(rèn)認(rèn)真真將魚(yú)清洗干凈。然后學(xué)著媽媽的.樣子，打開(kāi)火，等到鍋里冒煙，再倒入油。這下可不得了，油四處飛濺，我嚇得連連后退幾步。待油煙小時(shí)，我將魚(yú)倒入鍋，用油炸一會(huì)兒，炸成黃色后，加入水，水燒開(kāi)了，又加入醬油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。
用大火再次燒開(kāi)后，放入鹽，接著改用小火燜20分鐘后，揭開(kāi)鍋，一股香氣飄來(lái)。我再把切好的蔥放進(jìn)去，用大火收湯后，盛入盤(pán)中。
中午，開(kāi)飯了，吃著鮮、香、嫩、辣的魚(yú)肉，喝著香噴噴的魚(yú)湯，聽(tīng)著全家人的贊美，我真為自己感到驕傲！
做紅燒魚(yú)的作文10
早上，爸爸買(mǎi)菜回來(lái)，指著一個(gè)綠色的塑料袋，高興地問(wèn)我們：“你們猜，今天我買(mǎi)了什么菜？”這個(gè)塑料袋里的東西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打開(kāi)一看，啊，兩條好大的鯽魚(yú)！“中午就讓媽媽為你們做紅燒魚(yú)吧。”爸爸笑著說(shuō)�！f(wàn)歲！”我歡呼著。而媽媽卻睜眼瞪著爸爸，默默無(wú)語(yǔ)。我自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)做紅燒魚(yú)吧！”媽媽聽(tīng)了，高興地答應(yīng)了。
媽媽讓爸爸教我如何剖魚(yú)，怎樣清洗，媽媽又拿來(lái)佐料教我怎樣配制，怎么炸和煮。在爸爸指導(dǎo)下，我刮鱗、破魚(yú)肚，并認(rèn)認(rèn)真真將魚(yú)清洗干凈。然后學(xué)著媽媽的`樣子，打開(kāi)火，等到鍋里冒煙，倒入油。這下可不得了，油四處飛濺，我嚇得連連后退幾步。待油煙小些時(shí)，我將魚(yú)倒入鍋里，用油炸一會(huì)兒，炸成黃色后，加入水，水燒開(kāi)了，又加入醬油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。用大火再次燒開(kāi)后，放入鹽，接著改用小火燜20分鐘后，揭開(kāi)鍋，一股香氣飄來(lái)。我再把切好的蔥放進(jìn)去，用大火收湯后，盛入盤(pán)中。
中午，開(kāi)飯了，吃著鮮、香、嫩、辣的魚(yú)肉，喝著香噴噴的魚(yú)湯，聽(tīng)著全家人的贊美，我真為自己感到驕傲！心里別提有多甜了！
做紅燒魚(yú)的作文11
童年，豐富多彩。猶如一本書(shū)，一抬頭，就能望見(jiàn)；又像一本書(shū)，翻著翻著，也能看見(jiàn)；又似一本相冊(cè)，每天看一看，還是可以回憶童年！
記得在那一次，我學(xué)著哥哥的樣子：挽起褲腳，卷起袖子，脫掉鞋襪，踩進(jìn)水里，去捉小魚(yú)、小蝦和螃蟹啦！
我興奮極了！一入水，就踩到一塊很滑的石頭上，我大叫：“哥哥！哥哥！”但沒(méi)想到，這速度也太快了，“撲咚”一聲，跌入了水中，痛痛快快的喝了一大口水，同時(shí)，我也立刻變成了“落湯雞”。哥哥卻在一旁哈哈大笑，我看著自己的樣子，不禁也笑了起來(lái)。
現(xiàn)在，到我捉魚(yú)的`時(shí)候了�！把�，小魚(yú)！”我叫道。話音剛落，小魚(yú)逃跑了，我哇哇大哭起來(lái)。哥哥無(wú)奈地?fù)u了搖頭，走到我旁邊，說(shuō)：“在抓魚(yú)時(shí)，不能發(fā)出聲音，因?yàn)橛辛寺曇�，魚(yú)兒就知道你在抓它了。”我抹干了眼淚，點(diǎn)了點(diǎn)頭，又開(kāi)始捉魚(yú)了。我火眼金睛，又看見(jiàn)一條魚(yú)，我剛要去抓，忽然，又“撲咚”一聲摔進(jìn)了水里，魚(yú)兒又逃了，我十分沮喪。我坐在了岸邊，說(shuō)：“你這個(gè)臭石頭，干嘛老讓我摔跤！哼！”
說(shuō)完，我站了起來(lái)，又看見(jiàn)一條魚(yú)，我小心翼翼地走過(guò)去，抓到了一條又大又肥的魚(yú)，我高興的一蹦三尺高。這可是我第一次、親手捉到魚(yú)，我轉(zhuǎn)過(guò)身，對(duì)哥哥說(shuō)：“哥哥，我抓到魚(yú)了，我抓到魚(yú)了！”哥哥見(jiàn)了，對(duì)我豎起了大拇指，表?yè)P(yáng)著我，我心里美滋滋的……
黃昏后，我和哥哥手拉著手走回家，談?wù)撝浅郧逭趑~(yú)呢？還是吃紅燒魚(yú)呢？
做紅燒魚(yú)的作文12
今天中午，媽媽燒我最愛(ài)吃的紅燒魚(yú)。
只見(jiàn)媽媽先“嗒嗒”地把生姜和蔥切好，再把魚(yú)處理好，就可以下鍋了。下鍋前，媽媽“啪”的一聲擰開(kāi)了煤氣灶，火“撲”的一下冒出來(lái)。媽媽把鐵鍋放在火上，再把油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出“滋”的一聲。等油溫?zé)崃艘院螅瑡寢尠阳~(yú)小心翼翼地放進(jìn)去，鍋里發(fā)出“嚓”的一聲，有些油濺了出來(lái)，媽媽趕緊退了一步，躲過(guò)了濺出的油。魚(yú)在鍋里“啪噠啪噠”地一跳一跳，還在做垂死掙扎呢。鍋里不斷發(fā)出“嚓啦嚓啦”的聲音，魚(yú)皮慢慢地變成了金黃色，而魚(yú)眼睛變成了白色。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽用鏟子把魚(yú)翻了個(gè)身，繼續(xù)煎。煎了一會(huì)兒，媽媽拎起一袋黃酒，用剪刀剪開(kāi)一個(gè)小口，慢慢地倒進(jìn)去，鍋里頓時(shí)發(fā)出“嚓”的一聲。接著，媽媽放入生姜和蔥，倒入醬油，撒上一小勺鹽和糖，倒入半碗水，把鍋蓋蓋上。大約燒了三分鐘，鍋里發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音。媽媽把鍋蓋掀開(kāi)，用鏟子把魚(yú)翻了個(gè)身，又把鍋蓋蓋上了。大概又煮了三分鐘，鍋里又發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，媽媽就把煤氣灶“啪”一下關(guān)了。她拿了一只碗，用鏟子把魚(yú)盛起來(lái)。當(dāng)鏟子和鍋碰到的.時(shí)候，發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我迫不及待地大口吃了起來(lái)。媽媽看見(jiàn)了問(wèn)我：“好不好吃？”我說(shuō)：“哎呀，沒(méi)仔細(xì)品嘗�！蔽液蛬寢尪夹α恕�
怎么樣？想嘗嘗我媽媽燒的魚(yú)嗎？那可是非常好吃的哦！
做紅燒魚(yú)的作文13
我是一只饞蟲(chóng)，俗話說(shuō)："一頓不吃餓得慌"而我可比這話嚴(yán)重得多！就因?yàn)檫@個(gè)毛病，促使我學(xué)做飯。我還會(huì)做紅燒魚(yú)！
記得第一次做紅燒魚(yú)，通過(guò)一番"策劃"來(lái)到菜市場(chǎng)，蔬菜、肉類、新鮮水果看得我眼花繚亂，都不知道該買(mǎi)什么了，來(lái)到魚(yú)柜前，這里的魚(yú)怎么都不認(rèn)識(shí)，嘿嘿！就做紅燒魚(yú)吧！飯桌上的它們我才認(rèn)識(shí)。我向賣(mài)魚(yú)師傅詢問(wèn)了一下魚(yú)的價(jià)格，左挑右選才買(mǎi)下一條，還買(mǎi)了一些香蔥、芹菜和豆腐便回家了。
回到家，進(jìn)了廚房就開(kāi)工了，我先把豆豉和熱油下沸湯里，又把魚(yú)鱗片刮掉，把刺挖掉，切成塊放入鍋中撒上鹽，最后我還被刀劃了兩道血口。然后我又不小心把切好的芹菜和豆腐弄在地上。只好把它們洗好又放進(jìn)鍋里去。最后我才用我的秘密武器——重慶香味紅燒魚(yú)底料，再加香蔥。我把它放入另一個(gè)鍋里，然后把第一個(gè)鍋里的東西全部倒入底料鍋里。水煮5分鐘。一盆又香又好吃的'紅燒魚(yú)出現(xiàn)在我的眼前。我把魚(yú)抬到爸媽的面前打分，爸媽對(duì)我第一次做的魚(yú)給出了10分，一家三口吃得可開(kāi)心了。后來(lái)媽媽傳給我?guī)追N做菜方法，我才知道做飯的學(xué)問(wèn)還多著呢！
同學(xué)們，聽(tīng)了是不是很想吃我做的紅燒魚(yú)呢？有機(jī)會(huì)我一定會(huì)讓你一飽口福的！只是別忘了夸我哈！
做紅燒魚(yú)的作文14
記得兒時(shí)的我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚(yú)，媽媽每一個(gè)星期燒一次，所以，每個(gè)星期的那一天，我都回來(lái)的特別早，做好準(zhǔn)備吃媽媽做的紅燒魚(yú)。
那天，我像平常一樣會(huì)來(lái)得特別早，來(lái)到媽媽的身旁，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做紅燒魚(yú)，我便靜靜地坐在椅子上等著香噴噴的紅燒魚(yú)，等媽媽端上來(lái)的'時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地夾了一塊魚(yú)肉放在嘴中咀嚼，并細(xì)細(xì)地品嘗。當(dāng)我快吃完的時(shí)候，我好奇地問(wèn)媽媽：“魚(yú)頭好吃嗎?”好吃，于是，我把魚(yú)頭放在碗里吃，還發(fā)現(xiàn)有一片紅色的東西，我又好奇的問(wèn)媽媽：“這個(gè)紅色的東西?”媽媽說(shuō);“這個(gè)很好吃�！庇谑�，我把它夾到媽媽的碗里，說(shuō)：“媽媽，既然是最好吃的，那給您吃吧�！闭f(shuō)完，媽媽就放進(jìn)嘴里不停的咀嚼，我開(kāi)心的笑了。
等我到了四年級(jí)的時(shí)候，我才知道這片紅色的東西叫做魚(yú)腮，并且，它一點(diǎn)都不好吃，那天放學(xué)后，我回到家中，準(zhǔn)備去告訴媽媽，可我剛走到客廳的時(shí)候，爸爸把我給攔了下來(lái)，問(wèn)我有事嗎?我便把事情的來(lái)龍去脈都告訴了他，爸爸說(shuō)：“其實(shí)，你媽媽一直知道它叫做魚(yú)鰓，并且，一點(diǎn)都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚(yú)鰓下來(lái)�！甭�(tīng)到這里，我感動(dòng)地哭了，當(dāng)晚，我還因?yàn)檫@件事情無(wú)法入睡，并哭了一個(gè)晚上。
我不想和媽媽說(shuō)這件事情，更不想拆穿她的“謊言”。
做紅燒魚(yú)的作文15
“叮鈴鈴……”，放學(xué)鈴響了，同學(xué)們像出籠的小鳥(niǎo)一樣“嘰嘰喳喳”地飛出了教室。在回家的路上，想起爸爸今天要做紅燒魚(yú)，我的肚子頓時(shí)”咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。
剛一到家，我就鉆進(jìn)廚房，“咕咚咕咚”喝了一大杯溫開(kāi)水，渴死我了。
爸爸這時(shí)已經(jīng)在“叮叮當(dāng)當(dāng)”地忙碌，油煙機(jī)發(fā)出“嗡嗡，嗡嗡”的響聲。只見(jiàn)爸爸“啪”的一聲打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)，藍(lán)色的火苗“呼呼呼”地迅速鋪滿整個(gè)鍋底。爸爸掂起魚(yú)尾，小心翼翼地將收拾好的魚(yú)放入鍋中，只聽(tīng)“刺刺啦啦”一陣亂響，不一會(huì)兒，兩面金黃的`魚(yú)就煎好了。爸爸將魚(yú)撈出來(lái)，鍋內(nèi)放入切好的蔥、姜、蒜，調(diào)味料的香味隨著“噼噼啪啪”的響聲四散開(kāi)來(lái)，霎那間，將整個(gè)廚房填的滿滿的。爸爸把煎好的魚(yú)放入鍋中，噴入一點(diǎn)料酒、生抽和半碗熱水，并將燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)旋至最大。大約一分鐘，水開(kāi)了，鍋蓋兒的透氣孔發(fā)出“呲呲呲”的叫聲，熱氣頂?shù)缅伾w“啪嗒啪嗒”作響。這時(shí)，爸爸讓我將開(kāi)關(guān)調(diào)小些，轉(zhuǎn)小火慢燉。十分鐘后，鍋里的湯汁變得稠稠的，“咕嘟咕嘟”直冒泡，滿屋的魚(yú)香直往鼻孔里鉆。
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