酒店前廳主管工作職責
酒店前廳主管工作職責1
1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務領班。
2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責。
3、負責組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關、銷售工作。
4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關部門反饋。
5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。
6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調(diào)后臺，服務和保障口的關系，促進個項工作的順利開展。
7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。
8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。
9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務。
酒店前廳主管工作職責2
1、酒店前臺主管的職責
(1)全面負責前廳的接待和問訊等工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。直接對前廳部經(jīng)理負責。
(2)主持前廳工作例會，上傳下達，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
(3)負責客人的投訴的處理。
(4)負責每天檢查員工外表及工作情況。
(5)負責掌握員工的培訓。
(6)負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預訂部核對好。
(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。
(8)及時申領物品，保證前臺有足夠辦公用品。
(9)協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。
(10)負責每月有關報表的制作。
(11)努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務。
2、酒店前臺領班的職責
(1)協(xié)助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
(2)客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時報告主管。
(3)確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規(guī)定。
(4)通知有關部門關于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
(5)每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。
①每日定時根據(jù)客房部提供的'房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
②每天定時認真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計算機中消號;
�、廴缬袚Q房或調(diào)價情況，應及時記錄存盤。
(6)詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應詳細記錄，并在交班時簽上自己的名字。
(7)準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
�、倜刻於〞r檢查郵件、信件、留言;
�、谌舭l(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應及時通知或檢查。
(8)遇特殊情況，如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時上報主管。
(9)完成經(jīng)理分派的其它工作。
3、酒店問訊處主管的職責
(1)負責向本部員工提供有關本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。
(2)負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。
(3)負責接聽和迅速回復酒店內(nèi)外的重要電話。
(4)負責本部員工工作值勤表的編制。
(5)負責督促指導和管理酒店員工的各項業(yè)務。
(6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。
(7)處理好與其它部門的關系。
(8)負責檢查酒店員工的儀表儀容。
(9)努力完成領導交辦的其它任務。
4、酒店行李處主管的職責
在禮賓部或前臺部的領導下，行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準備本部門的工作程序表，指導督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務。其具體職責如下：
(1)安排員工班次，根據(jù)酒店業(yè)務特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。
(2)檢查屬下員工的工作態(tài)度，嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。
(3)檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務操作規(guī)范。
(4)對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹，要督促屬下員工按時、快捷、準確地做好行李的運送、分發(fā)工作。
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