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      2. 托班安全教育教案

        時(shí)間:2021-03-28 13:53:21 教案 我要投稿

        托班安全教育教案

          設(shè)計(jì)意圖

        托班安全教育教案

          廚房是幼兒既熟悉又陌生的地方。因?yàn)橛變弘A段年齡小,自我保護(hù)意識(shí)依然不夠,家長(zhǎng)十分不放心孩子進(jìn)入廚房,害怕受到菜刀、火等危險(xiǎn)物品的傷害。

          其實(shí)世界各國(guó)幼教專(zhuān)家們認(rèn)為"孩子在廚房里能學(xué)到很多知識(shí)和技能"。早教專(zhuān)家劉中良認(rèn)為"3歲孩子是建立自我意識(shí)的關(guān)鍵期,身體活動(dòng)能力已經(jīng)漸強(qiáng),渴望不斷嘗試獨(dú)立完成新的事情,并認(rèn)為在廚房里的勞動(dòng)能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性、自信心等優(yōu)秀品質(zhì)。"

          目前不少幼兒園也開(kāi)設(shè)了"寶貝廚房""兒童烹飪"等活動(dòng)來(lái)幫助幼兒進(jìn)一步了解學(xué)習(xí)廚房里的知識(shí)和技能。因此我設(shè)計(jì)了《快樂(lè)廚房》安全教育活動(dòng),讓孩子們進(jìn)一步了解廚房,讓孩子們通過(guò)本節(jié)活動(dòng)培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)外,并讓廚房不再成為危險(xiǎn)的代名詞。

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、通過(guò)游戲活動(dòng),認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。

          2、了解廚房中各種器具的危害性,培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。

          3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉,體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、PPT課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)

          2、錄像短片《快樂(lè)廚房》

          3、音樂(lè)《小廚師》,廚師帽,廚師圍兜。

          4、制作水果沙拉用品:各種水果,水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子;濕紙巾等

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、 聲音導(dǎo)入:

          1、"老師今天帶你們?nèi)⒂^(guān)一個(gè)地方好嗎?""這是哪里呀?" " 老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音,小朋友要仔細(xì)的.聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音?"(切菜-煎蛋-倒水-微波)

          二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能

          1、播放PPT課件《廚房里的物品》

          A"讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的?"

          2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板-煤氣灶-開(kāi)水瓶-微波爐)

          "它們分別是做什么用的?"引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱(chēng)及功能。

          3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》"你還知道廚房里有什么?"

          教師小結(jié):廚房里有許多的東西,它們是廚房里不可缺少的物品,也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。

          三、了解各種器具的危害性,知道如何保護(hù)自己。

          1、觀(guān)看安全錄像短片課件,(分段觀(guān)看:切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐)

          A"你看到了什么?猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么?"

          "廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)?為什么?"

          2、"你知道怎樣正確使用這些物品,避免危險(xiǎn)嗎?"引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法,初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

          3、教師小結(jié):"廚房里的物品雖然很危險(xiǎn),但同時(shí)我們也離不開(kāi)它,只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn);讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)!"

          四、幼兒操作自制水果沙拉,體驗(yàn)廚師的快樂(lè)!結(jié)束活動(dòng)

          1、"今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎?"組織幼兒穿戴廚師衣服,播放音樂(lè)《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。

          2、教師介紹制作步驟,交代衛(wèi)生要求等"讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧"播放音樂(lè)《小廚師》,讓幼兒自制水果沙拉,品嘗分享!

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