關(guān)于商務(wù)談判的宴請(qǐng)禮儀
商務(wù)談判宴請(qǐng)禮儀
是商務(wù)談判過程中必須要掌握的禮節(jié)。商務(wù)談判宴請(qǐng)禮儀實(shí)際上是一個(gè)雙向的禮儀，賓主雙方各有各必須遵循的禮儀。
一個(gè)談判周期，宴請(qǐng)一般應(yīng)該安排3-4次，開始的接風(fēng)宴請(qǐng)，最后的告別宴請(qǐng)，中間可以根據(jù)談判周期的長(zhǎng)短適當(dāng)?shù)难缯?qǐng)1-2次。談判宴請(qǐng)應(yīng)該比其他的商務(wù)活動(dòng)宴請(qǐng)更加重視，宴請(qǐng)之前要根據(jù)具體的情況確定宴請(qǐng)的規(guī)格。具體細(xì)節(jié)包括：宴請(qǐng)的名義、宴請(qǐng)目的、宴請(qǐng)人數(shù)、宴請(qǐng)的形式（酒宴、自助餐、雞尾酒會(huì)）、宴請(qǐng)的價(jià)格等。
商務(wù)談判宴請(qǐng)組織
宴請(qǐng)對(duì)于談判來說具有很重要的作用，應(yīng)該掌握嚴(yán)格的禮儀要求。宴請(qǐng)談判方是一種較高規(guī)格的禮遇，所以宴請(qǐng)方一定要認(rèn)真，周到的做好各種準(zhǔn)備工作。
1.了解宴請(qǐng)對(duì)象
首先必須了解宴請(qǐng)對(duì)象的基本情況。主賓的職務(wù)，習(xí)俗、愛好等，以便確定宴會(huì)的形式，飲食的安排。
2.明確宴請(qǐng)的形式
宴請(qǐng)的形式根據(jù)規(guī)格、人數(shù)確定，可以為正式宴會(huì)、冷餐會(huì)、酒會(huì)、茶會(huì)等形式。目前世界各國禮賓工作都在改革，逐步走向簡(jiǎn)單化。
3.選擇宴請(qǐng)的地點(diǎn)
根據(jù)談判的內(nèi)容，談判雙方的職務(wù)，年齡，性別等選擇合適的宴請(qǐng)地點(diǎn)。
4.安排菜肴和酒水
宴請(qǐng)中菜肴的安排要做到豐儉搭配，主次分明。菜肴的安排需要注意一下幾點(diǎn)：
規(guī)格身份、宴會(huì)范圍；精致可口、賞心悅目、特色突出；尊重客人飲食習(xí)慣、禁忌；注意冷熱、甜咸、色香味搭配。
商務(wù)談判宴請(qǐng)座次禮儀
商務(wù)談判宴請(qǐng)的座次安排與桌次的高低大致相同，一般是右高左低，前高后低，先右后左，中間高于兩側(cè)。
國際宴請(qǐng)的座次安排一般是男女穿插，每位女士身邊均會(huì)安排一位男士，以便在任何時(shí)候可以幫助女士。
中式宴請(qǐng)座次安排首先面門居中者為上座，以右為尊。而在談判宴請(qǐng)中，可以根據(jù)職位的高低安排細(xì)微，為了職位相當(dāng)?shù)谋阌跍贤�。如果有夫人隨同出席，應(yīng)該把他們安排在一起入座。
商務(wù)談判宴請(qǐng)的座次安排形式一般采用相對(duì)式、并列式、自由式等方法。
相對(duì)式：基本要求遠(yuǎn)為上，離門遠(yuǎn)的為地位高者；一進(jìn)門的右手為上座，通常安排客方。并列式：主要賓主并列而坐，如果雙方都面對(duì)正門，具體要求是以右為上。即客人坐在主人的右邊。其他隨員各坐兩旁,以右為上是一種國際慣例。自由式：遇到客人較多，座次無法排列時(shí)，通常是客人愿意坐哪兒就坐哪兒。
商務(wù)談判宴請(qǐng)桌次禮儀：
為了表示對(duì)談判雙方的尊重，如果宴請(qǐng)對(duì)方，應(yīng)該提前排定桌次。
1.中式宴請(qǐng)的桌次安排
中式宴請(qǐng)通常是10人左右一桌，如果人數(shù)多，就會(huì)多分幾桌。安排桌次，需要注意以下幾點(diǎn)：
以右為尊：當(dāng)餐桌分為左右兩桌時(shí)，以右桌為上座。以遠(yuǎn)為尊：當(dāng)餐桌分為距門遠(yuǎn)近時(shí)，以距離門遠(yuǎn)的為上座。以中為尊：當(dāng)多張桌子并列時(shí)，以居中中為上座。
2.西式宴請(qǐng)的桌次安排
西式宴請(qǐng)的餐桌習(xí)慣用長(zhǎng)桌，人數(shù)多少，場(chǎng)地大小自由設(shè)置。
商務(wù)談判宴請(qǐng)個(gè)人禮儀
1.邀請(qǐng)方禮儀
迎送賓客：宴會(huì)開始前在酒店門口迎接；宴會(huì)結(jié)束后意義送別。
引導(dǎo)入席：安排專門的引領(lǐng)，引導(dǎo)賓客進(jìn)入席位。
用餐安排：邀請(qǐng)方應(yīng)該努力的使宴請(qǐng)進(jìn)行的氣氛融洽，要不時(shí)的'找話題進(jìn)行交流。還要注意賓客的用餐喜好，掌握用餐的速度。
2.被邀請(qǐng)方禮儀
應(yīng)邀準(zhǔn)時(shí)：被邀請(qǐng)方應(yīng)該掌握宴請(qǐng)的時(shí)間，赴宴一定不要遲到，也不要早到。
交談得體：被邀請(qǐng)者應(yīng)該主動(dòng)與其他人交談，特別注意同主人的交談，不要光顧著和自己熟識(shí)的人交談。交談的話題要輕松、高雅、有趣，不要涉及對(duì)方敏感、不快的問題，不要對(duì)宴會(huì)和飯菜妄加評(píng)論。
商務(wù)談判宴請(qǐng)禮儀注意事項(xiàng)：
1.宴請(qǐng)中不宜深入交談具體的跟談判中有關(guān)實(shí)質(zhì)性問題，以免陷入僵局。
2.宴請(qǐng)中不吸煙，進(jìn)嘴的東西不要吐出來，讓菜不夾菜，助酒不勸酒，餐桌上不要去整理服飾，吃東西不要發(fā)出聲音。
總而言之，在談判的宴請(qǐng)中我們了解了宴請(qǐng)賓主的禮儀，遵守宴請(qǐng)禮儀，不僅能夠讓我們恰到好處品嘗到美味，而且能夠讓宴請(qǐng)發(fā)揮到良好的溝通效果，有助于商務(wù)談判的順利進(jìn)行。
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