敬茶的禮儀介紹
茶是一種常綠灌木,開白花。嫩葉經(jīng)加工,就成了我們經(jīng)常喝的茶葉了。
茶葉,若溯源尋根,始于上古炎帝,幾乎和中華民族同時(shí)誕生。延續(xù)數(shù)千年,馳名中外的名茶輩出:有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖……每一種名茶的栽培、制作、品飲乃至茶具,無不包容著中華文化的歷史軌跡,形成了軌跡,形成了獨(dú)特的中國茶文化?
遇客來訪時(shí),待其入座后,主人應(yīng)馬上獻(xiàn)茶。獻(xiàn)茶時(shí)應(yīng)講究“先賓后主”、“先老后少”之順序;將杯中茶水斟滿八分,雙手把茶端到客人面前,說聲“請喝茶”或“請用茶”。給客人添茶時(shí),右手提壺,左手輕按茶壺蓋兒?
俗語說:“酒滿敬客,茶滿欺客”。給客人斟茶時(shí)不應(yīng)斟得太滿,否則就便有趕客之嫌了
就客人來說,當(dāng)主人敬茶時(shí),應(yīng)雙手接茶,并口稱“謝謝”;不論口渴不渴,最好都喝一點(diǎn),以示對主人的`尊敬和謝意,而后將茶杯放在就近的茶幾上或桌上。如果在場有比自己老者、尊者,禮應(yīng)“轉(zhuǎn)請”,以示禮貌謙虛?
告別主人前,最好將茶杯中的茶喝完,此舉是對主人的茶表示贊賞。
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