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      2. 酒店管理中的激勵(lì)理論的新應(yīng)用論文

        時(shí)間:2021-06-27 17:29:02 論文 我要投稿

        酒店管理中的激勵(lì)理論的新應(yīng)用論文

          摘 要:隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的逐漸提高,酒店行業(yè)迅速崛起,成為了推動(dòng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的力量之一。酒店管理對(duì)酒店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,酒店管理中對(duì)員工的激勵(lì)管理能夠提高員工對(duì)工作的滿意程度,從而吸引人才、留住人才,對(duì)提高酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展有積極的影響,但是很多酒店在管理中對(duì)激勵(lì)理論的應(yīng)用還存在一些問題。本文分析了目前酒店管理中激勵(lì)理論應(yīng)用存在的問題,并總結(jié)了激勵(lì)理論在酒店管理中的具體應(yīng)用。

        酒店管理中的激勵(lì)理論的新應(yīng)用論文

          關(guān)鍵詞:酒店管理;激勵(lì)理論;應(yīng)用

          員工是企業(yè)的最重要組成部分,對(duì)企業(yè)進(jìn)行管理首先要對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行管理,酒店管理也不例外。酒店員工的工作態(tài)度直接影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)而影響了酒店的整體水平,讓員工增加對(duì)酒店工作的熱情,提高員工的工作質(zhì)量,科學(xué)合理的運(yùn)用激勵(lì)理論是有效的管理方式。

          一、 酒店管理中激勵(lì)理論的應(yīng)用問題

         。ㄒ唬┕芾碚邔(duì)激勵(lì)理論的認(rèn)識(shí)不夠

          目前很多酒店的管理人員并沒有太高的學(xué)歷,理論知識(shí)不夠豐富,對(duì)經(jīng)營和管理問題也并不專業(yè),他們?cè)诠芾砭频陼r(shí)往往忽略服務(wù)意識(shí),對(duì)激勵(lì)不夠重視。導(dǎo)致酒店沒有激勵(lì)體制或者激勵(lì)的強(qiáng)度不夠,酒店員工收入不高,嚴(yán)重影響了員工的工作熱情。

         。ǘ┘(lì)理論的應(yīng)用沒有與酒店實(shí)際相結(jié)合

          有些酒店管理者能夠轉(zhuǎn)變觀念,有著較高的服務(wù)意識(shí),也認(rèn)識(shí)到激勵(lì)手段的作用,在酒店管理中運(yùn)用了激勵(lì)理論。但對(duì)激勵(lì)理論的運(yùn)用卻沒有結(jié)合酒店的特色和員工的具體工作內(nèi)容、工作環(huán)境等因素,照搬別家酒店的激勵(lì)管理體制未必適合自家酒店,使得激勵(lì)管理的作用沒有得到很好的發(fā)揮。

         。ㄈ⿲(duì)激勵(lì)理論片面的應(yīng)用

          有些酒店對(duì)激勵(lì)理論的認(rèn)識(shí)過于片面,狹隘的把激勵(lì)認(rèn)為是獎(jiǎng)勵(lì),實(shí)際上激勵(lì)不僅包括獎(jiǎng)勵(lì),還包括責(zé)罰,獎(jiǎng)勵(lì)屬于正強(qiáng)化,處罰屬于負(fù)強(qiáng)化。只把激勵(lì)看成獎(jiǎng)勵(lì)會(huì)使激勵(lì)的方式變得單一,不能有效的進(jìn)行管理。

         。ㄋ模]有建立穩(wěn)定的長效機(jī)制

          任何結(jié)果的產(chǎn)生都需要一個(gè)過程,要想合理的運(yùn)用激勵(lì)理論進(jìn)行酒店管理,就要認(rèn)識(shí)到管理工作是長期不間斷進(jìn)行的,時(shí)松時(shí)緊不能加強(qiáng)管理。目前很多酒店的激勵(lì)有段都是短期的、臨時(shí)的,沒有建立長效的激勵(lì)機(jī)制,員工會(huì)感覺不公平,不利于提高員工工作的積極性。

          二、酒店管理中的激勵(lì)理論應(yīng)用

          (一)利用薪酬進(jìn)行激勵(lì)

          薪酬激勵(lì)是最直接有效的激勵(lì)方法,F(xiàn)在工作人員的薪酬體系已經(jīng)不在只有基本工資、獎(jiǎng)金、加班費(fèi)了,還包括了員工福利、股權(quán)激勵(lì)、員工培訓(xùn)、員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等等,這對(duì)員工都具有很大的吸引力。薪酬關(guān)系到員工的切身利益,是員工生存的依據(jù),因此酒店一定要制定合理的薪酬政策,有效對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。薪酬的評(píng)定要在保證公平性原則下,對(duì)員工的.工作能力、工作態(tài)度、工作績效進(jìn)行評(píng)定,薪酬也要適當(dāng)?shù)睦_層次,對(duì)工作能力強(qiáng)、貢獻(xiàn)大的員工給予高薪,不但增加了員工的工作熱情,還能為員工以后的工作提供動(dòng)力。如果只采用這一種方式,會(huì)對(duì)新來的員工不大公平,因此薪酬激勵(lì)還應(yīng)該包括一些福利,福利盡量滿足員工的需求,才能產(chǎn)生良好的激勵(lì)效果。

         。ǘ├门嘤(xùn)進(jìn)行激勵(lì)

          培訓(xùn)可以提高員工的綜合素質(zhì),提高其自身競(jìng)爭(zhēng)力,屬于非物質(zhì)激勵(lì)范疇。酒店可以先對(duì)員工的未來發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃,要員工感覺到自己還有很大的發(fā)展?jié)摿,需要不斷學(xué)習(xí),增加員工的危機(jī)意識(shí):如果不繼續(xù)學(xué)習(xí),就會(huì)被社會(huì)淘汰。這時(shí)酒店就能夠按照員工的需求,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),員工在經(jīng)過培訓(xùn)之后,能力得到了提高,綜合素質(zhì)也增強(qiáng),就有了更大的發(fā)展空間,可以成為優(yōu)秀的管理人員。對(duì)于自身水平較高的員工,可以提供更高層次的培訓(xùn),比如海外培訓(xùn),這樣能夠使員工走出區(qū)域的局限,增長了見識(shí),提高了能力,這樣的員工是酒店一手培養(yǎng)起來的,對(duì)酒店有感恩和依賴的心,不會(huì)輕易辭職或跳槽,這種激勵(lì)方法能夠?yàn)榫频昱囵B(yǎng)人才、留住人才。

         。ㄈ├酶(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行激勵(lì)

          競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)能夠增加員工的危機(jī)感、激發(fā)員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、促進(jìn)部門協(xié)作和員工團(tuán)結(jié)。酒店可以采用科學(xué)的競(jìng)爭(zhēng)方法,開展員工之間、部門之間的競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中使員工有了集體意識(shí),并且促進(jìn)員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)。但這種激勵(lì)方法一定要在公平的前提下進(jìn)行,并且不能給員工帶來過大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,如果使員工感覺身心疲憊,失去對(duì)工作的熱情,就會(huì)適得其反。

         。ㄋ模├霉ぷ魈攸c(diǎn)進(jìn)行激勵(lì)

          要想讓員工對(duì)工作充滿熱情,就一定要讓員工喜歡自己的工作,這樣員工在工作中會(huì)覺得是在享受,而不會(huì)有太多的勞累和抱怨。酒店可以根據(jù)員工的愛好和特長為員工提供合適自己的崗位,這樣能發(fā)揮員工特長,使員工在熱愛的崗位上做出優(yōu)秀的成績。酒店在招聘員工時(shí)應(yīng)該按照崗位的空缺進(jìn)行細(xì)分,然后再根據(jù)應(yīng)聘人員的性格特點(diǎn),把他們安排到合適的崗位上去,在工作時(shí)間很久以后,還可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)換一下工作崗位,讓員工對(duì)工作保持新鮮感和熱情。

         。ㄎ澹├闷髽I(yè)文化進(jìn)行激勵(lì)

          企業(yè)文化對(duì)員工的工作有著潛移默化的作用,對(duì)員工的工作態(tài)度有深刻的影響。酒店文化是在酒店長期發(fā)展中形成的,代表了酒店的發(fā)展特點(diǎn),是酒店領(lǐng)導(dǎo)和職工長期達(dá)到的共識(shí)。因此,企業(yè)的觀念影響著員工的觀念,員工的觀念對(duì)員工的工作有指導(dǎo)作用,企業(yè)模范對(duì)員工有著激勵(lì)作用,企業(yè)的禮儀活動(dòng)影響著員工的職責(zé)意識(shí)。好的酒店文化對(duì)員工有積極的影響,還代表了酒店的整體水平,員工會(huì)熱愛自己的酒店,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

          總 結(jié):

          激勵(lì)理論在酒店管理中發(fā)揮著重要的作用,但由于對(duì)激勵(lì)理論認(rèn)識(shí)不清,導(dǎo)致酒店管理還存在一些問題,因此,酒店應(yīng)該提高對(duì)激勵(lì)理論的認(rèn)識(shí)水平,從薪酬、培訓(xùn)、競(jìng)爭(zhēng)、工作特點(diǎn)、企業(yè)文化等方面對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì),提高員工的工作熱情和工作態(tài)度,進(jìn)而提高酒店整體水平,促進(jìn)酒店行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

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