面向職業(yè)的中職語(yǔ)文教學(xué)改革探討論文
論文關(guān)鍵詞:中等職業(yè)學(xué)校 語(yǔ)文教學(xué) 職業(yè)化 教學(xué)改革 教材編寫 教學(xué)方法
論文摘要:“面向職業(yè)”的中職語(yǔ)文教學(xué)改革應(yīng)該堅(jiān)持為就業(yè)服務(wù)的方向。教師需要確立服務(wù)意識(shí)，并加強(qiáng)對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。教材的選編應(yīng)該突出職教特色和專業(yè)特色，并注重普適性和專業(yè)性相結(jié)合。在教學(xué)上應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)采用多種形式，根據(jù)中職學(xué)生知識(shí)和心理上的特點(diǎn)因材施教，綜合發(fā)展學(xué)生各方面的能力。
筆者就語(yǔ)文教學(xué)對(duì)所在地區(qū)5所省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果表明，學(xué)生對(duì)語(yǔ)文學(xué)科的學(xué)習(xí)缺乏知識(shí)上和心理上的準(zhǔn)備;中職語(yǔ)文教學(xué)無論是教材編寫還是教學(xué)方法選擇，都明顯滯后于時(shí)代，并與實(shí)際需求相脫節(jié)。如何改變當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文學(xué)科的尷尬處境，通過兩年的探索與實(shí)踐，筆者形成了“面向職業(yè)”的語(yǔ)文教學(xué)改革思路。
一、教學(xué)改革的方向
語(yǔ)文學(xué)科具有培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)、為專業(yè)服務(wù)和為學(xué)生今后發(fā)展奠定基礎(chǔ)的功能。在中職語(yǔ)文教學(xué)中應(yīng)體現(xiàn)職教特色，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，以就業(yè)為導(dǎo)向精簡(jiǎn)內(nèi)容、降低難度、突出應(yīng)用。
在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定不同專業(yè)語(yǔ)文課程的總體標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同專業(yè)和崗位要求，選用或改編不同類別的語(yǔ)文教材，同時(shí)根據(jù)職業(yè)的不同輔之以專業(yè)的補(bǔ)充教材。明確中職生在知識(shí)、能力和態(tài)度等方面應(yīng)達(dá)到的基本要求，既要反映就業(yè)需求，又要體現(xiàn)職教特色，并根據(jù)學(xué)生文化基礎(chǔ)差異性較大的特點(diǎn)，構(gòu)建體現(xiàn)不同層次的語(yǔ)文課結(jié)構(gòu)體系，制定最低標(biāo)準(zhǔn)和較高標(biāo)準(zhǔn)，供學(xué)生選擇，以適應(yīng)分層次教學(xué)的要求。引導(dǎo)學(xué)生在聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)中進(jìn)行體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，加強(qiáng)語(yǔ)文課為學(xué)生的職業(yè)生涯和專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)的功能。
二、教師的專業(yè)化要求
(一)確立服務(wù)意識(shí)
職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向的服務(wù)功能，必然要求在語(yǔ)文教學(xué)過程中體現(xiàn)服務(wù)性。因此，中職語(yǔ)文教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，確立服務(wù)意識(shí)，體現(xiàn)基礎(chǔ)課程為專業(yè)課程服務(wù)的功能。
(二)加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)
因?yàn)檎Z(yǔ)文教學(xué)要提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，必然要求教師自身也具備較高的職業(yè)素養(yǎng)。所以，語(yǔ)文教師首先需加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)及技能的學(xué)習(xí)，如文秘、導(dǎo)游等專業(yè)班的語(yǔ)文教師，應(yīng)適當(dāng)學(xué)習(xí)一些文秘知識(shí)、導(dǎo)游詞講解等專業(yè)性知識(shí)。其次，語(yǔ)文教師要了解市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解職業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，了解不同專業(yè)的特點(diǎn)，如旅游專業(yè)強(qiáng)調(diào)豐富的文化知識(shí)、良好的口語(yǔ)表達(dá)、端莊的儀態(tài)等，而外貿(mào)專業(yè)強(qiáng)調(diào)較強(qiáng)的溝通能力、組織能力、策劃能力等，要把握不同專業(yè)在職業(yè)素養(yǎng)要求上的重點(diǎn)。
三、教材的職業(yè)化特色
教材的`職業(yè)化應(yīng)該在保證課文質(zhì)量的同時(shí)，力求突出職教特色和專業(yè)特色。首先，普適性教材的選編旨在提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，在選用此類教材時(shí)除注重語(yǔ)文知識(shí)能力的訓(xùn)練外，還要注重加強(qiáng)人文性，注重對(duì)職業(yè)活動(dòng)中必備的精神品質(zhì)，諸如自尊、自信、誠(chéng)信的引導(dǎo)。其次是專業(yè)性教材，要體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)，把語(yǔ)文課程內(nèi)容與專業(yè)特點(diǎn)結(jié)合起來，在語(yǔ)文課中滲透專業(yè)思想，這種專業(yè)性教材的選編在中職語(yǔ)文教學(xué)改革中起到了至關(guān)重要的作用。 例如，教師嘗試編寫烹飪專業(yè)的語(yǔ)文補(bǔ)充教材，從網(wǎng)絡(luò)和其他期刊上選取與烹飪相關(guān)的素材，如“中國(guó)飲食文化中的八大菜系及特點(diǎn)”、“佛教對(duì)我國(guó)飲食文化的影響”、“中國(guó)歷史名人與飲食文化”、“中國(guó)少數(shù)民族飲食文化的特點(diǎn)”等一系列文章，使學(xué)生從縱向和橫向兩方面對(duì)我國(guó)的飲食文化有了一個(gè)較為深刻和全面的認(rèn)識(shí);同時(shí)又引導(dǎo)學(xué)生注意收集與專業(yè)相關(guān)的語(yǔ)文資料，集成他們自己喜歡的“語(yǔ)文教材”。
而在普適性教材與專業(yè)性教材的結(jié)合上，中職語(yǔ)文教材的選編還應(yīng)該凸顯職業(yè)學(xué)校各專業(yè)的特點(diǎn)，達(dá)到普適性教材和專業(yè)性教材的統(tǒng)一。在編寫時(shí)，應(yīng)以語(yǔ)文教師與專業(yè)教師為主體，邀請(qǐng)相關(guān)專家作指導(dǎo)，同時(shí)盡可能地發(fā)動(dòng)學(xué)生參與。
四、個(gè)性化教學(xué)法的運(yùn)用
中職語(yǔ)文教學(xué)為專業(yè)課服務(wù)，教法個(gè)性化改革也是重要內(nèi)容之一。教法個(gè)性化就是在語(yǔ)文教學(xué)過程中，要結(jié)合中職學(xué)校專業(yè)的特點(diǎn)，從培養(yǎng)學(xué)生的興趣人手，以發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)為原則，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與語(yǔ)文水平，為培養(yǎng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能高素質(zhì)人才服務(wù)。具體而言，就是要做到兩個(gè)結(jié)合。
(一)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)
即從專業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，以發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)為目標(biāo)來實(shí)施教學(xué)。如旅游專業(yè)，在課堂教學(xué)中可以結(jié)合唐詩(shī)、宋詞來滲透文化教育，可以采取課前演講、即興演說、辯論比賽等方式來實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力的訓(xùn)練和提高。對(duì)烹飪專業(yè)的學(xué)生，課堂教學(xué)中需注重審美觀的培養(yǎng)以及創(chuàng)造力的開發(fā)，可以在教學(xué)中滲透審美教學(xué)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行聯(lián)想、想象能力的訓(xùn)練，如采取為菜式命名的形式來提高學(xué)生的創(chuàng)造力。商務(wù)專業(yè)中，教師結(jié)合商務(wù)專業(yè)特點(diǎn)，將1一4冊(cè)教材中有關(guān)聽話、說話、介紹、聽廣播、復(fù)述、即席發(fā)言、采訪、演講、辯論、應(yīng)聘等10個(gè)口語(yǔ)交際教學(xué)內(nèi)容整合成幾個(gè)小的商務(wù)場(chǎng)面，如談判場(chǎng)合、應(yīng)聘場(chǎng)合、市場(chǎng)調(diào)查場(chǎng)合等，不同場(chǎng)合所需的口語(yǔ)交際內(nèi)容單獨(dú)訓(xùn)練，現(xiàn)場(chǎng)表演。在機(jī)械專業(yè)中，設(shè)置了“我做你說，你說我做”、“編產(chǎn)品說明書”、“寫實(shí)習(xí)報(bào)告”等環(huán)節(jié)，力圖提高學(xué)生的語(yǔ)文應(yīng)用能力。
(二)結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)
要從中職學(xué)生實(shí)際認(rèn)知情況和能力水平出發(fā)，確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。
從知識(shí)上看，中職學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱，因此要從培養(yǎng)學(xué)生的興趣人手，采取“分層教學(xué)”法，分別確立學(xué)習(xí)目標(biāo)，以逐步提高每個(gè)層次學(xué)生的信心與能力�？刹扇 跋�?qū)W生學(xué)習(xí)”的方法，讓學(xué)生做老師，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得成就感，樹立自信，產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈愿望。
中職學(xué)生具有自尊心強(qiáng)、自卑感重、難以面對(duì)挫折的心理特點(diǎn)，教師需采取鼓勵(lì)、委婉批評(píng)的方式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)結(jié)合《一碗清湯蕎麥面》、《石縫間的生命》、《勸學(xué)》等優(yōu)秀的文學(xué)作品，培養(yǎng)學(xué)生形成堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、上進(jìn)等良好的心理素質(zhì)及精神品質(zhì)。
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