關(guān)于蔬果說(shuō)課稿
在我們生活中，有這么多色彩鮮艷、造型獨(dú)特的蔬菜瓜果，稍加改變后，就可以成為情趣盎然的藝術(shù)品。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的關(guān)于蔬果說(shuō)課稿，歡迎參考！
關(guān)于蔬果說(shuō)課稿
教學(xué)背景：
我們湖北一年四季盛產(chǎn)品種多樣的蔬菜瓜果，我們不僅能品嘗到它們鮮美的滋味，而且還能觀賞到它們鮮艷的色彩和各種形態(tài)。此外，我們還能在各種宴席上，看到廚師運(yùn)用巧手將蔬菜瓜果雕刻成龍、鳳、魚(yú)、兔等各種美妙的形象。現(xiàn)在正值春季，為什么不將這有利的條件運(yùn)用到我們的教學(xué)中？為此，我在人教版的小學(xué)美術(shù)課本第四冊(cè)第十一課《蔬果變變》中，進(jìn)行了一次“開(kāi)放式”、“研究式”大膽的教學(xué)嘗試。本課《蔬果變變》正是基于蔬菜瓜果與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)緊密聯(lián)系的特征，使學(xué)生更多地關(guān)注生活，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的想象力與創(chuàng)新能力。
教學(xué)理念：
美術(shù)課程應(yīng)特別重視對(duì)學(xué)生個(gè)性與創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，使學(xué)生思維的流暢性、靈活性和獨(dú)特性得到發(fā)展，最大限度地開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能。新的美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)了素質(zhì)教育的要求，以活動(dòng)方式劃分美術(shù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，加強(qiáng)學(xué)習(xí)活動(dòng)的綜合性和探索性，注重美術(shù)課程與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)緊密關(guān)聯(lián)，使學(xué)生在積極的情感體驗(yàn)中提高想像力和創(chuàng)造力，發(fā)展創(chuàng)造美好生活的愿望與能力。《蔬果變變》是人教版第四冊(cè)當(dāng)中的一堂設(shè)計(jì)·運(yùn)用課。在教學(xué)中緊緊圍繞自主學(xué)習(xí)、與人合作、共同探究的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生豐富的想象力和挖掘創(chuàng)造潛能，并使學(xué)生在動(dòng)腦、動(dòng)手的進(jìn)程中充分享受成功所帶來(lái)的快樂(lè)。
課程描述：
一、教材分析：
在我們生活中，有這么多色彩鮮艷、造型獨(dú)特的蔬菜瓜果，稍加改變后，就可以成為情趣盎然的藝術(shù)品。人類(lèi)生活的各個(gè)方面都蘊(yùn)含著美的源泉，藝術(shù)來(lái)源于生活，一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的蔬菜瓜果給了孩子們太多的啟迪，在這里孩子們找到了理想的立足點(diǎn)，擦亮了思維的火花，展開(kāi)了想象的翅膀，激發(fā)了創(chuàng)造美、表現(xiàn)美、點(diǎn)綴美好生活的興趣和欲望。
二、教學(xué)分析：
本課是一節(jié)設(shè)計(jì)·運(yùn)用課，我以故事游戲?yàn)橹�，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。小學(xué)美術(shù)新課程標(biāo)準(zhǔn)打破了傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)的知識(shí)框架，強(qiáng)調(diào)通過(guò)綜合性美術(shù)活動(dòng)的體驗(yàn)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索，研究創(chuàng)造，并運(yùn)用綜合性知識(shí)技能去造型，設(shè)計(jì)、運(yùn)用，喚起學(xué)生對(duì)未知領(lǐng)域的探究欲望，體驗(yàn)愉悅感和成就感。本節(jié)課通過(guò)學(xué)生親眼觀察、親手觸摸充分展開(kāi)想象，運(yùn)用自己的小手將收集到的各種蔬菜瓜果，運(yùn)用各種工具、方法進(jìn)行創(chuàng)作，體驗(yàn)設(shè)計(jì)·運(yùn)用的樂(lè)趣。在教學(xué)中我大膽地讓學(xué)生嘗試各種不同的表現(xiàn)方法，挖掘?qū)W生的創(chuàng)造力、表現(xiàn)能力，這也是本課教學(xué)的重難點(diǎn)。
教案設(shè)計(jì)：
課 題：蔬果變變
學(xué)習(xí)領(lǐng)域：設(shè)計(jì)·運(yùn)用
教學(xué)對(duì)象：小學(xué)二年級(jí)學(xué)生
人文主題：藝術(shù)與生活
課 時(shí)：1～2課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)：
1．能夠按照學(xué)習(xí)要求收集所需的蔬果材料。
2．充分展開(kāi)想象，將收集到的蔬果制作成各種立體的作品。
3．同學(xué)之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成作品。
4．讓學(xué)生走進(jìn)生活，激發(fā)熱愛(ài)生活的情感。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1．學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)知識(shí)，通過(guò)幾種方法進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì)。
2．蔬果的制作方法，通過(guò)示范解決。
學(xué)具準(zhǔn)備：蔬菜、水果、牙簽、切刀、刻刀、彩紙
教具準(zhǔn)備：磁帶，示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。
教學(xué)過(guò)程：
一、故事趣味性展開(kāi)導(dǎo)入法
師：小朋友們，今天森林里舉辦了一個(gè)動(dòng)物狂歡節(jié)。聽(tīng)！音樂(lè)響起（CAI課件播放《動(dòng)物狂歡》音樂(lè)會(huì)，一些可愛(ài)的蔬菜瓜果蹦蹦跳跳地一會(huì)兒組成了水果娃娃，一會(huì)兒變成了可愛(ài)的小動(dòng)物聚集在舞臺(tái)歡快的歌舞起來(lái)。）（由動(dòng)畫(huà)激發(fā)學(xué)生的興趣）。
師：今天的森林動(dòng)物狂歡節(jié)熱鬧嗎？
生：熱鬧！和平時(shí)的狂歡節(jié)不一樣。
師：怎么不一樣呢？
生：這些動(dòng)物、娃娃是由蔬菜和水果變成的。
師：小朋友觀察的可真仔細(xì)，今天就讓我們一起走進(jìn)蔬果變變的世界里。
板書(shū)課題：蔬果變變
二、講授新課：
1．欣賞作品
師：小朋友們，今天我把動(dòng)物狂歡節(jié)那些可愛(ài)的動(dòng)物、娃娃們請(qǐng)到了現(xiàn)場(chǎng)。（放音樂(lè)，一個(gè)個(gè)生動(dòng)有趣的動(dòng)物、娃娃們進(jìn)場(chǎng)）（同學(xué)們有節(jié)奏地拍手歡迎小客人）
師：這些小客人漂亮嗎？它們美在哪？
�。▽W(xué)生自由發(fā)言：是由水果、蔬菜組合而成的，顏色鮮艷，造型美、生動(dòng)有趣）
總結(jié)：沒(méi)想到平時(shí)這些吃的蔬菜瓜果，可以變化成美麗可愛(ài)的動(dòng)物、娃娃。
師：小朋友們，今天森林動(dòng)物狂歡節(jié)邀請(qǐng)我們?cè)谧拿恳晃粎⒓铀鼈兊耐頃?huì)，你們想?yún)⒓訂幔?/p>
生：想。
師：可它們要求用蔬菜瓜果造型來(lái)參加晚會(huì)？怎么進(jìn)行蔬菜瓜果造型呢？
2．分析、討論、找方法。
師：請(qǐng)每一小組根據(jù)你們喜歡的蔬果變變作品，共同討論找方法，也可以試著做做�。ǚ中〗M討論、試做）。
生：鱷魚(yú)是黃瓜做的，用一條黃瓜做身軀，再用小黃瓜切四條腿，用牙簽插在軀體上就做成了。
豬是用藕做的，切兩片藕作耳朵，用一段藕作身，采紙剪眼睛，就成了可愛(ài)的小豬。
師：這些可愛(ài)的動(dòng)物、娃娃用了哪些材料和方法呢？
生：材料用了各種蔬菜瓜果、牙簽、彩紙、固體膠；方法是用牙簽插接、粘貼彩紙、固體膠。
3．示范
師：材料和方法我們已經(jīng)找到了，那應(yīng)該怎樣做呢？
�。ǔ鍪菊麄�(gè)茄子）看看這個(gè)茄子像什么？
生：茄子像蝸牛的身體、小帆船、鯊魚(yú)的身體……
師：要做成這些形狀還缺少什么？誰(shuí)來(lái)想想辦法？
生：還缺蝸牛的殼、眼睛……可用洋蔥做蝸牛殼，小蕃茄做眼睛。
師：怎樣將這一個(gè)個(gè)的零件（蔬果）組裝起來(lái)呢？
師：可以用我們剛剛找尋到的牙簽插接法。（教師示范：教師通過(guò)視頻展示臺(tái)演示）
4．討論你準(zhǔn)備制作什么？
自選蔬果，分小組討論可以做什么？怎么做？
三、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡回輔導(dǎo)。
鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，囑咐學(xué)生注意安全。作業(yè)：利用各種蔬菜瓜果進(jìn)行造型。
�。ㄒ暺脸鍪疽恍﹥�(yōu)秀作品，并播放音樂(lè)營(yíng)造輕松、愉快的氛圍。）
四、展示、互評(píng)。
每組選一個(gè)代表介紹作品，同學(xué)之間互評(píng)作品的不足之處和優(yōu)點(diǎn)。參加動(dòng)物狂歡節(jié)，并評(píng)選出狂歡節(jié)最佳嘉賓。
五、收拾與整理。
先將用剩下來(lái)的牙簽，小樹(shù)枝等物品收集在一起，再將其他物品歸類(lèi)收拾，將桌子擦洗干凈，注意安全。
【反思】
1．教學(xué)思想的創(chuàng)新
教學(xué)思想決定著教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)效果的.優(yōu)劣。本課通過(guò)一系列教學(xué)創(chuàng)新手段（故事趣味性導(dǎo)入法，實(shí)驗(yàn)操作、故事想象、人性化的互評(píng)方式等等），開(kāi)發(fā)學(xué)生的想象、創(chuàng)新能力。教學(xué)中不以灌輸知識(shí)為重，而讓學(xué)生通過(guò)觀察、各種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和創(chuàng)設(shè)情景，找尋方法步驟，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和探究實(shí)踐能力，體現(xiàn)出“以人為本”的課改理念，符合美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)精神，是新的教學(xué)理念在教育教學(xué)中的具體實(shí)踐。
2．教學(xué)方式的靈活性
教學(xué)方式的靈活性，是體現(xiàn)教學(xué)思想和教學(xué)方法的具體化。傳統(tǒng)的教學(xué)形式完全是教師講，學(xué)生聽(tīng)，學(xué)生被動(dòng)地接受。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性得不到重視；探究能力與想象能力經(jīng)常被忽視。而小學(xué)生有著好動(dòng)、好幻想的特點(diǎn)，其內(nèi)心世界和情感都是極其豐富的，本案例根據(jù)學(xué)生的生理、心理特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)形式：故事游戲?qū)搿鷮?shí)驗(yàn)創(chuàng)作→自我找尋方法→進(jìn)入故事想象創(chuàng)作；營(yíng)造一個(gè)寬松，探究的課堂學(xué)習(xí)氛圍，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是在學(xué)生積極主動(dòng)參與中完成的，充分體現(xiàn)了教師靈活精心的教學(xué)設(shè)計(jì)和引導(dǎo)啟發(fā)。這節(jié)課的課堂氣氛是十分生動(dòng)活潑的，教學(xué)形式和教學(xué)內(nèi)容也是相應(yīng)和相互統(tǒng)一的。
3．教學(xué)評(píng)價(jià)的個(gè)性化
傳統(tǒng)的美術(shù)教學(xué)評(píng)價(jià)，往往只看學(xué)生作品的優(yōu)劣，而對(duì)于學(xué)生的作業(yè)過(guò)程并不很關(guān)心。學(xué)生學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)也完全是取決于教師對(duì)學(xué)生單一的美術(shù)作業(yè)的肯定與否來(lái)進(jìn)行的。因而，壓抑了學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造空間和情感的發(fā)展，在作業(yè)展評(píng)中讓學(xué)生互評(píng)的形式互相欣賞、交流、評(píng)價(jià)，把自己的作品與大家分享，從中體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。通過(guò)交流展示，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，拉近了學(xué)生之間的距離，增強(qiáng)了學(xué)生之間團(tuán)結(jié)合作的學(xué)習(xí)精神，體現(xiàn)出人際間的交流與關(guān)懷。
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