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杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，杏子是人們常吃的一種水果，很多人都很喜歡吃的，因?yàn)樾幼邮歉缓瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，對(duì)人的身體是很有好處的，但是吃杏子的時(shí)候也是有一些禁忌的，下面小編分享杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，一起來(lái)看下吧。
一、杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、杏仁富含維E，有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
2、鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。有助于維持正常血壓和平衡體液。
3、杏子營(yíng)養(yǎng)成分里都包含天然水楊酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，對(duì)阿司匹林過(guò)敏的人吃杏也會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。同樣重量的杏干含有的營(yíng)養(yǎng)要比新鮮和罐裝杏子豐富。
4、經(jīng)常吃點(diǎn)杏、杏干或杏仁，對(duì)防癌保健是十分有益的。
5、杏子味酸而甜，性溫，功能潤(rùn)肺定喘、生津止渴，鮮食可治胃陰不足，口渴咽干，肺經(jīng)燥熱，咳嗽上氣。據(jù)研究，杏子是維生素B1含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報(bào)道美國(guó)～地方醫(yī)院用維生素B1治療癌癥，經(jīng)治的250例患者中，竟有248人獲效，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者。故杏子適宜多種癌癥病人食用。
二、杏子的食用禁忌：
野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過(guò)食會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過(guò)食還極易長(zhǎng)瘡生癤。同時(shí)，由于柴杏酸性較強(qiáng)，過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對(duì)于過(guò)食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。肉用杏即甜杏則無(wú)礙。
杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些2
一、杏的營(yíng)養(yǎng)成分
熟知杏的人們都曉得，杏樹(shù)滿身是寶，其杏果也便是杏子營(yíng)養(yǎng)富厚，含有多種有機(jī)身分以及人體所必需的維生素及無(wú)機(jī)鹽類，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的生果。并且杏果里的杏仁，營(yíng)養(yǎng)更富厚，富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽類及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。
二、杏的防癌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杏子的養(yǎng)分富厚，尤其凸起的是它含有較多的擁有抗癌作用的物質(zhì)，如胡蘿卜素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等，這些物質(zhì)都有防癌治癌效用。
并且，也有鉆研評(píng)釋，維生素B17是是極其有用的`抗癌物資，對(duì)于癌細(xì)胞擁有殺滅作用。而杏子是維生素B1含量最富厚的果品，以是杏子相宜多種癌癥病人食用。
三、杏的美容營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杏除了含有大量防癌的營(yíng)養(yǎng)成分，杏仁還含有富厚的維生素C以及多酚類成分，這種成分非但可以或許低落人體內(nèi)膽固醇的含量，還能明顯低落心臟病以及許多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。杏仁富含維E，有美容效用，能增進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光芒。
四、杏的其他營(yíng)養(yǎng)成分
全部的杏子營(yíng)養(yǎng)成分里都蘊(yùn)含自然水楊酸，以及阿司匹林里的活性身分很相似。因而，對(duì)于阿司匹林過(guò)敏的人吃杏也會(huì)孕育發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
由此，杏果有優(yōu)良的醫(yī)療服從，在中草藥中居首要職位地方，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。
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