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《農(nóng)桑輯要.孳畜.養(yǎng)馬牛總論》
作者：佚名
《齊民要術(shù)》：服牛乘馬，量其力能；寒溫飲飼，適其天性；如不肥充蕃息者，未之有也。諺曰：“贏牛劣馬寒食下�！毖云浞κ呈蓠�，春中必死。務(wù)在充飽調(diào)適而已。
注釋
�、僖浴洱R民要術(shù)·養(yǎng)牛馬驢騾第五十六》。
翻譯
《齊民要術(shù)》：�？赏炖�，馬供乘騎，但必須估量著它們的能力去使用；隨著天氣冷暖的不同，飼喂飲水，亦應(yīng)適合它們的'習(xí)性；如能照這樣去做，還不能使它們?nèi)鉂M膘肥、繁育仔畜，那是絕不會(huì)有的。諺語說：“瘦牛賴馬，過不了寒食節(jié)。”是說因冬季缺乏飼料，使家畜瘦弱無力，入春后必死無疑�？偟恼f來，不外是調(diào)節(jié)適當(dāng)，喂飽喂肥罷了。
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