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      2. 水吧服務(wù)員崗位職責(zé)

        時間:2023-04-14 11:11:05 崗位職責(zé) 我要投稿

        水吧服務(wù)員崗位職責(zé)

          在現(xiàn)在的社會生活中,人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多,制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?下面是小編為大家整理的水吧服務(wù)員崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。

        水吧服務(wù)員崗位職責(zé)

        水吧服務(wù)員崗位職責(zé)1

          1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

          2、負(fù)責(zé)原料的.統(tǒng)計,對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng);

          3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng),負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全;

          4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

          5、定期學(xué)習(xí)新型茶飲種類的學(xué)習(xí)與出品;

          6、完成上級交辦的其他工作。

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          工作內(nèi)容:

          1、負(fù)責(zé)水吧環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備、食品等物資的管理工作,主動及時的為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務(wù);

          2、不定時在醫(yī)院候診區(qū)域內(nèi)巡回,保證為客戶提供及時的.服務(wù)及餐盤回收;

          3、制定合理的申領(lǐng)、申購計劃及完善的賬戶記錄;

          4、定期對物品進(jìn)行查核盤點,控制成本,降低損耗;

          5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

          任職條件:

          1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧;

          2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧;

          3、形象氣質(zhì)佳,溝通能力、親和力、服務(wù)意識強;

          4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗。

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          工作職責(zé):

          1、為來訪客戶提供茶水、餐點服務(wù);

          2、保持吧臺區(qū)域臺面整潔,飲具和餐具的清洗消毒;

          3、及時補充吧臺物資(消耗品);

          4、收集客戶意見、建議及現(xiàn)場問題;

          任職要求:

          1、熟悉基本廚具操作,如微波爐、咖啡機、烤箱等

          2、形象好,五官端正;

          3、高中以上學(xué)歷;

          4、有良好的表達(dá)能力和溝通能力;

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          1、負(fù)責(zé)公司客戶接待區(qū)的客戶接待,為客戶提供飲料食品等;

          2、能適應(yīng)各種不同類型的客戶,并以合適的態(tài)度接待每一位客戶;

          3、第一時間安排客戶就坐、詢問茶水需求,及時添加,更換清潔煙灰缸,服務(wù)意識強;

          4、每日上班前整理吧臺衛(wèi)生、音響的開啟;

          5、保持吧臺及談判桌擺設(shè)整潔、干凈;

          6、定時整理更新報紙雜志;

          7、營業(yè)結(jié)束,整理吧臺和談判桌并關(guān)閉音響;

          8、有相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗,有較強的'服務(wù)意識;

          9、具有一定的組織能力,思維敏捷。

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          1、熱情的接待客戶,了解客戶需求,及時提供餐點、飲品服務(wù)。

          2、保持水吧區(qū)域環(huán)境干凈整潔,物品擺放有序。

          3、不定時在水吧區(qū)域內(nèi)巡視,及時回收餐具及垃圾。

          4、定期對物品進(jìn)行查核盤點,控制成本,降低損耗。

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          崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)空調(diào)、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關(guān)及日常管理

          2、負(fù)責(zé)檢核吧臺及客戶休息區(qū)的衛(wèi)士清潔情況及桌椅擺放整齊,并保持整潔,發(fā)現(xiàn)不整潔需即時協(xié)調(diào)清潔員跟進(jìn)處理,以最快的速度恢復(fù)整潔

          3、負(fù)責(zé)禮貌、熱情地詢問顧客所需,回應(yīng)和解答顧客的問題或疑慮,提供卓越的服務(wù)或指引至能夠為其服務(wù)的.人員那里

          4、負(fù)責(zé)為顧客提供所需飲品或食品,適時詢問并按需提供續(xù)杯,顧客離開后,即時收拾好餐具,回復(fù)桌面整潔

          5、負(fù)責(zé)吧臺及客戶休息區(qū)的物品整理,儲物柜物品整理,按照5S的規(guī)定和方法來管理和維護(hù)

          6、負(fù)責(zé)吧臺物資的補充,按照使用量提前向行政部申請采購,以保證吧臺物資穩(wěn)定供應(yīng)

          7、負(fù)責(zé)日常工作中支持銷售和市場各類活動,協(xié)助實施各類顧客服務(wù)活動

          8、嚴(yán)格遵守集團(tuán)和公司的保密規(guī)章、制度,履行與本工作崗位相應(yīng)的保密職責(zé),任何泄密行為造成公司損失,由本人承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任

          9、遵守和執(zhí)行集團(tuán)、公司及部門制定的規(guī)章制度、管理要求和工作流程

          10、負(fù)責(zé)完成上司交辦的各項工作任務(wù)

          職能要求

          1、高中學(xué)歷或以上、酒店服務(wù)中;蛞陨蠈W(xué)歷

          2、形象氣質(zhì)佳,了解基本的商務(wù)接待禮儀

          3、具有主動服務(wù)意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力,工作耐心、細(xì)心,積極認(rèn)真,責(zé)任心強

          4、具備相關(guān)顧客接待經(jīng)驗、汽車行業(yè)工作經(jīng)驗者視為有利條件

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          職責(zé):

          1.為來訪客戶提供全程的休息及飲品服務(wù)

          2.保持銷售區(qū)域臺面、吧臺區(qū)域臺面整潔

          3.及時補充銷售大廳物資,如糖果、雜志等;及時補充吧臺物資(消耗品)

          4.出品飲品和糕點

          5.飲具和餐具的清洗消毒

          6.收集客戶的`意見、建議及現(xiàn)場問題點

          任職要求:

          一、基本要求:

          1.男女不限;

          2.男身高1.72米—1.80米為宜,女身高1.60—1.70米為宜;

          3.年齡:20—30歲,特別優(yōu)秀的可放寬至35歲;

          4.容貌五官端正,面容和善,氣質(zhì)好,身材標(biāo)準(zhǔn)(身高、胖瘦勻稱),身體素質(zhì)過硬(容貌秀麗,氣質(zhì)佳);

          5.普通話流利;

          6.學(xué)歷:高中以上文化程度。

          二、素質(zhì)要求:

          1.性格:開朗自信,親和力強,談吐自如,善與人主動交談,主動服務(wù)意識強,具備優(yōu)秀的溝通能力;

          2.從業(yè)經(jīng)歷:具備服務(wù)行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗半年以上。

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          崗位職責(zé):

          1、熟練使用各種設(shè)備,調(diào)配各種飲品,并保證出品品質(zhì);

          2、保持茶水吧臺衛(wèi)生,環(huán)境布置;

          3、完成店內(nèi)產(chǎn)品介紹、顧客引導(dǎo)和銷售工作;

          4、保持良好的儀容儀表,主動,積極配合服務(wù)區(qū)工作;

          5、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他任務(wù)。

          任職資格:

          1、年齡18-35歲,中專及以上學(xué)歷、五官端正;

          2、對服務(wù)行業(yè)充滿熱情,吃苦耐勞,工作認(rèn)真負(fù)責(zé);

          3、具有中級以上茶藝師資格優(yōu)先,能吃苦耐勞,可培養(yǎng)茶藝店長;

          4、有經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者也無關(guān)系;

          5、身體健康,無不良嗜好;

          6、性格開朗,熱情,善于表達(dá),有良好親和力及良好的溝通能力。

          1.按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

          2.熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;

          3.掌握必要的.禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

          4.檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

          5.當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;

          6.及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區(qū)和VIP室以狀態(tài)迎接客戶;

          7.在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。

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          工作內(nèi)容:

          1.會做咖啡和部分茶飲,有相關(guān)經(jīng)驗。

          2.負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作,及時補充酒水臺物資(消耗品)。

          3.沙龍課程服務(wù)(給客人提供咖啡,茶點和接待服務(wù)),并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。

          崗位要求:

          五官端正,形象好氣質(zhì)佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務(wù)意識強。

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          職責(zé):

          負(fù)責(zé)接待、照顧好前往展廳的客人,負(fù)責(zé)客人茶水、點心供應(yīng),負(fù)責(zé)客人訂餐工作,保持展廳及客戶休息區(qū)的`整潔,并解答顧客提出的咨詢,提高客戶滿意度。

          要求:

          1、形象良好,笑容親切,粵語水平良好;

          2、工作積極主動,有良好客服意識及服務(wù)禮儀;

          3、有酒店前線或相關(guān)客服工作經(jīng)驗更佳。歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生。

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          崗位職責(zé):

          1、在客服經(jīng)理的指導(dǎo)下,完成客戶接待工作;

          2、迎客主動問候;

          3、詢問客戶的需求并提供相應(yīng)的服務(wù);

          4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;

          5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;

          6、負(fù)責(zé)客戶休息室的物料管理;

          7、維護(hù)客戶休息室的各種設(shè)施,如有異常,及時報修。

          任職要求:

          1、初中以上學(xué)歷,年齡20-40歲之間,形象氣質(zhì)佳;

          2、具有良好的.溝通能力及談話技巧;

          3、具備一定的禮儀知識。

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          崗位職責(zé):

          1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

          2、熟悉公司的整體概況,包括展廳、客休室等;

          3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

          4、在沒有客戶到客休室時,檢查客休室和水吧區(qū)內(nèi)外的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

          5、當(dāng)有客戶在客休室落座時,及時送上果盤或糖果和飲料;

          6、當(dāng)客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的`物品,保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;

          7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅;

          8、檢查客休室的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

          9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

          10、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時,及時向行政部報告;

          11、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好每周食品采購申請。

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          1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

          2、熟悉銷售中心的整體情況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室等;

          3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

          4、在沒有客戶到售樓中心時,應(yīng)檢查吧臺物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;

          5、當(dāng)有客戶在沙盤或模型邊觀看時,及時送上飲料;

          6、當(dāng)有客戶落座時,送上果盤或糖果、飲料;

          7、當(dāng)客戶離開時,及時整理客戶做過的'桌椅和使用過的物品,保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶;

          8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔;

          9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

          10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

          11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時,及時向駐場主管報告;

          12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量,做好次日食品采購申請。

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          工作職責(zé):

          1.日常接待工作

          -負(fù)責(zé)公司客戶接待區(qū)的客戶接待,為客戶提供飲料食品等;

          -正確處理客戶要求的各種問題,避免出現(xiàn)客戶糾紛

          -具備較好的`應(yīng)變能力,具備良好的團(tuán)隊工作能力;

          -能適應(yīng)各種不同類型的客戶,并以合適的態(tài)度接待每一位客戶。

          -第一時間安排客戶就坐、詢問茶水需求,及時添加,更換清潔煙灰缸,服務(wù)意識強,想客戶所想,客人走后有送客聲

          2.其它部門協(xié)調(diào)管理

          -與其它部門密切溝通

          -參與配合CRM及市場活動的開展

          3.吧臺及展廳管理

          - 整理維護(hù)吧臺及展廳環(huán)境,保持吧臺及展廳干凈、整潔、有條理。

          -飲用品或點心提前三天申請,需申請大量用品提前一周申請

          -部門采購嚴(yán)格按申購單簽批的時限完成,收貨時認(rèn)真驗收質(zhì)量、數(shù)量

          -上班前將電腦、電視、監(jiān)控設(shè)備電源打開,以方便客戶及時使用

          職位要求:

          1、具備消防的基本常識;

          2、熟悉保時捷車輛的有關(guān)知識;

          3、熟悉電腦操作;

          4、具備良好的溝通能力;

          5、具備基本職業(yè)禮儀。

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          1.熟悉各種休閑飲品調(diào)制流程;

          2.為顧客提供美味可口的咖啡、飲品及西餐點心;

          3.了解飲品的`操作,熟悉吧臺內(nèi)各種工具和器具的操作;

          4.保持飲品臺環(huán)境整潔,確保餐具等整潔完好,備齊各種物料用品,確保正常營運;

          5.主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客,運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感;

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