小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案（精選10篇）
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編精心整理的小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能嘗試打開(kāi)各種容器、食品包裝或外殼，提高動(dòng)手能力。
2、知道膨化食品、糖果不能多吃。
3、滲透幼兒的環(huán)保意識(shí)。
【活動(dòng)重難點(diǎn)】
探索食品包裝或外殼不同的開(kāi)啟方式。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、各種食品容器(瓶子、保鮮盒、拉鏈包)
2、各種食品(桔子、糖、各種膨化食品、豆干、餅干、花生、熟雞蛋)
3、濕巾人手一份，垃圾桶。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、導(dǎo)入：教師和幼兒一起做手指游戲。
二、操作探索，打開(kāi)食品容器，練習(xí)剝皮。
1、你們的小手真靈巧，手指游戲做的真棒，小手除了會(huì)做手指游戲，還會(huì)做什么?(幼兒自由發(fā)言)教師：出示雞蛋、花生、桔子，提問(wèn)：你們的小手能不能剝開(kāi)這些食物的外殼
2、練習(xí)剝皮。請(qǐng)幼兒自主選擇雞蛋、桔子、花生練習(xí)剝皮，可以請(qǐng)剝的好的幼兒示范剝法。
三、開(kāi)啟各種食品包裝或容器
請(qǐng)幼兒選擇一種自己喜歡的食品打開(kāi)包裝。發(fā)現(xiàn)幼兒打開(kāi)食物的方法不正確時(shí)，引導(dǎo)幼幼兒討論并示范。
教師小結(jié)：剛才你們有的擰、有的是拉、有的是掀開(kāi)…..，原來(lái)打開(kāi)不一樣的東西可以用不同的方法。
四、幼兒品嘗食品，知道膨化食品不能多吃。
1、食品外包裝的開(kāi)啟方式
(1)請(qǐng)你們每人挑選一樣你最喜歡的食品，打開(kāi)來(lái)嘗一嘗，在幼兒吃的過(guò)程中提問(wèn)：你剛才吃到了什么，怎樣吃到的?吃剩的果皮、外殼應(yīng)該放到什么地方?
(2)教育幼兒膨化食品、糖果不能多吃，吃多了對(duì)身體有害。
五、結(jié)束：評(píng)價(jià)幼兒的表現(xiàn)，請(qǐng)幼兒帶好自己剝的食品，帶回去和其他幼兒一起分享。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇2
設(shè)計(jì)思路
這是小班主題《高高興興上幼兒園》中的一個(gè)活動(dòng)，在以前的一系列活動(dòng)中幼兒已認(rèn)識(shí)了自己的班級(jí)、朋友，知道了各活動(dòng)場(chǎng)所，熟悉了幼兒園的環(huán)境設(shè)施，基本適應(yīng)了幼兒園的集體生活。但還有一些新朋友不合群、膽小、害羞，不愿意與同伴交往，針對(duì)這一情況我們?cè)O(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。
3歲—4歲的幼兒對(duì)吃有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，以此作為活動(dòng)內(nèi)容也能更好地激起幼兒的興趣。在生活中打開(kāi)那些食物的瓶子、罐子、盒子，是他們極大的樂(lè)趣，但是成人常常不經(jīng)意地包辦代替了這些孩子喜歡的的“工作”。本次活動(dòng)一開(kāi)始通過(guò)孩子感興趣的吃激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性，讓幼兒嘗試在找食物的快樂(lè)中不知不覺(jué)地感知、探索生活中各種容器的不同的開(kāi)啟方法，投放的材料，同時(shí)結(jié)合班級(jí)中小朋友不太會(huì)開(kāi)橡皮泥桶和蠟筆盒子的現(xiàn)狀進(jìn)行了練習(xí)，幫助幼兒積累了生活經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這一環(huán)節(jié)這樣就讓孩子在操作擺弄中不知不覺(jué)地獲得成功的體驗(yàn)。并嘗試通過(guò)與同伴分享食物、體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。
在與同伴分享經(jīng)驗(yàn)時(shí)我考慮到小班幼兒的年齡特點(diǎn)就是以直觀形象思維為主，對(duì)于剛才用了什么開(kāi)啟方法難以回憶和表述，我嘗試采用了現(xiàn)場(chǎng)錄象的方法，把孩子們的各種方法都錄下來(lái)再放給孩子看，通過(guò)這一方法讓幼兒與同伴分享經(jīng)驗(yàn)。由于是第一次嘗試，無(wú)論是對(duì)錄象的老師還是指教的老師都是有一定難度的，有不足之處還請(qǐng)大家提出指正意見(jiàn)。
最后通過(guò)再一次的尋找鞏固了不同的方法，并與同伴、客人老師分享好吃的食物，感受大家一起吃的快樂(lè)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、樂(lè)意嘗試用不同的方法打開(kāi)各種容器、體驗(yàn)成功的喜悅。
2、感受大家一起吃的樂(lè)趣。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種不同的容器與食物，各類小食品。
一、大家一起吃
1、表?yè)P(yáng)孩子的進(jìn)步，獎(jiǎng)勵(lì)幼兒吃東西。(猜一猜)
2、分享寶寶果，感受大家一起吃的樂(lè)趣。
二、找一找，嘗一嘗
1、還想吃哇?我還準(zhǔn)備了很多好東西請(qǐng)你們吃，這些好吃的都藏起來(lái)了，它們藏在那里呀?原來(lái)好吃的東西都藏在不同的東西里了，你們想不想把它們找出來(lái)呀?找到了寶寶們就動(dòng)動(dòng)小腦筋，用你的好辦法把它們都請(qǐng)出來(lái)嘗一嘗。吃完了垃圾送到垃圾桶里去。
2、幼兒自由選擇并品嘗。(教師觀察指導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒嘗試不同的方法打開(kāi)不同的容器)
3、交流經(jīng)驗(yàn)
l、寶寶們，快過(guò)來(lái)了，快看看電視里有些誰(shuí)呀?(完整看電視)
2、(第二遍看電視分享經(jīng)驗(yàn))你用了什么好辦法找倒好東西的?
請(qǐng)幼兒示范交流不同的方法，重點(diǎn)：擰
3、剛才你們的小手用了很多好方法，有的用拉的方法，剝的方法，擰的方法，撕的方法，掀的方法。找到了很多好吃的東西，自己吃到了好東西，也給好朋友吃了好東西。原來(lái)打開(kāi)不同的東西可以用不一樣的方法，你們真會(huì)動(dòng)腦筋!兩只小手的本領(lǐng)真大!
三、分享
寶寶們剛才找到的好東西都是自己吃的，現(xiàn)在我這里還有很多好吃的，每個(gè)里也有很多好東西，你們說(shuō)這些好東西我們可以怎么樣呀?那我們就和好朋友一起吃好東西，大家一起吃好東西，請(qǐng)客人老師也吃吃好東西。
活動(dòng)反思：
“吃”是兩歲半幼兒最熟悉的活動(dòng)之一，生活中孩子們擁有這方面的豐富經(jīng)驗(yàn)。于是，教師在關(guān)注幼兒原有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提供豐富的材料，讓幼兒回憶生活經(jīng)驗(yàn)，充分感知各種瓶罐的特性以及不同的開(kāi)啟方式。我們發(fā)現(xiàn)，各種食品本身已被教師巧妙地融入了探索目標(biāo)，目的是讓幼兒接受更多的刺激，建構(gòu)屬于自己的經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)活動(dòng)非常生活化，符合托班幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。教師運(yùn)用“做中學(xué)”的理念，提供豐富的環(huán)境，讓幼兒提出想法，并幫助幼兒記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程，從小培養(yǎng)幼兒的科學(xué)精神。此外，教師還在過(guò)程中自然地滲透健康教育和社會(huì)性教育，以促進(jìn)幼兒全面和諧地發(fā)展。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇3
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、嘗試打開(kāi)各種容器，剝剝好吃的食品，探索不同的開(kāi)啟方式。
2、嘗嘗各種食品，感受食品的不同特征。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)
探索食品不同的開(kāi)啟方式，感受食品的不同特征。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種食品容器（瓶子、盒子、罐子等）。
2、各種食品（不同顏色、形狀、味道）置容器內(nèi)放于活動(dòng)室各處。
3、濕毛巾人手一份，垃圾盆。
4、數(shù)字1~5、連手娃娃教具。
四、活動(dòng)流程
探索操作——交流協(xié)調(diào)——品嘗食品——互換分享——收拾整理
五、活動(dòng)過(guò)程
1、操作探索：打開(kāi)食品容器。
有許多好吃的東西藏在了不一樣的盒子、瓶子、袋子里，它們都躲了起來(lái)，快去找一找！找到了，想辦法打開(kāi)來(lái)！
2、交流協(xié)調(diào)——食品容器的開(kāi)啟方式
你是怎么打開(kāi)的？（個(gè)別講述）
小結(jié)：剛才你們有的是拉、有的是擰、還有的是掰……
原來(lái)，打開(kāi)不一樣的東西可以用不一樣的'方法，你們真會(huì)動(dòng)腦筋！
3、品嘗食品
�。�1）食品外包裝的開(kāi)啟方式
a、你拿一樣?xùn)|西，剝開(kāi)來(lái)嘗一嘗。
b、吃到了嗎？吃到了趕快過(guò)來(lái)，哎，你是怎么吃到的？
結(jié)合實(shí)物，隨機(jī)小結(jié)幼兒開(kāi)啟方法：你們都吃到了好吃的東西，有的用
剝的方法，有的用撕的方法，有的用……
�。�2）食品的特征
告訴我你吃到了什么？你吃到的東西是什么味道的？（幼兒自由講述）
�。ㄓ變夯ハ嘟涣鳎┠銈兌颊f(shuō)好了嗎？
小結(jié)：我們吃的好東西有甜甜的、酸酸的，有圓形、長(zhǎng)方形的，也有紅顏色、黃顏色許多許多，好東西有不一樣的顏色、不一樣的形狀、不一樣的味道，所以我們大家都很喜歡它們！
4、互換分享
a、數(shù)一數(shù)，自己的好東西有幾個(gè)。
b、好東西，分著吃
有了好東西大家一起吃多開(kāi)心呀！
兒歌：好東西分一分
你一個(gè)我一個(gè)
大家吃真開(kāi)心
5、收拾整理
朋友的東西都嘗到了嗎？
我們先出去體鍛，回來(lái)再吃好嗎？把你的好東西放到一個(gè)好地方來(lái)。
我們把垃圾送回家吧！
活動(dòng)反思：
在活動(dòng)中：
孩子們探索著各種食品的開(kāi)啟方法，提高了自己服務(wù)能力；
一起分著吃好東西，體會(huì)著與同伴分享的快樂(lè)；
同時(shí)，感知著不同的顏色、味道、形狀，并積累了數(shù)經(jīng)驗(yàn)。
——是“整合”理念的最好詮釋。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇4
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)，感知辨別酸、甜、辣三種不同的味道。
2.在品嘗活動(dòng)中，愿意把自己的感受與同伴分享。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.食材類：辣豆腐干、牛奶糖、酸話梅、檸檬片、辣牛肉干等
2.工具類：人手一份小叉子、食物盤
3.場(chǎng)地安排：幼兒呈圓桌狀圍坐
【活動(dòng)流程】
一、情景導(dǎo)入，引發(fā)活動(dòng)興趣。
導(dǎo)語(yǔ)：嗨，看看我是誰(shuí)？（老師扮演成懶羊羊）我最喜歡吃美食了，我開(kāi)了一家"羊羊美食店"，今天就邀請(qǐng)大家來(lái)品嘗我店里的美食哦！你們想吃嗎？
二、品嘗美食，感知四種不同味道。
1.幼兒共嘗同種食物，說(shuō)說(shuō)自己嘗到的味道
提問(wèn)：剛剛你們吃到美食是什么味道呀？
2.自主選擇食物進(jìn)行品嘗，同伴互說(shuō)嘗到的味道
3.游戲：看表情猜味道。
提問(wèn)：猜猜我吃到的食物是什么味道？（看表情猜味道）
誰(shuí)愿意上來(lái)嘗一嘗，做個(gè)表情讓小伙伴猜猜你嘗到的是什么味道？
三、再次品嘗美食，感知味道的多樣性
過(guò)渡語(yǔ)：我的店里除了剛剛這些美食，我最近還開(kāi)發(fā)了一個(gè)新的美食，也想你們嘗一嘗。
四、總結(jié)提升，結(jié)束活動(dòng)
小結(jié)語(yǔ)：你的小嘴巴真了不起，這么多的味道都被你們嘗出來(lái)了。原來(lái)生活中有甜甜的味道、有酸酸的味道、有辣辣的味道........
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能嘗試打開(kāi)食物的包裝或外殼，提高孩子的動(dòng)手能力。
2、嘗一嘗各種食品，感受食品的不同特征。
3、知道膨化食品不能多吃。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
探索食品不同的開(kāi)啟方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
糖、餅干、薯?xiàng)l、蝦條、花生、八寶粥、牛奶、布偶小豬等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、組織孩子做好：出示布偶小豬談話導(dǎo)入：
師：手持布偶小豬：小朋友們，認(rèn)識(shí)我嗎？哪你們?nèi)ミ^(guò)超市嗎？超市里有什么東西？（幼兒分別回答）我也開(kāi)了一個(gè)超市，想不想去看一看我的超市里有什么，今天我邀請(qǐng)你們和老師一起去參觀我的超市。
2、參觀超市：
師：我們看看小豬的超市里有哪些東西？你們認(rèn)識(shí)這些東西嗎？請(qǐng)你們選擇一種你最喜歡的食物，坐到小凳子上。提問(wèn)：你選的是那種食品，在家吃過(guò)嗎？它們是什么味道的？我們?cè)趺醋鼍湍艹缘竭@些食品？（打開(kāi)包裝袋）幼兒互相討論、觀察怎樣打開(kāi)包裝？
3、幼兒試著打開(kāi)包裝袋：
提問(wèn)個(gè)別孩子：你用什么辦法打開(kāi)的？幼兒演示一下，讓其他孩子看到。
教師小結(jié)：有的包裝袋上有鋸齒，順著鋸齒撕開(kāi)或者用剪刀把它剪開(kāi)，有的食物吃的時(shí)候必須要把外殼剝掉才能吃，還有的用擰的方法，掀的方法才能吃到好吃的東西。原來(lái)打開(kāi)不同的東西要用不同的方法。
4、品嘗食物：
孩子們你吃的食品是什么味道的？什么形狀的呢？請(qǐng)把你的食物也分給其他小朋友品嘗一下什么的味道？看看是什么樣子的？
5、介紹什么是膨化食品：
你們喜歡吃這些食物嗎？老師也非常喜歡吃，最喜歡吃的就是蝦條，可是這些蝦條屬于膨化食品，做的時(shí)候經(jīng)過(guò)高溫、加壓、放上了膨化劑，里面還有鉛，把原有的營(yíng)養(yǎng)給破壞了，吃多了膨化食品會(huì)對(duì)身體不好，尤其是小朋友，影響我們長(zhǎng)高、發(fā)胖，所以膨化食品不要吃的太多。
教師小結(jié)：
那些食品是膨化食品：薯?xiàng)l、蝦條、玉米花、雪米餅等。
6、分享食物：
孩子們，我們吃到了各種味道的食物，還有其他小朋友沒(méi)有吃到小豬超市的食物，帶著這些食物去跟其他小伙伴分享食物吧。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇6
活動(dòng)目標(biāo)
1、積極參與活動(dòng)，體驗(yàn)探究水果外形、氣味和味道的樂(lè)趣。
2、能夠運(yùn)用多種感官感知水果，發(fā)展感知能力。
3、能用自己的話說(shuō)出自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種水果實(shí)物或模型、黑色袋子若干、各種水果圖片、各種水果切面圖片、各種水果塊、小碗、牙簽。
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
——教師請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，自己認(rèn)識(shí)了哪些水果，它有什么特別的地方。
二、探索體驗(yàn)。
1、摸水果。
——教師將裝有各種水果的黑色袋子擺放在桌子上。
——師：你們看，今天老師帶來(lái)了很多水果寶寶，不過(guò)呀，水果寶寶很害羞，你必須摸一摸它，說(shuō)出它的名字，它才會(huì)出來(lái)跟大家見(jiàn)面。
——教師請(qǐng)幼兒到前面摸一摸其中的一個(gè)黑色袋子，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己摸到了什么。
——教師神秘地將水果從袋子里拿出來(lái)，確認(rèn)答案，繼續(xù)游戲。
2、看圖說(shuō)水果。
——（神秘出示一塊西瓜圖片）師：你們看一看，它是誰(shuí)啊？
——教師出示其他水果切面或水果塊圖片，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，它們分別是什么水果。
——教師將完整的水果圖片和水果切面圖片分別貼在黑板上，上下兩排，上排為完整水果圖片，下排位水果切面圖片，請(qǐng)幼兒進(jìn)行連線游戲。
3、聞氣味說(shuō)水果。
——教師將不同的水果塊分別放進(jìn)小碗里，選擇一個(gè)小碗，然后用手將碗口捂住，留一條小縫，請(qǐng)一名幼兒閉上眼睛，來(lái)聞一聞，它是什么水果。
——請(qǐng)兩名幼兒，每人分別拿一個(gè)裝有水果塊的小碗，請(qǐng)對(duì)方聞一聞自己碗里的水果塊，說(shuō)一說(shuō)它是什么。
——教師將裝有水果塊的小碗一次擺成一排，請(qǐng)幼兒站成一隊(duì)，依次聞水果塊，并說(shuō)出它的名字。
4、品嘗水果。
——教師請(qǐng)幼兒用牙簽插水果品嘗，說(shuō)說(shuō)自己吃的是什么水果，什么味道。
三、活動(dòng)小結(jié)。
——師：水果多種多樣，有不同的外形、不同的味道和氣味。希望小朋友們多嘗試不同的水果，了解更多水果的知識(shí)。
活動(dòng)應(yīng)變
為了便于幼兒提升經(jīng)驗(yàn)，選用氣味和味道比較特別的3——4樣水果進(jìn)行活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
進(jìn)一步了解各種水果的作用，例如雪梨有止咳潤(rùn)肺的作用等。
區(qū)角活動(dòng)
1、語(yǔ)言區(qū)：收集各種水果的完整圖片和切面圖片，制作成水果圖冊(cè)，鼓勵(lì)幼兒自主翻閱，觀察圖片內(nèi)容，并進(jìn)行簡(jiǎn)單描述。
2、科學(xué)區(qū)：投放水果圖片和水果切面圖片，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行連線配對(duì)游戲。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
將水果以及其切面圖張貼在主題展示區(qū)。
家園同步
1、在切水果時(shí)，讓幼兒觀察朝不同方向切，切面的異同。
2、請(qǐng)幼兒一起參與榨取新鮮果汁，體驗(yàn)動(dòng)手操作的樂(lè)趣。
隨機(jī)教育
日常生活中，鼓勵(lì)幼兒通過(guò)多種感官感知周圍事物，發(fā)展幼兒的感知覺(jué)。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇7
活動(dòng)一：“品嘗各種調(diào)味品”活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺(jué)各種不同的味道。
2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、夸張的大舌頭圖片一幅;幼兒分成四組，洗凈手坐好。
2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示“舌頭”圖片，通過(guò)自編的故事“病人吃藥”，引出課題。
2、引導(dǎo)幼兒觀察說(shuō)出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。
3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己品嘗出的味道。
4、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。
活動(dòng)二：“品嘗各種味道的小食品”活動(dòng)目標(biāo)：
1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進(jìn)行品嘗，培養(yǎng)幼兒細(xì)細(xì)品嘗食物的好習(xí)慣。
2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語(yǔ)表達(dá)能力。
3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每名幼兒自帶一二種小食品。
2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。
3、幼兒洗凈手;每人一把小匙。
活動(dòng)過(guò)程：
1、以小小“自助餐”的形式來(lái)激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)出桌上的食品名字。
3、幼兒開(kāi)始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己所品出的味道。
4、請(qǐng)幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出自己還嘗過(guò)什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。
活動(dòng)三：“拌涼菜”活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)親自動(dòng)手操作，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。
2、培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的喜悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種不同味道的調(diào)味品。
2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。
3、供拌菜用的碗、筷子若干;幼兒洗凈手坐好。
活動(dòng)過(guò)程：
1、以“開(kāi)涼菜館”為由聘請(qǐng)全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。
2、在動(dòng)手之前讓幼兒認(rèn)識(shí)各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。
3、幼兒自選材料進(jìn)行配料、拌菜。
4、品嘗自己的勞動(dòng)成果，說(shuō)出自己用的什么調(diào)料。
5、相互品嘗并說(shuō)出所嘗出的味道。
反思：
在整個(gè)主題的實(shí)施過(guò)程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動(dòng)一“品嘗各種調(diào)味品”的過(guò)程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當(dāng)聽(tīng)到“病人舌頭”說(shuō)出：‘我的藥是苦苦的味道’時(shí)，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來(lái)，嘗到了苦味就大聲叫起來(lái)：“這種是苦的!這種是苦的!”幾乎所有孩子都能正確說(shuō)出調(diào)味品的味道。在活動(dòng)二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動(dòng)地請(qǐng)別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨(dú)占的局面。大多孩子都能說(shuō)出一種味道來(lái)，有的能力強(qiáng)的孩子嘗出了兩種味道。有的說(shuō)：“山楂片是又酸又甜�！痹捗氛嫠崮�!““薯片是咸咸的、辣辣的�！边�有的說(shuō)：“怪味豆又咸、又甜�！薄C孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動(dòng)手的過(guò)程中，每個(gè)孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學(xué)家長(zhǎng)的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當(dāng)品嘗自己的勞動(dòng)成果時(shí)，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機(jī)提問(wèn)，菜為什么不好吃?是不是鹽加多了?還應(yīng)該加點(diǎn)什么調(diào)料?整個(gè)場(chǎng)面熱鬧非凡，孩子們說(shuō)著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個(gè)個(gè)都那么開(kāi)心，那么盡興，盡情的體驗(yàn)著品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂(lè)。
附：1、延伸活動(dòng)：
(1)請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動(dòng)手拌涼菜。
(2)請(qǐng)幼兒隨時(shí)將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。
2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學(xué)角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇8
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒愛(ài)吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。
4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，快樂(lè)生活的良好情感。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認(rèn)識(shí)這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個(gè)碗，一個(gè)勺子
活動(dòng)過(guò)程
一、引起興趣，認(rèn)識(shí)三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來(lái)了三位小客人。小朋友看看它們是誰(shuí)？給他們打個(gè)招呼吧！
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說(shuō)一說(shuō)它們是什么樣子？有什么味道？
二、認(rèn)識(shí)這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來(lái)有一些話想對(duì)你們說(shuō)，我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧！
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問(wèn)：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會(huì)怎么樣？多吃芹菜會(huì)怎么樣？香菇是什么樣子的？吃多了有什么好處？
三、嘗一嘗，真好吃！
我們知道了這些蔬菜對(duì)我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。
四、活動(dòng)延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進(jìn)行“小餐廳”的游戲，請(qǐng)幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對(duì)這些特殊蔬菜的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)這次活動(dòng)，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，容易被幼兒接受。同時(shí)，采用情景表演的形式，以幼兒樂(lè)意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動(dòng)、活潑、寓教于樂(lè)，符合小班幼兒具體形象的思維特點(diǎn)及接受能力。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。教學(xué)過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體會(huì)到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇9
活動(dòng)來(lái)源：
本學(xué)期，小班組的專題是主題活動(dòng)中教學(xué)活動(dòng)組織形式優(yōu)化的研討。在主題活動(dòng)中，個(gè)別、分組、集體三種活動(dòng)組織形式貫穿于整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中。最近小二班的主題活動(dòng)是甜蜜蜜。在個(gè)別活動(dòng)角色游戲時(shí)，孩子對(duì)于歌曲我有棉花糖很感興趣，非常喜歡唱，他們會(huì)在小舞臺(tái)里進(jìn)行表演。有的孩子因?yàn)橛谐赃^(guò)各種糖果的經(jīng)驗(yàn)，因此，很想把糖果名稱唱到歌里面，但只會(huì)說(shuō)不會(huì)用曲調(diào)唱出來(lái)，為了滿足孩子改編歌詞的愿望，因此，安排了集體活動(dòng)的形式，想利用生生互動(dòng)、師聲互動(dòng)的方法，來(lái)提高孩子的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)他們的情感。另外在前階段分享各自帶來(lái)的糖果時(shí)，有的孩子不太愿意將自己的糖果給大家吃，因此也想借助本次活動(dòng)，激發(fā)孩子愿意與大家分享的美好情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在了解各種糖果名稱的基礎(chǔ)上，愿意初步嘗試改編我有棉花糖的歌詞并樂(lè)意演唱。
2、愿意與他人分享糖果。
3、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)活動(dòng)的樂(lè)趣。
4、培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
5、體驗(yàn)歌唱活動(dòng)帶來(lái)的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
我有棉花糖的錄音磁帶；布袋里裝有棒棒糖、花生糖、巧克力；盤子里裝有話梅糖、人參糖、薄荷糖、大白兔奶糖、悠哈悠哈糖、等
活動(dòng)過(guò)程：
一、歌表演：我有棉花糖，（集體演唱。）
二、說(shuō)說(shuō)你還吃過(guò)什么糖？是什么味道的？如果你有一顆糖，你想給誰(shuí)吃？請(qǐng)人家吃的時(shí)候，你會(huì)怎么說(shuō)？
三、老師示范改編歌詞。老師這里也有糖，你們真乖，老師想請(qǐng)你們吃糖，請(qǐng)你們猜猜我有什么糖？（老師清唱）老師是用什么方法請(qǐng)你們吃糖的？你怎么知道的？（你聽(tīng)到我是怎么唱的？猜出來(lái)后再唱一遍）
四、猜猜袋里的糖。（這個(gè)袋袋里也有糖，你們想不想知道是什么糖呢？個(gè)別幼兒2~3人上來(lái)摸糖，摸出后唱給大家聽(tīng)，如不會(huì)，可請(qǐng)其他孩子幫助改編）猜對(duì)了拿出來(lái)給大家看。
五、老師將盤子遞到孩子面前，每人取一粒糖。
問(wèn)：1．我們小朋友是不是都想得到一粒糖呢？等會(huì)兒我們來(lái)玩聽(tīng)聽(tīng)猜猜的游戲，拿到糖以后，先想想怎么唱。（聽(tīng)音樂(lè)集體唱，老師巡回指導(dǎo)）
2．集體拿出糖果來(lái)，跟音樂(lè)改編唱。（一樣糖果的孩子上來(lái)唱，唱好了，就把糖藏起來(lái)，過(guò)會(huì)兒，找好朋友讓他猜。發(fā)現(xiàn)不會(huì)的，生生互動(dòng)幫助改編，重點(diǎn)解決四個(gè)字的名稱，引導(dǎo)他們將嘗過(guò)的味道變成糖果名稱。）
六、集體送糖果。
集體互送糖果。（聽(tīng)音樂(lè)唱歌）
活動(dòng)反思：
幼兒在不知不覺(jué)中就學(xué)會(huì)了歌曲和動(dòng)作。讓孩子在反復(fù)感受中，輕松而興趣地進(jìn)行學(xué)習(xí)。從而完成了音樂(lè)教學(xué)的目的�；顒�(dòng)過(guò)程中，教師既是組織者，又是參與者，做到真正的有效互動(dòng)。
小班科學(xué)教育活動(dòng)《打開(kāi)來(lái)嘗一嘗》教案篇10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意嘗試打開(kāi)各種瓶子、罐子、盒子，感受不同容器的不同開(kāi)啟方式，愿意嘗一嘗里面的食物。
2、學(xué)習(xí)說(shuō)詞語(yǔ)："撕開(kāi)來(lái)，嘗一嘗""打開(kāi)來(lái)，嘗一嘗""剝開(kāi)來(lái)，嘗一嘗"。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、巧克力、瑞士糖、香蕉、橘子、各種膨化食品、薯片、開(kāi)心果等食物。
2、拉鏈袋、密封袋、盒子、塑料瓶等各種裝食物的容器，將一塊糖用多層紙包起來(lái)，餐巾紙若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)：
手背在身后，將糖果的包裝紙揉出聲響，吸引幼兒的注意力，讓幼兒猜猜發(fā)出聲響的會(huì)是什么?
(幼兒對(duì)吃很感興趣，對(duì)食品包裝袋發(fā)出的聲音尤為敏感，他們聽(tīng)見(jiàn)聲響會(huì)猜是各種食品。)
二、切入主題，學(xué)習(xí)詞組：
1、展示出糖果，故意不撕包裝袋就把糖放進(jìn)嘴里，奇怪地問(wèn)："我怎么吃不到糖呀!"引導(dǎo)幼兒說(shuō)出"撕開(kāi)來(lái)，嘗一嘗"，請(qǐng)一名幼兒上來(lái)表現(xiàn)如何撕開(kāi)包裝袋。
2、取出盒子，讓幼兒先猜猜里面有沒(méi)有東西。教師表現(xiàn)出幾種錯(cuò)誤的打開(kāi)方式后請(qǐng)一名幼兒來(lái)展示正確的打開(kāi)方式，并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出："打開(kāi)來(lái)，嘗一嘗。"
3、拿出盒子里的橘子，問(wèn)幼兒該怎樣吃橘子，請(qǐng)一名幼兒來(lái)剝橘子，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出"剝開(kāi)來(lái)，嘗一嘗"。
三、幼兒動(dòng)手操作：
1、幼兒自己動(dòng)手嘗試打開(kāi)各種瓶子、盒子，拿出里面的食物去品嘗，并在品嘗的過(guò)程中說(shuō)出自己吃的是什么?是什么樣的顏色?是什么樣的形狀?是什么樣的味道?
(在幼兒品嘗食物的過(guò)程中，注意孩子習(xí)慣的養(yǎng)成，剝下來(lái)的果殼和包裝袋要放到指定的地方。)
2、操作結(jié)束。和幼兒共同回憶自己的操作過(guò)程，說(shuō)說(shuō)自己在操作過(guò)程中遇到什么樣的困難，自己是如何打開(kāi)瓶子、盒子的。
活動(dòng)延伸：
1、吃完的果殼，果皮留下，放在區(qū)角里，讓幼兒玩果殼、果皮粘貼畫。
2、回家剝水果、撕糖果給自己的爸爸媽媽吃。
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