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更喜晉茶溢芬芳散文
中條巍巍,泗水流淌,滋養(yǎng)著北國香茗。
這是一種什么樣的茶?無數(shù)的疑問在生長。
萌芽在北緯35度的禹都夏縣,蓬勃于海拔1200米的泗交深山,此間“青山無墨千秋畫,流水帶弦萬古琴”。日照長,溫差大,無霜期短,生長期長,一年只采一季茶。無污染,無公害,云霧繚繞,山水涵養(yǎng),綠凝嫩芽,香聚葉片,品質(zhì)卓越,品味高雅……
這是“南茶北移”的珍木靈芽,這是晉山晉水孕育的第一茶,這是山西的厚民晉茶——泗交綠。
應(yīng)該感謝一位來自齊魯大地的老人——陳厚珉。因?yàn)橐粋(gè)信念,因?yàn)橐黄咳~,幸有微雨輕落,老人的夢(mèng)想便有了十分篤定。20年風(fēng)雨茶路,將龍井云福的種,芬芳成三晉的香茗珍饈。
《說文》與《易經(jīng)》云:“晉者,進(jìn)也。日出,萬物進(jìn)。”山西與茶結(jié)緣,并不是一種歷史的偶然,而是一種文化的突圍。當(dāng)北方的粗獷豪邁與江南的溫婉細(xì)膩相遇,一種包容兼蓄的文化心態(tài),便得以孕育。山西古有嫘祖養(yǎng)蠶,又有后稷稼穡,今更有陳公種茶。在中華農(nóng)耕文明的傳播中,山西不能缺席,縱然艱難困道,亦不會(huì)缺席!
晉茶的誕生,慰藉了當(dāng)年晉商苦苦追尋的夙愿,豐滿了山西人重情重義的.性格稟賦,芳香了山西百姓的平常日子。晉茶,融入三晉5000年的文化清泉,將“人說山西好風(fēng)光,地肥水美五谷香”傳唱的更遠(yuǎn)。
晉山晉水產(chǎn)晉茶,應(yīng)是人間第一茶。
晉茶攬了大山的精神,沾了清水的靈氣,吸了日月的光芒,染了人間的情愛,芳名露華鮮:“泗交綠”。產(chǎn)地優(yōu),品質(zhì)高,營養(yǎng)全,葉芽嫩,味道醇。
晉茶厚道,茶香自遠(yuǎn)。已經(jīng)獲得國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品證書,被中國質(zhì)量安全監(jiān)督管理委員會(huì)授予“中國優(yōu)秀綠色環(huán)保產(chǎn)品”,被山西省名優(yōu)產(chǎn)品開發(fā)中心授予《山西特色農(nóng)產(chǎn)品》證書,榮獲中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
晉茶恰如其名“厚民”,重在澤民;又如其名“泗交綠”,綠在健康。
正如陳厚珉先生《沁園春·晉茶》里寫道:“惜金牌龍井,名高價(jià)貴;陳年普洱,搶占風(fēng)光;一代天驕,武夷紅袍,稀缺難于坐大堂。俱往矣,喜后來居上,晉茶稱強(qiáng)!
人間香茗何其多,更喜晉茶溢芬芳。
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