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      2. 母親的餃子作文

        時(shí)間:2021-08-15 14:16:04 媽媽 我要投稿

        母親的餃子作文

          母親病了,嚴(yán)重腦梗讓她的半個(gè)身子失去了知覺,再也不能包她最拿手的餃子。

        母親的餃子作文

          母親有多年高血壓病史,沒想到的是母親最后被糖尿病、腦梗等更嚴(yán)重的疾病纏身。也就是兩三年的時(shí)間,一個(gè)本來行動(dòng)自如的人成了吃喝拉撒都需要?jiǎng)e人伺候的半個(gè)廢人,這對(duì)于一輩子要強(qiáng)的母親來說,是個(gè)不小的打擊?v使跑遍了從省城到市縣的大小醫(yī)院,母親再也不能像正常人一樣生活已經(jīng)成了事實(shí),她談笑風(fēng)生操辦一家人日常飲食的情景仿佛就在昨天,真的不愿相信母親確實(shí)病了。母親和全天下所有農(nóng)村婦女一樣,只是一個(gè)普普通通的女人。伺候家里二畝地的莊稼和一家四口的飲食起居是她一生全部的事業(yè)。任何事都不甘落后于人的母親,用她一生全部的精力牢牢的支撐起一個(gè)家,如今日子好過了,母親卻病倒了。

          母親最愛吃餃子。生活條件艱苦的年代,縱然餐桌上少了肉蛋等營養(yǎng)品,但是家里的一日三餐因?yàn)橛辛孙溩拥恼{(diào)劑而變得異常生動(dòng)而美味。母親也最會(huì)調(diào)動(dòng)全家的`力量一塊包餃子。父親搟皮,她自己做餡,我和弟弟被分配用大鍋點(diǎn)火燒水。一會(huì)兒功夫,好吃的餃子就端上桌了。每當(dāng)大伙兒圍著桌子吃得津津有味時(shí),母親總會(huì)說,“就是少歇一會(huì)兒的事”,意思是吃餃子比起其它飯食只是多花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間,耽誤一會(huì)功夫,為此大家都能吃得香、吃得飽,實(shí)在是太值得了。

          母親也是做餃子的高手。叔叔家的弟弟,老姨家的小表弟凡是吃過母親餃子的人,多少年后不管離家多遠(yuǎn)都會(huì)想起母親餃子的味道。母親的餃子餡確實(shí)有她的獨(dú)到之處,和別人家并沒有什么不同的食材,被母親的雙手調(diào)制出了讓所有吃過的人都難以忘懷的味道,這就是母親的高超之處。除了白菜、酸菜、韭菜、西葫蘆等常用來做餡的家常菜,她還會(huì)采來一些野菜做餡,人荇菜、槐花這些野菜經(jīng)過挑揀、清洗、開水鍋里打一個(gè)滾,就在母親手里一把菜刀的叮叮當(dāng)當(dāng)聲中迅速被制作成更鮮美的人間美味。母親剁餃子餡的聲音是我童年里聽過的最美妙音樂,也是一份留在味蕾深處最美好的記憶。

          多年來,母親保持一個(gè)雷打不動(dòng)的習(xí)慣,每逢家人外出或者從外面歸來,第一頓飯必是她親手包的餃子。這個(gè)慣例自從母親得病以后被打破了。最近一次離家,我中午出門,雖然早上剛剛吃完餃子,但是母親因?yàn)闆]能親手給我包一頓離家的餃子流下了即使生活困難時(shí)都不曾掉下的眼淚。

          母親沒有什么大的本事,她能為兒女們做的就是做好每一頓飯食,讓我們不論上學(xué)還是離家的路上都能吃的舒服,有一個(gè)好身體。小時(shí)候不懂得母親的辛苦,直到多年后早已習(xí)慣了城市生活,重新用起家里的大鐵鍋燒火做飯,跟油污、柴草打交道,才深深體會(huì)到母親幾十年圍著土鍋土灶打理一家人日常生活的不容易。母親一生愛吃餃子,等到兒女們真的有能力為母親包一頓餡料十足的餃子,母親卻已經(jīng)拿不起夾餃子的筷子。慶幸的是,雖然母親每天承受著大把吃藥、打胰島素的痛苦依然堅(jiān)強(qiáng)的活著,這實(shí)際上是給了兒女們一個(gè)盡孝的機(jī)會(huì),對(duì)母親養(yǎng)育之恩的最好報(bào)答就是讓她每天都能吃上兒女們給她包好并送到她嘴里的餃子。

          我的眼前又出現(xiàn)了母親從菜園子抱出一大堆綠葉大白菜放到院子里手腳麻利地?fù)癫恕⑾床说臉幼,又浮現(xiàn)了母親調(diào)動(dòng)全家上下一起包餃子的情景。

          這一生再也吃不上母親親手包的餃子!

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