餐廳游戲活動(dòng)方案
餐廳就是指在一定場(chǎng)所,公開(kāi)地對(duì)一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。以下是小編為大家整理的餐廳游戲活動(dòng)方案(精選5篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
餐廳游戲活動(dòng)方案1
金風(fēng)送爽,玉兔賜福,又是一個(gè)萬(wàn)家團(tuán)圓的金秋之夜。值此花好月圓的中秋佳節(jié),為了充分展示我們?nèi)仕环骄频甑钠髽I(yè)文化,密切各部門(mén)管理人員和員工之間的關(guān)系,豐富員工業(yè)余生活,活躍節(jié)日氣氛,并給工作在各崗位上的員工送上節(jié)日的問(wèn)候和關(guān)愛(ài),經(jīng)總經(jīng)辦研究決定特舉辦此次以“中秋團(tuán)圓夜,共享一個(gè)家”為主題的活動(dòng):
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年9月18日星期三(農(nóng)歷8月14日)晚上8:00—10:00
二、活動(dòng)地點(diǎn):
xx餐廳
三、活動(dòng)主題
中秋團(tuán)圓夜,共享一個(gè)家三、參與對(duì)象:酒店全體員工
四、活動(dòng)內(nèi)容:
。ㄒ唬┗顒(dòng)前準(zhǔn)備:
1、設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備(桌椅的擺放、電腦、音箱、話筒、插座)
2、物品的準(zhǔn)備{啤酒、飲料、果盤(pán)、瓜子、花生、干果、月餅、餃子餡、面、搟面杖}
(二)活動(dòng)設(shè)計(jì):
1、晚8:00活動(dòng)正式開(kāi)始,由主持人帶領(lǐng)全體員工集體歡跳開(kāi)場(chǎng)熱身舞《我是冠軍》。
2、包餃子比賽環(huán)節(jié):
(1)本環(huán)節(jié)以部門(mén)組隊(duì)為原則,根據(jù)人數(shù)將部門(mén)合理劃分為五個(gè)隊(duì),每隊(duì)選3人負(fù)責(zé)搟餃子皮,其他人負(fù)責(zé)包餃子,各部門(mén)組隊(duì)安排如下:
第一隊(duì):房務(wù)部、后勤部隊(duì)長(zhǎng):宋枝玲
第二隊(duì):出品部、 KTV隊(duì)長(zhǎng):朱江
第三隊(duì):餐飲部、總經(jīng)辦隊(duì)長(zhǎng):張麗君
第四隊(duì):保安部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、工程部隊(duì)長(zhǎng):朱福生
第五隊(duì):桑拿部、康體部隊(duì)長(zhǎng):李俊潮
。2)包餃子所用搟面杖由每隊(duì)自帶,由隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)商。面團(tuán)采用手撕,不能使用刀具。
。3)每隊(duì)給予的餃子餡、面的數(shù)量是相等的,包餃子開(kāi)始后,如果哪隊(duì)先將規(guī)定的數(shù)量包完,隊(duì)長(zhǎng)舉手示意,由劉總對(duì)餃子的美觀度、大小適中度、數(shù)量等進(jìn)行點(diǎn)評(píng),先包完的隊(duì)伍可以將餃子先行入鍋。
(4)包餃子時(shí)可以將個(gè)別餃子內(nèi)包入辣椒、芥末等,也可將包有辣椒等的餃子贈(zèng)送其他隊(duì)。
4、節(jié)目表演:以上每隊(duì)由隊(duì)長(zhǎng)組織負(fù)責(zé)出節(jié)目,節(jié)目形式、數(shù)量不限。各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)于18日下午3點(diǎn)前將節(jié)目?jī)?nèi)容報(bào)至人力資源部。
5、游戲環(huán)節(jié):
A、搶椅子
臺(tái)上置三張椅子,邀請(qǐng)四個(gè)人上來(lái),放DISCO音樂(lè),四個(gè)人伴著音樂(lè)圍著椅子轉(zhuǎn),當(dāng)音樂(lè)驟停時(shí)搶坐椅子,未坐到者淘汰;減一椅子,三個(gè)人續(xù)前動(dòng)作,當(dāng)音樂(lè)驟停時(shí)搶坐兩張椅子,未坐到者淘汰;最后兩人搶坐一張椅子,坐到者為勝。
B、擊鼓傳花
人數(shù):全體人員
規(guī)則:傳統(tǒng)的.擊鼓傳花游戲,傳中的員工上去表演一個(gè)節(jié)目,有禮物派送。
PS:在游戲中可讓大家簡(jiǎn)單的互相了解。
C、成語(yǔ)接力:由主持人出一個(gè)成語(yǔ),用最后一個(gè)字為下一個(gè)成語(yǔ)的開(kāi)頭,按順序接輪,接不上著接手懲罰。
D、我來(lái)比劃你來(lái)猜:兩個(gè)人為一小組(同桌),分為四大組,一個(gè)人用語(yǔ)言描述或者形體比劃,另一個(gè)人猜。用語(yǔ)言描述不能說(shuō)出要猜的詞語(yǔ)中的字,如果說(shuō)出則無(wú)效跳過(guò)。也可以用英語(yǔ)單詞來(lái)直接描述,如果遇到不會(huì)描述的詞可以直接跳過(guò),由下一組繼續(xù)。一大組只有5分鐘的時(shí)間,最終答題最多的組獲勝,哪一組最后一名,必須要派人表演一個(gè)節(jié)目作為懲罰。
4、活動(dòng)結(jié)束,總經(jīng)理上臺(tái)做活動(dòng)總結(jié)。
五、活動(dòng)任務(wù)及人員安排
xx
六、活動(dòng)要求:
1.本次活動(dòng)內(nèi)容由各部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)通知到每一位員工,每個(gè)部門(mén)除值班人員外,其余員工在沒(méi)有特殊情況下必須全部準(zhǔn)時(shí)參加。
2.各部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,主動(dòng)帶動(dòng)員工參與活動(dòng)的積極性。
3、請(qǐng)所有參加人員注意維護(hù)會(huì)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生,不許亂扔、亂放垃圾物品。
4、活動(dòng)結(jié)束后請(qǐng)各部門(mén)經(jīng)理安排員工依次按順序離開(kāi)會(huì)場(chǎng),把各自的垃圾清理干凈帶出。
餐廳游戲活動(dòng)方案2
活動(dòng)名稱:
餐廳游戲
活動(dòng)目的:
通過(guò)這個(gè)游戲活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),提高團(tuán)隊(duì)溝通能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神,同時(shí)增進(jìn)員工之間的友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。
活動(dòng)流程:
籌備階段:
確定活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
分配活動(dòng)籌備小組,負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置、道具準(zhǔn)備、游戲規(guī)則制定等工作
確定參與人員名單,分組安排
游戲規(guī)則介紹:
活動(dòng)開(kāi)始前,主持人向參與者介紹游戲規(guī)則和注意事項(xiàng)
游戲規(guī)則包括:分組比賽,每組有固定的時(shí)間內(nèi)完成一系列餐廳服務(wù)相關(guān)的任務(wù),如點(diǎn)菜、招待客人、廚房協(xié)作等
游戲環(huán)節(jié):
點(diǎn)菜環(huán)節(jié):每個(gè)小組成員扮演服務(wù)員和顧客,服務(wù)員需根據(jù)顧客的需求點(diǎn)菜,顧客需根據(jù)菜單選擇菜品
廚房協(xié)作環(huán)節(jié):每個(gè)小組成員扮演廚師和服務(wù)員,廚師需根據(jù)服務(wù)員的訂單準(zhǔn)備菜品,服務(wù)員需協(xié)助廚師傳菜
客人招待環(huán)節(jié):每個(gè)小組成員扮演服務(wù)員和顧客,服務(wù)員需熱情接待顧客,顧客需評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量
評(píng)選環(huán)節(jié):
活動(dòng)結(jié)束后,主持人和評(píng)委根據(jù)每個(gè)小組的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)選,評(píng)選出最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、最佳服務(wù)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)
同時(shí),參與者也可以進(jìn)行投票評(píng)選出最佳服務(wù)員、最佳廚師等個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)
結(jié)束階段:
頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng),并對(duì)參與者進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)
活動(dòng)結(jié)束后,組織晚餐或聚餐,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的交流和互動(dòng)
活動(dòng)注意事項(xiàng):
確;顒(dòng)安全,避免發(fā)生意外
鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極參與,尊重每個(gè)人的意見(jiàn)和貢獻(xiàn)
活動(dòng)結(jié)束后,及時(shí)清理場(chǎng)地,保持衛(wèi)生
通過(guò)這個(gè)餐廳游戲活動(dòng),可以有效地增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)作能力,同時(shí)也為團(tuán)隊(duì)成員提供了一個(gè)放松身心、增進(jìn)友誼的機(jī)會(huì)。
餐廳游戲活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的:
通過(guò)餐廳游戲活動(dòng),增進(jìn)員工之間的溝通和合作,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,同時(shí)也可以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
二、活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間為2小時(shí)左右。
三、活動(dòng)地點(diǎn):
xx餐廳
四、活動(dòng)流程:
分組
將員工分成若干組,每組人數(shù)不超過(guò)6人。
規(guī)則介紹
主持人向參與者介紹游戲規(guī)則和注意事項(xiàng)。
游戲細(xì)節(jié)介紹
主持人會(huì)向參與者介紹游戲細(xì)節(jié),包括服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技巧等。
角色分配
每個(gè)小組分配一個(gè)角色:服務(wù)員、廚師、收銀員、顧客等。
游戲開(kāi)始
每個(gè)小組開(kāi)始進(jìn)行游戲,服務(wù)員需要根據(jù)顧客的需求提供服務(wù),廚師需要根據(jù)顧客的點(diǎn)餐要求制作菜品,收銀員需要結(jié)算賬單。
評(píng)分
游戲結(jié)束后,由主持人進(jìn)行評(píng)分,評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、菜品質(zhì)量、賬單結(jié)算等。
頒獎(jiǎng)
根據(jù)評(píng)分結(jié)果,頒發(fā)最佳服務(wù)員、最佳廚師、最佳收銀員等獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、活動(dòng)注意事項(xiàng):
活動(dòng)前需要提前準(zhǔn)備好游戲所需的物品,包括桌椅、餐具、食材等。
活動(dòng)時(shí)需要注意安全,避免發(fā)生意外。
游戲規(guī)則需要明確,避免出現(xiàn)爭(zhēng)議。
活動(dòng)結(jié)束后需要進(jìn)行整理,保持場(chǎng)地的清潔和整潔。
六、活動(dòng)效果:
通過(guò)餐廳游戲活動(dòng),可以增強(qiáng)員工之間的溝通和合作,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力;同時(shí)也可以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量;顒(dòng)結(jié)束后,員工之間的關(guān)系更加融洽,工作效率和服務(wù)質(zhì)量也得到了提升。
餐廳游戲活動(dòng)方案4
活動(dòng)名稱:
餐廳游戲
活動(dòng)目的:
通過(guò)游戲的方式增進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通、合作和信任,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率。
活動(dòng)時(shí)間:
約2-3小時(shí)
活動(dòng)人數(shù):
10-30人
活動(dòng)地點(diǎn):
xx餐廳
活動(dòng)流程:
分組:將參加活動(dòng)的人員分成若干個(gè)小組,每個(gè)小組人數(shù)不超過(guò)6人。
游戲介紹:主持人向參加者介紹游戲規(guī)則和流程,讓他們了解游戲的目的和意義。
游戲開(kāi)始:每個(gè)小組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)選擇一家餐廳,根據(jù)預(yù)算和口味選擇菜品,并制定一個(gè)詳細(xì)的餐廳計(jì)劃。在此過(guò)程中,小組成員需要充分溝通、協(xié)作和信任,以確保計(jì)劃的順利實(shí)施。
計(jì)劃評(píng)估:每個(gè)小組需要向其他小組展示他們的`餐廳計(jì)劃,并接受其他小組的評(píng)估和建議。這個(gè)環(huán)節(jié)可以讓小組成員更好地了解彼此,增進(jìn)彼此之間的信任和合作。
實(shí)施計(jì)劃:每個(gè)小組需要按照自己的計(jì)劃前往餐廳,點(diǎn)菜、用餐,并在用餐結(jié)束后完成結(jié)賬和清理工作。在此過(guò)程中,小組成員需要充分協(xié)作,確保餐廳計(jì)劃的順利實(shí)施。
結(jié)果評(píng)估:每個(gè)小組需要對(duì)自己的計(jì)劃和實(shí)施過(guò)程進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案。這個(gè)環(huán)節(jié)可以讓小組成員更好地反思自己的行為,提高自我管理和團(tuán)隊(duì)合作能力。
結(jié)束語(yǔ):主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估,表?yè)P(yáng)表現(xiàn)優(yōu)秀的小組,并提出建議和改進(jìn)方案,以便下次活動(dòng)更加成功。
活動(dòng)要求:
活動(dòng)前需要提前預(yù)定餐廳,并確定用餐時(shí)間和預(yù)算。
活動(dòng)中需要提供足夠的溝通和協(xié)作空間,以便小組成員充分溝通和協(xié)作。
活動(dòng)中需要提供足夠的餐廳計(jì)劃和實(shí)施過(guò)程的評(píng)估和反思時(shí)間,以便小組成員總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和提高能力。
活動(dòng)后需要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估,以便下次活動(dòng)更加成功。
活動(dòng)收益:
增進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通、合作和信任。
提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率。
培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的自我管理和團(tuán)隊(duì)合作能力。
提高團(tuán)隊(duì)成員的創(chuàng)新和解決問(wèn)題的能力。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員的歸屬感和責(zé)任感。
提高團(tuán)隊(duì)成員的工作滿意度和幸福感。
餐廳游戲活動(dòng)方案5
活動(dòng)名稱:
餐廳游戲
活動(dòng)目的:
通過(guò)餐廳游戲活動(dòng),讓參與者體驗(yàn)餐廳運(yùn)營(yíng)的樂(lè)趣,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。
活動(dòng)地點(diǎn):
室內(nèi)或者室外餐廳場(chǎng)地
活動(dòng)時(shí)間:
2-3小時(shí)
活動(dòng)流程:
活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)
主持人介紹活動(dòng)流程和規(guī)則
參與者分成若干小組,每個(gè)小組分配一個(gè)餐廳角色,包括服務(wù)員、廚師、收銀員等
游戲環(huán)節(jié)
收銀員要根據(jù)客人的點(diǎn)菜情況進(jìn)行結(jié)賬,并與客人進(jìn)行交流
服務(wù)員要將廚師做好的菜品及時(shí)送到客人桌上,確?腿说挠貌腕w驗(yàn)
每個(gè)小組的服務(wù)員要根據(jù)客人的需求,迅速點(diǎn)菜并傳達(dá)給廚師
廚師要根據(jù)菜單制作出客人所點(diǎn)的菜品
第一輪:點(diǎn)菜環(huán)節(jié)
第二輪:上菜環(huán)節(jié)
第三輪:結(jié)賬環(huán)節(jié)
游戲總結(jié)
活動(dòng)結(jié)束后,主持人和參與者一起總結(jié)游戲過(guò)程,分享團(tuán)隊(duì)合作中的亮點(diǎn)和不足之處
鼓勵(lì)參與者分享游戲中的感悟和收獲
活動(dòng)收尾:頒發(fā)獎(jiǎng)品給表現(xiàn)優(yōu)秀的小組,并舉行小型慶功宴,讓參與者在輕松愉快的氛圍中交流感受。
活動(dòng)注意事項(xiàng):
活動(dòng)中要注意安全,避免發(fā)生意外
確保參與者在游戲中尊重他人,保持良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)清理場(chǎng)地,保持環(huán)境整潔
通過(guò)這樣的餐廳游戲活動(dòng),參與者不僅可以體驗(yàn)餐廳運(yùn)營(yíng)的樂(lè)趣,還能在游戲中學(xué)習(xí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通和解決問(wèn)題的能力,是一次既有趣又有意義的團(tuán)建活動(dòng)。
【餐廳游戲活動(dòng)方案】相關(guān)文章:
餐廳活動(dòng)方案02-11
餐廳活動(dòng)營(yíng)銷方案09-13
餐廳活動(dòng)策劃方案09-20
親子餐廳活動(dòng)方案06-30
餐廳促銷活動(dòng)方案06-30
餐廳營(yíng)銷活動(dòng)方案06-30
餐廳五一活動(dòng)方案06-15
餐廳中秋活動(dòng)方案03-16